ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ? ພວກເຮົາຫຼີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແນວໃດ?

ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົມດູນ, ອາຫານໄຂມັນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢູ່ຫ່າງຈາກ. ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນປານກາງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບາງສະພາບສຸຂະພາບ, ໄຂມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດ.

ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດຕ່ອມຂົມຫຼືເປັນພະຍາດ pancreatic ຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.  ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຍັງປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ຫົວໃຈ, ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ, ແລະປັບປຸງ cholesterol. 

ໃນບົດຄວາມ "ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ", "ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ", "ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ" ຫົວຂໍ້ຈະຖືກສົນທະນາ.

ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ?

ຜັກໃບຂຽວ

ຜັກໃບຂຽວ ມັນປະກອບດ້ວຍເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນແລະເຕັມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ແຄຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ໂຟເລດ, ແລະວິຕາມິນ A ແລະ K.

ພວກມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບຂອງພືດບາງຊະນິດທີ່ຈຳເປັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຜັກໃບຂຽວອາດຈະປ້ອງກັນພະຍາດບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງ. ຜັກໃບຂຽວປະກອບມີ;

– ຜັກກາດງອກ

- ຜັກຫົມ

- Arugula

– ຜັກກາດດຳ

– biceps

- ສະຫຼັດ

ໝາກ ໄມ້

ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາເຂົ້າໜົມຫວານ, ໄຂມັນຕ່ຳ, ຫມາກໄມ້ ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ເກືອບທຸກຫມາກໄມ້ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍສູງ.

ພວກມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບຂອງພືດ. ທາດປະສົມຂອງພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຊະນິດນີ້ແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສີທີ່ສົດຊື່ນຂອງຫມາກໄມ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງທາດປະສົມຂອງພືດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະປົກປ້ອງຈາກໂມເລກຸນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ບໍ່ສະຖຽນລະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະ. ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະສາມາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ມະເຮັງ, ແລະເງື່ອນໄຂອື່ນໆ.

ຜິວເນື້ອສີຂາ

ຜິວເນື້ອສີຂາແມ່ນປະເພດອາຫານທີ່ປະກອບມີຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ພວກມັນມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະບໍ່ມີ cholesterol. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍສູງ, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນບີ, ແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ແລະທາດເຫຼັກ. 

ຂໍຂອບໃຈກັບຂໍ້ມູນໂພຊະນາການສູງຂອງເຂົາເຈົ້າ, legumes ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບບາງຢ່າງ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະ cholesterol, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຄຸ້ມຄອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຜັກກາດເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ ເພາະມີເສັ້ນໃຍສູງເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ.

ມັນ​ດ້າງ

ມັນ​ດ້າງ ມັນເປັນຜັກຮາກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ມັນຕົ້ນຫວານຂະຫນາດກາງຫນຶ່ງມີໄຂມັນພຽງແຕ່ 1.4 ກຼາມ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກໄຂມັນຕໍ່າ, ມັນຕົ້ນຫວານຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ C ແລະວິຕາມິນ B ຫຼາຍຊະນິດ. ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມແລະ manganese.

ສີສົ້ມສົດໃສຂອງຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງ beta carotene, ເມັດສີພືດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.

Beta carotene ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຕໍ່ຕາ. ການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກ beta carotene ໃນລະດັບສູງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕາເຊັ່ນ: cataracts ແລະ macular degeneration (AMD).

ຜັກ Cruciferous

ຜັກ Cruciferous ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, folate, ແຮ່ທາດອື່ນໆແລະວິຕາມິນ C, E ແລະ K. ບາງຜັກ cruciferous ປະກອບມີ:

- ບັອກໂຄລີ

- ຜັກກາດດອກ

– ງອກ Brussels

- ກະລໍ່າປີ

– ໝາກຂາມ

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.

ນອກຈາກສານອາຫານຂອງມັນ, ຜັກ cruciferous ໃຫ້ສານທີ່ມີຊູນຟູຣິກທີ່ເອີ້ນວ່າ glucosinolates, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລົດຊາດຂົມຂອງຜັກ. Glucosinolates ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງໃນທໍ່ທົດລອງແລະການສຶກສາສັດ.

