Hrana za jačanje pamćenja – načini za jačanje pamćenja

Kakve veze hrana koju jedemo ima s pamćenjem? Znamo kako ono što jedemo utječe na naše tijelo. Znanstvenici svakodnevno dolaze do novih otkrića o hrani koja jača mozak i pamćenje. Ova otkrića pokazuju da hrana ima važne funkcije na mozak i pamćenje.

Naše tijelo ne voli stres. Otpušta upalne citokine kada smo pod stresom. Ove sićušne kemikalije, poput infekcije, potiču imunološki sustav da se aktivira i bori protiv stresa putem upale. Upala nam pomaže u zaštiti od bolesti i popravlja tijelo kada doživimo ozljedu. Ali kronična upala je drugačija situacija. Može uzrokovati autoimune bolesti kao što su multipla skleroza, tjeskoba, visoki krvni tlak i drugo.

Naša crijeva drže imunološke reakcije našeg tijela i upale pod kontrolom. Osim toga, crijevni hormoni koji ulaze ili se proizvode u mozgu također utječu na kognitivne sposobnosti, poput razumijevanja i obrade novih informacija.

U Dodatku, antioksidansiHrana bogata dobrim masnoćama, vitaminima i mineralima pomaže u zaštiti od bolesti mozga. Stoga, kada našem tijelu dajemo hranjivu hranu koja blagotvorno djeluje i na crijeva i na mozak, vješto oblikujemo svoj um. U tom smislu na važnosti dobiva hrana koja jača pamćenje.

Hrana koja jača pamćenje

• Cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice su hrana za mozak. Među namirnicama koje jačaju pamćenje su zobene pahuljice, kvinoja, ječam, smeđa i divlja riža, pšenica i amarant. Vlakna i složeni ugljikohidrati sadržani u žitaricama otvaraju začepljene krvne žile u mozgu. Sprječava cerebralnu paralizu i demenciju.

• puls

Mahunarke sadrže željezo, kalij, magnezij, folate, kolin, tiamin i razne fitosterole koji se moraju unositi hranom. Ove hranjive tvari poboljšavaju kognitivnu funkciju. Pomaže u jačanju pamćenja.

• Avokado

AvokadoSa svojim udjelom mononezasićenih masti uravnotežuje razinu šećera u krvi i daje koži sjaj. Avokado, koji sadrži i vitamin K i folate, jedna je od namirnica koje jačaju pamćenje. Zato što je učinkovit u jačanju kognitivnih funkcija, posebice pamćenja. Osim toga, pomaže u sprječavanju krvnih ugrušaka u mozgu.

• repa

Ovo korjenasto povrće smanjuje upalu, sadrži antioksidanse protiv raka i pomaže u uklanjanju toksina iz krvi. Još jedna prednost je to što je to jedna od namirnica za jačanje pamćenja. Prirodni nitrati u cikli poboljšavaju mentalne sposobnosti povećavajući dotok krvi u mozak.

• borovnice

borovniceJedna je od namirnica s najvećim antioksidativnim kapacitetom zbog sadržaja vitamina C, K i vlakana. Štiti mozak i jača pamćenje.

• nar

Ovo slatko crveno voće također ima visok antioksidativni kapacitet. Štiti mozak od oksidativnog stresa. Štiti mozak i živčani sustav od upala.

• Koštani sok

Koštani sokje još jedna namirnica koja jača pamćenje. Jer ima nutritivna svojstva. Pomaže u poboljšanju pamćenja.

• brokula

brokula Izoštrava pamćenje zahvaljujući visokim razinama vitamina K i kolina.

• Tamna čokolada

Tamna čokoladaSastoji se od flavonola koji imaju antioksidativna i protuupalna svojstva. Također snižava krvni tlak. Poboljšava dotok krvi u mozak i srce.

• Jaja žumanjka

Ako jedete samo bjelanjke, trebali biste jesti i žumanjak. Žumanjak sadrži velike količine kolina, koji pomaže u razvoju fetalnog mozga trudnica. Drugim riječima, ima veliku moć nad pamćenjem.

• ekstra djevičansko maslinovo ulje

ekstra djevičansko maslinovo ulje Zahvaljujući antioksidansima polifenolima koje sadrži, ne samo da poboljšava učenje i pamćenje, već također može preokrenuti negativnosti povezane s godinama i bolešću. Maslinovo ulje također se bori protiv ADDL-a, proteina koji ima toksični učinak na mozak i izaziva Alzheimerovu bolest.

