Parmesan ostDet er en av de sunneste ostene laget av kumelk. Den har en skarp og litt salt smak. Denne italienske osten går gjennom en tradisjonell produksjonsprosess på 1000 år.
Den brukes i matvarer som spaghetti, pizza og Cæsarsalat. Parmesan osthar mange helsemessige fordeler.
Det er det rike næringsinnholdet i ost som avslører disse helsemessige fordelene.
Hva er parmesan?
ParmesanDet er en hard italiensk ost. Den går gjennom en lang aldringsprosess på omtrent to år i gjennomsnitt. Det er også mulig å finne varianter av ost med en ekstra skarp smak som har ventet i tre eller til og med fire år.
"Parmesan” er det engelske navnet på ost. originalt italiensk navn Parmesan ost'Stoppe.
Næringsverdi av parmesanost
100 g parmesanost Det er 431 kalorier. Næringsinnholdet er som følger:
29 g totalt fett,
88 mg kolesterol,
1.529 mg natrium,
125 mg kalium,
4.1 g totalt karbohydrater,
38 gram protein,
865 IE vitamin A,
1.109 mg kalsium,
21 IE vitamin D,
2.8 mcg vitamin B12,
0.9 mg jern
38mg magnesium.
Hva er fordelene med parmesanost?
Naturlig laktosefri
Laktose er en viktig del av osteproduksjon. Parmesan nesten laktosefri.
Omtrent 75 % av verdens befolkning kan ikke fordøye laktose, som er den viktigste karbohydrattypen i melk.
til denne situasjonen laktoseintoleranse er kalt. Personer med denne tilstanden opplever diaré, magesmerter, gass og oppblåsthet etter at laktose kommer inn i kroppen deres.
Parmesan ost, 100 kaloriporsjon inneholder maksimalt 0.10 mg laktose, så de som er laktoseintolerante kan trygt spise det.
Parmesan ostopptil 100 mg per 1.109 gram kalsium det er funnet at; dette er en veldig høy rate.
Med et så høyt kalsiuminnhold styrker det bein og tenner.
Det fungerer også med kalsium for å nå topp benmasse og opprettholde beinhelsen. Vitamin D inkluderer også.
muskelbygging
Parmesan ostinneholder den nødvendige mengden protein for å reparere og vedlikeholde kroppens vev og muskler.
Protein, hud, muskler, organer, det vil si at det finnes i hver celle i kroppen vår. Det er svært viktig for regenerative funksjoner og vedlikehold av kroppen.
sunn søvn
Parmesan osttryptofan inkluderer. Kroppen bruker tryptofan til å lage niacin, serotonin og melatonin. Fordi spise parmesanostforbedrer søvnkvaliteten.
Serotonin fremmer sunn søvn. Melatonin gir en glad stemning. Dette reduserer stressnivået og slapper av. Som et resultat blir det lettere å sovne.
Øyens helse
Parmesan ost100 gram av den inneholder 865 IE vitamin A. Vitamin A Det er veldig viktig for øyehelsen.
Menneskekroppen trenger vitamin A for helsen til huden og håret, et sterkt immunsystem, sunn vekst og redusere risikoen for enkelte typer kreft.
Ifølge forskning får høye nivåer av antioksidanter som vitamin A sammen med sink, aldersrelatert makuladegenerasjonnu reduserer risikoen for utvikling.
Nervesystemet
Parmesan ostEn annen fordel er at det hjelper nervesystemet til å fungere skikkelig.
Dette er fordi de spiller en viktig rolle i produksjonen av røde blodceller og funksjonen til hjernen. Vitamin B12 er innholdet.
Parmesan osthjelper til med veksten av tarmbakterier probiotika og full av næringsstoffer.
En sunn tarm bekjemper effektivt bakterieinfeksjoner og forbedrer fordøyelsen.
Leverkreft
I følge forskning gjort, Parmesan ostinneholder en forbindelse kalt spermidin, som hemmer spredningen av skadede leverceller.
Med denne funksjonen forhindrer den leverkreft.
Er parmesanost skadelig?
Parmesan osthar et høyt natriuminnhold. Hvis det konsumeres i overkant, høyt blodtrykk, osteoporose, nyresteinøker risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.
Parmesan ost Fordi kasein er et meieriprodukt med høyt proteininnhold, er det ikke egnet for personer med kaseinallergi eller kumelksallergi.
Ved kaseinallergi oppstår symptomer som utslett, hudirritasjon, pusteproblemer, astmaanfall, mage-tarmproblemer, anafylaktisk sjokk.
De som er allergiske mot kasein eller kumelk, Parmesan ost bør ikke spise melk og meieriprodukter som f.eks
