Ki sa ki mal yo nan sik? Ki jan yo kite sik?

Efè danjere sik yo kounye a se yon reyalite li te ye ak aksepte pa tout moun. Aktyèl rechèch sou sijè sa a ap kontinye ak nouvo rezilta parèt chak jou. Pa egzanp; Konsomasyon sik se kòz prensipal maladi kwonik tankou obezite ak dyabèt.

Pifò nan tan an, nou prefere manje ki pare pou konvenyans. Men, èske nou konnen ke pifò nan manje sa yo gen sik? Enkonvenyans sik, ki ka jwenn menm nan pwodwi nou pa janm panse a, tankou sòs tomat ak mayonèz, yo aktyèlman byen grav.

Premyèman, ann pale sou enkonvenyans sik. Lè sa a, ann pale sou kalite sik ki pi malsen ak fason yo kite sik.

Ki sa ki mal yo nan sik?

lakòz pran pwa

• Pousantaj obezite nan mond lan ap ogmante chak jou. Sik, sitou nan bwason ki gen sik ak sik, yo wè li kòm youn nan koupab yo.
• Bwason ki gen sik ak sik, tankou soda, ji, ak ti dous, gen fruktoz, yon kalite sik ki senp.
• Konsome fruktoz ogmante grangou ak anvi manje plis pase glikoz, kalite prensipal sik yo jwenn nan manje ki gen lanmidon.
• Anplis de sa, konsomasyon twòp nan fruktoz se yon pwoteyin ki kontwole grangou epi ki di kò a sispann manje. òmòn leptinLi ka montre rezistans.
• Se konsa, bwason ki gen sik ladan yo pa kwape grangou nou an, okontrè, yo fè li pi fasil konsome twòp kalori byen vit. Sa a mennen nan pran pwa.
• Etid yo toujou montre ke moun ki bwè bwason ki gen sik ladan tankou soda ak ji pran plis pwa pase moun ki pa fè sa.
• Anplis de sa, bwè twòp bwason ki gen sik ladan lakòz yon ogmantasyon nan grès visceral, ki se grès nan vant ki asosye ak kondisyon tankou dyabèt ak maladi kè.

Ogmante risk maladi kè

• Konsomasyon twòp nan manje ak bwason ki gen sik, mete ou nan plis risk pou anpil maladi, tankou maladi kè, nimewo en kòz lanmò atravè lemond.
• Obezite, enflamasyon, trigliserid wo, sik nan san wo ak tansyon wo se faktè risk pou maladi kè. Konsome sik twòp lakòz kondisyon sa yo. 
• Konsome twòp sik, sitou nan bwason ki gen sik ak sik, ka lakòz ateroskleroz.

Ogmante risk pou dyabèt

• Prévalence dyabèt atravè lemond te plis pase double nan 30 dènye ane yo. Malgre ke gen anpil rezon pou sa, gen yon lyen klè ant konsomasyon sik twòp ak risk dyabèt.
• Obezite ki te koze pa konsome twòp sik konsidere kòm faktè risk ki pi fò pou dyabèt.
• Anplis de sa, gwo konsomasyon sik alontèm ogmante rezistans nan ensilin, yon òmòn ki kontwole nivo sik nan san. rezistans ensilin Li lakòz nivo sik nan san monte ak ogmante risk pou yo dyabèt.
• Etid yo montre ke moun ki konsome bwason ki gen sik ladan, ki gen ladan ji fwi, gen plis chans pou devlope dyabèt.

Ogmante risk kansè

• Youn nan mal ki genyen nan konsome kantite twòp nan sik se ke li ogmante risk pou yo devlope sèten kansè. 
• Premye a tout, konsome kantite twòp nan manje ki gen sik ak bwason mennen nan obezite. Sa a siyifikativman ogmante risk pou kansè.
• Anplis de sa, manje sik ogmante enflamasyon nan kò a epi li ka lakòz rezistans ensilin, tou de nan yo ki ogmante risk pou kansè.

Ogmante risk depresyon

• Pandan ke yon rejim an sante ede amelyore atitid, yon rejim ki gen anpil sik ak manje trete depresyon ogmante chans pou yo wè.
• Konsome manje vit ki gen gwo kantite sik te asosye ak yon pi gwo risk depresyon.

