Z ktorej zeleniny sa lisuje džús? Recepty zo zeleninovej šťavy

Na zvýšenie príjmu živín sa konzumujú ovocné a zeleninové šťavy. Stláčanie ovocia je technika, ktorú používame už dlho, ale do našich nových životov vstúpili zeleninové šťavy.

„Ktorú zeleninu piť džús“ a „Aké sú výhody zeleninových štiav„Odpovede na otázky ...

Aké sú výhody zeleninových štiav?

Zeleninové šťavyPoskytuje dôležité výhody, ako je podpora príjmu živín, zvýšenie hydratácie, ochrana srdca, detoxikácia tela, prevencia vypadávania vlasov, podpora zdravia pokožky, zníženie pravdepodobnosti chronických chorôb, posilnenie imunitného systému a podpora cirkulácie.

Má vysokú nutričnú hodnotu

Zeleninové šťavy Poskytuje telu vysokú hladinu živín a pomáha telu byť zdravým.

Uľahčuje vstrebávanie živín

Zeleninová šťava piť Umožňuje telu vstrebávať všetky potrebné živiny. Pri konzumácii zeleniny trvá určitý čas, kým telo oddelí výživné látky od vlákniny a potom tieto živiny absorbuje, aby ich využil na rôzne funkcie.

Tento proces naráža na niekoľko prekážok, ak jedlo správne nežujete alebo ak je váš tráviaci systém slabý. Preto pitie čerstvej zeleninovej šťavyumožní telu ľahký prístup ku všetkým týmto živinám.

Zvlhčuje telo

Na zvlhčenie tela je možné vodu získavať zo zeleniny a ovocia spolu s vodou vypitou počas dňa. Zeleninové šťavy Je to dobrá voľba na zvlhčenie tela.

Chráni zdravie srdca

Zeleninové šťavyObsahuje veľa draslíka, ktorý pomáha znižovať krvný tlak a zmierňovať napätie v kardiovaskulárnom systéme.

Vysoký obsah vitamínu C a železa tiež stimuluje cirkuláciu a podporuje obsah kolagénu v tele. Znižuje tiež pravdepodobnosť poškodenia krvných ciev a tepien.

Posilňuje imunitu

Zeleninové šťavy Má vysoký obsah vitamínu C. Vitamín C posilňuje imunitný systém, pretože pomáha stimulovať produkciu bielych krviniek.

lykopén Pôsobenie ďalších antioxidantov, ako je podpora imunitného systému pri prevencii chronických chorôb a oxidačného stresu.

Pomáha rastu vlasov

Špenát, repa a mrkva sú dobrou voľbou na podporu rastu vlasov. Pite šťavu zo zeleniny pre zdravé a krásne vlasy.

Pomáha predchádzať vypadávaniu vlasov

Je známe, že tmavá listová zelená zelenina a krížová zelenina zabraňujú vypadávaniu vlasov. Šťava z tejto zeleniny sa môže konzumovať na boj proti vypadávaniu vlasov.

Pomáha predchádzať akné

Cuketa, brokolica, sladké zemiaky a mrkva sú prospešné pre pokožku. Obsahuje antioxidant a vitamín C. zeleninové šťavypomôže udržať akné preč.

Pomáha pokožke svietiť

Zeleninové šťavy Dodáva pokožke jas a udržuje ju zdravú. Ak chcete mať žiarivú pokožku, môžete piť šťavu z paradajok, zemiakov, kapusty, mrkvy a reďkovky.

Zabraňuje vráskam

Pitie šťavy zo zeleniny bohatej na vitamín C, ako je brokolica, paprika, karfiol a paradajky, môže byť účinným prostriedkom na prevenciu vrások.

Z ktorej zeleniny sa lisuje džús?

Kel kapusta

Kel je univerzálny v džúsoch s jemnou chuťou, ktoré sa dobre spájajú s iným ovocím a zeleninou. zelená listová zeleninad. 

