De lever is in krêftich oargel. It fiert in ferskaat oan essensjele taken út, fan 'e produksje fan aaiwiten, cholesterol en gal oant de opslach fan vitaminen, mineralen en sels koalhydraten.
De lever is ien fan 'e wichtichste klieren yn ús lichem en is it op ien nei grutste oargel. It wurket non-stop - helpt by detoxifikaasje, koalhydraatmetabolisme, proteinsynteze, produksje fan biogemyske stoffen dy't nedich binne foar spiisfertarring, glycogen opslach, galproduksje, hormoansekresje en ûntbining fan reade bloedsellen.
It brekt ek gifstoffen ôf, lykas alkohol, drugs, en natuerlike byprodukten fan metabolisme. It beskermjen fan leversûnens is wichtich foar it behâld fan ús algemiene sûnens.
ûnder "leverfersterkjende fiedings", "foardielich iten foar de lever", "leverreinigend iten", "goed iten foar lever" binne listed.
Hokker iten binne goed foar de lever?
kofje
Kofje is ien fan 'e bêste dranken dy't jo kinne drinke om leversûnens te befoarderjen. Stúdzjes litte sjen dat it drinken fan kofje de lever beskermet tsjin sykte.
Bygelyks, ûndersiken hawwe ferskate kearen bewiisd dat it drinken fan kofje it risiko fan cirrhosis of permaninte leverskea yn minsken mei chronike leversykte ferleget.
Koffie drinke kin ek it risiko ferminderje op it ûntwikkeljen fan leverkanker en hat positive effekten op leversykte en ûntstekking.
Dizze foardielen fan kofje binne te tankjen oan syn fermogen om de opbou fan fet en kollagen te foarkommen, twa fan 'e wichtichste markers fan leversykte.
Kofje ferminderet ûntstekking en is in antyoksidant. glutathione fergruttet nivo's.
Antioxidanten neutralisearje skealike frije radikalen dy't natuerlik wurde produsearre yn it lichem en kinne sellen beskeadigje.
tee
Tee is bekend om foardielich te wêzen foar sûnens, en bewiis lit sjen dat it benammen foardielich is foar de lever.
Neffens in stúdzje dien yn Japan, 5-10 glêzen deis griene tee It drinken is ferbûn mei ferbettere leversûnens.
In lytse stúdzje fan non-alkoholyske fatty lever sykte (NAFLD) bepaalde dat lever enzyme nivo's ferbettere yn pasjinten dy't dronken griene tee mei in hege antioxidant ynhâld foar 12 wiken.
Ek in oare resinsje fûn dat minsken dy't griene tee dronken minder kâns wiene op leverkanker. It leechste risiko waard sjoen yn minsken dy't fjouwer of mear glêzen deis dronken.
Guon stúdzjes mei mûzen hawwe foardielige effekten fan swarte en griene tee-ekstrakten toand.
grapefruit
grapefruitBefettet anty-oksidanten dy't de lever natuerlik beskermje. De twa wichtichste antioxidants fûn yn grapefruit binne naringenin en naringin.
Ferskate bistestúdzjes hawwe fûn dat beide de lever beskermje tsjin blessueres. Grapefruit jout beskerming op twa manieren: troch it ferminderjen fan ûntstekking, troch it beskermjen fan sellen.
Stúdzjes hawwe ek oantoand dat dizze anty-oksidanten de ûntwikkeling fan hepatyske fibrosis kinne ferminderje, in skealike tastân wêryn't de lever oerstallich bindeweefsel makket. Dit is in betingst dy't typysk resultaat is fan chronike ûntstekking.
Wat mear is, by rotten dy't it fetfolle dieet fiede, fermindere naringenin de hoemannichte fet yn 'e lever en fergrutte it oantal enzymen nedich om fet te ferbaarnen en te helpen te foarkommen fan oermjittige fetakkumulaasje.
Uteinlik hawwe stúdzjes yn ratten sjen litten dat naringin it fermogen ferbettert om alkohol te metabolisearjen en guon fan 'e negative effekten fan alkohol te bestriden.
Blueberries en cranberries
Bosbessen ve feanbei beide befetsje anthocyanins, antioxidants. It hat ek in protte sûnensfoardielen.
Ferskate bistestúdzjes hawwe oantoand dat cranberry- en blueberry-ekstrakten as sappen de lever sûn hâlde kinne.
Regelmjittich konsumearjen fan dizze fruchten foar 3-4 wiken beskermet de lever tsjin skea. Dêrnjonken ferheegje blueberries immune sel-antwurd en anty-oksidant-enzymen.
