A probiotikumok előnyei és ártalmai – probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek

A probiotikus előnyök közé tartozik a bélbaktériumok egyensúlyának fenntartása. Ennek az egyensúlynak a biztosítása javítja az emésztést és fogyást biztosít. Az agy és a bélrendszer közötti erős kapcsolatnak köszönhetően javítja az agy egészségét.

A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyeket fermentált élelmiszerekkel vagy kiegészítőkkel visznek be. A tanulmányok azt mutatják, hogy az emésztőrendszerben a baktériumok egyensúlyának felborulása bizonyos betegségeket vált ki. Ezért fontosak a probiotikumok. 

Mi az a probiotikum? 

A bélben élő mikroorganizmusok billiói vannak, amelyek a mikrobiomot alkotják. Ezen baktériumsejtek többsége jó baktérium. Támogatja az immunitást, javítja a tápanyagok felszívódását, segíti az esszenciális neurotranszmitterek és más vegyületek szintézisét.

A probiotikumok olyan organizmusok, amelyek segíthetnek növelni a jótékony baktériumok mennyiségét a bélben. Fermentált élelmiszerekben található. Kiegészítőként is fogyasztják.

Probiotikus előnyei

Fenntartja a jó baktériumok egyensúlyát az emésztőrendszerben

• A probiotikum előnyei közé tartozik a bélbaktériumok természetes egyensúlyának szabályozása. Ezek jó baktériumok.
• A rossz baktériumok növekedése a bélben természetesen csökkenti a jó baktériumok számát. Ilyenkor emésztési problémák, allergia, mentális problémák, elhízás és még sok más betegség is felmerülhet. 
• A probiotikumok, amelyek jó baktériumok, általában fermentált élelmiszerekkapható, vagy kiegészítésként vehető.

Megelőzi és kezeli a hasmenést

• A probiotikumok egyik előnye, hogy képes megakadályozni a hasmenést. hasmenésaz antibiotikum használat mellékhatása. Ez azért fordul elő, mert az antibiotikumok felborítják a jó és rossz baktériumok egyensúlyát a bélben.
• A vizsgálatok azt mutatják, hogy a probiotikumok használata csökkenti az antibiotikumokkal összefüggő hasmenést.

Javítja a mentális egészséget

• Egyre több olyan tanulmány létezik, amely összefüggést mutat a bélrendszer és a mentális egészség között. 
• Tanulmányok kimutatták, hogy a probiotikus kiegészítők szedése javíthatja a mentális egészséget. 

Védi a szív egészségét

• A szív egészségének védelme az LDL (rossz) koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésével a probiotikumok előnyei közé tartozik. 
• Egyes tejsavtermelő baktériumok lebontják az epét a bélben, csökkentve a koleszterinszintet.

Csökkenti az ekcéma tüneteit

• Egyes probiotikus élelmiszerek csökkentik az ekcéma súlyosságát gyermekeknél és csecsemőknél. 
• Egy vizsgálatban a probiotikummentes tejjel táplált csecsemőket hasonlították össze a probiotikumokkal kiegészített tejjel táplált csecsemőkhöz. ekcémajavulást mutatott.

Csökkenti az emésztési zavarokat

• Bifidobaktérium ve Lactobacillus; Egyes probiotikumok, mint például az enyhe fekélyes vastagbélgyulladás, segítik a javulást. 
• Ezek az élő baktériumok jótékony hatással vannak más bélbetegségekre is. Előtanulmányok irritábilis bél szindróma Azt mutatja, hogy csökkentheti az IBS tüneteit.

Erősíti az immunitást

• A probiotikum másik előnye, hogy támogatja az immunrendszert. Gátolja a káros bélbaktériumok szaporodását. Ezenkívül elősegíti a természetes antitestek termelődését a szervezetben.
• Ezenkívül növeli az immunsejtek, például az IgA-termelő sejtek, a T-limfociták és a természetes gyilkos sejtek számát.

