A cukor ártalmait ma már mindenki ismeri és elfogadja. A témával kapcsolatos jelenlegi kutatások folytatódnak, és napról napra új eredmények születnek. Például; A cukorfogyasztás a krónikus betegségek, például az elhízás és a cukorbetegség fő oka.
Legtöbbször a praktikusság miatt előnyben részesítjük a készételeket. De tudjuk-e, hogy ezeknek az élelmiszereknek a többsége cukrot tartalmaz? A cukor ártalmai, amelyek még olyan termékekben is megtalálhatók, amelyekre soha nem is gondoltunk, mint például a ketchupban és a majonézben, valójában meglehetősen súlyosak.
Először is beszéljünk a cukor ártalmairól. Ezután beszéljünk a legegészségtelenebb cukorfajtákról és a cukorról való leszokás módjairól.
Milyen ártalmak vannak a cukornak?
Milyen ártalmak vannak a cukornak?
súlygyarapodást okoz
Az elhízás aránya napról napra nő a világon. A cukrot, különösen a cukorral édesített italokból származó cukrot tekintik az egyik bűnösnek.
A cukorral édesített italok, például az édesített üdítők, gyümölcslevek és édes teák fruktózt, egyfajta egyszerű cukrot tartalmaznak.
A fruktóz fogyasztása jobban növeli az éhséget és az étkezés utáni sóvárgást, mint a glükóz, a keményítőtartalmú ételek fő cukortípusa.
Ezenkívül a túlzott fruktózfogyasztás szabályozza az éhséget, és arra utasítja a szervezetet, hogy hagyja abba az evést. leptin hormontud ellenállni.
Vagyis a cukros italok nem csillapítják éhségünket, ellenkezőleg, megkönnyítik a túl sok kalória gyors elfogyasztását. Ez súlygyarapodáshoz vezet.
Tanulmányok következetesen kimutatták, hogy azok, akik cukros italokat, például szódát és gyümölcslevet isznak, többet híznak, mint azok, akik nem.
Ezenkívül a túl sok cukros ital fogyasztása növeli a zsigeri zsír mennyiségét, amely olyan betegségekhez társuló hasi zsír, mint a cukorbetegség és a szívbetegség.
Növeli a szívbetegség kockázatát
A cukros ételek és italok túlzott fogyasztása számos betegség kockázatának növeli, beleértve a szívbetegséget, amely világszerte az első számú halálok.
elhízás, gyulladás, magas triglicerid, magas vércukorszint és magas vérnyomás a szívbetegség kockázati tényezői. A túlzott cukorfogyasztás ilyen állapotokhoz vezet.
A túl sok cukor fogyasztása, különösen a cukorral édesített italokból, érelmeszesedést okozhat.
Növeli a cukorbetegség kockázatát
A cukorbetegség előfordulása világszerte több mint kétszeresére nőtt az elmúlt 30 évben. Bár ennek számos oka van, egyértelmű kapcsolat van a túlzott cukorfogyasztás és a cukorbetegség kockázata között.
A túl sok cukor fogyasztása által okozott elhízás a cukorbetegség legerősebb kockázati tényezője.
Sőt, a hosszú távú magas cukorfogyasztás növeli az inzulinnal szembeni rezisztenciát, a vércukorszintet szabályozó hormonnal szemben.Inzulinrezisztencia magas vércukorszintet okoz, és növeli a cukorbetegség kockázatát.
Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik cukros italokat, köztük gyümölcslevet fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel alakul ki cukorbetegség.
Növeli a rák kockázatát
A túlzott cukorfogyasztás egyik ártalma, hogy növeli bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát.
Először is, a cukros ételek és italok túlzott fogyasztása elhízáshoz vezet. Ez jelentősen növeli a rák kockázatát.
Ezenkívül a cukorfogyasztás növeli a gyulladást a szervezetben, és inzulinrezisztenciát okozhat, mindkettő növeli a rák kockázatát.
Növeli a depresszió kockázatát
Az egészséges táplálkozás javíthatja a hangulatot, míg a magas cukor- és feldolgozott élelmiszerekdepresszió növeli az előfordulás valószínűségét.
A magas cukortartalmú készételek fogyasztása összefüggésbe hozható a depresszió magasabb kockázatával.
Növeli a sejtek öregedését
A telomerek a kromoszómák végén található struktúrák, amelyek olyan molekulák, amelyek genetikai információjuk egy részét vagy egészét tartalmazzák. A telomerek védőkupakként működnek, megakadályozva a kromoszómák lebomlását vagy összeolvadását.
