តើគ្រាប់ពូជ Chia ជាអ្វី? អត្ថប្រយោជន៍ គ្រោះថ្នាក់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

គ្រាប់ពូជ chiaវា​គឺ​ជា​អាហារ​មួយ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​បំផុត។ វាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ និងខួរក្បាលរបស់យើង។

ដោយសារតែរសជាតិ និងសមត្ថភាពក្នុងការផ្សំជាមួយរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ទើរតែទាំងអស់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់ផងដែរដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការស្រូបយករាវនិងបង្កើតជាជែល។

គ្រាប់ពូជ chia វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ វា​ផ្តល់​នូវ​ការ​ឆ្អែត​កាន់តែ​ប្រសើរ ចិញ្ចឹម​រាងកាយ និង​ជួយ​កែលម្អ​សុខភាព​ពោះវៀន​។

វាក៏ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទម្រង់ lipid និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។

នៅក្នុងអត្ថបទ "តើគ្រាប់ពូជ chia មានន័យយ៉ាងណា", "គ្រាប់ពូជ chia អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់", គ្រាប់ពូជ chia តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ” ve "របៀបប្រើគ្រាប់ពូជ chia", "របៀបសម្រកទម្ងន់ជាមួយគ្រាប់ពូជ chia", "របៀបប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ chia ដើម្បីសម្រកទម្ងន់" វានឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីវា។

តើគ្រាប់ពូជ Chia ជាអ្វី?

គ្រាប់ពូជ chia, រុក្ខជាតិ chiaគឺជាគ្រាប់ពូជខ្មៅតូចៗរបស់ Salvia hispanica ។

វាមានដើមកំណើតនៅម៉ិកស៊ិក និងហ្គាតេម៉ាឡា ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់តាំងពីបុរាណកាលដោយជនជាតិ Aztecs និង Mayans ដែលរស់នៅក្នុងតំបន់នោះ។ តាមពិត "ចៀ" គឺជាពាក្យម៉ាយ៉ាបុរាណសម្រាប់ "កម្លាំង" ។ 

តើ Chia Seed ធ្វើអ្វី?

គ្រាប់ពូជ chiaជាតិសរសៃខ្ពស់ និង អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣, មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាព និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

វាកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម គាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ។ គ្រាប់ពូជ chiaវាតូច រាងសំប៉ែត និងរាងពងក្រពើ ជាមួយនឹងវាយនភាពរលោងភ្លឺចែងចាំង។ វាអាចមានពណ៌ស ត្នោត ឬខ្មៅ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ពូជ Chia

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia?

កាឡូរីគ្រាប់ពូជ Chiaគឺ 100 ក្នុង 486 ក្រាម។ 100 ក្រាម។ មាតិកាគ្រាប់ពូជ chia  មានដូចខាងក្រោម៖

កាឡូរី: 486

ទឹក៖ ៩១%

ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។

ស្ករ៖ ៦,៨ ក្រាម។

ជាតិសរសៃ៖ ៣៤,៤ ក្រាម។

ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។

ឆ្អែត៖ ៣,៣៣ ក្រាម។

Monounsaturated: 2.31 ក្រាម។

Polyunsaturated៖ ២៣,៦៧ ក្រាម។

អូមេហ្គា ៣៖ ១៧,៨៣ ក្រាម។

អូមេហ្គា ៣៖ ១៧,៨៣ ក្រាម។

ខ្លាញ់ Trans: 0,14 ក្រាម។

គ្រាប់ពូជ Chia glutenវាគឺជាអ្នក។ ដូច្នេះ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួលដោយមនុស្សដែលងាយនឹង gluten ។

គ្រឿងផ្សំគ្រាប់ពូជ Chia

កាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃ

កាបូអ៊ីដ្រាតគ្រាប់ពូជ Chia ភាគច្រើននៃមាតិការបស់វាគឺនៅក្នុងទម្រង់នៃជាតិសរសៃ (ច្រើនជាង 80%) ។ 28 ក្រាមរបស់វានីមួយៗមានជាតិសរសៃ 11 ក្រាម ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់បុរស និងស្ត្រី។

សរសៃភាគច្រើនជាប្រភេទមិនរលាយ (95%)។ ជាតិសរសៃមិនរលាយមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សរសៃមិនរលាយខ្លះ អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីវាគាំទ្រដល់សុខភាពពោះវៀនធំដោយការលើកកម្ពស់ការបង្កើត

