കുക്കുമ്പർ ഗുണങ്ങൾ, പോഷക മൂല്യം, കലോറി

വെള്ളരി മറ്റൊരു വാക്കിൽ വെള്ളരിപലപ്പോഴും പച്ചക്കറിയായി കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് ഒരു പഴമാണ്.

പ്രയോജനകരമായ പോഷകങ്ങൾക്കൊപ്പം, സസ്യ സംയുക്തങ്ങളിലും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിലും ഇത് ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ചില അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനോ തടയുന്നതിനോ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, കുക്കുമ്പറിലെ കലോറി ഇത് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വെള്ളവും ലയിക്കുന്ന നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ വാചകത്തിൽ "എന്താണ് കുക്കുമ്പർ", "കുക്കുമ്പറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ", "വെള്ളരിക്കയുടെ പോഷകമൂല്യം" കുറിച്ച് "കുക്കുമ്പറിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ" വരം.

എന്താണ് കുക്കുമ്പർ?

കുക്കുമ്പർ പ്ലാന്റ് ശാസ്ത്രീയമായി കുക്കുമിസ് സാറ്റിവസ്, അതിന്റെ പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് മത്തങ്ങയുടെ അതേ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. കുക്കുർബിറ്റേസി ഇത് സസ്യകുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ളതാണ്.

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഇവ ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

വലിപ്പവും വർണ്ണ വൈവിധ്യവും അനുസരിച്ച് കുക്കുമ്പർ ഇനങ്ങൾ ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ അതിന്റെ നീളമുള്ള, സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലും തിളങ്ങുന്ന പച്ച നിറത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്.

കുക്കുമ്പർ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

വെള്ളരിവെളുത്തുള്ളിയിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ടാനിനുകളും ഫ്രീ റാഡിക്കൽ സ്കാവഞ്ചിംഗും വേദനസംഹാരിയായ ഫലങ്ങളും ഉള്ളതായി കണ്ടെത്തി.

പരമ്പരാഗതമായി, ഈ സസ്യം തലവേദനയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഇത് ഡൈയൂററ്റിക് ആണ്, ഈ ചെടിയുടെ ജ്യൂസ് പോഷകഗുണമുള്ളതും മുഖക്കുരു വിരുദ്ധ ലോഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി വളരുന്ന "പച്ചക്കറി" (സാങ്കേതികമായി ഒരു പഴം) ആയതിനാൽ, ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

കുക്കുമ്പറിന്റെ പോഷക മൂല്യം

കുക്കുമ്പറിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

കുക്കുമ്പർ കലോറി ഇതിൽ പോഷകങ്ങൾ കുറവാണ്, പക്ഷേ പല പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉയർന്നതാണ്. 300 ഗ്രാം തൊലി കളയാത്ത അസംസ്കൃത കുക്കുമ്പർ പോഷകാഹാര ഉള്ളടക്കം ഇപ്രകാരമാണ്:

കലോറി: 45

ആകെ കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 11 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 2 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 2 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 14%

വിറ്റാമിൻ കെ: ആർഡിഐയുടെ 62%

മഗ്നീഷ്യം: ആർഡിഐയുടെ 10%

പൊട്ടാസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 13%

മാംഗനീസ്: ആർഡിഐയുടെ 12%

കുക്കുമ്പർ വിറ്റാമിനുകൾ

ഇതിന് ഉയർന്ന ജലാംശം ഉണ്ട്, കുക്കുമ്പർ വെള്ളം അനുപാതം ഏകദേശം 96% ആണ്. അവയുടെ പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, അവയുടെ തൊലികളോടൊപ്പം കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

തൊലികൾ കഴിക്കുന്നത് നാരുകളുടെ അളവും ചില വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്നത് വിറ്റാമിൻ കെ അത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുക്കുമ്പർ പ്രോട്ടീനും പഞ്ചസാരയും അനുപാതം അത് ഉയർന്നതല്ല.

കുക്കുമ്പറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ഓക്സിഡേഷൻ തടയുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന തന്മാത്രകളാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. ഈ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ശേഖരണം പല തരത്തിലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് അർബുദം, ഹൃദയം, ശ്വാസകോശം, സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

വെള്ളരി പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ഈ അവസ്ഥകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കും.

ജലാംശം നൽകുന്നു

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് വെള്ളം വളരെ പ്രധാനമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണം, മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഗതാഗതം തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകളിൽ ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ ജലാംശം ശാരീരിക പ്രകടനം മുതൽ മെറ്റബോളിസം വരെയുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്നു.

