Chard အကျိုးကျေးဇူးများ – အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် Chard ၏အန္တရာယ်များ

အစိမ်းရင့်ရောင် အရွက်များနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည့် chard ၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် ၎င်း၏ အာဟာရပါဝင်မှုနှင့် antioxidants ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်မှ ရရှိသည်။ ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ရောင်စုံသွေးပြန်ကြောများနှင့် ပင်စည်များသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကာ အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကာ နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးကာ သွေးဖိအားကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။ 

Biceps ဆိုတာဘာလဲ။

Beet, စပီနာဟင်းရွက် ve တောင်အမေရိကားမှထွက်သောချက်စားလို့ရသည့်အစေ့တစ်မျိုး ၎င်းသည် chenopod အပင်မိသားစု၏အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည်အခြားအကျိုးရှိသောအစားအစာများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည် မြေထဲပင်လယ်မှ ပေါက်ဖွားလာသော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Chenopod ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို တိုင်းရင်းဆေးပညာတွင် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ဆေးဖက်ဝင်ရန်အတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။

အပင်သည် အလင်းရောင်နှင့် ရေအနည်းငယ်သာ လိုအပ်သည့်အပြင် မည်သည့်မြေအမျိုးအစားတွင်မဆို ကြီးထွားလာသောကြောင့် အပင်၏ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုသည် တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်ပေ။

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် အာကာသယာဉ်မှူးများအတွက် ဂြိုလ်အာကာသစခန်းများတွင် စိုက်ပျိုးသည့် ပထမဆုံးသီးနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အလွန်အဖိုးတန်သော အာဟာရပရိုဖိုင်အပြင် ရိတ်သိမ်းရလွယ်ကူခြင်းကြောင့် ရွေးချယ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

Chard အရွက်၊ chard root နှင့် chard stem တို့သည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အစွမ်းထက်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ အများအပြားကို ပေးစွမ်းသည်။ အသီးအရွက်ကို အစိမ်းလိုက် အသုပ်အဖြစ် စားသုံးနိုင်သော်လည်း ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း ချက်ပြုတ်သည်။

Chard အာဟာရတန်ဖိုး

ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သွန်မြိတ် ၁ ခွက် (၁၇၅ ဂရမ်) ၏ အာဟာရပါဝင်မှုမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ကယ်လိုရီ- 35
• ပရိုတိန်း: 3.3 ဂရမ်
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 7 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ: 3.7 ဂရမ်
• ဗီတာမင် A- ရည်ညွှန်းနေ့စဉ်စားသုံးမှု (RDI) ၏ 214%
• ဗီတာမင် C: RDI ၏ 53%
• ဗီတာမင် E: RDI ၏ 17%
• ဗီတာမင် K: RDI ၏ 716%
• ကယ်လ်စီယမ်- RDI ၏ 10%
• ကြေးနီ- RDI ၏ 14%
• မဂ္ဂနီဆီယမ်- RDI ၏ 38%
• မန်းဂနိစ်- RDI ၏ 29%
• သံ- RDI ၏ 22%
• ပိုတက်စီယမ်- RDI ၏ 27%

ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် အမျိုးမျိုးတို့အပြင် ကယ်လိုရီနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအရ chard သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အပင်ဆိုးဆေးများဖြစ်သည့် betalains ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး antioxidant၊ ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်။

Biceps ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• Antioxidant ကြွယ်ဝတဲ့ အရင်းအမြစ်

အစိမ်းရောင် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောဂါအချို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ မြင့်မားသောစည်းကမ်းချက်များ၌။ ပိုလီဖီနော၊ ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင် E နှင့် ဘီတာကာရိုတင်း အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကဲ့သို့သော ကာရိုတင်းနွိုက်အပင် ခြယ်ပစ္စည်း။

ဤအာဟာရဓာတ်များသည် ဆဲလ်များကို free radical ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို မြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည် နာတာရှည်ရောဂါအချို့ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။

ဒီအစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းရွက်တွေလည်း ပါတယ်။ quercetin၎င်းတွင် kaempferol၊ rutin နှင့် vitexin ကဲ့သို့သော flavonoid antioxidants များစွာပါရှိသည်။ Kaempferol သည် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိရှိသော အစွမ်းထက်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

• အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတယ်။

ဘဝခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးတဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာများစွာ ပါဝင်တဲ့ အာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် အကျိုးပြု အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယားများကို ကျွေးမွေးခြင်း၊ ဝမ်းမှန်စေသော လှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ကျန်းမာသော ကိုလက်စထရော ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း၊ အစာခြေနှေးခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေပါသည်။

Chard မှာ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားတဲ့သူတွေဟာ အူမကြီးကင်ဆာ၊ အစာအိမ်ကင်ဆာနဲ့ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးပါတယ်။

• ဗီတာမင် K အရင်းအမြစ်

ဗီတာမင်ကေ၊အပင်ရင်းမြစ်များတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။ 1 ခွက် (175 ဂရမ်) ချက်ပြုတ် Chard သည် နေ့စဉ် ဗီတာမင် K အတွက် 716% လိုအပ်သည်။ ဒါက တကယ်ကို ပြင်းထန်တဲ့နှုန်းပါ။

ဗီတာမင် K သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းစဉ်များစွာတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သွေးခဲခြင်းနှင့် ဆဲလ်များ၏ လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် လိုအပ်ပါသည်။ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အရေးကြီးတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဗီတာမင် K ပမာဏနည်းခြင်းသည် အရိုးပွခြင်းနှင့် အရိုးကျိုးခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ဖြစ်စေသည်။

• နှလုံးအတွက် အကျိုးပြုတယ်။

chard ၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသော သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဒီအစိမ်းဟင်းရွက်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေပြီး အသည်းရဲ့ ကိုလက်စထရော ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးကြောထဲကို ပိုလျှံနေတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို စွန့်ထုတ်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ 

လေ့လာမှုများအရ chard ကဲ့သို့သော အစိမ်းရောင်ရှိသော အသီးအရွက်များကို စားသုံးသူများသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေသည်ဟု သိရသည်။

• အင်ဆူလင်ခုခံမှုကို ချိုးဖျက်ခြင်းဖြင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် သို့မဟုတ် ဂလူးကို့စ်ကို လျှော့ချပေးသည့် အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဤဟင်းရွက်တွင်ရှိသော အမျှင်ဓာတ်သည် ကျန်းမာသော သွေးဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများသည် အစာခြေခြင်းကို နှေးကွေးစေသည်။ ၎င်းသည် သွေးကြောထဲသို့ သကြားဝင်ရောက်မှုနှုန်းကို လျှော့ချပေးကာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားမှုကို တားဆီးပေးပြီး ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို တည်ငြိမ်စေသည်။ အမျှင်ဓာတ်သည်လည်း အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို လျှော့ချပေးသည်။ ဤသည်မှာ ဆဲလ်များသည် အင်ဆူလင်ကို တုံ့ပြန်မှု ရပ်တန့်သွားသည့် အခြေအနေဖြစ်သည်။

• ကင်ဆာကိုတိုက်သည်။

chard ရဲ့ အရေးအကြီးဆုံး အကျိုးကျေးဇူးကတော့ ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်တဲ့ antioxidants နဲ့ phytonutrients တွေ အများကြီး ပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ ၎င်းသည် antioxidants အကြွယ်ဝဆုံးအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ chard extract သည် လူ့ကင်ဆာဆဲလ်များပေါက်ပွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်စွမ်းရှိပြီး တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများဖြစ်သော အရေးကြီးသောဆဲလ်ဖြစ်သော fibroblasts ကို တည်ငြိမ်စေကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။

