N'adịghị ka ụfọdụ allergies nri, nri ekweghị ekweọ bụghị egwu ndụ. Agbanyeghị, ọ nwere ike na-ewute ndị ọ metụtara.
nri ekweghị ekwe Ọ na-ahụkarị ma na-abawanye ụba. 20% nke ndị bi n'ụwa nri anabataghị enwere ike ime atụmatụ.
nri ekweghị ekweỌ nwere ike isi ike ịchọpụta n'ihi ọtụtụ ihe mgbaàmà. Kacha nkịtị na nri ekweghị ekwe, a ga-akọwa ihe mgbaàmà ndị na-eme na nri ndị nwere ndidi a kwesịrị izere.
Gịnị bụ anabataghị nri?
Okwu a bụ "nri hypersensitivity" na-ezo aka ma ihe nfụkasị nri na nri ekweghị ekwena-egosi. A nri anabataghịabụghị otu ihe ahụ nfụkasị nri, mana ụfọdụ mgbaàmà nwere ike ịdị ka ya.
N'ezie, nri allergies ve nri ekweghị ekweỌ nwere ike isi ike ịmata ọdịiche dị n'etiti abụọ ahụ, n'ọnọdụ dị otú ahụ ọ ka mma ịgakwuru dọkịta.
a nri anabataghị Mgbe ọ na-eme, mgbaàmà na-amalitekarị n'ime awa ole na ole nke iri nri dị nro.
Agbanyeghị, akara ngosi nwere ike ọ gaghị apụta ihe ruru awa 48 ma nwee ike ịdịgide ruo awa ma ọ bụ ụbọchị, na-eme ka nri ndị na-akpasu iwe siri ike ịchọpụta.
Kedu ihe ọzọ, maka ndị na-eri nri nwere mmetụta ugboro ugboro, ọ nwere ike isi ike ijikọ mgbaàmà na otu nri.
nri ekweghị ekweỌ bụ ezie na mgbaàmà dị iche iche, ọ na-emetụtakarị usoro nri nri, akpụkpọ ahụ na usoro iku ume. nke ọ bụla nri anabataghị Mgbaàmà ndị a zutere bụ:
- afọ ọsịsa
– Ọgbụgbọ
– Hives
- isi ọwụwa
- Ọgbụgbọ
- Ike ọgwụgwụ
- Afọ mgbu
- imi na-agba agba
nri ekweghị ekweIji gwọọ ọrịa ahụ, a na-ezere nri ndị ahụ na-akpaghasị ahụ ma tinye nri mkpochapụ ahaziri ahazi. mkpochapu nriWepụ ihe oriri ndị metụtara ekweghị ibe nọrọ ruo oge ruo mgbe mgbaàmà kwụsịrị. A na-eweghachi nri ndị e wepụrụ na nri, otu n'otu oge, ebe a na-enyocha ihe mgbaàmà ahụ.
Lactose bụ shuga dị na mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi. A na-agbaji ya n'ime ahụ site na enzyme nke a na-akpọ lactose, nke dị mkpa maka mgbaze nke ọma na absorption nke lactose.
anabataghị lactosena-akpata ụkọ nke lactose enzymes, nke na-akpata enweghị ike mgbari lactose ma na-ebute mgbaàmà mgbaze. Mgbaàmà nke nnabata lactose gụnyere:
- Afọ mgbu
– Ọgbụgbọ
- afọ ọsịsa
- Gaz
- Ọgbụgbọ
Enweghi nnabata lactose bụ ihe a na-ahụkarị. N'ezie, a na-eme atụmatụ na 65% nke ndị bi n'ụwa nwere nsogbu ịgbari lactose.
Enwere ike ịchọpụta nnabata nke lactose n'ọtụtụ ụzọ, gụnyere ule nnabata lactose, ule ume ume lactose, ma ọ bụ ule PH stool.
Ọ bụrụ na ị chere na ị nwere ike ịnwe nnabata lactose, zere ngwaahịa mmiri ara ehi nwere lactose, dị ka mmiri ara ehi na ice cream.
