តើត្រីសាម៉ុងមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?

ត្រីសាម៉ុងវាគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ ដែលគេស្គាល់បំផុត និងមានកន្លែងពិសេសក្នុងចំណោមត្រី ត្រី salmonកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន។

វា​គឺ​ជា​ត្រី​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ប្រើប្រាស់​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ។ 

នៅក្នុងអត្ថបទ "អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រី salmon", "តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃត្រី salmon", "ពូជត្រី salmon កសិដ្ឋាននិងព្រៃ", "គ្រោះថ្នាក់នៃត្រី salmon", "ត្រី salmon ត្រូវបានបរិភោគឆៅ" ប្រធានបទនឹងត្រូវបានពិភាក្សា។

តើត្រីសាម៉ុងមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣

ត្រីសាម៉ុង; ខ្សែសង្វាក់វែងដូចជា EPA និង DHA អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺសម្បូរទៅដោយ ត្រី salmon ព្រៃម្សៅ 100 ក្រាមមាន 2,6 ក្រាមនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្សែវែង ខណៈពេលដែលផលិតផលដែលផលិតនៅក្នុងកសិដ្ឋានមាន 2,3 ក្រាម។

មិនដូចប្រេងផ្សេងទៀត ខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ខ្លាញ់សំខាន់ៗ" មានន័យថា រាងកាយមិនអាចបង្កើតវាបានទេ វាត្រូវតែបំពេញតាមរយៈអាហារ។ បរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលត្រូវការប្រចាំថ្ងៃគឺ 250-500 មីលីក្រាម។

EPA និង DHA មានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជាកាត់បន្ថយការរលាក កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់កោសិកាដែលបង្កើតជាសរសៃឈាម។

យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ត្រី salmon ការទទួលទានវាជួយបំពេញអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលត្រូវការយក។

វាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ

ត្រីសាម៉ុង; វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រូតេអ៊ីនវាមានមុខងារជាច្រើនដូចជា ជួសជុលរាងកាយក្រោយពេលរបួស ថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង និងម៉ាសសាច់ដុំ សម្រកទម្ងន់ និងពន្យារដំណើរការនៃភាពចាស់។

ការសិក្សាថ្មីៗបានរកឃើញថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក្នុងអាហារនីមួយៗ (20-30 ក្រាម) មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើសុខភាពទូទៅ។ 100 ក្រាមនៃត្រីនេះមានប្រូតេអ៊ីន 22-25 ក្រាម។

មានផ្ទុកវីតាមីន B ច្រើន។

ត្រីសាម៉ុងវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B ។ ខាងក្រោម ត្រី salmon សមុទ្រតម្លៃនៃវីតាមីន B ក្នុង 100 ក្រាមត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ 

វីតាមីន B1 (thiamine): 18% នៃ RDI

វីតាមីន B2 (riboflavin): 29% នៃ RDI

វីតាមីន B3 (niacin): 50% នៃ RDI

វីតាមីន B5 (អាស៊ីត pantothenic): 19% នៃ RDI

វីតាមីន B6: 47% នៃ RDI

វីតាមីន B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក): 7% នៃ RDI

វីតាមីន B12: 51% នៃ RDI

វីតាមីនទាំងនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជាការបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល ជួសជុល DNA និងកាត់បន្ថយការរលាកដែលអាចនាំអោយកើតជំងឺបេះដូង។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វីតាមីន B ទាំងអស់ត្រូវតែរួមគ្នាសម្រាប់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ ដើម្បីដំណើរការបានល្អបំផុត។

ជាអកុសល មនុស្សជាច្រើនខ្វះវីតាមីនមួយ ឬទាំងពីរនេះ។ ត្រីសាម៉ុង វាគឺជាប្រភពអាហារតែមួយគត់ដែលមានវីតាមីន B ទាំងអស់។

ប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម

ត្រីសាម៉ុងមាតិកាប៉ូតាស្យូមគឺខ្ពស់ណាស់។ ត្រី salmon ព្រៃមាន 18% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំសម្រាប់ប៉ូតាស្យូមខណៈពេលដែលសមាមាត្រនេះគឺ 11% នៅក្នុងត្រី salmon ។

វាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមស្ទើរតែច្រើនជាងផ្លែចេក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើដែលមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់បំផុត។ ប៉ូតាស្យូមជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

មានផ្ទុកសារជាតិសេលេញ៉ូម

selenium វាគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងដី និងអាហារមួយចំនួន។ សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែមួយដែលរាងកាយត្រូវការ ហើយការទទួលបានគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់។

ការសិក្សាបង្ហាញថា សេលេញ៉ូមជួយរក្សាសុខភាពឆ្អឹង កាត់បន្ថយអង្គបដិប្រាណទីរ៉ូអ៊ីត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ នៃត្រី salmon 100 ក្រាមនៃវាផ្តល់នូវសេលេញ៉ូម 59-67% ។

ការទទួលទានអាហារសមុទ្រដែលផ្ទុកសារធាតុ selenium ជួយបង្កើនកម្រិត selenium ចំពោះមនុស្សដែលមានសារធាតុរ៉ែនេះទាប។

មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម astaxanthin

Antaxanthin គឺជាសារធាតុដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះគឺជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារ carotenoid ។ ត្រីសាម៉ុង វាគឺជាសារធាតុពណ៌ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ក្រហមរបស់វា។

ដោយកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL (អាក្រក់) astaxanthin បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) ហើយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

Astaxanthin ការពារខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទពីការរលាក ត្រី salmon អូមេហ្គា 3 វាធ្វើការរួមគ្នាជាមួយអាស៊ីតខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀត astaxanthin ជួយការពារស្បែកខូច និងមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។

នៃត្រី salmon 100 ក្រាមនៃវាមានផ្ទុក astaxanthin ពី 0.4 ទៅ 3.8 មីលីក្រាមដែលជាចំនួនខ្ពស់បំផុតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ត្រី salmon ន័រវេស។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

ទៀងទាត់ ត្រី salmon ការទទួលទានវាផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង។ នេះ​ក៏​ព្រោះតែ ត្រី salmonសមត្ថភាពរបស់ម្សៅក្នុងការបង្កើនអូមេហ្គា 3 នៅក្នុងឈាម។

មនុស្សជាច្រើនមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលទាក់ទងនឹងអូមេហ្គា 6 នៅក្នុងឈាម។ ការសិក្សាបង្ហាញថានៅពេលដែលតុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងពីរនេះត្រូវបានរំខាន ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើង។

ការទទួលទានត្រីសាម៉ុងវាបង្កើនកម្រិតនៃខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 បន្ថយកម្រិតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងដោយបន្ថយទ្រីគ្លីសេរី។

ប្រឆាំងនឹងការរលាក

ត្រីសាម៉ុងគឺជាអាវុធដ៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញជាច្រើន, ការរលាក; វាគឺជាមូលហេតុដើមនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមហារីក។

ការងារជាច្រើនទៀត ត្រី salmon វាបង្ហាញថាការទទួលទានវាជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដែលបង្កហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទាំងនេះ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។

ការពារសុខភាពខួរក្បាល

ត្រីសាម៉ុង មានការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកដែលទទួលទានវាបង្កើនមុខងារខួរក្បាលរបស់ពួកគេ។ ខ្លាញ់ត្រី និងប្រេងត្រី កាត់បន្ថយរោគសញ្ញាធ្លាក់ទឹកចិត្ត; វាត្រូវបានគេកំណត់ថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារសុខភាពខួរក្បាលរបស់ទារក និងកាត់បន្ថយការបាត់បង់ការចងចាំដែលទាក់ទងនឹងអាយុអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ អ្នក​ជំនាញ​យល់​ឃើញ​ថា បញ្ហា​នៃ​ការ​ចងចាំ​ក្នុង​វ័យ​ចាស់​នឹង​ថយ​ចុះ​ដោយ​ការ​ទទួល​ទាន​ត្រី​នេះ។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

ជំងឺមហារីកអាចបណ្តាលមកពីអតុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 នៅក្នុងខ្លួន ដែលអាចនាំអោយមានជាតិពុល រលាក និងការរីកសាយកោសិកាដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