ការលាបគ្រាប់ពូជ Chia វាមានលក្ខណៈពិសេសដូចជានៅក្នុងទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀត សរសៃនៅក្នុងមាតិការបស់វាត្រូវបានស្រូបយករហូតដល់ 10-12 ដងនៃទំងន់របស់វា ហើយគ្រាប់ពូជប្រែទៅជាម៉ាស់ដូចជែល។

ប្រេង

លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយនៃគ្រាប់ពូជទាំងនេះគឺមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានសុខភាពល្អដល់បេះដូង។ ប្រហែល 75% នៃប្រេងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 អាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូលេនិច (ALA) ខណៈដែលប្រហែល 20% មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ។

គ្រាប់ពូជនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្បីបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហើយល្អជាង flaxseed ។

ប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ពូជ Chia

វា​មាន​ទម្រង់​សារធាតុចិញ្ចឹម​ស្រដៀង​នឹង​គ្រាប់​ផ្សេង​ទៀត ប៉ុន្តែ​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​ជាង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ 19% ។  

វាផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់រួមជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ហើយដូច្នេះវាជាអាហារដ៏ល្អ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ គឺជាប្រភព។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ

ទោះបីជាវាផ្តល់បរិមាណសារធាតុរ៉ែច្រើនក៏ដោយ វាគឺជាប្រភពវីតាមីនមិនល្អ។ សារធាតុរ៉ែដែលមានច្រើនបំផុតត្រូវបានរាយខាងក្រោម។

ម៉ង់ហ្គាណែស

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ទាំងមូលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ ម៉ង់ហ្គាណែស គឺសម្បូរទៅដោយ

ផូស្វ័រ

ជាធម្មតាមាននៅក្នុងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន, ផូស្វ័រ រួមចំណែកដល់សុខភាពឆ្អឹង និងការថែរក្សាជាលិកា។

ស្ពាន់

វាជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

selenium

វាគឺជាសារធាតុរ៉ែប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។

ជាតិដែក

ជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម demirវាដើរតួនាទីក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនពេញរាងកាយ។

ម៉ាញ៉េស្យូម

ម៉ាញ៉េស្យូម វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការជាច្រើននៃរាងកាយ។

ជាតិកាល់ស្យូម

វាគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស; វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ឆ្អឹង សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។

មាតិកាអាស៊ីត Phytic

ដូចគ្រាប់ពូជទាំងអស់ គ្រាប់ពូជ chia da អាស៊ីត phytic រួមបញ្ចូល។ អាស៊ីត Phytic គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក និងស័ង្កសី ហើយរារាំងការស្រូបយករបស់វានៅក្នុងអាហារ។

ជាតិដែកនៅក្នុងគ្រាប់ពូជនេះនិង ស័ង្កសី ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែមាតិកាអាស៊ីត phytic ។

ឥទ្ធិពលនៃកំណកឈាម

បរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងអូមេហ្គា 3 ដូចជាប្រេងត្រី មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យឈាមស្តើង។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាមក្នុងបរិមាណច្រើន។ គ្រាប់ពូជ chia ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទាន។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 អាចប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពរបស់ថ្នាំ។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។

គ្រាប់ពូជខ្មៅតូចនេះមានសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតត្រូវបានរាយខាងក្រោម។

អាស៊ីត chlorogenic

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។

អាស៊ីតកាហ្វេអ៊ីក

សារធាតុនេះមានច្រើននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើន និងជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាក។

quercetin

វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង ជំងឺពុកឆ្អឹង និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។

Kaempferol

វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗទៀត។

ស្អាតនិងស្ងួត គ្រាប់ពូជ chia វាមានអាយុកាលយូរណាស់ព្រោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលវាមានការពារប្រេងនៅក្នុងគ្រាប់ពូជពីការបំផ្លាញ។

ដោយសារវាមានទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អត្ថប្រយោជន៍គ្រាប់ពូជ chia គឺច្រើនពេក។ នៅទីនេះត្រូវបានបម្រុងទុកដោយការសិក្សារបស់មនុស្ស អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជ chia...

