ශුන්‍ය කැලරි ආහාර - බර අඩු කර ගැනීම තවදුරටත් අපහසු නැත!

ශුන්‍ය කැලරි ආහාර යන වාක්‍ය ඛණ්ඩය ඔබට අමුතු දෙයක් විය හැකිය. මන්ද සෑම ආහාරයක්ම, එය ඉතා අඩු වුවද, කැලරි ඇත. ජලය හැර කැලරි ශුන්‍ය ආහාර පාන කිසිවක් නොමැත. 

එසේනම් සමහර ආහාර "සීරෝ-කැලරි ආහාර" ලෙස වර්ග කර ඇත්තේ ඇයි? ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර, සෘණ-කැලරි ආහාර ලෙසද හැඳින්වෙන අතර, අඩු වුවද කැලරි ඇත. ඒවා ශුන්‍ය කැලරි ලෙස හුවා දැක්වීමෙන් අදහස් වන්නේ ආහාර දිරවීමේදී වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් දහනය වන බවයි. දහනය කරන ලද කැලරි පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්රමාණයට සමාන හෝ වැඩි වේ. උදාහරණ වශයෙන්; බිම්මල් වල කැලරි 5 ක් ඇති අතර එය දිරවීමට ශරීරයට කැලරි 10 ක් ගතවේ නම් එය කැලරි ශුන්‍ය ආහාරයකි.

ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට සහ නිතිපතා බර අඩු කර ගැනීමට ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු ආහාර වේ. මේවා අඩු කැලරි. ඔවුන්ගේ දිගුකාලීන රඳවා ගැනීමේ ලක්ෂණය සමඟ ඔවුන් කැපී පෙනේ.

දැන් අපි කැලරි ශුන්‍ය ආහාර ලැයිස්තුව දෙස බලමු.

ශුන්ය කැලරි ආහාර

පිපිඤ්ඤා

ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර වලින් එකකි පිපිඤ්ඤා එය අඩු කැලරි වේ. එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගබඩාවක් ද වේ. එහි අධික ජල ප්‍රමාණය නිසා එය ඔබව දිගු කලක් පූර්ණව තබා ගනී.

මිදි

මිදි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 42 ක් අඩංගු වන අතර එහි අක්මා මේදය බිඳ දැමීමට උපකාරී වන Naringenin නම් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් අඩංගු වේ. මිදි ශරීරයෙන් ජලය ඉවත් කිරීම සහ ඉදිමීම අඩු කිරීම සඳහා එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

සැල්දිරි

සැල්දිරිඑක් ගොයම් ගහක කැලරි 3 කි. සැල්දිරි බඳුනක් දෛනික විටමින් A, විටමින් K, තන්තු සහ පොටෑසියම් අවශ්‍යතාවයෙන් තුනෙන් එකක් සපුරාලයි. මීට අමතරව, සැල්දිරි කාන්තාවන්ගේ ඩිම්බකෝෂ පිළිකා අවදානම අඩු කරයි. එපමණක්ද නොව, එය ශුන්ය කැලරි ආහාර වලින් එකකි.

ඇපල්

ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර අතරින් වැඩිම මේදය දහනය කිරීමේ හැකියාව ඇත්තේ ඇපල් ගෙඩියටය. මධ්යම ප්රමාණයේ ඇපල් ගෙඩියක කැලරි 100 ක් අඩංගු වේ, එය දිරවීමට කැලරි 120 ක් අවශ්ය වේ.

ඇපල් ලෙල්ලේ ඇති පෙක්ටීන් පරිවෘත්තීය උත්තේජනයක් වන අතර තන්තු වලින් පොහොසත් වේ. එය සවස් වරුවේ ඇපල් අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව අඩු කරයි.

ඇස්පරගස්

පිසූ ඇස්පරගස් කෝප්ප එකහමාරක් කැලරි 1 කි. ඇස්පරගස් ශරීරයෙන් ජලය ඉවත් කරන ස්වභාවික ද්රව්යයකි ඩයුරටික්ට්රක් රථය. එය විටමින් A, K සහ B සංකීර්ණයේ ඉහළ මාත්රා අඩංගු වේ. එය ආහාර දිරවීමේදී වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් දහනය කිරීමට ඉඩ සලසන ශුන්‍ය කැලරි ආහාරයකි.

කොමඩු

ස්වභාවික අතුරුපසක් වුවද, කොමඩු යනු අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. කොමඩු බඳුනක කැලරි 80 කි. 