Segít a fogyásban a hasi zsír megolvasztásával

• A probiotikumok segít a fogyásban. Például egyesek gátolják a zsír felszívódását a bélben. Ekkor a zsír nem raktározódik el a szervezetben. Ehelyett a széklettel ürül ki.
• Segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakott legyen, kalóriát éget, és kevesebb zsírt raktároz el.
• Ennek oka bizonyos hormonok, például a GLP-1 emelkedett szintje.

Segít csökkenteni az antibiotikum rezisztenciát

• A baktériumok rezisztenssé válnak az antibiotikumokkal szemben az antibiotikumokkal való túlzott és helytelen használat miatt. 
• A probiotikum-kiegészítő bevétele ezeknek a gyógyszereknek a használata után segít a csökkent bélbaktériumok helyreállításában. Csökkennek az antibiotikumokkal kapcsolatos bélproblémák.
• Ezenkívül a probiotikus kiegészítés megakadályozza, hogy a szervezetben lévő baktériumok rezisztenssé váljanak az antibiotikumokkal szemben.

Megvéd az ételallergiától

• Tudtad, hogy a rossz bélbaktériumokkal rendelkező babáknál nagyobb valószínűséggel alakul ki allergia a születést követő két éven belül?
• Az ételallergiás tünetek csökkentése a probiotikus előnyök egyike. Ennek az az oka, hogy csökkenti a krónikus gyulladást a bélben, és modulálja az immunválaszt felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt.

Javítja az alkoholmentes zsírmájbetegséget

• Az alkoholmentes zsírmáj (NAFLD) egy olyan betegség, amelyet a zsír felhalmozódása okoz a májban. Egyes betegeknél ez végül cirrózishoz vezethet.
• A probiotikumokkal és a NAFLD-vel kapcsolatos tanulmányok azt találták, hogy a probiotikumok használata gyógyító hatású ezeknél a betegeknél.

A probiotikumok előnyei a bőr számára

Kutatások szerint a probiotikumok jótékony hatással vannak a bőrre;

• Erősíti a bőr felszínét a környezeti hatásokkal szemben.
• Javítja a bőr nedvességgátját.
• Pajzsként működik a rossz baktériumok által okozott pattanások ellen.
• Enyhíti a bőrpírt és a gyulladást.
• Csökkenti a finom vonalak és ráncok megjelenését.
• Javítja a bőr pH-értékét.
• Csökkenti az UV-fény által okozott napkárosodás hatását.

Probiotikumot tartalmazó élelmiszerek

A probiotikus kiegészítőket a piacon értékesítik. De ezeknek az élő baktériumoknak az erjesztett élelmiszerekből való beszerzése egészségesebb és természetesebb is. Vessünk egy pillantást a probiotikumot tartalmazó élelmiszerekre.

joghurt

• joghurtEz az egyik olyan élelmiszer, amely barátságos baktériumokat tartalmaz, és probiotikus előnyei vannak. 
• Barátságos baktériumok, elsősorban tejsavbaktériumok és bifidobaktériumok által erjesztett tejből készül. 
• A joghurt gyermekeknél segít csökkenteni az antibiotikumok által okozott hasmenést. 
• Enyhíti az irritábilis bél szindróma tüneteit is. 
• De nem minden joghurt tartalmaz élő probiotikumot. Egyes esetekben az élő baktériumok elpusztulnak a feldolgozás során.
• Ügyeljen arra, hogy aktív vagy élő kultúrájú joghurtot vásároljon. A legelőnyösebb, ha saját kezűleg erjeszted otthon. 

