ترتيب ڏيڻ دہی ۾ ڪاربوهائيڊريٽ، جنهن کي ليڪٽوز (کير کنڊ) ۽ گليڪٽوز سڏيو ويندو آهيسادي کنڊ فارم ۾ آهي.
يوگرٽ ليڪٽوز ان جو مواد کير کان گهٽ آهي. ڇاڪاڻ ته جوئر بيڪٽيريا خمير جي نتيجي ۾ lactose صاف ڪرڻ ۾. جڏهن ليڪٽوز کي ٽوڙيو ويندو آهي، اهو گليڪٽوز ۽ گلوڪوز ٺاهيندو آهي.
گلوڪوز اڪثر ڪري ليٽيڪڪ ايسڊ ۾ تبديل ٿي ويندي آهي، ۽ ان جي ڳاڙهي بو دہی ۽ ٻين خمير ٿيل کير جي شين ۾ شامل ڪئي ويندي آهي.
اڪثر تجارتي يوگرٽس ۾ شامل ڪيل مٺي جي وڏي مقدار شامل هوندي آهي، جهڙوڪ سوڪروز (اڇو کنڊ)، مختلف قسم جي مٺاڻن سان گڏ. ان سبب، دہی کنڊ جو تناسب انتهائي متغير آهي ۽ 4.7٪ کان 18.6٪ يا وڌيڪ حد تائين ٿي سگهي ٿو.
Yogurt وٽامن ۽ معدنيات
مڪمل ٿلهي دہی ۾ انسانن لاءِ گهربل تقريبن هر غذائي مواد شامل آهي.
تنهن هوندي به، دہی جا ڪيترائي قسم آهن، ۽ انهن جي غذائي قيمت تمام گهڻو مختلف ٿي سگهي ٿو.
مثال طور، دہی جي غذائي قدر خمير ڪرڻ پروسيس ۾ استعمال ٿيل بيڪٽيريا جي قسم تي منحصر آهي.
هيٺين ويتامين ۽ معدنيات خاص طور تي سڄي کير مان ٺهيل دہی ۾ وڏي مقدار ۾ مليا آهن.
پروبيوٽڪسزنده بيڪٽيريا آهن جن کي استعمال ڪرڻ وقت فائديمند صحت تي اثر پوي ٿو. اهي دوستانه بيڪٽيريا خمير ٿيل کير جي شين ۾ مليا آهن جهڙوڪ دہی جيئري ۽ فعال ثقافتن سان.
خمير ٿيل کير جي شين ۾ مليا مکيه پروبيوٽڪس آهن؛ ليڪڪ اسيد بيڪٽيريا ۽bifidobacteriaآهي پروبائيوٽڪس جا ڪيترائي فائديمند صحت تي اثرانداز ٿين ٿا، قسم ۽ مقدار جي لحاظ سان؛
خاص قسم جي پروبيوٽڪس ۽ خمير ٿيل کير جي شين جو باقاعده استعمال رت جي ڪوليسٽرول کي گهٽائي سگھي ٿو.
ويتامين جي جوڙجڪ
Bifidobacteria، thiamine،niacinاهو مختلف وٽامنز جهڙوڪ وٽامن B6، وٽامن B12، فوليٽ ۽ وٽامن K کي گڏ ڪري ٿو يا دستياب ڪري ٿو.
جزياتي سسٽم
خمير ٿيل کير جنهن ۾ بائيفيڊوبيڪٽيريا شامل آهن هاضمي جي صحت لاءِ فائديمند آهي ۽ ٿي سگهي ٿو چڙهندڙ آنڊي سنڊروم جي علامات کي گهٽائي.
دستن جي خلاف تحفظ
پروبائيوٽڪس اينٽي بايوٽيڪس جي ڪري اسهال جي خلاف حفاظت ڪن ٿا.
قبض کي روڪڻ
ڪيتريون ئي اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته دہی جو باقاعده استعمال بائيفڊوبيڪٽيريا سان خمير ٿيل قبضي کي گھٽائي سگھي ٿو.
