നിങ്ങൾക്ക് പിയർ ഇഷ്ടമാണോ? അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളുള്ള ഒന്ന്. ഇവ രണ്ടും വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളാണെങ്കിലും അവ ഒരേ പേരിലാണ് പങ്കിടുന്നത്. ഒന്നിൽ മാത്രമേ മുള്ളുകൾ അധികമുള്ളൂ.
മുൾച്ചെടി, കള്ളിച്ചെടി കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഒരു പഴം. തെക്കേ അമേരിക്ക സ്വദേശി. കാഴ്ചയിൽ ഭയപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും നല്ല രുചിയാണ്. മുൾച്ചെടിമൈദയ്ക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഒരു മുള്ളൻ പിയർ എന്താണ്?
മുൾച്ചെടി, Opuntia ജനുസ്സിൽ പെടുന്ന Nopales cactus ഇലകളിൽ വളരുന്ന ഒരു പഴം. Opuntia ficus-indica എന്നാണ് ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം.
മുൾച്ചെടി, മൃദുവായ ആന്തരിക മാംസവും കഠിനമായ പുറംതോട് ഉള്ള ഒരു സിലിണ്ടർ പഴം. ഇത് തുടക്കത്തിൽ പച്ചനിറമാണ്, പാകമാകുമ്പോൾ ചുവപ്പ് കലർന്ന പിങ്ക് നിറമാകും. അതിന്റെ രുചി തണ്ണീര്മത്തന്റാസ്ബെറി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് വെള്ളരി ഇതിന് സമാനമായ മണം ഉണ്ട്.
പ്രിക്ലി പിയർ പോഷക മൂല്യം
മുള്ളൻ പിയറിന്റെ പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈൽ, മുറികൾ അനുസരിച്ച്. ഇത് നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് കൂടാതെ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കപ്പ് (149 ഗ്രാം) അസംസ്കൃത പിയറിന്റെ പോഷക ഉള്ളടക്കം ഇപ്രകാരമാണ്:
കലോറി: 61
പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്: 1 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 14 ഗ്രാം
ഫൈബർ: 5 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം: പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 30% (DV)
വിറ്റാമിൻ സി: ഡിവിയുടെ 23%
പൊട്ടാസ്യം: ഡിവിയുടെ 7%
കാൽസ്യം: ഡിവിയുടെ 6%
പ്രിക്ലി പിയറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
മുൾച്ചെടിരക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
പെക്റ്റിൻ ഫൈബർ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ക്യാൻസർ വളർച്ചയെ തടയുന്നു
മുൾച്ചെടിമത്സ്യത്തിലെ ഫ്ലേവനോയിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ സ്തനങ്ങൾ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, ആമാശയം, പാൻക്രിയാറ്റിക്, അണ്ഡാശയം, സെർവിക്കൽ, ശ്വാസകോശ അർബുദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇത് ലബോറട്ടറിയിലും മൗസ് മോഡലുകളിലും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടഞ്ഞു.
മുൾച്ചെടിഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയിൽ നല്ല ഫലം ഉണ്ട്.
ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കസ് ഉത്പാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു വണം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം
മുൾച്ചെടിഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് പ്രവർത്തനം കാരണം ഇത് ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണവിധേയമായാൽ, ടൈപ്പ് II പ്രമേഹം തടയുകയും ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൻകുടൽ ശുദ്ധീകരണം
മുൾച്ചെടിമൈദയിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, വൻകുടലിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുൾച്ചെടിഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കി വൻകുടലിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വയറ്റിലെ ആശ്വാസം
മുള്ളൻ പിയർ, ദഹന ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു ഒപ്പം മലബന്ധം തടയുന്നു.
ഈ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ ആമാശയത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
ഹാംഗ് ഓവർ
ഈ പഴത്തിന് ഹാംഗ് ഓവറിന്റെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.
മുള്ളൻ പിയർ ജ്യൂസ്മദ്യം കഴിച്ചതിനുശേഷം അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്ന കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരുടെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നു.
പതിവായി മുള്ളുള്ള പിയർ കഴിക്കുന്നുസാധാരണ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നു രക്താതിമർദ്ദംഅത് തടയുന്നു.
