selen To je vitalni mineral za zdravlje tijela i mora se dobiti iz hrane koju jedemo.
Potreban je samo u malim količinama, ali ima važnu ulogu u određenim procesima u tijelu, poput metabolizma i rada štitnjače.
u članku “što selen radi u tijelu”, “koje su koristi i štete od selena”, “koje su dobrobiti selena za kosu i kožu”, “što je nedostatak selena”, “koje bolesti uzrokuje nedostatak selena”, “ima li selen nuspojave, koja su svojstva selena”Naći ćete odgovore na svoja pitanja.
Koje su dobrobiti selena?
Djeluje kao snažan antioksidans
Antioksidansi su spojevi koji se nalaze u hrani i sprječavaju oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima. Slobodni radikali normalni su nusproizvodi procesa koji se svakodnevno odvijaju u našem tijelu.
Smatraju se lošima, ali slobodni radikali su zapravo neophodni za zdravlje. Oni obavljaju važne zadaće, uključujući zaštitu tijela od bolesti.
Međutim, stanja poput pušenja, konzumiranja alkohola i stresa mogu generirati prekomjerne količine slobodnih radikala. To dovodi do oksidativnog stresa, koji oštećuje zdrave stanice.
Oksidativni stres povezan je s povećanim rizikom od preranog starenja i moždanog udara, kao i s kroničnim bolestima poput bolesti srca, Alzheimerove bolesti i raka.
selen Antioksidansi poput antioksidansa pomažu smanjiti oksidativni stres držeći broj slobodnih radikala pod kontrolom.
Djeluje tako da neutralizira višak slobodnih radikala i štiti stanice od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom.
Smanjuje rizik od nekih vrsta raka
selenOsim što smanjuje oksidativni stres u tijelu, također pomaže u smanjenju rizika od određenih vrsta raka.
Ovaj, selenPripisuje mu se sposobnost smanjenja oštećenja DNA i oksidativnog stresa, jačanja imunološkog sustava i uništavanja stanica raka.
Ovaj učinak se odnosi samo na selen koji se uzima hranom, isti učinak se ne vidi kada se uzima kao dodatak prehrani. Međutim, neka istraživanja uzimanje dodataka selenasugerira da može smanjiti nuspojave kod ljudi koji su podvrgnuti terapiji zračenjem.
Na primjer, jedna je studija otkrila da oralni dodaci selena smanjuju ukupnu kvalitetu života i proljev izazvan zračenjem kod žena s rakom vrata maternice i maternice.
Štiti od bolesti srca
u tijelu selen niske razine krvi povezane su s povećanim rizikom od bolesti koronarnih arterija, prehrana bogata selenompomaže u održavanju zdravlja srca.
U analizi 25 opservacijskih studija, krv selen Porast od 50% u razinama bolesti koronarnih arterija bio je povezan sa smanjenjem bolesti koronarnih arterija od 24%.
selen Također smanjuje markere upale u tijelu, jednog od glavnih čimbenika rizika za bolesti srca.
Na primjer, pregled 433.000 kontroliranih studija koje su uključivale više od 16 XNUMX ljudi s koronarnom bolešću srca, tableta selena pokazalo je da uzimanje lijeka smanjuje razinu CRP-a, upalnog markera.
Dodatno, povećao je razinu glutation peroksidaze, snažnog antioksidansa.
Ovaj, selenDokazano je da brašno smanjuje rizik od srčanog udara smanjujući upalu i oksidativni stres u tijelu. Oksidativni stres i upala povezani su s aterosklerozom ili nakupljanjem plaka u arterijama.
Može dovesti do opasnih zdravstvenih problema kao što su ateroskleroza, moždani udar, srčani udar i bolest koronarnih arterija.
Konzumiranje hrane bogate selenomTo je izvrstan način za smanjenje razine oksidativnog stresa i upale.
Alzheimerova bolestTo je razorno stanje koje uzrokuje gubitak pamćenja i negativno utječe na misli i ponašanje. Broj oboljelih od Alzheimerove bolesti iz dana u dan raste. Stoga se istraživanja nastavljaju punom brzinom kako bi se pronašli načini za prevenciju ove degenerativne bolesti.
