laktose sykdom Det er en veldig vanlig situasjon. Laktoseintoleranse Personer med diabetes opplever fordøyelsesproblemer når de drikker melk, noe som påvirker livskvaliteten negativt.
Laktose er en type sukker som finnes naturlig i melken til de fleste pattedyr.
Laktoseintoleranse aka laktoseintoleranse eller følsomhet, Det er en ugunstig tilstand der man ser symptomer som magesmerter, oppblåsthet, gass og diaré forårsaket av laktosefordøyelse.
Enzymet laktase hos mennesker er ansvarlig for å bryte ned laktose under fordøyelsen. Dette er spesielt viktig hos spedbarn som trenger laktase for å fordøye morsmelk.
Når barn blir eldre, produserer de vanligvis mindre laktase.
70 %, kanskje flere, av voksne produserer ikke nok laktase til å fordøye laktosen i melk.
Hos noen personer etter operasjonen laktoseintoleranseDet kan også forårsake gastrointestinale sykdommer som virus- eller bakterieinfeksjoner.
Hva er laktoseintoleranse?
Laktoseintoleranse, aka laktoseintoleranseer en fordøyelsessykdom forårsaket av manglende evne til å fordøye laktose, hovedkarbohydratet i meieriprodukter.
Opphovning,diaré og kan forårsake en rekke symptomer, som magekramper. Personer med laktoseintoleranse kan ikke lage nok av laktaseenzymet som trengs for å fordøye laktose.
Laktose er et disakkarid, noe som betyr at det består av to sukkerarter. Hver og enenkle sukkerarterDet er et molekyl som består av glukose og galaktose.
Enzymet laktase er nødvendig for at laktose skal bryte ned glukose og galaktose, som deretter absorberes i blodet og brukes til energi.
Uten nok laktaseenzym passerer laktose gjennom tarmen ufordøyd og forårsaker fordøyelsesproblemer.
Laktose finnes også i morsmelk, og nesten alle er født med evnen til å fordøye den. Fordi laktoseintoleranse Det er svært sjelden hos barn under fem år.
Hva er årsakene til laktoseintoleranse?
To grunnleggende ting med forskjellige årsaker type laktoseintoleranse vardır.
Primær laktoseintoleranse
Primær laktoseintoleranse er den vanligste. Dette er fordi laktaseproduksjonen avtar med alderen, slik at laktose absorberes.
LaktoseintoleranseDenne formen for sykdommen kan delvis være forårsaket av gener fordi den er mer vanlig i noen populasjoner enn i andre.
befolkningsstudier, laktoseintoleranse Det har anslått at det påvirker 5-17% av europeerne, 44% av amerikanerne og 60-80% av afrikanere og asiater.
Sekundær laktoseintoleranse
Sekundær laktoseintoleranse er sjelden.Cøliaki som mageproblemer eller et mer alvorlig problem. Dette er fordi betennelse i tarmveggen fører til en midlertidig nedgang i laktaseproduksjonen.
Hva er symptomene på laktoseintoleranse?
Magesmerter og oppblåsthet
Magesmerter og oppblåsthet, både hos barn og voksne, laktoseintoleranseDet er det vanligste symptomet på
Når kroppen ikke kan bryte ned laktose, passerer den ufordøyd fra tarmen til den når tykktarmen.
Karbohydrater som laktose kan ikke absorberes direkte i tykktarmen, men kan fermenteres og brytes ned av naturlig forekommende bakterier som lever der, kjent som mikrofloraen.
Denne gjæringenkortkjedede fettsyrerDet forårsaker også utslipp av hydrogen, metan og karbondioksidgasser.
Den resulterende økningen i syre og gasser kan føre til magesmerter og kramper. Smerter oppstår vanligvis rundt navlen og i nedre halvdel av magen.
Følelsen av oppblåsthet er forårsaket av en økning i vann og gass i tarmen, som gjør at tarmveggen strekker seg og oppblåsthet oppstår. Hyppigheten og alvorlighetsgraden av magesmerter og oppblåsthet kan variere betydelig mellom individer.
