Apakah Kebaikan Buah-buahan, Mengapa Kita Perlu Makan Buah?

Buah-buahanIa adalah antara makanan paling sihat yang boleh kita makan. Mereka lazat, berkhasiat dan mempunyai manfaat kesihatan yang mengagumkan.

"Kenapa kita perlu makan buah", "Apakah kepentingan buah-buahan dalam pemakanan", "Apakah kebaikan buah-buahan", “Manakah buah-buahan yang paling berguna” Jom jawab soalan anda.

Faedah Makan Buah

Mengandungi antioksidan

Buah-buahanmembantu mengawal radikal bebas antioksidan termasuk. Radikal bebas ialah molekul tidak stabil yang berguna dalam jumlah yang kecil tetapi apabila bilangannya terlalu tinggi ia boleh merosakkan sel kita dan menyebabkan tekanan oksidatif.

Buah-buahan; Mereka adalah sumber antioksidan yang sangat baik seperti anthocyanin, asid ellagic dan resveratrol. Selain melindungi sel kita, sebatian tumbuhan ini juga mengurangkan risiko penyakit.

Meningkatkan gula darah dan tindak balas insulin

Buah-buahan meningkatkan kadar gula darah dan insulin. Kajian tiub dan manusia mengatakan mereka mungkin melindungi sel daripada paras gula darah tinggi, membantu meningkatkan kepekaan insulin, dan mengurangkan gula darah dan tindak balas insulin terhadap makanan berkarbohidrat tinggi. Kesan ini penting kerana ia rintangan insulinadalah punca kemunculannya.

Tinggi serat

Buah-buahanIa adalah sumber serat yang baik, termasuk serat larut. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan serat larut melambatkan pergerakan makanan dalam saluran penghadaman, mengurangkan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Ini mengurangkan pengambilan kalori anda dan menjadikan pengurusan berat badan lebih mudah.

Apatah lagi, serat membantu mengurangkan jumlah kalori yang kita serap daripada makanan. Satu kajian mendapati bahawa menggandakan pengambilan serat anda membawa kepada 130 kurang kalori setiap hari.

Membekalkan banyak khasiat

Buah-buahan Ia rendah kalori dan sangat berkhasiat. Selain kaya dengan antioksidan, ia juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral. Mereka terutamanya tinggi dalam vitamin C. Selain itu, ia mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang serupa.

Mereka membantu melawan keradangan

Buah-buahan Ia mempunyai ciri anti-radang yang kuat. Keradangan adalah pertahanan badan kita terhadap jangkitan atau kecederaan. Tetapi keradangan jangka panjang berlaku disebabkan oleh gaya hidup moden, peningkatan tekanan, aktiviti fizikal yang tidak mencukupi dan pilihan makanan yang tidak sihat.

Jenis keradangan kronik ini membawa kepada keadaan seperti diabetes, penyakit jantung, dan obesiti. Penyelidikan, buah-buahanKajian menunjukkan bahawa antioksidan dalam cedar boleh membantu mengurangkan penanda keradangan.

Mereka membantu menurunkan paras kolesterol

Makanan ini adalah makanan yang menyihatkan jantung. Sebagai contoh; Raspberi hitam dan strawberi diketahui dapat menurunkan kolesterol pada orang yang gemuk atau mengalami sindrom metabolik. Lebih-lebih lagi, buah-buahan Ia menghalang kolesterol LDL daripada teroksida atau rosak, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

Khasiat buah-buahan untuk kulit

Buah-buahanAntioksidan dalam kulit mengurangkan kedutan kerana ia membantu mengawal radikal bebas, salah satu punca utama kerosakan kulit yang menyebabkan penuaan.

Walaupun penyelidikan adalah terhad, asid ellagic bertanggungjawab untuk beberapa manfaat berkaitan kulit buah beri. Kajian tiub dan haiwan menunjukkan bahawa antioksidan ini boleh melindungi kulit daripada kerosakan matahari.