بهتر ليڪٽوز هضمي
پروبيوٽڪ بيڪٽيريا ليڪٽوز هضم کي بهتر بڻائي ٿو، lactose عدم برداشت جي علامات گھٽائڻ جي خبر ڏني وئي.
اهي فائدا شايد سڀني يوگرٽس تي لاڳو نه ٿين ڇاڪاڻ ته پروبيوٽڪ بيڪٽيريا ڪجهه قسم جي دہی ۾ گرمي سان علاج ٿيل (پيسٽورائزڊ) آهن.
گرمي سان علاج ٿيل تجارتي يوگرٽس ۾ پروبيوٽڪ بيڪرياريا مري ويا آهن ۽ ڪي به صحت فائدا فراهم نه ڪندا آهن. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته yoghurt کي فعال يا زنده ثقافتن سان چونڊيو وڃي. يا توهان ان کي پنهنجي گهر ۾ خمير ڪري سگهو ٿا.
هي ڊيري پراڊڪٽ تقريبن 200 گرام پروٽين في 12 گرام سرونگ فراهم ڪري ٿو.پروٽيناهو ميٽابولزم کي سپورٽ ڪري ٿو سڄي ڏينهن ۾ جلائي ڪيلورين جو تعداد وڌائي ٿو.
ڪافي پروٽين حاصل ڪرڻ بھوت کي ضابطي ۾ رکڻ لاءِ پڻ ضروري آھي ڇاڪاڻ ته اھو satiety hormones جي پيداوار وڌائي ٿو. اهڙيء طرح، ڏينهن جي دوران ڪيل ڪيليئرز جو تعداد خودڪار طور تي گھٽجي ٿو.
هاضمي لاءِ فائديمند
ڪي دہی جا قسمزنده بيڪٽيريا يا پروبيوٽڪس تي مشتمل آهي جيڪي اسٽارٽر ڪلچر جو حصو آهن يا پيسٽورائيزيشن کان پوءِ شامل ڪيا ويا آهن. جڏهن اهي استعمال ڪيا وڃن ٿا، اهي هاضمي سسٽم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
بدقسمتي سان، ڪيتريون ئي پراڊڪٽس گرميء جي علاج کان گذري رهيا آهن جيئن اهي پيسٽورائز ٿيل آهن، جيڪي فائدي واري بيڪرياريا کي ماريندا آهن جيڪي انهن ۾ شامل آهن.
توهان وصول ڪيو توهان ڳنڍي ڇڏيو ليبل تي درج ٿيل زنده ۽ فعال ثقافتن تي ڌيان ڏيو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ انهن ۾ اثرائتي پروبيوٽڪس شامل آهن.
bifidobacteria veڪرڪٽوبوساسس جهڙو دڙواهو بيان ڪيو ويو آهي ته غذا ۾ مليا ڪجهه قسم جا پروبيوٽڪس irritable bowel syndrome (IBS) جي پريشان ڪندڙ علامتن کي گهٽائي ڇڏيندا آهن، هڪ عام خرابي آهي جيڪو کولن کي متاثر ڪري ٿو.
هڪ مطالعي ۾، IBS مريضن کي باقاعده طور تي خمير ٿيل کير يا bifidobacteria استعمال ٿيل yoghurt تي مشتمل
صرف ٽن هفتن کان پوء، انهن کي bloating ۽ اسٽول فریکوئنسي ۾ سڌارو ٻڌايو.
ڪجهه اڀياس پڻ مليا آهن ته پروبيوٽڪس اينٽي بايوٽڪ سان لاڳاپيل دستن ۽ قبضي جي خلاف حفاظت ڪن ٿا.
مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو
خاص طور تي probiotics ساندہی کائڻمدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ۽ بيماري جي امڪان کي گھٽائي ٿو.
پروبيوٽڪس سوزش کي گهٽائڻ لاءِ سڃاتل آهن، جيڪي مختلف صحت جي حالتن سان جڙيل آهن، وائرل انفيڪشن کان وٺي آنت جي خرابين تائين.