Ankouraje aje selilè

• Telomeres yo se estrikti ki sitiye nan fen kwomozòm, ki se molekil ki kenbe kèk oswa tout enfòmasyon jenetik yo. Telomère yo aji kòm bouchon pwoteksyon lè yo anpeche kwomozòm yo kraze oswa fusion ansanm.
• Kòm nou laj, mantèg natirèl la nan telomèr lakòz selil yo laj ak deteryore. Malgre ke mantèg nan telomèr se yon pati nòmal nan aje, fòm malsen ka akselere pwosesis sa a.
• Li te detèmine ke konsome gwo kantite sik akselere mantèg telomèr, ki ogmante aje selilè.

Bese nivo enèji

• Konsome twòp sik sik nan san epi ogmante nivo ensilin. Sepandan, ogmantasyon sa a nan nivo enèji se tanporè.
• Manje ki gen sik men ki pa gen pwoteyin, fib oswa grès lakòz yon ogmantasyon enèji kout ki te swiv pa yon gwo gout nan sik nan san.
• Lè w gen balans konstan sik nan san mennen nan fluctuations enpòtan nan nivo enèji. Pou evite sik drenaj enèji sa a, li nesesè konsome sous idrat kabòn ki pa gen sik epi ki rich nan fib.
• Matye idrat kabòn ak pwoteyin oswa grès se yon fason enpòtan pou kenbe sik nan san ak nivo enèji ki estab. Pou egzanp, manje yon pòm ak yon ti ponyen nan nwa se yon ti goute ekselan pou nivo enèji ki dire lontan ak konsistan.

Ka lakòz fwa gra

• Konsomasyon segondè ak konstan fruktoz ogmante risk pou fwa gra.
• Glikoz Ak kontrèman ak lòt kalite sik, ki fè yo pran nan pifò selil nan kò a, fruktoz dekonpoze pa fwa a. Nan fwa a, fruktoz konvèti an enèji oswa estoke kòm glikojèn.
• Konsome gwo kantite sik nan fòm fruktoz surcharge fwa a epi li lakòz maladi fwa gra ki pa gen alkòl (NAFLD), ki karakterize pa akimilasyon depase grès nan fwa a.

Ogmante risk pou maladi ren

• Toujou wo sik nan san ka domaje veso sangen yo delika nan ren yo. Sa a ogmante risk pou maladi ren.

Negatif afekte sante dantè

• manje twòp sik, kavite dantèLi ka lakòz. Sik nouri bakteri nan bouch epi degaje pwodui asid ki lakòz demineralizasyon dan yo.

Ogmante risk pou gout

• Gout se yon kondisyon enflamatwa ki lakòz doulè nan jwenti yo. Sik ogmante nivo asid urik nan san an. Li ogmante risk pou yo devlope oswa vin pi grav gout.

Akselere n bès kognitif

• Manje manje ki gen sik lakòz deteryorasyon memwa ak ogmante risk pou yo demans.

Ki domaj sik nan po a?

lakòz akne

• Manje ki gen sik ak bwason, ogmante risk pou yo devlope akne.
• Manje dous yo se manje ki gen yon gwo endèks glisemi. Li ogmante sik nan san pi vit pase manje ki gen yon endèks glisemi ki ba, ki kenbe li ba.
• Manje ki gen sik ladan yo byen vit ogmante sik nan san ak nivo ensilin, sa ki lakòz sekresyon androjèn, pwodiksyon lwil ak enflamasyon, yo tout jwe yon wòl nan devlopman akne.

Akselere pwosesis aje po a

• Ondilasyon yo se yon siy natirèl nan aje. Sepandan, chwa manje pòv ogmante ondilasyon ak akselere pwosesis la aje po.
• Pwodui fen glikasyon avanse (AGEs) yo se konpoze ki fòme pa reyaksyon ant sik ak pwoteyin nan kò nou an. Yo jwe yon wòl enpòtan nan aje po.
• Konsomasyon twòp nan idrat kabòn rafine ak manje ki gen sik mennen nan pwodiksyon an nan AGEs, ki ka lakòz twò bonè aje nan po a. AGE yo se pwoteyin ki ede po pi sere epi kenbe aparans jivenil li. kolagen an ak domaj elastin.
• Lè kolagen an ak elastin yo domaje, po a pèdi determinasyon li yo epi li kòmanse sag. Nan yon etid, fanm ki te konsome plis idrat kabòn, tankou sik, te gen plis ondilasyon pase sa yo ki te manje yon rejim alimantè ki gen anpil pwoteyin ak ki ba.

Ki sa ki sik rafine?

