Sik kokoye yo jwenn nan sèv pye bwa kokoye a. Pa soti nan kokoye, kòm li se mal konprann.
Se kokoye sèv yo itilize lè w koupe tij boujon flè pye bwa a pou jwenn aksè nan Nectar li yo. Manifakti yo melanje sèv la ak dlo, vire l 'nan yon siwo. Lè sa a, li seche epi li pèmèt yo kristalize. Lè sa a, sèv sèk la kraze an moso pou fòme granules sik ki sanble ak sik blan oswa sik kann.
Sik kokoye se yon edulkoran popilè nan mitan vejetalyen yo paske li baze sou plant ak trete yon ti kras. Paske sik kokoye se yon edulkoran natirèl ki baze sou plant, gen kèk moun ki konsidere li pi nourisan pase sik blan. An reyalite, sik kokoye prèske ki idantik ak sik kann regilye an tèm de kontni nitrisyonèl ak valè kalorifik.
Valè nitrisyonèl nan sik kokoye
Sik kokoye gen fè, zenk, kalsyòm ak potasyòm. Eleman nitritif sa yo benefisye kò a nan plizyè fason. Li gen ladan tou fib inulin, ki elimine risk pou yo sik nan san.
Valè nitrisyonèl yon ti kiyè sik kokoye se jan sa a:
18 kalori
0 gram pwoteyin
0 gram grès
5 gram idrat kabòn
0 gram fib
5 gram sik
Benefis sik kokoye
Sik kokoye gen plizyè benefis potansyèl pou sante. Men, anvan tout bagay, li nesesè konnen ke li se yon edulkoran epi li pa rich nan eleman nitritif. Benefis sik kokoye yo enkli:
Li anpeche ogmantasyon toudenkou nan sik nan san. Sik mawon Tankou sik kokoye, li ede anpeche kondisyon tankou ipoglisemi.
Ipoglisemi ka lakòz santi toudenkou grangou, tranbleman, swe, vètij ak kè plen. Li ka menm mennen nan kriz ak koma.
Sik kokoye gen ti kantite inulin pou chak pòsyon. Inulin se yon kalite fib idrosolubl ki ka fè sik nan san apre pran mwens chans. Manje ki gen inulin se yon chwa ki an sante pou moun ki gen dyabèt.
