Ní chuireann rud ar bith an samhradh i gcuimhne dom níos mó ná watermelon corcairdhearg súiteach agus athnuachana. Bhí Watermelon, atá ina shciathán maith le cáis ar laethanta te an tsamhraidh, ina ábhar díospóireachtaí torthaí nó glasraí freisin. Is torthaí mór milis é Watermelon (Citrullus lanatus) ón Afraic Theas ó dhúchas. Melón,pumpkin,pumpkin vecúcamar a bhaineann le. Tá sé pacáilte go mór le huisce agus cothaithigh. In ainneoin seo, tá watermelon íseal i calraí agus torthaí thar a bheith athnuachan. Tá citrulline agus lycopene, dhá chomhdhúile planda cumhachtacha. Tagann na buntáistí a bhaineann le watermelon as an dá chomhdhúile plandaí tábhachtacha seo.
I measc na buntáistí a bhaineann le watermelon tá go leor buntáistí eile cosúil le brú fola a ísliú, íogaireacht inslin a fheabhsú agus tinneas muscle a laghdú. Cé go gcaitear úr den chuid is mó, is féidir é a reoite, a sú nó a chur le caoineoga.
buntáistí uisce beatha
Luach Cothaitheach Watermelon
Tá watermelon, ina bhfuil uisce agus carbaihiodráití den chuid is mó, íseal go leor i calories. Tá beagnach aon próitéine nó saille. Is é seo a leanas luach cothaithe 100 gram de watermelon;
Calraí: 30
Uisce: 91%
Próitéin: 0.6 ghram
Carbs: 7,6 gram
Siúcra: 6.2 gram
Snáithín: 0,4 gram
Saill: 0,2 gram
Ábhar carbaihiodráit watermelon
Le 12 gram de carbaihiodráití in aghaidh an cupáin, is iad na carbaihiodráití a fhaightear i watermelon den chuid is mó glúcóis, fruchtós, agus siúcrós.siúcraí simplítá Soláthraíonn sé méid beag snáithín freisin. Athraíonn an t-innéacs glycemic de watermelon idir 72-80. Is luach ard é seo freisin.
Ábhar snáithín watermelon
Is foinse bocht snáithín é watermelon. Soláthraíonn riar 100-gram ach 0.4 gram snáithín. Ach mar gheall ar a ábhar fruchtós,FODMAPs is é sin, tá sé ard i carbaihiodráití gearrshlabhra inchoipthe. Is féidir le hairíonna díleácha míchompordacha a bheith mar thoradh ar ithe méideanna ard fruchtós i ndaoine aonair nach féidir leo iad a dhíleá go hiomlán, mar iad siúd a bhfuil drochionsú fruchtós orthu.
Vitimíní agus mianraí i watermelon
C vitimín: MaithC vitimín Tá watermelon riachtanach do shláinte an chraiceann agus d'fheidhm imdhíonachta.
Potaisiam: Tá an mianra seo tábhachtach maidir le rialú brú fola agus sláinte croí.
Copar: Faightear an mianra seo sa mhéid is mó i mbianna plandaí.
Vitimín B5: Ar a dtugtar aigéad pantothenic freisin, tá an vitimín seo le fáil i mbeagnach gach bia.
I gcomparáid le torthaí eile, is foinse bocht frithocsaídeoirí é. Mar sin féin, tá sé saibhir i lycopene, aimínaigéad citrulline agus frithocsaídeach.
Citruline: Is é Watermelon an fhoinse bia is saibhre de citrulline aitheanta. Faightear an méid is airde sa screamh bán atá timpeall ar an bhfeoil. sa chorp citrullinea thiontú go arginine aimínaigéad riachtanach. Tá ról tábhachtach ag citrulline agus arginine araon i sintéis ocsaíd nítreach, rud a chabhraíonn le brú fola a ísliú trí soithigh fola a scíth a ligean.
Lycopene:Tá Watermelon ar cheann de na foinsí is fearr de lycopene, frithocsaídeoir cumhachtach atá freagrach as a dath dearg. Tá watermelon úr níos fearr ná trátaílycópéin Is é an foinse.
Carotenoidí: Is cineál comhdhúile plandaí iad carotenoidí a chuimsíonn alfa-carotene agus béite-carotene, a athraíonn ár gcomhlachtaí go vitimín A.
Cucurbitacin E: Is cumaisc plandaí é Cucurbitacin E le héifeachtaí frithocsaídeacha agus frith-athlastacha.
