Frutti di colore blu i loro colori vividipolifenoli Prende da composti vegetali benefici chiamati. È particolarmente ricco di antociani, un gruppo polifenolico che conferisce loro un colore blu. Questi composti forniscono più del colore.
Gli studi dimostrano che mangiare antociani può aumentare la salute del cuore, ridurre il rischio di obesità, diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro e altre malattie.
qui "C'è qualche frutto blu?" con la risposta alla domanda "Nomi e vantaggi della frutta blu"...
Cosa sono i frutti di colore blu?
mirtilli
mirtillidelizioso e ricco di sostanze nutritive. Sebbene sia a basso contenuto di calorie, contiene alti livelli di fibre, manganese, micronutrienti essenziali come la vitamina C e le vitamine K.
Questi deliziosi frutti sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni di molecole instabili chiamate radicali liberi.
Secondo uno studio su 10 uomini sani, gli antiossidanti presenti in circa 2 tazze (300 grammi) di mirtilli possono proteggere istantaneamente il DNA dai danni dei radicali liberi.
Inoltre, la ricerca mostra che le diete ricche di antociani presenti nei mirtilli e in altri frutti e verdure possono aiutare a prevenire condizioni cerebrali e malattie croniche come malattie cardiache, diabete di tipo 2, cancro e Alzheimer.
mora
Le more sono dolci e nutrienti con una varietà di benefici per la salute frutta di colore blu scurodir. 144 grammi di more contengono circa 8 grammi di fibre, così come il 40% del valore giornaliero raccomandato (DV) per il manganese e il 34% del DV per la vitamina C. La stessa quantità di porzione fornisce il 24% del DV per la vitamina K.
Vitamina K È essenziale per la coagulazione del sangue e svolge un ruolo importante nella salute delle ossa.
Sebbene la relazione tra vitamina K e salute delle ossa sia ancora oggetto di indagine, gli scienziati ritengono che la carenza di vitamina K possa contribuire all'osteoporosi, una condizione in cui le ossa diventano deboli e fragili.
Mentre le verdure a foglia verde sono le più alte in vitamina K, alcuni frutti come more, mirtilli e prugne ne contengono in abbondanza per soddisfare le loro esigenze quotidiane.
È ricco di more, fibre, manganese e vitamina C. È anche uno dei pochi frutti ad alto contenuto di vitamina K, che svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue e nella salute delle ossa.
sambuco
sambucoè uno dei rimedi erboristici più popolari al mondo. Questo frutto blu-viola fornisce una difesa contro il raffreddore e l'influenza rafforzando il sistema immunitario. Aiuta le persone a riprendersi da queste malattie più velocemente.
Gli studi dimostrano che i composti vegetali benefici del sambuco possono attivare cellule immunitarie sane che aiutano a combattere i virus del raffreddore e dell'influenza.
Studi in provetta dimostrano che gli estratti di bacche di sambuco concentrati possono combattere il virus dell'influenza e impedirgli di infettare le cellule, ma questo è ancora oggetto di indagine.
In uno studio di 5 giorni, l'assunzione giornaliera di 4 cucchiai (60 ml) di sciroppo di sambuco concentrato ha aiutato le persone con l'influenza a riprendersi in media 4 giorni più velocemente rispetto a coloro che non hanno assunto l'integratore.
Il frutto di sambuco è anche ricco di vitamine C e B6, due nutrienti noti per supportare un sistema immunitario sano. Solo 1 tazza (145 grammi) di bacche di sambuco fornisce rispettivamente il 6% e il 58% del DV per le vitamine C e B20.
Ricorda che potrebbe essere meglio cucinare questi frutti. Le bacche di sambuco crude possono causare disturbi allo stomaco, soprattutto se mangiate immature.
Il sambuco è un nutriente frutto viola-blu ampiamente utilizzato come rimedio naturale per i sintomi del raffreddore e dell'influenza.
Concord Grape (Black Grape)
L'uva Concord è un sano frutto viola-blu che può essere consumato fresco o utilizzato per produrre vino, succo e marmellata.
Contiene composti vegetali benefici che agiscono come antiossidanti. Questi livelli composti dell'uva Concord sono superiori a quelli dell'uva viola, verde o rossa.
Ad esempio, in uno studio di 1,5 settimane in cui le persone hanno bevuto 360 tazze (9 ml) di succo d'uva concordato al giorno, sono stati osservati aumenti della conta delle cellule immunitarie benefiche e dei livelli di antiossidanti nel sangue rispetto al gruppo placebo.
