Alimenti per aumentare la memoria - Modi per aumentare la memoria

Cosa c'entra il cibo che mangiamo con la memoria? Sappiamo come ciò che mangiamo influisce sul nostro corpo. Ogni giorno, gli scienziati fanno nuove scoperte sugli alimenti che rafforzano il cervello e la memoria. Queste scoperte dimostrano che il cibo ha importanti funzioni sul cervello e sulla memoria.

Il nostro corpo non ama lo stress. Rilascia citochine infiammatorie quando siamo stressati. Queste piccole sostanze chimiche, come un'infezione, costringono il sistema immunitario ad accendersi e combattere lo stress attraverso l'infiammazione. L'infiammazione ci aiuta a proteggerci dalle malattie e ripara il corpo quando incontriamo una situazione come una lesione al corpo. Ma l'infiammazione cronica è una situazione diversa. Può causare malattie autoimmuni come sclerosi multipla, ansia, ipertensione e altro.

Il nostro intestino tiene sotto controllo le risposte immunitarie e l'infiammazione del nostro corpo. Inoltre, gli ormoni intestinali che entrano o vengono prodotti nel cervello influenzano anche le capacità cognitive, come la comprensione e l'elaborazione di nuove informazioni.

Inoltre, antiossidantiGli alimenti ricchi di grassi buoni, vitamine e minerali possono aiutare a prevenire le malattie cerebrali. Quindi, quando diamo al nostro corpo cibi nutrienti a beneficio sia dell'intestino che del cervello, stiamo magistralmente modellando le nostre menti. In questo senso acquistano importanza gli alimenti che rafforzano la memoria.

Alimenti che potenziano la memoria

• Cereali integrali

I cereali integrali sono alimenti adatti al cervello. Farina d'avena, quinoa, orzo, riso integrale e selvatico, grano e amaranto sono tra gli alimenti che rafforzano la memoria. La fibra e i carboidrati complessi nei cereali aprono i vasi sanguigni ostruiti nel cervello. Previene la paralisi cerebrale e la demenza.

• impulso

I legumi contengono ferro, potassio, magnesio, folati, colina, tiamina e vari fitosteroli che devono essere ricavati dal cibo. Questi nutrienti migliorano la funzione cognitiva. Aiuta a rafforzare la memoria.

• Avokado

AvokadoRiequilibra il livello di zucchero nel sangue con il suo contenuto di grassi monoinsaturi e aggiunge lucentezza alla pelle. Contenendo sia vitamina K che acido folico, l'avocado è uno degli alimenti che stimolano la memoria. Perché è efficace nel rafforzare la funzione cognitiva, in particolare la memoria. Aiuta anche a prevenire la formazione di coaguli di sangue nel cervello.

• barbabietola

Questo ortaggio a radice riduce l'infiammazione, contiene antiossidanti antitumorali e aiuta a rimuovere le tossine dal sangue. Un altro vantaggio è che è uno degli alimenti che stimolano la memoria. I nitrati naturali nelle barbabietole migliorano le prestazioni mentali aumentando il flusso sanguigno al cervello.

• mirtilli

mirtilliÈ uno degli alimenti con la più alta capacità antiossidante con il suo contenuto di vitamina C, vitamina K e fibre. Protegge il cervello e rafforza la memoria.

• Nar

Questo dolce frutto rosso ha anche un'elevata capacità antiossidante. Protegge il cervello dallo stress ossidativo. Protegge il cervello e il sistema nervoso dall'infiammazione.

• Succo d'ossa

Succo d'ossa, è un altro degli alimenti che rafforzano la memoria. Perché ha proprietà nutritive. Aiuta a migliorare la memoria.

• broccoli

broccoli affina la memoria grazie al suo alto contenuto di vitamina K e colina.

• Cioccolato fondente

Cioccolato fondenteÈ costituito da flavonoli con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Abbassa anche la pressione sanguigna. Migliora il flusso sanguigno sia al cervello che al cuore.

• Tuorlo d'uovo

Se mangi solo l'albume, dovresti mangiare anche il tuorlo. Il tuorlo contiene grandi quantità di colina, che aiuta lo sviluppo del cervello fetale per le donne incinte. Quindi ha un grande potere sulla memoria.