ഒസ്ടിയോപൊറൊസിസ്
മുൾച്ചെടിനല്ല, സന്ധിവാതം, ഫൈബ്രോമയാൾജിയ അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധികളുടെയും പേശികളുടെയും വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രകാശനം തടയുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകളും.
അതിനാൽ, കോശജ്വലന രോഗമായ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ലഘൂകരിക്കാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
മൈഗ്രേൻ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുന്നു
മൈഗ്രെയ്ൻദഹന, കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾക്കൊപ്പം കടുത്ത തലവേദനയും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കോശജ്വലന അവസ്ഥയാണ്.
ഈ പഴം പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നന്ദി, മൈഗ്രെയ്ൻ വേദനയുടെ തീവ്രതയും ആവൃത്തിയും കുറയ്ക്കുന്നു.
പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോം (PMS)
പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോം ഇത് ശരീരത്തിലെ പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിൻസിന്റെ (ഹോർമോൺ പോലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ) അളവിൽ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു.
മുൾച്ചെടിഇത് പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിൻസിന്റെ സമന്വയത്തെ തടയുന്നു, അതുവഴി PMS ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.
എല്ലുകളും പല്ലുകളും
നമ്മുടെ പല്ലുകളും എല്ലുകളും കാൽസ്യംഉൾപെട്ടിട്ടുള്ളത്
മുൾച്ചെടി കാത്സ്യത്തിന്റെ അംശം കൊണ്ട് ഇത് നമ്മുടെ എല്ലുകളേയും പല്ലുകളേയും ബലപ്പെടുത്തുന്നു.
നഖം ആരോഗ്യം
മുള്ളൻ എണ്ണവരണ്ടതും കേടായതുമായ നഖങ്ങൾ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പുറംതൊലിയുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.
മുൾച്ചെടിനാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ വളരെക്കാലം നിറഞ്ഞതായി തോന്നും.
ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പുകളെ ബന്ധിപ്പിച്ച് സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കുടൽ ആഗിരണം ചെയ്യാത്തതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഈ പഴത്തിന് വലിയ പങ്കുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിന് മുള്ളൻ പിയറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ചർമ്മത്തിലും മുടിയിലും പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൊതുവെയാണ് മുള്ളൻ എണ്ണഅതിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.
ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ എന്നിവയും ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് ചുളിവുകളും നേർത്ത വരകളും ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.
പ്രാണികളുടെ കടി, പോറലുകൾ, സോറിയാസിസ് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് പോലുള്ള കോശജ്വലന ചർമ്മ അവസ്ഥകളിൽ നിന്നുള്ള വീക്കവും പ്രകോപിപ്പിക്കലും, മുള്ളൻ എണ്ണഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കുറയുന്നു
ഈ എണ്ണ ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും മന്ദത ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. UV റേഡിയേഷനിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
മുള്ളൻ എണ്ണ പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ മുറിവുകൾ, പാടുകൾ, മറ്റ് അപൂർണതകൾ എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.
മുള്ളൻ പഴം കഴിക്കുന്നു തൊലി കളയുക. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇറച്ചി പൾപ്പ് കഴിക്കുക. പഴങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ മുള്ളുകളും കഴിക്കുമ്പോൾ വിത്തുകളും ശ്രദ്ധിക്കുക.
മുൾച്ചെടിമാവ് നീര് പിഴിഞ്ഞ് പഴച്ചാറായി ഇത് കഴിക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ട് ജാമും ജെല്ലിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
മുള്ളൻ പിയറിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
വയറുവേദന, അതിസാരം, ശരീരവണ്ണം, തലവേദന എന്നിവയാണ് അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ.
ഡൈയൂററ്റിക് സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ, ചില മരുന്നുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ ഇത് തടസ്സപ്പെടുത്തും.
ഗര്ഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളോ ഒന്നും ചെയ്യരുത്, കാരണം ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെയോ കുട്ടിയുടെയോ വികാസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. മുൾച്ചെടി കഴിക്കാൻ പാടില്ല.
Hola. Tuve una cosecha anticipada obligada y no parecen estar maduros aun. Como los conservo? Maduraran?