Որոնք են աուտոիմուն հիվանդությունները: Ինչպե՞ս անել աուտոիմուն դիետա:

աուտոիմուն հիվանդությունՎիճակ, երբ իմունային համակարգը սխալմամբ հարձակվում է մարմնի վրա:

Իմունային համակարգը սովորաբար պաշտպանում է մանրէներից, ինչպիսիք են բակտերիաները և վիրուսները: Երբ նա հայտնաբերում է այլմոլորակային զավթիչներին, ուղարկում է պատերազմական բջիջների բանակ՝ հարձակվելու նրանց վրա:

Սովորաբար, իմունային համակարգը գիտի օտար բջիջների և սեփական բջիջների միջև տարբերությունը:

Bir աուտոիմուն հիվանդությունԱյս դեպքում իմունային համակարգը մարմնի մի մասը, օրինակ՝ հոդերը կամ մաշկը, ընկալում է որպես օտար: Այն ազատում է սպիտակուցներ, որոնք կոչվում են autoantibodies, որոնք հարձակվում են առողջ բջիջների վրա:

մի քանի աուտոիմուն հիվանդություններ թիրախում է միայն մեկ օրգան. Օրինակ; 1-ին տիպի շաքարախտը վնասում է ենթաստամոքսային գեղձը։ Այլ հիվանդություններ, ինչպիսիք են գայլախտը, ազդում են ամբողջ մարմնի վրա:

Ինչու է իմունային համակարգը հարձակվում մարմնի վրա:

Բժիշկները չգիտեն, թե ինչն է առաջացնում իմունային համակարգի անսարքություն: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ ավելի շատ են աուտոիմուն հիվանդություն կարող է հակված լինել.

Կանայք, աուտոիմուն հիվանդություններԱյն ազդում է տղամարդկանց մոտ 2-1 տոկոսի մոտ՝ համեմատած տղամարդկանց՝ կանանց 6.4 տոկոսը և տղամարդկանց 2.7 տոկոսը: Սովորաբար հիվանդությունը սկսվում է կնոջ դեռահաս տարիքում (14-ից 44 տարեկան):

մի քանի աուտոիմուն հիվանդություններ Այն ավելի տարածված է որոշ էթնիկ խմբերի մոտ։ Օրինակ՝ գայլախտն ավելի շատ է ազդում աֆրոամերիկացիների վրա։

Ոմանք, ինչպիսիք են բազմակի սկլերոզը և գայլախտը աուտոիմուն հիվանդություններ երևում է ընտանիքներում: Պարտադիր չէ, որ ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ ունենա նույն հիվանդությունը, բայց աուտոիմուն հիվանդություն դառնում է հակված.

աուտոիմուն հիվանդություններՔանի որ տուբերկուլյոզի դեպքերը մեծանում են, հետազոտողները կասկածում են, որ շրջակա միջավայրի գործոնները, ինչպիսիք են վարակները և քիմիական նյութերի կամ լուծիչների ազդեցությունը, նույնպես դեր ունեն:

Ժամանակակից սնունդը կասկածի ևս մեկ տարր է: Բարձր յուղայնությամբ, շաքարով և բարձր վերամշակված մթերքներ ուտելը կապված է բորբոքման հետ, որը կարող է առաջացնել իմունային պատասխան: Սակայն դա չի ապացուցվել։

Մեկ այլ տեսություն կոչվում է հիգիենայի հիպոթեզ: Այսօրվա երեխաները չեն ենթարկվում բազմաթիվ մանրէների՝ պատվաստանյութերի և հակասեպտիկ միջոցների պատճառով: Քանի որ նրանք ծանոթ չեն միկրոբի հետ, իմունային համակարգը կարող է չափազանց շատ արձագանքել անվնաս նյութերին։

Ամենատարածված աուտոիմուն հիվանդությունները

Կան ավելի քան 80 տարբեր աուտոիմուն հիվանդություններ: Ահա ամենատարածված…

1-րդ տիպի շաքարախտ

Ենթաստամոքսային գեղձը արտադրում է ինսուլին հորմոն, որը կարգավորում է արյան շաքարի մակարդակը։ 1-րդ տիպի շաքարախտԱյն ոչնչացնում է իմունային համակարգի և ենթաստամոքսային գեղձի ինսուլին արտադրող բջիջները։