បរិភោគត្រី salmonអាចជួយបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា EPA និង DHA អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមហារីក និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ វាក៏អាចជួយការពារការបាត់បង់សាច់ដុំដោយសារការព្យាបាលដោយគីមី។

ការពារ ADHD ចំពោះកុមារ

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3, DHA និង EPA ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ ប៉ុន្តែមានតួនាទីផ្សេងគ្នានៅក្នុងរាងកាយ។ ជាតិ DHAEPA ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាលមុន និងក្រោយសម្រាល ខណៈដែល EPA ជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងអាកប្បកិរិយា។ 

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាការគ្រប់គ្រងបន្សំមួយចំនួននៃ DHA និង EPA អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) ចំពោះកុមារ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រយោជន៍ចំពោះកុមារដែលមានជំងឺអូទីសឹម និង dyslexia ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពភ្នែក

ការសិក្សាអំពីជំងឺភ្នែកទាក់ទងនឹងអាយុ (AREDS) ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថា អ្នកចូលរួមដែលទទួលទានអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាប្រចាំ មានហានិភ័យទាបនៃការកើតជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ 

ត្រីសាម៉ុង ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 វាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការធ្វើអោយភ្នែកមានភាពប្រសើរឡើង។ 

រីទីណាមានបរិមាណល្អនៃ DHA ដែលគ្រប់គ្រងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលចងភ្ជាប់ភ្នាស និងសារធាតុទទួលពន្លឺ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ការបន្ថែមគ្រាប់កណ្តុរជាមួយនឹង DHA ជួយឱ្យភ្នែកប្រសើរឡើង។

ការពារការបាត់បង់សក់

ត្រីសាម៉ុងវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B12 និងជាតិដែក។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយពង្រឹងសុខភាពស្បែកក្បាល ការពារការបាត់បង់សក់ដោយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ឫស ជំរុញការលូតលាស់សក់ និងការពារសក់មិនឲ្យមើលទៅគ្មានជីវិត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការថែរក្សាសក់ជាទៀងទាត់ ត្រី salmon ត្រូវតែប្រើប្រាស់។ 

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក

នៅពេលអ្នកកាន់តែចាស់ ស្នាមអុចខ្មៅ និងអាចម៍រុយចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ ស្ត្រីវ័យក្មេងជាច្រើនមានស្បែកខ្លាញ់ ឬស្ងួត ដែលធ្វើឱ្យពួកគេងាយនឹងកើតមុន ឬស្បែកមិនស្អាត។ 

ដើម្បីកែលម្អសុខភាពស្បែក ត្រី salmon អាហារ, បានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំង។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនឌី កូឡាជែនវានឹងជួយផលិត keratin និង melanin ។ 

ទាំងនេះជួយឱ្យស្បែករក្សាជាតិទឹក កាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងស្នាមជ្រួញ។ Astaxanthin ជួយកំចាត់បាក់តេរី និងរ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីហ្សែនពុល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក ដោយកាត់បន្ថយមុន និងចំណុចខ្មៅ។

វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងចម្រុះ

រសជាតិរបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺខុសគ្នា ប៉ុន្តែមតិទូទៅគឺ ត្រី salmonម្សៅនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ត្រីសាឌីនមានរសជាតិប្លែកជាមួយនឹងរសជាតិត្រីតិចជាងត្រីខ្លាញ់ផ្សេងទៀតដូចជាត្រីម៉ាកែល។ 

វាក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានចំហុយ, ចៀន, ជក់បារី, ដុត, ដុតនំឬស្ងោរ។

តើត្រី salmon ធាត់មែនទេ?