تحقيق ڏيکاري ٿي ته ڪجهه حالتن ۾، پروبيوٽڪس عام سردي جي مدت ۽ شدت کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
توهان ڳنڍي ڇڏيو ان جي مدافعتي وڌائڻ جا خاصيتون ان جي ميگنيشيم، سلينيم ۽ زنڪ مواد جي ڪري آهن.
دُهائيڪيترائي خاصيتون آھن جيڪي وزن جي انتظام ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون. هن خمير ٿيل کير جي پيداوار ۾ موجود ڪيلشيم پروٽين YY ۽ GLP-1 وانگر بک کي گهٽائڻ واري هارمون جي سطح کي وڌائڻ لاء ڪم ڪري ٿو.
مختلف اڀياس، دڙو اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته شراب جو استعمال جسم جي وزن، جسم جي چربی فيصد ۽ کمر جي فريم تي مثبت اثر رکي ٿو. هڪ مطالعي ۾ چيو ويو آهي ته مڪمل ٿلهي وارين شين جو استعمال موهپا کي گهٽائي سگهي ٿو.
چمڙي لاءِ دہی جا فائدا
چمڙي کي نمي ڪري ٿو
جيڪڏهن توهان جي چمڙي کي نمي جي ضرورت آهي، ان کي بحال ڪرڻ لاءيوگرٽ منهن جو ماسڪتوهان استعمال ڪري سگهو ٿا.
مواد
داڻا کي 4،XNUMX چمچ
ڪوڪو جا 1 چمچ
ماکي جو 1 چمچو
درخواست
سڀني اجزاء کي هڪ ٿانو ۾ وٺو ۽ ملائي جيستائين هڪجهڙائي برابر آهي. ماسڪ کي منهن ۽ ڳچيء تي لاڳو ڪريو ۽ 30 منٽن تائين انتظار ڪريو. ٿڌي پاڻي سان ڌوء ۽ پنهنجي چمڙي کي سڪي ڇڏيو.
جڏهن دہی کي بنيادي طور تي لاڳو ڪيو ويندو آهي، اهو علاج ٿيل علائقي جي نمي جي مواد کي وڌائي ٿو. اهو چمڙي کي وڌيڪ لچڪدار بڻائي ٿو ۽ روشني وڌائي ٿو.
جھرڻ ۽ نفيس لائينون گھٽائي ٿو
جيئن وقت گذري ٿو، توهان جي جلد عمر جي نشانين کي ڏيکارڻ شروع ٿئي ٿي. توھان ھفتيوار بنيادن تي يوگرٽ ماسڪ استعمال ڪندي جھرڻ ۽ فائن لائنن سان وڙھي سگھو ٿا.
مواد
داڻا کي 2،XNUMX چمچ
اٽو جو 1 چمچو
درخواست
ٻڪرين کي دہی ۾ شامل ڪريو ۽ ملائي هڪ برابري حاصل ڪرڻ لاء. منهن ۽ ڳچيء تي لاڳو ڪريو ۽ نرم، سرڪشي تحريڪن ۾ مساج. 15 منٽ انتظار ڪريو، پوء ٿڌو پاڻي سان ڌوء.
دہی ۾ ليڪٽڪ ايسڊ هوندو آهي، جيڪو چڱيءَ طرح پيلر جو ڪم ڪندو آهي. اهو مٿين مئل سيل جي پرت کي هٽائي ٿو ۽ روشن ۽ نوجوان چمڙي کي ظاهر ڪري ٿو.
اکن سان وڙهندو آهي
ڏندن کي منهن ڏيڻ لاءِ دہی هڪ مؤثر گهريلو علاج سمجهيو ويندو آهي. سادو دہی کي باقاعده استعمال ڪرڻ سان مٽيءَ کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.
مواد
داڻا کي 1،XNUMX چمچ
ڪپهه جو گولو
درخواست
ڪپهه جي گولن کي دہی ۾ لڪايو ۽ متاثر ٿيل علائقن تي لاڳو ڪريو. ان کي سڄي رات منهن تي رکو ۽ صبح جو ٿڌو پاڻي سان ڌوئي ڇڏيو.
دُهائيان ۾ موجود زنڪ ۽ ليڪٽڪ ايسڊ جي وڏي مقدار ان کي تيزابيت جو طاقتور علاج بڻائي ٿي.