តើគ្រាប់ពូជ Chia មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។

គ្រាប់ពូជ chiaសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាព។

សំខាន់បំផុត សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លឹមសាររបស់វា ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបំផ្លាញម៉ូលេគុលនៅក្នុងកោសិកា និងរួមចំណែកដល់ភាពចាស់ និងជំងឺដូចជាមហារីក។

ស្ទើរតែទាំងអស់នៃមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាជាតិសរសៃ។

គ្រាប់ពូជ chiaនៅពេលយើងពិនិត្យមើលទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភរបស់វា យើងឃើញថាវាមានផ្ទុក "កាបូអ៊ីដ្រាត" 30 ក្រាមក្នុង 12 ក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ 11 ក្រាមនៃវាមានជាតិសរសៃ ហើយជាតិសរសៃនេះមិនអាចរំលាយដោយរាងកាយបានទេ។

ជាតិសរសៃមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ ដូច្នេះហើយមិនគួររាប់ថាជាកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតពិតប្រាកដគឺត្រឹមតែ 30 ក្រាមក្នុង 1 ក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលទាបណាស់។

ដោយសារតែជាតិសរសៃ គ្រាប់ពូជទាំងនេះស្រូបយក 10-12 ដងនៃទំងន់របស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកបង្កើតជាជែលនិងពង្រីកនៅក្នុងក្រពះ។ នេះបង្កើនការឆ្អែត ផ្តល់នូវការស្រូបយកអាហារយឺត និងជួយដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងការញ៉ាំកាឡូរីតិច។

គ្រាប់ពូជ chiaមានជាតិសរសៃ 40% ដោយទម្ងន់។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាប្រភពជាតិសរសៃដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក។

ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

គ្រាប់នេះមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនល្អ។ វាផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 14% តាមទម្ងន់ដែលខ្ពស់ណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឱសថភាគច្រើន។

វាក៏មានតុល្យភាពល្អនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗផងដែរ។ ដូច្នេះរាងកាយរបស់យើងអាចប្រើប្រូតេអ៊ីនបានយ៉ាងងាយស្រួល។ 

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់។

ដូចជា flaxseed, គ្រាប់ពូជ chia វាក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ផងដែរ។ ជាការពិត គ្រាប់ពូជនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្បីបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ត្រី salmonវាមានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 ច្រើនជាង

ប៉ុន្តែ គ្រាប់ពូជ chiaអូមេហ្គា 3s នៅក្នុងវាភាគច្រើនជាទម្រង់ ALA (Alpha Linolenic Acid); មុនពេល ALA អាចត្រូវបានប្រើដោយរាងកាយ EPA និង DHA ត្រូវតែត្រូវបានបំប្លែងទៅជាទម្រង់ "សកម្ម" ។

ជាអកុសល មនុស្សមិនអាចបំប្លែង ALA ទៅជាទម្រង់សកម្មបានទេ។ ដូច្នេះ អូមេហ្គា 3 ពីរុក្ខជាតិមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចប្រភពពីសត្វដូចជាត្រីទេ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២

គ្រាប់ពូជនេះ; ដោយមានជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងអូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ វាធ្វើអោយសុខភាពមេតាបូលីសប្រសើរឡើង។

កណ្តុរសិក្សាផងដែរ។ គ្រាប់ពូជ chiaឥឡូវនេះ បន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតវាបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) រលាក។ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនវា​បាន​បង្ហាញ​ថា​វា​អាច​កាត់​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ដើមទ្រូង និង​ក្បាលពោះ។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង

គ្រាប់ពូជ chiaសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន។

មាតិកាកាល់ស្យូមគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេស។ គ្រាប់ពូជ chia 30 ក្រាម។បំពេញបាន 18% នៃតម្រូវការកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។ វាខ្ពស់ជាងផលិតផលទឹកដោះគោភាគច្រើន។ ដូច្នេះហើយ វាគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនទទួលទានទឹកដោះគោ។

ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង

ចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ គ្រាប់ពូជ chiaការទទួលទានវាជាទៀងទាត់ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។ ការទទួលទានគ្រាប់ពូជ chia វាក៏អាចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជ chia សម្រាប់ស្បែក

គ្រាប់ពូជ chiaអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 នៅក្នុងប្រេងអូលីវ ត្រូវបានគេរកឃើញថា អាចជួយបង្កើនចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយភាពស្ងួត និងរលាកស្បែក។ គ្រាប់ពូជ chiaផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយការពារស្នាមជ្រួញ។ គ្រាប់ក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពយារធ្លាក់នៃស្បែកផងដែរ។

