Nsogbu mgbari nri bụ ihe a na-ahụkarị. Nri anyị na-eri na-emetụta mgbaze. Otu n'ime ihe kpatara mmetụta a bụ FODMAP.
Ndị a bụ obere carbohydrates dị na nri ụfọdụ, dị ka ọka wit na agwa. Ọmụmụ ihe, gas nwere FODMAP, ọzịza, afọ mgbuna-egosi njikọ siri ike n'etiti mgbaàmà mgbaze dị ka afọ ọsịsa na afọ ntachi.
Nri FODMAPnwere ike inye uru pụrụ iche maka ndị nwere nsogbu mgbari nri.
Kedu ihe bụ nri FODMAP?
FODMAPs" fermented nwere ike ịbụ Oligo-, Di-, Mono-saccharides na Polyols pụtara ". Ndị a bụ carbohydrates dị mkpụmkpụ nke ụfọdụ mmadụ enweghị ike ịgbari.
Ha na-eru na njedebe nke eriri afọ ebe nje bacteria dị. Nje bacteria na-eji carbohydrates ndị a eme ihe maka mmanụ ọkụ, na-emepụta hydrogen gas na n'ihi ya, na-akpata ụdị mgbaàmà ọ bụla nke mgbari nri.
FODMAPs na-adọtakwa mmiri zuru oke n'ime eriri afọ, nke nwere ike ịkpata afọ ọsịsa.Ọ bụ ezie na ọ bụghị onye ọ bụla na-enwe mmetụta maka FODMAPs, nke a bụ eriri afọ mgbakasị ahụ Ọ na-adịkarị na ndị nwere
A na-ekewa nri dị ka FODMAP dị elu dabere na ọkwa akọpụtagoro. Ọkwa e bipụtara na-egosi na nri FODMAP dị elu nwere ihe karịrị otu n'ime carbohydrates ndị a:
Oligosaccharides0.3 grams nke fructans ma ọ bụ galacto-oligosaccharides (GOS)
Ọ bụghị onye ọ bụla kwesịrị izere FODMAPs. N'ezie, FODMAPs bara uru maka ọtụtụ mmadụ. FODMAP ndị a na-ahụkarị bụ:
fructose
Ọ bụ shuga dị mfe a na-achọta n'ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
Lactose
Ọ bụ carbohydrate dị na ngwaahịa mmiri ara ehi.
Fructans
A na-achọta ya n'ọtụtụ nri, gụnyere ọka gluten dị ka ọka wit, rye, na ọka bali.
galatans
A na-achọta ya n'ọtụtụ buru ibu na mkpo.
polyols
Mmanya na-egbu egbu dị ka xylitol, sorbitol, maltitol na mannitol. A na-ahụ ha n'ụfọdụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, a na-ejikarị ha eme ihe ụtọ.
Kedu ihe na-eme mgbe ị na-eri nri FODMAP?
Starch, carbohydrate a na-ahụkarị na nri, nwere ụmụ irighiri akwara ogologo agbụ glucose. Otú ọ dị, FODMAP bụkarị "obere yinye" carbohydrates.Nke a pụtara na ọ bụ naanị 1, 2 ma ọ bụ obere candies jikọtara ọnụ.
Maka ụfọdụ ndị mmadụ, carbohydrates ndị a na-agafe n'ọtụtụ n'ime eriri afọ ha. Ozugbo ha rutere n'ebe dị anya, a na-eji ha eme ihe dị ka mmanụ ọkụ (fermented) site na nje bacteria na-adị n'ebe ahụ.
Nke a anaghị abụkarị ihe ọjọọ, ma ọ bụ n'ezie ihe na-egosi ka eriri na-edozi ahụ si enye nje bacteria bara uru, na-ebute ụdị uru niile.
Otú ọ dị, nje bacteria bara uru na-emepụta methane, ebe nje bacteria na-eri nri na FODMAP na-emepụta ụdị gas ọzọ, hydrogen. Mgbe ha na-emepụta hydrogen, gas, bloating, afọ mgbu, mgbu na ntachi nwere ike ime.
