Ինչ է պարունակում վիտամին A-ն: Վիտամին A-ի անբավարարություն և ավելցուկ

Վիտամին A-ն հայտնաբերված է բուսական և կենդանական աղբյուրներում: Լոլիկը, գազարը, կանաչ և կարմիր պղպեղը, սպանախը, բրոկկոլին, կանաչ տերևավոր բանջարեղենը, սեխը, ձկան յուղը, լյարդը, կաթը, պանիրը, ձուն վիտամին A պարունակող մթերքներ են։

Վիտամին A-ն ճարպային լուծվող միացությունների խումբ է, որոնք չափազանց կարևոր են մեր առողջության համար։ Այն ունի այնպիսի պարտականություններ, ինչպիսիք են պաշտպանել աչքերի առողջությունը, պահպանել իմունային համակարգի և օրգանների բնականոն գործունեությունը և օգնել արգանդում գտնվող երեխային ճիշտ աճել և զարգանալ:

Տղամարդկանց անհրաժեշտ է օրական 900 մկգ վիտամին A, կանանցը՝ 700 մկգ, երեխաներին և դեռահասներին՝ 300-600 մկգ վիտամին A օրական։

Ինչ է վիտամին A-ն:

Վիտամին A-ն ճարպային լուծվող վիտամին է, որն օրգանիզմում գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ: Այն կարևոր դեր է խաղում տեսողության, նյարդաբանական ֆունկցիայի և մաշկի առողջության պահպանման գործում: Ինչպես բոլոր հակաօքսիդանտները, այն նաև նվազեցնում է բորբոքումները՝ պայքարելով ազատ ռադիկալների վնասների դեմ:

Վիտամին A-ն գոյություն ունի երկու հիմնական ձևով՝ ակտիվ վիտամին A (նաև կոչվում է ռետինոլ, որի արդյունքում առաջանում են ռետինիլ եթերներ) և բետա-կարոտին: Ռետինոլը ստացվում է կենդանական ծագման մթերքներից և հանդիսանում է վիտամին A-ի «նախապատրաստված» ձև, որը կարող է օգտագործվել անմիջապես օրգանիզմի կողմից: 

Գունավոր մրգերից և բանջարեղենից ստացված մեկ այլ բազմազանություն պրովիտամին կարոտինոիդների տեսքով է։ Որպեսզի մարմնի կողմից օգտագործվեն բետա-կարոտին և այլ կարոտինոիդներ, որոնք հայտնաբերված են բուսական ծագման մթերքներում, դրանք նախ պետք է վերածվեն ռետինոլի՝ վիտամին A-ի ակտիվ ձևի: Վիտամին A-ի մեկ այլ ձև է պալմիտատը, որը սովորաբար հանդիպում է պարկուճային տեսքով:

Ուսումնասիրությունները բազմիցս ցույց են տվել, որ հակաօքսիդանտները, ինչպիսին է վիտամին A-ն, կենսական նշանակություն ունեն առողջության և երկարակեցության համար: Այն նպաստում է աչքերի առողջությանը, ամրացնում է իմունիտետը և նպաստում բջիջների աճին: Այժմ խոսենք վիտամին A-ի օգուտների մասին։

Վիտամին A-ի առավելությունները

• Պաշտպանում է աչքերը գիշերային կուրությունից

Վիտամին A-ն անհրաժեշտ է տեսողության պահպանման համար։ Այն տեսանելի լույսը վերածում է էլեկտրական ազդանշանի, որը կարող է ուղարկվել ուղեղ: Վիտամին A-ի պակասի առաջին նշաններից մեկը գիշերային կուրությունն է։

Վիտամին A-ն ռոդոպսինի պիգմենտի կարևոր բաղադրիչն է: Ռոդոփսինը հայտնաբերված է աչքի ցանցաթաղանթում և չափազանց զգայուն է լույսի նկատմամբ։ Այս վիճակով մարդիկ օրվա ընթացքում նորմալ տեսնում են, բայց մթության մեջ նրանց տեսողությունը նվազում է, քանի որ աչքերը պայքարում են լույսի համար:

տարիքային մակուլյար դեգեներացիաՎիտամին A-ի առավելություններից է նաև կանխարգելումը:

• Նվազեցնում է քաղցկեղի որոշ տեսակների վտանգը

Քաղցկեղն առաջանում է, երբ բջիջները սկսում են աճել կամ բաժանվել աննորմալ և անվերահսկելի: Վիտամին A-ն կարևոր դեր է խաղում բջիջների աճի և զարգացման գործում։ Հետեւաբար, այն նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը:

• Աջակցում է իմունային համակարգին

Վիտամին A-ն կենսական դեր է խաղում մեր մարմնի բնական պաշտպանությունը պահպանելու գործում: Այն աջակցում է արյան սպիտակ բջիջների արտադրությանը և աշխատանքին, որոնք օգնում են թակարդում և մաքրում բակտերիաները և այլ պաթոգենները արյան հոսքից: Այստեղից կարելի է եզրակացնել հետևյալը. վիտամին A-ի պակասի դեպքում մեծանում է վարակվելու վտանգը, իսկ հիվանդություններն ավելի ուշ ապաքինվում են։

• Աջակցում է ոսկորների առողջությանը

Տարիքի ընթացքում ոսկրերի առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ հիմնական սննդանյութերն են՝ սպիտակուցը, կալցիումը և Վիտամին Dէ Այնուամենայնիվ, բավարար քանակությամբ վիտամին A-ի օգտագործումը նույնպես անհրաժեշտ է ոսկրերի աճի և զարգացման համար, և այս վիտամինի պակասը կարող է թուլացնել ոսկորները:

• Անհրաժեշտ է աճի և վերարտադրության համար

Վիտամին A-ն անհրաժեշտ է ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց առողջ վերարտադրողական համակարգի պահպանման համար: Այն նաև ապահովում է սաղմի բնականոն աճն ու զարգացումը հղիության ընթացքում։ Հղի կանանց մոտ վիտամին A-ն դեր է խաղում չծնված երեխայի բազմաթիվ հիմնական օրգանների և կառույցների աճի և զարգացման գործում, ինչպիսիք են կմախքը, նյարդային համակարգը, սիրտը, երիկամները, աչքերը, թոքերը և ենթաստամոքսային գեղձը:

• Ազատում է բորբոքումը

Բետա-կարոտինը գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ օրգանիզմում՝ նվազեցնելով վնասակար ազատ ռադիկալների ձևավորումը և կանխելով բջիջներում օքսիդատիվ վնասը: Այսպիսով, օրգանիզմում բորբոքման մակարդակը նվազում է։ Բորբոքման կանխարգելումը շատ կարևոր է, քանի որ բորբոքումն ընկած է բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների հիմքում՝ քաղցկեղից մինչև սրտի հիվանդություն և շաքարախտ:

• Իջեցնում է խոլեստերինը

Խոլեստերինմարմնում հայտնաբերված մոմային, յուղանման նյութ է: Օրգանիզմը խոլեստերինի կարիք ունի՝ նորմալ գործելու համար, քանի որ այն մասնակցում է հորմոնների սինթեզին և կազմում է բջջային թաղանթների հիմքը։ Սակայն չափից շատ խոլեստերինը կուտակվում է արյան անոթներում և առաջացնում է զարկերակների կարծրացում և նեղացում՝ մեծացնելով սրտի հիվանդությունների վտանգը: Բավարար քանակությամբ վիտամին A Դրա ընդունումը բնականաբար նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը: 

• Ապահովում է հյուսվածքների վերականգնում

Հյուսվածքների վերականգնումը և բջիջների վերականգնումն ապահովվում են բավարար քանակությամբ վիտամին A-ով: Այն նաև աջակցում է վերքերի բուժմանը:

• Կանխում է միզաքարերի առաջացումը

Միզաքարերը սովորաբար ձևավորվում են երիկամներում, այնուհետև դանդաղորեն աճում և զարգանում են միզածորանի կամ միզապարկի մեջ: Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ վիտամին A-ն կարող է օգնել կանխարգելել միզուղիների քարերը: 