ການສຶກສາການສັງເກດການຈໍານວນຫຼາຍໃນມະນຸດຍັງສັງເກດເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຜັກ cruciferous ສູງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດ, ລວມທັງມະເຮັງພົກຍ່ຽວ, ເຕົ້ານົມ, ລໍາໄສ້, ຕັບ, ປອດ, ແລະກະເພາະອາຫານ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານຂອງ glucosinolate ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກ cruciferous. ທ່ານສາມາດດູດຊຶມ glucosinolate ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຖ້າທ່ານຕົ້ມຜັກເຫຼົ່ານີ້ແທນທີ່ຈະບໍລິໂພກມັນດິບ, ຕົ້ມ.

ເຫັດ

ເຫັດພວກມັນເປັນອາຫານແຊບໆ ແລະບໍ່ມີໄຂມັນ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ພວກມັນບໍ່ຕົກຢູ່ໃນກຸ່ມອາຫານພື້ນເມືອງ – ພວກມັນບໍ່ແມ່ນໝາກໄມ້ ຫຼືຜັກ, ເມັດພືດ ຫຼືຜະລິດຕະພັນສັດ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຫັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແລະຢາສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ. ປະເພດເຫັດທີ່ກິນໄດ້ທົ່ວໄປປະກອບມີ:

- ປຸ່ມ​ສີ​ຂາວ​

- ອາ​ຊະ​ຍາ​ກໍາ​

– Portabella

– ໝາກເຜັດ

– ຫອຍນາງລົມ

ສານອາຫານໃນເຫັດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດ – ແຕ່ພວກມັນທັງໝົດມີໂພແທດຊຽມ, ເສັ້ນໄຍ ແລະວິຕາມິນບີ ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ບາງຊະນິດຍັງມີວິຕາມິນ D ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.

ເຫັດແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານສູງສຸດຂອງ ergothioneine, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຜົນຕ້ານການອັກເສບ.

ການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະອາດຈະປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດ.

ກະທຽມ

ຜັກທຽມມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍຫຼາຍແລະເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ. ຕະຫຼອດປະຫວັດສາດ, ຜັກທຽມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທາງຢາ.

ການສຶກສາ ຜັກທຽມຂອງທ່ານ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການເປັນຫວັດໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາ.

ປາຂາວ

ປາສີຂາວ, ປາບໍ່ຕິດແມ່ນປາເຊັ່ນ: haddock, cod, sea bass. ນີ້ ປາ ປະເພດມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍຫຼາຍແລະເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ປາຂາວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ 85 ກຣາມ ມີໄຂມັນປະມານ 1 ກຣາມ, 70 – 100 ແຄລໍຣີ ແລະ ໂປຣຕີນ 16–20 ກຣາມ.

ປາເຫຼົ່ານີ້ຍັງໃຫ້ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12, phosphorus, selenium ແລະ niacin.

ເອິກ​ໄກ່ 

ເຕົ້ານົມໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ສະຫນອງການປະທັບໃຈຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນ.

ເຕົ້ານົມແມ່ນສ່ວນທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດຂອງໄກ່. ເຕົ້ານົມໄກ່ອົບ 85 ກຣາມ, ບໍ່ມີຜິວໜັງ ມີໄຂມັນພຽງ 3 ກຣາມ ແຕ່ໃຫ້ໂປຣຕີນ 26 ກຣາມ.

ນອກຈາກທາດໂປຼຕີນ, ໄກ່ຍັງມີ niacin, ວິຕາມິນ B6, selenium ແລະ phosphorus ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນົມໄຂມັນຕ່ໍາ 

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາປະກອບມີແນວພັນເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະເນີຍແຂງ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ, ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ແລະວິຕາມິນ B riboflavin, niacin, B6 ແລະ B12. 

ນອກຈາກນີ້, ນົມສົ້ມບາງຊະນິດມີ probiotics, ເຊິ່ງເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.

ໄຂ່ຂາວ

ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ທັງ ໝົດ ບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ໄຂ່ຂາວ ມັນເປັນໄຂມັນຕ່ໍາ. ເນື່ອງຈາກວ່າໄຂມັນແລະ cholesterol ໃນໄຂ່ແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢູ່ໃນໄຂ່ແດງ.

ໄຂ່ຂາວໃຫຍ່ມີໄຂມັນ 0 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ໃຫຍ່ທັງໝົດ, ລວມທັງໄຂ່ແດງ, ມີໄຂມັນ 5 ກຣາມ.

ໄຂ່ຂາວຍັງມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. 

ອາຫານໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ?

ໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນໄຂມັນທີ່ແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໄຂມັນອີ່ມຕົວສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໂດຍການເພີ່ມປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີຫຼື LDL ໃນມັນ. cholesterol LDL ກໍ່ສ້າງຢູ່ເທິງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ປ້ອງກັນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ຫົວໃຈແລະສ່ວນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ.