Ọtụtụ n'ime mgbaàmà ndị a nwere ike ime ka eriri afọ ahụ zaa, nke nwere ike ime ka afọ dị ka ibu.
FODMAP' bụkwa "osmotically active," nke pụtara na ọ na-adọta mmiri n'ime eriri afọ. afọ ọsịsa ha nwere ike ịkpata.
Uru nke nri FODMAP
obere nri FODMAP A na-etinyekarị ya na ndị ọrịa nwere ọrịa obi mgbakasị ahụ (IBS) na a mụọla nsonaazụ ya na ndị ọrịa a. Nke a bụ nsogbu mgbari nri nke na-agụnye mgbaàmà dị ka gas, afọ ntachi, mgbaka afọ, afọ ọsịsa na afọ ntachi.
IBS enweghị kpọmkwem ihe kpatara ya, ma a maara na ihe ndị mmadụ na-eri nwere ike inwe mmetụta dị ukwuu. Nchegbu, nwekwara ike inye aka dị ukwuu na ọnọdụ ahụ.
Dị ka ụfọdụ ọmụmụ si kwuo, ihe dị ka pasent 75 nke ndị ọrịa IBS na-erite uru na nri FODMAP dị ala. N'ọtụtụ ọnọdụ, a na-ahụ mbelata akara ngosi na mmụba pụtara ìhè na ndụ ndụ.
Nri FODMAP dị ala nwekwara ike ịba uru maka nsogbu usoro nri nri ndị ọzọ (FGID). Enwekwara ihe akaebe na-egosi na ọ nwere ike ịba uru maka ndị nwere ọrịa bowel inflammatory (IBD) dị ka ọrịa Crohn na ulcerative colitis.
Ọ bụrụ na ị nwere anabataghị nri ma ọ bụ ihe nfụkasị ahụ, ị nwere ike ịgbaso nri FODMAP dị ala wee hụ uru ndị a;
- Obere gas.
- Obere isi.
- Obere afọ ọsịsa.
– ntakiri afọ ntachi.
- Obere mgbu afọ.
Nri ahụ nwekwara ike igosi uru dị iche iche nke uche, n'ihi na a maara ọrịa ndị a na-eri nri na-akpata nchekasị. Nchegbu ve ịda mba Ejikọtara ya na nsogbu uche dịka
Ihe ị ga-eri na nri FODMAP
Cheta na ebumnuche anyị abụghị ikpochapụ FODMAPs kpamkpam, n'ihi na ọ siri ezigbo ike. A na-ewere ibelata ha dị ka o zuru ezu iji belata mgbaàmà mgbari nri.
Ihe oriri ndị a obere nri FODMAPỌ dị mma maka iri nri na:
Et
Azụ na àkwá, ma na-agbakwunyeghị ihe dị elu-FODMAP dị ka ọka wit ma ọ bụ nnukwu fructose ọka sirop
Mmanụ niile
Ọtụtụ herbs na ngwa nri
Akụ na mkpụrụ
Almọnd, cashews, ahụekere, mkpụrụ osisi pine, sesame (ma e wezụga pistachios, nke nwere nnukwu FODMAP).
Mkpụrụ osisi
Banana, blueberry, grapefruit, grape, kiwi, lemon, tangerine, egusi (ma e wezụga anyụ), oroma, raspberry, strawberry, olive.
sweeteners
Maple sirop, molasses, stevia na ihe ụtọ artificial.
Mmiri ara ehi na ngwaahịa
Ngwaahịa mmiri ara ehi na-enweghị lactose na cheese siri ike.
Dị ka ị na-ahụ, e nwere ụdị nri dị mma na nke na-edozi ahụ ị nwere ike iri na nri FODMAP dị ala.
Ndepụta nri FODMAP dị elu
Wheat
WheatỌ bụ otu n'ime nri FODMAP kacha nwee nsogbu. Nke a bụ n'ihi na a na-eri ọka wit n'ọtụtụ buru ibu - ọ bụghị n'ihi na ọ bụ isi iyi nke FODMAPs.