Oppblåsthet, ubehag og smerte kan føre til kvalme eller oppkast hos noen mennesker. Dette er sjeldent, men i noen tilfeller har det også blitt sett hos barn.
Hver magesmerter og oppblåsthet, tegn på laktoseintoleranse er ikke. I noen tilfeller kan disse symptomene også sees ved tilstander som kan være forårsaket av årsaker som overspising, andre fordøyelsesproblemer, infeksjoner, medisiner og andre sykdommer.
diaré
Laktoseintoleranseforårsaker diaré ved å øke volumet av vann i tykktarmen. Det er mer vanlig hos spedbarn og små barn enn voksne.
Tarmfloraen består av fermentert laktose, kortkjedede fettsyrer og gasser. De fleste, men ikke alle, av disse syrene blir reabsorbert i tykktarmen. Rester av syrer og laktose øker mengden vann kroppen slipper ut i tykktarmen.
Generelt må mer enn 45 gram karbohydrater være tilstede i tykktarmen for å forårsake diaré.
Endelig, laktoseintoleranseDet er mange andre årsaker til diaré. Dette er ernæring, andre fordøyelsessykdommer, medisiner, infeksjoner og inflammatorisk tarmsykdom.
Gassøkning
Fermentering av laktose i tykktarmen øker produksjonen av hydrogen, metan og karbondioksid fra gassene.
Faktisk, laktoseintoleranse Hos personer med diabetes er tarmfloraen veldig flink til å fermentere laktose til syrer og gasser. Dette fører til at mer laktose fermenteres i tykktarmen, noe som øker gassen.
Mengden gass som produseres kan variere fra person til person på grunn av forskjeller i effektiviteten til tarmfloraen og gassreabsorpsjonshastigheten i tykktarmen.
Interessant nok har gassene som produseres fra laktosefermentering ingen lukt. Faktisk er lukten av gass ikke forårsaket av karbohydrater, men av nedbrytning av proteiner i tarmen.
forstoppelse
forstoppelseer en tilstand preget av hard, sjelden avføring, ufullstendig avføring, magesyke, oppblåsthet og overdreven belastning.
Dette, laktoseintoleranseDet er et annet tegn på diaré, men et mye sjeldnere symptom enn diaré.
Når bakterier i tykktarmen ikke kan fordøye laktose, produserer de metangass. Metan antas å forårsake forstoppelse hos noen mennesker, og redusere tiden det tar å bevege seg gjennom tarmen.
Andre årsaker til forstoppelse inkluderer dehydrering, mangel på kostfiber, visse medisiner,irritabel tarm-syndrom, diabetes,hypotyreose, Parkinsons sykdom oghemorroider tellbart.
Andre symptomer på laktosefølsomhet
LaktoseintoleranseSelv om de primære symptomene på revmatoid artritt er gastrointestinale, har noen kasusstudier indikert at andre manifestasjoner også kan forekomme.
- Hodepine
- Tretthet
– Tap av konsentrasjon
– Muskel- og leddsmerter
- Munnsår
– Urinproblemer
– Eksem
Men disse symptomene laktoseintoleranseDet har ikke blitt identifisert som de sanne symptomene på revmatoid artritt fordi det kan være andre årsaker.
I tillegg kan noen mennesker med melkeallergi oppleve symptomene ved et uhell. laktoseintoleransekan koble den til. Faktisk har opptil 5 % av mennesker en kumelksallergi, og det er mer vanlig hos barn.
med melkeallergi laktoseintoleranse ikke relatert. Men de forekommer ofte sammen, noe som gjør det vanskelig å identifisere årsakene til symptomene.
Symptomer på melkeallergi inkluderer:
– Utslett og eksem
– Oppkast, diaré og magesmerter
– Astma
– Anafylaksi
Hvordan identifisere laktoseintoleranse?
LaktoseintoleranseFordi symptomene på cøliaki er mer generelle, er det nødvendig å stille en nøyaktig diagnose før du eliminerer meieriprodukter fra kostholdet ditt.