ദ്രാവക ആവശ്യങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും കുടിവെള്ളത്തിൽ നിന്നും മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിൽ നിന്നും നിറവേറ്റപ്പെടുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന വെള്ളം മൊത്തം ജല ഉപഭോഗത്തിന്റെ 40% വരും.

പ്രത്യേകിച്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നല്ലൊരു ജലസ്രോതസ്സാണ്.

വെള്ളരിഏകദേശം 96% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് ജലാംശത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്, കൂടാതെ ദൈനംദിന ദ്രാവക ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകുമോ?

ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, അതിൽ കലോറി കുറവാണ്. കൂടുതൽ കലോറി ലഭിക്കുമെന്ന ആശങ്കയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര കഴിക്കാം. ഉയർന്ന ജലാംശം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഫലപ്രദമാണ്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു

വിവിധ മൃഗ, ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ, കുക്കുമ്പർ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾരക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹത്തിന്റെ ചില സങ്കീർണതകൾ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു മൃഗ പഠനം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വിവിധ ഔഷധങ്ങളുടെ സ്വാധീനം പരിശോധിച്ചു. നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുകയും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രമേഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സങ്കീർണതകൾ തടയുന്നതിനും ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

കുക്കുമ്പർ കഴിക്കുന്നുസ്ഥിരമായ മലവിസർജ്ജനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിർജ്ജലീകരണം മലബന്ധത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്, കാരണം ഇത് ജലത്തിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ മാറ്റുകയും മലം കടന്നുപോകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

കുക്കുമ്പർ ജലത്തിന്റെ അനുപാതം ഇത് ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുകയും മലബന്ധം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.

മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, അതിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ തരം പെക്റ്റിൻ, മലവിസർജ്ജന ആവൃത്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചർമ്മത്തിന് കുക്കുമ്പർ ഗുണങ്ങൾ

അതിന്റെ വിരുദ്ധ വീക്കം പ്രഭാവം കാരണം ചർമ്മത്തിന് കുക്കുമ്പർ ഗുണങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക; വീക്കം, പ്രകോപനം, വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്ന തണുപ്പും ആശ്വാസവും ഇതിന് ഉണ്ട്.

സൂര്യാഘാതം അകറ്റാൻ ഇതിന് കഴിയും.

അധിക ഈർപ്പത്തിനായി വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മുഖം, മുടി മാസ്കുകൾ. വെള്ളരി ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം ചർമ്മത്തിന് പുതുമ നൽകുന്നു.

കുക്കുമ്പർ പഴമോ പച്ചക്കറിയോ?

കുക്കുമ്പർ ഒരു പഴമാണോ?

ധാരാളം ആളുകൾ കുക്കുമ്പർ പച്ചക്കറി ഇത് ഒരു തരം പഴമാണെന്ന് ശാസ്ത്രീയ നിർവചനം കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും.

ഈ വ്യത്യാസം പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ ജൈവിക പ്രവർത്തനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. സസ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, പഴങ്ങൾ ഒരു പൂച്ചെടിയെ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പൂവിനുള്ളിലെ അണ്ഡാശയത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഫലം വികസിക്കുന്നു, അതിൽ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ഒടുവിൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളായി വികസിക്കുന്നു.

നേരെമറിച്ച്, "പച്ചക്കറി" എന്നത് ഒരു ചെടിയുടെ ഇലകൾ, കാണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ വേരുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന പദമാണ്.

വെള്ളരിപൂക്കളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു, അടുത്ത തലമുറയിലെ സസ്യങ്ങൾ വളർത്താൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഡസൻ കണക്കിന് വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ അടിസ്ഥാന ധർമ്മം ശാസ്ത്രമനുസരിച്ച് ഇത് പഴമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

വിവിധ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും വർഗ്ഗീകരണത്തിലെ ആശയക്കുഴപ്പം കൂടുതലും അവയുടെ പാചക ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നാണ്. ഒരു പഴത്തിന്റെയോ പച്ചക്കറിയുടെയോ പാചക നിർവചനം പലപ്പോഴും അതിന്റെ രുചി പ്രൊഫൈൽ, ഘടന, ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിനുള്ളിലെ പ്രയോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

പഴം വളരെ മധുരമുള്ളതും സാധാരണയായി മൃദുവായതും കൂടുതൽ അതിലോലമായ ഘടനയുള്ളതുമാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ, സോസുകൾ, അത്തരം സുഗന്ധങ്ങളും ടെക്സ്ചറുകളും ആവശ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, പച്ചക്കറികൾ പൊതുവെ ഘടനയിൽ ഉറച്ചതും ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലിൽ കൂടുതൽ കയ്പേറിയതുമാണ്. സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ തുടങ്ങിയ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഇത് പൊതുവെ അനുയോജ്യമാണ്.

