ceh taştêxwarinên ku bi hêsanî tên amadekirin in. Gelek tê gotin ku xwedan feydeyên tenduristiyê yên balkêş in.
Bicî Gêlên taştê saxlem in?? Di vê nivîsê de "Gelek taştê çi ye?", "Gelo genimê taştê zirardar e?" mijar dê bên nîqaşkirin.
Xwarina Taştê çi ye?
van xwarinan, Ew ji dexlên pêvajokirî tê çêkirin û pirî caran bi vîtamîn û mîneralan tê dewlemend kirin. Bi gelemperî bi şîr, mast, fêkî an jî gûzan tê xwarin.
Cureyên ceh taştê Ew pir pir e. Lê bi gelemperî, avakirina piraniya wan dişibin hev.
Meriv çawa genimên taştê çêbike?
muamelekirina
Genim di nav ardê baş de têne çêkirin û pijandin.
To mix up
Dû re ard bi malzemeyên wek şekir, kakao û av tê tevlihevkirin.
Squeezing
Piraniya van xwarinan bi derxistinê têne hilberandin, pêvajoyek germahiya bilind ku makîneyek bikar tîne da ku şekil bide genim.
zuhakirina
Dû re, pelikên hişk têne hişk kirin.
Damezrandin
Di dawiyê de, ji cereal re; Şêweyên wekî top, stêrk, zengil an jî çargoşe têne dayîn.
Hin tirî bi çîkolata têne pêçandin ji ber ku di pêvajoya çêkirinê de diqelişe an diwerime.
Geralên Taştê çi ne?
Cûreyek vebijarkên taştê yên taştê hene, û hin jî hene:
- Flakes; Ew bi hilberandina ardê tê hilberandin û xwê, şekir, malt û hêmanên din hene. Ev pir caran bi vîtamîn û mîneralan tê dagirtin.
- teqîna cereal; Ew bi zêdekirina hewaya pêçandî li genimên cihêreng tê hilberandin. Ev genim ji yên din siviktir û tirştir in.
– Dexlên ku gewher in û ji hêla fiberê ve dewlemend in; Ew dexl in ku ji gewheran têne hilberandin.
- Tîpa Muesli; dexlên wek ceh, birinc, ceh û genim; Ji têkeliya gûzên wek bihîv, gûz, nok û fêkiyên hişk ên wek tirî, sêv, mûz û gûzê pêk tê.
- Porridge; Ew îsotê pijandî ye lê dibe ku malzemeyên din jî hebin.
Şekirê lêzêdekirî yek ji xirabtirîn malzemeyên parêza nûjen e. Ew dibe sedema gelek nexweşiyên kronîk.
Piraniya şekirê ku em dixwin ji xwarinên pêvajoyî tê û ceh taştê Ji van xwarinên herî naskirî ye.
Destpêkirina rojê bi dexlekî zêde şekir asta şekirê xwînê û însulînê bilind dike. Piştî çend demjimêran, dibe ku şekirê xwîna we kêm bibe û laş dikare xwarinên bi karbohîdartan bixwaze - dibe ku çerxek zêdexwarinê çêbike.
Xwarina zêde ya şekir metirsiya nexweşiya şekir 2, nexweşiyên dil û penceşêrê jî zêde dike.
Feydeyên Taştê Cereal
Ev wekî saxlem têne firotin. Di pakêtê de tê gotin "kêm rûn" û "tevahiya genim" an "şekir free taştê cerealÎdîayên tenduristiyê yên wekî ".
Lêbelê, genim û şekirê paqijkirî di serê navnîşa malzemeyan de ne. Tewra gewherên ku tê de hene van hilberan saxlem nakin.
Lêkolîn nîşan didin ku ev îdiayên tenduristiyê rêyek bi bandor in ku mirov qanih bike ku ev hilber saxlemtir in.
ceh taştê Ew tenê dema ku ji dexl tê çêkirin saxlem e, xwarina genimên pakkirî bi rêkûpêk ne wusa ye.
Dexlên gewherî
Genimên ku ji gewherên wekî ceh, ceh, ceh, ceh, genim û birincê qehweyî têne çêkirin vîtamîn, mîneral û xurdemeniyên ku laş hewce dike peyda dikin. Di heman demê de, di van dexlan de fîbera xwarinê heye ku di laş de fonksiyonên cihêreng pêk tîne û ji ber vê yekê bikêr e.
Dexlên pakkirî
Dexlên pakkirî bi gelemperî ji dexlên pêvajoyî pêk tên û gelek maddeyên din jî tê de hene, ku wan dike xwarina nebaş.
Dexlên pakkirî xwarinên pir pêvajokirî ne, gelek şekir dihewîne û bê guman fîber tune.
Feydeyên xwarina genimê genimê ji bo taştê çi ne?
Dibe ku pêşî li qebizê bigire û tenduristiya giştî baştir bike
Xwarina îsotê ya bi fêkî û tovên dewlemendkirî vebijarkek tendurist e ji ber ku vîtamîn, asîdên amînî û fîber dihewîne ku ji bo kezeb û dil pir girîng in.
Digel vê yekê, îsot û genimên din fîberê peyda dikin ku piştgirîya derbasbûna bi riya rûvî dike û bi vî rengî dibe alîkar ku pêşî li qebizbûnê bigire.
Dêxurên tev de mîkrojenên wekî vîtamîn A, asîda folîk û mîneralên wekî hesin, zinc, selenium, magnesium û sifir peyda dikin, bi vî rengî pergala berevaniyê xurt dikin.