ជួយព្យាបាលជំងឺ diverticulosis

Diverticulosis គឺជាវត្តមាននៃរចនាសម្ព័ន្ធដូចបំពង់នៅក្នុងពោះវៀនដោយគ្មានសញ្ញានៃការរលាក។ គ្រាប់ពូជ chiaវាត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយការពារជំងឺ diverticular ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ។

កង្វះជាតិសរសៃក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺ diverticulosis និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃផងដែរ។ គ្រាប់ពូជ chia អាចជួយព្យាបាលស្ថានភាពនេះ។ ពួកវាស្រូបយកទឹកក្នុងពោះវៀនធំ និងធ្វើអោយចលនាពោះវៀនប្រសើរឡើង។

មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក

វត្តមានរបស់អូមេហ្គា 3s ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជ chia ជាអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ល្អបំផុតមួយ។ គ្រាប់ពូជ chiaលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាក៏អាចជួយព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។

គ្មានជាតិស្អិត

Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាពិសេសស្រូវសាលី ហើយទទួលខុសត្រូវចំពោះវាយនភាពយឺតនៃម្សៅ។ Gluten ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​ថា​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី និង​មិន​អត់​ឱន​ចំពោះ​ជាតិ Gluten ចំពោះ​មនុស្ស​មួយ​ចំនួន ។ គ្រាប់ពូជ chia វាគ្មានជាតិស្ករ 100% ។

សំបូរទៅដោយម៉ង់ហ្គាណែស

បន្ថែមពីលើសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ គ្រាប់ពូជ chia វាសម្បូរទៅដោយម៉ង់ហ្គាណែស។ ម៉ង់ហ្គាណែសវាអាចជួយព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ ម៉ង់ហ្គាណែសក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អផងដែរ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលមុខរបួស។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង

មានអរម៉ូនពីរដែលចាំបាច់សម្រាប់ការគេង - សេរ៉ូតូនីននិង មេឡានីន. អ័រម៉ូនទាំងពីរនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយដោយអាស៊ីតអាមីណូ tryptophan ។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុ tryptophan គ្រាប់ពូជ chiaវាជួយឱ្យគេងលក់ស្រួលនិងសម្រាក។ សារធាតុ Tryptophan ក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលបញ្ហានៃការគេងជាច្រើនផងដែរ នេះបើយោងតាមការសិក្សារបស់អាមេរិក។

របៀបញ៉ាំគ្រាប់ពូជ Chia

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ chiaវាងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ។ ពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានដីដូចជា flaxseed; ដែលមានន័យថាវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

តើគ្រាប់ពូជ chia អាចបរិភោគឆៅបានទេ?

គ្រាប់ទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ហើយអាចត្រាំក្នុងទឹក ហើយបន្ថែមទៅនំកុម្មង់នំ ឬអាហារឆ្អិន។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រោះលើធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោជូរ បន្លែ ឬចានបាយ។

របៀបប្រើគ្រាប់ពូជ Chia

ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការស្រូបយកទាំងទឹក និងប្រេង វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់ផងដែរ។ វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ជា​ចាហួយ​ដោយ​លាយ​ទឹក​។ អ្នកដែលប្រើគ្រាប់ពូជ chia, អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅរូបមន្តខាងក្រោមបានយ៉ាងងាយស្រួល។

- ទឹកក្រឡុក

- oats រមៀល

- សាឡាត់

- ការស្លៀកពាក់សាឡាត់

- ទឹកដោះគោជូរ

- ស៊ុបឬទឹកជ្រលក់

- នំដូណាត់, នំ

- នំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ

- ឆៃយ៉ា pudding

ផលប៉ះពាល់ និងផលប៉ះពាល់នៃគ្រាប់ពូជ Chia

អត្ថប្រយោជន៍គ្រាប់ពូជ Chia ហើយមានជីវជាតិខ្លាំង ដែលជាហេតុផលដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។ វាផ្តល់នូវបរិមាណដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងមីក្រូសារជាតិ។

ល្អ ផលប៉ះពាល់នៃគ្រាប់ពូជ chia មិននៅទីនោះទេ? ពេល​ញ៉ាំ​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម វា​មាន​ប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព ប៉ុន្តែ​ពេល​ញ៉ាំ​ច្រើន​លើស​កំណត់ គ្រាប់ពូជ chia មានគ្រោះថ្នាក់ វាមាន។

