ලෙමන්, විද්‍යාත්මක නාමය Citrus, ඇඹුල් පැඟිරි පලතුරකි. විටමින් C සහ කෙඳිවල විශිෂ්ට අනුපාතයක් අඩංගු ලෙමන් ප්රතිලාභ හෘද රෝග, පිළිකා සහ වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
තනිව ආහාරයට ගත නොහැකි තරම් ඇඹුල් සහිත මෙම පලතුර විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ. එය සාමාන්යයෙන් වෙනත් පලතුරු සමඟ මිශ්ර කර යුෂ ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කරයි. ලෙමනේඩ් යනු මෙම පලතුරෙන් ලබා ගන්නා පානයක් වන අතර එය සෑම දෙනාම රස විඳිති.
ලෙමන් යනු කුමක්ද?
ලෙමන් යනු Rutaceae ශාක පවුලට අයත් කුඩා සදාහරිත ගසකි. එහි අඩංගු විටමින් සහ පෝෂණ අගයට ස්තුතිවන්ත වන අතර, ලෙමන් වල ප්රතිලාභ ලොව පුරා ජනප්රිය වී ඇත. ලෙමන් වල සම්භවය නිශ්චිතවම නොදනී, නමුත් එය ප්‍රථමයෙන් ඇසෑම්, උතුරු බුරුමය හෝ චීනයේ ප්‍රදේශ වල වගා කර ඇති බව සැලකේ. ලෙමන් නිපදවන ශාක වගා කරනු ලබන්නේ උණුසුම් කාලවලදී සහ උණුසුම් කලාපවල පමණි.
ලෙමන් වල පෝෂණ අගය
පලතුරු වල විටමින් සී ඉහළ ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර අනෙකුත් ප්‍රබල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද සපයයි. යුෂ 5% සිට 6% දක්වා සිට්රික් අම්ලය අඩංගු වන අතර pH අගය 2.2 කි.
ලෙමන් වල කැලරි කීයක් තිබේද?
මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙමන් වල කැලරි ප්රමාණය කැලරි 20-25 ක් පමණ වේ. ලෙල්ලක් නැති ලෙමන් ගෙඩියක පෝෂණ අගය පහතින්;
- කැලරි 24 ක්
- කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 7.8 ක්
- ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 0.9 යි
- මේදය 0.3 ග්රෑම්
- ආහාර තන්තු 2.4 ග්රෑම්
- විටමින් C මිලිග්‍රෑම් 44.5 (දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 74%)
- පොටෑසියම් මිලිග්‍රෑම් 116 (දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 3%)
- යකඩ මිලිග්‍රෑම් 0.5 (දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 3%)
- විටමින් B0.1 මිලිග්‍රෑම් 6 (දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 3%)
මීට අමතරව, තයමින්, ෆෝලේට්, පැන්ටොතනික් අම්ලය, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ තඹ කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ලෙමන් කාබෝහයිඩ්රේට් අගය
කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය මූලික වශයෙන් තන්තු, ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස් සහ සුක්රෝස් වැනි සරල සීනි වලින් සමන්විත වේ.
ලෙමන් කෙඳි අන්තර්ගතය
පළතුරු වල ඇති ප්‍රධාන තන්තු වන්නේ පෙක්ටීන් ය. පෙක්ටින් සීනි සහ පිෂ්ඨය වැනි ද්‍රාව්‍ය තන්තු, සීනි ජීර්ණය මන්දගාමී කර රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
ලෙමන් වල විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ
ලෙමන් වල විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පහත පරිදි වේ;
- C විටමින්: එය ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සමේ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
- පොටෑසියම්: පොටෑසියම් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමෙන් හෘද රෝගවලින් ආරක්ෂා වේ.
- විටමින් B6: එය ආහාර ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- මැග්නීසියම්: මැග්නීසියම්එය සමේ නම්යතාවය සඳහා වැදගත් ඛනිජයකි. එය සමේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සමේ සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
- කැල්සියම්: සමේ ඉහළ ස්ථරය කැල්සියම් එහි අඩංගු වන අතර නිරෝගී සම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. කැල්සියම් ඌනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට බොහෝ විට වියළි සමක් ඇත.
ලෙමන් වල ඇති ශාක සංයෝග
ශාක සංයෝග යනු ශාකවල ඇති ස්වභාවික ජෛව සක්‍රීය ද්රව්ය වන අතර සමහර ඒවා ප්‍රබල සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ ඇත. මෙම පලතුරේ ඇති ශාක සංයෝග පිළිකා, හෘද රෝග සහ දැවිල්ල කෙරෙහි හිතකර බලපෑම් ඇති කරයි. පලතුරු වල ඇති ප්‍රධාන ශාක සංයෝග වන්නේ:
- සිට්රික් අම්ලය: එය සිට්රික් අම්ලය වන අතර වකුගඩු ගල් සෑදීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- හෙස්පෙරිඩින්: එය රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරන අතර ධමනි සිහින් වීම වළක්වා ගත හැකි ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
- ඩයොස්මින්: එය රුධිර සංසරණ පද්ධතියට බලපාන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර සමහර ඖෂධවල භාවිතා වේ. එය රුධිර නාලවල නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කරයි.
