Ọdịnaya nke edemede
Tomato bụ mkpụrụ osisi salad dị mkpa. Ama m na ị maara tomato dị ka akwụkwọ nri, mana tomato bụ mkpụrụ osisi. N'ihi na ose, okra, kukumba, eggplant na-eto site na ifuru nke osisi. Ọ bụ ezie na a na-ekewa ya dị ka akwụkwọ nri, anyị na-eji tomato dị ka ihe oriri na kichin. Uru tomato gụnyere ahụike anya dị mma, ibelata ọbara mgbali, na-ebelata nsogbu afọ. Na mgbakwunye, ọ dị mma maka mgbaze, na-akpali mgbasa ọbara, na-ebelata cholesterol. Ọ na-egbochi ịka nká yana ibelata mbufụt. Ọ na-enyere aka ịlụso ụdị ọrịa kansa ọgụ dị iche iche ọgụ.
Tomato, nke sayensị na-akpọ "Solanum lycopersicum", bụ mkpụrụ osisi sitere na ezinụlọ nightshade sitere na South America. Tomato nke na-acha uhie uhie mgbe ọ chara; Ọ nwere ike ịbịa n'ụdị dị iche iche, gụnyere odo, oroma, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na odo odo.
Ọ bụ isi iyi nke vitamin na mineral bara ụba. Uru nke tomato bụ n'ihi ihe ndị a bara ụba na-edozi ahụ.
Nri uru tomato
Ihe oriri nke 100 grams nke tomato bụ ndị a:
- Mmiri: 89.44 g
- Ihe oriri: 32 kcal
- Protin: 1.64 g
- Mkpokọta abụba: 0.28 g
- Carbohydrates: 7.29 g
- eriri: 1.9 g
- Mkpokọta shuga: 4.4 g
- Calcium: 34 mg
- Ígwè: 1.3 mg
- Magnesium: 20 mg
- Phosphorus: 32 mg
- Potassium: 293 mg
- sodium: 186mg
- Zinc: 0.27 mg
- Vitamin C: 9.2 mg
- Thiamine: 0.08 mg
- Riboflavin: 0.05 mg
- Niacin: 1.22mg
- Vitamin B-6: 0.15 mg
- Akpụkpọ anụ: 13 μg
- Vitamin B-12: 0 μg
- Vitamin A: 11 μg
- Vitamin E (alfa-tocopherol): 1.25 mg
- Vitamin D (D2 + D3): 0 μg
- Vitamin K (phylloquinone): 5.3 μg
- Mkpokọta juputara: 0.04 g
- Mkpokọta monounsaturated: 0.04 g
- Fatty acids, ngụkọta polyunsaturated: 0.11 g
- Fatty acids, mkpokọta trans: 0 g
- Cholesterol: 0m
Uru tomato
Nwere vitamin na mineral ndị dị mkpa
- Tomato bụ isi iyi nke vitamin C. Vitamin C na-egbochi mmetụta nke free radicals na-emebi ahụ.
- Ọ bụkwa isi iyi nke vitamin A, potassium na ígwè. Ọ bụ ezie na potassium na-akwado ahụ ike akwara, ígwè na-enyere aka ịnọgide na-ekesa ọbara nkịtị.
- Vitamin K, nke dị mkpa maka mkpụkọ ọbara na idobe ọbara ọgbụgba, na-ahụkwa na tomato dị ukwuu.
ike igbochi kansa
- tomato vitamin C Ọ bara ụba na antioxidants dị ka
- Ọ na-egbochi ọrịa kansa site n'ịlụ ọgụ free radicals mara na-akpata ọrịa kansa.
Uru ahụike obi
- N'ọmụmụ ihe gbasara ọrịa obi, obere lycopene na beta-carotene dị n'ọbara mụbara ohere nke nkụchi obi na ọrịa strok.
- Tomato na-enye ọkwa dị elu nke ihe ndị a dị mkpa.
- Ngwaahịa tomato na-arụ ọrụ nchebe n'ime oyi akwa nke arịa ọbara. Ọ na-ebelata ohere nke mkpụkọ ọbara.
- Site na njirimara a, ọ bara uru maka ahụike obi.
Na-echebe ahụike anya
- Tomato nwere carotenoids dị ka lycopene, lutein na beta-carotene, nke bara uru maka ahụ ike anya.
- Ngwakọta carotenoid ndị a na-echebe site na mmebi macular degeneration nke afọ na ọrịa anya ndị ọzọ.
dị mma maka mgbaze
- Mmiri na eriri dị na tomato dị irè na ndị nwere nsogbu afọ ntachi.
Na-achịkwa ọbara mgbali elu
- Lycopene na tomato na-ebelata ọbara mgbali.
- Mkpụrụ osisi a na-atọ ụtọ nwekwara ụbara potassium, mineral nke a maara na-ebelata ọbara mgbali. Potassium na-ebelata mmetụta nke sodium.
- Na mgbakwunye, potassium na-ebelata esemokwu na mgbidi nke arịa ọbara, na-ebelata ọbara mgbali.
- Otú ọ dị, ọ bara uru ịghara iri oke potassium, n'ihi na ọ nwere ike ibute nkume akụrụ.
Na-ebelata mgbaàmà nke menopause
- Nnyocha e mere chọpụtara na ịṅụ ihe ọṅụṅụ tomato na-ebelata ihe mgbaàmà nke menopausal dị ka nchekasị, ike ọgwụgwụ, na ọnụ ọgụgụ obi.
Na-edozi mmebi nke ise siga mere
- Coumaric acid na chlorogenic acid na ọdịnaya ya na-alụso nitrosamines ọgụ, nke bụ isi ihe na-akpata carcinogen na sịga.
