Hva er fordøyelsesenzymer? Matvarer som inneholder naturlige fordøyelsesenzymer

fordøyelsesenzymer Det brukes ofte for å støtte sunn fordøyelse og øke næringsopptaket.

Studier viser at de kan være gunstige for tilstander som laktoseintoleranse og irritabel tarmsyndrom (IBS). Det hevdes også å hjelpe vekttap.

Hva er et fordøyelsesenzym?

fordøyelsesenzymerer forbindelser som hjelper til med å bryte ned mat til mindre komponenter som kroppen vår kan absorbere.

tre hovedtyper fordøyelsesenzymet har:

protease

Det bryter ned proteiner til aminosyrer.

lipase

Det bryter ned lipider til glyserol og fettsyrer.

amylase

Det bryter ned komplekse karbohydrater og stivelse til enkle sukkerarter.

Kroppen vår produserer naturlig, men fordøyelsestilskudd kosttilskudd er også tilgjengelig.

tilskudd av fordøyelsesenzym ofte laktoseintolerant, cøliaki og det brukes til å forbedre fordøyelsesproblemer som IBS.

Fordøyelsesenzymer påvirker tarmbakterier

Noen studier fordøyelsesenzymerDen viser at tarmmikrobiomet (mikroorganismer som lever i fordøyelseskanalen) styrker helsen til tarmen.

I en studie, mus fordøyelsesenzymerBruken av stoffet fremmet koloniseringen av gunstige tarmbakterier.

I tillegg fant en reagensrørstudie at et probiotisk supplement fordøyelsesenzymer Det har vist seg at sammenkobling med kjemoterapi kan bidra til å beskytte mot endringer i tarmmikrobiomet indusert av kjemoterapi og én type antibiotika.

Noen studier har funnet at tarmmikrobiomet kan spille en rolle i vektkontroll.

En gjennomgang av 21 studier fant at økende gunstige bakterier i tarmen reduserte kroppsmasseindeks, fettmasse og kroppsvekt.

likevel kosttilskudd av fordøyelsesenzymerFlere studier er nødvendig på effekten av vekttap hos mennesker.

Effekter av lipase

Lipase er et enzym som øker opptaket av fett i kroppen vår ved å bryte det ned til glyserol og frie fettsyrer. fordøyelsesenzymetd.

Noen studier viser at tilskudd med lipase kan redusere metthetsfølelsen.

For eksempel, i en studie på 16 voksne, hadde de som tok et lipasetilskudd før de spiste et fettrikt måltid betydelig redusert magefylde 1 time senere, sammenlignet med en kontrollgruppe.

På den annen side har lipasehemmere, som senker lipasenivåene, lenge vært brukt for vekttap ved å øke fettutskillelsen.

Mens mer forskning er nødvendig, kosttilskudd av fordøyelsesenzymer Å øke lipasenivået ved å ta det kan potensielt øke fettabsorpsjonen og dermed hjelpe vekttap.

Beste typer for fordøyelsesenzymer

fordøyelsesenzymerMens usikkerheten om vekttap fortsatt er et kjent problem, har forskning vist at det kan forbedre tarmhelsen og fordøyelsen.

Det kan også lindre oppblåsthet og er spesielt nyttig for å forbedre IBS-symptomer.

mest fordøyelsesenzym tablett Inneholder en kombinasjon av lipase, amylase og protease. en eller annen type kosttilskudd av fordøyelsesenzymerInneholder andre spesifikke enzymer som kan være fordelaktige for de som har problemer med å fordøye visse ingredienser.

kosttilskudd av fordøyelsesenzymerAndre vanlige enzymer som finnes i

laktase

Det forbedrer fordøyelsen av laktose, en type sukker som finnes i meieriprodukter.

Alfa-galaktosidase

Det hjelper med å bryte ned komplekse karbohydrater i bønner, grønnsaker og korn.

Fytase

Den støtter fordøyelsen av fytinsyre i korn, nøtter og belgfrukter.

Cellulase

Den omdanner cellulose, en type plantefiber, til beta-glukose.

Kosttilskudd er avledet fra mikrobielle eller animalske kilder. Selv om dyrebaserte fordøyelsesenzymer er mer vanlig, produseres også mikrobielle kosttilskudd som et effektivt og veganvennlig alternativ.

Rådfør deg alltid med legen din før du tar et nytt kosttilskudd, spesielt hvis du har noen underliggende helsemessige forhold eller tar noen medisiner.

For å maksimere effektiviteten din fordøyelsesenzymerHusk at du alltid bør ta det med mat.

Matvarer som inneholder naturlige fordøyelsesenzymer

Mange organer jobber sammen for å danne fordøyelsessystemet.