Kefir, cheeses merela agadi, na ngwaahịa fermented nwere obere lactose karịa ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma maka ndị nwere lactose anabataghị.
Gluten anabataghị
Gluten bụ aha izugbe maka protein ndị dị na ọka wit, ọka bali na rye. A na-ejikọta ọtụtụ ọnọdụ na gluten, gụnyere ọrịa celiac, na-abụghị celiac gluten sensitivity, na ọka wit.
ọrịa celiac na-agụnye nzaghachi mgbochi ọrịa, ya mere a na-ekewa ya dị ka ọrịa autoimmune. Mgbe ndị nwere ọrịa celiac na-ekpughere gluten, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-awakpo obere eriri afọ ma nwee ike imebi usoro nri nri.
Ọrịa celiac na-enwekarị mgbagwoju anya n'ihi ihe mgbaàmà ndị yiri ya. Ọrịa Celiac na-akpata site na nzaghachi mgbochi na-adịghị mma kpọmkwem na gluten, ebe allergies nke ọka wit na-emepụta ihe mgbochi nke na-emepụta ihe nfụkasị na protein na ọka wit.
Otú ọ dị, ọtụtụ ndị mmadụ na-enweta mgbaàmà uche ọbụna mgbe ha nwalere ihe ọjọọ maka ọrịa celiac ma ọ bụ nrịanrịa ọka wit.
Mmetụta uche na-abụghị celiac gluten anabataghị glutenA maara ya dị ka ụdị ọrịa ahụ dị nro ma na-eme atụmatụ na ọ ga-emetụta 0.5 ruo 13% nke ndị bi na ya. Mgbaàmà nke mmetụta uche na-abụghị celiac gluten yiri nke ọrịa celiac gụnyere:
– Ọgbụgbọ
- Afọ mgbu
– afọ ọsịsa ma ọ bụ afọ ntachi
- isi ọwụwa
- Ike ọgwụgwụ
- nkwonkwo mgbu
– Akpụkpọ anụ
- ịda mbà n'obi ma ọ bụ nchegbu
- anaemia
A na-ejikwa ọrịa Celiac na uche na-abụghị celiac gluten site na nri na-enweghị gluten. Ọ dị mkpa iri nri na-enweghị ngwaahịa nwere gluten:
- Achịcha
- Pasta
– ọka
- Biya
– Ngwongwo esiri esi
- Cracker
- Sauce, karịsịa soy sauce
Ndị a bụ nri a ga-ezere.
Enweghị ndidi caffeine
caffeineỌ bụ kemịkalụ na-elu ilu nke a na-achọta n'ụdị mmanya dị iche iche, dị ka kọfị, soda, tii, na ihe ọṅụṅụ ike. Ọ bụ ihe na-akpali akpali, nke pụtara na ọ na-ebelata ike ọgwụgwụ ma na-amụba anya mgbe ejiri ya.
Ọ na-eme nke a site n'igbochi ndị na-anabata adenosine, neurotransmitter nke na-achịkwa okirikiri ụra na-ebute ụra. Ọtụtụ ndị okenye nwere ike na-eri ihe ruru 400 mg nke caffeine n'enweghị nsogbu ọ bụla. Nke ahụ bụ maka ọnụọgụ caffeine dị na iko kọfị anọ.
Otú ọ dị, ụfọdụ ndị na-enwe mmetụta nke caffeine karị ma na-enweta mmeghachi omume ọbụna mgbe ha risịrị obere ego. Nke a hypersensitivity na caffeine ka esitela na mkpụrụ ndụ ihe nketa, yana ike ya nwere metabolize na nzuzo caffeine.