دڳن ۽ رنگن کي ختم ڪري ٿو
داڻا ۽ داغ داغ ڇڏي سگهن ٿا جيڪي غائب ٿيڻ ۾ گهڻو وقت وٺن ٿا. دہی ۽ ليمن جو رس گڏجي استعمال ڪرڻ سان انهن مان جلدي نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
مواد
داڻا کي 1،XNUMX چمچ
اڌ چمچو ليمن جو رس
درخواست
دُهائي ۽ هڪ ٿانو ۾ ليمن جو رس. متاثر علائقن ۾ مرکب لاڳو ڪريو. ان کي توهان جي اکين ۾ حاصل ڪرڻ کان بچاء ڇو ته اهو نقصان پهچائي سگهي ٿو. 15 منٽ انتظار ڪريو ۽ ٿڌو پاڻي سان ڌوء.
ان جو سبب دہی داغ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ اڻ برابري رنگن کي درست ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ ليڪٽڪ ايسڊ مواد آهي.
ليڪٽڪ ايسڊ چمڙي جي مٿين پرت کي هٽائي ٿو جيڪا نئين چمڙي جي سيلن جي واڌ کي وڌايو. اهو مؤثر طور تي pigmentation جي ظاهر کي گھٽائي ٿو.
ڳاڙهو حلقن کي گھٽائي ٿو
ڪارو حلقن کي گهٽائڻ جو طريقو جنهن جو سڀ کان وڏو سبب بي خوابي آهي، اهو آهي دہی جو استعمال.
مواد
دہی جو 1 چمچو
ڪپهه جو گولو
درخواست
ڪپهه کي دہی ۾ ٻوڙي ڇڏيو. آسانيء سان ان کي پنهنجي اکين جي هيٺان ڇڪيو. 10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو ۽ پوء ڌوء.
دُهائياهو ڪارو حلقن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ سوزش واري خاصيت آهي جيڪا سوجن کي گهٽائي ٿي. ان ۾ موجود ليڪٽڪ ايسڊ پڻ مسلسل ڪارو حلقن کي گھٽائي ٿو.
سج جي جلن کي ختم ڪري ٿو
سنبرن سج جي UV شعاعن جي ڪري ٿين ٿا. اهو چمڙي کي نقصان پهچائي ٿو، ڳاڙهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڇنڊڇاڻ جو سبب بڻائيندو آهي.
خاص طور تي دہی استعمال ڪرڻ سان سنبرن وارن علائقن کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
سج جي جلندڙ علائقن تي دہی لڳائڻ سان ان کي ٿڌو ڪري ٿو. اهو ئي سبب آهي ته اهو زنڪ ۾ مالدار آهي ۽ ضد سوزش واري ملڪيت آهي.
دہی جا وار فائدا
بال جي نقصان کي گھٽائي ٿو
وارن جو ڇڻڻ اهو ڪجهه سببن لاء ٿي سگهي ٿو. انهن مان هڪ اهو آهي ته وار follicles صحيح طور تي کارايو نه آهي.
دہی استعمال ڪرڻ، جيڪو غذائي اجزاء سان ڀريل آهي جيڪي توهان جي وارن لاءِ سٺو آهن، وارن جي نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
مواد
½ ڪپ جو دڙو
3 چمچا ميٿي جا داڻا
درخواست
دہی ۽ ميٿي جا داڻا ملايو. هڪ برش استعمال ڪندي پنهنجي strands تي لاڳو. هڪ ڪلاڪ انتظار ڪرڻ کان پوء، هڪ نرم شيمپو سان ڌوء.
وٽامن بي 5 ۽ ڊي جي موجودگيءَ جي ڪري، دہی وارن جي ڦڦڙن کي پالڻ ۾ مدد ڪري ٿي. هي بال جي نقصان کي روڪي ٿو.
ڏندن جو علاج ڪري ٿو
بران اهو هڪ عام مسئلو آهي پر ٽوپيل دہی جي استعمال سان روڪي سگهجي ٿو.