Biceps တွင်တွေ့ရသော antioxidants များသည် ရင်သား၊ အူမကြီး၊ ဆီးကျိတ်၊ သားအိမ်၊ endometrial နှင့် အဆုတ်အကျိတ်များတွင် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်နိုင်စွမ်းရှိသည်။

• အစာခြေတိုးတက်စေသည်။

Chard သည် အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းမှ အဆိပ်အတောက်များကို စုပ်ယူပေးသည့် အူလှုပ်ရှားမှုများကို ထိန်းညှိပေးခြင်းဖြင့် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။

Chard တွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်လည်း ပါ၀င်ပြီး အူမကြီးနှင့် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ကို တားဆီးပေးပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တွင် သင့်အား ဗိုက်ပြည့်စေပါသည်။

• ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

chard တွင် betalain မြင့်မားစွာပါဝင်သောကြောင့် oxidative stress ကိုတိုက်ဖျက်ပြီး ဦးနှောက်ကို neuro-degenerative ရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ chard တွင်ပါရှိသော Betalains နှင့် အခြားသော antioxidants များသည် ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ဗီဇပြောင်းလဲခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ DNA ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို လျှော့ချပေးပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားနှင့် ပါကင်ဆန်ရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသည်။

• မျက်လုံးနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်။

Biceps ၏နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးများမှာ ရေတိမ်ကဲ့သို့သော မျက်စိရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့် သုတေသနပြုရခြင်းဖြစ်ပါသည်။ lutein နှင့် zeaxanthin ၎င်းသည် carotenoids ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ကာရိုတီးနွိုက်များသည် မြင်လွှာနှင့် မျက်ကြည်လွှာကို ကာကွယ်ပေးပြီး အသက်အရွယ်နှင့် ဆက်နွယ်သော macular degeneration၊ glaucoma၊ night blindness နှင့် အတွင်းတိမ်များကဲ့သို့သော မျက်စိရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် မျက်လုံးထဲသို့ အန္တရာယ်ရှိသော အပြာရောင်အလင်းကို စုပ်ယူခြင်းဖြင့် မြင်လွှာကို အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေမီ ၎င်းကို လုပ်ဆောင်သည်။

• အာရုံကြောများနှင့် ကြွက်သားများကို အကျိုးပြုသည်။

Biceps တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အခြားသတ္တုဓာတ်များ အများအပြားပါဝင်ပြီး ကြွက်သားနှင့် အာရုံကြောကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အသီးအရွက်မှာပါတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်က သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းအောင် ကူညီပေးပြီး မဂ္ဂနီဆီယမ်ချို့တဲ့မှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်တဲ့ ကြွက်သားနာကျင်ကိုက်ခဲမှုတွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

မဂ္ဂနီဆီယမ်အဆင့်မြင့်မားစွာ တွေ့ရပုံ၊ အိပ်မပျော်စိတ်ကျရောဂါ၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ သွေးတိုးနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော အာရုံကြောစနစ်ကို ပျက်စီးစေသည့် စိတ်ဖိစီးမှုဆိုင်ရာ အခြေအနေများကို တားဆီးပေးသည်။

• သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။

Biceps တွင် သွေးတိုးခြင်းကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် အစိမ်းရောင် အရွက်များ သည် ထိုကဲ့သို့သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။

• ဆံပင်အတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။

Chard သည် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသော ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဓါတ် ပါဝင်ပါသည်။ Biotin သည် ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်များကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ဆံသား၏ အသွင်အပြင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဆံသားကို တောက်ပြောင်စေပါသည်။

Biceps ကို အားနည်းစေသလား

အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အသီးအနှံတွေဖြစ်တဲ့ chard ဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်များသော အသီးအရွက်များ စားသုံးခြင်းသည် ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုအပြင်၊ chard သည် ကယ်လိုရီအလွန်နည်းပါသည်။ ဤအင်္ဂါရပ်များဖြင့်၊ ၎င်းသည် အစားအသောက်စာရင်းများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။