Վիտամին A-ի օգուտները մաշկի համար

• Վերացնում է պզուկների խնդիրները, քանի որ նվազեցնում է մաշկի ավելորդ ճարպի արտադրությունը: Վիտամին A-ի օգտագործումը պզուկների բուժման ժամանակ շատ արդյունավետ է։
• Քանի որ այն հզոր հակաօքսիդանտ է, նվազեցնում է բարակ գծերի, մուգ կետերի և պիգմենտացիայի տեսքը:
• Վիտամին A-ն օգնում է բուժել գորտնուկները, արևի վնասվածությունը և ռոզացեան: Այն կարող է օգտագործվել բանավոր կամ որպես արդիական կիրառություն՝ այս դեպքերում օգուտ քաղելու համար:
• Վիտամին A-ն օգնում է վերականգնել մաշկի բջիջները՝ փոխարինելով մեռած բջիջները: Նոր բջիջները ապահովում են առողջ և հարթ մաշկ, որը նվազեցնում է ձգվող նշանները։
• Այն նորմալացնում է արյան հոսքը:

Մազերի համար վիտամին A-ի առավելությունները

• Վիտամին A-ն օգնում է գլխամաշկի մեջ ճիշտ քանակությամբ ճարպ արտադրել: Սա կանխում է մազերի և գլխի չորացումը: 
• Իր հակաօքսիդանտների բարձր կոնցենտրացիայի շնորհիվ վիտամին A-ն կանխում է ազատ ռադիկալների առաջացումը՝ այդպիսով պաշտպանելով մազերը արմատական ​​վնասից։ Այն օգնում է մազերին բնական փայլ հաղորդել։
• Իր վերականգնող հատկությունների շնորհիվ վիտամին A-ն վերականգնում է չոր և վնասված մազերի թելերը՝ մազերը դարձնելով փափուկ և հարթ:
• Վիտամին A-ն օգնում է կարգավորել գլխամաշկի ճարպի արտադրությունը: Այսպիսով, այն նվազեցնում է թեփի փաթիլների առաջացումը։ 

Ինչ է պարունակում վիտամին A-ն:

Այն բնականորեն հանդիպում է շատ մթերքների մեջ: Վիտամին A պարունակող մթերքներն են.

• հնդկահավի լյարդ
• տավարի լյարդ
• Դդում
• Անարատ կաթ
• չորացրած ռեհան
• սիսեռ
• լոլիկներ
• սպանախ
• գազար
• Քաղցր կարտոֆիլ
• Մանգո
• Դեղձ
• Պապայա
• ձողաձկան լյարդի յուղ
• գրեյպֆրուտի հյութ
• սեխ
• Շաղգամ
• Չիր ծիրան
• չոր մարջորամ

• հնդկահավի լյարդ

100 գրամ հնդկահավի լյարդը ապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 1507%-ը և կազմում է 273 կալորիա: Բավականին բարձր գումար:

• տավարի լյարդ

100 գրամ տավարի լյարդը բավարարում է վիտամին A-ի օրական քանակի 300%-ը և կազմում է 135 կալորիա։

•  Դդում

Դդում Այն բետա կարոտինի հարուստ աղբյուր է։ Բետա կարոտինը մարմնում վերածվում է վիտամին A-ի: Մեկ բաժակ դդումը բավարարում է վիտամին A-ի օրական պահանջի 400%-ը։ Այն նաև պարունակում է լավ քանակությամբ վիտամին C, կալիում և մանրաթել:

• Անարատ կաթ

Ամբողջական կաթի սննդային պարունակությունն ավելի հարուստ է, քան յուղազրկված կաթը: Մեկ բաժակ ամբողջական կաթը պարունակում է լավ քանակությամբ կալցիում, սպիտակուց, վիտամին D, A և մագնեզիում:

• չորացրած ռեհան

չոր ռեհանԱյն հարուստ է վիտամին A-ով, որը կպաշտպանի օրգանիզմը թոքերի և բերանի խոռոչի քաղցկեղից։ 100 գրամ չորացրած ռեհանը բավարարում է վիտամին A-ի ամենօրյա կարիքի 15%-ը։