Արյան բարձր շաքարը կարող է վնասել արյան անոթները, ինչպես նաև սիրտը, երիկամները, աչքերը և նյարդային օրգանները։

ռևմատոիդ արթրիտ (ՀՀ)

Ռևմատոիդ արթրիտ (ՌՀ) այն է, երբ իմունային համակարգը հարձակվում է հոդերի վրա: Այս հարձակումն առաջացնում է հոդերի կարմրություն, ջերմություն, ցավ և կարծրություն:

Ի տարբերություն օստեոարթրիտի, որն ազդում է մարդկանց տարիքի հետ, ՌԱ կարող է դրսևորվել 30-ականների սկզբին:

Psoriasis / psoriatic arthritis

Մաշկի բջիջները սովորաբար աճում և թափվում են, երբ դրանք այլևս կարիք չունեն: Պսորիազ առաջացնում է մաշկի բջիջների չափազանց արագ բազմացում: Լրացուցիչ բջիջներ են կուտակվում և մաշկի վրա ձևավորում կարմիր, թեփուկավոր վերքեր, որոնք կոչվում են թեփուկներ կամ սալիկներ:

Պսորիազով հիվանդ մարդկանց մոտ 30 տոկոսը հոդերի այտուց, կոշտություն և ցավ է զգում: Հիվանդության այս ձևը կոչվում է psoriatic arthritis:

բազմակի սկլերոզ

Բազմակի սկլերոզը (MS) վնասում է միելինային թաղանթը՝ պաշտպանիչ ծածկույթը, որը շրջապատում է նյարդային բջիջները։ Միելինային թաղանթի վնասումն ազդում է ուղեղի և մարմնի միջև հաղորդագրությունների փոխանցման վրա:

Այս վնասը կարող է հանգեցնել քնկոտության, թուլության, հավասարակշռության և քայլվածքի խնդիրների: Հիվանդությունը տեղի է ունենում տարբեր ձևերով, որոնք զարգանում են տարբեր տեմպերով:

MS հիվանդների մոտ 50 տոկոսը քայլելու հարցում օգնության կարիք ունի հիվանդությունը վարակվելուց հետո 15 տարվա ընթացքում:

Համակարգային կարմիր գայլախտ (լուպուս)

1800-ականներին բժիշկները նախ գայլախտ հիվանդությունՉնայած այն սահմանվել է որպես մաշկային հիվանդություն՝ դրա առաջացրած ցանի պատճառով, այն ազդում է բազմաթիվ օրգանների վրա՝ ներառյալ հոդերը, երիկամները, ուղեղը և սիրտը:

Հոդերի ցավը, հոգնածությունը և ցանը ամենատարածված ախտանիշներից են:

աղիների բորբոքային հիվանդություն

Աղիների բորբոքային հիվանդությունը (IBD) տերմին է, որն օգտագործվում է նկարագրելու այն պայմանները, որոնք առաջացնում են բորբոքում աղիքի լորձաթաղանթում: IBD-ի յուրաքանչյուր տեսակ ազդում է GI համակարգի տարբեր մասի վրա:

– Կրոնի հիվանդությունը կարող է ախտահարել ստամոքս-աղիքային տրակտի ցանկացած հատված՝ բերանից մինչև անուս:

– Խոցային կոլիտը ազդում է միայն հաստ աղիքի լորձաթաղանթի (հաստ աղիքի) և ուղիղ աղիքի վրա:

Ադիսոնի հիվանդություն

Ադիսոնի հիվանդությունը ազդում է մակերիկամների վրա, որոնք արտադրում են կորտիզոլ և ալդոստերոն հորմոնները։ Այս հորմոններից շատ քիչ լինելը կարող է ազդել այն բանի վրա, թե ինչպես է մարմինը օգտագործում և պահպանում ածխաջրերն ու շաքարը:

Ախտանիշները ներառում են թուլություն, հոգնածություն, քաշի կորուստ և արյան շաքարի ցածր մակարդակ:

Գրեյվսի հիվանդություն

Գրեյվսի հիվանդությունը հարձակվում է պարանոցի վահանաձև գեղձի վրա և ստիպում է նրան արտադրել հորմոնների մեծ մասը: Վահանաձև գեղձի հորմոնները վերահսկում են մարմնի էներգիայի օգտագործումը կամ նյութափոխանակությունը:

Այս հորմոնների չափազանց մեծ քանակությունը արագացնում է մարմնի գործունեությունը, առաջացնելով այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են դյուրագրգռությունը, արագ սրտի բաբախյունը, ջերմության անհանդուրժողականությունը և քաշի կորուստը:

Այս հիվանդության ընդհանուր ախտանիշը աչքերի այտուցն է, որը կոչվում է էկզոֆթալմոս: Այն ազդում է Գրեյվսի հիվանդների 50%-ի վրա:

Սյոգրենի համախտանիշ

Սա հոդերի, ինչպես նաև աչքերի և բերանի քսայուղերի վրա հարձակման պայման է։ Սյոգրենի համախտանիշի որոշիչ ախտանիշներն են՝ հոդացավը, չոր աչքերը և բերանի չորությունը։

Հաշիմոտոյի թիրոիդիտ

Հաշիմոտոյի թիրոիդիտդանդաղեցնում է վահանաձև գեղձի հորմոնի արտադրությունը. Ախտանիշները ներառում են քաշի ավելացում, մրսածություն, հոգնածություն, մազաթափություն և վահանաձև գեղձի այտուց (խոպան):

myasthenia gravis

Myasthenia gravis-ը ազդում է ուղեղի նյարդերի վրա, որոնք կառավարում են մկանները: Երբ այս նյարդերը խանգարվում են, ազդանշանները չեն ուղղորդում մկանները շարժվել:

Ամենատարածված ախտանիշը մկանների թուլությունն է, որը վատթարանում է ակտիվության հետ և բարելավվում է հանգստի ժամանակ: Սովորաբար ախտահարվում են մկանները, որոնք վերահսկում են կուլ տալը և դեմքի շարժումները:

վասկուլիտ

Վասկուլիտը տեղի է ունենում, երբ իմունային համակարգը հարձակվում է արյան անոթների վրա: Բորբոքումը նեղացնում է զարկերակները և երակները՝ թույլ տալով ավելի քիչ արյուն հոսել դրանց միջով:

Վնասակար անեմիա

Սա մի պայման է, որը կոչվում է ներքին գործոն, որն առաջանում է աղիների սննդից հեռացնելով: Վիտամին B12Այն ազդում է սպիտակուցի վրա, որն օգնում է նրան կլանել սննդանյութերը: Առանց այս վիտամինի, մարմինը չի կարող բավարար քանակությամբ կարմիր արյան բջիջներ արտադրել:

Վնասակար անեմիան ավելի տարածված է տարեցների մոտ: Այն ազդում է ընդհանուր առմամբ մարդկանց մոտ 0,1 տոկոսի վրա, բայց 60-ից բարձր մարդկանց մոտ 2 տոկոսի վրա:

celiac հիվանդություն

celiac հիվանդություն Շաքարային դիաբետով մարդիկ չեն կարող ուտել սննդամթերք, որը պարունակում է սնձան՝ ցորենի, տարեկանի և այլ հացահատիկային ապրանքների մեջ պարունակվող սպիտակուց: Երբ սնձան աղիքներում է, իմունային համակարգը հարձակվում է դրա վրա և առաջացնում բորբոքում:

Շատ մարդիկ ունեն սնձան զգայունություն, որը աուտոիմուն հիվանդություն չէ, բայց կարող է ունենալ նմանատիպ ախտանիշներ, ինչպիսիք են փորլուծությունը և որովայնի ցավը:

Աուտոիմուն հիվանդությունների ախտանիշները

Շատերը աուտոիմուն հիվանդություն Վաղ ախտանշանները շատ նման են.

- Հոգնածություն

- մկանային ցավ

- Այտուց և կարմրություն

- ցածր ջերմություն

- Կենտրոնանալու դժվարություն

- Ձեռքերում և ոտքերում թմրություն և քորոց

- Մազաթափություն

- Մաշկի ցան

Առանձին հիվանդությունները կարող են ունենալ նաև իրենց յուրահատուկ ախտանիշները։ Օրինակ, 1-ին տիպի շաքարախտը առաջացնում է ծայրահեղ ծարավ, քաշի կորուստ և հոգնածություն: IBD-ն առաջացնում է որովայնի ցավ, փքվածություն և փորլուծություն:

Աուտոիմուն հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են psoriasis-ը կամ RA-ն, ախտանշանները սկզբում հայտնվում են, այնուհետև անհետանում: Ախտանիշների ժամանակաշրջանները կոչվում են «սրացումներ»: Այն ժամանակաշրջանները, երբ ախտանիշները անհետանում են, կոչվում են «ռեմիսիա»:

Ե՞րբ է պետք գնալ բժշկի:

աուտոիմուն հիվանդություն Դուք պետք է դիմեք բժշկի, եթե ունեք ախտանիշներ: Ավելի լավ է դիմել մասնագետի՝ կախված հիվանդության տեսակից։

– Ռևմատոլոգները բուժում են հոդերի հիվանդություններ, ինչպիսիք են ռևմատոիդ արթրիտը և Սյոգրենի համախտանիշը:

– Գաստրոէնտերոլոգները բուժում են ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունները, ինչպիսիք են ցելյակիան և Քրոնի հիվանդությունը:

– Էնդոկրինոլոգները բուժում են գեղձերի վիճակը, ներառյալ Գրեյվսի և Ադիսոնի հիվանդությունը:

– Մաշկաբանները բուժում են մաշկի այնպիսի հիվանդությունները, ինչպիսին է պսորիազը:

Աուտոիմուն հիվանդությունների ախտորոշման թեստեր

Մեծ մասը աուտոիմուն հիվանդություն Չկա մեկ թեստ, որը կարող է ախտորոշել այն: Ձեր բժիշկը ձեզ ախտորոշելու համար կօգտագործի տարբեր թեստեր և ախտանիշների գնահատում:

Հակամիջուկային հակամարմինների թեստի (ANA) ախտանիշներն են աուտոիմուն հիվանդություն Սա առաջին թեստն է, որն օգտագործվում է ցուցիչներում։ Դրական արդյունքը հավանաբար նշանակում է, որ դուք ունեք այս հիվանդություններից մեկը, բայց դա չի հաստատում, թե կոնկրետ որ մեկը:

Այլ թեստեր, որոշ աուտոիմուն հիվանդություններԱյն նաև փնտրում է արտադրված հատուկ հակամարմիններ: Ձեր բժիշկը կարող է նաև կատարել թեստեր՝ ստուգելու այս հիվանդությունների բորբոքումն օրգանիզմում:

Ինչպե՞ս են բուժվում աուտոիմուն հիվանդությունները:

աուտոիմուն հիվանդություններ Այն չի կարող բուժվել, բայց այն կարող է վերահսկել գերակտիվ իմունային պատասխանը և նվազեցնել բորբոքումը: 

Կան նաև բուժումներ, որոնք կարող են թեթևացնել ախտանիշները, ինչպիսիք են ցավը, այտուցը, հոգնածությունը և մաշկի ցաները: Հավասարակշռված դիետան և կանոնավոր վարժությունները նույնպես կօգնեն ձեզ ավելի լավ զգալ:

Autoimmune Protocol Diet (AIP Diet)

Autoimmune Protocol Diet (AIP)բորբոքում, ցավ, գայլախտաղիների բորբոքային հիվանդություն (IBD), celiac հիվանդություն և այլ ախտանիշներ, որոնք առաջանում են աուտոիմուն հիվանդություններից, ինչպիսիք են ռևմատոիդ արթրիտը:

AIP դիետաՇատ մարդիկ, ովքեր հետևել են, հայտնել են աուտոիմուն խանգարումների ընդհանուր ախտանիշների կրճատման մասին, ինչպիսիք են հոգնածությունը, աղիքների կամ հոդերի ցավը: 

Ինչ է AIP դիետան:

Առողջ իմունային համակարգը նախատեսված է հակամարմիններ արտադրելու համար, որոնք հարձակվում են մեր մարմնի օտար կամ վնասակար բջիջների վրա:

Աուտոիմուն խանգարումներ ունեցող մարդկանց մոտ իմունային համակարգը արտադրում է հակամարմիններ, որոնք հարձակվում են առողջ բջիջների և հյուսվածքների վրա՝ վարակների դեմ պայքարելու փոխարեն:

Սա կարող է հանգեցնել մի շարք ախտանիշների, ներառյալ հոդացավը, հոգնածությունը, որովայնի ցավը, փորլուծությունը, ուղեղի մառախուղը, հյուսվածքների և նյարդերի վնասումը:

Ենթադրվում է, որ աուտոիմուն հիվանդությունները պայմանավորված են մի շարք գործոններով, ներառյալ գենետիկական տրամադրվածությունը, վարակը, սթրեսը, բորբոքումը և թմրամիջոցների օգտագործումը:

Նաև որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ զգայուն անհատների մոտ աղիքային պատնեշի վնասումը կարող է առաջացնել որոշ աուտոիմուն հիվանդությունների զարգացում»: արտահոսող աղիքներ Այն նշում է, որ այն կարող է առաջացնել աղիքային թափանցելիության բարձրացում, որը նաև հայտնի է որպես «.