Nou te pale sou enkonvenyans sik. Gen anpil kalite sik ki afekte kò nou trè seryezman. Sik rafine se youn nan yo epi li se yon kalite sik trè danjere.

sik; fwi yo, legim, pwodwi letye, grenn e menm nwa epi li rive natirèlman nan anpil manje, ki gen ladan grenn. Sa a se sik natirèl, sik rafine se min pou pwodui. Tablo sik ak gwo fruktoz mayi siwo (HFCS) se de egzanp komen sik rafine ki te kreye nan fason sa a. 

• Tablo sik; Sik tab la, ke yo rele tou sikwoz, se ekstrè nan plant la kann oswa bètrav sik. Pwosesis pwodiksyon sik la kòmanse lave kann oswa bètrav, tranche yo, epi tranpe yo nan dlo cho, ki ekstrè ji ki gen sik ladan. Lè sa a, ji a filtre nan yon siwo ki trete nan kristal sik. 

• Siwo mayi segondè fruktoz (HFCS); Siwo mayi segondè fruktoz (HFCS) Li se yon kalite sik rafine. Mayi se premye moulen pou fè mayi ak Lè sa a, trete ankò pou kreye siwo mayi. Lè sa a, anzim yo ajoute, ki ogmante kontni an fruktoz nan sik la, ki fè siwo mayi a pi dous.

Sik rafine yo itilize pou ajoute gou nan manje. Li fonksyone tou kòm yon konsèvasyon nan konfiti oswa itilize nan manje tankou vinegar ak ledven boulanje. Epitou anjeneral bwason ki mou ak krèm glase Yo itilize li pou ajoute en nan manje trete tankou:

Ki sa ki mal yo nan sik rafine?

Sik tankou sik tab ak siwo mayi ki gen anpil fruktoz yo ajoute nan yon gran varyete manje ke nou pa ta panse kòm "ki gen sik." Pou rezon sa a, nou gen anpil chans konsome li san yo pa konnen oswa vle li.

Enkonvenyans sik rafine, espesyalman konsome nan gwo kantite nan fòm lan nan bwason ki gen sik, gen ladan sa ki lakòz obezite ak twòp grès nan vant, ki se yon faktè risk pou kondisyon tankou dyabèt ak maladi kè. 

Manje ki gen anpil siwo mayi fruktoz rezistans leptinKi sa ki lakòz li, ki eksplike lyen ki genyen ant sik rafine ak obezite. 

Anpil etid relye konsomasyon sik nan yon risk ogmante nan maladi kè. Li ogmante tou faktè risk pou dyabèt tip 2, depresyon, demans, maladi fwa ak sèten kalite kansè. 

Sik rafine ak sik ki pa rafine

Enkonvenyans sik rafine pou sante yo pi mal pase sik natirèl. 

Manje ki gen sik rafine yo souvan trete lou

• Yo ajoute sik nan manje ak bwason pou bay gou yo. Li konsidere kòm kalori vid paske li gen prèske pa gen vitamin, mineral, pwoteyin, grès, fib oswa lòt konpoze benefisye. 
• Anplis ke li ba nan eleman nitritif, li gen anpil sèl ak grès, tou de nan yo ki ka mal sante lè konsome nan gwo kantite.

Sik natirèl yo souvan jwenn nan manje ki gen anpil eleman nitritif

• Sik rive natirèlman nan anpil manje. De egzanp popilè yo se laktoz nan pwodwi letye ak fruktoz nan fwi.
• Kò nou trete tou de sik natirèl ak rafine nan menm fason an, pa kraze yo desann nan molekil ki idantik. Sepandan, sik natirèl yo tipikman jwenn nan manje ki bay lòt eleman nitritif benefisye.

Yo ajoute sik rafine nan manje ki pake. Se poutèt sa, tcheke etikèt manje ka efikas nan diminye kantite sik sa a malsen.

Yon gran varyete non yo itilize pou mete etikèt sou sik ajoute. Ki pi komen yo se siwo mayi ki gen anpil fruktoz, sik kann, dlo sik, siwo diri, melas, karamèl, ak engredyan tankou glikoz, maltoz oswa dextrose. 

Ki sa ki gen sik rafine?