Kolagen adalah protein yang merupakan sebahagian daripada struktur kulit kita. Ia membantu kulit menganjalkan dan kekal tegang. Apabila kolagen rosak, kulit menjadi kendur dan berkedut.

Mereka melindungi daripada kanser

beberapa buah-buahanBanyak antioksidan, termasuk antosianin, asid ellagic dan resveratrol, didapati dapat mengurangkan risiko kanser. Khususnya, kajian haiwan dan manusia buah-buahan anda; Ia menunjukkan bahawa ia boleh melindungi daripada kanser esofagus, mulut, payudara dan kolon.

mereka serba boleh

Buah-buahan Ia mempunyai sedikit kalori, jadi ia adalah pilihan pertama mereka yang ingin menurunkan berat badan. Organik dan liar kini boleh didapati secara meluas di banyak bahagian dunia. Apabila mereka tidak dalam musim, mereka boleh dibeli beku dan dicairkan mengikut keperluan.

Mereka melindungi saluran darah

Selain menurunkan kolesterol, buah-buahanIa juga memberikan manfaat lain untuk kesihatan jantung, termasuk meningkatkan fungsi arteri kita.

Sel-sel yang melapisi saluran darah kita dipanggil sel endothelial. Mereka membantu mengawal tekanan darah, menghalang darah daripada membeku, dan melaksanakan fungsi penting lain. Keradangan yang berlebihan boleh merosakkan sel-sel ini dan menghalangnya daripada berfungsi dengan baik. Ini dipanggil disfungsi endothelial, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

Dalam kajian, buah-buahanIa telah didapati meningkatkan fungsi endothelial pada orang dewasa yang sihat, individu dengan sindrom metabolik, dan perokok.

mereka sedap

Mereka cukup lazat untuk dinikmati oleh semua orang. Walaupun ia manis secara semula jadi dan tidak memerlukan pemanis tambahan, anda boleh menambah beberapa krim putar dan mengubahnya menjadi pencuci mulut yang elegan. Anda boleh menambahnya kepada yogurt dan memakannya dan menggunakannya sebagai sebahagian daripada salad buah.

Buah Mana Yang Paling Bermanfaat?

Buah-buahan penuh dengan vitamin, mineral, serat dan sebatian tumbuhan yang dipanggil fitonutrien. Oleh itu, ia adalah salah satu makanan paling sihat yang boleh kita makan.

Sesetengah buah juga dianggap sebagai "makanan super" kerana banyak manfaatnya. Walaupun tiada definisi muktamad tentang apa yang menjadi makanan super, mereka selalunya kaya dengan sebatian meningkatkan kesihatan dengan sifat antioksidan dan anti-radang.

Banyak buah-buahan telah dikaji untuk kesan kesihatannya. Walaupun semua jenis buah-buahan bermanfaat, sesetengah buah-buahan menonjol daripada yang lain kerana kandungan nutrisinya yang mantap dan faedah yang berkaitan.

di sini buah-buahan super terbaik...

Erik

Selain rasa yang menyenangkan, plum menawarkan kepekatan tinggi vitamin, mineral dan sebatian tumbuhan yang menggalakkan kesihatan.

Ia sangat kaya dengan asid hidroksisinamik, sejenis antioksidan polifenol. Antioksidan boleh mengurangkan risiko pelbagai penyakit dengan mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang dipanggil radikal bebas.

Plum juga kaya dengan vitamin C dan provitamin A karotenoid, kedua-duanya mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang.

strawberi 

strawberi Ia sangat tinggi dengan antioksidan seperti vitamin C, antosianin, asid fenolik dan flavonoid. Dalam kajian selama 3 minggu, 250 wanita yang makan 21 gram strawberi beku setiap hari mengalami peningkatan ketara dalam aktiviti antioksidan dalam darah mereka.