- Eriocitrine: එය එහි පීල් සහ යුෂ වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
- ඩී-ලිමොනීන්: එය එහි කවචයේ දක්නට ලැබේ. එය පලතුරු වල ඇති සගන්ධ ෙතල්වල ප්‍රධාන සංරචක වන අතර පලතුරු වල සුවඳ සඳහා වගකිව යුතුය.
ලෙමන් වල ඇති බොහෝ ශාක සංයෝග එහි යුෂ වල ඉහළ ප්‍රමාණවලින් දක්නට නොලැබේ, එබැවින් උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා පලතුරු අනුභව කිරීම අවශ්ය වේ.
ලෙමන් වල ප්රතිලාභ
ලෙමන් වල ප්රතිලාභ අනෙකුත් පැඟිරි පලතුරු වලට සමාන වේ. එය ශාක සංයෝග, කෙඳි සහ විටමින් වලින් පැමිණේ.
- හදවතට හිතකරයි
විටමින් C බහුල පලතුරු ආහාරයට ගැනීම හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. රුධිරයේ C විටමින් අඩු රුධිර මට්ටම් ආඝාත අවදානම වැඩි කරයි, විශේෂයෙන් අධික බර ඇති හෝ අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් තුළ.
සිට්රික් කුලකයේ පළතුරුරුධිරයෙන් තන්තු හුදකලා කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. ලෙමන් තෙල් LDL කොලෙස්ටරෝල් අංශු ඔක්සිකරණය කරයි.
- වකුගඩු ගල් ඇතිවීම වළක්වයි
මෙම පලතුරේ ඇති සිට්රික් අම්ලය මුත්රා ප්රමාණය වැඩි කරන අතර වකුගඩු ගල් සෑදීම වැලැක්වීමට උපකාරී වේ.
- රක්තහීනතාවය වළක්වයි
රක්තහීනතාවය සාමාන්යයෙන් යකඩ ඌනතාවය නිසා ඇතිවේ. මෙම පළතුරු යකඩ කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. නමුත් එය විටමින් C සහ සිට්රික් අම්ලයේ විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එමඟින් අනෙකුත් ආහාර වලින් යකඩ අවශෝෂණය වැඩි කළ හැකිය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ආහාරවල යකඩ අවශෝෂණය වැඩි කිරීමෙන් රක්තහීනතාවය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි
පියයුරු පිළිකා වැනි බොහෝ පිළිකා වර්ග වල අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වන ලෙමන් වල මෙම ප්‍රතිලාභය ප්‍රධාන වශයෙන් හෙස්පෙරිඩින් සහ ඩී-ලිමොනීන් වැනි ශාක සංයෝග නිසාය. එය ප්රතිවෛරස් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත. එය ප්‍රතිජීවක බලපෑමක් ඇති අතර පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වන ෆයිටොකෙමිකල් අඩංගු වේ.
ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
ලෙමන් බොහෝ දුරට ද්‍රාව්‍ය තන්තු සහ සරල සීනි එය 10% පමණ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් සමන්විත වේ. ප්‍රධාන තන්තු වර්ගය වන පෙක්ටීන් ද්‍රාව්‍ය කෙඳි වර්ගයකි. ද්‍රාව්‍ය තන්තු බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන අතර සීනි සහ පිෂ්ඨය ජීර්ණය මන්දගාමී කරයි. මෙම බලපෑම් රුධිරයේ සීනි පහත වැටීමට ඉඩ සලසයි.
මලබද්ධය සමනය කිරීම සඳහා උදෑසන උණුසුම් ලෙමන් යුෂ වීදුරුවක ස්වරූපයෙන් ආහාර දිරවීමට සහ මලපහ කිරීමට පහසුකම් සපයන පලතුරු පානය කිරීම අවශ්ය වේ.
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි
ලෙමන් වල ඇති විටමින් C ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ දුර්වල ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් හේතුවෙන් ඇති වන සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවේ කාලසීමාව අඩු කිරීමට මෙම විටමින්ට හැකි බවයි. ඇදුම රෝගයට එරෙහිව ද ලෙමන් ආරක්ෂාකාරී බලපෑමක් ඇති කරයි. මී පැණි සමඟ ලෙමන් මිශ්ර කිරීම ද කැස්ස සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. උණ සඳහා හොඳ ලෙමන්, කැස්ස, උගුරේ අමාරුව සහ කන් ආසාදන සඳහා පවා ප්රයෝජනවත් වේ.