• Bwason: Bwason gaz, bwason espò, bwason espesyal kafe, bwason enèji, kèk ji fwi. 
• Manje manje maten yo: muzli, granola, sereyal manje maten yo, ba sereyal, elatriye.
• Desè ak pwodwi kwit: Chokola, sirèt, pi, krèm glase, pen, kwit manje, elatriye.
• Machandiz nan bwat: Pwa sèk, legim ak fwi nan bwat, elatriye.
• Manje rejim alimantè: Yogout ki pa gen anpil grès, manba ki pa gen anpil grès, sòs ki pa gen anpil grès, elatriye.
• Sòs: Sòs tomat, pansman sòs salad, sòs pasta, elatriye.
• Manje pare: Pitza, manje nan frizè elatriye.

Ki jan yo kite sik? Fason yo kite sik

Konsomasyon sik twòp se youn nan pi move bagay nou ka fè nan kò nou akòz efè danjere nan sik. Sik rive natirèlman nan manje tankou fwi ak legim. Kalite sik sa a gen ti efè sou sik nan san. Paske fib ak lòt engredyan ralanti absòpsyon li yo. Men, sik rafine lakòz obezite, dyabèt tip 2, maladi kè, kansè ak dan pouri. Si li posib diminye kalite sik sa a, li nesesè kite sik. Se konsa, ki jan yo kite sik? Ki jan nou retire sik nan lavi nou? Men fason pou kite sik ak konsèy senp...

Pa bwè bwason ki gen sik ladan

Sispann bwason ki gen sik, anpil diminye konsomasyon sik. Li ede tou pèdi pwa. Men opsyon bwè ki ba sik:

• Su
• Ji sitwon 
• Ji mant ak konkonb
• Te èrbal oswa fwi
• Te ak kafe

Rete lwen bagay dous

"Ki jan yo kite sik?" Lè nou di sa, youn nan premye bagay ki vin nan tèt nou se rete lwen bagay dous. Si ou santi ou bezwen yon bagay dous, eseye bagay sa yo:

• Fwi fre
• Kannèl oswa yogout fwi
• Chokola nwa
• ti ponyen dat

Evite sòs

Sòs tankou sòs tomat ak sòs babekyou gen anpil sik, byenke nou pa okouran de li. Opsyon san sik pou gou manje a gen ladan yo:

• Remèd fèy fre oswa sèk ak epis santi bon
• Pwav fre
• Vinèg

Konsome manje ki an sante olye pou yo manje ki pare

Manje ki an sante yo pa trete. Li pa gen aditif. Manje trete yo se manje ki pare ki gen sèl, sik ak grès, epi ki fèt ak engredyan ki pa jeneralman itilize nan kwit manje lakay yo. Pou evite efè danjere nan sik otank posib, kwit manje pwòp ou a lakay ou.

Pran prekosyon nou ak ti goute yo pibliye kòm sante

Ti goute yo di ke yo an sante, tankou ba granola, ba pwoteyin, ak fwi sèk, petèt gen plis sik pase lòt altènativ. Gen kèk fwi sèk ki gen sik adisyonèl. Pou ti goute ki an sante, eseye:

• ti ponyen nwazèt
• Ze bouyi
• Fwi fre

Li etikèt yo

Lè w konnen ki jan yo li etikèt "ki jan yo kite sik?" Li se etap ki pi enpòtan pou Manifakti yo ka itilize plis pase 50 non pou sik sou etikèt yo. Sa fè li difisil pou remake kontni sik la. Men kèk nan pi souvan itilize yo:

• siwo mayi ki gen anpil fruktoz
• Sik kann oswa ji
• Maltoz
• Sik rezen
• Siwo diri
• Kann sik
• Kamèl

Manje plis pwoteyin ak grès

Enkonvenyans yo nan konsome twòp sik gen ladan ogmante apeti ak pwa. Yon rejim ki ba nan sik ak ki gen anpil pwoteyin ak grès pral gen efè opoze a. Grangou ak konsomasyon manje diminye.

Pou diminye anvi sik, konsome manje ki rich nan pwoteyin ak grès, tankou vyann, pwason, ze, pwodwi letye ki gen anpil grès, zaboka ak nwa.

Pa gen manje ki gen sik lakay ou

Si w kenbe manje ki gen anpil sik lakay ou, w ap gen plis chans pou w manje yo. Eseye gen ti goute ki an sante, ki pa gen anpil sik.

Pa al achte lè ou grangou

Si ou te janm achte lè ou grangou, ou konnen sa ki ka rive. Non sèlman ou pral achte plis manje, ou pral tou ranpli charyo ou a ak manje ki pa bon pou lasante.

jwenn ase dòmi

Kalite ak abitid dòmi san enteripsyon yo ekstrèmman enpòtan pou sante. Lensomni oswa dòmi bon jan kalite pòv lye ak depresyon, mank de atansyon, ak diminye fonksyon iminitè.