ຖ້າລະດັບ cholesterol LDL ບໍ່ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຫົວໃຈ.

ໄຂມັນ Trans ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນ unsaturated. ການຕັ້ງຄ່າ Trans ຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ແຕ່ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໄຂມັນ Trans ຫຼຸດລົງ cholesterol ດີ (HDL cholesterol) ແລະເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL cholesterol), ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ພວກມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມນໍ້າໜັກ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພາວະແຊກຊ້ອນດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນ.

ສະນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢູ່ຫ່າງຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans. ຮ້ອງຂໍ ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ...

mayonnaise

Mayonnaise ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອສີຄີມແລະລົດຊາດແຊບ, ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊອດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, mayonnaise ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄວນໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ.

ເນີຍ

ເນີຍເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນສູງ. ມັນບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາ 1-2 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້.

ໄຂມັນສັດ

ໄຂມັນໄກ່, ໄຂມັນເປັດ, ໄຂມັນ goose ແລະໄຂມັນລູກແກະແມ່ນໄຂມັນສັດ. ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດແຊບ, ໄຂມັນສັດແມ່ນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ.

whipped cream

ຄີມ whipped, ທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍໃນ cakes, ມີເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກໄວ.

ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ

ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: sausages ແລະ salami ແມ່ນສູງໃນ sodium ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມີໄຂມັນສັດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍເປັນປະຈໍາ.

ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ກິນຊີ້ນບໍ່ຕິດເຊັ່ນ: ເຫັດ, lentil ຕົ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເຕົ້ານົມໄກ່.

ຂົ້ວ

ອາຫານຂົ້ວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນທີ່ອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans ສູງແລະຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຂົ້ວເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງ, ໄກ່ຈືນ, ອາຫານຈືນຈືນ ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ຄວນຫຼີກລ່ຽງ. 

ຂະ ໜົມ ເຄັກ

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເພີ່ມອາລົມໄດ້, ແຕ່ເພີ່ມລະດັບ LDL, ຫຼື cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ໂດຍສະເພາະເມື່ອບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

Popcorn ໃນ microwave ໄດ້

ປັອບຄອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນທີ່ດີ, ແຕ່ໄມໂຄເວຟມີໄຂມັນ trans ໃນປະລິມານສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກ popcorn ຫຸ້ມຫໍ່.

ເຂົ້າຫນົມອົມສີຄີມ

ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄີມແມ່ນແຊບ, ແຕ່ເຂົ້າຫນົມແຕ່ລະຄົນມີປະມານ 0.5 ກຼາມຂອງໄຂມັນ trans. ແລະພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຕົກລົງສໍາລັບການພຽງແຕ່ກິນເຂົ້າຫນົມອົມຫນຶ່ງຄັ້ງ. ການບໍລິໂພກນໍ້າຕານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄຣີມຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບໄຂມັນ trans ຫຼາຍເກີນໄປ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອາຫານແຊ່ແຂງ

ອາຫານແຊ່ແຂງເຊັ່ນ: pizza ແຊ່ແຂງ ແລະອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນແຊ່ແຂງ, ມີໄຂມັນ trans ສູງ, ພ້ອມກັບຄາໂບໄຮເດຣດ, ເກືອ ແລະນໍ້າຕານ. ພວກມັນບັນຈຸປະມານ 1 g ຂອງໄຂມັນ trans ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ແລະສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ຄືກັນກັບອາຫານຂົ້ວອື່ນໆ. 

ນ້ຳມັນພືດປະສົມ

ນ້ ຳ ມັນພືດປະສົມແມ່ນການຜະສົມຜະສານຂອງນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ດັບກິ່ນແລະຟອກ. ນ້ ຳ ມັນພືດເຫຼົ່ານີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ, ຈືນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄີມແລະອາຫານແຊບໆ.

ຍິ່ງເຈົ້າຮ້ອນນ້ຳມັນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ໂອກາດຂອງເຈົ້າຈະບໍລິໂພກໄຂມັນ trans ໄດ້ດີຂຶ້ນ. ເລືອກທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັກສາລະດັບໄຂມັນ trans ໃຫ້ຕໍ່າສຸດ.