• zeleno lisnato povrće

Kao što su kupus, blitva, špinat, zelena salata zeleno lisnato povrće Namirnice koje jačaju pamćenje. Zato što ih redovita konzumacija smanjuje rizik od demencije. Poboljšava mentalne sposobnosti. Stoga jača i pamćenje.

• ruzmarin

Karnozna kiselina, jedan od glavnih sastojaka ružmarina, štiti mozak od oštećenja. Oštećenje mozga znači da će biti teško obavljati mentalne aktivnosti. Dakle, ružmarin je jedna od namirnica koja jača pamćenje.

• Riba lososa

lososJedna je od najhranjivijih namirnica za mozak. Poboljšava pamćenje pomažući nesmetano funkcioniranje mozga s Omega 3 masnim kiselinama.

• iznutrice

Meso organa poput bubrega, jetre i srca sadrži mikronutrijente poput alfa lipoične kiseline, koji imaju pozitivan učinak na kognitivno zdravlje. Alfa lipoična kiselinaPoboljšava nedostatak pamćenja kod pacijenata s Alzheimerovom bolešću. Ima ulogu u učinkovitom funkcioniranju mozga.

• kurkuma

Koristio se kroz povijest zbog svojih ljekovitih svojstava. kurkumaSpoj kurkumin koji se nalazi u konoplji poboljšava unos kisika u mozak i olakšava obradu informacija.

• orasi

orasipoboljšava kognitivno zdravlje. Sadrži visoku razinu antioksidansa, vitamina i minerala te tako poboljšava mentalnu budnost. Vitamin E u orasima također smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti.

• bademi

bademi To je super hrana za mozak. Jedna je od namirnica koja jača pamćenje. Zato što je bogat vitaminom E, folatima i omega 6 masnim kiselinama. Ove hranjive tvari imaju snažan učinak na pamćenje.

• kikiriki

kikiriki Ima visok sadržaj niacina i folata te je odličan izvor vitamina E. Ove hranjive tvari sprječavaju mentalno propadanje povezano sa starenjem.

• Zeleni čaj

Zeleni čajPolifenoli u njemu poboljšavaju rad mozga. Jača pamćenje. Druga komponenta koja se nalazi u zelenom čaju je kofein. Jedan je od najsnažnijih stimulansa mozga.

• kava

Kava je napitak koji sadrži kofein. Većina dobrobiti za mozak dolazi od kofeina. Ali sadrži i druge spojeve, poput klorogenske kiseline, koji mogu utjecati na mozak. Omogućuje fokus, poboljšava budnost, vrijeme reakcije i pamćenje.

• Sok od naranče

Sok od naranče Bogata je vitaminom C. Ovaj vitamin pomaže u fokusiranju pažnje. Jača pamćenje.

• zeleni smoothie

Zeleni smoothie se pravi kombinacijom zelenog voća i povrća kao što su krastavac, kelj, špinat i zelena jabuka. Hranjive tvari koje sadrži jačaju mozak. Evo recepta za smoothie za jačanje pamćenja...

materijali

• 2 šake sirovog kupusa
• Pola 1 banane, oguljene i narezane na ploške
• pola 1 avokada
• Čaša jogurta
• pola čaše mlijeka
• šaka leda

Kako se to radi?

• Operite kupus. Pomiješajte sve sastojke u blenderu. 
• Ako je smoothie pregust, možete dodati još mlijeka. 
• Ako je prerijetko dodajte još banane ili avokada.

zlatno mlijeko

Naziva se i kurkuma latte zlatno mlijekoje vrući, kremasti napitak koji sadrži kurkumu, jarko žuti začin. Kurkuma sadrži kurkumin, koji može povećati tjelesnu proizvodnju neurotrofnog faktora koji potiče iz mozga. Nizak faktor povezan je s intelektualnim deficitima i neurološkim poremećajima. Stoga povećanje njegove razine poboljšava rad mozga. Zlatno mlijeko se pravi na sljedeći način;

materijali

• 2 čaša vode Mlijeko
• 1,5 žličica (5 grama) mljevene kurkume
• Bal
• Cimet ili crni papar

Kako se to radi?

• Zagrijte mlijeko na laganoj vatri.
• Umiješajte kurkumu i zatim maknite s vatre.
• Ulijte zlatno mlijeko u šalicu i po želji dodajte zaslađivač.