Buntáistí Watermelon
laghdaíonn brú fola
Cuidíonn citrulline agus arginine i watermelon le táirgeadh ocsaíd nítreach. Is móilín gáis é ocsaíd nítreach a chuireann faoi deara na matáin bheaga sna soithigh fola a scíth a ligean agus a leathnú. Laghdaíonn sé seo brú fola. Laghdaíonn ithe watermelon brú fola agus stiffness artaireach i ndaoine le brú fola ard.
Briseann friotaíocht insulin
Is hormón ríthábhachtach é an t-insulin atá secreted sa chorp agus tá ról aige i rialú siúcra fola.friotaíocht insulinCoinníoll ina n-éiríonn cealla frithsheasmhach in aghaidh éifeachtaí inslin. Éiríonn an leibhéal siúcra fola dá bharr. Spreagann leibhéal ard siúcra fola forbairt diaibéiteas. Laghdaíonn arginine ón toradh seo friotaíocht insulin.
Laghdaíonn sé tinneas muscle tar éis aclaíochta
Is fo-iarmhairt d’aclaíocht dhian é pian muscle. Léirigh staidéar amháin go raibh sú watermelon éifeachtach chun tinneas muscle a laghdú tar éis aclaíochta.
Freastalaíonn sé ar riachtanais uisce an chomhlachta
Is bealach tábhachtach é uisce óil chun an corp a hiodráitiú. Coinníonn ithe bianna a bhfuil cion ard uisce iontu an comhlacht hiodráitithe freisin.Tá céatadán ard uisce ag watermelon le 91%. Ina theannta sin, braitheann cion ard uisce na dtorthaí agus na nglasraí tú lán.
Éifeachtach maidir le hailse a chosc
Rinne taighdeoirí staidéar ar lycopene agus comhdhúile plandaí eile a fhaightear i watermelon as a n-éifeachtaí frith-ailse. Tá sé socraithe go gcuireann lycopene cosc ar roinnt cineálacha ailse. Deirtear go laghdaíonn sé an baol ailse trí fhachtóir fáis cosúil le insulin (IGF) a ísliú, próitéin a bhfuil ról aige i rannán cille. Tá leibhéil arda IGF nasctha le hailse.
Tairbheach do shláinte croí
Laghdaíonn fachtóirí aiste bia agus stíl mhaireachtála an baol taom croí agus stróc trí bhrú fola agus leibhéil colaistéaról a ísliú. Tá buntáistí sonracha ag na cothaithigh éagsúla i watermelon do shláinte croí. Léiríonn staidéir gur féidir le lycopene cabhrú le colaistéaról agus brú fola a ísliú. Tá vitimíní agus mianraí eile sa torthaí seo tairbheach don chroí freisin. Is iad seo vitimíní A, B6, C;maignéisiam vepotaisiam is mianraí iad.
Laghdaíonn sé athlasadh agus strus ocsaídiúcháin
Is cúis mhór é an t-athlasadh do go leor galair ainsealacha. Cuidíonn Watermelon le athlasadh agus damáiste ocsaídiúcháin a laghdú mar go bhfuil sé saibhir i lycopene frith-athlastach frith-athlastach agus vitimín C. Mar fhrithocsaídeoir, tá lycópéin tairbheach do shláinte na hinchinne freisin. Mar shampla,Galar Alzheimercuireann sé moill ar thosú agus ar dhul chun cinn
Cosc ar dhíghiniúint macúlach
Faightear lycopene i gcodanna éagsúla den tsúil. Cosnaíonn sé i gcoinne damáiste ocsaídiúcháin agus athlasadh. Braitheann aois freisin díghiniúint macúlach (AMD) cosc. Is fadhb súl coitianta é seo a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le daille i ndaoine fásta níos sine.
Spreagann sé scaipeadh fola sa scalp agus luasghéaraíonn sé fás gruaige.
Coscann sé caillteanas gruaige.
Coscann sé foircinn na gruaige ó bhriseadh.
Moisturizes sé an scalp agus é a chosc ó thriomú amach.
Buntáistí a bhaineann le Watermelon le linn an Thoirchis
Laghdaíonn sé an baol preeclampsia
Tá Watermelon saibhir i lycopene, a thugann a dath dearg do thrátaí agus torthaí agus glasraí ar an dath céanna. Laghdaíonn lycopene an baol preeclampsia suas le 50%.
Is casta toirchis é Preeclampsia a fhágann brú fola ard agus caillteanas próitéine san fhual. Tá sé ar cheann de na cúiseanna is tábhachtaí maidir le breithe roimh ré.