- අක්මාවේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
ලෙමන් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර එය අක්මාවේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි. එය අක්මාව හානි වීම වළක්වයි. එය ශරීරයේ ඩෙටොක්ස් බලපෑමක් ඇති කරන අතර අක්මාව පිරිසිදු කරයි.
- කුරුලෑ සුව කිරීමට උපකාරී වේ
ලෙමන් වල අඩංගු සිට්රික් අම්ලය කුරුලෑ ඇති කරන බැක්ටීරියා ඉවත් කරන විෂබීජ නාශක ගුණ ඇත. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ විටමින් සී ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බවයි කුරුලෑ vulgaris වැනි තත්වයන්ට ප්රතිකාර කිරීමේදී එය භාවිතා කළ හැකි බව පෙන්නුම් කරයි නමුත් ලෙමන් සමහර අයට අතුරු ආබාධ ඇති කරයි. මේවා පිළිස්සීම, දෂ්ට කිරීම, කැසීම සහ රතු පැහැය වැනි ගැටළු වේ. එමනිසා, ප්රවේශමෙන් ලෙමන් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
- රක්තවාතය සහ ආතරයිටිස් සමනය කරයි
ලෙමන් වල එක් ප්‍රතිලාභයක් වන්නේ එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමයි, එය දැවිල්ල අඩු කරයි. එබැවින් රක්තවාතය සහ ආතරයිටිස් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
ලෙමන් තරබාරු වේද?
ලෙමන් යනු බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන පලතුරකි. පොදුවේ ඩෙටොක්ස් ජලයඖෂධ සඳහා භාවිතා කරන පළතුරු ශරීරය පිරිසිදු කරයි. එහි අඩංගු පෙක්ටීන් තන්තු ආමාශයේ ප්‍රසාරණය වන අතර දිගු කාලයක් තෘප්තිය ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, එහි යුෂ වල පෙක්ටීන් නොමැති බැවින්, ලෙමන් ආහාරයට ගැනීම වෙනුවට ලෙමන් යුෂ පානය කිරීම එකම ආකාරයෙන් තෘප්තිය ලබා නොදේ. පලතුරු වල ඇති ශාක සංයෝග බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වන බව සඳහන් වේ. පහත පරිදි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබට ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය;
- ලෙමන් යුෂ සමග ජලය: ලෙමන් 1 පෙත්තක්. පෙති වතුර භාජනයට දමන්න. ඔබට එය සිසිල් කිරීම සඳහා අයිස් ද තැබිය හැකිය. කෑමට පෙර ලෙමන් වතුර පානය කළ හැකි අතර ආහාර ගැනීමෙන් පැය භාගයකට පසු.
- ලෙමන් පීල්: ලෙමන් 1 ක පීල් වතුර ලීටර් 1 ක විනාඩි 5 ක් උනු. පැය භාගයක් විවේක ගැනීමට සහ බෝතලයකට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට මෙම ජලය දිනකට වරක් හෝ දෙවරක් පානය කළ හැකිය.
- ලෙමන් සහ මී පැණි: වතුර වීදුරු 1 කට ලෙමන් මිරිකා ගන්න. මී පැණි 1 tablespoon එකතු කර මිශ්ර කරන්න. උදෑසන හිස් බඩක් මත හෝ නින්දට යාමට පෙර මිශ්රණය බොන්න.
- ලෙමන් සහ ඉඟුරු: ඉඟුරු මුල පොඩි කරන්න. උතුරන වතුර කෝප්ප 1 ක් එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. දියර තවත් වීදුරුවකට පෙරා ලෙමන් මිරිකා ගන්න. ඔබට මෙය දිනකට 2-3 වතාවක් පානය කළ හැකිය.
සම සඳහා ලෙමන් වල ප්රතිලාභ
ලෙමන් වල ක්රියාකාරී ද්රව්ය; සමේ අඳුරු ලප, වර්ණක, කළු ලප, කුරුලෑ, කුරුලෑ වැනි සමේ ගැටළු ජය ගැනීමට එය උපකාරී වේ. සම සඳහා ලෙමන් ප්රතිලාභ; එය එහි අන්තර්ගතයේ ඇති විටමින්, ඛනිජ සහ සමහර බලවත් ශාක සංයෝග නිසාය. සම සඳහා ලෙමන් ප්රතිලාභ පහත පරිදි වේ;
- කුරුලෑ සහ කළු ලප ඉවත් කරයි. මේ සඳහා ලෙමන් ගෙඩිය දෙකට කපා එම භාගයට මී පැණි බිංදු කිහිපයක් දමා කළු ලප ඇති ස්ථානවල ආලේප කරන්න. මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා රැඳී සිටීමෙන් පසු එය සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න.