Ahogy öregszünk, a telomerek természetes lerövidülése a sejtek öregedését és romlását okozza. Bár a telomerek rövidülése az öregedés normális velejárója, az egészségtelen életmód felgyorsíthatja ezt a folyamatot.
Megállapították, hogy a nagy mennyiségű cukor fogyasztása felgyorsítja a telomerek rövidülését, ami viszont fokozza a sejtek öregedését.
Csökkenti az energiaszintet
Túlzott cukorfogyasztásvércukorszint és emeli az inzulinszintet. Ez az energiaszint növekedés azonban átmeneti.
Azok a termékek, amelyek cukrot, de fehérjét, rostot vagy zsírt nem tartalmaznak, rövid energialöketet okoznak, amit a vércukorszint hirtelen csökkenése követ.
A vércukorszint tartós ingadozása jelentős energiaszint-ingadozásokhoz vezet. Ennek az energiaelvezető ciklusnak a elkerülése érdekében olyan szénhidrátforrásokat kell fogyasztani, amelyek nem tartalmaznak cukrot és rostban gazdagok.
A szénhidrátok fehérjével vagy zsírral való párosítása fontos módja annak, hogy a vércukor- és energiaszintet stabilan tartsuk. Például, ha egy almát egy kis marék mandulával eszünk, akkor ez kiváló snack a hosszan tartó és egyenletes energiaszint eléréséhez.
Zsíros májat okozhat
A magas és folyamatos fruktózbevitel növeli a májzsírosodás kockázatát.
szőlőcukor és ellentétben más típusú cukrokkal, amelyeket sok sejt vesz fel a szervezetben, a fruktózt a máj bontja le. A májban a fruktóz energiává alakul, vagy glikogénként raktározódik.
A fruktóz formájában lévő nagy mennyiségű cukor fogyasztása túlterheli a májat, és nem alkoholos zsírmájbetegséget (NAFLD) okoz, amelyre a zsír túlzott felhalmozódása a májban jellemző.
A folyamatosan magas vércukorszint károsíthatja a vesék finom ereit. Ez növeli a vesebetegség kockázatát.
Befolyásolja a fogak egészségét
Túl sok cukor fogyasztásafogüregekokozhat. A cukor táplálja a baktériumokat a szájban, és savas melléktermékeket szabadít fel, amelyek a fogak demineralizációját okozzák.
Növeli a köszvény kockázatát
A köszvény gyulladásos állapot, amely fájdalmat okoz az ízületekben. A cukor növeli a húgysav szintjét a vérben. Növeli a köszvény kialakulásának vagy súlyosbodásának kockázatát.
Felgyorsítja a kognitív hanyatlást
A cukros ételek fogyasztása növeli a demencia kockázatát azáltal, hogy memóriazavart okoz.
Milyen hatásai vannak a cukornak a bőrre?
pattanásokat okoz
Cukros ételek és italoknöveli az akne kialakulásának kockázatát.
Az édes ételek magas glikémiás indexű élelmiszerek. Gyorsabban emeli a vércukorszintet, mint az alacsony glikémiás indexű ételek, ami alacsonyan tartja azt.
A cukros ételek gyorsan megemelik a vércukor- és inzulinszintet, androgénszekréciót, olajtermelést és gyulladást okozva, amelyek mind szerepet játszanak a pattanások kialakulásában.
Felgyorsítja a bőr öregedési folyamatát
A ráncok az öregedés természetes jelei. A rossz élelmiszerválasztás azonban növeli a ráncokat és felgyorsítja a bőr öregedési folyamatát.
A fejlett glikációs végtermékek (AGE) olyan vegyületek, amelyek a szervezetünkben a cukor és a fehérje közötti reakciók során keletkeznek. Fontos szerepet játszanak a bőr öregedésében.
A finomított szénhidrátok és a cukros ételek túlzott fogyasztása AGE-k termelődéséhez vezet, ami a bőr idő előtti öregedését okozhatja. Az AGE-k olyan fehérjék, amelyek segítenek megnyújtani a bőrt és megőrizni fiatalos megjelenését.kollagén és károsítja az elasztint.
Amikor a kollagén és az elasztin károsodik, a bőr elveszti feszességét és megereszkedik. Egy tanulmány szerint azok a nők, akik sok szénhidrátot, például cukrot fogyasztottak, több ráncot mutattak, mint azok, akik magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytattak.