Buah yang sihat ini dapat mengurangkan risiko penyakit. Kajian menunjukkan bahawa makan strawberi boleh membantu mengurangkan faktor risiko penyakit jantung, mengurangkan penanda keradangan dan meningkatkan pengambilan serat, yang semuanya boleh melindungi daripada keadaan kesihatan kronik seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanser.

anggur

Walaupun saiznya kecil, anggur Ia mempunyai kesan berkhasiat. Terdapat banyak jenis, dan sementara mereka semua membuat pilihan yang sihat, ada yang lebih tinggi dalam antioksidan daripada yang lain.

Apple

AppleIa dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan, termasuk risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan beberapa kanser, termasuk kanser kolorektal. Secara khusus, ia adalah sumber pekat antioksidan flavonoid.

Kajian ke atas lebih 56.000 orang mengaitkan pengambilan epal yang lebih tinggi dan makanan kaya flavonoid lain dengan pengurangan risiko kematian daripada semua punca, termasuk kanser dan penyakit jantung.

pic

picIa menyediakan sumber serat, vitamin C, provitamin A dan kalium yang baik, sebagai tambahan kepada fitonutrien seperti asid fenolik dan karotenoid.

alpukat

alpukat Ia mengandungi serat, lemak sihat, kalium, magnesium, folat dan vitamin C dan K1. Penyelidikan menunjukkan bahawa buah-buahan berlemak ini boleh membantu mengurangkan faktor risiko penyakit jantung seperti berat badan, paras gula dalam darah, dan kolesterol LDL (buruk).

Blueberry 

Blueberriesnin Faedah yang mengagumkan telah didokumenkan. Buah ini mengandungi beberapa antioksidan yang kuat dan terutamanya kaya dengan anthocyanin, iaitu pigmen tumbuhan yang membentuk 60% daripada jumlah sebatian polifenol.

Makan 1/3 cawan (113 gram) blueberry segar dalam jumlah sederhana setiap hari telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2, dan kadar penurunan mental yang lebih perlahan pada orang dewasa yang lebih tua.

Kiraz

Terima kasih kepada kepekatan tinggi vitamin C dan antioksidan polifenol ceriIa mempunyai ciri anti-radang yang kuat. Kedua-dua ceri manis dan masam, serta jus dan serbuknya, dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan.

limau gedang

Kajian semula kajian di lebih daripada 12.000 orang, limau gedang menunjukkan bahawa mereka yang makan mempunyai pengambilan magnesium, vitamin C, kalium, dan serat yang lebih tinggi berbanding mereka yang tidak.

Selain itu, analisis mendapati bahawa wanita yang makan limau gedang mempunyai berat badan yang lebih rendah, paras trigliserida yang lebih rendah dan penanda radang C-reactive protein (CRP), serta paras kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi.

blackberry

blackberryIa padat dengan pigmen antosianin, dan bukti menunjukkan bahawa makan buah ini dengan kerap memberikan manfaat kesihatan.

tomato 

Walaupun dianggap sebagai sayuran dalam kegunaan masakan tomato ia adalah buah. Ia adalah salah satu sumber terkaya likopena, pigmen karotenoid yang dikaitkan dengan manfaat jantung yang kuat.

buah ara

buah araIa adalah buah kaya serat yang juga mengandungi nutrien lain seperti magnesium, kalium, kalsium, dan vitamin B6 dan K1. Ia sarat dengan antioksidan polifenol yang telah terbukti mempunyai banyak manfaat. 

raspberry

raspberrySelain kaya dengan antioksidan polifenol, ia adalah salah satu sumber serat terkaya antara semua buah-buahan dan sayur-sayuran.

Kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa makan raspberi boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan Alzheimer.