Yn in oar eksperimint waarden de soarten anty-oksidanten dy't gewoanlik fûn wurde yn beieren fûn om de ûntwikkeling fan lesions en fibrosis (de ûntwikkeling fan littekenweefsel) yn 'e levers fan rotten te fertragen.
Wat mear is, is oantoand dat bilberry-ekstrakt de groei fan minsklike leverkankersellen ynhibeart yn testbuisstúdzjes.
Mear ûndersiken binne lykwols nedich om te bepalen oft dit effekt reprodusearber is yn it minsklik lichem.
drúf
drúf, benammen reade en pearse druven, befetsje in ferskaat oan foardielige plantferbiningen. De meast ferneamde gearstalling resveratrolhat in oantal sûnens foardielen.
In protte bistestúdzjes hawwe oantoand dat druven en druvensap de lever profitearje.
Stúdzjes hawwe fûn dat it ferskate foardielen kin hawwe, ynklusyf it ferminderjen fan ûntstekking, it foarkommen fan skea, en it ferheegjen fan antioxidantnivo's.
In lytse stúdzje mei NAFLD yn minsken die bliken dat it brûken fan druven sied extract foar trije moannen ferbettere leverfunksje.
Grape sied extract is lykwols in konsintrearre foarm fan druif, jo meie net deselde effekten sjen troch de druif sels te konsumearjen.
Noch genôch bewiis fan bisten en guon minsklike stúdzjes melde dat druven in leverfreonlik iten binne.
Prickly Pear
De stikkene pear, wittenskiplik bekend as "Opuntia ficus-indica", is in populêre soarte fan ytbere kaktus. It wurdt meast konsumearre as fruit sap.
It is al lang brûkt yn tradisjonele medisinen foar zweren, wûnen, wurgens en leversykten.
In stúdzje útfierd mei 55 minsken yn 2004, fûn dat it extract fan dizze plant fermindere de symptomen fan 'e betingst neamd slaperigheid of kater.
Dielnimmers ûnderfûnen minder wearze, droege mûle, en ferlies fan appetit, en wiene de helte minder kâns om in slimme kater te belibjen as se it ekstrakt konsumeare foardat se alkohol drinke.
De stúdzje konkludearre dat dizze effekten meast te tankjen wiene oan in reduksje fan ûntstekking dy't opkomt nei it drinken fan alkohol.
In oare stúdzje yn mûzen fûn dat it konsumearjen fan stikelpear-ekstrakt holp it normalisearjen fan enzyme en cholesterolnivo's as se tagelyk konsumearre wurde as in ynsektizid dat bekend is dat it skealik is foar de lever. Folgjende stúdzjes levere ferlykbere resultaten.
In mear resinte stúdzje yn rotten socht om de effektiviteit fan stikkene pearsap te bepalen ynstee fan ekstrakt yn it bestriden fan de negative effekten fan alkohol.
Dizze stúdzje fûn dat stikelbearsap de hoemannichte oksidative skea en leverskea fermindere nei alkoholgebrûk en holp antyoksidant- en ûntstekkingsnivo's stabyl te hâlden.
Beet Juice
beet sopIt is in boarne fan nitraten en anty-oksidanten neamd "betalains", wat kin liede ta sûnenseffekten lykas ferbettere kardiovaskulêre sûnens en fermindere oksidative skea en ûntstekking.
It is ridlik om oan te nimmen dat de biet sels ferlykbere sûnenseffekten soe hawwe. De measte stúdzjes brûke lykwols beetsap.
Ferskate rattestúdzjes hawwe oantoand dat bietensap oksidative skea en ûntstekking yn 'e lever ferminderet en natuerlike detoxifikaasje-enzymen fergruttet.
Hoewol dierstúdzjes tasizzend sjogge, binne ferlykbere stúdzjes yn minsken net dien. Oare foardielige sûnenseffekten fan beetsap binne waarnommen yn bistestúdzjes en replikearre yn minsklike stúdzjes.
Mear ûndersiken binne lykwols nedich om it effekt fan bietsap op 'e leversûnens by minsken te befestigjen.
Cruciferous grienten
Sprouts, brokkoli en koal Kruisbloemige grienten lykas cruciferous grienten binne bekend om har hege fezelynhâld en ûnderskiedende smaken. Se binne ek heech yn nuttige plantferbiningen.