Mi a finomított cukor?
Beszéltünk a cukor ártalmairól. Sokféle cukor létezik, amelyek meglehetősen rossz hatással vannak szervezetünkre. A finomított cukor az egyik ilyen, és nagyon káros cukorfajta.
Cukor;gyümölcsök,zöldségek, tejtermékek, gabonafélék és mégKURUYEMIS Természetesen számos élelmiszerben előfordul, beleértve a magvakat és a magvakat. Ez természetes cukor, finomított cukorkivonják termelni. Az asztali cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) az így előállított finomított cukor két gyakori példája.
asztali cukor; Az asztali cukrot, más néven szacharózt a cukornádnövényből vagy cukorrépából vonják ki. A cukorgyártás folyamata a cukornád vagy répa megmosásával, szeletelésével és forró vízbe áztatásával kezdődik, amely kivonja a cukros levet. A levet ezután sziruppá szűrik, amelyet cukorkristályokká dolgoznak fel.
Magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS); Magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup (HFCS) Ez egyfajta finomított cukor. A kukoricát először megőrlik kukoricakeményítő előállításához, majd újra feldolgozzák kukoricaszirup előállításához. Ezután olyan enzimeket adnak hozzá, amelyek növelik a cukor fruktóz tartalmát, így édesebbé teszik a kukoricaszirupot.
A finomított cukrokat az ételek ízesítésére használják. Tartósítószerként is működik lekvárokban, vagy olyan élelmiszerekben használják, mint a savanyúság és a sütőélesztő. Ezen kívül üdítők ésfagylalt Feldolgozott élelmiszerek térfogatának növelésére szolgál, mint pl
Milyen ártalmak vannak a finomított cukornak?
A cukrokat, például az asztali cukrot és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot sokféle ételhez adják, amelyekre nem is gondoltunk volna, mert „cukrot tartalmaznak”. Ezért nagyon valószínű, hogy tudtunkon kívül vagy akaratlanul is fogyaszthatjuk.
A nagy mennyiségű finomított cukor fogyasztása, különösen cukros italok formájában, az elhízás és a hasi zsírtöbblet kockázata, amely kockázati tényező az olyan betegségekben, mint a cukorbetegség és a szívbetegség.
Magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó élelmiszerekleptin rezisztenciami okozza, ami megmagyarázza a finomított cukor és az elhízás közötti kapcsolatot.
Számos tanulmány összefüggésbe hozza a cukorfogyasztást a szívbetegségek fokozott kockázatával. Ezenkívül növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a depresszió, a demencia, a májbetegség és bizonyos ráktípusok kockázati tényezőit.
Finomított cukor és finomítatlan cukor
A finomított cukor egészségre gyakorolt káros hatásai sokkal rosszabbak, mint a természetes cukor.
A finomított cukrot tartalmazó élelmiszerek gyakran erősen feldolgozottak
A cukrot ízesítés céljából hozzáadják az ételekhez és italokhoz. Üres kalóriának számít, mert szinte egyáltalán nem tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjét, zsírt, rostot vagy egyéb hasznos vegyületeket.
Amellett, hogy alacsony a tápanyagtartalmuk, magas a só- és zsírtartalmuk, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva károsak lehetnek az egészségre.
A természetes cukor gyakran megtalálható a tápanyagban gazdag élelmiszerekben
A cukor természetesen számos élelmiszerben előfordul. Két népszerű példa erre a tejtermékekben lévő laktóz és a gyümölcsökben lévő fruktóz.
Szervezetünk a természetes és a finomított cukrot azonos molekulákká bontja le, mindkettőt azonos módon dolgozza fel. A természetes cukrok azonban jellemzően olyan élelmiszerekben találhatók meg, amelyek más hasznos tápanyagokat is tartalmaznak.
Finomított cukrot adnak a csomagolt élelmiszerekhez. Ezért az élelmiszerek címkéinek ellenőrzése hatékonyan csökkentheti az egészségtelen cukor mennyiségét.
A hozzáadott cukor címkézésére sokféle elnevezést használnak. A legelterjedtebbek a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, nádcukor, cukorvíz, rizsszirup, melasz, karamell és olyan összetevők, mint a glükóz, maltóz vagy dextróz.
Mi van a finomított cukorban?