- ලෙමන් යුෂ වල ඇති සිට්රික් අම්ලය සමේ ලප කැළැල් පැහැපත් කරයි. සහ එය ක්රමයෙන් අතුරුදහන් වේ.
- තෙල් සහිත සම සමතුලිත කරයි. ලෙමන් යුෂ වල ගල්වන ලද කපු පුළුන් කැබැල්ලක් හෝ බෝලයක් මුහුණේ ආලේප කිරීම සමේ තෙල් ඉවත් කිරීමට පහසු සහ ඵලදායී ක්රමයකි. නින්දට යාමට පෙර මෙය කරන්න. ඔබ උදෑසන අවදි වූ විට ඔබේ මුහුණ සෝදන්න.
- නියපොතු ශක්තිමත් කරයි. දුර්වල සහ බිඳෙනසුලු නියපොතු ශක්තිමත් කිරීම සහ කහ වීම වැළැක්වීම සඳහා ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ භාවිතා කරන්න.
- තොල් පැලීම් සුව කරයි. ඉරිතැලීම් ඇති තොල් සඳහා ලෙමන් ගෙඩියක් කපා නින්දට යන විට ලෙමන් පෙත්තක් තොල් මත අතුල්ලමින් පසුදා උදෑසන සෝදා හරින්න.
- එය මුහුණ සහ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ලෙමන් යුෂ, යෝගට් සහ ලැවෙන්ඩර් තෙල් මිශ්ර කරන්න. අපිරිසිදු හා බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ මුහුණ සහ ශරීරය මෙයින් සම්බාහනය කරන්න.
- වැලමිට සහ දණහිස් වල වර්ණය සැහැල්ලු කරයි. ඔබේ වැලමිට සහ දණහිස් ඔබේ සමේ සෙසු කොටස් වලට වඩා තරමක් අඳුරු බවක් පෙනේ නම්, එම ප්‍රදේශ ලෙමන් අඩකින් අතුල්ලන්න.
- ලෙමන් වල විටමින් C සහ සිට්රික් අම්ලය අඩංගු වන අතර, මේ දෙකම කාලයත් සමඟ සම පැහැපත් කිරීමට සහ පැහැපත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- එය කැසීම අඩු කරයි. මේ සඳහා ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා ගන්න. වතුර තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්‍රණයේ පුළුන් බෝලයක් පොඟවා කැසීම ඇති ප්‍රදේශවල ආලේප කරන්න.
- විශාල වූ සිදුරු හැකිලීම. තක්කාලි සමඟ ඒකාබද්ධව, ඔබට සිදුරු හැකිලීමේ මුහුණු ආවරණයක් සෑදිය හැකිය. ලෙමන් යුෂ තේ හැඳි 1ක් තක්කාලි සාරය තේ හැඳි 2ක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මෙය ඔබේ මුහුණ පුරා ආලේප කරන්න. විනාඩි 15කට පසු සෝදා හරින්න. සිදුරු දෘෂ්යමානව අඩු වනු ඇත.
- කුරුලෑ සහ කුරුලෑ කැළැල් නැති කරයි. ඔබේ මුහුණේ ලෙමන් යුෂ ආලේප කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුහුණ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න. ඔබේ ඇස්, නාසය සහ මුඛය සඳහා සිදුරු සාදන්න. සේදීමට පෙර ප්ලාස්ටික් එතුම අවම වශයෙන් විනාඩි තිහක්වත් පවතිනු ඇත. ඔබ කුරුලෑ කැළැල් වලට පමණක් ප්රතිකාර කරන්නේ නම් සහ ක්රියාකාරී කුරුලෑ කැඩීමක් නොමැති නම්, ඔබට පැය කිහිපයක් සඳහා ප්ලාස්ටික් තැබිය හැකිය. සංවේදී සමක් ඇති අය මෙය උත්සාහ නොකළ යුතුය. ලෙමන් යුෂ භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුහුණ හොඳින් සෝදන්න.
මුහුණේ ලෙමන් දැමීම රිදෙනවාද?
- සම්පූර්ණ ලෙමන් ඔබේ මුහුණට කෙලින්ම භාවිතා නොකරන්න. අධික ලෙස අම්ලය සමට යෙදීමෙන් ස්වභාවික තෙල් නිෂ්පාදනය අඩාල වන අතර සමේ සාමාන්‍ය pH සමතුලිතතාවයට හානි කරයි.
- විවෘත කැපුම්, තුවාල හෝ තුවාල සඳහා ලෙමන් යුෂ යොදන්න එපා. කුරුලෑ කැළැල් මත පමණක් භාවිතා කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ ප්රතිකාර වෙනත් බොහෝ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සමඟ පටලවා නොගන්න. බෙන්සොයිල් පෙරොක්සයිඩ් හෝ සාලිසිලික් අම්ලය අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුත්තේ ඔබ ලෙමන් යුෂ ප්‍රතිකාරයක් භාවිතා නොකරන විට පමණි.