Savanyú káposzta

• Savanyú káposzta Amellett, hogy probiotikus tulajdonságait hordozza, rostban is gazdag. 
• C-, B- és K-vitamint, valamint vasat és mangánt biztosít. 
• Válaszd a nem pasztőrözött savanyú káposztát. Mivel a pasztőrözés elpusztítja az élő és aktív baktériumokat.

pác

• A savanyúságot egy ideig erjesztik, önmagukban létező tejsavbaktériumok segítségével. Ez a folyamat az, ami megsavanyítja őket. 
• Kiváló forrása az egészséges probiotikus baktériumoknak, amelyek javítják az emésztést.  
• Az ecettel készült savanyúság nem tartalmaz élő probiotikumot.

Kefir

• Kefir Úgy készítik, hogy a tehén- vagy kecsketejhez kefirszemeket adnak. Tehát ez egy fermentált tejtermék.
• Javítja a csontok egészségét, segít bizonyos emésztési problémákban és véd a fertőzések ellen.
• Joghurt, a legjobb probiotikus hatású étel A kefir valóban jobb. Néhány baktériumot és élesztőgombát tartalmaz, amelyek erős probiotikummá teszik.

vaj

• vajKétféleképpen történik, hagyományosan és kulturáltan. Csak a hagyományos vaj tartalmaz probiotikumokat.
• A szupermarketekben általában kapható tenyésztett vaj nem rendelkezik probiotikus előnyökkel.

Író

• A joghurtból készült Ayran olyan erős probiotikumokat tartalmaz, mint a joghurt. A piacon értékesített írónak nincs probiotikus hatása. 

sajt

• Míg a legtöbb sajtfajta kovászos, nem mindegyik tartalmaz probiotikumot. Ezért ügyeljen az élő és aktív kultúrák jelenlétére az élelmiszerek címkéjén. 
• A jó baktériumok idővel túlélnek bizonyos sajtokban, például a cheddar sajtban.

Szója tej

• A szójabab préselésével készült szójatej természetesen tartalmaz probiotikumokat. Ez egy tápláló ital. 
• A szójatej fehérjében is gazdag és laktózmentes.

olíva

• Az olajbogyó sóoldatban probiotikus előnyökkel jár.
• Sóoldat, probiotikus kultúrákin segíti az olajbogyó növekedését. Emiatt nagyon jó probiotikus táplálék. 

A probiotikumok típusai

Sokféle probiotikum létezik a piacon, amelyek bizonyos tényezőktől, például a törzs fajtájától és a CFU-számtól függően változnak.

Általában két fő faj létezik, a Bifidobacteria és a Lactobacillus. Mind a probiotikus élelmiszerekben, mind a kiegészítőkben gyakori. Ezt a két típust alaposan tanulmányozták az immunrendszer működésére, az emésztőrendszer egészségére és a fogyásra gyakorolt ​​jótékony hatása miatt.

Számos speciális probiotikum létezik, amelyek mindegyike más-más előnyökkel jár. A legjobb típusok a következők:

• Bacillus koagulánsok
• Bacillus subtilis
• Bifidobacterium bifidum
• Bacillus clausii
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus fermentum
• Saccharomyces boulardii
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus gasseri
• Joghurtos előétel
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sporogens

Hogyan kell használni a probiotikum-kiegészítőt?

A probiotikumokhoz különféle élelmiszerek fogyasztásával lehet hozzájutni. Száraz baktériumokat tartalmazó probiotikumok, tabletták, kapszulák és porok formájában is kapható.

Néhányat azonban a gyomorsav elpusztít, mielőtt a beleket elérné. Ez azt jelenti, hogy nem fogja tudni kihasználni a probiotikumok előnyeit. Kiegészítők vásárlásakor figyelembe kell venni néhány jellemzőt;

• Márka minősége: Probiotikus kiegészítők vásárlásakor válasszon egy jó hírű és megbízható márkát.

• Magas CFU-szám: A probiotikum adagját „telepképző egységekben” vagy CFU-kban mérik. Ideális esetben legalább napi 5 milliárd – 10 milliárd CFU-ra kell törekednie a gyermekek számára, és napi 10–20 milliárd CFU-ra felnőtteknél.