Italok:Üdítőitalok, sportitalok, különleges kávéitalok,energiaitalok, néhány gyümölcslé.
Hogyan engedjük el a cukrot? A cukor elhagyásának módjai
A túlzott cukorfogyasztás az egyik legrosszabb dolog, amit szervezetünkkel tehetünk a cukor ártalmai miatt. A cukor természetesen megtalálható élelmiszerekben, például gyümölcsökben és zöldségekben. Ez a fajta cukor csekély hatással van a vércukorszintre. Mivel a rostok és egyéb összetevők lassítják a felszívódását. De a finomított cukor elhízást, 2-es típusú cukorbetegséget, szívbetegségeket, rákot és fogszuvasodást okoz. Ha lehetséges csökkenteni ezt a fajta cukrot, akkor le kell mondani a cukorról. Szóval hogyan hagyod el a cukrot? Hogyan távolítsuk el a cukrot az életünkből? Íme, hogyan lehet leszokni a cukorról egyszerű tippekkel…
Ne igyon cukros italokat
A cukros italok elhagyása nagymértékben csökkenti a cukorbevitelt. A fogyásban is segít. Itt vannak az alacsony cukortartalmú italok:
Su
Citromlé
Menta és uborkalé
Gyógynövény- vagy gyümölcsteák
Tea és kávé
Kerülje az édességeket
– Hogyan hagyjuk el a cukrot? Amikor ezt kimondjuk, az egyik első dolog, ami eszünkbe jut, hogy tartózkodjunk az édességektől. Ha úgy gondolja, hogy valami édesre van szüksége, próbálja ki az alábbiakat:
Friss gyümölcs
Fahéjas vagy gyümölcsjoghurt
Sötét csokoládé
egy maroknyi datolya
Kerülje a szószokat
Az olyan szószok, mint a ketchup és a barbecue szósz sok cukrot tartalmaznak, még akkor is, ha nem vagyunk tisztában vele. Cukormentes lehetőségek az étel ízesítésére:
Friss vagy szárított gyógynövények és fűszerek
Friss bors
ecet
Egyél egészséges ételeket a készételek helyett
Az egészséges ételeket nem dolgozzák fel. Nem tartalmaz adalékanyagokat. A feldolgozott élelmiszerek olyan készételek, amelyek sót, cukrot és zsírt tartalmaznak, és olyan összetevőkből készülnek, amelyeket általában nem használnak az otthoni főzés során. Készítse el saját ételeit otthon, hogy a lehető legnagyobb mértékben elkerülje a cukor káros hatásait.
Óvakodjon az egészségesnek kikiáltott snackektől
Az egészségesnek mondott rágcsálnivalók, például a granolaszeletek, fehérjeszeletek és szárított gyümölcsök talán több cukrot tartalmaznak, mint más alternatívák. Néhány szárított gyümölcshöz hozzáadott cukrot adnak. Egészséges snackként próbálja ki:
marék mogyoró
Főtt tojás
Friss gyümölcs
címkéket olvasni
Tudni, hogyan kell olvasni a "hogyan kell leszokni a cukorról" címkéket a legfontosabb lépés. A gyártók több mint 50 nevet használhatnak a cukorra a címkéken. Ez megnehezíti a cukortartalom felismerését. Íme néhány a leggyakrabban használtak közül:
magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
nádcukor vagy gyümölcslé
malátacukor
Szőlőcukor
Rizsszirup
Cukornád
karamella
Egyél több fehérjét és zsírt
A túl sok cukor fogyasztása fokozhatja az étvágyat és a súlygyarapodást. Az alacsony cukor- és magas fehérje- és zsírtartalmú étrend éppen ellenkező hatást vált ki. Az éhségérzet és a táplálékfelvétel csökken.
A cukoréhség csökkentése érdekében fogyassz fehérjében és zsírban gazdag ételeket, például húst, halat, tojást, teljes zsírtartalmú tejtermékeket, avokádót és dióféléket.
Ne legyen cukros étel a házban
Ha magas cukortartalmú ételeket tartasz otthon, nagyobb eséllyel eszed meg őket. Próbáljon egészséges, alacsony cukortartalmú ételeket fogyasztani.