ອາຫານປຸງແຕ່ງ

ອາຫານອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະທາຕແມ່ນແຊບແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ trans. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່. ໄຂມັນ Trans ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຜັດ ແລະ ເຜັດ, ເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ກະ​ແລັມ

ນ້ຳກ້ອນທັນທີມີນ້ຳຕານສູງ ແລະໄຂມັນ trans ແລະສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກອ້ວນ ແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດເຮັດກະແລມຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ.

ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງອາຫານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ

ອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ເຈັບກະເພາະອາຫານ ແລະຖອກທ້ອງ

ໃນບັນດາ macronutrients ປະກອບດ້ວຍຄາໂບໄຮເດດ, ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນຖືກຍ່ອຍໄດ້ຊ້າທີ່ສຸດ. 

ອາຫານໄຂມັນເນື່ອງຈາກມັນມີປະລິມານໄຂມັນສູງ, ມັນເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຊ້າລົງ. ນັ້ນແມ່ນ, ອາຫານຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານດົນກວ່າ, ເຊິ່ງ ໃຄ່ບວມ, ປວດຮາກ ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບທ້ອງ.

ອາດຈະລົບກວນ microbiome ລໍາໄສ້

ອາຫານໄຂມັນມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລໍາໄສ້. ຍັງເອີ້ນວ່າ microbiome ລໍາໄສ້, ຈຸລິນຊີນີ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ:

ການຍ່ອຍອາຫານຂອງເສັ້ນໄຍ

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະສາມາດປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ອາຊິດໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ (SCFAs) ມັນທໍາລາຍເສັ້ນໄຍເພື່ອຜະລິດມັນ.

ການ​ຕອບ​ສະ​ຫນອງ​ພູມ​ຕ້ານ​ທານ​

microbiome ລໍາໄສ້ຕິດຕໍ່ສື່ສານກັບຈຸລັງພູມຕ້ານທານເພື່ອຊ່ວຍຄວບຄຸມການຕອບສະຫນອງຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.

ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ນ​້​ໍ​າ​

ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສຸຂະພາບ ລຳ ໄສ້

ການລົບກວນໃນ microbiome ລໍາໄສ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັດທະນາຂອງໂຣກລໍາໄສ້ທີ່ລະຄາຍເຄືອງ, ແຕ່ probiotics ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງອາການ.

ສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມ cholesterol HDL ປ້ອງກັນຫົວໃຈໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ສາຍພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດຜະລິດສານປະກອບທີ່ທໍາລາຍເສັ້ນເລືອດແດງ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈ.

ສູງ ອາຫານໄຂມັນການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ microbiome ລໍາໄສ້ໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊໍາເຮື້ອອື່ນໆເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນ, ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະພະຍາດ Parkinson. 

ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະ obesity

ຫຼາຍເກີນໄປ ອາຫານໄຂມັນ ການກິນອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງຂອງມັນ. ໂດຍສະເພາະ, ສູງ ໄຂມັນ trans ການບໍລິໂພກແມ່ນປັດໃຈໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.

ໄຂມັນ trans; ມັນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ນໍ້າມັນພືດຖືກດັດແປງທາງເຄມີເພື່ອໃຫ້ຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. 

ເຖິງວ່າຈະມີກົດລະບຽບກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ, ມັນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍອັນເນື່ອງມາຈາກການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນພືດທີ່ມີທາດໄຮໂດຼລິກບາງສ່ວນໃນການຈືນແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. 

ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ

ອາຫານໄຂມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. 

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ອາຫານຂົ້ວໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນ HDL (ດີ) cholesterol, ແລະປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ.

ນອກຈາກນີ້, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນອາຫານຂົ້ວເລື້ອຍໆເທົ່າໃດ.

ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ

ອາ​ຫານ​ໄຂ​ມັນ​, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ອາຫານຈານດ່ວນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານເຮັດໃຫ້ເກີດການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ສູງ, ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີແລະການອັກເສບເພີ່ມຂຶ້ນ.

ໃນທາງກັບກັນ, ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະໂຣກ metabolic - ໂຣກ metabolic ແມ່ນຊື່ລວມຂອງກຸ່ມພະຍາດທີ່ປະກອບມີໂລກອ້ວນ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ.

ເຮັດໃຫ້ເກີດສິວ

ການສຶກສາ carbs ທີ່ຫລອມໂລຫະt, ອາຫານໄວແລະ ອາຫານໄຂມັນ ລະບຸວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດສິວ. 