ផលប៉ះពាល់នៃគ្រាប់ពូជ Chia

ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

គ្រាប់ពូជ Chia គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃព្រោះវាផ្តល់ជាតិសរសៃ 28 ក្រាមក្នុងការបម្រើ 11 ក្រាម។ ជាតិសរសៃគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែជាតិសរសៃច្រើនពេកអាចបង្កបញ្ហាដល់មនុស្សមួយចំនួន។

ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនពេក ឈឺពោះ, ការទល់លាមក, ជំងឺរាគរូស, ហើម ហើយឧស្ម័នអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា។ 

ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនដូចជាដំបៅពោះវៀនឬជំងឺ Crohn អាច គ្រាប់ពូជ chiaវាត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាំងនេះបណ្តាលឱ្យរលាក និងរួមតូចនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ឈឺពោះ ហូរឈាម រាគ និងស្រកទម្ងន់។

រោគសញ្ញាមិនល្អពីការទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់អាចត្រូវបានជៀសវាងបានដោយការបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃបន្តិចម្តងៗ និងការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនដើម្បីជួយឱ្យវាចូលទៅក្នុងខ្លួន។

ការទទួលទានគ្រាប់ពូជ chia បង្កហានិភ័យនៃការថប់ដង្ហើម

ទោះបីជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនក៏ដោយ គ្រាប់ពូជ chiaអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការថប់ដង្ហើម។ អ្នកគួរតែទទួលទានវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកពិបាកលេប។ 

គ្រាប់ទាំងនេះអាចនៅតែមាននៅក្នុងបំពង់ក នៅពេលដែលវាជែល និងហើម។ គ្រាប់ពូជ chiaត្រាំវាយ៉ាងហោចណាស់ 5-10 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ អ្នកដែលពិបាកលេបគួរតែប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំ។

អាឡែរហ្សីគ្រាប់ពូជ Chia

មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះប្រតិកម្មអាលែហ្សីបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រាប់នេះ ប៉ុន្តែវាកម្រណាស់។ រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី រួមមាន ក្អួត រាគ និងរមាស់បបូរមាត់ ឬអណ្តាត។

ក្នុង​ករណី​ធ្ងន់ធ្ងរ អាឡែ​ហ្ស៊ី​អាហារ​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មានការ​ឆក់​អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី ដែលជា​លក្ខខណ្ឌ​គំរាមកំហែង​អាយុជីវិត​ដែល​បណ្តាលឱ្យ​មានការ​តឹង​ក្នុង​បំពង់ក និង​ដើមទ្រូង​។

អាឡែរហ្សីគ្រាប់ពូជ Chia កម្រ ប៉ុន្តែត្រូវបានចងក្រងជាឯកសារ។ ក្នុងករណីមួយ បុរសអាយុ 54 ឆ្នាំម្នាក់បានចាប់ផ្តើមញ៉ាំគ្រាប់ពូជ chia ដើម្បីជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ក្រោយ​មក គាត់​មាន​អាការ​វិលមុខ ដកដង្ហើម​ខ្លី ហៀរសំបោរ និង​ហើម។

គ្រាប់ពូជ chiaប្រសិនបើអ្នកបានញ៉ាំវាជាលើកដំបូង ហើយមានរោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ចូរឈប់ញ៉ាំភ្លាមៗ ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

ច្រើនពេកអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន

គ្រាប់ពូជ chiaមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន; ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ឬថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់វា។ នេះគឺដោយសារតែច្រើនពេក គ្រាប់ពូជ chia ការញ៉ាំអាចមានអន្តរកម្មជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់មួយចំនួននៃថ្នាំទាំងនេះ។

ថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការសិក្សាខ្លះ គ្រាប់ពូជ chiaបានបង្ហាញថាវាអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ នេះគឺដោយសារតែវាមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដែលអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជាតិសរសៃដែលបន្ថយការស្រូបយករបស់វា។

ថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម

បន្ថែមពីលើការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម គ្រាប់ពូជ chiaវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាមផងដែរ។

អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់អាចគិតថានេះជាផលវិជ្ជមាន ប៉ុន្តែ គ្រាប់ពូជ chia អាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ដែលអាចនាំអោយមានការថយចុះសម្ពាធឈាម ឬសម្ពាធឈាមទាប។

តើគ្រាប់ពូជ Chia គួរទទួលទានប៉ុន្មាន?