Mmetụta mmetụta caffeine dị iche na nfụkasị caffeine, nke gụnyere usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ndị nwere mmetụta uche nke caffeine nwere ike ịnweta mgbaàmà ndị a mgbe ha ṅụsịrị obere caffeine:
– Ọsọ obi iti
- Nchegbu
– Iwe iwe
– ehighi ura
– ezumike
Ndị mmadụ na-enwe mmetụta caffeine kwesịrị ibelata oriri ha site n'izere nri na ihe ọṅụṅụ nwere caffeine, gụnyere kọfị, soda, ihe ọṅụṅụ ike, tii na chocolate.
Nkwadebe nke salicylate
Salicylates bụ kemịkal sitere n'okike nke osisi na-emepụta dị ka ihe nchebe megide nrụgide gburugburu ebe obibi dị ka ụmụ ahụhụ na ọrịa.
Salicylates nwere ihe mgbochi mkpali. N'ezie, ihe oriri ndị nwere ogige ndị a egosila na ọ na-echebe megide ọrịa ụfọdụ, dị ka ọrịa cancer colorectal.
Ndị a eke chemical; A na-achọta ya n'ụdị nri dị iche iche dịka mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, teas, kọfị, ngwa nri, mkpụrụ na mmanụ aṅụ. Na mgbakwunye na ịbụ akụkụ sitere n'okike nke ọtụtụ nri, a na-ejikarị salicylates dị ka ihe nchekwa nri na enwere ike ịhụ ya na ọgwụ.
Ọ bụ ezie na oke salicylates nwere ike ịkpata nsogbu ahụike, ọtụtụ ndị mmadụ ekwesịghị inwe nsogbu iri nri salicylates nkịtị dị na nri.
Otú ọ dị, ụfọdụ ndị na-enwe mmetụta dị ukwuu na ogige ndị a na mmeghachi omume na-etolite mgbe ha na-eri ọbụna obere ego.
Ọ bụ ezie na ọ gaghị ekwe omume iwepụ salicylates kpamkpam na nri, ndị nwere salicylates kwesịrị izere salicylates dị ka ngwa nri, kọfị, mịrị, na oroma, yana ihe ịchọ mma na ọgwụ ndị nwere salicylates.
Mmegide nke histamine
A na-emepụta Amines site na nje bacteria n'oge nchekwa nri na gbaa ụka, a na-ahụkwa ya n'ụdị nri dị iche iche. Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ ụdị amines, a na-ejikọtakarị histamine na enweghị ndidi metụtara nri.
Histamine bụ kemịkalụ n'ime ahụ nke na-ekere òkè na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, mgbari nri na ụjọ.
Ọ na-enyere aka ichebe ahụ pụọ na ọrịa site na ịmepụta mmeghachi omume mkpali ozugbo na allergens. Ọ na-akpalite uzere, itching, na anya mmiri iji chụpụ ndị mwakpo na-emerụ ahụ.
N'ime ndị na-enweghị uche, histamine na-adị mfe metabolized ma na-apụ apụ. Otú ọ dị, ụfọdụ ndị mmadụ enweghị ike ịkụda histamine nke ọma, na-eme ka ọ na-ewuli elu n'ime ahụ.
Ihe na-akpatakarị anabataghị histamine bụ arụrụ ọrụ nke enzymes na-akpata mmebi nke histamine - diamine oxidase na N-methyltransferase. Mgbaàmà nke anabataghị histamine gụnyere:
– Iwe iwe
- isi ọwụwa
- itching
- Nchegbu
– afọ mgbu
- afọ ọsịsa
– ọbara mgbali elu
Ndị na-enweghị ike ịnagide histamine kwesịrị izere nri ndị a:
– Nri fermented
- Anụ a gwọchara
– Mkpụrụ osisi mịrị amị
- Citrus
- ube oyibo
– Akara cheese
– Azụ a na-ese anwụrụ
- Mmanya
– Ihe ọṅụṅụ dị ka ayran
– Mmụọ gbara ụka dị ka biya na mmanya
FODMAP enweghị ndidi
FODMAP dị mkpụmkpụ maka oligo-, di-, mono-saccharides na polyols. Ndị a bụ otu nke carbohydrates dị mkpụmkpụ nke nwere ike ịkpata iwe iwe n'ọtụtụ nri.