Inoltre, diversi piccoli studi dimostrano che bere succo d'uva concord può migliorare la memoria, l'umore e la salute del cervello.
L'uva concordia viola-blu può aumentare l'immunità, l'umore e la salute del cervello, ma sono necessari ulteriori studi per confermarlo.
Ribes Nero
Il ribes nero è un frutto con una tonalità viola-bluastra. Utilizzato in freschi, secchi o marmellate e succhi di frutta.
Ribes nero, un noto e potente antiossidanteVitamina C.particolarmente alto in termini di Una singola tazza (112 grammi) di ribes fresco fornisce più del doppio del DV per questa vitamina.
Come antiossidante, la vitamina C protegge dai danni cellulari e dalle malattie croniche, una delle quali è la malattia cardiaca.
Inoltre, la vitamina C svolge un ruolo importante nella guarigione delle ferite, nel sistema immunitario e nel mantenimento di pelle, ossa e denti.
Damson Plum
La susina susina viene utilizzata per fare marmellata o consumata essiccata. Le prugne sono una scelta popolare per problemi digestivi come la stitichezza.
È ricco di fibre, 1/2 tazza (82 grammi) contiene 6 grammi di fibre. La prugna contiene anche alcuni composti vegetali che promuovono il movimento intestinale e un tipo di alcol zuccherino chiamato sorbitolo.
Pomodoro Blu
I pomodori blu sono ricchi di antociani. L'alto contenuto di antociani conferisce una sfumatura viola-blu. Anche un potente composto antiossidantelicopene Fornisce.
Diversi studi dimostrano che mangiare cibi ricchi di antociani può ridurre l'infiammazione, proteggere dalle malattie cardiache e migliorare la salute degli occhi e del cervello.
Studi osservazionali collegano le diete ricche di licopene a un ridotto rischio di malattie cardiache, ictus e cancro alla prostata.
Il pomodoro blu fornisce composti ricchi di antociani preservando elevate quantità di altri composti vegetali benefici associati a un ridotto rischio di malattie cardiache, ictus e cancro alla prostata.
Quali sono i vantaggi di Blue Food?
Alimenti blu È ricco di antociani e resveratrolo. Si tratta di sostanze fitochimiche che migliorano la salute e ricche di antiossidanti. Gli antiossidanti sono ottimi per l'immunità del nostro corpo.
Il pigmento blu nei mirtilli e in altri alimenti blu proviene dagli antociani, un antiossidante che contiene polifenoli naturali.
Più scuro è il frutto o la verdura, più pigmento contiene. I mirtilli, ad esempio, contengono 15 diversi antociani.
Le antocianine agiscono dando ai radicali liberi un elettrone che consente loro di diventare molecole innocue prima che possano danneggiare il corpo.
I radicali liberi fanno sì che il corpo sia sotto costante stress ossidativo perché cercano sempre elettroni liberi da abbinare e, quando non riescono a trovare i loro abbinamenti, danneggiano i sistemi del corpo. Pertanto, gli antociani riducono direttamente l'infiammazione nel corpo.
Alimenti bluAnche trovato nel resveratrolo può terminare le cellule tumorali. Il resveratrolo è un antiossidante con proprietà antietà e di prevenzione delle malattie.
È anche un bene per la salute del cuore in quanto aiuta a ridurre l'infiammazione nel corpo e il colesterolo cattivo. Diversi studi hanno concluso che questo antiossidante aiuta anche a prevenire l'Alzheimer.
Altri vantaggi dei cibi blu E 'come segue:
- Contribuisce alla salute generale e combatte i radicali liberi che causano malattie.
- Supporta la salute immunitaria.
- Supporta la salute del cervello.
- Aumenta i livelli di colesterolo buono (HLD).
- Abbassa la pressione sanguigna.
- Protegge da alcuni tipi di cancro.
- Protegge dal diabete.
- Previene raffreddori e influenza.
Di conseguenza;
Oltre ad essere delizioso frutti blu Fornisce un'ampia varietà di benefici per la salute. Queste sono fonti nutrienti di potenti antiossidanti, tra cui vitamina C e composti vegetali benefici chiamati antociani.
A causa del loro alto contenuto di antiossidanti, questi frutti riducono l'infiammazione e tengono lontane condizioni croniche come malattie cardiache e diabete di tipo 2.