- ලෙමන් යුෂ මගින් ඔබේ සම ප්‍රභාසංවේදී කරන්න පුළුවන්. මෙය දුර්වර්ණ වීම සහ අපහසුතාවයට හේතු වේ. හිරු එළියට යාමට පෙර ලෙමන් යුෂ වලින් ඔබේ මුහුණ හොඳින් සෝදන්න.
හිසකෙස් සඳහා ලෙමන් වල ප්රතිලාභ
සුන්දරත්වයේ රහස පවතින්නේ නිරෝගී සහ දිලිසෙන හිසකෙස් වලය. හිසකෙස් රැකවරණය සඳහා වැඩිපුරම භාවිතා කරන ස්වභාවික අමුද්රව්යවලින් එකක් වන්නේ ලෙමන් ය. ලෙමන් හිසකෙස් සඳහා බොහෝ වාසි ඇත. හිසකෙස් සඳහා ලෙමන් වල වාසි පහත පරිදි ලැයිස්තුගත කළ හැකිය;
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය: ලෙමන් වල විටමින් සී, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ අනෙකුත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය හිසකෙස් සෛල වලට හානි කරන නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කරයි. පාරජම්බුල කිරණ, දිනපතා ඇඳුම් සහ කඳුළු වලින් හිසකෙස් ආරක්ෂා කරයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔක්සිකාරක ආතතිය වළක්වන අතර අකලට හිසකෙස් පැසීම සහ හිසකෙස් ගැලවී යාමේ අවදානම අඩු කරයි.
- ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී: ලෙමන් වල විෂබීජ, බැක්ටීරියා සහ දිලීර නාශක අඩංගු වේ. එමනිසා, එය හිස්කබලේ කැසීම සමනය කර හිසේ කැක්කුම වළක්වයි.
- හිසකෙස් වල pH අගය: හිස්කබලේ pH අගය 4.5-5.5 අතර වේ. මෙම පරිමාණයේ සංඛ්යා වෙනස් වුවහොත්, හිසකෙස් දුර්වල වේ. ලෙමන් හිස්කබලේ pH අගය සමතුලිත කරයි.
- හිසකෙස් ප්රත්යාස්ථතාව: ලෙමන් වල විටමින් සී අඩංගු වන අතර එය හිසකෙස් වල කොලජන් සෑදීමට අවශ්ය වේ. කොලජන්හිසකෙස්වල නම්යශීලී බව වැඩි කරයි.
- Bran: ලෙමන් වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් හිසේ කැක්කුම ගැටලුව නැති කරයි.
- හිසකෙස් බැබළීම: හිසකෙස් සඳහා ලෙමන් නිතිපතා යෙදීමෙන් විවිධ හිසකෙස් ගැටළු වළක්වයි. එය හිසකෙස් ඝන සහ දීප්තිමත් කරයි.
හිසකෙස් සඳහා ලෙමන් යොදන්නේ කෙසේද?
හිසකෙස් මත ලෙමන් අතුල්ලමින්
- ලෙමන් භාගයක යුෂ මිරිකා ගන්න.
- ලෙමන් යුෂ සමග ඔබේ හිස්කබල මිනිත්තු 5ක් සම්බාහනය කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් බලා සිටීමෙන් පසු, ෂැම්පු වලින් සෝදා හරින්න.
- ඔබට සතියකට වරක් යෙදුම කළ හැකිය.
කොලජන් ශක්තිමත් කිරීම සැපයීම සම්බන්ධයෙන් තෙල් සහිත හිසකෙස් සඳහා ඵලදායී සත්කාරයකි.
ලෙමන් ෂැම්පු
- හැනා කුඩු මේස හැඳි 5 ක්, බිත්තර 1 ක් සහ උණුසුම් ජලය කෝප්ප 1 ක් මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්රණයට නැවුම් මිරිකා ලෙමන් අඩක් යුෂ එකතු කරන්න.
- ඔබේ හිසකෙස් සහ හිස්කබලට යොදන්න. එය වියළීම සඳහා රැඳී සිටින්න.
- සීතල වතුරෙන් සෝදන්න.
- එය මසකට වරක් යෙදිය හැකිය.
හිසකෙස් වල සුදු පැහැයන් ආවරණය කිරීම සඳහා ඵලදායී ක්රමයකි.
කැස්ටර් තෙල්, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් තෙල්
- ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 2 ක්, කාස්ටර් තෙල් මේස හැඳි 1 ක් සහ ලෙමන් තෙල් බින්දු 5 ක් මිශ්ර කරන්න.
- තරමක් උණුසුම් වන තුරු රත් කරන්න.