Ne menj el, ha éhes vagy vásárolni
Ha valaha vásárolt, amikor éhes volt, tudja, mi történhet. Nemcsak több élelmiszert vásárol, hanem egészségtelen élelmiszerekkel is megtölti a kosarát.
eleget aludni
A minőségi és zavartalan alvás megszokása hihetetlenül fontos az egészség szempontjából.Álmatlanság vagy a rossz minőségű alvás összefügg a depresszióval, a figyelemhiánnyal és a csökkent immunfunkcióval.
Kapcsolat van az álmatlanság és az elhízás között. A közelmúltban azonban a kutatók felfedezték, hogy az álmatlanság befolyásolja az elfogyasztott ételek típusait is. Tehát a korai lefekvés és a minőségi alvás segíthet csökkenteni a cukorbevitelt.
Mennyi cukrot kell fogyasztani naponta?
A cukor és a cukros ételek sajnos az egyik legnagyobb táplálkozási probléma. Magas kalóriatartalmuk mellett tápanyagszegény, és hosszú távon károsítják az anyagcserét. túl sokat fogyasztottA cukor káros hatása abból adódik, hogy különböző betegségeket vált ki, mint például a súlygyarapodás, az elhízás, a II-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek. Tehát mennyi legyen a napi cukorfogyasztás?
Sajnos erre a kérdésre nincs egyszerű válasz. Az American Heart Association (AHA) szerint a hozzáadott cukor maximális mennyisége, amelyet egy nap alatt be kell vinnünk, a következő:
Férfiak: 150 kalória naponta (37.5 gramm vagy 9 teáskanál).
Nők: 100 kalória naponta (25 gramm vagy 6 teáskanál).
Ha egészséges, karcsú és aktív vagy, ezek ésszerű mennyiségnek tűnnek. Ezt a kis mennyiségű cukrot valószínűleg könnyedén elégetheti, és nem okoz sok kárt.
Azonban meg kell jegyezni, hogy nincs szükség hozzáadott cukrot az élelmiszerekből. Semmiféle élettani célt nem szolgál. Nincs tápértéke, így ha nem fogyasztod, nem veszítesz semmit, még az is előnyös lesz. Minél kevesebb cukrot eszel, annál egészségesebb leszel.
Mi a cukorfüggőség?
A cukros és az üres kalóriatartalmú ételek ugyanazokat az agyterületeket stimulálják. Ezért elveszítheti kontrollját a cukorfogyasztás felett. Ha túl sokat eszik, és nem tudja csökkenteni az elfogyasztott mennyiséget – akkor valószínűleg cukorfüggő.
Ahogy a dohányosoknak teljesen le kell szokniuk a dohányzásról, a cukorfüggőnek teljesen kerülnie kell a cukrot. A teljes absztinencia a legmegbízhatóbb módja a függőség legyőzésének.
Megszabadulni a cukorfüggőségtől
A következő ételek és italok mellőzésével megszabadulhat a cukorfüggőségtől:
Alacsony zsírtartalmú vagy diétás ételek: A zsírmentes ételekben nagyon magas a cukor mennyisége.
Igyon vizet szóda vagy gyümölcslevek helyett, és ne adjon hozzá cukrot a kávéhoz vagy a teához. Cserélje ki a cukrot a receptekbenfahéj,kókuszdiómandula, vanília,gyömbér vagycitrom Használhat olyan ételeket, mint pl
Cukrot tartalmazó élelmiszerek – Elképesztő lista
alacsony zsírtartalmú joghurt
joghurt Nagyon tápláló, de cukrot adnak az alacsony zsírtartalmú joghurtokhoz, hogy fokozzák ízüket.
A cukortartalom elkerülése érdekében teljes zsírtartalmú és natúr joghurtokat kell fogyasztani. A legjobb, ha otthon kelesztjük.
BBQ szósz
Legfeljebb 2 evőkanál (28 gramm) barbecue szósz körülbelül 9 gramm cukrot tartalmazhat. Ez több mint 2 teáskanálnyit ér.
A magas cukorfogyasztás elkerülése érdekében a barbecue szósz vásárlásakor ellenőrizze az összetevőket, és válassza ki a legkisebb cukortartalmúakat.
ketchup
Lehet annyi cukortartalma, mint a barbecue szósznak.
A ketchup használatakor ügyeljen az adag méretére, és ne feledje, hogy egy evőkanál ketchup körülbelül 1 teáskanál cukrot tartalmaz.
Gyümölcslé
Magához a gyümölcshöz hasonlóan a gyümölcslé is tartalmaz néhány vitamint és ásványi anyagot. De bár egészséges választásnak tűnhet, ezek a vitaminok és ásványi anyagok nagy mennyiségű cukrot és nagyon kevés rostot tartalmaznak.