N'ezie, ma e jiri ya tụnyere nri ndị ọzọ a kpọtụrụ aha n'isiokwu a, ọka wit nwere otu n'ime FODMAP kacha ala site n'ịdị arọ.
N'ihi nke a, a na-ewere nri ndị nwere ọka wit dị ka obere ihe, dị ka ndị na-esi ísì ụtọ na ndị na-esi ísì ụtọ, dị ka obere-FODMAPs.
Ebe ọka wit a na-enwetakarị gụnyere achịcha, pasta, ọka nri ụtụtụ, biscuits na achịcha achịcha. Atụ aro FODMAP dị ala: osikapa agba aja aja, ọka wit, ọka, millet, ọka na quinoa.
garlic
garlicỌ bụ otu n'ime isi mmalite nke FODMAPs. N'ụzọ dị mwute, galik siri ike igbochi n'ihi na ọtụtụ efere, ọbụna sauces, nwere galik.
N'ihe oriri a na-edozi, galik nwere ike ịdepụta dị ka ụtọ ma ọ bụ ụtọ eke. Ya mere, a uko ala Nri FODMAP Ọ bụrụ na ịmee ya, ị ga-anọrịrị na ihe ndị a.
Fructans bụ isi ụdị FODMAP dị na galik. Otú ọ dị, ọnụ ọgụgụ fructans na-adabere ma galik ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ akpọnwụwo n'ihi na galik a mịrị amị nwere fructans okpukpu atọ karịa galik ọhụrụ.
N'agbanyeghị ịdị elu na FODMAPs, galik jikọtara ya na ọtụtụ uru ahụike. N'ihi nke a, ọ bụ naanị ndị nwere mmetụta FODMAP kwesịrị izere galik.
Ndị FODMAP dị ala akwadoro maka galik bụ: ose, fenugreek, ginger, lemon, mkpụrụ mọstad, saffron, na turmeric.
eyịm Ọ bụ isi iyi ọzọ nke fructans. Dị ka galik, a na-ejikarị yabasị eme ihe n'ụdị efere dị iche iche, ọ na-esikwa ike igbochi ya.
Ọ bụ ezie na eyịm dị iche iche nwere FODMAP dị iche iche, a na-ewere yabasị niile dị elu-FODMAP.
Mkpụrụ osisi
Mkpụrụ osisi niile nwere fructose. Ma n'ụzọ na-akpali mmasị, ọ bụghị mkpụrụ osisi niile ka a na-ewere dị elu na FODMAPs. Nke a bụ n'ihi na ụfọdụ mkpụrụ osisi nwere obere fructose karịa ndị ọzọ.
Ọzọkwa, ụfọdụ mkpụrụ osisi nwere nnukwu glucose, shuga na-abụghị FODMAP. Nke a dị mkpa n'ihi na glucose na-enyere ahụ aka ịmịkọrọ fructose.
Mkpụrụ nke nwere ma fructose na glucose anaghị ebutekarị mgbaàmà eriri afọ. Ọ bụkwa ya mere mkpụrụ osisi nwere fructose kariri glucose ji were were dị elu-FODMAPs.
Otú ọ dị, ọbụna mkpụrụ osisi FODMAP dị ala nwere ike ime ka mgbaàmà eriri afọ ma ọ bụrụ na rie ya n'ọtụtụ buru ibu. Nke a metụtara mkpokọta fructose dị na eriri afọ.
Ya mere, a na-atụ aro ka ndị nwere mmetụta rie naanị otu nri ma ọ bụ gram 80 nke mkpụrụ osisi n'otu oge. Mkpụrụ osisi dị elu na FODMAP gụnyere: apụl, apricots, cherị, fig, mango, nectarines, piich, pears, plums na anyụ.
N'ime mkpụrụ osisi FODMAP dị ala; banana, blueberry, kiwi, tangerine, oroma, pọpọ, painiapulu na strawberry.