Gen yon koneksyon ant lensomni ak obezite. Men dènyèman, chèchè yo te dekouvri privasyon dòmi tou afekte kalite manje ou manje. Se konsa, ale nan kabann bonè epi jwenn bon jan dòmi ka ede diminye konsomasyon sik.

Konbyen sik yo ta dwe konsome chak jou?

Malerezman, sik ak manje ki gen sik ladan yo se youn nan pi gwo pwoblèm nan nitrisyon. Malgre ke yo gen gwo kantite kalori, yo ba nan eleman nitritif ak mal metabolis la alontèm. Konsome twòp Enkonvenyans sik yo soti nan lefèt ke li deklanche divès maladi tankou pran pwa, obezite, dyabèt tip II ak maladi kè. Se konsa, konbyen sik yo ta dwe konsome chak jou?

Malerezman, pa gen yon repons senp pou kesyon sa a. Dapre Asosyasyon Kè Ameriken an (AHA), kantite maksimòm sik ajoute nou ta dwe jwenn nan yon jou se jan sa a:

• Gason: 150 kalori pa jou (37.5 gram oswa 9 ti kiyè).
• Fanm: 100 kalori pa jou (25 gram oswa 6 ti kiyè).

Si w an sante, mèg ak aktif, sa yo sanble kantite rezonab. Ou ka pwobableman boule ti kantite sik sa a fasil epi li pa pral fè anpil mal.

Sepandan, li ta dwe remake ke pa gen okenn bezwen jwenn sik ajoute nan manje. Li pa sèvi yon objektif fizyolojik. Li pa gen valè nitrisyonèl, kidonk ou pa pral pèdi anyen si ou pa konsome li, epi li ka menm benefisye. Mwens sik ou manje, an sante ou pral.

Ki sa ki dejwe sik?

Manje ki gen sik ak kalori vid yo ankouraje menm zòn nan sèvo a. Se poutèt sa, li ka lakòz ou pèdi kontwòl sou konsomasyon sik ou. Si w ap manje twòp, pa kapab redwi kantite ou manje - Lè sa a, petèt ou se dejwe sik.

Menm jan fimè yo bezwen kite fimen nèt, yon adikte sik bezwen rete lwen sik konplètman. Abstinans konplè se fason ki pi serye pou simonte dejwe.

Debarase m de dejwe sik

Ou ka debarase m de dejwe sik lè w rete lwen manje ak bwason sa yo:

Bwason ki mou: Bwason ki gen sik ladan yo pa bon pou lasante e yo ta dwe evite.

Ji fwi: Sa a ka sipriz ou, men ji fwi aktyèlman gen menm kantite sik ak bwason ki mou.

Sirèt ak desè: Ou ta dwe limite anpil konsomasyon ou nan bagay dous.

Pwodwi kwit: Gato, biskwit, elatriye. Sa yo genyen sik ak idrat kabòn rafine kantite lajan an wo.

Manje ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès: Kantite sik nan manje degras trè wo.

Bwè dlo olye pou yo soda oswa ji fwi, epi evite ajoute sik nan kafe ou oswa te. Olye pou yo sik nan resèt kannèl, kokoye, zanmann, vaniy, jenjanm oswa sitwon Ou ka itilize manje tankou:

Manje ki gen anpil sik - Yon lis etone

yogout ki gen anpil grès

• Yogout Li trè nourisan, men yo ajoute sik nan yogout ki gen anpil grès pou ogmante gou li. 
• Li nesesè yo pran yogout plen grès ak natirèl pou evite kontni sik. Bagay ki pi bon se melanje li nan kay la.

sòs barbecue

• 2 gwo kiyè (28 gram) sòs babekyou ka genyen apeprè 9 gram sik. Sa se plis pase 2 ti kiyè.
• Pou evite konsome gwo kantite sik, tcheke sa ki nan sòs babekyou epi chwazi sa ki gen pi piti kontni sik.

sòs tomat

• Li ka gen anpil kontni sik tankou sòs babekyou.
• Lè w ap itilize sòs tomat, peye atansyon sou gwosè pòsyon yo epi sonje ke yon gwo kiyè sòs tomat gen apeprè 1 ti kiyè sik.