• Túlélés és törzsdiverzitás: Az olyan törzseket, mint a Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii, bele kell foglalni a szedett probiotikum-kiegészítőbe.

• Prebiotikumok és kiegészítők: A probiotikus baktériumoknak prebiotikumokra van szükségük a növekedéshez. A kiváló minőségű kiegészítőknek prebiotikumokat és egyéb összetevőket is tartalmazniuk kell az emésztés és az immunitás támogatására. Ilyen összetevők például a lenmag, a chia mag, az astragalus, Ashwagandha, kendermag, tökmag, máriatövis, borsó, gyömbér, mungóbab és kurkuma.

• Az élőlények stabilitása és típusai: Egyes probiotikus törzseket hidegen kell tartani, hogy fenntartsák hatásukat. Ennek meg kell történnie gyártásuk, szállításuk, tárolásuk és értékesítésük során. Sajnos a legtöbb hűtött probiotikum soha nem jut át ​​a gyomorba, mivel nem stabilak. Ezért jobb lesz hosszú eltarthatóságú terméket használni.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő probiotikumot?

bél mikrobióma vagy a bélflóra sokféle baktériumból áll. A vastagbél több milliárd baktériumot tartalmaz, több mint 500 különböző fajjal. 

A jótékony hatású probiotikumok közé tartozik a Bifidobacterium, Lactobacillus és Saccharomyces fajok. Sok probiotikus kiegészítő különböző típusok kombinációját tartalmazza ugyanabban a kiegészítőben.

Kutatások kimutatták, hogy a probiotikumok különböző törzsei hatékonyabban gyógyítanak bizonyos betegségeket. Más szóval, más probiotikus törzset kell használni hasmenés, más törzs székrekedés esetén és más törzset fogyás esetén. Így megnő az eredmény elérésének valószínűsége. 

Most nézzük meg, melyik típusú probiotikum melyik betegségben hatékonyabb.

Probiotikumok a székrekedés enyhítésére

Mindenki tapasztal alkalmanként székrekedést, de egyesek számára ez krónikus probléma. Bár gyermekeknél is előfordulhat, a krónikus székrekedés a leggyakoribb az ágyhoz kötött idősek és felnőttek körében.

székrekedés hashajtók és székletlágyítókkal kezelték. Az utóbbi években a táplálkozási változtatásokkal járó probiotikus kiegészítők alkalmazása preferált. 

Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos típusú probiotikumok kiegészítőként történő szedése csökkenti a székrekedést felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt. A probiotikumok, amelyek javíthatják a székrekedést, a következők:

• B. longum
• L. acidophilus
• L.reuteri
• S.cerevisiae
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• B. animalis 

Probiotikumok, amelyek hasmenést kezelnek

A hasmenés a szokásosnál gyakrabban előforduló folyékony székletürítés. Általában rövid életű, de egyeseknél krónikussá válhat.

A probiotikumok csökkentik a széklet gyakoriságát az ételmérgezéssel és a gyomor-bélhurut okozta fertőzéssel összefüggő hasmenésben. A hasmenést csökkentő hatékony törzsek a következők: 

• Lactobacillus rhamnosus GG
• L. acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus

Az antibiotikumok használata a hasmenés másik oka. Amikor az antibiotikus kezelés elpusztítja a fertőzést okozó káros baktériumokat, a hasznos baktériumok is elpusztulnak. A bakteriális egyensúly megváltozása gyulladáshoz és hasmenéshez vezet.

Gyermekeken és felnőtteken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a probiotikumok szedése csökkenti az antibiotikum-terápia következtében fellépő hasmenést.

Egyes irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek székrekedést tapasztalnak, míg mások hasmenést tapasztalnak.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a B. coagulans, S. boulardii, Lactobacillus és Bifidobacterium törzsek kombinációja hatásos a hasmenés-domináns irritábilis bél szindróma esetén.