Akwụkwọ nri
Ụfọdụ akwụkwọ nri dị elu na FODMAPs. Akwụkwọ nri nwere ụdị FODMAP dị iche iche. Nke a gụnyere fructans, galacto-oligosaccharides (GOS), fructose, mannitol na sorbitol.
Ọzọkwa, akwụkwọ nri dị iche iche nwere ihe karịrị otu ụdị FODMAP. Ọmụmaatụ, asparagus Nwere fructans, fructose na mannitol.
Akwụkwọ nri bụ akụkụ nke nri ahụike na ọ gaghị abụ ihe amamihe dị na ya ikpochapụ ha kpamkpam. Kama, gbanwee akwụkwọ nri FODMAP dị elu gaa na ndị FODMAP dị ala.
Akwụkwọ nri FODMAP dị elu gụnyere: asparagus, Brussels pulite, kọlịflawa, akwụkwọ chicory, ji, leeks, olu.
Inine FODMAP dị ala gụnyere: Agwa, karọt, eggplant, kale, tomato, spinach, na zukini.
Mkpụrụ osisi
Mkpụrụ ọka nwere akụkụ dị elu na FODMAPs, na-akpata oke gas na bloating. A na-akpọ FODMAP na mkpo ọka galacato-oligosaccharides (GOS).
Ọdịnaya GOS nke mkpo ọka na-emetụta otu esi akwado ya. Dịka ọmụmaatụ, lentil mkpọ nwere ọkara GOS ka lentil sie.
Nke a bụ n'ihi na GOS bụ mmiri soluble; ụfọdụ n'ime ihe ndị a na-esi na lentil na-apụta na mmiri mmiri. Ọbụna lentil mkpọ bụ isi iyi nke FODMAP, mana obere akụkụ (na-abụkarị 1/4 iko kwa nri) nwere ike itinye na nri FODMAP dị ala.
Mkpụrụ ọka FODMAP dị elu gụnyere: agwa, chickpeas, lentil, soybean, na peas.
sweeteners
Ndị na-atọ ụtọ bụ ebe zoro ezo nke FODMAP, ebe ịtinye ihe ụtọ na nri FODMAP dị ala nwere ike ịbawanye ọdịnaya FODMAP ya n'ozuzu ya. Lelee ndepụta mgwakota agwa na nri ekpokọtara iji zere isi mmalite ndị a zoro ezo.
Ihe ụtọ FODMAP dị elu gụnyere: Agave nectar, nnukwu fructose ọka sirop wee lelee akara maka mmanụ aṅụ yana polyols (sorbitol, mannitol, xylitol, ma ọ bụ isomalt) agbakwunyere na chịngọm.
Ihe ụtọ FODMAP dị ala: Glucose, sirop maple, sucrose, shuga, na ihe ụtọ artificial dị ka aspartame, saccharin, na Stevia.
Mkpụrụ ọka ndị ọzọ
Mkpụrụ ndị ọzọ, dị ka rye, nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu abụọ karịa FODMAP dị ka ọka wit. Otú ọ dị, ụfọdụ ụdị achịcha rye, dị ka achịcha ntụ ọka, nwere ike ịdị ala na FODMAP.
Nke a bụ n'ihi na usoro nke imepụta yist gụnyere usoro ịgba ụka; n'oge a, ụfọdụ FODMAPs na-agbajikwa ka ọ bụrụ shuga dị nro.
Ekwuru na nzọụkwụ a na-ebelata ọdịnaya fructan site na 70%. Nke a na-akwado echiche na ụzọ nhazi pụrụ iche nwere ike ịgbanwe ọdịnaya FODMAP nke nri.
Mkpụrụ ọka FODMAP dị elu gụnyere: Amaranth, barley, na rye.
obere ọka FODMAP; Ọ bụ osikapa agba aja aja, buckwheat, ọka, millet, oat na quinoa.
mmiri ara ehi
Ngwaahịa ara ehi bụ isi iyi nke lactose, FODMAP. Agbanyeghị, ọ bụghị ngwaahịa mmiri ara ehi niile nwere lactose.