Smatra se da oksidativni stres pridonosi i nastanku i napredovanju neuroloških bolesti kao što su Parkinsonova bolest, multipla skleroza i Alzheimerova bolest.
Mnoge studije su pokazale da pacijenti s Alzheimerovom bolešću imaju nižu krv selen Shvatio je da ima razinu.
Osim toga, neke su studije pokazale da unos hranom i dodacima prehrani selen Pokazalo se da može poboljšati pamćenje kod pacijenata s Alzheimerovom bolešću.
mala studija u bolesnika s blagim kognitivnim oštećenjem selen otkrili su da dodatna konzumacija brazilskog oraha bogatog vitaminom C poboljšava verbalnu tečnost i druge mentalne funkcije.
Štoviše, rizik od razvoja Alzheimerove bolesti je manji u mediteranskom tipu prehrane, gdje se hrana s visokim sadržajem selena, poput morskih plodova i orašastih plodova, konzumira u izobilju.
Važan za zdravlje štitnjače
selen Važan je za pravilan rad štitnjače. Tkivo štitnjače ima veću količinu nego bilo koji drugi organ u ljudskom tijelu. selen Ona sadrži.
Ovaj snažan mineral pomaže u zaštiti štitnjače od oksidativnog oštećenja, a također igra važnu ulogu u proizvodnji hormona štitnjače.
Zdrava štitnjača je važna jer regulira metabolizam i kontrolira rast i razvoj tijela.
Nedostatak selenastanje u kojem imunološki sustav napada štitnjaču hipotireoza izaziva stanja štitnjače kao što je Hashimotov tireoiditis.
opservacijska studija na više od 6,000 ljudi, niske razine selenaotkrili da je tireoiditis povezan s rizikom od autoimunog tireoiditisa i hipotireoze.
Također, neke studije suplementi selenaje također pokazalo da može koristiti ljudima kojima je dijagnosticirana Hashimotova bolest.
kompilacija, suplementi selenaOtkrio je da je uzimanje tri mjeseca dovelo do nižih antitijela štitnjače. Također je poboljšao raspoloženje i opću dobrobit pacijenata s Hashimotovom bolešću.
Jača imunitet
Imunološki sustav održava tijelo zdravim otkrivanjem potencijalnih prijetnji i borbom protiv njih. To uključuje bakterije, viruse i parazite.
selen, zdravlje imunološkog sustavaigra važnu ulogu u Ovaj antioksidans smanjuje upalu i jača imunitet smanjujući oksidativni stres u tijelu.
Istraživanja su pokazala da razine u krvi selen Dokazano je da povećava imunološki odgovor.
Öte yandan, nedostatak selenaNavedeno je da nepovoljno utječe na imunološke stanice i utvrđeno je da uzrokuje sporiji imunološki odgovor.
Ayrıca, suplementi selena gripa, tuberkuloza i pomaže u jačanju imunološkog sustava kod pacijenata s hepatitisom C.
Smanjuje simptome astme
Astma je kronična bolest koja zahvaća dišne putove koji prenose zrak u pluća i iz njih.
U pacijenata s astmom, dišni putovi postaju upaljeni i počinju se sužavati, uzrokujući simptome kao što su piskanje, otežano disanje, stezanje u prsima i kašalj.
Astma je povezana s povećanom razinom oksidativnog stresa i upale u tijelu. selenZbog sposobnosti brašna da smanji upalu u tijelu, neke studije sugeriraju da bi ovaj mineral mogao biti učinkovit u smanjenju simptoma povezanih s astmom.
Studije pokazuju da ljudi s astmom imaju niže razine u krvi selen navodi da postoji.
Jedna je studija otkrila više razine u krvi selen pokazalo je da pacijenti s astmom s niskom razinom funkcije pluća imaju bolju funkciju pluća od pacijenata s niskom razinom funkcije.
Suplementi selena također je koristan za smanjenje simptoma povezanih s astmom.
Na primjer, jedna je studija pacijentima s astmom davala 200 mcg dnevno. selen Otkrili su da se upotreba kortikosteroidnih lijekova koji se koriste za kontrolu njihovih simptoma smanjila kada su ih davali.
