camu camu atau Myrciaria dubiaIa adalah buah masam yang serupa dengan ceri. Ia adalah buah asli dari hutan hujan Amazon, tetapi telah mula dimakan di seluruh dunia kerana manfaat kesihatannya semakin mendapat pengiktirafan dan populariti.
Taze buah camu camu Rasanya sangat masam jadi ia biasanya dimakan dalam bentuk serbuk, pil atau suplemen seperti jus.
tumbuhan camu camuIa dianggap sebagai makanan super kerana kandungan nutrien tertentu dan sebatian tumbuhan berkuasa, terutamanya vitamin C.
Apa itu Camu Camu?
Myrciaria dubia atau camu camuialah pokok lebat yang berasal dari rantau Amazon. Pokok ini menghasilkan buah-buahan merah bulat yang sarat dengan vitamin C dan buah-buahan ini digunakan dalam banyak campuran ubat tempatan.
buah camu camuIa mempunyai potensi kegunaan terapeutik dan sarat dengan nutrien penting seperti vitamin C dan antioksidan.
Nilai Khasiat Buah Camu Camu
camu camuIa menawarkan gabungan fitokimia, mineral dan asid amino yang kuat seperti leucine dan valine. Ia juga mengandungi anggaran 355 mikrogram karotenoid.
buah camu camuIa adalah karotenoid utama, bersama-sama dengan lutein, beta-karotena, dan zeaxanthin.
100 gram makanan buah camu camu kandungannya adalah seperti berikut:
0.4 gram protein
0.2 gram lemak
2145 miligram vitamin C (3575 peratus DV)
2.1 miligram mangan (106% DV)
0.2 miligram tembaga (10 peratus DV)
0.5 miligram besi (3 peratus DV)
12.4 miligram magnesium (3 peratus DV)
15.7 miligram kalsium (2 peratus DV)
83.8 miligram kalium (2 peratus DV)
0.4 miligram zink (2 peratus DV)
Apakah Khasiat Buah Camu Camu?
Tinggi dengan Vitamin C
buah ini Vitamin C adalah kaya dengan Vitamin C memainkan banyak peranan penting dalam badan kita.
Sebagai contoh, ia membantu meningkatkan sistem imun dan diperlukan untuk pembentukan kolagen, protein yang menyokong kulit, tulang dan otot.
Ia juga bertindak sebagai antioksidan yang kuat dan melindungi sel daripada molekul tidak stabil yang dipanggil radikal bebas.
Walaupun radikal bebas adalah hasil sampingan normal fungsi selular, terlalu banyak radikal bebas boleh terbentuk akibat tekanan dan pemakanan yang tidak baik.
Apabila radikal bebas berlebihan dalam badan, ia membawa kepada keadaan yang dipanggil tekanan oksidatif, yang dikaitkan dengan keadaan kronik seperti diabetes, penyakit jantung dan kanser.
Makan makanan yang kaya dengan antioksidan seperti vitamin C membantu mencegah tekanan oksidatif dan melawan kerosakan radikal bebas.
buah camu camu100 gram mengandungi 3 gram vitamin C. Walau bagaimanapun, kerana rasa masam yang kuat, ia jarang dimakan segar dan biasanya terdapat dalam bentuk serbuk.
Kerana tiada air dalam serbuk, ia mengandungi lebih banyak vitamin C setiap gram berbanding buah segar.
Menurut maklumat pemakanan produk, 1 sudu teh serbuk camu camuMembekalkan 5 gram vitamin C.
Mengandungi antioksidan yang kuat
Buah ini mempunyai kapasiti antioksidan yang mengagumkan, bersama-sama dengan banyak sebatian berkuasa seperti antosianin dan antioksidan flavonoid, termasuk asid ellagic.
camu camubuah-buahanKandungan antioksidannya yang tinggi memusnahkan radikal bebas yang terbentuk secara berlebihan dalam perokok dan menyebabkan tekanan oksidatif.
Dalam kajian 20 minggu terhadap 1 lelaki yang merokok, 1.050 ml yang mengandungi 70 mg vitamin C sehari telah digunakan. jus camu camu Mereka yang minum dengan ketara menurunkan tekanan oksidatif dan penanda keradangan seperti protein C-reaktif (CRP).
Selain itu, tiada perubahan dalam penanda ini dalam kumpulan plasebo yang mengambil tablet vitamin C. ini, buah camu camumenunjukkan bahawa gabungan antioksidan lain dalam
Melawan keradangan
Buah ini berkesan dalam mengurangkan keradangan dalam badan. Keradangan kronik memberi kesan negatif kepada kesihatan sel dan menyebabkan keadaan seperti kanser, penyakit jantung dan penyakit autoimun.
buah camu camuMengandungi asid elagik, antioksidan yang menghalang enzim aldose reduktase yang mencetuskan keradangan. Biji buah ini juga mengandungi sebatian anti-radang yang kuat.