Enwere ọtụtụ ụdị cheese siri ike na tozuru okè n'ihi na ọtụtụ n'ime lactose ha na-efunahụ n'oge usoro cheese. Otú ọ dị, ọ dị mkpa icheta na ụfọdụ cheese nwere ihe ụtọ agbakwunyere, nke ga-eme ka ha ghọọ nri FODMAP dị elu.
Nri mmiri ara ehi FODMAP dị elu gụnyere: cheese ude, mmiri ara ehi, na yogọt.
Nri mmiri ara ehi FODMAP dị ala: cheese Cheddar, cheese cream, feta, mmiri ara ehi na-enweghị lactose, na cheese Parmesan.
Ihe ọ Beụụ na-aba n’anya
Ihe ọṅụṅụ bụ isi iyi nke FODMAPs. Nke a abụghị ihe pụrụ iche na ihe ọṅụṅụ si na ọdịnaya FODMAP dị elu mee. N'ezie, ihe ọṅụṅụ sitere na ihe ndị dị ala-FODMAP nwere ike ịdị elu na FODMAPs.
ihe ọṅụṅụ oroma bụ ihe atụ. Ọ bụ ezie na oroma dị obere FODMAP, a na-eji ọtụtụ oroma mee otu iko ihe ọṅụṅụ oroma na ọdịnaya FODMAP ya na-abawanye.
Ọzọkwa, ụfọdụ ụdị tii na mmanya dị elu na FODMAPs. Ihe ọṅụṅụ FODMAP dị elu gụnyere: Chai tii, tii chamomile, mmiri oyibo.
Ihe ọṅụṅụ FODMAP dị ala gụnyere: Tii ojii, kọfị, tii green, tii mint, mmiri, na tii ọcha.
Onye ọ bụla kwesịrị izere nri ndị nwere FODMAP dị elu?
Naanị obere mpaghara mmadụ kwesịrị izere FODMAPs. N'ezie, FODMAPs dị mma maka ọtụtụ mmadụ. Ọtụtụ FODMAPs na-arụ ọrụ dị ka prebiotics; nke a na-akwalite uto nke nje bacteria dị mma na eriri afọ.
Otú ọ dị, ndị nwere IBS na-enwe mmetụta karịsịa maka nri dị elu na FODMAPs. Kedu ihe ọzọ, nchọpụta sayensị na-egosi na ihe dị ka pasent 70 nke ndị nwere IBS nwere ala Nri FODMAPEgosipụtara ya iji kwalite mgbaàmà
Data sitere na ọmụmụ 22 na-egosi na nri FODMAP kacha dị irè n'ịchịkwa mgbu afọ na bloating na ndị ọrịa IBS.
N'ihi ya;
Nri dị elu na FODMAP adịghị njọ. N'ezie, a na-ewere ọtụtụ nri nwere FODMAP dị ka ahụike.
Ndị mmadụ na-enweghị nnabata FODMAP ma ọ bụ allergies obere nri FODMAPekwesịghị itinye. Nke a enweghị isi na ọ nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ.
Maka ụfọdụ ndị mmadụ, FODMAP bụ isi iyi ike dị ọcha ma ọ bụ mee ihe dị ka eriri prebiotic ndị ọzọ na-enyere aka ịkwado nje bacteria bara uru na eriri afọ.
Agbanyeghị, n'ime ndị mmadụ na-enwe mmetụta nke FODMAP n'ezie, ụgha Ha na-eri nri dị iche iche nke nje bacteria na-akpata mgbaàmà dị iche iche. Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu mgbari nri, FODMAPs kwesịrị ịdị na listi mbụ ị na-enyo enyo.
Ọ bụ ezie na nri FODMAP dị ala anaghị ewepụ nsogbu mgbaze niile, ọ na-enye uru dị ukwuu.
Nri dị elu na FODMAP bụ ụmụ mmadụ na-eri nke ọma mana ndị nwere mmasị na ya kwesịrị ịmachi ya.
Maka ndị a, nri FODMAP dị elu kwesịrị iji nri FODMAP dị ala sitere n'otu nri ahụ dochie.