Disse organene tar opp maten vi spiser, væske og bryter dem ned til enklere former som proteiner, karbohydrater, fett og vitaminer. Næringsstoffene transporteres deretter gjennom tynntarmen til blodbanen, hvor de gir energi til vekst og reparasjon.

fordøyelsesenzymer nødvendig for denne prosessen fordi de bryter ned molekyler som fett, proteiner og karbohydrater til mindre molekyler som lett kan absorberes.

Hvis kroppen ikke kan lage nok fordøyelsesenzymer, kan ikke matmolekyler fordøyes ordentlig. Dette, matintoleranse og fordøyelsessykdommer som irritabel tarmsyndrom (IBS).

Derfor hjelper inntak av mat som naturlig inneholder fordøyelsesenzymer å forbedre fordøyelsen.

her matvarer som naturlig inneholder fordøyelsesenzymer...

Pineapple

Pineapple, fordøyelsesenzymer Det er en deilig tropisk frukt rik på næringsstoffer.

Nærmere bestemt en gruppe kalt bromelain fordøyelsesenzymet inkluderer. Disse enzymene er proteaser som bryter ned proteiner til byggesteinene deres, inkludert aminosyrer. Disse hjelper til med fordøyelsen og absorpsjonen av proteiner.

Bromelain kan også kjøpes i pulverform for å mørne tøft kjøtt. Det er også tilgjengelig som et supplement for å hjelpe folk som har vanskelig for å fordøye proteiner.

En studie av personer med bukspyttkjertelinsuffisiens, en tilstand der bukspyttkjertelen ikke kan lage nok fordøyelsesenzymer, fant at å ta bromelain sammen med et bukspyttkjertelenzymtilskudd letter fordøyelsen mer enn enzymtilskuddet alene.

papaya

papayaer en annen tropisk frukt rik på fordøyelsesenzymer.

Som ananas inneholder papaya proteaser som hjelper fordøye proteiner. Imidlertid inneholder den en annen gruppe proteaser kjent som papain. Papain også fordøyelsestilskudd Finnes også som

Studier har vist at bruk av en papaya-basert formel kan bidra til å lindre fordøyelsessymptomer på IBS, som forstoppelse og oppblåsthet.

Papaya bør spises ukokt fordi den utsettes for varme. fordøyelsesenzymerødelegger hva.

Også umodne eller halvmodne papayaer kan være farlige for gravide, da de kan stimulere sammentrekninger.

Mango

MangoDet er en saftig tropisk frukt som spises om sommeren.

fordøyelsesenzymet Inneholder amylaser – en gruppe enzymer som bryter ned karbohydrater fra stivelse (et komplekst karbohydrat) til sukker som glukose og maltose.

Amylaseenzymene i mango blir mer aktive ettersom frukten modnes. Det er derfor mangoen blir mer smakfull når den begynner å modnes.

Amylaseenzymer lages av bukspyttkjertelen og spyttkjertlene. De hjelper til med å bryte ned karbohydrater på en slik måte at de lett kan tas opp av kroppen.

Derfor anbefales det å tygge maten grundig før du svelger, fordi amylaseenzymene i spytt hjelper til med å bryte ned karbohydrater for lettere fordøyelse og absorpsjon.

Bal

Bal, fordøyelsesenzymer Den er rik på mange nyttige forbindelser, inkludert Følgende er enzymer som finnes i honning, spesielt de som finnes i rå honning;

Diastaser

Det skiller stivelse til maltose. 

amylaser

Det bryter ned stivelse til sukker som glukose og maltose. 

omformere

Separasjon av sukrose, en type sukker, til glukose og fruktose.

Proteaser

Det bryter ned proteiner til aminosyrer. 

For helse fordøyelsen råhonning foretrekker å spise. Bearbeidet honning er vanligvis oppvarmet og høy varme, fordøyelsesenzymerødelegger det.

Bananer

Bananer, naturlige fordøyelsesenzymer er en annen frukt. Den inneholder amylaser og glukosidaser, to grupper enzymer som bryter komplekse karbohydrater som stivelse til mindre og lettere absorberte sukkerarter.

Som mango bryter disse enzymene ned stivelse til sukker når bananen begynner å modnes. Det er derfor modne gule bananer er umodne grønn bananDet er mye søtere enn

I tillegg til enzyminnholdet er bananer en god kilde til kostfiber som kan hjelpe fordøyelsessystemet. En middels banan (118 gram) gir 3.1 gram fiber.

En to-måneders studie på 34 kvinner så på sammenhengen mellom bananforbruk og veksten av sunne tarmbakterier.

Kvinner som spiste to bananer om dagen opplevde en beskjeden, ikke nevneverdig økning i friske tarmbakterier. Imidlertid opplevde de mindre oppblåsthet.