Chard ကို ဘယ်လိုစားမလဲ။

အခြားသော အစိမ်းရောင် အရွက်များကဲ့သို့ပင် ဟင်းလျာများနှင့် အသုပ်များတွင် chard ကို သုံးနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်;

• ဆီကို ဆီသတ်ပြီး ကြက်ဥကို မွှေပြီး ချက်ပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များတွင်သုံးပါ။
• အစိမ်းသုပ်ထဲထည့်ပါ။
• Smoothie ထဲသို့ chard အရွက်ထည့်ပါ။
• အရသာရှိသော အရံဟင်းဖြစ်အောင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် သံလွင်ဆီဖြင့် မွှေပါ။
• အိမ်လုပ် pesto ဆော့စ်တွင် စည် အစားသုံးလို့ရတယ်။
• ခေါက်ဆွဲထဲထည့်လို့ရတယ်။
• Mozzarella ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတို့နဲ့ ပီဇာမှာ ထည့်လို့ရပါတယ်။

Biceps ကို ဘယ်လို သိမ်းဆည်းမလဲ။

ခရမ်းချဉ်သီးကိုဝယ်သောအခါ ခိုင်မာသော ပင်စည်ရှိသော အရွက်များ စိမ်းလန်းပြီး ခိုင်ခံ့သော အရွက်များကို ရွေးချယ်ပါ။ အဝါရောင်အရွက်များ၊ အပေါက်များ သို့မဟုတ် ကောက်ရိုးပင်များပါရှိသောသူများကို မဝယ်ပါနှင့်။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို သိမ်းဆည်းတဲ့အခါမှာ ပင်စည်အောက်ခြေကို ဖယ်ရှားပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းပါ။ ငါးရက်အထိ လန်းဆန်းနေပါလိမ့်မယ်။ ခြောက်လအထိ အအေးခံနိုင်ပါတယ်။

Biceps အန္တရာယ်များ

• Chard သည် အပင်မျိုးရင်းရှိ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်၊ သဘာဝအားဖြင့် oxalates ဟုခေါ်သော ဓာတ်များပါဝင်ပါသည်။ Oxalates သည် ပုံမှန်ပမာဏတွင် စားသုံးသည့်အခါ ပြဿနာမဟုတ်သော်လည်း ရှားရှားပါးပါးအခြေအနေများတွင် oxalate မြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးပြဿနာအချို့ကို ဖြစ်စေသည်။
• oxalatesကယ်လ်စီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်အချို့၏ စုပ်ယူမှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော် oxalates သည် လူအများစုအတွက် အန္တရာယ်မရှိဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ဆိုသည်။ ကြက်သွန်မြိတ်ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်မှုသည် ၎င်းတို့အား ကျန်းမာစေရန် ကူညီပေးသည်ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ 
• ကျောက်ကပ် သို့မဟုတ် သည်းခြေအိတ်ပြဿနာရှိသူများသည် အချို့သောကိစ္စများတွင် ရောဂါလက္ခဏာများကို ပိုဆိုးစေနိုင်သောကြောင့် ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို oxalate မစားသင့်ပါ။
• ထို့အပြင်၊ သွေးကျဲဆေးသောက်သူများသည် chard မစားမီ ၎င်းတို့၏ဆရာဝန်ထံမှ ခွင့်ပြုချက်ရယူသင့်ပါသည်။ အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ဗီတာမင် K ပါဝင်တာကြောင့် သွေးခဲစေတဲ့အပြင် သွေးကျဲဆေးတွေကို အနှောင့်အယှက်ပေးပါတယ်။

အကျဉ်းချုပ်ရန်;

Chard သည် မြေထဲပင်လယ်ဒေသမှ အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အကျိုးပြု antioxidants၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ chard ၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းမှသည် သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေပါသည်။ နှလုံး၊ အရိုး၊ ဦးနှောက်နှင့် မျက်စိကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။ သို့သော် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် အချို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သွေးကျဲဆေးများနှင့် ဓါတ်ပြုမှုများ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ 

အရင်းအမြစ်- 1, 2