Probiotikumok, amelyek segítik a fogyást

A bélben lévő baktériumok egyensúlya hatékonyan befolyásolja a súlygyarapodást és a fogyást. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a probiotikus étrend-kiegészítők szedése segít a fogyásban. E tanulmányok szerint bizonyos típusú baktériumok csökkentik a bélben felszívódó zsír és kalória mennyiségét. Fenntartja a bélbaktériumok egyensúlyát. Így a hasi zsír olvasztásával segít a fogyásban.

A zsírégetésben hatékony probiotikumok a Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus és Lactobacillus rhamnosus és Bifidobacterium lactis kombinációja.

Probiotikumok, amelyek támogatják az agy egészségét

Erős kapcsolat van a bélrendszer és az agy egészsége között. A vastagbélben lévő baktériumok megemésztik a rostokat és fermentálják a bélrendszert tápláló rövid szénláncú zsírsavakat. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a vegyületek jótékony hatással vannak az agyra és az idegrendszerre.

Állatokon és embereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy bizonyos probiotikumok javítják a szorongást, a depressziót, az autizmust, a kényszerbetegséget és a memóriazavart.

Az ezekben a vizsgálatokban hatékonynak talált probiotikus törzsek a Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus és Lactobacillus rhamnosus.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a probiotikumok javítják az általános hangulatot. egészséges egyénekben és krónikus fáradtság szindrómaAzt állítják, hogy csökkenti a szomorúságot a szenvedő emberekben.

Az étrend-kiegészítők szedése elősegíti a súlyos depresszióban szenvedők gyógyulását. Egy súlyos depresszióban szenvedő betegekkel végzett vizsgálatban a depresszió tünetei szignifikánsan csökkentek azoknál, akik L. acidophilust, L. caseit és B. bifidumot kaptak.

Probiotikumok, amelyek javítják a szív egészségét

A probiotikum előnyei közé tartozik a szívbetegség kockázatának csökkentése. Tanulmányok kimutatták, hogy a joghurtban és a probiotikum-kiegészítőkben lévő bizonyos baktériumok pozitívan változtatják meg a szív egészségét. A pozitív hatású markerek a rossz koleszterinszint csökkenése és a jó koleszterinszint növekedése.

koleszterinszint csökkentéseA hatékony baktériumfajok között található.

A probiotikumok szintén segítenek csökkenteni a vérnyomást. 

Probiotikumok, amelyek növelik az immunitást

A kutatások azt mutatják, hogy a probiotikus kiegészítők szedése javítja a bélbaktériumok egyensúlyát, miközben növeli a szervezet védekezőképességét az allergiák, fertőzések és rák ellen.

A Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum és Bifidobacterium longum törzsek biztosítják ezeket a tulajdonságokat. Az ilyen baktériumok növelik a légúti betegségek és az ekcéma kockázatát gyermekeknél és felnőtt nőknél. húgyúti fertőzés úgy tűnik, hogy csökkenti a kockázatot.

Azt is megállapították, hogy a probiotikumok csökkentik a sok betegséget kiváltó gyulladást. Egy vizsgálatban idős emberek Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum és Bifidobacterium longum keverékét szedték három hétig. Szedése után a gyulladás csökkent. A baktériumok egyensúlya a belekben a fiatalokéhoz hasonlóra változott.

Egyes probiotikumok az ínygyulladás vagy az ínyfertőzés megelőzésében is segítenek. A Lactobacillus brevis az egyik ilyen.

Probiotikumok az általános egészségért

A probiotikumokat használhatja a fent említett betegségek gyógyítására, valamint az általános egészség megőrzésére. Vannak olyan probiotikumok, amelyek hatással vannak az általános egészségre. Például; Egy egészséges felnőtteken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a Bifidobacterium bifidum négy hétig tartó szedése megnövelte a jótékony rövid szénláncú zsírsavak termelődését. Ezenkívül a probiotikumoknak olyan hatásaik vannak, mint például az életkor előrehaladtával fellépő gyulladás csökkentése.