Dierstúdzjes hawwe oantoand dat sprútsjes en brokkoli-sprút-ekstrakt it nivo fan detoxifikaasje-enzyme ferheegje en de lever beskermje tsjin skea.
In stúdzje yn minsklike lever sellen fûn dat dit effekt bleau sels doe't Brussel spruiten waarden cooked.
Yn in resinte stúdzje yn manlju mei fatty lever, brokkoli sprout extract, dat is heech yn foardielige plant ferbinings, fermindere leverenzym nivo en oksidative stress.
Deselde stúdzje fûn dat brokkoli sprout extract foarkaam leverfalen yn ratten.
Nuts
Nuts Fats binne heech yn fiedingsstoffen en foardielige plantferbiningen, ynklusyf vitamine E, in antyxidant.
Dizze komposysje is benammen hertsûn, mar ek potinsjeel foardielich foar de lever.
In observaasjeûndersyk fan minsken mei net-alkoholike fatty-leversykte fûn dat manlju dy't lytse hoemannichten nuten ieten in hegere risiko hienen foar it ûntwikkeljen fan NAFLD.
Oalje fisk
Fet fisk befetsje omega 3 fatty soeren, dat binne sûn fet dy't ferminderje ûntstekking en ferleegje it risiko fan hert sykte.
Fats fûn yn fet fisk binne ek tige foardielich foar de lever. Yn feite hawwe ûndersiken sjen litten dat se helpe om fet opbou te foarkommen, enzymenivo's normaal te hâlden, ûntstekking te bestriden en ynsulinresistinsje te ferbetterjen.
Wylst it konsumearjen fan fettige fisk ryk oan omega 3 foardielich is foar de lever, hat it konsumearjen fan mear omega 3 oalje positive effekten op in protte aspekten fan sûnens.
olive oalje
olive oalje It wurdt beskôge as in sûn fet fanwege syn protte sûnensfoardielen, ynklusyf positive effekten op hert en metabolike sûnens.It hat lykwols ek positive effekten op 'e lever.
In lytse stúdzje fan 11 minsken mei NAFLD fûn dat it konsumearjen fan in teeleppel fan olive-oalje per dei it leverjenzyme en fetnivo's ferbettere.
Derneist waarden nivo's fan in proteïne ferbûn mei positive metabolike effekten ek ferhege. Dielnimmers hienen ek minder fet accumulation en bettere bloedstream nei de lever.
Ferskate resinte stúdzjes hawwe fûn dat it konsumpsje fan oliveelje by minsken ferlykbere effekten hat, lykas minder fetakkumulaasje yn 'e lever, ferbettere insulinsensibiliteit, en ferbettere bloednivo's fan leverenzymen.
Fet accumulation yn 'e lever is ûnderdiel fan' e earste faze fan leversykte. Dêrom meitsje de positive effekten fan olive-oalje op leverfet en ek oare aspekten fan sûnens it in weardefol diel fan in sûn dieet.
knyflok
Detoxification is wichtich foar it hâlden fan 'e lever sûn. knyflokIt is ryk oan allicin, in antioxidant dy't it lichem beskermet tsjin oksidative skea. It toant ek hepatoprotective effekten, stimulearret de lever om enzymen te aktivearjen dy't skealike stoffen kinne útskiede.
at Advanced Biomedical Research In publisearre stúdzje konstatearre dat 400mg fan knoflookpulver it lichemsgewicht en fette massa kin ferminderje ûnder minsken mei nonalcoholic fatty liver disorder (NAFLD) sûnder lean lichemsmassa te beynfloedzjen.
Kurkuma
KurkumaCurcumin is de wichtichste bioaktive stof mei hepatoprotective effekt. It helpt de lever te beskermjen tsjin leversykten en ferwûnings troch ûntstekking te ferminderjen, oksidative stress te minimalisearjen, en lipidemetabolisme en insulinsensibiliteit te ferbetterjen.
Wittenskippers fan Tel Aviv Sourasky Medical Center yn Israel hawwe in eksperimint útfierd op mûzen wêrby't levercirrhosis feroarsake waard. Oanfolle mei kurkuma foar 12 wiken. De anty-inflammatoare eigenskip fan koarmerke remde de ûntwikkeling fan levercirrhosis yn ratten.
Ginseng
Ginsengis in medyske krûd fûn yn 'e woartels fan' e Panax ginseng plant (net te betiizjen mei Amerikaanske of Sibearyske ginseng).