Ambulansepersonell bruker ofte hydrogenpustetesten. laktoseintoleransediagnoser.
Behandling av laktoseintoleranse Det innebærer vanligvis å begrense eller unngå mat med høy laktose som melk, ost, fløte og iskrem.
Derimot, laktoseintoleranse Personer med diabetes tåler 1 kopp (240 ml) melk, spesielt når de spres over dagen. Dette tilsvarer 12–15 gram laktose.
I tillegg, allergi mot laktoseFordi personer med diabetes generelt tåler fermenterte melkeprodukter som ost og yoghurt bedre, kan de dekke kalsiumbehovet fra disse matvarene uten å forårsake symptomer.
Diagnostiske tester for laktoseintoleranse
Diagnostisering av laktoseintoleranseDet er tre hovedtester som hjelper:
Laktosetoleranse blodprøve
Det innebærer å observere kroppens respons på høye laktosenivåer. To timer etter en høylaktosediett måles blodet for glukosenivåer.
Glukosenivåene bør ideelt sett stige. Uendrede glukosenivåer indikerer at kroppen ikke er i stand til å fordøye laktose.
Hydrogen pustetest
Denne testen krever også en høy laktosediett. Legen vil sjekke pusten din med jevne mellomrom for mengden hydrogen som frigjøres. For normale individer er mengden hydrogen som frigjøres laktoseintoleranse vil være svært lav i forhold til
Avføringens surhetstest
Denne testen er for spedbarn og barn. laktoseintoleransediagnoser. Ufordøyd laktose gjærer og produserer lett påvisbar melkesyre sammen med andre syrer i avføringsprøven.
Hvordan behandles laktoseintoleranse?
Unngå melk og meieriprodukter som inneholder laktose
Meieriprodukter er gunstige for bein og er knyttet til redusert risiko for type 2 diabetes og fedme. Men, laktoseintoleranse Personer med diabetes må kanskje eliminere meieriprodukter fra diettene sine, og kan ha mangel på noen næringsstoffer.
Hvilke matvarer inneholder laktose?
Laktose finnes i meieriprodukter og matvarer som inneholder melk.
Meieriprodukter som inneholder laktose
Følgende meieriprodukter inneholder laktose:
– Kumelk (alle typer)
- Geite melk
– Ost (inkludert harde og myke oster)
- Iskrem
- Yoghurt
- Smør
Enkelte matvarer som inneholder laktose
Fordi de er laget av melk, kan følgende matvarer også inneholde laktose:
– Kjeks og kjeks
– Sjokolade og godteri, kokte søtsaker og godteri
– Brød og bakverk
– Kaker
– Frokostblandinger
– Ferdige supper og sauser
– Bearbeidet kjøtt som ferdigskårne pølser
– Ferdigretter
- Potetgull
– Desserter og krem
Personer med laktoseintoleranse kan spise litt melk
Alle meieriprodukter inneholder laktose, men dette laktoseintoleranse Det betyr ikke at folk som er avhengige av det, ikke kan konsumere det fullstendig.
Laktoseintoleranse De fleste med diabetes tåler små mengder laktose. For eksempel kan noen mennesker tåle en liten mengde melk i te, men ikke mengden fra en kornbolle.
Laktoseintoleranse Det antas at personer med laktose kan tåle 18 gram laktose ved å spre det utover dagen.
De naturlige delene av noen melkevarianter er også ganske lave i laktose når de spises. For eksempel,smør, Den inneholder kun 20 gram laktose per 0,1 gram porsjon.
interessant nok,yoghurtlaktoseintoleranse Det gir færre symptomer hos personer med diabetes enn andre meieriprodukter.
Laktoseeksponering
du er laktoseintolerant Hvis du har, vil regelmessig inkludere laktose i kostholdet ditt hjelpe kroppen til å tilpasse seg.
Så langt er studier på dette få, men innledende studier har gitt noen positive resultater.