Természetesen egészségesen kell étkezni és egészséges szokásokat bevezetni. Ellenkező esetben nem fogja látni a probiotikum előnyeit. Azt is tudnia kell: Míg a probiotikumok a legtöbb ember számára biztonságosak, károsak lehetnek a HIV-fertőzöttek vagy AIDS-fertőzöttek, valamint a rendkívül betegek vagy legyengült immunrendszerű emberek számára.

A probiotikumok káros hatásai 

Fentebb részleteztük a kiegészítőként szedett probiotikumok előnyeit. A túlzott probiotikum bevitelnek azonban az előnyei mellett mellékhatásai is vannak. Ezen hatások közül sok csekély. Néhány súlyos betegségben szenvedő vagy legyengült immunrendszerű ember azonban súlyos szövődményeket tapasztalhat. Most pedig nézzük meg a probiotikumok ártalmait és hogyan csökkenthetjük ezeket az ártalmakat.

A probiotikumok mellékhatásai inkább a táplálékkiegészítőkkel bevetteknél jelentkeznek, nem pedig azoknál, amelyeket étellel fogyasztanak. Emiatt a táplálékkiegészítők szedése előtt tanácsos orvoshoz fordulni.

Emésztési zavarokat okozhat

A probiotikus étrend-kiegészítők leggyakrabban jelentett mellékhatása, ha nem a legtöbb embernél, az átmeneti gázképződés és duzzanat a növekedés. Erjesztett probiotikum fogyasztás eredményeként székrekedés és a szomjúság. Nem ismert pontosan, hogy egyesek miért tapasztalják ezeket a mellékhatásokat, de általában néhány hét elteltével enyhülnek.

A mellékhatások csökkentése érdekében kezdje kis mennyiség bevételével. Fokozatosan növelje az adagot néhány hét alatt, hogy elérje a teljes adagot. Ez megkönnyíti a szervezet alkalmazkodását.

Ha a gázképződés, puffadás vagy egyéb mellékhatások néhány hétnél tovább fennállnak, hagyja abba a probiotikum használatát, és forduljon orvoshoz.

A probiotikus élelmiszerekben található aminok fejfájást válthatnak ki

Egyes probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek, mint például a joghurt és a savanyú káposzta, biogén aminokat tartalmaznak. A biogén aminok olyan anyagok, amelyek fehérjetartalmú élelmiszerek érlelésekor vagy baktériumok általi fermentálásakor keletkeznek.

A probiotikumot tartalmazó élelmiszerekben leggyakrabban előforduló aminok; hisztamin, tiramin, triptamin és fenil-etil-amin. Az aminok aktiválják a központi idegrendszert, fokozzák vagy csökkentik a véráramlást. Fejfájást vált ki az anyagra érzékeny embereknél.

Ha az élelmiszerek fejfájást váltanak ki, probiotikum-szükségletét étrend-kiegészítőkkel elégítheti ki, ahelyett, hogy megenné őket.

Egyes törzsek növelik a hisztaminszintet

A probiotikus kiegészítőkben használt baktériumok bizonyos típusai hisztamint termelhetnek az emésztőrendszerben. A hisztamin egy molekula, amelyet általában az immunrendszer termel, amikor veszélyt észlel. Amikor a hisztamin szintje megemelkedik, az erek kitágulnak, hogy több vér kerüljön az érintett területre.

A vénák is áteresztőbbé válnak. Így immunsejtjeik könnyen bejutnak a megfelelő szövetbe, hogy leküzdjék a kórokozókat. Ez a folyamat vörösséget és duzzanatot okoz az érintett területen. Ráadásul viszketőallergiás tüneteket vált ki, mint például könnyező szem, orrfolyás vagy légszomj.

Normális esetben az emésztőrendszerben termelődő hisztamint természetesen a diamin-oxidáz (DAO) nevű enzim bontja le. Ez az enzim megakadályozza, hogy a hisztamin szintje elég magas legyen ahhoz, hogy tüneteket okozzon. 