مواد
½ ڪپ جو دڙو
درخواست
دہی سان پنهنجي سر جي مالش ڪريو. ان کي 20 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو ۽ نرم شيمپو سان ڌوء.
dandruff جي مکيه سببن مان هڪ fungus آهي. هڪ فنگل انفڪشن کي چمڙي تي چمڪندڙ چمڙي جو سبب بڻائي سگھي ٿو.
هڪ قدرتي اينٽي فنگل هجڻ جي ڪري، دہی ڏندن جي سڀني نشانين کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
خاص طور تيlactose عدم برداشت ڪجهه ماڻهن کي دہی جي استعمال ۾ محتاط رهڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهو انهن ۾ خراب اثر پيدا ڪري سگهي ٿو جن کي کير يا کير جي الرجي آهي.
Lactose Intolerance
ليڪٽوز عدم برداشت هڪ هاضمي جي خرابي آهي جيڪا ليڪٽوز کي هضم ڪرڻ جي ناڪامي جي ڪري، کير جي شين ۾ ملندڙ مکيه ڪاربوهائيڊريٽ آهي.
کير جي شين کي استعمال ڪرڻ کان پوء، اهو مختلف هضمي علامات جهڙوڪ پيٽ ۾ درد ۽ اسهال جو سبب بڻائيندو آهي. تنهن ڪري، جن کي lactose عدم برداشت سان دڙو ان کي محتاط هجڻ گهرجي.
يوگرٽ الرجي
کير جي شين تي مشتمل آهي ڪيسين ۽ ويه، پروٽين جو هڪ قسم. اهي پروٽين ڪجهه ماڻهن ۾ الرجڪ ردعمل سبب آهن.
يوگرٽ الرجي جي علامات؛ چمڙي جا مسئلا جهڙوڪ ايجما، ڇت، منهن جي سوجن ۽ لالچ؛ وات، چپن ۽ زبان جي سوز سان گڏ لالچ ۽ خارش؛پيٽ جو سورالٽي، اسهرا، متلي، وهندڙ نڪ، ڇڪڻ، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، کنگهه يا انفيليڪسس به سخت ڪيسن ۾.
ڇا دہی گلجڻ جو سبب بڻجي ٿو؟
ڪجهه ماڻهن کي گلا ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته انهن کي ليڪٽوز هضم ڪرڻ ۾ مشڪل آهي.
بهترين يوگرٽ ڪهڙو آهي؟
سادي، کنڊ کان پاڪ قسمون بھترين آھن. توهان ڳنڍي ڇڏيو اڌ ٿلهو يا مڪمل فٽ هڪ ذاتي ترجيح آهي. مڪمل فٽ قسمون وڌيڪ ڪيليئرز تي مشتمل هونديون آهن، پر ان جو مطلب اهو ناهي ته اهي غير صحتمند آهن.
توهان کي پروڊڪٽس پڻ خريد ڪرڻ گهرجي جيڪي زنده ۽ فعال ثقافتن تي مشتمل هجن انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته پروبيوٽڪس موجود آهن. بهترين جوگرٽ اھو آھي جيڪو توھان گھر ۾ ڪندا آھيو.
”انٽرنيشنل جرنل آف اسپورٽس، نيوٽريشن اينڊ ايڪسرسائز ميٽابولزم“ پاران ڪيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته جيڪي عورتون هر روز دہی جا ٽي سرونگ کائينديون آهن انهن ۾ هڪ اهڙي گروپ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ٿلهي هوندي آهي جيڪي گهٽ ڪيلوري واري غذا جي پيروي ڪندا هئا.
عورتون جيڪي باقاعده دہی کائيندا هئا اصل ۾ گهٽ ڪيلوري واري غذا گروپ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڪيلوريون کائي، پر انهن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کیلوري کي ساڙيو. ڇو؟ دہی جي چربی جلائڻ واري خاصيت جي مهرباني…
يوگرٽ ڪيئن وزن گھٽائي ٿو؟
دہی ٿلهي کي ساڙڻ جو هڪ سبب اهو آهي ته اهو ڪلسيم جو سٺو ذريعو آهي. مناسب ڪيلشيم جو استعمال جسم ۾ ٿلهي جلن کي شروع ڪري ٿو. ان کان سواء، وڌيڪ calcium وٺڻپيٽ جي ٿلهيان کي ڳري ٿو.