- මිශ්රණය විනාඩි 15 ක් පමණ හිස්කබලේ යොදන්න.
- තවත් පැය භාගයක් ඔබේ හිසකෙස්වල තෙල් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පැය භාගයකට පසු ෂැම්පු වලින් සෝදා හරින්න.
- ඔබට සතියකට දෙවරක් හෝ තුන් වතාවක් යෙදුම කළ හැකිය.
ඉන්දියානු තෙල්හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි. ඔලිව් තෙල් සමඟ එක්ව හිසකෙස්වල හානිය යථා තත්වයට පත් කරයි. කැඩී බිඳී යාම අවම කරයි. එය හිසකෙස් වල සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි.
ලෙමන් යුෂ සමග හිසකෙස් සේදීම
- බෝතලයක, ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon වතුර වීදුරු 2 සමග තනුක.
- ඔබේ හිසකෙස් ෂැම්පූ වලින් සෝදන්න.
- අවසාන සේදීම ලෙස ඔබේ හිසකෙස් මත තනුක ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
- තවදුරටත් ඔබේ හිසකෙස් සෝදන්න එපා.
- ඔබට මෙය සතියකට වරක් කළ හැකිය.
ලෙමන් යුෂ හිස්කබල පිරිසිදු කරයි. එය කොලජන් අතිරේකය ලබා දෙන අතර කෙස් කළඹ ශක්තිමත් කරයි.
ලෙමන් යුෂ සහ කෝමාරිකා
- කෝමාරිකා ජෙල් මේස හැඳි 2ක් සහ ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක් මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්රණය ඔබේ හිස්කබලට යොදන්න.
- පැය භාගයක් බලා සිටීමෙන් පසු, ෂැම්පු සමග මෙයට පිළියමක්.
- ඔබට සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් අයදුම් කළ හැකිය.
කෝමාරිකාඑය ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී නාශක වන අතර හිසකෙස් රැකවරණය සඳහා ඵලදායී වේ.
ලෙමන් සහ මී පැණි හිසකෙස් ආවරණ
- ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon, මී පැණි 2 හැදි, ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැඳි, රෝස්මරී තෙල් 4 බිංදු මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්රණය හිස්කබලට යොදන්න. මිනිත්තු 20 ක් රැඳී සිට ෂැම්පූ වලින් සෝදා හරින්න.
- ඔබට සතියකට වරක් අයදුම් කළ හැකිය.
ලෙමන්, මී පැණි සමඟ එක්ව හිසකෙස් රැකවරණය සඳහා විශිෂ්ට සංයෝජනයක් කරයි.
හිසකෙස් වර්ධනය සඳහා ලූනු සහ ලෙමන් යුෂ
- නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ 2 හැදි සහ ලූනු යුෂ 2 හැදි මිශ්ර කරන්න.
- සම්පූර්ණ හිස්කබලට, විශේෂයෙන් හිසකෙස් නොමැති ප්රදේශවලට යොදන්න. මිනිත්තු 2 ක් සම්බාහනය කරන්න.
- පැය භාගයක් බලා සිටීමෙන් පසු, ඔබේ හිසකෙස් ෂැම්පූ වලින් සෝදා හරින්න.
- ඔබට මෙය සතියකට තුන් හතර වතාවක් මාස දෙකක් සඳහා අයදුම් කළ හැකිය.
මෙම යෙදුම සංවේදී හිස්කබල සඳහා නිර්දේශ නොකරයි.
යෝගට් සහ ලෙමන් මාස්ක්
- යෝගට් 2 හැදි සහ ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon මිශ්ර කරන්න.
- මුල් ආවරණය කරමින් මුළු හිසකෙස් සඳහාම යොදන්න.
- පැය භාගයක් බලා සිටීමෙන් පසු ෂැම්පු වලින් එය සෝදන්න.
- කන්ඩිෂනර් යොදන්න.
- ඔබට සතියකට දෙවරක් භාවිතා කළ හැකිය.
- හිස්කබලේ විවෘත කැපුම් හෝ තැලීම් ඇති අයට සුළු දැවෙන සංවේදීතාවයක් ඇති විය හැක.
හිසකෙස්වල අපිරිසිදුකම, හානි, වියළි බව සහ සිහින් වීම වැනි ගැටළු සඳහා මෙම මාස්ක් භාවිතා කරයි.
හිසකෙස් නැතිවීම සඳහා මහදුරු සහ ලෙමන්
සිමෙන්ති තණකොළ හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරන phytoestrogens පොහොසත් වේ. හිසකෙස් සිනිඳු හා නම්‍යශීලීව තබා ගැනීමට විශිෂ්ට සජලනය සපයයි. ලෙමන් යුෂ සමඟ ඒකාබද්ධ කළ විට, මහදුරු හිස්කබලේ සෛල පිරිසිදු කර මුල් ශක්තිමත් කරයි.