Jeruk darah

Oren darah ialah oren manis dengan kulit kemerah-merahan kerana paras antosianinnya yang tinggi. Ia juga sarat dengan vitamin C, vitamin larut air yang bertindak sebagai antioksidan yang kuat.

nektarin

Nektarin tinggi dalam vitamin C, beta karotena, dan banyak sebatian antioksidan lain. Mengambil buah-buahan yang kaya dengan beta karotena, seperti nektarin, boleh membantu mengurangkan risiko penyakit dan kematian pramatang.

delima

Banyak kerja buah delimamengaitkannya dengan pelbagai manfaat kesihatan. Kajian manusia mendedahkan bahawa jus dan ekstrak delima boleh membantu mengurangkan tekanan oksidatif, tekanan darah, kolesterol LDL (buruk), trigliserida, keradangan dan kerosakan otot. Kajian haiwan dan tabung uji telah menentukan ia mempunyai sifat antikanser.

Kumquat

Kumquat Ia adalah buah sitrus kecil berwarna oren. Ia tinggi dengan nutrien yang menggalakkan kesihatan dan sebatian tumbuhan seperti vitamin C, polifenol dan karotenoid. Ia telah digunakan di China selama berabad-abad sebagai rawatan semula jadi untuk batuk, selsema, dan keadaan keradangan.

Mango

MangoIa adalah buah tropika yang penuh dengan antioksidan seperti asid gallic, kuersetin dan asid ellagic, dan juga mengandungi karotenoid lutein, alfa karotena dan beta karotena, yang memberikan buah itu warna kekuningan.

Mangga kaya dengan serat dan membantu menggalakkan pergerakan usus yang sihat. Dalam kajian selama 36 minggu terhadap 4 orang yang mengalami sembelit kronik, makan 300 gram mangga setiap hari telah meningkatkan kekerapan dan konsistensi najis dengan ketara dan mengurangkan penanda keradangan usus, berbanding dengan dos suplemen serat yang setara.

Goji berry

Oleh kerana paras antioksidan yang tinggi, goji berry Ia termasuk dalam tincture, teh, dan ubat herba lain untuk merawat penyakit yang menjejaskan mata, hati, buah pinggang, dan sistem pencernaan.

Beri goji tinggi dengan serat, polisakarida, sebatian fenolik dan pigmen karotenoid yang memberikan buah ini warna merah jingga yang terang.

Kranberi 

Cranberry dibungkus dengan sebatian tumbuhan yang bermanfaat. Kajian manusia dan haiwan menunjukkan bahawa makan produk cranberi dan kranberi boleh menurunkan tahap lemak darah tertentu dan mempunyai kesan anti-radang, antioksidan, antibakteria dan anti-diabetes.

Limon

Limon Ia kaya dengan vitamin C, minyak pati dan antioksidan polifenol.

Kajian manusia, makan lemon setiap hari, berjalanhubungi saya menunjukkan bahawa apabila digabungkan, ia boleh membantu menurunkan tekanan darah.

Kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa buah ini mempunyai ciri anti-radang, antioksidan, antimikrob dan anti-diabetes yang kuat.

Betik

BetikIa kaya dengan vitamin C, provitamin A, folat dan kalium. Ia juga mengandungi banyak antioksidan tetapi terutamanya kaya dengan likopena. Makan buah-buahan yang kaya dengan likopena seperti betik boleh melindungi daripada penyakit jantung dan beberapa jenis kanser. 

tembikai

tembikaiIa adalah buah yang kaya dengan air yang mengandungi serat, vitamin C, provitamin A dan banyak antioksidan. Kajian haiwan menunjukkan bahawa ia mempunyai sifat anti-radang, melindungi otak dan menyokong hati yang kuat.

Tembikai adalah sumber pemakanan terkaya asid amino l-sitrulin. L-citrulline diperlukan untuk sintesis nitrik oksida, yang penting untuk pembesaran saluran darah dan fungsi badan yang lain.

Acai beri

Acai beriIa memberikan banyak manfaat kerana kandungan antioksidan polifenolnya. Sebagai contoh, kajian manusia mengaitkan buah acai dan jus kepada paras antioksidan darah yang lebih tinggi, perlindungan terhadap kerosakan selular, dan menurunkan lemak darah, gula darah dan paras insulin.