• Olio extravergine d'oliva

Olio extravergine d'oliva Grazie agli antiossidanti polifenolici che contiene, può non solo migliorare l'apprendimento e la memoria, ma anche invertire le negatività legate all'età e alle malattie. L'olio d'oliva combatte anche l'ADDL, una proteina tossica per il cervello e che scatena il morbo di Alzheimer.

• Verdure a foglia verde

Come cavoli, bietole, spinaci, lattuga verdure a foglia verde Alimenti che migliorano la memoria. Perché mangiarli regolarmente riduce il rischio di demenza. Migliora la capacità mentale. Pertanto, rafforza anche la memoria.

• rosmarino

L'acido carnosico, uno degli ingredienti principali del rosmarino, protegge il cervello dai danni. Il danno al cervello significa che avrà difficoltà a svolgere attività mentali. Quindi il rosmarino è uno degli alimenti che rafforza la memoria.

• Pesce salmone

SomonÈ uno degli alimenti più nutrienti e adatti al cervello. Migliora la memoria aiutando il cervello a funzionare senza problemi con gli acidi grassi omega 3.

• Frattaglie

Le carni di organi come reni, fegato e cuore hanno micronutrienti come l'acido alfa lipoico che hanno un effetto positivo sulla salute cognitiva. acido alfa lipoicoMigliora il deficit di memoria nei malati di Alzheimer. Svolge un ruolo nel funzionamento efficiente del cervello.

• curcuma

Utilizzato per le sue proprietà curative nel corso della storia CurcumaIl composto di curcumina presente nel miele migliora l'assorbimento di ossigeno da parte del cervello e facilita l'elaborazione delle informazioni.

• noci

nocimigliora la salute cognitiva. Contiene alti livelli di antiossidanti, vitamine e minerali, migliorando così la prontezza mentale. La vitamina E nelle noci riduce anche il rischio di malattia di Alzheimer.

• mandorle

mandorle È un superfood per il cervello. È un alimento che migliora la memoria. Perché è ricco di vitamina E, folati e acidi grassi omega 6. Questi alimenti hanno un potente effetto sulla memoria.

• arachide

arachidi Ha un alto contenuto di niacina e folati ed è un'ottima fonte di vitamina E. Questi nutrienti prevengono il declino mentale legato all'età.

• Tè verde

Tè verdeI polifenoli in esso contenuti migliorano le prestazioni cerebrali. Rafforza la memoria. Un altro ingrediente presente nel tè verde è la caffeina. È uno degli stimolanti cerebrali più potenti.

• Kahve

Il caffè è una bevanda contenente caffeina. La maggior parte dei benefici per il cervello derivano dalla caffeina. Ma contiene anche altri composti come l'acido clorogenico che possono influenzare il cervello. Fornisce attenzione, migliora la vigilanza, il tempo di reazione e la memoria.

• Succo d'arancia

Succo d'arancia È ricco di vitamina C. Questa vitamina aiuta a focalizzare l'attenzione. Rafforza la memoria.

• frullati verdi

I frullati verdi sono realizzati con una combinazione di frutta e verdura verde come cetrioli, cavoli, spinaci, mela verde. I nutrienti in esso contenuti rafforzano il cervello. Ecco la ricetta del frullato che stimola la memoria...

materiale

• 2 manciate di cavolo crudo
• 1 mezza banana, sbucciata e affettata
• metà di 1 avocado
• Un bicchiere di yogurt
• mezzo bicchiere di latte
• Una manciata di ghiaccio

Come è fatto?

• Lavare il cavolo. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore. 
• Se il frullato è troppo denso, puoi aggiungere altro latte. 
• Se è troppo sottile, aggiungi altra banana o avocado.

Latte d'oro

Chiamato latte alla curcuma latte d'oroÈ una bevanda calda e cremosa contenente curcuma, la spezia gialla brillante. La curcuma contiene curcumina, che può aumentare la produzione del corpo del fattore neurotrofico derivato dal cervello. Il fattore basso è associato a deficienze mentali e disturbi neurologici. Pertanto, l'aumento dei loro livelli migliora la funzione cerebrale. Il latte d'oro è prodotto come segue;

materiale

• 2 bicchiere d'acqua Latte
• 1,5 cucchiaini (5 grammi) di curcuma macinata
• Bal
• Cannella o pepe nero

Come è fatto?