Valójában előfordulhat cukor a gyümölcslében és egy cukros italban, például a kólában. Magának a gyümölcsnek az elfogyasztása előnyösebb, mint a levét inni.
sportitalok
A sportitalokat úgy tervezték, hogy hidratálják és táplálják az edzett sportolókat a hosszú és intenzív edzési időszakok során. Ezért nagy mennyiségben tartalmaznak hozzáadott cukrot, amely gyorsan felszívódik és energiaként hasznosítható. Emiatt a cukros italok közé sorolják őket.
A szódához és a gyümölcslevekhez hasonlóan ezeket is összefüggésbe hozták az elhízással és az anyagcsere-betegségekkel.
Hacsak nem maratoni futó vagy sportoló, csak igyon vizet edzés közben.
Csokoládés tej
Maga a tej nagyon tápláló ital. Gazdag tápanyagok forrása, amelyek nagyszerűek a csontok egészségéhez, beleértve a kalciumot és a fehérjét.
De a tej minden táplálkozási tulajdonsága ellenére 230 ml csokoládé tej további 11,4 gramm (2,9 teáskanál) hozzáadott cukrot tartalmaz.
granola
granolaBár magas a kalória- és cukortartalma, gyakran alacsony zsírtartalmú egészséges élelmiszerként forgalmazzák.
A granola fő összetevője a zab. A sima zab egy kiegyensúlyozott gabona szénhidrátokkal, fehérjékkel, zsírokkal és rostokkal.
De a granolában lévő zabot diófélékkel és mézzel vagy más hozzáadott édesítőszerrel kombinálják, ami növeli a cukor és a kalória mennyiségét.
100 gramm granola körülbelül 400-500 kalóriát és körülbelül 5-7 teáskanál cukrot tartalmaz. Ha szereted a granolát, válassz kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazót, vagy készíts magadnak otthon.
ízesített kávék
Meglepő lehet a rejtett cukor mennyisége az ízesített kávékban.
Egyes kávézóláncoknál egy nagy ízű kávéital akár 45 gramm cukrot is tartalmazhat. Ez adagonként körülbelül 11 teáskanál hozzáadott cukornak felel meg.
Jeges tea
A jeges teát gyakran cukorral vagy sziruppal édesítik. Sokféle formában és ízben világszerte népszerű, ami azt jelenti, hogy a cukortartalom kismértékben változhat.
A legtöbb kereskedelemben előállított jeges tea körülbelül 340 gramm cukrot tartalmaz 35 milliliteres adagonként. Ez nagyjából ugyanaz, mint egy üveg kóla.
fehérjeszeletek
A fehérjetartalmú ételek elősegítik a fogyást és növelik a jóllakottság érzését. Ez elhitette az emberekkel, hogy a fehérjeszelet egészséges snack.
Bár van néhány egészségesebb fehérjeszelet a piacon, ezek közül sok körülbelül 20 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz, így tápanyagtartalma hasonló a cukorkákhoz.
A fehérjeszeletek kiválasztásakor olvassa el a címkét, és kerülje a magas cukortartalmúakat.
Azonnali levesek
A leves nem olyan étel, amelyet általában a cukorral társítunk.
Ha friss és természetes alapanyagokból készül, egészséges választás.
A legtöbb kereskedelmileg elkészített leves sok hozzáadott összetevőt tartalmaz, beleértve a cukrot is.
reggeli gabonapelyhek
Egyes reggeli gabonapelyhek, különösen a gyermekek számára forgalmazottak, nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak. Egyesek 34 grammot vagy 12 teáskanál cukrot tartalmaznak egy kis, 3 grammos adagban.
Ellenőrizze a címkét, és válasszon magas rosttartalmú, hozzáadott cukrot nem tartalmazó gabonapelyhet.
konzerv gyümölcs
Minden gyümölcs természetes cukrot tartalmaz. A konzerv gyümölcsök egy részét azonban meghámozzák és cukorszirupban tartósítják. Ez a folyamat elpusztítja a gyümölcs rostjait, és sok felesleges cukrot ad hozzá.
A befőzési folyamat a hőérzékeny C-vitamint is tönkreteheti, de a legtöbb egyéb tápanyag jól megőrződik. A természetes, friss gyümölcs a legjobb.