• սիսեռ

Մեկ բաժակ սիսեռ, բավարարում է վիտամին A-ի օրական կարիքի 134%-ը և այդ քանակությունը կազմում է 62 կալորիա։ Այն նաև պարունակում է լավ քանակությամբ K, C և B վիտամիններ:

• լոլիկներ

Bir լոլիկներապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 20%-ը: Այն նաև վիտամին C-ի և լիկոպենի հարուստ աղբյուր է:

• սպանախ

Մեկ բաժակ սպանախ Այն բավարարում է վիտամին A-ի ամենօրյա կարիքի 49%-ը: Սպանախը նաև վիտամին C-ի, մանգանի, երկաթի, վիտամին K-ի և կալցիումի ամենահարուստ աղբյուրն է:

• գազար

գազարԴա առաջին մթերքն է, որ գալիս է մտքում վիտամին A-ի և աչքերի առողջության համար։ Մեկ գազարն ապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 200%-ը։ Գազարը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ B, C, K վիտամիններ, մագնեզիում և բջջանյութ։

• Քաղցր կարտոֆիլ

Քաղցր կարտոֆիլԱյն ունի բարձր սննդային արժեք։ Մեկ քաղցր կարտոֆիլը ապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 438%-ը:

• Մանգո

Հագեցած է առողջ սննդանյութերով և վիտամիններով մանգոԴրա մեկ բաժակն ապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 36%-ը և կազմում է 107 կալորիա։

• Դեղձ

Դեղձ Այն պարունակում է լավ քանակությամբ մագնեզիում, վիտամին C, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում և երկաթ։ Մեկ դեղձը ապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 10%-ը։

• Պապայա

Պապայաբավարարում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 29%-ը:

• ձողաձկան լյարդի յուղ

ձողաձկան լյարդի յուղ Հավելումները վիտամինների և հանքանյութերի ամենահարուստ աղբյուրն են: Այն հասանելի է հեղուկ և պարկուճային տեսքով՝ արտասովոր քանակությամբ A, D և օմեգա 3 ճարպաթթուներով: 

• գրեյպֆրուտի հյութ

գրեյպֆրուտի հյութԱյն ունի այնպիսի սննդանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, վիտամին E, վիտամին K, ֆոսֆոր, կալցիում, B խմբի վիտամիններ, վիտամին C, վիտամին A և ֆիտոնուտրիենտներ: Այս հիմնական սննդանյութերը պայքարում են հիվանդությունների դեմ՝ աջակցելով մարմնի իմունային համակարգին:

• սեխ

Սեխը ցածր կալորիականություն ունի և պարունակում է բազմաթիվ էական վիտամիններ և սննդանյութեր, որոնք օգտակար են առողջության համար: Սեխի մի կտորն ապահովում է անհրաժեշտ վիտամին A-ի 120%-ը։

• Շաղգամ

Շաղգամը շատ ցածր կալորիականությամբ, սննդարար նյութերով հարուստ բանջարեղեն է և պարունակում է զգալի քանակությամբ վիտամին A:

• Չիր ծիրան

Չորացրած ծիրանը վիտամին A-ի հարուստ աղբյուր է։ Մեկ բաժակ չոր ծիրանն ապահովում է վիտամին A-ի օրական պահանջի 94%-ը, և այդ քանակությունը կազմում է 313 կալորիա։

• չոր մարջորամ

չոր մարջորամ Այն վիտամին A-ի հարուստ աղբյուր է։ 100 գրամը ապահովում է օրական անհրաժեշտ վիտամին A-ի 161%-ը։ Այս քանակությունը կազմում է 271 կալորիա։ 

Վիտամին A-ի ամենօրյա կարիքը

Եթե ​​դուք պարբերաբար ուտում եք վերը թվարկված մթերքները, ապա հեշտությամբ կբավարարեք ձեր վիտամին A-ի կարիքները: Քանի որ այս վիտամինը ճարպային լուծվող է, այն ավելի արդյունավետ կերպով ներծծվում է արյան մեջ, երբ այն ուտում է ճարպի հետ:

Վիտամին A-ի առաջարկվող օրական ընդունումը հետևյալն է.