It befettet ferbiningen bekend as ginsenosiden, dy't nei alle gedachten ferantwurdlik binne foar har medisinale eigenskippen. D'r binne sawat 40 ginsenosiden yn ginseng. It is fûn om te beskermjen tsjin leverskea, levertoxisiteit, cirrhosis en fatty lever.
woartels
woartelsKin it risiko fan net-alkoholyske fatty lever en lever toxicity ferminderje. Wittenskippers fan it Jamia Osmania National Nutrition Institute yn Hyderabad, Yndia hawwe in stúdzje útfierd troch ratten oan te foljen mei woartelsap foar acht wiken.
Se fûnen dat wortelsap de nivo's fan DHA, triglyceride en MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acids) yn 'e lever signifikant fermindere.
Griene Leafy Vegetables
griene leafy grientenkin de lever beskermje fan oksidative skea en oare sykten. Griente lykas boerenkool, spinaazje, sla, radys, rucola en spinaazje befetsje goede hoemannichten vitaminen A, C en K, kalsium en anty-oksidanten en hawwe anty-inflammatoire eigenskippen.
It konsumearjen fan griene griene griente kin helpe om de lever te beskermjen tsjin fetige leverûntwikkeling yn ratstúdzjes.
Avocatobirne
Dizze frucht hat in protte sûnensfoardielen en it beskermjen fan 'e lever is ien fan har. AvocatobirneIt is ryk oan sûne fetten mei anty-inflammatoare en anty-oksidant eigenskippen.
Om't nonalcoholic fatty lever wurdt feroarsake troch earme libbensstyl karren, avocado syn anty-inflammatoire en antioxidant eigenskippen kinne helpe ferminderjen it risiko.
Japanske wittenskippers fûnen dat it tafoegjen fan avokado oan laboratoariumûnderwerpen leverskea kin ûnderdrukke.
Limon
De hepatoprotective effekten fan sitroensop binne te tankjen oan de vitaminen (benammen fitamine C) en mineralynhâld dy't it befettet.
by Biomedical Research In publisearre mûsstúdzje stelt dat intake fan sitroensop kin helpe by it ferminderjen fan alkohol-induzearre leverskea en legere leverenzymnivo's foar algemiene leverbeskerming.
apples
Wittenskippers studearre it effekt fan droege appelprodukten op lever- en serumlipidenivo's. Trije moannen letter waarden appelprodukten fûn om serum- en leverlipidenivo's mei súkses te ferleegjen.
Sineeske ûndersikers ek elma befêstige dat har polyphenols in wichtige rol spylje yn it beskermjen tsjin concanavalin (in lektin út 'e legumefamylje)-induzearre immunologyske leverblessuere yn mûzen.
Asperzjes
AsperzjesIt is in poerbêste boarne fan vitaminen A, C, E, K, folaat, choline en mineralen lykas kalsium, magnesium, fosfor, kalium en fiedingsfasers.
Wittenskippers fan 'e Jeju National University yn Korea fûnen dat jonge scheuten en blêden fan asperzjes kinne helpe om hepatoma-selgroei (kankerlike leversellen) te ûnderdrukken en oksidative stress te ferminderjen om leversellen te beskermjen.
Folsleine korrels
amaranth, rogge, gerst, brune rys, quinoa ensfh. Krekt as folsleine kerrels binne se ryk oan fiedingsfasers, dy't helpt om fet te ferbaarnen en cholesterol te ferleegjen. Hjirtroch kinne hiele kerrels ek helpe te beskermjen tsjin net-alkoholyske fetleversykte.
tomaten
tomatenBefettet in goede hoemannichte antioxidanten dy't helpe om leverûntstekking en skea te ferminderjen en te beskermjen tsjin leverkanker.
In stúdzje oer rotten liet sjen dat oanfolling fan tomatenekstrakt kin helpe om it risiko fan leverskea te ferminderjen.
Paardebloem
yn it Journal of Food and Chemical Toxicology publisearre ûndersyk, paardebloem liet sjen dat har woartels beskermje tsjin alkohol-induzearre leverskea troch har anty-oksidant eigenskippen.
As gefolch;
De lever is in wichtich oargel mei in protte essensjele funksjes.De hjirboppe neamde fiedings litte geunstige effekten op 'e lever sjen.
Dizze omfetsje it ferleegjen fan it risiko fan leversykte en kanker, it ferheegjen fan antioxidant- en detoxifikaasje-enzymnivo's, en beskerming tsjin skealike gifstoffen.
It iten fan dizze fiedingsstoffen is in natuerlike manier om de lever sûn te hâlden.