FODMAPHa na-emikpu nke ọma n'ime obere eriri afọ wee gaa na nnukwu eriri afọ ebe a na-eji ha eme ihe dị ka mmanụ ọkụ maka nje bacteria eriri afọ. Nje bacteria na-agbaji ma na-agbaji FODMAP, nke na-emepụta gas ma na-akpata bloating na ahụ erughị ala.
Ndị carbohydrates a nwekwara ihe ndị osmotic, nke pụtara na ha na-adọta mmiri n'ime tract digestive, na-akpata afọ ọsịsa na ahụ erughị ala. Mgbaàmà nke anabataghị FODMAP bụ:
– Ọgbụgbọ
- afọ ọsịsa
- Gaz
- Afọ mgbu
– afọ ntachi
Enweghi ndidi FODMAP na-adịkarị na ndị ọrịa nwere ọrịa afọ mgbakasị ahụ. N'ezie, pasent 86 nke ndị mmadụ chọpụtara na ha nwere ọrịa bowel na-agbakasị ahụ na-enweta mbelata nke mgbaàmà mgbaze na-eso nri FODMAP dị ala. Nri nwere FODMAP gụnyere:
- Apụl
- Chiiz dị nro
- Mmanụ aṅụ
- Mmiri ara
- Injinia
- Achịcha
- Agwa
- Lentil
- Biya
Sulfite anabataghị
Sulfites bụ kemịkalụ a na-ejikarị eme ihe dị ka ihe nchekwa na nri, ihe ọṅụṅụ, na ọgwụ ụfọdụ. A pụkwara ịhụ ya n'ụzọ nkịtị na ụfọdụ nri, dị ka mkpụrụ vaịn na cheese ndị merela agadi.
A na-agbakwunye sulfites na nri ndị dị ka mkpụrụ osisi a mịrị amị iji gbuo oge nchara na mmanya iji gbochie mmebi nke ọla kọpa kpatara.
Ọtụtụ ndị mmadụ nwere ike ịnabata sulfites dị na nri na ihe ọṅụṅụ, mana ụfọdụ na-enwe mmetụta maka kemịkalụ ndị a.
Sulfite sensitivity bụ ihe a na-ahụkarị na ndị nwere ụkwara ume ọkụ, mana ndị na-enweghị ụkwara ume ọkụ enweghị ike ịnagide sulfites. Mgbaàmà ndị a na-ahụkarị nke mmetụta uche sulfite gụnyere:
- ọzịza nke akpụkpọ ahụ
– imi imi
- hypotension
- afọ ọsịsa
– Iku ume
- Ụkwara
Sulfites nwere ike ime ka iku ume dị mkpụmkpụ na ndị ọrịa asthmatic nwere mmetụta sulfite na n'ọnọdụ siri ike nwere ike ịkpata mmeghachi omume na-eyi ndụ egwu.
Ọmụmatụ nke nri nwere ike ịnwe sulfites gụnyere:
- Mkpụrụ osisi akọrọ
- Mmanya
- Apple cider mmanya
- akwụkwọ nri mkpọ
– Nri dị ka pickles
- ose
- Crisps
- Biya
- Tii
Fructose anabataghị
Fructose bụ ụdị FODMAP, shuga dị mfe nwere ihe ụtọ dị ka mmanụ aṅụ, agave, na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị ka fructose ọka sirop.
Nri nke fructose, karịsịa site na ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, ebiliwo nke ukwuu n'ime ọkara narị afọ gara aga ma jikọta ya na mmụba nke oke ibu, ọrịa imeju na ọrịa obi.
Tinyere mmụba nke ọrịa ndị metụtara fructose, fructose malabsorption na enweghị ndidi abawanyela. fructose anabataghị fructose adịghị etinye aka nke ọma n'ime ọbara.