ការទទួលទានត្រីសាម៉ុងជួយសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាទម្ងន់។ ដូចអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផ្សេងទៀត វាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងគ្រប់គ្រងអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន អត្រាមេតាបូលីសកើនឡើង។

ការសិក្សាលើបុគ្គលលើសទម្ងន់ ត្រី salmon និងត្រីខ្លាញ់ផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជំរុញការសម្រកទម្ងន់ ហើយការសម្រកទម្ងន់នេះគឺមកពីខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ឥទ្ធិពលមួយទៀតនៃត្រីនេះលើការសម្រកទម្ងន់គឺមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា។ ត្រី salmon កសិដ្ឋាន100 ក្នុង 206 ក្រាម។ ព្រៃ មួយមាន 182 កាឡូរី។

ការទទួលទានត្រីសាម៉ុងវាជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ បង្កើនអត្រាមេតាបូលីស បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ 

កសិដ្ឋាននិងត្រីសាម៉ុងព្រៃ; តើមួយណាល្អជាង?

អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីសាម៉ុង វាមានទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងពេកមិនអាចប្រាប់បាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទាំងអស់។ ពូជត្រី salmon តើវាដូចគ្នាទេ?

អ្វី​ដែល​យើង​ទិញ​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​ភាគ​ច្រើន​មិន​បាន​ចាប់​ពី​បរិស្ថាន​ធម្មជាតិ​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​បាន​ដាំដុះ​នៅ​ក្នុង​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ត្រី។ សម្រាប់​ហេតុផល​នេះ គ្រោះថ្នាក់នៃត្រី salmonអ្នកក៏គួរដឹងដែរ។

ត្រី salmon ព្រៃត្រូវបានគេចាប់បានពីបរិស្ថានធម្មជាតិដូចជាមហាសមុទ្រ ទន្លេ និងបឹង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅទូទាំងពិភពលោក នៃត្រី salmon ពាក់កណ្តាលបានមកពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីសម្រាប់មនុស្ស។

ត្រី salmon ព្រៃខណៈពេលដែលបរិភោគសារពាង្គកាយផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើតត្រីធំជាង ត្រី salmon កសិដ្ឋានត្រូវបានផ្តល់អាហារកែច្នៃ ខ្លាញ់ខ្ពស់ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រីសាម៉ុង

ត្រី salmon កសិដ្ឋាន នៅពេលញ៉ាំជាមួយអាហារត្រីកែច្នៃ ត្រី salmon ព្រៃ ត្រីប្រើប្រាស់ពពួកសត្វឆ្អឹងខ្នងផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ ពីរ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រី salmon គឺខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។

ការប្រៀបធៀបរវាងអ្នកទាំងពីរគឺធ្វើឡើងក្នុងតារាងខាងក្រោម។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រីសាម៉ុង ភាពខុសគ្នារវាងអាហារូបត្ថម្ភ ត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមមានជាតិអូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ និងខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើន។

វាក៏មានកាឡូរីច្រើនជាងខ្លាញ់ 46% ។ ថយក្រោយ ត្រី salmon ព្រៃវា​មាន​ជាតិ​រ៉ែ​ខ្ពស់​ជាង​មុន រួម​ទាំង​ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី និង​ជាតិ​ដែក។

ការបំពុលកាន់តែច្រើននៅក្នុងត្រី salmon កសិដ្ឋាន

ត្រី​ទទួល​យក​សារធាតុ​ពុល​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ពី​ទឹក​ដែល​ពួកគេ​ហែល​ចូល និង​អាហារ​ដែល​ពួកគេ​បរិភោគ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រី salmon កសិដ្ឋាន, ត្រី salmon ព្រៃវាមានកំហាប់ជាតិពុលខ្ពស់ជាង

កសិដ្ឋាននៅអ៊ឺរ៉ុបមានការបំពុលច្រើនជាងកសិដ្ឋានអាមេរិក ប៉ុន្តែប្រភេទសត្វមកពីប្រទេសឈីលីហាក់ដូចជាមានតិចតួចបំផុត។ សារធាតុបំពុលទាំងនេះមួយចំនួនគឺ polychlorinated biphenyls (PCBs) ឌីអុកស៊ីត និងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលមានក្លរីនផ្សេងៗ។

ប្រហែលជាសារធាតុពុលដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលមាននៅក្នុងត្រីនេះគឺ PCB ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជំងឺមហារីក និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ, ត្រី salmon កសិដ្ឋានជាមធ្យម PCB ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង ត្រី salmon ព្រៃត្រូវបានគេរកឃើញថាខ្ពស់ជាងប្រាំបីដង