Ենթադրվում է, որ որոշ մթերքներ մեծացնում են աղիների թափանցելիությունը: AIP դիետակենտրոնանում է այս մթերքների վերացման վրա և դրանք փոխարինելու առողջությանը նպաստող, սննդարար նյութերով հարուստ մթերքներով, որոնք, ենթադրաբար, օգնում են բուժել աղիքները և նվազեցնել աուտոիմուն հիվանդությունների բորբոքումն ու ախտանիշները:

Ինչպե՞ս անել աուտոիմուն դիետա:

աուտոիմուն դիետասննդի տեսակները՝ և՛ թույլատրված, և՛ խուսափած, և այն կազմող փուլերը պալեո դիետաԻնչը նման է, բայց ավելի դժվար տարբերակ: AIP դիետա բաղկացած է երկու հիմնական փուլից.

Վերացման փուլ

Առաջին փուլը վերացման փուլն է, որը ներառում է սննդի և դեղամիջոցների հեռացում, որոնք համարվում են աղիների բորբոքում, աղիներում լավ և վատ բակտերիաների մակարդակների անհավասարակշռություն կամ իմունային պատասխան:

Այս փուլում ամբողջությամբ հրաժարվում են այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են հացահատիկները, հատիկեղենը, ընկույզը, սերմերը, գիշերային թփերը, ձուն և կաթնամթերքը:

Պետք է նաև խուսափել որոշ դեղամիջոցներից, ինչպիսիք են ծխախոտը, ալկոհոլը, սուրճը, յուղերը, սննդային հավելումները, զտված և վերամշակված շաքարները և ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղերը (NSAIDs):

NSAID-ների օրինակները ներառում են իբուպրոֆեն, նապրոքսեն, դիկլոֆենակ և բարձր չափաբաժիններով ասպիրին:

Մյուս կողմից, այս փուլը խրախուսում է թարմ, սննդարար նյութերով հարուստ մթերքների, նվազագույն վերամշակված մսի, ֆերմենտացված մթերքների և ոսկրային արգանակի օգտագործումը: Այն նաև ընդգծում է կենսակերպի բարելավման գործոնները, ինչպիսիք են սթրեսը, քունը և ֆիզիկական ակտիվությունը:

Վերացման փուլի տևողությունը տատանվում է, քանի որ մարդը շարունակում է դիետան այնքան ժամանակ, մինչև չզգա ախտանիշների նկատելի նվազում: Միջին հաշվով, մարդկանց մեծամասնությունը պահպանում է այս փուլը 30-90 օր, մինչդեռ ոմանք կարող են նկատել բարելավումներ արդեն առաջին 3 շաբաթվա ընթացքում:

կրկին մուտքի փուլ

Ախտանիշներից զգալի թեթևացումից հետո կարող է սկսվել նորից մտնելու փուլը: Այս փուլում սննդակարգում աստիճանաբար և հերթով ներառվում են սննդից, որոնցից պետք է խուսափել՝ կախված անձի հանդուրժողականությունից։

Այս փուլի նպատակն է որոշել, թե որ մթերքներն են առաջացնում տվյալ անձի ախտանիշները: 

Այս փուլում մթերքները պետք է մեկ առ մեկ նորից ներմուծվեն, և մինչև այլ սննդամթերք ավելացնելը պետք է անցնի 5-7 օր։

Այս ժամանակահատվածը մարդուն բավական ժամանակ է տալիս նկատելու, թե արդյոք իր ախտանիշներից որևէ մեկը նորից ի հայտ է գալիս, նախքան նորից մտնելու գործընթացը շարունակելը:

Ինչպե՞ս է իրականացվում Վերամուտքի փուլը:

Ձեր աուտոիմուն դիետան Քայլ առ քայլ մոտեցում, որը կարելի է ձեռնարկել վերացման փուլում խուսափած մթերքները օրգանիզմ վերադարձնելու համար:

Քայլ 1

Ընտրեք կերակուր, որը պետք է վերաներկայացվի: Պլանավորեք այս մթերքն օգտագործել օրական մի քանի անգամ փորձարկման օրը, այնուհետև այն ամբողջությամբ մի օգտագործեք 5-6 օր։

Քայլ 2

Կերեք փոքր քանակությամբ, օրինակ՝ 1 թեյի գդալ սնունդ և սպասեք 15 րոպե՝ տեսնելու, թե արդյոք կա ռեակցիա։

Քայլ 3

Եթե ​​որևէ ախտանիշ եք զգում, վերջացրեք թեստը և խուսափեք այս մթերքից: Եթե ​​ախտանիշներ չունեք, մի փոքր ավելի մեծ չափաբաժին կերեք նույն մթերքից և հետևեք, թե ինչ եք զգում 2-3 ժամ:

Քայլ 4

Եթե ​​այս ընթացքում որևէ ախտանիշ եք զգում, վերջացրեք թեստը և խուսափեք այս սննդից: Եթե ​​որևէ ախտանիշ չի երևում, կերեք նույն սննդի սովորական չափաբաժինը և խուսափեք դրանից 5-6 օր՝ առանց կրկին այլ մթերքներ ավելացնելու։

Քայլ 5

Եթե ​​5-6 օրվա ընթացքում ոչ մի ախտանիշ չեք զգում, կարող եք կրկին ներմուծել փորձարկված մթերքը ձեր սննդակարգ և կրկնել այս 5-քայլ վերաներդրման գործընթացը նոր սննդի հետ:

Աուտոիմուն Սնուցում

AIP դիետաԿան խիստ կանոններ այն մասին, թե ինչ մթերքներ պետք է ուտել կամ խուսափել վերացման փուլում:

Մթերքներ, որոնցից պետք է խուսափել

շիլաներ

Բրինձ, ցորեն, վարսակ, գարի, տարեկանի և այլն: Դրանցից ստացված մթերքներ, ինչպիսիք են մակարոնեղենը, հացը և նախաճաշի հացահատիկները

զարկերակ

Ոսպ, լոբի, ոլոռ, գետնանուշ և այլն։ 

գիշերային ծածկոցներ

Սմբուկ, պղպեղ, կարտոֆիլ, լոլիկ և այլն: 

ձու

Ամբողջական ձու, ձվի սպիտակուց կամ այս բաղադրիչները պարունակող մթերքներ

Կաթնամթերք

Կովի, այծի կամ ոչխարի կաթ, ինչպես նաև այդպիսի կաթից ստացված մթերքներ, ինչպիսիք են սերուցքը, պանիրը, կարագը կամ ձեթը. Պետք է նաև խուսափել կաթի վրա հիմնված սպիտակուցային փոշիներից կամ այլ հավելումներից:

Ընկույզ և սերմեր

Բոլոր ընկույզները և սերմերը և դրանցից ստացված ալյուրը, կարագը կամ յուղերը. Այն նաև ներառում է կակաո և սերմերի վրա հիմնված համեմունքներ, ինչպիսիք են համեմը, չամանը, անիսոնը, սամիթը, կատվախոտը, մանանեխը և մշկընկույզը:

որոշ խմիչքներ

Ալկոհոլ և սուրճ

Վերամշակված բուսական յուղեր

Կանոլայի, ռապևի, եգիպտացորենի, բամբակի սերմի, արմավենու կորիզի, կարմրուկի, սոյայի կամ արևածաղկի յուղեր

Զտված կամ վերամշակված շաքարներ

Եղեգի կամ ճակնդեղի շաքարավազ, եգիպտացորենի օշարակ, շագանակագույն բրնձի օշարակ և գարու ածիկի օշարակ; նաև քաղցրավենիք, սոդա, կոնֆետ, սառեցված աղանդեր և շոկոլադ, որոնք կարող են պարունակել այս բաղադրիչները

Սննդային հավելումներ և արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ

Տրանս ճարպեր, սննդի ներկանյութեր, էմուլգատորներ և խտացուցիչներ և արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են ստեվիան, մանիտոլը և քսիլիտոլը

մի քանի AIP արձանագրություններխորհուրդ է տալիս խուսափել բոլոր մրգերից՝ թարմ և չորացրածից, վերացման փուլում: Ոմանք թույլ են տալիս ներառել օրական 1-2 գրամ ֆրուկտոզա, ինչը նշանակում է օրական մոտ 10-40 չափաբաժին միրգ:

Չնայած AIP արձանագրություններում նշված չէ, որոշները գտնվում են վերացման փուլում: սպիրուլինա կամ քլորելլա Այն խորհուրդ է տալիս խուսափել ջրիմուռներից, ինչպիսիք են

Ինչ ուտել

բանջարեղեն

Խուսափել տարբեր բանջարեղեններից, բացառությամբ գիշերային և ջրիմուռների

Թարմ միրգ

Տարբեր թարմ մրգեր չափավոր քանակությամբ

պալարներ

Քաղցր կարտոֆիլ և արտիճուկ

նվազագույն վերամշակված միս

Վայրի խաղ, ձուկ, ծովամթերք, ենթամթերք և թռչնամիս; Հնարավորության դեպքում միսը պետք է ձեռք բերել վայրի, խոտով սնվող կամ արոտավայրերում աճեցված կենդանիներից:

Ֆերմենտացված, պրոբիոտիկներով հարուստ մթերքներ

Ոչ կաթնամթերքի ֆերմենտացված մթերքներ, ինչպիսիք են կոմբուչան, թթու կաղամբը, թթու վարունգը և կեֆիրը; Կարելի է նաև օգտագործել պրոբիոտիկ հավելումներ։

Նվազագույն մշակված բուսական յուղեր

Ձիթապտղի յուղ, ավոկադոյի յուղ կամ կոկոսի յուղ

Խոտաբույսեր և համեմունքներ

Նրանք կարող են սպառվել այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրանք չեն ստացվել սերմերից:

Քացախ

Բալզամիկ, խնձորօղի և կարմիր գինու քացախներ, եթե դրանք շաքարավազ չեն պարունակում

Բնական քաղցրացուցիչներ

Թխկի օշարակ և մեղր՝ չափավոր քանակությամբ

կոնկրետ թեյեր

Օրական միջինը 3-4 բաժակ կանաչ և սև թեյ

ոսկրային արգանակ

Թեև թույլատրելի է, որոշ արձանագրություններ նաև խորհուրդ են տալիս նվազեցնել կոկոսի վրա հիմնված մթերքների, ինչպես նաև աղի, հագեցած և օմեգա 6 ճարպերի, բնական շաքարների օգտագործումը, ինչպիսիք են մեղրը կամ թխկի օշարակը:

Արդյո՞ք աուտոիմուն դիետան արդյունավետ է:

AIP դիետաՄինչև հետազոտությունը

Կարող է օգնել բուժել արտահոսող աղիքները

Աուտոիմուն հիվանդություններ ունեցող մարդկանց աղիքները հաճախ թափանցելի են, և մասնագետները կարծում են, որ կարող է կապ լինել նրանց փորձած բորբոքման և աղիքների թափանցելիության միջև:

Առողջ աղիքները սովորաբար ունեն ցածր թափանցելիություն: Սա թույլ է տալիս նրան գործել որպես լավ խոչընդոտ՝ կանխելով սննդի և թափոնների մնացորդների արտահոսքը արյան մեջ:

Սակայն արտահոսող կամ արտահոսող աղիքները թույլ կտան օտար մասնիկներին մտնել արյան մեջ, ինչը հնարավոր է բորբոքում առաջացնի:

Զուգահեռաբար, աճող ապացույցներ կան, որ սնունդը կարող է ազդել աղիքների իմունիտետի և աշխատանքի վրա և որոշ դեպքերում նվազեցնել բորբոքման աստիճանը:

Չնայած գիտական ​​ապացույցները ներկայումս սահմանափակ են, ուսումնասիրությունները քիչ են AIP դիետաՍա ենթադրում է, որ այն կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումը կամ դրա հետևանքով առաջացած ախտանիշները որոշակի աուտոիմուն խանգարումներ ունեցող մարդկանց խմբի մոտ:

Կարող է նվազեցնել բորբոքումն ու որոշ աուտոիմուն խանգարումների ախտանիշները

Մինչ այսօր, AIP դիետա այն փորձարկվել է մարդկանց փոքր խմբի վրա և ակնհայտորեն դրական արդյունքներ է ցույց տվել:

Օրինակ, 15 շաբաթ տևած հետազոտության ժամանակ IBD-ով 11 մարդկանց մոտ AIP դիետաIn , մասնակիցները զեկուցել են զգալիորեն ավելի քիչ IBD-ի հետ կապված ախտանիշներ հետազոտության վերջում: Այնուամենայնիվ, բորբոքման մարկերների էական փոփոխություններ չեն նկատվել:

Մեկ այլ ուսումնասիրության մեջ վահանաձև գեղձ աուտոիմուն խանգարում մեկ Հաշիմոտոյի թիրոիդիտ 16 շաբաթ հիվանդությամբ տառապող 10 կին AIP դիետահետևեց ինչին. Հետազոտության վերջում բորբոքումն ու հիվանդության հետ կապված ախտանշանները կրճատվել են համապատասխանաբար 29%-ով և 68%-ով:

Մասնակիցները նաև նշեցին իրենց կյանքի որակի զգալի բարելավումներ, թեև վահանաձև գեղձի ֆունկցիայի չափումների էական տարբերություններ չկան:

Չնայած խոստումնալից, ուսումնասիրությունները փոքր են և քիչ: Բացի այդ, մինչ օրս այն իրականացվել է միայն աուտոիմուն խանգարումներ ունեցող մարդկանց փոքր խմբի վրա: Հետևաբար, ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, նախքան ամուր եզրակացություններ անելը:

Աուտոիմուն դիետայի բացասական կողմերը 

AIP դիետա պատկանում վերացման դիետա Այն համարվում է խարան, ինչը շատ սահմանափակող և դժվար է դարձնում այն ​​ոմանց համար, հատկապես վերացման փուլում:

Այս դիետայի վերացման փուլը կարող է մեծացնել սոցիալական մեկուսացման վտանգը՝ մարդկանց համար դժվարացնելով ուտելը սոցիալական միջավայրերում, ինչպիսիք են ռեստորանում կամ ընկերների տանը:

Հարկ է նաև նշել, որ երաշխիքներ չկան, որ այս դիետան կնվազեցնի բորբոքումը կամ հիվանդության հետ կապված ախտանիշները բոլոր աուտոիմուն խանգարումներ ունեցող մարդկանց մոտ:

Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր այս սննդակարգից հետո նկատում են ախտանիշների նվազում, կարող են տատանվել անցնել վերաներդրման փուլին, վախենալով, որ այն կարող է հետ բերել ախտանիշները:

Սա մեծ վտանգ է ներկայացնում անհատի համար, քանի որ հեռացման փուլում մնալը կդժվարացնի նրանց ամենօրյա սննդային պահանջները բավարարելը: Հետևաբար, այս փուլում չափազանց երկար մնալը մեծացնում է սննդանյութերի անբավարարության առաջացման վտանգը, ինչը ժամանակի ընթացքում հանգեցնում է առողջության վատթարացման:

Հետևաբար, նորից մուտքի փուլը շատ կարևոր է և չպետք է բաց թողնել:

Արդյո՞ք պետք է փորձել աուտոիմուն դիետան: 

AIP դիետաԱյն նախատեսված է նվազեցնելու բորբոքումը, ցավը կամ աուտոիմուն հիվանդությունների հետևանքով առաջացած այլ ախտանիշները:

Հետևաբար, այն կարող է լավագույնս աշխատել աուտոիմուն հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են գայլախտը, IBD, celiac հիվանդությունը կամ ռևմատոիդ արթրիտը:

Աուտոիմուն հիվանդությունները չեն կարող բուժվել, բայց դրանց ախտանիշները կարելի է վերահսկել։ AIP դիետանպատակն է վերահսկել ախտանիշները՝ օգնելով պարզել, թե որ մթերքները կարող են առաջացնել ախտանիշները:

Այս դիետայի արդյունավետության ապացույցները ներկայումս սահմանափակված են IBD-ով և Հաշիմոտոյի հիվանդությամբ տառապող մարդկանցով: Այլ աուտոիմուն հիվանդություններ ունեցող մարդիկ նույնպես կարող են օգտվել դրանից:

Դիետայի բացասական կողմերը քիչ են, հատկապես, երբ դա արվում է դիետոլոգի կամ այլ բժշկական մասնագետի հսկողության ներքո:

Նախքան AIP դիետան փորձելը, դուք անպայման պետք է մասնագիտական ​​աջակցություն ստանաք:

Ավելի քան 80 տարբեր աուտոիմուն հիվանդություն կա. Աուտոիմուն հիվանդություններ ունեցողները կարող են մեզ մեկնաբանություն գրել։