ການສຶກສາຂອງໄວລຸ້ນຈີນຫຼາຍກວ່າ 5.000 ຄົນພົບວ່າການກິນອາຫານຂົ້ວເປັນປະຈໍາເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນສິວເຖິງ 17%. ໃນການສຶກສາອື່ນຂອງຊາວຫນຸ່ມຊາວຕຸລະກີ 2.300 ຄົນ, ມັນໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍວ່າການກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນໄສ້ກອກແລະ Hamburg ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນສິວ 24%. 

ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດສິວໂດຍການເພີ່ມການຜະລິດຈຸລັງຜິວຫນັງແລະນໍ້າມັນຜິວຫນັງທໍາມະຊາດ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເພີ່ມກິດຈະກໍາຂອງຮໍໂມນບາງຊະນິດໃນຮ່າງກາຍ, ລວມທັງ androgens ແລະປັດໄຈການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຄ້າຍຄື insulin 1 (IGF-1). 

ຂັດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ

ອາຫານໄຂມັນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກັບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ. ອາຫານໄຂມັນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະໂຣກ metabolic ຍັງທໍາລາຍໂຄງສ້າງ, ເນື້ອເຍື່ອ, ແລະກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ.

ເຈົ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໄດ້ແນວໃດ?

ໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ອາຫານໄຂມັນ ມັນມັກຈະຂົ້ວ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນຫຼາຍ. ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ທ່ານ​ໂດຍ​ນໍາ​ໃຊ້​ວິ​ທີ​ການ​ທີ່​ບໍ່​ຕ້ອງ​ການ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ຫຼາຍ​. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:

Roast ໃນເຕົາອົບໄດ້

ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າແຕ່ງອາຫານໃນອຸນຫະພູມສູງ (230 ° C) ໂດຍໃຊ້ນ້ຳມັນໜ້ອຍ ຫຼືບໍ່ມີເລີຍ. ເຕັກນິກນີ້ສາມາດເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບມັນຕົ້ນເປັນທາງເລືອກໃນການຈືນ.

ຂົ້ວອາກາດ

ເຕົາອົບອາກາດຈະໝູນວຽນອາກາດຮ້ອນຢູ່ອ້ອມຮອບອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນໜຽວຢູ່ດ້ານນອກ, ແຕ່ດ້ານໃນອ່ອນນຸ້ມ. ມັນໃຊ້ນ້ໍາມັນ 70-80% ຫນ້ອຍກ່ວາວິທີການຈືນແບບດັ້ງເດີມ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ເປັນນໍ້າມັນ.

ອົບ

ວິທີການນີ້ໃຊ້ໄອນ້ໍາຈາກນ້ໍາຮ້ອນແລະບໍ່ຕ້ອງການນ້ໍາມັນ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃນເວລາທີ່ເຮັດອາຫານເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາແລະຜັກ.

ປີ້ງ

ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການນ້ໍາມັນຫຼາຍສໍາລັບການປີ້ງ. ເຕັກນິກນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຊີ້ນແລະຜັກ. 

ທົດແທນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ

ທີ່ນີ້ ອາຫານໄຂມັນທາງ​ເລືອກ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນຶ່ງ​:

Burger

ແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານໄວ, ທ່ານສາມາດເຮັດແຮມເບີເກີຢູ່ເຮືອນດ້ວຍລູກຊີ້ນ, ສະຫຼັດ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ.

ກຳ ລັງຈືນ

ມັນຝະລັ່ງອົບເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ. 

ພິ​ຊ​ຊ່າ

ແທນທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງພ້ອມ, ລອງເຮັດ pizza ຂອງທ່ານເອງໂດຍການມ້ວນບາງໆຢູ່ເຮືອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະແນ່ໃຈວ່າໄດ້ນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ມີນ້ໍາມັນ.

ຈືນ​ໄກ່

ໄກ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ງ່າຍຫຼືປີ້ງແທນທີ່ຈະຂົ້ວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

ຖ້າເຈົ້າຢາກເຂົ້າໜົມຫວານ, ກິນໝາກໄມ້ ຫຼືເຮັດນ້ຳປັ່ນໝາກໄມ້, ຫຼືຊອກຫາຕົວເລືອກຂອງຫວານທີ່ມີໄຂມັນ ແລະແຄລໍຣີໜ້ອຍ.

ວິທີການກໍາຈັດຜົນກະທົບຂອງອາຫານໄຂມັນ?

ບາງຄັ້ງໂດຍບໍ່ຕັ້ງໃຈ, ອາຫານໄຂມັນ ພວກເຮົາສາມາດພາດຫຼາຍເກີນໄປ. ສໍາລັບເຫດຜົນຂ້າງເທິງນີ້ ອາຫານໄຂມັນ ມັນມີຂໍ້ເສຍຫຼາຍ. 