Kama nke ahụ, fructose malabsorbent na-akpata mgbakasị mgbaze ebe nje bacteria na-agba ya ma na-ekesa n'ime eriri afọ. Mgbaàmà nke fructose malabsorption gụnyere:
- Gaz
- afọ ọsịsa
- Ọgbụgbọ
- Afọ mgbu
- vomiting
– Ọgbụgbọ
Ndị nwere fructose ekweghị ekwe na-enwekarị mmetụta maka FODMAP ndị ọzọ ma nwee ike irite uru na nri FODMAP dị ala. Iji belata mgbaàmà metụtara fructose malabsorption, a ga-ezere nri fructose ndị a:
- soda
- Mmanụ aṅụ
- ihe ọṅụṅụ apụl na apụl cider mmanya
- Agave nectar
- Nri nwere nnukwu fructose ọka sirop
– Ụfọdụ mkpụrụ osisi dị ka anyụ, cherị na pears
– Ụfọdụ akwụkwọ nri, dị ka peas shuga
Mmegide nri ndị ọzọ
edepụtara n'elu nri ekweghị ekwe bụ ndị kasị nkịtị.
Agbanyeghị, enwere nri na ihe ndị ọzọ nwere ike ime ka ndị mmadụ mara:
Aspartame
Aspartame bụ ihe na-atọ ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ihe nnọchi shuga. Ọ bụ ezie na nchọpụta ahụ na-emegiderịta onwe ya, ụfọdụ nchọpụta akọwawo mmetụta ndị dị ka ịda mbà n'obi na mgbakasị ahụ na ndị nwere uche.
Akwa
Ụfọdụ ndị mmadụ na-enwe nsogbu ịgbari akwa ọcha mana akwa anaghị enwe ihe nfụkasị ahụ. Enweghị nnabata akwa nwere ike ịkpata mgbaàmà dịka afọ ọsịsa na mgbu afọ.
MSG
A na-eji Monosodium glutamate (MSG) mee ihe dị ka mgbakwunye na-eme ka ụtọ dị na nri. A chọkwuru nyocha, mana ụfọdụ ọmụmụ na-egosi na nnukwu ego nwere ike ịkpata isi ọwụwa, nfụkasị, na mgbu obi.
nri agba
A kọwo agba agba nri dịka Red 40 na Yellow 5 na-ebute mmeghachi omume nhụsianya na ụfọdụ ndị mmadụ. Mgbaàmà gụnyere ọzịza akpụkpọ na imi imi.
Maya
Ndị mmadụ na-enwe mmetụta maka yist n'ozuzu ha na-enweta mgbaàmà na-adịchaghị njọ karịa ndị nwere ihe nfụkasị yist. Mgbaàmà na-abụkarị naanị na tract digestive.
sugar alcohols
sugar alcohols A na-ejikarị ya eme ihe dị ka calorie efu na-abụghị shuga. Ha nwere ike ibute nnukwu nsogbu mgbaze na ụfọdụ ndị, dị ka afọ ntachi na afọ ọsịsa.
N'ihi ya;
nri ekweghị ekwe dị iche na nri allergies. Ọtụtụ anaghị akpalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na mgbaàmà ha adịchaghị njọ. Agbanyeghị, ọ nwere ike imetụta ahụike n'ụzọ dị njọ ma ekwesịrị iji ya kpọrọ ihe.
Ọtụtụ ndị mmadụ anaghị anabata nri na ihe mgbakwunye dị ka ngwaahịa mmiri ara ehi, caffeine, na gluten.
Ọ bụrụ na ị chere na ị naghị anabata otu nri ma ọ bụ ihe mgbakwunye nri, kpọtụrụ dọkịta gbasara nnwale na nhọrọ ọgwụgwọ.
nri anabataghị ha na-adịkarị njọ karịa ihe nfụkasị nri, mana ha nwere ike imetụta ọdịdị ndụ ha nke ọma.
Ya mere, iji gbochie mgbaàmà na-achọghị na nsogbu ahụike, nri ekweghị ekwega-ama nke.