Avokado

I motsetning til andre frukter, avokadoDet er en unik mat som er høy i sunt fett og lite sukker.

fordøyelsesenzymet Inneholder lipase. Dette enzymet hjelper fettmolekyler med å fordøye mindre molekyler som fettsyrer og glyserol, som er lettere for kroppen å absorbere.

Lipase lages også av bukspyttkjertelen, så det er ikke nødvendig å få det fra mat. Men å ta et lipasetilskudd kan bidra til å lette fordøyelsen, spesielt etter et fettrikt måltid.

Avokado inneholder også andre enzymer, inkludert polyfenoloksidase. Dette enzymet er ansvarlig for å gjøre grønne avokadoer brune i nærvær av oksygen.

kefir

kefirDen lages ved å tilsette kefirkorn til melk. Disse kornene er faktisk gjær, melkesyrebakterier og eddiksyrebakterier, som ligner en blomkål.

Under gjæring fordøyer bakterier det naturlige sukkeret i melk og omdanner det til organiske syrer og karbondioksid. Denne prosessen skaper forhold som hjelper bakterier å vokse, men legger også til næringsstoffer, enzymer og andre nyttige komponenter.

Kefir inneholder mange enzymer, inkludert lipase, proteaser og laktase. fordøyelsesenzymet Den inneholder.

Laktase hjelper fordøye laktose, et sukker i melk som vanligvis ikke fordøyes. I en studie, kefir laktoseintoleranse Det har vist seg å øke laktosefordøyelsen hos personer med diabetes.

Surkål

SurkålDet er en type fermentert kål med en særegen syrlig smak. Fermenteringsprosess til surkål fordøyelsesenzymer legger til.

I tillegg til fordøyelsesenzymer er surkål en probiotisk mat da den inneholder sunne tarmbakterier som styrker fordøyelseshelsen og immuniteten.

Mange studier har vist at inntak av probiotika kan lindre fordøyelsessymptomer som oppblåsthet, gass, forstoppelse, diaré og magesmerter hos både friske voksne og pasienter med IBS, Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.

Kiwi

KiwiDet er en frukt som ofte anbefales for å lette fordøyelsen.

Denne frukten fordøyelsesenzymerDet er en kilde til protein, spesielt en protease kalt actinidain. Dette enzymet hjelper fordøye proteiner og brukes kommersielt til å mørne tøft kjøtt.

Forskere tror det er en grunn til at actinidain hjelper kiwi med å hjelpe fordøyelsen.

En dyrestudie fant at tilsetning av kiwi til kostholdet forbedret fordøyelsen av biff-, gluten- og soyaproteinisolater i magen. Dette ble antatt å være på grunn av actinidain-innholdet.

Mange menneskebaserte studier har også funnet at kiwi hjelper fordøyelsen, reduserer oppblåsthet og hjelper til med å lindre forstoppelse.

ingefær

ingefær Det har vært en del av matlaging og tradisjonell medisin i tusenvis av år. Noen av de imponerende helsemessige fordelene med ingefær fordøyelsesenzymerhva som kan tilskrives.

Ingefær inneholder proteasen zingibain, som fordøyer byggesteinene til proteiner. Mat som blir liggende for lenge i magen antas ofte å være årsaken til fordøyelsesbesvær.

Studier på friske voksne og de med fordøyelsesbesvær viser at ingefær hjelper maten å bevege seg raskere gjennom magen ved å fremme sammentrekning.

Dyrestudier tyder også på at krydder, inkludert ingefær, brukes av kroppens egne enzymer, som amylaser og lipaser. fordøyelsesenzymerDet har vist at det hjelper å produsere

Dessuten ingefær kvalme og er en lovende behandling for oppkast.

Som et resultat;

fordøyelsesenzymerer stoffer som hjelper til med å bryte ned makronæringsstoffer til mindre forbindelser for å øke deres absorpsjon.

Noen prøverørs- og dyrestudier viser at de kan øke helsen til tarmmikrobiomet og hjelpe vekttap.

kosttilskudd av fordøyelsesenzymer det påvirker ikke vekttap direkte, men fremmer sunn fordøyelse og regelmessighet, spesielt for de med visse gastrointestinale forhold.

nok fordøyelsesenzymer Uten det kan ikke kroppen fordøye matpartikler ordentlig, noe som kan føre til matintoleranse eller symptomer på irritabel tarmsyndrom (IBS).

kosttilskudd for fordøyelsesenzymerDet kan fås fra mat eller naturlig gjennom mat.

Matvarer som inneholder naturlige fordøyelsesenzymer Blant dem er ananas, papaya, mango, honning, banan, avokado, kefir, surkål, kiwi og ingefær.

Å spise noen av disse matvarene bidrar til å lette fordøyelsen.