Je zdrojom mnohých dôležitých živín vrátane vitamínov A, C a K. tiež beta karotén Má obzvlášť vysoký obsah antioxidantov, vrátane

Pitie kel šťavy znižuje rizikové faktory srdcových chorôb, vrátane LDL (zlého) cholesterolu.

mrkva

Vďaka svojmu pôsobivému výživovému profilu mrkvová šťavau Je veľmi prospešný pre zdravie. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínu A, biotínu a draslíka.

Obsahuje karotenoidy, čo sú rastlinné pigmenty, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty v tele. Toto je betakarotén, lykopénje alfa-karotén a luteín.

Sladkosť mrkvovej šťavy sa dobre spája s iným ovocím a zeleninou, ako sú citrusové plody, zázvor a červená repa.

repa

Nutrične repa Obsahuje mangán, draslík a folát. Má tiež vysoký obsah dusičnanov, čo je druh prírodnej rastlinnej zlúčeniny so silnými účinkami na zdravie.

Štúdie sú bohaté na dusičnany Cviklová šťavaukazuje, že znižuje krvný tlak a tiež zlepšuje športový a duševný výkon.

kapusta

Kapusta obsahuje vitamíny K a C spolu s ďalšími mikroživinami, ako je folát, mangán a vitamín B6. 

Patrí do rovnakej rodiny ako iná zelenina, ako je brokolica, karfiol a ružičkový kel. Šťava z tejto zeleniny, o ktorej je známe, že znižuje riziko cukrovky, srdcových chorôb a zápalov, je veľmi zdravá.

špenát

Špenátové smoothie Je to listová zelená rastlina používaná na džúsy a džúsy. Majú vysoký obsah vitamínov A a C a quercetinPoskytuje antioxidanty ako kaempferol a luteín. Je tiež bohatý na dusičnany, ktoré môžu prospievať zdraviu srdca.

brokolica

Brokolica je veľmi dôležitá zelenina, ktorá poskytuje pôsobivé výhody. Je to predovšetkým vynikajúci zdroj základných mikroelementov, ako je draslík a vitamíny A, B6 a C. Použite ho nakrájaním stoniek, aby ste vytlačili šťavu.

petržlen

Petržlen je skvelá zelenina, ktorá sa používa na odšťavovanie. Čerstvé petržlenJe obzvlášť bohatý na vitamíny A, K a C, ktoré môžu prispievať k mnohým zdraviu prospešným účinkom.

uhorka

Uhorka obsah vody je vysoký, takže uhorková šťava Je veľmi preferovaný v ovocných a zeleninových šťavách. Má tiež vysoký obsah draslíka, mangánu, vitamínov K a C a veľmi nízky obsah kalórií.

Je to rozhodujúca zelenina pre zdravie trávenia, funkciu obličiek, reguláciu hmotnosti a fyzický výkon, pretože zvlhčuje telo.

mangold

mangold, Je to zelená listová zelenina plná dôležitých vitamínov a minerálov. Je prospešný pre diabetikov, reguluje hladinu cukru v krvi. Môže byť pridaný do akejkoľvek ovocnej a zeleninovej šťavy a môže byť použitý ako náhrada za zeleninu, ako je kel a špenát.

Pšeničná tráva

Pšeničná tráva Je to jedlá bylina, ktorej šťava je vylisovaná. Je to mimoriadne výživná, hutná zložka a stavebné prvky bielkovín spolu so 17 rôznymi aminokyselinami poskytujú významné množstvo železa, fosforu, horčíka a medi.

Obsahuje tiež chlorofyl, prírodný rastlinný pigment so silnými protizápalovými a rakovinotvornými vlastnosťami. 

Šťavu z pšeničnej trávy je možné pripraviť alebo pridať do akejkoľvek ovocnej šťavy ako doplnok výživy.

zeler

Okrem vysokého obsahu vody zeler Obsahuje dobré množstvo vitamínov A, K a C a antioxidanty, ako je kaempferol, kyselina kávová a kyselina ferulová.