Kefir

Kefir Riječ je o fermentiranom napitku punom probiotika. Pravi se od fermentiranog mlijeka. Pomaže rad mozga potičući rast zdravih bakterija u crijevima.

Načini jačanja pamćenja

• konzumirati manje šećera

Konzumacija previše šećera uzrokuje mnoge zdravstvene probleme i kronične bolesti, poput kognitivnog pada. Istraživanje je pokazalo da previše šećera posebno utječe na kratkoročno pamćenje.

• Riblje ulje

Riblje ulje, Bogata je omega 3 masnim kiselinama eikozapentaenskom kiselinom (EPA) i dokozaheksaenskom kiselinom (DHA). Ova ulja poboljšavaju pamćenje. I DHA i EPA ključni su za zdravlje i funkcioniranje mozga.

• meditirati

meditacijaNa više načina pozitivno utječe na naše zdravlje. Djeluje opuštajuće i umirujuće. Smanjuje stres i bol, snižava krvni tlak i čak poboljšava pamćenje. Tvrdi se da meditacija povećava količinu sive tvari u mozgu. Kako starimo, siva tvar se smanjuje, što negativno utječe na pamćenje i kogniciju.

• Održavajte svoju težinu u zdravom rasponu

Važno je održavati zdravu tjelesnu težinu. Mnoge studije pokazuju da je pretilost faktor rizika za kognitivni pad. Zanimljivo je da debljina uzrokuje promjene u genima koji se odnose na pamćenje u mozgu i negativno utječe na pamćenje.

• naspavaj se dovoljno

Spavanje igra važnu ulogu u konsolidaciji pamćenja, procesu kojim se kratkoročna sjećanja jačaju i pretvaraju u dugotrajna sjećanja. istraživanja, tvoja nesanicapokazuje da može negativno utjecati na pamćenje.

• Nemojte koristiti alkohol

Pretjerana konzumacija alkoholnih pića šteti zdravlju i negativno utječe na pamćenje. Alkohol ima neurotoksične učinke na mozak. Ponavljani napadi pijenja oštećuju hipokampus, važan dio mozga koji ima vitalnu ulogu u pamćenju. 

• treniraj svoj mozak

Poboljšanje kognitivnih vještina igranjem igara pamćenja zabavan je i učinkovit način jačanja pamćenja. Aktivnosti kao što su slagalice, igre pamćenja riječi... Ove aktivnosti također smanjuju rizik od demencije.

• Ne konzumirajte rafinirane ugljikohidrate

Iako postoje namirnice koje jačaju pamćenje, nažalost postoje i one koje uzrokuju slabljenje pamćenja. Velike količine kao što su kolači, žitarice, kolačići, bijela riža i bijeli kruh rafinirani ugljikohidrati Njegovo konzumiranje oštećuje pamćenje. Ove namirnice imaju visok glikemijski indeks, što znači da tijelo brzo probavlja ove ugljikohidrate, uzrokujući brz porast razine šećera u krvi. Studije su pokazale da je visoka konzumacija rafiniranih ugljikohidrata povezana s demencijom, kognitivnim padom i smanjenom kognitivnom funkcijom.

• Pazite na nedostatak vitamina D

Vitamin DTo je nutrijent koji ima vrlo važnu ulogu u tijelu. Niske razine ovog vitamina uzrokuju mnoge probleme poput smanjene kognitivne funkcije. Također povećava rizik od razvoja demencije.

• Vježbajte

Tjelovježba je važna za fizičko i mentalno zdravlje. Studije su utvrdile da je koristan za mozak i može pomoći u poboljšanju pamćenja kod ljudi svih dobi, od djece do starijih osoba.

• probaj kurkumin

Kurkumin je spoj koji se u visokim koncentracijama nalazi u korijenu kurkume. Snažan je antioksidans i ima snažno protuupalno djelovanje u tijelu. Studije su otkrile da kurkumin smanjuje oksidativna oštećenja i upale u mozgu te također smanjuje količinu amiloidnih naslaga. Oni se nakupljaju na neuronima, uzrokuju smrt stanica i tkiva te dovode do gubitka pamćenja.

• Konzumirajte kakao

KakaoPruža snažne antioksidanse koji se nazivaju flavonoidi. Istraživanja pokazuju da su flavonoidi osobito korisni za mozak. Pomaže stimulirati rast krvnih žila i neurona te povećava protok krvi u dijelovima mozga koji su uključeni u pamćenje.

Reference: 1, 2