I en liten studie, laktoseintoleranse Ni personer med laktose hadde en tredobling i laktaseproduksjonen 16 dager etter inntak av laktose.
Det er nødvendig med strengere forsøk før faste anbefalinger kan gis, men det kan være mulig å trene tarmen til å tolerere laktose.
Probiotika og prebiotika
probiotika, er mikroorganismer som er gunstige når de konsumeres.
Prebiotika, Dette er typer fiber som fungerer som mat for bakterier. De lever av bakterier så de trives.
Selv om de er små, tyder de fleste studier på at både probiotika og prebiotika symptomer på laktoseintoleransehar vist seg å redusere
Noen probiotika og prebiotika laktoseintoleranse mer effektivt for personer med
En av de mest fordelaktige probiotika finnes ofte i probiotiske yoghurter og kosttilskudd.bifidobakterierd.
Hvordan bør et laktosefritt kosthold være?
laktosefri diette er et spisemønster som eliminerer eller begrenser laktose, en type sukker i melk.
Mens de fleste er klar over at melk og meieriprodukter vanligvis inneholder laktose, er det mange andre matkilder til laktose.
Faktisk inneholder mange bakevarer, fudge, kakeblandinger laktose.
Hvem bør være på en laktosefri diett?
Laktose er en enkel type sukker som finnes naturlig i melk og meieriprodukter. Det brytes vanligvis ned av laktase, et enzym i tynntarmen.
Imidlertid kan mange mennesker ikke produsere laktose, noe som resulterer i manglende evne til å fordøye laktosen i melk.
Faktisk er det anslått at rundt 65% av verdens befolkning er laktoseintolerante, noe som betyr at de ikke kan fordøye laktose.
Laktoseintoleranse Inntak av laktoseholdige produkter kan utløse negative bivirkninger som magesmerter, oppblåsthet og diaré.
Et laktosefritt kosthold kan minimere symptomene for de med denne tilstanden.
Hva å spise på en laktosefri diett?
Som en del av et sunt, laktosefritt kosthold kan du spise følgende matvarer uten problemer:
Hvilke matvarer bør unngås i et laktosefritt kosthold?
Laktose finnes først og fremst i meieriprodukter, inkludert yoghurt, ost og smør. Imidlertid finnes det også i andre tilberedte matvarer.
Meieriprodukter
Noen meieriprodukter inneholder lave mengder laktose og kan tolereres av mange laktoseintolerante.
For eksempel inneholder smør bare spormengder og vil neppe gi symptomer for de med laktoseintoleranse med mindre det inntas veldig store mengder.
Noen typer yoghurt inneholder også gunstige bakterier som kan hjelpe fordøye laktose.
Andre meieriprodukter som ofte inneholder lave mengder laktose inkluderer kefir, lagrede eller harde oster.
Disse matvarene kan tolereres av de med mild laktoseintoleranse, men personer med melkeallergi eller de som unngår laktose av andre grunner har vanskelig for å tolerere dem.
Meieriprodukter å unngå som en del av en laktosefri diett inkluderer:
– Melk – alle typer kumelk, geitemelk og bøffelmelk
– Ost – spesielt myke oster som kremost, cottage cheese, mozzarella
- Smør
- Yoghurt
- Iskrem
– Fet melk
- Rømme
- Pisket krem
Hurtigmat
I tillegg til å finnes i meieriprodukter, kan laktose finnes i mange ferdigmat.
Å sjekke etiketten vil bidra til å avgjøre om et produkt inneholder laktose.
Hvis du er usikker på om en bestemt matvare inneholder laktose, sjekk etiketten.
Hvis det er tilsatt melk eller meieriprodukter som kan være oppført som melketørrstoffer, myse eller melkesukker, inneholder det laktose.
Andre ingredienser som indikerer at et produkt kan inneholde laktose inkluderer:
- Smør
– Fet melk
- Ost
- Kondensert melk
– Krem
– Ostemasse
- fordampet melk
- Geite melk
– Laktose
– Melkebiprodukter
– Melkekasein
- Melkepulver
– melkesukker
- Rømme
– Saft av kokt melk
– Myseproteinkonsentrat
Merk at til tross for at de har et lignende navn, har ingredienser som laktat, melkesyre og laktalbumin ingenting med laktose å gjøre.