- මහදුරු ඇට මේස හැදි 2ක් එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා ගන්න.
- එය තලපයක් ලෙස අඹරන්න.
- මෙම පේස්ට් එකට ලෙමන් යුෂ මේස හැදි 1ක් එක් කරන්න.
- මිශ්රණය හිස්කබල පුරා ආලේප කරන්න.
- පැය භාගයක් බලා සිටීමෙන් පසු ෂැම්පු වලින් එය සෝදන්න.
- ඔබට සතියකට වරක් අයදුම් කළ හැකිය.
ලෙමන් සමඟ මොයිස්චරයිසින් මාස්ක්
- බිත්තර 1 ක් බීට් කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 1 ක් සහ නැවුම් ලෙමන් යුෂ හැදි දෙකක් එකතු කරන්න.
- අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- හිසකෙස් බුරුසුවකින් ඔබේ හිසකෙස් සහ හිස්කබලේ යොදන්න.
- වියළීමකින් පසු ෂැම්පු වලින් සෝදා හරින්න.
ලෙමන් භාවිතා කරන්නේ කොහේද?
ඔබට පහත ආකාරවලින් ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය:
- මයික්‍රෝවේව් ඇතුළු මුළුතැන්ගෙයි මතුපිට පිරිසිදු කිරීමට ලෙමන් පීල් භාවිතා කරන්න.
උණු වතුරට ලෙමන් යුෂ එකතු කර ලෙමන් තේ ආකාරයෙන් පානය කරන්න.
ඔබට marinade සඳහා ලෙමන් එකතු කළ හැකිය.
ආහාර සඳහා රසය එකතු කිරීම සඳහා ලෙමන් තැවරුනු භාවිතා කරන්න.
ලෙමන් මැක්කන් දුරු කිරීමට උපකාරී වේ. කපන ලද ලෙමන් ගෙඩියක් ඔබේ සුරතලාගේ සම මත අතුල්ලන්න. ඔබට එය dropper භාවිතයෙන් ද යෙදිය හැකිය.
ලෙමන් වල හානිය
සාමාන්යයෙන් හොඳින් ඉවසා සිටින පලතුරක් වන ලෙමන්, සාමාන්යයෙන් නොවුනත් සමහර අයට අසාත්මික විය හැක. ලෙමන් ආසාත්මිකතාවයක් ඇති අය පලතුරු හෝ එහි යුෂ පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරක් වුවද, ලෙමන් එහි අවාසි ද ඇත.
- දත් ඛාදනය: අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ලෙමන් යුෂ පානය කිරීමෙන් දත් ඛාදනය විය හැකි බවයි. එය ප්රතිලාභ සහිත පානයකි, නමුත් ඔබ එය පානය කිරීමෙන් පසු දත් මැදීම වැනි පූර්වාරක්ෂාවන් නොගතහොත් ඔබේ දත් දිරාපත් විය හැකිය.
- මුඛයේ තුවාල මුඛයේ (හෝ විදුරුමස්වල පාදයේ) තුවාල වේදනාකාරී වේ. මෙම පලතුරේ ඇති සිට්රික් අම්ලය තුවාල වඩාත් නරක අතට හැරිය හැක. නිසා, මුඛයේ තුවාලඔබට රෝගයක් ඇත්නම්, ඔබ සුව වන තුරු මෙම පලතුර අනුභව නොකරන්න.
- අජීර්ණ සහ වණ: පර්යේෂණයට අනුව, ලෙමන් හට අජීර්ණ ඇති කිරීමට සහ උග්‍ර කිරීමට පවා හැකිය. ආමාශයේ ආහාර ජීර්ණ යුෂ ආපසු ගලා යාම; esophagus සහ උගුරේ අක්‍රිය පෙප්සින් අණු සක්‍රීය කරයි. මෙය හෘදයාබාධ ඇති කරයි. පළතුරු යුෂ ද පෙප්ටික් වණ නරක අතට හැරිය හැක. සමහර විශේෂඥයන් ලෙමන් යුෂ භාවිතා කරයි පතිවාහ ඔහු සිතන්නේ එය ඔහුගේ රෝග ලක්ෂණ අවුලුවාලිය හැකි බවයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ පළතුරු හෝ එහි යුෂ පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
- ඔක්කාරය හා වමනය ඇති විය හැක: පලතුරු වල අඩංගු විටමින් C, අධික ලෙස පානය කළහොත් ඔක්කාරය හා සමහර අවස්ථාවල වමනය ඇති කරයි. ලෙමන් යුෂ අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් විටමින් සී අධික ලෙස ලබා දේ. මෙය බරපතල තර්ජනයක් නොවිය හැකි නමුත්, ඔබේ ශරීරය වමනය ඇති කරන අතිරික්ත විටමින් C බැහැර කිරීමට උත්සාහ කරයි.
