Xwarin yek ji wan xwarinên ku bingeha parêza me pêk tîne. Xwarina bê genim, ku hem ji bo alerjî û bêtolerans û hem jî ji bo kêmkirina kîloyan tê sepandin, her ku diçe populer dibe. Xwarinek bê genim hin feydeyên xwe hene, wek başkirina mêzînê, kêmkirina iltîhaba û hevsengkirina şekirê xwînê.
Xwarina bê genim çi ye?
Ev parêz tê wateya nexwarina dexl û her wiha xwarinên ji wan tên. Gennim,harpgenimên gluten-ê yên wekî nîsk, û her weha ceh, mîhreta hişk,birinc, sorgul ûoat Genimên ne-gluten ên wekî ne-gluten jî di vê parêzê de nayê xwarin.
Di heman demê de genimê hişk jî wekî dexl tê hesibandin. Ji ber vê sedemê divê ji xwarinên ku bi ardê ceh tên çêkirin jî dûr bê girtin. Şorba birinc ansyrupa genimê fructose bilind Pêkhateyên ku ji dexl tên çêkirin wek dexl jî nayê xwarin.
Meriv çawa parêzek bê genim bikar tîne?
Xwarinek bê dexl tê vê wateyê ku nexwarinên gewher û hem jî xwarinên ji genim têne xwarin. Nan, pasta, muesli,rûnê bêrikê,ceh taştêxwarinên wek paste…
Di vê parêzê de li ser xwarinên din sînorkirin tune. Goşt, masî, hêk, nîsk, tov, şekir, rûn ûşîr hilber têne vexwarin.
Nexweşiya selikê yek ji wan e. Kesên bi nexweşiya celiacê re divê ji hemî dexlên ku gluten hene dûr bikevin.
Kesên ku alerjiya genim an jî bêtehamuliya wan heye divê ji xwarinên ku genim tê de hene dûr bikevin.
bêtolerasyona glutenê Kesên ku dexl dixwin bi nîşaneyên wek êşa mîdeyê, gewrik, qebiz, îshal, eczema, serêş, westandin. Nexwarina genim van giliyan kêm dike.
Zirav kêm dike
Cerealssedema iltîhaba ye, ku dibe sedema destpêkirina nexweşiyên kronîk.
Têkiliyek di navbera vexwarina genim an dexlên hatî çêkirin û iltîhaba kronîk de heye.
Alîkariya giraniyê dike
Xwarinek bê dexl tê vê wateyê ku xwe ji xwarinên bi kaloriya zêde, yên xizan ên wekî nanê spî, makarona, pîzza, pîvaz û xwarinên pijandinê dûr bixin.
Ev celeb parêz dibe alîkar ku giraniya xwe winda bike.
Sugarekirê xwînê dişoxilîne
Germûn bi xwezayî mîqdarên zêde yên karbohîdartan hene. Genimên paqijkirî yên wekî nanê spî û makarona jî di fiberê de kêm in.
Ev dibe sedem ku ew pir zû werin helandin. Ji ber vê yekê ew dibe sedema daketina asta şekirê xwînê ji nişka ve piştî xwarinê.
Xwarina bê genim dibe alîkar ku şekirê xwînê balans bike.
Tenduristiya derûnî çêtir dike
Lêkolînan destnîşan kir ku xwarinên gluten-ê bi xemgîniyê, depresyonê,ADHDbi otîzmê û şîzofreniyê re têkildar e.
Dûrketina van xwarinan ji bo tenduristiya derûnî bi fêde ye.
Êş û azaran sivik dike
parêza bê gluten,endometriosisEw di jinan de êşa pelvîkê kêm dike
Endometriosis nexweşiyek e ku dibe sedem ku tevna ku li ser uterus li derveyî wê mezin bibe.
Nîşaneyên fibromyalgia kêm dike
parêza bê glutenfibromyalgia Ew dibe alîkar ku êşa berbelav ku ji hêla nexweşan ve tê ceribandin kêm bike.
Zirara xwarina bê genim çi ye?
Digel ku feydeyên parêzek bê-genim hene, ew hin kêmasiyên wê jî hene.
Rîska qebizbûnê zêde dike
Bi parêzek bê genim, vexwarina fiber kêm dibe.
Genimên nepêvajoyî çavkaniyek fîberê ne. Fîber qerebalixiya stoyê zêde dike, alîkariya xwarinê dike ku bi hêsanî di nav rûvîkan de derbas bibe, ûxetimandinî rîskê kêm dike.
Dema ku hûn bê dexl dixwin, divê hûn bêtir xwarinên dewlemend ên fîberê yên wekî fêkî, sebze, fêkiyan, nîsk bixwin da ku xetera qebizê kêm bikin.
Lêkolîn destnîşan dike ku pejirandina parêzek bê genim bêyî sedem dikare xetera kêmbûna xurdemeniyê zêde bike, nemaze di vîtamînên B, hesin û mîneralên şopê de.