Ի՞նչ է վիտամին A-ի պակասը:

Աչքերի առողջությունը պահպանելուն զուգահեռ՝ վիտամին A-ն անհրաժեշտ է ոսկրերի աճի, մաշկի առողջության և մարսողական, շնչառական և միզուղիների լորձաթաղանթները վարակներից պաշտպանելու համար: Եթե ​​այս անհրաժեշտ վիտամինը չի կարող բավարար չափով ընդունվել կամ եթե առկա է կլանման խանգարում, կարող է առաջանալ վիտամին A-ի պակաս:

Ճարպերի երկարատև մալաբսսսսսսցիայով մարդիկ ավելի հակված են վիտամին A-ի պակասի զարգացմանը: Մարդիկ, ովքեր վիտամին A-ի պակաս ունեն արտահոսող աղիքների համախտանիշցելիակիայի հիվանդություն, աուտոիմուն հիվանդություններ, աղիների բորբոքային հիվանդություն, ենթաստամոքսային գեղձի խանգարումներ կամ ալկոհոլի չարաշահում։

Վիտամին A-ի պակասը հանգեցնում է տեսողության լուրջ խանգարումների և կուրության: Այն մեծացնում է այնպիսի լուրջ հիվանդությունների վտանգը, ինչպիսիք են վարակիչ փորլուծությունը և կարմրուկը:

Վիտամին A-ի պակասը ավելի հաճախ հանդիպում է զարգացող երկրներում։ Անբավարարության ամենաբարձր ռիսկի խմբում են հղի կանայք, կերակրող մայրերը, նորածիններն ու երեխաները: Կիստիկական ֆիբրոզը և քրոնիկ փորլուծությունը նույնպես մեծացնում են անբավարարության վտանգը:

Ո՞վ է ստանում վիտամին A-ի պակասը:

Վիտամին A-ի պակասը շատ տարածված է թերզարգացած երկրներում՝ աղիքային վարակների և թերսնման պատճառով: Դեֆիցիտն ամբողջ աշխարհում երեխաների մոտ կանխարգելելի կուրության գլխավոր պատճառն է: Դա սննդանյութերի ամենատարածված պակասն է աշխարհում։ Վիտամին A-ի պակասի վտանգի տակ գտնվող մարդիկ ներառում են.

• Հիվանդություններ ունեցող մարդիկ, որոնք ազդում են աղիքներից սննդի կլանման վրա,
• Նրանք, ովքեր նիհարելու վիրահատության են ենթարկվել,
• Խիստ վեգան դիետաներ
• Ալկոհոլի երկարատև չափից ավելի ընդունում
• Աղքատության մեջ ապրող փոքր երեխաներ
• Նոր եկած ներգաղթյալներ կամ փախստականներ ցածր եկամուտ ունեցող երկրներից.

Ինչն է առաջացնում վիտամին A-ի պակաս:

Վիտամին A-ի պակասը պայմանավորված է վիտամին A-ի երկարատև անբավարար ընդունմամբ: Այն նաև առաջանում է, երբ օրգանիզմը չի կարող օգտագործել վիտամին A-ն սննդից։ Վիտամին A-ի պակասը կարող է առաջացնել որոշ հիվանդություններ, ինչպիսիք են.