Laghdaíonn sé an baol a bhaineann le deacrachtaí le linn toirchis
Le linn toirchis, méadaítear riachtanas laethúil sreabhach na mban. Ag an am céanna, slows díleá síos. Mar gheall ar an dá athrú seo, tá mná torracha i mbaol díhiodráitithe. Is féidir leis seo, ar a seal, a bheith ina chúis le constipation nó hemorrhoids le linn toirchis. Cuidíonn ábhar saibhir uisce watermelon le mná torracha a gcuid riachtanas méadaithe sreabhach a chomhlíonadh. Ní hamháin gur gné shonrach watermelon é seo. Baineann sé le haon torthaí nó glasraí atá saibhir in uisce, mar shampla trátaí, cucumbers, sútha talún, zucchini agus fiú brocailí.
Tá sé sábháilte go ginearálta watermelon a ithe le linn toirchis. Ach tá watermelon measartha saibhir i carbaihiodráití agus íseal i snáithín. Is féidir go n-ardóidh leibhéil siúcra fola dá bharr. Mar sin, ba chóir do mhná a bhfuil diaibéiteas orthu cheana féin nó a fhorbraíonn leibhéil arda siúcra fola le linn toirchis - ar a dtugtar diaibéiteas gestational - a sheachaint ag ithe méideanna móra watermelon.
Mar is amhlaidh le gach toradh, ba chóir watermelon a ní go críochnúil roimh slicing agus a ithe láithreach. Chun an baol nimhiú bia a íoslaghdú, ba chóir do mhná torracha a sheachaint ag ithe watermelon fágtha ag teocht an tseomra ar feadh níos mó ná 2 uair an chloig.
Dochair Watermelon
Is torthaí is fearr leat an chuid is mó daoine é watermelon agus is féidir le go leor daoine é a ithe gan aon fhadhbanna. Mar sin féin, is féidir le watermelon ithe frithghníomhartha ailléirgeacha nó fadhbanna díleácha i roinnt daoine.
ailléirge watermelon
Is annamh a bhíonn ailléirge watermelon agus de ghnáth baineann sé le siondróm ailléirge béil i ndaoine aonair atá íogair ó thaobh pailin. Comharthaí ailléirge; Léiríonn sé mar itching an béal agus scornach, chomh maith le swelling na liopaí, béal, teanga, scornach nó cluasa.
Nimhiú watermelon
Is féidir le torthaí a fhástar san ithir, cosúil le watermelons agus mealbhacáin, nimhiú bia a chur faoi deara mar gheall ar bhaictéir Listeria ar féidir leo foirmiú ar an gcraiceann agus a scaipeadh go feoil na dtorthaí. Laghdófar an baol má nightear craiceann an watermelon sula n-itheann sé. Chomh maith leis sin a sheachaint ag ithe watermelon nach bhfuil cuisnithe, cuisnithe, agus réamhphacáistithe.
Tá méideanna ard fruchtós i watermelon, cineál FODMAP nach féidir le cuid acu a dhíolama. Is cosúil le FODMAPs fruchtós atgás, crampaí boilg, buinneach agusconstipation faoi deara comharthaí díleácha unpleasant ar nós Níor cheart go n-itheann daoine atá íogair do FODMAPs, mar shiondróm bputóg athlastach (IBS), na torthaí seo.
An bhfuil Glasraí nó Torthaí Watermelon?
Meastar gur torthaí agus glasraí araon watermelon. Is toradh é toisc go bhfásann sé ó bhláth agus go bhfuil sé milis. Is glasra é toisc go mbailítear é ón bpáirc cosúil le glasraí eile agus is ball den teaghlach céanna é cúcamar agus zucchini.
Conas watermelon a roghnú?
Faigh watermelon soladach, siméadrach atá saor ó ghearrthacha, bruises nó dents. Ciallaíonn cruth neamhrialta nó bulge ar bith nach bhfuil dóthain solas na gréine ná uisce á fháil ag na torthaí.
Ba chóir go mbeadh na torthaí trom dá mhéid. Léiríonn sé seo go bhfuil sé lán le huisce agus dá bhrí sin aibí.
Tá watermelon maith dorcha glas agus tá cuma dull. Má tá sé lonrach, ná é a cheannach.
Conas Watermelon a Stóráil?
Is féidir watermelon neamhghearrtha a stóráil i gcuisneoir ar feadh suas le seachtain. Bí cúramach gan na torthaí a stóráil faoi bhun 4 céim, toisc go bhféadfadh gortuithe a bheith ann do na torthaí.
Mura bhfuil tú chun é a ithe láithreach, cuir an watermelon gearrtha i gcoimeádán séalaithe agus cuisnigh ar feadh suas le trí nó ceithre lá.
Níl na buntáistí a bhaineann le watermelon teoranta dá thorthaí. Tá sú watermelon, síolta agus fiú craiceann an-úsáideach. Is féidir leo siúd a bhfuil suim acu na hailt seo a léamh.