කොමඩු එහි අන්තර්ගතයේ ආර්ජිනින් නම් ඇමයිනෝ අම්ලයට ස්තුති වන්නට එය බර අඩු කරයි. කෙසේ වෙතත්, සීනි ප්‍රමාණය වැඩි බැවින් කොමඩු ප්‍රවේශමෙන් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

පිටකිරීම සිදුකරයි

අර්ධ පාත්රය පිටකිරීම සිදුකරයි එය කැලරි 25 කි. බ්‍රොකොලි බඳුනක දොඩම් ගෙඩියක තරම් විටමින් සී සහ කෙඳි අඩංගු වේ. 

එය මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන අතරම මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට උපකාරී වන ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් සපයයි.

හරිත කොළ එළවළු

හරිත කොළ එළවළුඒවා අඩු කැලරි සහ ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර වේ. ක්‍රෙස් කෝප්පයක කැලරි 4ක් ඇති අතර එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක (ලුටීන් සහ බීටා කැරොටින්) අඩංගු වන අතර පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කරයි. 

නිවිතිඑය කෝප්පයකට කැලරි 4 ක් ඇත. එහි විටමින් K, කැල්සියම්, සෙලේනියම්, පොටෑසියම්, සින්ක් සහ පොස්පරස් විශිෂ්ට ප්‍රභවයන් අඩංගු වේ. කොළ පැහැති එළවළු ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, පිළිකා සහ හෘද රෝග වළක්වයි.

බිම්මල්

එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, එහි ඉහළ විටමින් D අන්තර්ගතය සමඟ කැල්සියම් අවශෝෂණය සපයයි. හතු දිරවීමට කැලරි 100 ක් අවශ්‍ය වන අතර එය ග්‍රෑම් 22 කට කැලරි 30 කි. බිම්මල් ඔබට එය සමඟ සුප්, සලාද, පීසා වැනි රසවත් ආහාර සාදා ගත හැකිය.

ගම්මිරිස්

රතු, කොළ සහ කහ ගම්මිරිස් එය පෝෂණය සඳහා ප්‍රබල ආහාර ප්‍රභවයකි. එහි අඩංගු කැප්සායිසින් නම් සංයෝගය වැඩි කැලරි දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.

ගම්මිරිස් ග්‍රෑම් 100ක ඇත්තේ කැලරි 30ක් පමණි. කෙසේ වෙතත්, විටමින් C පොහොසත් වන ගම්මිරිස්වල පොටෑසියම්, ෆෝලික් අම්ලය, ලයිකොපීන් සහ තන්තු අඩංගු වේ.

වට්ටක්කා

එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඇස් සහ අස්ථි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි. වට්ටක්කා කෝප්පයක් කැලරි 15 ​​කි.

හරිත වට්ටක්කා

ග්රෑම් 100 ක කැලරි 17 ක් ඇත. කබක්ටැචිප් වල ඇති මැංගනීස් ශරීරයේ මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ග්ලූකෝස් සැකසීමට උපකාරී වේ.

රාබු වැනි එළවලු වර්ගයක්

පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ තන්තු ප්‍රභවයක් වන ටර්නිප් ගෙඩියක කැලරි 28 ක් ඇත. ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති Turnip, පිළිකා මර්දනය සඳහා ඵලදායී ශාක සංයෝග අඩංගු වේ.

හරිත තේ

සීනි නොමැතිව පානය කරන විට එහි කැලරි නොමැත. හෘද රෝග සහ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක එහි අඩංගු වේ. එය පරිවෘත්තීය ත්වරකයකි. එය ශරීරයේ මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ, විශේෂයෙන් උදරයේ මේදය.

කැරට්

ඇස් සඳහා විශිෂ්ට පෝෂණ මූලාශ්රයක්, මෙම එළවළු දෙකක් කැලරි 50 ක් අඩංගු වේ. කැරට් මෙන්ම ප්රතිඔක්සිකාරක, folate, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් එය අතින් ඉතා පොහොසත් ය 

එය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බැවින්, එය ශරීරයේ අතිරික්ත සෝඩියම් ඉවත් කිරීමට සහ ඉදිමීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

සලාද කොළ

අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම ජලය වන මෙම ශාකයට බර වැඩිවීම සිතාගත නොහැකිය. කෝප්පයක කැලරි 8 ක් ඇත. Demir සහ මැග්නීසියම් හොඳ මූලාශ්රයක්.

ලෙමන්

දිවා කාලයේදී ඔබේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය උදෑසන උණු වතුරට මිරිකා ගත හැකිය. රොන් මඩ සදහා. 