Ji

• Menm jan ak fwi nan tèt li, ji fwi gen kèk vitamin ak mineral. Men, byenke li ka sanble yon chwa ki an sante, vitamin ak mineral sa yo gen gwo kantite sik ak anpil fib.
• An reyalite, ka gen anpil sik nan ji fwi menm jan ak nan yon bwason ki gen sik tankou kola. Manje fwi nan tèt li pi benefik pase bwè ji li yo.

bwason espò

• Bwason espò yo fèt pou idrate ak nouri atlèt ki resevwa fòmasyon pandan peryòd ki long, entans nan fè egzèsis. Se poutèt sa, yo gen gwo kantite sik ajoute ki ka byen vit absòbe epi itilize pou enèji. Se poutèt sa, yo klase kòm bwason ki gen sik. 
• Tankou soda ak ji fwi, yo te lye nan obezite ak maladi metabolik.
• Sòf si ou se yon kourè maraton oswa yon atlèt, jis bwè dlo pandan w ap fè egzèsis.

Lèt chokola

• Lèt li menm se yon bwason trè nourisan. Li se yon sous rich nan eleman nitritif ki bon pou sante zo, ki gen ladan kalsyòm ak pwoteyin.
• Men, malgre tout kalite nitrisyonèl lèt la, 230 mL lèt chokola gen yon lòt 11,4 gram (2,9 ti kiyè) sik ajoute.

Granola

• GranolaMalgre ke li gen anpil kalori ak sik, li se souvan commercialisés kòm yon manje sante ki pa gen anpil grès.
• Engredyan prensipal la nan granola se avwan. Plain avwàn se yon grenn balanse ki gen idrat kabòn, pwoteyin, grès ak fib.
• Men, avwan yo nan granola yo konbine avèk nwa ak siwo myèl oswa lòt ajoute sik, ki ogmante kantite sik ak kalori.
• 100 gram granola gen apeprè 400-500 kalori ak apeprè 5-7 ti kiyè sik. Si ou renmen granola, chwazi sa ki gen mwens sik ajoute oswa fè pwòp ou a lakay ou. 

kafe ki gen gou

• Kantite sik kache nan kafe aromatize yo ka etone.
• Nan kèk chenn kafe, yon gwo bwason kafe aromatize kapab genyen jiska 45 gram sik. Sa a ekivalan a apeprè 11 ti kiyè sik ajoute pou chak pòsyon.

Glas te

• Te glase souvan sikre ak sik oswa siwo. Li popilè atravè mond lan nan yon varyete fòm ak gou, ki vle di kontni sik li yo ka varye yon ti kras.
• Pifò nan te glase ki prepare komèsyalman genyen apeprè 340 gram sik pou chak pòsyon 35 mililit. Sa a se apeprè menm jan ak yon boutèy kola.

ba pwoteyin

• Manje ki gen pwoteyin ede pèdi pwa ak ogmante santi a plen. Sa a te mennen moun yo kwè ke ba pwoteyin yo se yon ti goute an sante.
• Pandan ke gen kèk ba pwoteyin ki pi an sante sou mache a, anpil gen ladan anviwon 20 gram sik ajoute, ki fè kontni nitrisyonèl yo sanble ak sa yo ki nan yon ba sirèt.
• Lè w ap chwazi yon ba pwoteyin, li etikèt la epi evite sa ki gen anpil sik.

Soup Instant

• Soup se pa yon manje nou konn asosye ak sik.
• Lè yo fè ak engredyan fre, natirèl, li se yon chwa ki an sante.
• Pifò soup ki prepare komèsyalman gen anpil engredyan ajoute, ki gen ladan sik. 

sereyal manje maten yo

• Gen kèk sereyal manje maten, espesyalman sa yo ki te mache bay timoun yo, gen anpil sik ajoute. Gen kèk ki gen 34 gram oswa 12 ti kiyè sik nan yon ti pòsyon 3 ons.
• Tcheke etikèt la epi chwazi yon sereyal ki gen anpil fib epi ki pa gen sik.

fwi nan bwat

• Tout fwi gen sik natirèl. Sepandan, kèk nan fwi yo nan bwat yo kale epi konsève nan siwo sik. Pwosesis sa a detwi fib fwi a epi li ajoute anpil sik ki pa nesesè.
• Pwosesis nan bwat kapab tou detwi vitamin C ki sansib a chalè, men pifò lòt eleman nitritif yo byen konsève. Natirèl, fwi fre se pi bon.

Sous: 1, 2, 3, 4, 5