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើនទេ ច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ការបរិភោគគ្រាប់ពូជ chia បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ អនុសាសន៍ទូទៅមួយគឺត្រូវញ៉ាំ 20 ក្រាម (ប្រហែល 1,5 ស្លាបព្រាបាយ) ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើគ្រាប់ពូជ Chia ចុះខ្សោយមែនទេ?

គ្រាប់ពូជ chia ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងជាតិសរសៃអាហារដែលជួយបណ្តេញជាតិពុល បង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ កាត់បន្ថយការរលាក និងរក្សាឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។

តើគ្រាប់ពូជ Chia ស្រកទម្ងន់ដោយរបៀបណា?

សម្បូរជាតិសរសៃអាហារ

ដោយសារតែគ្រាប់ពូជ chia សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ពួកវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរំលាយអាហារដោយបង្កើនប្រេកង់លាមក និងការពារការទល់លាមក។ លើសពីនេះទៅទៀត គ្រាប់ពូជ chiaជាតិសរសៃនៅក្នុងវាស្រូបយកបរិមាណដ៏ល្អនៃទឹក ធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។

អាហារសម្បូរជាតិសរសៃអាចការពាររាងកាយពីការទទួលយកកាឡូរីលើសពីអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ សារធាតុចិញ្ចឹមភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ូលេគុលខ្លាញ់ និងជាតិស្ករក្នុងអាហារ និងរារាំងការស្រូបយករបស់វា។ វាកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទាន។

ផ្ទុកជាមួយ PUFA

អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ គ្រាប់ពូជ chiaវាមានអាស៊ីតអាល់ហ្វា linoleic (ALA) ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ក៏ដូចជាមុខងារពង្រឹងខួរក្បាល និងសុខភាពបេះដូង។

មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

30 ក្រាម គ្រាប់ពូជ chia វាមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 4.4 ក្រាម។ គ្រាប់ពូជ chiaប្រូតេអ៊ីនជួយកសាងម៉ាសសាច់ដុំ និងស្តារសាច់ដុំឡើងវិញ។

បង្កើនកម្រិតថាមពល

របៀប​រស់​នៅ​ជាប់​រវល់​ជា​មូលហេតុ​មួយ​នៃ​ការ​ឡើង​ទម្ងន់។ គ្រាប់ពូជ chia វាផ្តល់ថាមពល និងធ្វើឱ្យអ្នកសកម្មជាងមុន។

ជាការពិត នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបង្កើតសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ ចំនួននៃ mitochondria (កោសិកាសរីរាង្គដែលផលិតថាមពលក្នុងទម្រង់ ATP) កើនឡើង។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើនកម្រិតថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារផងដែរ។

មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយបណ្តេញជាតិពុល និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ពួកវាធ្វើសកម្មភាពដោយការបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ DNA និងនាំឱ្យមានការសំយោគប្រូតេអ៊ីនដែលមានគ្រោះថ្នាក់/មិនដំណើរការ។

គ្រាប់ពូជ chiaមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន - quercetin, អាស៊ីត caffeic, kaempferol និងអាស៊ីត chlorogenic ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានគ្រាប់ពូជទាំងនេះនឹងកាត់បន្ថយជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ជួយសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដ៏កាចសាហាវ។

បង្កើនការផលិត leptin

Leptinគឺជាអរម៉ូនដែលរារាំងភាពអត់ឃ្លានដែលផលិតដោយកោសិកាខ្លាញ់ (ជាលិកា adipose) ។ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​រក​ឃើញ​ថា ការ​ញ៉ាំ​ប្រូតេអ៊ីន​កាន់​តែ​ច្រើន នោះ​សារធាតុ leptin នឹង​ត្រូវ​បាន​ផលិត​កាន់​តែ​ច្រើន។

គ្រាប់ពូជ chia វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងជួយធ្វើឱ្យ leptin សកម្មផងដែរ។ នេះជួយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ ការពារការញ៉ាំច្រើន និងរក្សាសមាសភាពរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។

តើគ្រាប់ពូជ Chia គួរទទួលទានប៉ុន្មានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

2-3 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ គ្រាប់ពូជ chia អ្នកអាចទទួលទានបាន។ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើគ្រាប់ពូជ Chia សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

ឆៃយ៉ា ស្មូត

សមា្ភារៈ

• ចេក 1
• 1 ពែងនៃ blueberries
• 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ chia
• ទឹកដោះគោជូរ ៣.៤ ស្លាបព្រា
• 1 ពែងពេញ ទឹកដោះគោ / ទឹកដោះគោ

តើ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​ដោយ​របៀបណា​?