• Scaldare il latte a fuoco basso.
• Sbattere la curcuma e quindi togliere dal fuoco.
• Versare il golden milk nella tazza e, facoltativamente, aggiungere il dolcificante.

kefir

kefir È una bevanda fermentata ricca di probiotici. È fatto con latte fermentato. Aiuta la funzione cerebrale promuovendo la crescita di batteri sani presenti nell'intestino.

Modi per potenziare la memoria

• Mangia meno zucchero

Il consumo eccessivo di zucchero provoca molti problemi di salute come il declino cognitivo e le malattie croniche. Gli studi hanno dimostrato che mangiare troppo zucchero ha un effetto sull'indebolimento della memoria a breve termine, in particolare.

• Olio di pesce

Olio di pesce, È ricco di acidi grassi omega 3 acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Questi oli migliorano la memoria. Sia il DHA che l'EPA sono vitali per la salute e il funzionamento del cervello.

• Meditare

meditazioneInfluisce positivamente sulla nostra salute in molti modi. È rilassante e calmante. Riduce lo stress e il dolore, abbassa la pressione sanguigna e migliora anche la memoria. Si afferma che la meditazione aumenti la materia grigia nel cervello. La materia grigia diminuisce con l'avanzare dell'età, il che influisce negativamente sulla memoria e sulla cognizione.

• Mantieni il tuo peso in un range sano

Mantenere un peso corporeo sano è importante. Molti studi indicano l'obesità come fattore di rischio per il declino cognitivo. È interessante notare che essere obesi provoca cambiamenti nei geni legati alla memoria nel cervello e influisce negativamente sulla memoria.

• Dormire a sufficienza

Il sonno svolge un ruolo importante nel consolidamento della memoria, un processo mediante il quale i ricordi a breve termine vengono rafforzati e trasformati in ricordi di lunga durata. Ricerche, insonniaindica che può influire negativamente sulla memoria.

• Non bere alcolici

Consumare troppe bevande alcoliche è dannoso per la salute e influisce negativamente sulla memoria. L'alcol esercita effetti neurotossici sul cervello. Ripetuti attacchi di alcol danneggiano l'ippocampo, una parte importante del cervello che svolge un ruolo vitale nella memoria. 

• Allena il tuo cervello

Sviluppare abilità cognitive giocando a giochi di memoria è un modo divertente ed efficace per rafforzare la memoria. Attività come cruciverba, giochi di richiamo di parole... Queste attività riducono anche il rischio di demenza.

• Non consumare carboidrati raffinati

Mentre ci sono cibi che rafforzano la memoria, ci sono anche cibi che causano danni alla memoria. Grandi quantità come torte, cereali, biscotti, riso bianco e pane bianco carboidrati raffinati Il consumo danneggia la memoria. Questi alimenti hanno un alto indice glicemico, il che significa che il corpo digerisce rapidamente questi carboidrati, causando un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Gli studi hanno dimostrato che un elevato consumo di carboidrati raffinati è associato a demenza, declino cognitivo e ridotta funzione cognitiva.

• Attenzione alla carenza di vitamina D

Vitamina DÈ un nutriente che svolge un ruolo molto importante nel corpo. Bassi livelli di questa vitamina causano molti problemi, come una ridotta funzione cognitiva. Aumenta anche il rischio di sviluppare la demenza.

• Esercizio

L'esercizio fisico è importante per la salute fisica e mentale. Gli studi hanno stabilito che è benefico per il cervello e può aiutare a migliorare la memoria nelle persone di tutte le età, dai bambini agli anziani.

• Prova la curcumina

La curcumina è un composto presente in alte concentrazioni nella radice di curcuma. È un potente antiossidante e ha forti effetti antinfiammatori nel corpo. Gli studi hanno scoperto che la curcumina riduce il danno ossidativo e l'infiammazione nel cervello, oltre a ridurre la quantità di placche amiloidi. Questi si accumulano sui neuroni, causano la morte di cellule e tessuti e portano alla perdita di memoria.

• Consuma il cacao

KakaoFornisce potenti antiossidanti chiamati flavonoidi. La ricerca mostra che i flavonoidi sono particolarmente utili per il cervello. Aiuta a stimolare la crescita dei vasi sanguigni e dei neuroni e ad aumentare il flusso sanguigno nelle parti del cervello coinvolte nella memoria.

Riferimenti: 1, 2