ទោះបីជាវាពិបាកនិយាយឱ្យប្រាកដក៏ដោយជំនួសឱ្យកសិដ្ឋាន ត្រី salmon ព្រៃហានិភ័យក៏តិចជាងច្រើនដែរ។

បារត និងលោហៈធ្ងន់ផ្សេងទៀត។

ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាត្រីសាម៉ុងព្រៃមានជាតិពុលច្រើនជាងបីដង។ កម្រិតអាសេនិច ត្រី salmon កសិដ្ឋានប៉ុន្តែកម្រិតនៃ cobalt ទង់ដែង និង cadmium គឺខ្ពស់ជាងត្រី salmon ឈើរាយការណ៍ថាខ្ពស់ជាងនេះ។

នៅគ្រប់ស្ថានភាព។ ត្រី salmonដាននៃលោហធាតុនៅក្នុងទឹកកើតឡើងក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយមិនមែនជាមូលហេតុនៃការព្រួយបារម្ភនោះទេ។

ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងត្រីកសិកម្ម

ដោយសារតែដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃត្រីក្នុងវារីវប្បកម្ម ត្រីដែលចិញ្ចឹមច្រើនតែងាយនឹងឆ្លង និងជំងឺជាងត្រីព្រៃ។ ជារឿយៗថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារត្រីដើម្បីទប់ទល់នឹងបញ្ហានេះ។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលគ្មានការគ្រប់គ្រង និងគ្មានការទទួលខុសត្រូវ គឺជាបញ្ហានៅក្នុងឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម។ 

ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមិនត្រឹមតែជាបញ្ហាបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាបញ្ហាសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ដាននៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះបុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកក្នុងវារីវប្បកម្មបង្កើនភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងបាក់តេរីត្រី និងបង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងបាក់តេរីពោះវៀនរបស់មនុស្សតាមរយៈការផ្ទេរហ្សែន។

ប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម។ នៅពេលដែលត្រីឈានដល់កម្រិតដែលត្រូវទទួលទាន កម្រិតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក៏គួរតែនៅទាបជាងកម្រិតសុវត្ថិភាពផងដែរ។

តើត្រីសាម៉ុងអាចបរិភោគឆៅបានទេ? តើ​ការ​ញ៉ាំ​ត្រី​សាលម៉ុន​ឆៅ​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ឬ​ទេ?

ត្រីសាម៉ុងវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដូច្នេះហើយវាជាជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។

នៅក្នុងវប្បធម៌ខ្លះ ចានដែលធ្វើពីត្រីឆៅត្រូវបានបរិភោគច្រើន។ ល្បីបំផុតគឺ ស៊ូស៊ី"លោកវេជ្ជបណ្ឌិត

ប្រសិនបើអ្នកមានរសជាតិខុសគ្នា, ត្រី salmon អ្នកអាចញ៉ាំវាឆៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ 

នៅទីនេះ "ត្រូវបានជក់បារីត្រី salmon បរិភោគឆៅ", "តើត្រី salmon បរិភោគឆៅ", "វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបរិភោគត្រី salmon ឆៅ" ចម្លើយចំពោះសំណួររបស់អ្នក…

ការ​ទទួល​ទាន​ត្រី​សាលម៉ុន​ឆៅ​បង្ក​ហានិភ័យ​ដល់​សុខភាព

ត្រី salmon ឆៅ ផ្ទុកបាក់តេរី ប៉ារ៉ាស៊ីត និងមេរោគផ្សេងៗ។ កត្តាទាំងនេះខ្លះកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងបរិស្ថានរបស់ត្រី ខណៈខ្លះទៀតអាចកើតឡើងដោយសារការប្រើប្រាស់ខុស។

ត្រីសាម៉ុងu 63 ។ ° ការចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃ C សម្លាប់បាក់តេរី និងប៉ារ៉ាស៊ីត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាឆៅ អ្នកនឹងប្រឈមនឹងការឆ្លងមេរោគ។