Rûnên saxlem dihewîne û kolesterolê xerab kêm dike
Buckwheat ve quinoa Genimên wekî asîdên rûn ên bingehîn ên omega 3 hene. Di heman demê de ew proteîn (ku beşdarî têrbûnê dibe) û fîbera parêzê jî peyda dike. Van pêkhateyan alîkariya kêmkirina kolesterolê xirab dikin, şekirê xwînê sererast dikin û pêşî li nexweşiyên wekî şekir digirin.
Alîkariya parastina giraniya tendurist dike
Vexwarina xwarinên bi kalîte, nemaze yên ku ji hêla fîber û proteîn ve dewlemend in, ji zêdexwarin û xwarxwarinê diparêze. Ji ber vê yekê, dexl û genim ji bo domandina giraniya tendurist pir girîng in.
Ma Geralên Taştê Dihêlin We Girî Bike?
Xwarinên taştê ji bo kêmkirina kîloyan Ew dest pê kir ku wekî bijarte bikar bînin. Ji ber vê yekê ev bi rastî we giraniya xwe winda dikin?
Xwarina ku hûn bixwin bila bixwin, ger hûn ji ya ku hûn di rojê de xerc dikin zêdetir kalorî bixwin, hûn ê giran bibin, ger hûn kêm bixwin hûn ê giraniya xwe winda bikin.
Bi genimê taştê re giraniya xwe winda dikinJi bo k, berî her tiştîÇend kalorî di genimê taştê de ye?Divê hûn pirsê bipirsin "û wê bi hesabkirina kaloriyan li gorî nirxên di naveroka wê de bixwin.
Kaloriyên ceh taştê Di navbera 300-400 de diguhere. Dema ku hûn şîr, mast an malzemeyên din lê zêde bikin, kaloriyên ku hûn ê bixwin dê hîn zêdetir bibin. Ji ber vê yekê divê hûn matematîkê baş bikin.
Hilbijartinên saxlem bikin
Ger hûn hilbijêrin ku ji bo taştê ceyran bixwin, şîretan binihêrin ku ji we re bibin alîkar ku hûn bijartinên tendurist bikin;
Li naveroka şekirê temaşe bikin
Hilberek ku di her servîsê de ji 5 gram şekir kêmtir heye hilbijêrin. Agahiyên li ser etîketa xwarinê kontrol bikin da ku hûn bizanin ka çiqas şekir di nav hilberê de heye. nirxên xurekan ên dexlê taştê xwendin.
Yên fiber bilind hilbijêrin
Dexlên ku herî kêm 3 gram fîber di her servîsê de hene çêtirîn in. Xwarina têra fîberê gelek feydeyên tenduristiyê hene. Vîtamînên genimên taştê û mîqdara fîberê di navnîşa pêkhateyên hilberê de têne dîtin.
Dexlên tevahî hilbijêrin
Gewherên rafînerî ji fîber û xurdemeniyan têne paqij kirin.
Gewherên gewher ên mîna genim, birincê qehweyî û ceh, ku tevahiya kereyê dexl diparêzin, bijarteyek jîrtir e.
Gêvên tevahî mîqdarên girîng ên vîtamîn û mîneral peyda dikin ku alîkariya fonksiyona laş dikin. Ew di heman demê de xetera nexweşiya dil jî kêm dikin û we ji bo demek dirêjtir xwe têr hîs dikin ji ber ku ew demek dirêjtir diherikin.
Ev xwarin ewqas xweş in ku hûn dikarin wan bêkontrol bixwin û di kêliyekê de gelek kalorî bistînin. Biceribînin ku hûn çiqas dixwin, bipîvin malzemeyên ceh taştê Li navnîşê binihêrin û li gorî mîqdarên li ser pakêtê bixwin.
Lîsteya malzemeyan bixwînin
Du an sê malzemeyên yekem ên di navnîşa hêmanan de ya herî girîng in ji ber ku ew pirraniya dexlê pêk tînin. Hilberînerên xwarinê dikarin hîleyan bikar bînin da ku rêjeya şekirê di hilberên xwe de veşêrin.
Heke navên cûda yên şekir çend caran bêne navnîş kirin, dibe ku hilberê şekir pir zêde be.
Hin proteîn zêde bikin
Proteîn macronutrienta herî dagirtî ye. Ew têrbûnê zêde dike û îştê kêm dike. Ji ber ku proteîn,hormona birçîbûnê grelin Ew asta hormonên cûrbecûr diguhezîne, wekî hormona tijebûnê ya bi navê peptide YY.
Xwarina dexlê bi mast û desteyek gûz an tov dê piştrast bike ku hûn proteînek zêde bixwin û xwarina we saxlemtir bike.
Ji sodyûmê dûr bimînin
Tewra genimên super şîrîn jî dikarin mîqdarên zêde sodyûmê hebin.
Xwarina zêde xwê dikare tansiyona xwînê bilind bike, îhtîmala felcê û nexweşiya dil zêde bike. Dexlekî ku ji 220 mg zêdetir sodyûm per servîsê heye hilbijêrin.
Wekî encamek
ceh taştê, pir tê pêvajo kirin, bi piranî şekirê lêzêdekirî û karbohîdartên rafînerî hene.
Ger hûn vê ceh dixwin, navnîşa malzemeyan bixwînin û ji îdîayên tenduristiyê bi guman bin. Dexlên herî baş ew in ku bi fiber û bê şekir pir in.