Sljedeće su namirnice najbogatiji prehrambeni izvori selena.
– Kamenice
- Brazilski orasi
– Halibut
– tuna
- Jaje
– Sardine
- Sjemenke suncokreta
- Pileća prsa
- Purica
- Svježi sir
– Shiitake gljive
- Smeđa riža
- Mahune
- Špinat
- leća
– Indijski oraščići
- Banana
u hrani biljnog podrijetla količina selenau tlu na kojem su rasle na sadržaj selena varira ovisno o.
Na primjer, studija Brazilski orasiu selen pokazuje da koncentracija varira ovisno o regiji. Jedan brazilski orah u jednoj regiji osiguravao je 288% preporučenog unosa, dok su druge osiguravale samo 11%.
Količina selena koju treba uzeti dnevno
Za odrasle (i muškarce i žene), dnevne potrebe za selenom Ima 55 mcg. To je 60 mcg dnevno za trudnice i 70 mcg dnevno za žene koje doje. Gornja dopuštena granica za selen je 400 mcg dnevno. Previše toga može uzrokovati zdravstvene probleme.
Štete prekomjernog unosa selena
selen Iako je neophodan za zdravlje, prekomjerni unos vrlo je opasan. Konzumacija visokih doza selena može biti toksična, pa čak i smrtonosna.
Toksičnost selena Iako rijetko, potrebno je konzumirati blizu preporučene količine od 55 mcg dnevno i nikada ne prijeći maksimalno podnošljivu gornju granicu od 400 mcg dnevno.
Brazilski orah sadrži vrlo velike količine selena. Konzumiranje previše toksičnost selenašto ga može uzrokovati.
Međutim, toksičnost namirnice koje sadrže selen Sastoji se od korištenja dodataka umjesto njihovog konzumiranja.
Simptomi viška i toksičnosti selena To je kao što slijedi:
- Gubitak kose
- vrtoglavica
- Mučnina.
- Povraćanje
– Podrhtavanje
- bol u mišićima
U teškim slučajevima, akutna toksičnost selena može izazvati teške crijevne i neurološke simptome, srčani udar, zatajenje bubrega i smrt.
Što je nedostatak selena?
Nedostatak selenaukazuje na nedovoljnu količinu minerala u tijelu. Ovaj, namirnice bogate selenom u zemlji gdje je rasla selen može biti posljedica smanjenih razina.
Nedovoljno selen recepcija, selen može promijeniti funkciju nekih osjetljivih enzima. Ovi enzimi uključuju glutation peroksidaze, jodotironin dejodinaze i selenoproteine.
Nedostatak selena Utvrđeno je da su osobe s tjelesnim invaliditetom osjetljivije na fiziološki stres.
Koji su simptomi nedostatka selena?
Nedostatak selena slabost mišića, anksioznostmanifestira se kao depresivno raspoloženje i mentalna zbunjenost. Ovi simptomi mogu dovesti do složenijih zdravstvenih rizika ako se zanemare.
Uzrokuje kardiovaskularne probleme
Nedostatak selenapovezuje se s kardiomiopatijom, kroničnom bolešću srčanog mišića. Studije su pokazale da uzrokuje Keshan bolest, čest oblik kardiomiopatije u regiji Keshan u Kini. U studijama na miševima dodatak selena smanjena kardiotoksičnost.
selenPoznato je da se bori protiv oksidativnog stresa. Njegov nedostatak potencijalno uzrokuje povećani oksidativni stres, a također utječe na zdravlje srca.
kod štakora nedostatak selena povećano oštećenje miokarda.
Nedostatak minerala također može uzrokovati peroksidaciju lipida (razgradnju lipida). To uzrokuje visoke razine krvnog tlaka i nakupljanje trombocita, povećavajući rizik od srčanih bolesti.