Menyokong sistem imun dan kesihatan usus
camu camuIa boleh mengandungi 60 kali lebih banyak vitamin C daripada sebiji oren dan 56 kali lebih banyak daripada sebiji limau. Buah ini membekalkan badan dengan nutrien penting yang diperlukan untuk sembuh daripada masalah seperti selsema atau selesema.
buah camu camuNutrien di dalamnya menyokong kesihatan usus. Kajian haiwan 2018 mendapati bahawa buah boleh membantu mencegah obesiti dengan mengubah mikrobiota usus secara positif (sangat dikaitkan dengan fungsi imun) dan meningkatkan perbelanjaan tenaga.
camu camuIa memberi manfaat kepada hati dalam pelbagai cara dengan kandungan antioksidan dan fitokimia yang kuat. Kandungan vitamin C yang tinggi sangat penting untuk keupayaannya untuk meningkatkan kesihatan hati.
meningkatkan mood
buah camu camuTahap vitamin C yang tinggi boleh membantu otak menghasilkan lebih banyak serotonin, yang meningkatkan mood. Kajian menunjukkan bahawa orang yang kekurangan vitamin C berasa lebih tertekan.
Meningkatkan kesihatan mulut dan gusi
Terima kasih kepada antioksidan yang kuat dan komponen antivirus buah-buahan, camu camuAntara kebaikan radang gusi seperti memerangi penyakit gusi.
Kajian telah menunjukkan bahawa ubat-ubatan yang kaya dengan antioksidan membantu mengurangkan radikal bebas, yang merupakan faktor keradangan penyebab dalam perkembangan masalah kesihatan gingival dan periodontal.
Menyokong kesihatan kardiovaskular
Keradangan adalah punca utama banyak penyakit berkaitan usia seperti penyakit jantung, diabetes, Alzheimer dan arthritis.
buah camu camuIa membantu melindungi jantung dan arteri daripada menebal dan mengeras (faktor risiko penyakit jantung), di samping meningkatkan tahap gula dalam darah dan tindak balas insulin.
Kajian pada tahun 2018 mendapati bahawa buah boleh membantu meningkatkan vasodilatasi dan tekanan darah di kalangan orang dewasa muda.
Melindungi kesihatan mata
buah camu camumenjadi lebih biasa dengan peningkatan usia degenerasi makula Ia juga boleh memberi kesan positif kepada masalah mata seperti
Vitamin C dan nutrien penting lain boleh melambatkan perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dan kehilangan ketajaman penglihatan.
Cara Makan Buah Camu Camu
Ia sangat masam dan kebanyakan orang tidak mahu makan buah ini sahaja kerana rasanya. Ia dimakan dalam bentuk puri, pulpa atau jus buah dan manis.
Serbuk buah ini adalah bentuk yang paling popular. Apabila jus buah dikeluarkan dengan cara ini, kepekatannya meningkat dan jangka hayatnya dilanjutkan.
serbuk camu camu; smoothieIa boleh ditambah kepada oat, muesli, yogurt dan salad dressing. Menggabungkannya dengan perisa lain menutupi rasa masamnya dan menjadikannya lebih sedap.
Selain borang-borang ini, ekstrak camu camu dan suplemen pekat.
Apakah Kemudaratan Camu Camu?
buah camu camuKemudaratan yang berpotensi berkaitan dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Hanya 1 sudu teh (5 gram) camu camu membekalkan 760 mg vitamin C, iaitu 682% daripada RDI untuk nutrien ini.
Had Atas Boleh Ditoleransi (TUL) untuk vitamin C ialah 2.000 mg sehari. Jumlah yang kurang daripada ini adalah selamat untuk kebanyakan orang.
Pengambilan vitamin C yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan pencernaan seperti cirit-birit dan loya. Gejala ini biasanya bertambah baik apabila pengambilan vitamin C dikurangkan.
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, jadi orang yang mempunyai kelebihan zat besi - seperti hemochromatosis - camu camu hendaklah mengelak daripada makan.
Selagi anda mengikut jumlah yang disyorkan, ia tidak mungkin mendapat terlalu banyak vitamin C. Juga, jika anda mengambil ubat, serbuk camu camu Adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil suplemen atau suplemen.
Insomnia dan hilang selera makan
kajian, buah camu camuIa menyatakan bahawa ia meningkatkan tahap serotonin badan. Serotonin adalah penting untuk mengawal mood dan selera makan. Ini adalah neurotransmitter yang memberitahu otak jika anda lapar.
Tahap serotonin yang sihat boleh mengurangkan kemurungan, meningkatkan mood, dan membuat anda berasa lebih gembira, tetapi terlalu banyak juga boleh membawa kepada kesan negatif seperti insomnia dan kehilangan selera makan. Ini boleh membawa kepada banyak masalah jika ia berlaku untuk masa yang lama.
Akibatnya;
Laman Utama buah camu camu Kedua-dua biji itu kaya dengan nutrien dan antioksidan yang kuat, termasuk vitamin C dan flavonoid.
Kajian menunjukkan buah ini melawan keradangan dan berkesan dalam mengurangkan gula darah dan tekanan darah.
Walaupun rasa segarnya sangat masam, ia boleh dimakan sebagai serbuk atau pekat.