Վիտամին A-ի պակասի հետևանքով առաջացած հիվանդություններ

• celiac հիվանդություն
• Քրոնի հիվանդություն
• Giardiasis - աղիքային վարակ
• կիստիկական ֆիբրոզ
• Ենթաստամոքսային գեղձի վրա ազդող հիվանդություններ
• լյարդի ցիռոզ
• Աղիքային խանգարում լյարդի և լեղապարկից լեղու արտահոսքի միջոցով

Վիտամին A-ի անբավարարության ախտանիշները

• Մաշկի չորություն

բավարար քանակությամբ վիտամին A չստանալով էկզեմա և հանդիսանում է մաշկի այլ խնդիրների առաջացման պատճառ։ Չոր մաշկը նկատվում է վիտամին A-ի խրոնիկ անբավարարության դեպքում:

• չոր աչք

Աչքի հետ կապված խնդիրներն այն ախտանիշներից են, որոնք առաջանում են վիտամին A-ի պակասի ժամանակ: Ծայրահեղ անբավարարությունը կարող է հանգեցնել եղջերաթաղանթի ամբողջական կուրության կամ մահվան, որը կոչվում է Bitot կետեր:

Աչքի չորությունը կամ արցունքներ արտադրելու անկարողությունը վիտամին A-ի պակասի առաջին նշաններից են: Վիտամին A-ի պակասով սնվելու դեպքում աչքի չորացման վտանգի տակ են փոքր երեխաները:

• գիշերային կուրություն

Վիտամին A-ի խիստ անբավարարությունը կարող է գիշերային կուրության պատճառ դառնալ: 

• Անպտղության և հղիության խնդիրներ

Վիտամին A-ն անհրաժեշտ է ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց վերարտադրության, ինչպես նաև նորածինների պատշաճ զարգացման համար: Եթե ​​հղիանալու հետ կապված խնդիրներ ունեք, պատճառներից մեկը կարող է լինել վիտամին A-ի պակասը: Վիտամին A-ի պակասը կարող է հանգեցնել անպտղության ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց մոտ:

• Հետաձգված աճը

Երեխաները, ովքեր բավարար քանակությամբ վիտամին A չեն ստանում, աճի հետ կապված խնդիրներ են ունենում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ վիտամին A-ն անհրաժեշտ է մարդու մարմնի պատշաճ զարգացման համար:

• Կոկորդի և կրծքավանդակի վարակներ

Հաճախակի վարակները, հատկապես կոկորդում կամ կրծքավանդակում, կարող են լինել վիտամին A-ի պակասի նշան: 

• Վերքը չի բուժվում

Վնասվածքից կամ վիրահատությունից հետո ամբողջությամբ չբուժվող վերքերը վերագրվում են վիտամին A-ի ցածր մակարդակին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ վիտամին A-ն առողջ մաշկի հիմնական բաղադրիչն է: կոլագեն խրախուսել դրա ձևավորումը։ 

• Պզուկների զարգացում

Վիտամին A-ն օգնում է պզուկների բուժմանը, քանի որ այն նպաստում է մաշկի աճին և պայքարում բորբոքման դեմ: Անբավարարությունն առաջացնում է պզուկների զարգացում:

Ինչպե՞ս է ախտորոշվում վիտամին A-ի պակասը:

Անբավարարությունը հայտնաբերվում է բժշկի կողմից նշանակված արյան անալիզների արդյունքում։ Բժիշկները կասկածում են վիտամին A-ի պակասին՝ ելնելով այնպիսի ախտանիշներից, ինչպիսիք են գիշերային կուրությունը: Նրանց համար, ովքեր դժվարանում են տեսնել մթության մեջ, կարող են կատարվել աչքի թեստեր, ինչպիսիք են էլեկտրառետինոգրաֆիան՝ պարզելու համար, թե արդյոք պատճառը վիտամին A-ի պակասն է:

Վիտամին A-ի պակասի բուժում

Վիտամին A-ի թեթև անբավարարությունը բուժվում է վիտամին A-ով հարուստ մթերքների ավելացմամբ: Լուրջ վիտամին A Անբավարարության ձևերի բուժումը ամենօրյա բանավոր վիտամին A հավելումների ընդունումն է:

Հնարավո՞ր է կանխել վիտամին A-ի պակասը:

Վիտամին A-ով հարուստ մթերքների կանոնավոր օգտագործումը կկանխի վիտամին A-ի պակասը, եթե օրգանիզմում շատ երկարաժամկետ անբավարարություն չկա:

Լյարդը, տավարի միսը, հավը, յուղոտ ձուկը, ձուն, անարատ կաթը, գազարը, մանգոն, նարնջագույն մրգերը, քաղցր կարտոֆիլը, սպանախը, կաղամբը և այլ կանաչ բանջարեղենը ամենաշատ վիտամին A պարունակող մթերքներն են:

Կերեք օրական առնվազն հինգ չափաբաժին միրգ և բանջարեղեն: 

Որո՞նք են վիտամին A-ի ավելցուկային վնասները:

Վիտամին A-ն պահվում է մեր մարմնում։ ճարպային լուծվող վիտամինէ Սա նշանակում է, որ չափից ավելի սպառումը կարող է հանգեցնել թունավոր մակարդակի:

Հիպերվիտամինոզ A-ն առաջանում է վիտամին պարունակող հավելումների միջոցով նախապես ձևավորված վիտամին A-ի չափից շատ սպառման հետևանքով: Սա կոչվում է վիտամին A թունավորում: Հավելումներ և դեղամիջոցներ ընդունելը կարող է վիտամին A-ի թունավորություն առաջացնել:

Վիտամին A-ի թունավորում

Երբ օրգանիզմում շատ վիտամին A կա, առաջանում է հիպերվիտամինոզ A կամ վիտամին A-ի թունավորում:

Այս վիճակը կարող է լինել սուր կամ քրոնիկ: Սուր թունավորումը տեղի է ունենում կարճ ժամանակահատվածում, սովորաբար մի քանի ժամվա կամ օրվա ընթացքում, մեծ քանակությամբ վիտամին A օգտագործելուց հետո: Քրոնիկ թունավորումը տեղի է ունենում, երբ օրգանիզմում երկար ժամանակ կուտակվում է մեծ քանակությամբ վիտամին A:

Վիտամին A-ի թունավորման դեպքում նկատվում են տեսողության խանգարումներ, ոսկրային ցավեր և մաշկի փոփոխություններ։ Քրոնիկ թունավորումը կարող է առաջացնել լյարդի վնաս և ուղեղի ճնշում: Մարդկանց մեծամասնության մոտ վիճակը բարելավվում է, երբ կրճատվում է վիտամին A-ի ընդունումը:

Ինչն է առաջացնում վիտամին A-ի թունավորումը:

Ավելորդ վիտամին A-ն կուտակվում է լյարդում և ժամանակի ընթացքում կուտակվում։ Բարձր չափաբաժիններով մուլտիվիտամինային հավելումներ ընդունելը հանգեցնում է վիտամին A-ի թունավորման զարգացմանը: Վիտամին A-ի սուր թունավորումը սովորաբար պատահական ներթափանցման հետևանք է, երբ այն տեղի է ունենում երեխաների մոտ:

Վիտամին A-ի թունավորման ախտանիշները

Վիտամին A-ի թունավորման ախտանշանները տարբեր են՝ կախված նրանից, թե այն սուր է, թե քրոնիկ: Գլխացավն ու քորը տարածված են երկուսի մոտ:

Վիտամին A-ի սուր թունավորման ախտանիշները ներառում են.

• Թմրածություն
• դյուրագրգռություն
• Որովայնային ցավ
• Սրտխառնոց
• Կուսմա
• ավելացել է ուղեղի վրա ճնշումը

Վիտամին A-ի քրոնիկական թունավորման ախտանիշները ներառում են.

• Մշուշոտ տեսողություն կամ տեսողության այլ փոփոխություններ
• ոսկորների այտուցվածություն
• ոսկրային ցավ
• Անորեքսիա
• Գլխապտույտ
• Սրտխառնոց և փսխում
• զգայունություն արևի լույսի նկատմամբ
• Մաշկի չորություն
• Մաշկի քոր և կլեպ
• կոտրել եղունգները
• Ճեղքեր բերանի անկյունում
• բերանի խոց
• մաշկի դեղնացում
• մազերի կորուստ
• շնչառական ուղիների վարակ
• մտավոր շփոթություն

Նորածինների և երեխաների մոտ ախտանշանները ներառում են.