Utječe na endokrini sustav
Endokrini sustav regulira hormone koji podržavaju rast, razvoj i metabolizam. Uključuje štitnjaču, hipofizu i nadbubrežnu žlijezdu, gušteraču, testise (muški) i jajnike (ženske).
tiroidni, najviše među svim organima ljudskog tijela selen uključuje koncentraciju. selen Jodotironin dejodinaze, koji su enzimi povezani s hormonima štitnjače, podržavaju metabolizam hormona štitnjače. Nedostatak selena može spriječiti ovaj proces.
selenKontrolira rad više od 30 različitih selenoproteina, a svi višestruko djeluju na endokrini sustav. Ovi selenoproteini djeluju kao antioksidansi i mijenjaju funkciju stanica u sustavu.
Nedostatak selena Može uzrokovati bolesti mišićno-koštanog sustava. Jedna od njih je Kashin-Beckova bolest koju karakteriziraju deformacije kostiju, hrskavice i zglobova. To dovodi do širenja zglobova i ograničava kretanje.
selen i srodni selenoproteini imaju ulogu u funkciji mišića. I kod goveda i kod ljudi manjak selenaUočeno je da uzrokuje razne bolesti mišića.
Utječe na zdravlje živčanog sustava
Nedostatak selenautvrđeno je da uzrokuje depresivno raspoloženje i agresivno ponašanje. Nedostatak može utjecati na brzinu izmjene nekih neurotransmitera.
selen Glutation peroksidaze nalaze se pretežno u mozgu. Ovi enzimi smanjuju reaktivne vrste kisika koje mogu naštetiti zdravlju mozga. Nedostatak selena ovo može spriječiti koristan proces.
Oštećuje imunološki sustav
izvješća nedostatak selenapovezan sa slabim imunitetom. Nedostatak ovog minerala može oslabiti imunološki sustav.
Nedostatak selenautvrđeno je da slabi imunološki odgovor i povećava rizik od infekcije. Nedostatak također može dovesti do disfunkcije imunoloških stanica.
Utječe na reproduktivni sustav
Selen kod muškaraca, igra ulogu u biosintezi testosterona. Nedostatak može uzrokovati mušku neplodnost.
i kod žena nedostatak selena može uzrokovati probleme s neplodnošću. Nedostatak selena dugoročno može imati smrtonosne posljedice.
Tko ima nedostatak selena?
Nedostatak selena Iako prilično rijetke, određene skupine ljudi su u većem riziku.
Oni koji su na dijalizi bubrega
Dijaliza bubrega (također poznata kao hemodijaliza) selen izvadi ga. Pacijenti na dijalizi zbog strogih ograničenja u hrani nedostatak selena održiv.
Živjeti s HIV-om
Ljudi koji žive s HIV-om zbog pretjeranog gubitka hranjivih tvari kroz proljev nedostatak selenašto mogu imati. Čak i malapsorpcija može uzrokovati nedostatak.
Ljudi koji žive u regijama s nedostatkom selena
u zemlji selen Pojedinci koji jedu povrće uzgojeno u regijama s niskim nedostatak selena može biti u opasnosti.
To uključuje određene regije Kine gdje su razine selena u tlu niske. Pojedinci koji žive u određenim europskim zemljama također mogu biti u opasnosti.
Kako se dijagnosticira nedostatak selena?
Nedostatak selenadijagnosticira se i potvrđuje mjerenjem koncentracije minerala u serumu ili plazmi. Manje od 70 KS/mL razine selena, ukazuje na mogućnost nedostatka.
Terapija selenom
Osobe s nedostatkom selena najbolji tretman za namirnice bogate selenom je hrana.
Hrana bogata selenom Ako iz nekog razloga ne možete jesti, suplementi selena također će biti učinkovit. Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije uzimanja dodataka prehrani kako biste izbjegli toksičnost selena.
Kao rezultat toga;
selenTo je snažan mineral neophodan za pravilno funkcioniranje tijela.
Ima ključnu ulogu u metabolizmu i radu štitnjače. Također pomaže u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom.
Ne samo da je ovaj mineral neophodan za zdravlje, on također pomaže u jačanju imunološkog sustava, usporava mentalno opadanje povezano sa starenjem, pa čak i smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Ovaj mikronutrijent nalazi se u raznim namirnicama, od kamenica do gljiva.
Imate web stranicu koju vrijedi pratiti