ຖ້າທ່ານໄດ້ບໍລິໂພກນ້ໍາມັນຫຼາຍຫຼືອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ມີບາງຂັ້ນຕອນທີ່ທ່ານສາມາດປະຕິບັດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງພວກເຂົາໃນບາງຂອບເຂດ. 

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ?

ສໍາລັບນ້ໍາອຸ່ນ

ອາຫານໄຂມັນ ການດື່ມນ້ໍາອຸ່ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານຈະຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍແລະກະຕຸ້ນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ນ້ຳເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວສົ່ງສານອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອ.

ການດື່ມນ້ໍາຮ້ອນຊ່ວຍທໍາລາຍສານອາຫານເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການຍ່ອຍອາຫານ. ຖ້າເຈົ້າດື່ມນໍ້າບໍ່ພຽງພໍ, ລໍາໄສ້ນ້ອຍຈະດູດຊຶມນໍ້າຈາກອາຫານເພື່ອຍ່ອຍອາຫານ ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດນໍ້າ ແລະທ້ອງຜູກ.

ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ detox

ເຄື່ອງດື່ມ Detox ຊ່ວຍລ້າງສານພິດທີ່ສະສົມຢູ່ໃນລະບົບຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນແນະນໍາວ່າເຄື່ອງດື່ມ detox ຊ່ວຍປ່ອຍສານພິດແລະຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. 

ໄປ​ຍ່າງ

ການຍ່າງເປັນເວລາ 30 ນາທີຫຼັງຈາກກິນອາຫານຫນັກຈະຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານແລະຍັງສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. 

ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອຜ່ອນຄາຍຮ່າງກາຍ ອາຫານໄຂມັນ ຍ່າງສະບາຍໆເປັນເວລາ 30 ນາທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ວາງແຜນອາຫານຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ

ການວາງແຜນອາຫານຂອງເຈົ້າກ່ອນເວລາ, ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ ອາຫານໄຂມັນ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານ. ຢ່າຂ້າມອາຫານເຊົ້າ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປຕະຫຼອດມື້, ມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ໃຊ້ probiotics

ກະທັດຮັດ probiotic ການໄດ້ຮັບສານຂອງມັນຊ່ວຍປັບສົມດຸນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະປັບປຸງພືດໃນລໍາໄສ້ແລະພູມຕ້ານທານ. ອາຫານໄຂມັນ ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ທ່ານສາມາດກິນນົມສົ້ມຫນຶ່ງຈອກຫຼື curd ເປັນ probiotic ເພື່ອເສີມສ້າງລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ.

ບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ

ການກິນອາຫານຫມາກໄມ້ແລະຜັກຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍພຽງພໍເພື່ອປະຕິບັດຂະບວນການຕ່າງໆ. 

ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີເສັ້ນໄຍຕ່ໍາແລະ micronutrients ທີ່ຈໍາເປັນແລະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ trans fats ສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງຜູກ. ເລີ່ມຕົ້ນອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຖ້ວຍສະຫຼັດແລະຜັກສົດເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ.

ນອນດີ

ການນອນຫລັບເຮັດໃຫ້ອາລົມສະຫງົບ, ຜ່ອນຄາຍຈິດໃຈ, ຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ. ເພາະສະນັ້ນ, ພັກຜ່ອນແລະນອນຫລັບໄດ້ດີ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຢູ່ຫ່າງຈາກການກິນອາຫານທີ່ມີອາລົມ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນເຮັດຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ?

ຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານເຢັນ

ອາຫານໄຂມັນ ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ການກິນອາຫານເຢັນເຊັ່ນ: ກະແລັມມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບ, ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້. 

ອາຫານໄຂມັນມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານເຢັນເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດແລະຍ່ອຍອາຫານ. ສະນັ້ນ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກອາຫານເຢັນຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ.

ຢ່ານອນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ

ບໍ່ເຄີຍນອນຫຼັງຈາກອາຫານຫນັກ. ສະເຫມີປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງ 2-3 ຊົ່ວໂມງລະຫວ່າງຄ່ໍາແລະນອນ. ການນອນທັນທີຫຼັງອາຫານເຮັດໃຫ້ອາຫານຍ່ອຍຍາກ, ເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ ແລະ ໄຂມັນສະສົມ. ໂດຍສະເພາະ ອາຫານໄຂມັນ ຫຼັງ​ຈາກ​ກິນ​ອາ​ຫານ…