Štúdie na zvieratách a na skúmavkách zistili, že extrakt zo zeleru môže zlepšiť zdravie srdca znížením krvného tlaku, triglyceridov a hladiny cholesterolu.

Zelerovú šťavu je možné piť samostatne alebo ju kombinovať so šťavou z citrónu, jablka, zázvoru a listovej zeleniny, čím získate vynikajúci nápoj.

paradajky

Paradajky majú nízky obsah kalórií a obsahujú základné živiny, ako je vitamín C, draslík a kyselina listová. Je tiež bohatý na lykopén, zlúčeninu, ktorá znižuje riziko rakoviny prostaty, infarktu a mŕtvice.

Paradajková šťava Jeho pitie zmierňuje zápaly a urýchľuje metabolizmus. Spojte paradajky so zelerom, uhorkou a petržlenovou vňaťou a osviežte ich zdravým džúsom.

Ako si vyrobiť zeleninovú šťavu?

Na prípravu zeleninovej šťavy vyžaduje odšťavovač alebo mixér. Použitie odšťavovača poskytuje možnosť namáhania vláknitého materiálu. 

Recepty zo zeleninovej šťavy

Šťava z uhoriek

materiály

• ½ tenko nakrájaného citrónu
• ¼, uhorka nakrájaná na tenké plátky
• ½ šálky lístkov mäty
• 2-3 litre vody

Ako sa to robí?

Naplňte džbán alebo fľašu s vodou vodou. Pridajte plátky citrónu, listy mäty a plátky uhorky do vody a premiešajte.

Vodnú zmes ochladíme za stáleho miešania, kým nesladí.

Zelerový džús

materiály

• 2 až 3 čerstvé stonky zeleru
• Odšťavovač alebo mixér

Ako sa to robí?

Zeler očistíme a odstránime listy. Vezmite ju do odšťavovača a stlačte ju. 

Ak nemáte odšťavovač, môžete použiť aj mixér. Po rozmačkaní stonky zeleru môžete na vypustenie dužiny použiť handričku alebo sitko.

Môžete tiež pridať citrónovú šťavu, zázvor alebo zelené jablko, aby ste zlepšili chuť a výživový obsah.

Mrkvová šťava

materiály

• 4 mrkva
• Su
• 1 lyžica nasekaného zázvoru
• 1 lyžičku citrónovej šťavy

Ako sa to robí?

Mrkvu poriadne umyte. Osušte a nakrájajte na malé kúsky. Kúsky preložte so zázvorom a vodou do odšťavovača. Mixujte dohladka.

Precedíme do pohára a vytlačíme nad ním citrón.

Šťava z kapusty

materiály

• 1 šálka nakrájanej kapusty
• 1 šálka nasekanej uhorky
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 citrónovej šťavy

Ako sa to robí?

Nasekanú kapustu a uhorku vhoďte do mixéra a otočte na druhú stranu. Nalejte zeleninovú šťavu do pohára. Pridajte citrónovú šťavu a soľ. Dobre to premiešajte.

Cviklová šťava

Vrcholy repy nakrájajte a umyte. Potom ju nakrájajte. Použite odšťavovač s miskou alebo džbánom. Kusy cvikly hodte do odšťavovača po jednom.

Vložte kúsky repy do mixéra a pridajte trochu vody, aby cvikla zmäkla. Mixujte dohladka.

Pomocou zeleninovej utierky alebo jemného cedidla odstráňte zo zeleninového vývaru veľké hrudky. Nalejte repný džús do pohára. Ochlaďte v chladničke.

Paradajkový džús

Nakrájané čerstvé paradajky varte na strednom plameni 30 minút. Keď vychladnú, vložte paradajky do výkonného mixéra alebo kuchynského robota a otáčajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Otáčajte ním, kým sa nestane pitným. Môže sa kombinovať s inou zeleninou a bylinkami, ako je zeler, paprika a tymián, aby sa ešte viac zvýšil obsah živín a chuť.