വെള്ളരി അടുക്കളയിൽ പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

കുക്കുമ്പർ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അമിതമായ ദ്രാവക നഷ്ടം

വെള്ളരി, ഡൈയൂററ്റിക് ഇത് കുക്കുർബിറ്റിന്റെ ഉറവിടമാണ്, ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്. ഇതിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് സ്വഭാവം മിതമായതാണെങ്കിലും അമിതമായ ഉപഭോഗം ദോഷകരമാണ്.

വലിയ അളവിൽ എടുക്കുമ്പോൾ, ഈ ഡൈയൂററ്റിക് ഘടകം ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം അമിതമായി ഇല്ലാതാക്കുകയും ഇലക്ട്രോലൈറ്റിക് ബാലൻസ് തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

അധിക വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്. ഇൻഫ്ലുവൻസയും വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും തടയുന്നതിലും പ്രതിരോധിക്കുന്നതിലും ഇത് വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഇത് ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പരിധി കവിയുന്നത് ദോഷകരമായ ഫലമുണ്ടാക്കും.

വിറ്റാമിൻ സിഅമിതമായ അളവിൽ എടുക്കുമ്പോൾ, ഇത് അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഘടനയ്‌ക്കെതിരെ ഒരു പ്രോ-ഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വ്യാപനത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ചുറ്റുമ്പോൾ, അത് ക്യാൻസർ, മുഖക്കുരു, അകാല വാർദ്ധക്യം മുതലായവയ്ക്ക് കാരണമാകും. അപകടസാധ്യതകൾ കൂടുതലാണ്.

അമിതമായാൽ ഹൃദയത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും

വെള്ളരി ഉയർന്ന ശതമാനം വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൂടുന്തോറും രക്തത്തിന്റെ മൊത്തം അളവ് കൂടും. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളിലും ഹൃദയത്തിലും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു.

തൽഫലമായി, ഇത് ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും അനാവശ്യമായ കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അധിക ജലത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം രക്തത്തിലെ ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റ് അളവിൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുകയും കോശങ്ങൾ ചോരുന്നതിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും. ഇത് പലപ്പോഴും തലവേദന ഉണ്ടാക്കുകയും ശ്വസനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

നീരു

വെള്ളരികുക്കുർബിറ്റാസിൻ എന്ന ഘടകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനപ്രശ്നത്തിന് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ദഹനവ്യവസ്ഥയുള്ള ആളുകളിൽ.

ഇത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഉള്ളി, കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി എന്നിവ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ഗ്യാസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, കുക്കുമ്പർ ഉപഭോഗംകുറയ്ക്കുകയും വേണം.

സൈനസൈറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് സൈനസൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ രോഗമുണ്ടെങ്കിൽ, വെള്ളരിനിങ്ങൾ അകന്നു നിൽക്കണം. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം അത്തരം അവസ്ഥകളെ കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയും സങ്കീർണതകളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കുക്കുമ്പർ

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഇത് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ, ചില അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകാം;

- ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഡൈയൂററ്റിക് സ്വഭാവം പതിവായി മൂത്രമൊഴിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

- വെള്ളരിക്കഇത് നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, അതിനാൽ അമിതമായ ഉപയോഗം വയറു വീർക്കാൻ കാരണമാകും. വയറുവേദനയ്‌ക്കൊപ്പം വയറു വീർക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടാം.

വെള്ളരിക്കാ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

വെള്ളരി1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

തൽഫലമായി;

വെള്ളരി; ഇത് ഉന്മേഷദായകവും പോഷകപ്രദവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിൽ കലോറി കുറവാണെങ്കിലും പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉയർന്ന ജലാംശവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, സമീകൃത ജലാംശം, ദഹന ക്രമം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കൽ തുടങ്ങി നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഇത് നൽകുന്നു. സസ്യശാസ്ത്രപരമായി ഇത് ഒരു പഴമാണ്, എന്നാൽ പാചക ഉപയോഗത്തിൽ ഇത് ഒരു പച്ചക്കറിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.