A hisztamin intoleranciában szenvedőknek azonban gondot okoz a hisztamin megfelelő lebontása szervezetükben, mert nem tudnak elegendő DAO-t termelni. A felesleges hisztamin a bélrendszer nyálkahártyáján keresztül felszívódik a véráramba, allergiás reakcióhoz hasonló tüneteket okozva.

Azok, akik nem tolerálják a hisztamint, nem fogyaszthatnak túlzott hisztamint tartalmazó ételeket. Ezért olyan probiotikus kiegészítőket kell használniuk, amelyek nem tartalmaznak hisztamintermelő baktériumokat. A hisztamintermelő probiotikumok egyes törzsei közé tartozik a Lactobacillus buchneri, a Lactobacillus helveticus, a Lactobacillus hilgardii és a Streptococcus thermophilus.

Egyes összetevők mellékhatásokat okozhatnak

Az allergiában vagy intoleranciában szenvedők figyelmesen olvassák el a probiotikum-kiegészítő címkéjét. Mert olyan tartalmat tartalmazhat, amely reagálhat. Például néhány kiegészítő tej, tojás vagy szójabab beleértve az allergéneket is. Ezeket az anyagokat allergiás személyek nem használhatják, mert allergiás reakciót válthatnak ki.

Hasonlóképpen, az élesztő alapú probiotikumokat nem szabad élesztőallergiában szenvedőknek szedniük. Ehelyett baktérium alapú probiotikumot kell használni.

A tejcukrot vagy a laktózt számos kiegészítőben használják. Tanulmányok, laktóz intolerancia azt találta, hogy a legtöbb cukorbeteg ember akár 400 mg laktózt is elvisel a gyógyszerekben vagy étrend-kiegészítőkben. De valószínűleg káros hatásokat okoz.

néhány kiegészítő prebiotikus magába foglalja. Ezek olyan növényi rostok, amelyeket az ember nem tud megemészteni. De a baktériumok táplálékként fogyasztják őket. A leggyakoribbak a laktulóz, az inulin és a különféle oligoszacharidok.

Ha egy kiegészítő probiotikus mikroorganizmusokat és prebiotikus rostokat is tartalmaz, azt szinbiotikusnak nevezik. Néhány ember gázt és puffadást tapasztal a szinbiotikumok szedése közben. Azok, akik ezeket a mellékhatásokat tapasztalják, prebiotikum-mentes kiegészítést kell használniuk.

Egyeseknél növeli a fertőzés kockázatát

Míg a probiotikumok biztonságosak a legtöbb ember számára, előfordulhat, hogy nem mindenkinél ugyanúgy működnek. Ritka esetekben a probiotikumban található baktériumok vagy élesztőgombák bejutnak a véráramba, és fertőzést okoznak az arra érzékeny egyénekben.

A probiotikumokkal megnövekedett fertőzésveszélynek kitett emberek közé tartoznak azok, akiknek az immunrendszerük elnyomott, hosszú távú kórházi kezelésben részesültek és nemrégiben műtéten estek át.

A fertőzés kialakulásának kockázata azonban nagyon alacsony. Becslések szerint a Lactobacilli baktériumokat tartalmazó probiotikumot szedő egymillió emberből csak egynél alakul ki fertőzés. A kockázat kisebb az élesztőből származó probiotikumok esetében, mivel 5,6 millió felhasználóból csak egy fertőzött.

Összefoglalni;

A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek jótékony hatásúak. Ezek természetesen előfordulnak fermentált élelmiszerekben. A probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek a joghurt, a kefir, a savanyú káposzta és a sajt. Kiegészítőként is szedhető.

Bár a probiotikumok használata a legtöbb ember számára biztonságos, vannak olyanok is, akik átmeneti hatásokat tapasztalnak, például gázképződést, puffadást, székrekedést.

Referenciák: 1, 2, 3, 4