Urtebehandling for laktoseintoleranse
vitaminer
Personer med laktoseintoleranse mangler ofte vitamin B12 og D. Derfor er det nødvendig å få tak i disse vitaminene fra andre kilder enn meieriprodukter.
Mat rik på disse vitaminene inkluderer fet fisk, soyamelk, eggeplommer og fjærfe. Du kan også ta ekstra kosttilskudd etter å ha konsultert lege.
Eple cider eddik
Bland en spiseskje eplecidereddik i et glass varmt vann. for blandingen.Du bør drikke dette en gang om dagen.
Eple cider eddik Når det kommer inn i magen, blir det alkalisk og hjelper til med å fordøye melkesukker ved å nøytralisere magesyrer. Dette bidrar til å forhindre symptomer som gass, oppblåsthet og kvalme.
Sitron essensiell olje
Tilsett en dråpe eterisk sitronolje til et glass kaldt vann. Bland godt og drikk. Du bør drikke dette en gang om dagen.
Eterisk sitronolje hjelper fordøyelsen ved å nøytralisere magesyrer og dermed laktoseintoleranseLindrer fordøyelsesproblemer forårsaket av
Peppermynteolje
Bland en dråpe peppermynteolje i et glass vann. for blandingen.Du bør drikke dette minst en gang om dagen. Mynteolje lindrer fordøyelsesfunksjoner. Det hjelper fordøyelsen og lindrer oppblåsthet og gass.
Sitron vann
Tilsett saften av en halv sitron i et glass vann. Bland godt og tilsett honning. Spis sitronsaft. Du bør drikke dette en gang om dagen.
Selv om sitronsaft er surt, blir det alkalisk når det metaboliseres. Denne handlingen har en nøytraliserende effekt på magesyrer, reduserer gass, oppblåsthet og kvalme.
Aloe Vera juice
Spis et halvt glass fersk aloe vera juice hver dag. Du bør drikke dette 1-2 ganger om dagen.
Aloe veraDens antiinflammatoriske egenskaper bidrar til å lindre en urolig mage. Aloe vera gjenoppretter også pH-balansen i magen, takket være magnesiumlaktatsammensetningen.
Kombucha
Spis et glass kombucha daglig.Du bør drikke dette en gang om dagen.
Kombucha teProbiotika i den gjenoppretter sunn tarmflora, og støtter tarmfunksjonen. probiotika, laktoseintoleranse Det har en gunstig rolle i å lindre symptomene på fordøyelsesbesvær forbundet med metabolske forstyrrelser som f.eks
Bone buljong
Ben juice, laktoseintoleranse Den inneholder kalsium, et næringsstoff som de med diabetes kan ha mangel på. Benbuljong inneholder også gelatin og kollagen, som hjelper tarmene dine å håndtere laktose bedre.
Som et resultat;
Laktoseintoleranse Det er en veldig vanlig situasjon. De vanligste symptomene inkluderer magesmerter, oppblåsthet, diaré, forstoppelse, gass, kvalme og oppkast.
Andre symptomer som hodepine, tretthet og eksem er også rapportert, men disse er mindre vanlige og kan være et resultat av andre tilstander. Noen ganger merker folk feilaktig et melkeallergisymptom som eksem. laktoseintoleransebinder det.
Symptomer på laktoseintoleranseHvis du gjør det, kan hydrogenpustetesten bidra til å avgjøre om du har laktosemalabsorpsjon eller om symptomene dine er forårsaket av noe annet.
Behandling av laktoseintoleranseDette inkluderer å redusere eller eliminere kilder til laktose fra kostholdet, inkludert melk, fløte og iskrem.
Men laktoseintoleranse Mange mennesker med hjertesykdom kan drikke 1 glass (240 ml) melk uten å oppleve symptomer.