• գանգի ոսկորի փափկացում
• Երեխայի գլխի վերին մասի փափուկ կետի այտուցվածություն (fontanelle)
• կրկնակի տեսողություն
• ուռուցիկ աշակերտներ
• թմբիր

Վիտամին A-ի ճիշտ քանակությունը անհրաժեշտ է ապագա երեխայի զարգացման համար: Հայտնի է, որ հղիության ընթացքում վիտամին A-ի չափից ավելի օգտագործումը բնածին արատներ է առաջացնում, որոնք կարող են ազդել երեխայի աչքերի, գանգի, թոքերի և սրտի վրա:

Վիտամին A-ի թունավորման բարդությունները

Վիտամին A-ի ավելցուկը առաջացնում է այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են. 

• Լյարդի վնաս. Վիտամին A-ն պահվում է լյարդում: Ավելորդ վիտամին A-ն կուտակվում է լյարդում և կարող է առաջացնել ցիռոզ:
• Օստեոպորոզ. վիտամին A-ի ավելցուկը արագացնում է ոսկորների կորուստը: Այն մեծացնում է օստեոպորոզի վտանգը։
• Օրգանիզմում կալցիումի ավելցուկ կուտակում. ոսկորների քայքայման հետ մեկտեղ կալցիումն ազատվում է ոսկորներից: Ավելորդ կալցիումը շրջանառվում է արյան մեջ։ Երբ օրգանիզմում կալցիումը կուտակվում է, սկսվում են ոսկրային ցավեր, մկանային ցավեր, մոռացկոտություն, մարսողական խնդիրներ։
• Ավելորդ կալցիումի պատճառով երիկամների վնասում. կալցիումի և վիտամին A-ի ավելցուկը հանգեցնում է երիկամների վնասման և երիկամների քրոնիկ հիվանդության զարգացմանը:

Վիտամին A-ի թունավորման բուժում

Այս վիճակի բուժման ամենաարդյունավետ միջոցը վիտամին A-ի բարձր չափաբաժիններով հավելումների ընդունումը դադարեցնելն է: Մարդկանց մեծամասնությունը լիովին վերականգնվում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում:

Վիտամին A-ի ավելցուկից առաջացած ցանկացած բարդություն, ինչպիսիք են երիկամների կամ լյարդի վնասումը, կբուժվեն ինքնուրույն:

Վերականգնումը կախված է վիտամին A-ի թունավորման ծանրությունից և այն արագ բուժվելուց: 

Խորհրդակցեք ձեր բժշկին նախքան որևէ հավելում ընդունելը կամ եթե մտահոգված եք բավարար քանակությամբ սննդանյութեր չստանալուց առաջ:

Ամփոփել;

Վիտամին A-ն՝ հակաօքսիդանտ և ճարպային լուծվող վիտամին, աչքի առողջության պահպանման համար ամենակարևոր սնուցիչն է: Այն նաև պահպանում է մաշկի առողջությունը, ամրացնում է իմունիտետը և անհրաժեշտ է աճի համար։

Վիտամին A պարունակող մթերքները ներառում են լոլիկ, գազար, կանաչ և կարմիր պղպեղ, սպանախ, բրոկկոլի, կանաչ տերևավոր բանջարեղեն, սեխ, ձկան յուղ, լյարդ, կաթ, պանիր, ձու:

Տղամարդկանց անհրաժեշտ է օրական 900 մկգ վիտամին A, կանանցը՝ 700 մկգ, երեխաներին և դեռահասներին՝ 300-600 մկգ վիտամին A օրական։

Անհրաժեշտից քիչ ընդունումը հանգեցնում է վիտամին A-ի պակասի: Վիտամին A-ի չափից մեծ դոզա ընդունելը մուլտիվիտամինային հավելումների միջոցով առաջացնում է վիտամին A-ի թունավորում, որը վիտամին A-ի ավելցուկ է: Երկու իրավիճակներն էլ վտանգավոր են։ Այս իրավիճակներին չենթարկվելու համար անհրաժեշտ է սննդից բնական ճանապարհով վիտամին A ստանալ։

Հղումներ: 1, 2, 3, 4