ලෙමන් විටමින් C වලින් පොහොසත් වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. ග්රෑම් 100 ක කැලරි 29 ක් ඇත.

සුදුළූණු

එය කැලරි රහිත ආහාරයක් වන අතර එය කැලරි නොගෙන ඔබේ ආහාර වේලට රසය එක් කරයි. ඔබේ සුදුළූණු එහි ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 23 ක් පමණක් ඇති අතර මේද සෛල බිඳ දමන මේද අඩංගු වේ.

ඇටවල මදය

එය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයේ සීනි දහනය කිරීමට අවශ්‍ය වන අතර එහි අඩංගු විටමින් C ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.

එක් කොටසක් ඇටවල මදය එය කැලරි 40 ක් වන අතර ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියේදී වැඩි ශක්තියක් වැය වන බව සහතික කරයි.

තක්කාලි

තන්තු වලින් ඉහළයි තක්කාලිආහාර වැඩසටහනට ඇතුළත් කළ යුතු සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර වලින් එකකි. තක්කාලි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 17 ක් ඇත.

ගෝවා

එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳම ශුන්ය කැලරි ආහාර වලින් එකකි. ග්රෑම් 100 කට කැලරි 25 ක් ගෝවාබඩේ ඉදිමෙන නිසා බඩ පිරුණු බවක් දැනෙනවා. එය පිළිකා සහ හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා දන්නා කරුණකි.

බීට්

ග්රෑම් 100 ක කැලරි 43 ක් ඇත. අඩු කැලරි ප්‍රමාණයට අමතරව, බීට්නොමේරූ වයසට යෑම වළක්වන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන Betalain අඩංගු වේ.

වට්ටක්කා

ග්රෑම් 100 ක කැලරි 25 ක් ඇත. ප්රති-ගිනි අවුලුවන ආහාරයක් වට්ටක්කා එය ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය සඳහා ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි.

වෙනත් පෝෂ්‍යදායී නමුත් අඩු කැලරි සහිත ආහාර තිබේ

බොහෝ ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර පෝෂ්‍යදායී වේ. එහි කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වන අතර එහි ඇති අධික ජල ප්‍රමාණය නිසා බොහෝ විට කැලරි වැඩි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය නොකර ආහාරයට ගත හැකි වෙනත් ආහාර තිබේ.

ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර අතර ගණන් නොගත්තද, අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවලින් පොහොසත් සහ අඩු කැලරි සහිත ආහාරවලට ඇතුළත් වන්නේ:

බ්ලූබෙරීස්

• ග්‍රෑම් 150 කැලරි 84 ක් වන අතර විටමින් C සහ K හොඳ ප්‍රමාණයක් මෙන්ම මැංගනීස් ඛනිජ ප්‍රභවයක් ද අඩංගු වේ.

අර්තාපල්

• අර්තාපල් ග්රෑම් 75 ක් කැලරි 58 කි. එය පොටෑසියම්, විටමින් බී 6 සහ සී හොඳ ප්‍රභවයකි.

රාස්ප්බෙරි

• ග්‍රෑම් 125 ක බඳුනක කැලරි 64 කි. එය විටමින් සී සහ මැංගනීස් හොඳ ප්‍රභවයකි. 

ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන නමුත් අඩු කැලරි සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ආහාරවලට ඇතුළත් වන්නේ:

සැමන්

• ග්රෑම් 85 ක සේවයක් කැලරි 121 කි. එහි ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 17 ක් අඩංගු වන අතර ඔමේගා 3 මේද අම්ල සහ විටමින් වලින් පිරී ඇත.

චිකන් පියයුරු

• ග්‍රෑම් 85 ක සේවයක් කැලරි 110 ක් සහ ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 22 ක් අඩංගු වේ.

යෝගට්

• මේදය රහිත යෝගට් ග්‍රෑම් 170 ක සේවයක කැලරි 100 ක් සහ ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 16 ක් අඩංගු වේ.

බිත්තර

බිත්තර කැලරි 78 ක් සපයන අතර ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 6 ක් සහ බොහෝ විටමින්, ඛනිජ සහ අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ.

සාරාංශ ගත කිරීමට;

ශුන්‍ය කැලරි සහිත ආහාර යනු පරිභෝජනයට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් දහනය කිරීමට ඉඩ සලසන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ආහාර වේ. ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙහි මෙම ආහාර අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබ බර අඩු කර ගැනීම පමණක් නොව, ඔබේ සෞඛ්‍යයට හිතකර දෙයක් ද කරනු ඇත.

යොමුව: 1