وزن گھٽائڻ جي عمل ۾ اعليٰ پروٽين جي مواد سان گڏ کاڌو تمام ضروري آهي ڇاڪاڻ ته اهي توهان کي مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا، اهڙيءَ طرح تمام گهڻو ڪاربوهائيڊريٽ استعمال ڪرڻ جو خطرو گهٽجي ٿو.
ڪيلشيم ۽ پروٽين سان ڀرپور کاڌو گڏ کائڻ، جهڙوڪ دہی، وزن گھٽائڻ جي عمل کي تيز ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي ٻه فوڊ گروپ ميٽابولڪ ريٽ وڌائين ٿا ۽ هاضمي ۽ گٽ جي صحت کي بهتر ڪن ٿا.
انهي سان گڏ، دہی ۾ فعال ثقافتون شامل آهن جيڪي هضم لاء فائدي واري بيڪرياريا مهيا ڪن ٿيون. اهي بيڪٽيريا مختلف خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ بيمارين جي خلاف مزاحمت وڌائين ٿا جهڙوڪ سلمونلا ۽ سلمنگ ۾ مدد ڪن ٿا جيئن اهي گٽ بيڪٽيريا جي صحت ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا.
هر روز دہی کائڻ مدافعتي نظام کي وڌائڻ سان، اهو مجموعي طور تي سوزش کي گھٽائي ٿو. اهو پڻ معلوم ٿئي ٿو ته LDL "خراب" کوليسٽرول کي گهٽائڻ لاء.
ڇا ميوو يوگرٽ وزن گھٽائي ٿو؟
مڪمل ٿلهي يوگرٽس يا ذائقي وارا قسمون ڪيلوريز ۾ تمام گهڻيون هونديون آهن. وزن گھٽائڻ لاءِ سادو ۽ گهٽ چرٻي وارو دہی کي ترجيح ڏيڻ گهرجي.
ڇا صرف دہی کائڻ سان توهان جو وزن گهٽجي ٿو؟
جيڪڏهن توهان صرف دہی کائڻ سان وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪندا ته توهان کي هڪ جھٽڪي واري غذا ملندي، جيڪا بلڪل به صحت مند ناهي. اهو غلط آهي ته وزن گھٽائڻ جي ڪوشش هڪ واحد فوڊ گروپ سان. ان ڪري، توهان کي وزن گھٽائڻ لاء ٻين کاڌي سان گڏ دہی استعمال ڪرڻ گهرجي.
ڇا رات جو سمهڻ کان اڳ دہی کائڻ سان وزن گهٽجي ٿو؟
بستري کان اڳ کائڻ -جيتوڻيڪ اهو دہی آهي- اهو slimming عمل ۾ هڪ ترجيح صورتحال نه آهي. ڇو ته توهان ان کي وڃائڻ بدران وزن وڌائي سگهو ٿا. سمهڻ کان 2-3 ڪلاڪ اڳ کائڻ ۽ پيئڻ کي ختم ڪرڻ گهرجي.
پنهنجي دہی کي پاڻ کي خمير ڪريو، جيئن تياري پيئڻ جي فعال ڪلچر مواد پروسيس دوران مري وڃي.
نتيجو؛
Yogurt هڪ کاڌي جي پيداوار آهي جيڪا کير جي خمير ذريعي ٺاهي وئي آهي. فعال يا زنده ثقافتن سان قدرتي probiotic دہیاهو سڀني کير جي شين مان صحت مند آهي، خاص طور تي جڏهن ڪو به کنڊ شامل نه آهي.
جڏهن ته ڪجهه بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندي، اهو پڻ هاضمي سسٽم جي صحت ۽ وزن جي ڪنٽرول کي فائدو ڏئي ٿو. اهو اوستيوپورسس جي خطري کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ رت جي دٻاء کي گھٽائي سگھي ٿو.