ប៉ារ៉ាស៊ីតដែលរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាម៉ុងឆៅ

ត្រីសាម៉ុងគឺជាប្រភពនៃប៉ារ៉ាស៊ីត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារពាង្គកាយដែលរស់នៅ ឬនៅលើសារពាង្គកាយផ្សេងទៀត រួមទាំងមនុស្សផងដែរ។

Helminths, ពពួក Worm-like parasites ឬ roundworms គឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ Helminths រស់នៅក្នុងពោះវៀនតូចដែលពួកគេអាចធំធាត់រហូតដល់ 12 ម៉ែត្រ។

នេះ និង​ប្រភេទ​ដង្កូវ​មូល​ផ្សេងទៀត​មកពី​អាឡាស្កា និង​ជប៉ុន។ ត្រី salmon ព្រៃដា - និងពីតំបន់ទាំងនោះ ត្រី salmon ឆៅ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្សដែលញ៉ាំវា។

រោគសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគ helminth គឺការសម្រកទម្ងន់, ឈឺពោះ, ជំងឺរាគរូស ហើយក្នុងករណីខ្លះភាពស្លេកស្លាំង។

ការឆ្លងបាក់តេរី និងមេរោគត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាម៉ុងឆៅ

ដូចគ្រឿងសមុទ្រទាំងអស់ ត្រី salmonនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារឆៅ វាមានលទ្ធភាពនៃការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី ឬមេរោគដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺស្រាល និងធ្ងន់ធ្ងរ។

ត្រី salmon ឆៅប្រភេទមួយចំនួននៃបាក់តេរី ឬមេរោគដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង

- មីក្រុបបង្កឱ្យពុល

- Shigella

- Vibrio

- Clostridium botulinum

- Staphylococcus aureus

- Listeria monocytogenes

- Escherichia coli

- ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ A

- norovirus

ករណីភាគច្រើននៃការឆ្លងមេរោគពីការបរិភោគអាហារសមុទ្រគឺជាលទ្ធផលនៃការគ្រប់គ្រងមិនត្រឹមត្រូវ ឬការស្តុកទុក ឬការប្រមូលអាហារសមុទ្រពីទឹកដែលកខ្វក់ដោយកាកសំណល់របស់មនុស្ស។

តើអ្នកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារដោយរបៀបណា?

ត្រី salmon ឆៅ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ ត្រី salmonត្រូវប្រាកដថាត្រូវកកជាមុនដល់ -35°C ដើម្បីសម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងត្រី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបង្កកមិនសម្លាប់មេរោគទាំងអស់នោះទេ។ រឿងមួយទៀតដែលត្រូវចងចាំគឺថា ទូទឹកកកក្នុងផ្ទះភាគច្រើនមិនអាចត្រជាក់ខ្លាំងនោះទេ។

កកបានត្រឹមត្រូវ និងរលាយ ត្រី salmonមើលទៅរឹងមាំ និងមានសំណើម ដោយគ្មានស្នាមជាំ ប្រែពណ៌ ឬក្លិន។

ត្រី salmon ឆៅ ឬប្រភេទត្រីផ្សេងទៀត ហើយមាត់ ឬបំពង់ករបស់អ្នករមួលក្រពើ អ្នកអាចមានប៉ារ៉ាស៊ីតរស់រវើកនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ដូច្នេះស្តោះទឹកមាត់ភ្លាមៗ។

តើអ្នកណាមិនគួរបរិភោគត្រីឆៅ?

មនុស្សមួយចំនួនប្រឈមនឹងការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរពីអាហារ និងមិនធ្លាប់មាន ត្រី salmon ឆៅ ឬអាហារសមុទ្រឆៅផ្សេងទៀត។ ក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងនេះ៖

- ស្រ្តី​មានផ្ទៃពោះ

- កុមារ

- មនុស្សចាស់

- អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពារខ្សោយ ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺមហារីក ជំងឺថ្លើម មេរោគអេដស៍/ជំងឺអេដស៍ ការប្តូរសរីរាង្គ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ ការសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ និងសូម្បីតែស្លាប់។