– បកសំបកចេក រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

– បន្ថែមផ្លែប៊្លូបឺរី ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោ/សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ជី។

– លាយ​ឱ្យ​សព្វ ចាក់​ចូល​កែវ​ហើយ​ផឹក។

Chia Seed Muffins

សមា្ភារៈ

• ⅔ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនមួយពែង
• 1 ពែង oatmeal
• ចេកកិន ១ ពែង
• ½ពែងស្ករត្នោត
• ស្ករស ¼ ពែង
• ប្រេងបន្លែ ⅓ ពែង
• 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ chia
• 2 ស្លាបព្រានៃសូដាដុតនំ
• ម្សៅ 2 ពែង
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ nutmeg

តើ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​ដោយ​របៀបណា​?

– កំដៅ​ចង្ក្រាន​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​លាប​ប្រេង​ឆា​។

– ចាក់ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម រួចទុកមួយឡែក។

– នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅ គ្រាប់ពូជ chia, cinnamon, nutmeg, ម្សៅដុតនំ និងអំបិល។

– បន្ថែមចេកទុំ ស្ករត្នោត និងស និងប្រេងឆា ទៅក្នុងទឹកខ្មេះប៉ោម cider និងទឹកដោះគោលាយ។ លាយវាឱ្យល្អ។

- លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។

- បន្ថែមម្សៅមួយទៅពីរស្លាបព្រាបាយទៅផ្សិតនីមួយៗ ហើយដុតនំរយៈពេល 20-25 នាទី។

ម្សៅគ្រាប់ Chia

សមា្ភារៈ

• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន 1 ពែង / ទឹកដោះគោទាំងមូល
• 4 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ chia
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំសរីរាង្គ
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ nutmeg

 តើ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​ដោយ​របៀបណា​?

– លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ លើកលែងតែគ្រាប់ជី។

– លាយ​គ្រាប់​ជី​ចូល​ឱ្យ​សព្វ រួច​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ពាង​កែវ។

– ទូរទឹកកករយៈពេល XNUMX ម៉ោង ដើម្បីបង្កើតជាសាច់ក្រណាត់ដូចជែល។

Chia Strawberry Shake

សមា្ភារៈ

• ផ្លែស្ត្របឺរីកាត់ ១ ពែង
• ⅔ ទឹកដោះគោជូរមួយពែង
• គ្រាប់ពូជ chia 3 ស្លាបព្រា ត្រាំក្នុងទឹក។
• ម្សៅកាកាវងងឹត 1 ស្លាបព្រា
• អាល់ម៉ុង
• 4-5 raspberries

តើ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​ដោយ​របៀបណា​?

– យកទឹកដោះគោជូរ ផ្លែស្ត្របឺរី និងម្សៅកាកាវខ្មៅដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយលាយ។

– ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​កែវ​ខ្ពស់ ហើយ​កូរ​គ្រាប់​ជី​ដែល​ត្រាំ​រួច។

– បន្ថែម​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន និង​តុបតែង​ជាមួយ​ផ្លែ​ត្របែក។

ជា​លទ្ធផល;

គ្រាប់ពូជ chiaវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង។ វាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរំលាយអាហារ និងពោះវៀន ក៏ដូចជាការកែលម្អកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វា​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន ប៉ុន្តែ​វា​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ទទួលទាន​វា​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម ព្រោះ​ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​អាច​បង្ក​ផល​រំខាន​។ 

ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរង្វាស់នៃ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយវាយតម្លៃការអត់ធ្មត់របស់អ្នកនៅពេលអ្នកបង្កើនការទទួលទានរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ។ លើសពីនេះ ចូរញ៉ាំទឹក ខណៈពេលដែលបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃ ហើយត្រាំរយៈពេល 5-10 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។

គ្រាប់ពូជ chiaប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានណាមួយបន្ទាប់ពីញ៉ាំវា សូមឈប់បរិភោគ ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។