- නිතර මුත්රා කිරීම හේතු විය හැක: ලෙමන් යුෂ විශේෂයෙන් ම උණුසුම් ජලය සමඟ මිශ්ර කළ විට ඩයුරටික් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකිය. එය මුත්රා පිටවීම වැඩි කළ හැකි අතර, අතිරික්තය පවා පිපාසයට හේතු විය හැක. මේ වගේ ආම්ලික පලතුරු නිසා මුත්‍රාශය කුපිත වෙන්න පුළුවන්. මෙය නිතර මුත්රා කිරීමට ඇති ආශාව වැඩි කරයි.
- රුධිරයේ අධික යකඩ සමුච්චය වීම හේතු විය හැක: විටමින් C ශරීරයේ යකඩ අවශෝෂණය සපයයි. මෙම අතිරික්තය රුධිර මට්ටම් වැඩි වීමට හේතු වේ. ශරීරයේ යකඩ අධික වීම භයානකයි. රුධිරයේ අතිරික්ත යකඩ අභ්යන්තර අවයව වලට හානි කළ හැකිය.
- ඉරුවාරදය අවුලුවාලිය හැකිය: කුඩා පර්යේෂණ තිබුණද, සමහර විශේෂඥයින් පවසන්නේ ලෙමන් බවයි ඉරුවාරදයඑයා හිතනවා ඒක මාව අවුස්සන්න ඇති කියලා.
- අව් රශ්මියට හේතු විය හැක: සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ සම මත ලෙමන් යුෂ සමග හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් බිබිලි සහ කළු ලප ඇති විය හැකි බවයි.
ලෙමන් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
එහි ආම්ලිකතාවය තිබියදීත්, ලෙමන් වෙනත් ඕනෑම පලතුරක් මෙන් නරක් වේ. රැලි සහිත, මෘදු, පැල්ලම් සහ අඳුරු වර්ණය යනු පළතුරු එහි රසය සහ යුෂ නැති වීමට පටන් ගන්නා බවට ලකුණකි. ඉතින් ලෙමන් නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ මිලදී ගැනීමෙන් දින කිහිපයක් ඇතුළත එය භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, සෘජු හිරු එළියෙන් එය ගබඩා කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය සතියක් දක්වා නැවුම්ව පවතී. මෙම අවස්ථාවෙන් පසු, එය රැළි වැටීමට පටන් ගනී, එහි දීප්තිමත් වර්ණය නැති වී ලප වර්ධනය වේ.
- ඔබ එය දිගු කාලයක් භාවිතා කිරීමට යන්නේ නම්, එය සිප්ලොක් බෑග්වල තබා හැකිතාක් බෑගයෙන් වාතය ඉවත් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය සති හතරක් සඳහා එහි රසය බොහෝ දුරට රඳවා ගනු ඇත.
- පරිණත (කහ) ප්‍රභේද ගබඩා කිරීම සඳහා උචිත උෂ්ණත්වය 4º සහ 10ºC අතර වේ. බොහෝ ශීතකරණවල මැද රාක්ක හෝ දොර රාක්ක මෙම උෂ්ණත්වය වටා ඇත.
- කපන ලද ලෙමන් ගබඩා කිරීම සඳහා; කැපූ පැත්ත වාතයෙන් ආරක්ෂා කිරීමෙන් ජලය නැතිවීම සහ ඔක්සිකරණය අඩු කරන්න. පිඟානක් මත අර්ධ පැත්ත තබා එය උඩු යටිකුරු කිරීම හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා මෙය කළ හැකිය. අනෙකුත් බොහෝ කැපූ පලතුරු වලට වඩා එය දිගු කල් පැවතිය හැකි වුවද, කපන ලද ඒවා දින 2-3 කින් නරක් වනු ඇත.
සාරාංශ ගත කිරීමට;
ලෙමන් වල කැලරි අඩුයි. විටමින් C, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු අඩංගු වේ. මෙම පොහොසත් පෝෂණ අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ලෙමන් වල ප්රතිලාභ අනාවරණය වේ. ලෙමන් වල ප්රතිලාභ අතර ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම, හදවත සහ සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම, වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම, පිළිකා වලට එරෙහිව සටන් කිරීම, යකඩ අවශෝෂණය වැඩි කිරීම සහ බර අඩු කර ගැනීම ඇතුළත් වේ. එහි ප්රතිලාභ කොතරම්ද, ලෙමන් අධික ලෙස භාවිතා කරන විට අවාසිද ඇත. එය ඔක්කාරය හා වමනය, මුඛයේ තුවාල, දත් ඛාදනය සහ හිරු රශ්මිය ඇති විය හැක.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