- Vitamin A, nke a na-achọta na tomato buru ibu, na-ebelata mmetụta nke ihe ndị na-akpata carcinogenic.
Uru tomato maka ụmụ nwanyị dị ime
- Vitamin C bụ otu n'ime ihe ndị na-edozi ahụ nwanyị ọ bụla chọrọ n'oge ime ime ka onwe ya na nwa ya dị mma. Ọ na-enyere aka n'ịmepụta ọkpụkpụ dị mma, ezé na chịngọm.
- Vitamin a na-enyekwa aka n'ịgbara ígwè nke ọma n'ime ahụ, nke bụ ihe ọzọ dị mkpa na-edozi ahụ n'oge ime ime.
- na tomato mkpụrụ osisina-echebe megide mmebi cell. Iri tomato na-abawanye bioavailability nke ígwè.
- Vitamin C dị n'ime ya na-enyere aka ichekwa ahụike nke ma nne na nwa.
Uru tomato maka akpụkpọ ahụ
- N'ime nnyocha e mere, ngwakọta nke tapawa tomato na mmanụ oliv chebere akpụkpọ ahụ pụọ na mmebi anyanwụ.
- Lycopene dị n'ime ya na-eme ka akpụkpọ ahụ dị obere.
- Ọ na-agbatị pores.
- Ọ na-agwọkwa ihe otutu.
- Na-eme ka akpụkpọ ahụ gbajiri agbaji pụtaghachi.
- Ọ na-alụso ọnya anụ ahụ ọgụ.
Uru tomato maka ntutu isi
- na tomato vitamin A Ọ na-eme ka ntutu dị ike.
- Ọ na-emekwa ka ntutu na-egbuke egbuke.
- Vitamin C dị na tomato na-eme ka ahụike ntutu dịkwuo mma.
Tomato ọ na-ada mbà?
- Dị ka otu nnyocha e mere na China si kwuo, ihe ọṅụṅụ tomato na-ebelata nke ọma ibu ahụ, abụba ahụ na gburugburu úkwù.
- Ọ na-ebelatakwa ọkwa cholesterol, nke nwere ike ibute ibu ibu.
- Na mgbakwunye na ịbụ nnukwu isi iyi nke antioxidants, tomato dị elu na eriri na obere kalori.
- Ya mere, ọ na-abawanye mmetụta nke satiety. Ọ na-ebelatakwa kalori oriri. Ya mere, ọ na-enyere aka ịkwụsị ibu.
Ị kwesịrị isiri tomato ma ọ bụ rie ya raw?
Nnyocha na-egosi na isiri tomato na-abawanye uru oriri na-edozi ahụ. Karịsịa, ọ na-abawanye ọrụ antioxidant. Ọ na-abawanye irè nke ogige lycopene.
Kedu otu esi ahọrọ ma chekwaa tomato?
- Mgbe ị na-ahọrọ tomato, na-esi ísì ụtọ. Ndị nwere isi ísì ụtọ bara ụba ka mma.
- Masịrị okirikiri na ndị dị arọ. N'ezie, e kwesịghị inwe ọnya na ntụpọ, ọ kwesịghịkwa wrinkled.
- Chekwaa tomato ọhụrụ ma chara acha n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị. A na-atụ aro ka itinye ha mgbọrọgwụ n'akụkụ ala ma rie n'ime ụbọchị ole na ole.
- A naghị atụ aro ịchekwa na friji. N'ihi na ọ na-emebi ụtọ ya. Ọ bụrụ na ị ga-etinye ya na friji, wepụ ya ihe dị ka otu awa tupu eji ya.
- Tomato mkpọ nwere ike ịdịru ọnwa 6 na-emegheghị ya. Ọ bụrụ na emepere ya, ị nwere ike ịchekwa ya n'ime akpa iko mechiri emechi na friji ruo otu izu. Tapawa tomato ma ọ bụ ihendori nwere ike idowe na friji ruo ọnwa 2.
Kedu ihe na-emerụ tomato?
Dị ka e kwuru n'elu, uru tomato adịghị agụta. Otú ọ dị, mkpụrụ osisi a nwere ike ọ gaghị enwe otu mmetụta ahụ n'ahụ onye ọ bụla ma nwee ike imerụ ahụ mgbe a na-eri ya karịa. Mmetụta dị iche iche nke tomato mgbe a na-eri ya karịa bụ ndị a;
- Tomato nwere acidic ma nwee ike ibute nrekasi obi.
- Ọ nwere ike ịkpata allergies na ụfọdụ ndị. Mgbaàmà nke nrịanrịa nke tomato gụnyere hives, akpụkpọ anụ ahụ, eczema, ụkwara, uzere, mmetụta na-egbu mgbu na akpịrị, na ọzịza nke ihu, ọnụ, na ire.
- Ndị nwere nnukwu nsogbu akụrụ nwere ike ịbelata oke oriri tomato n'ihi na ha nwere nnukwu mmiri.
- N'ime ndị nwere ọrịa bowel dị ka ọrịa bowel na-agbakasị ahụ, tomato nwere ike ịkpalite bloating.
- Anyị maara na tomato bụ ezigbo isi iyi nke lycopene. Nke a nwekwara ike ịbụ nsogbu. Ịṅụbiga mmanya ókè nke lycopene nwere ike ime ka lycopenoderma, agba agba oroma gbara ọchịchịrị nke akpụkpọ ahụ.
- Nri acidic dị ka tomato nwere ike kpasuo eriri afo iwe ma mee ka ahụ ghara ịnwụ.
Nkọwa: 1