Asperzjes, wittenskiplik""Asparagus officinalis" It is in lid fan 'e lilyfamylje. Dit populêr iten griente is beskikber yn in ferskaat oan kleuren, ynklusyf grien, wyt en pears.
It wurdt brûkt yn in ferskaat oan gerjochten om 'e wrâld, lykas pasta en pommes frites. calorieën yn asperzjes leech en laden mei essensjele vitaminen, mineralen en anty-oksidanten.
"Wat is asperzjes", "wêr is asperzjes goed foar", "wat binne de foardielen en skea fan asperzjes" Jo sille antwurden op jo fragen fine yn it artikel.
Asparagus Nutritional Wearde
Asperzjes It is leech yn calorieën, mar hat in yndrukwekkend fiedingsprofyl.In heale glês (90 gram) Nutritional ynhâld fan cooked asperzjes is as folget:
Kalorieën: 20
Eiwit: 2.2 gram
Fet: 0.2 gram
Fiber: 1.8 gram
Vitamine C: 12% fan de RDI
Vitamine A: 18% fan de RDI
Vitamine K: 57% fan de RDI
Folaat: 34% fan de RDI
Potassium: 6% fan de RDI
Fosfor: 5% fan de RDI
Vitamine E: 7% fan de RDI
Asperzjes it hat ek lytse hoemannichten oare mikronutrients, ynklusyf izer, sink en riboflavin.
It is in poerbêste fiedingsstof dy't in wichtige fiedingsstof is yn bloedkoagulaasje en bonkensûnens. fitamine K is de boarne.
Derneist, asparagusDit mineraal, dat wichtich is foar in sûne swangerskip, spilet in rol yn in protte wichtige prosessen yn it lichem, ynklusyf selgroei en DNA-formaasje.
Wat binne de foardielen fan asperzjes?
Biedt hege nivo's fan antioxidanten
Antioxidanten binne ferbiningen dy't sellen helpe te beskermjen tsjin 'e skealike effekten fan frije radikalen en oksidative stress.
Oxidative stress draacht by oan in protte sykten, ynklusyf fergrizing, chronike ûntstekking en kanker.
AsperzjesKrekt as oare griene grienten is it heech yn antyoksidanten. Dizze omfetsje vitaminen E, C, en glutathioneIt befettet ek ferskate flavonoïden en polyfenolen.
Asperzjes benammen quercetinIt is heech yn flavonoïden lykas isorhamnetin en kaempferol.
Dizze stoffen binne fûn te hawwen bloeddruk-ferleegjen, anty-inflammatoire, antivirale, en antykanker effekten yn in oantal minsklike, test-tube, en bist stúdzjes.
Boppedat, pearse asperzjesBefettet krêftige pigmen neamd anthocyanins, dy't it har libbendige kleur jouwe en anty-oksidant-effekten hawwe yn it lichem.
Ferheegjen fan anthocyanine-yntak is oantoand om bloeddruk te ferleegjen en it risiko fan hertoanfal en hert sykte.
Tegearre mei oare fruit en griente it iten fan asperzjessil in protte anty-oksidanten leverje dy't nedich binne foar in sûn lichem.
Nuttich foar spiisfertarring
Dieetfaser is essensjeel foar goede spijsvertering sûnens. mar in heal glês asparagusbefettet 7 gram glêstried, dat is 1,8% fan de deistige eask.
Stúdzjes litte sjen dat it iten fan fiber-rike fruit en griente kin helpe om it risiko fan hege bloeddruk, hert sykte en diabetes te ferminderjen.
AsperzjesIt is foaral heech yn ûnoplosbere glêstried, dy't bulk tafoege oan kruk en befoarderet normale darmbewegingen.
It befettet ek in lyts bedrach fan oplosbere glêstried, dy't oplost yn wetter en foarmet in gel-like stof yn it spijsvertering traktaat.
It fergrutsjen fan it oantal fan dizze nuttige baktearjes spilet in rol by it stimulearjen fan it ymmúnsysteem en it produsearjen fan essensjele fiedingsstoffen lykas vitaminen B12 en K2.
As ûnderdiel fan in fiber-ryk dieet it iten fan asperzjesHelpt oan glêstriedbehoeften te foldwaan en it spijsverteringssysteem sûn te hâlden.
Foardielen fan asperzjes foar swiere froulju
AsperzjesIt is in poerbêste vitamine, ek wol bekend as vitamine B9. folaat is de boarne. mar in heal glês asparagusIt is geunstich foar swangere froulju, om't it 34% fan 'e deistige folaateask leveret.
Folaat is in essensjele fiedingsstof dy't helpt by it foarmjen fan reade bloedsellen en produsearret DNA foar sûne groei en ûntwikkeling.
It is benammen wichtich yn 'e iere stadia fan' e swangerskip om de sûne ûntwikkeling fan 'e poppe te garandearjen.
Asperzjes, griene leafy grienten It krijen fan genôch folaat út boarnen lykas fruit en griente kin beskermje tsjin neuronale buisdefekten, ynklusyf spina bifida.
Neurale buisdefekten kinne liede ta in ferskaat oan komplikaasjes, fan learswierrichheden oant fysike ynvaliditeit lykas darm- en blaaskontrôle.
Yn feite is adekwate folaat sa wichtich foar en yn 'e swierens dat folate oanfollingen kinne wurde oanrikkemandearre foar froulju om har easken te foldwaan.
Helpt bloeddruk ferleegje
Hege bloeddruk beynfloedet safolle minsken wrâldwiid, it is in wichtige risikofaktor foar hert sykte en beroerte. Undersyk jout oan dat it fergrutsjen fan kalium-yntak by it ferminderjen fan sâltwinning in effektive manier is om hege bloeddruk te ferleegjen.
kaliumIt ferleget de bloeddruk op twa manieren: troch it ûntspannen fan 'e muorren fan bloedfetten en it ferdriuwen fan oerstallige sâlt troch urine.
Asperzjes It is in goede boarne fan kalium en leveret 6% fan 'e deistige eask yn in heale beker tsjinje.
Wat mear is, ûndersyk nei rotten mei hege bloeddruk asparagusIt suggerearret ek dat it oare bloeddrukferleegjende eigenskippen kin hawwe.
Yn ien stúdzje, ratten 5% asparagus in dieet of asparagus fied in standert dieet.10 wiken letter asperzjes dieetratten op it standertdieet hienen 17% legere bloeddruk as ratten op it standertdieet.
Undersikers hawwe fûn dat dit effekt feroarsake bloedfetten te dilate. asparagusSe tinke dat it komt troch in aktive ferbining yn
Minsklike stúdzjes binne lykwols nedich om te bepalen oft dizze aktive ferbining itselde effekt hat by minsken.
Yn elke situaasje, asparagus It konsumearjen fan kaliumrike grienten lykas
Helpt kanker te bestriden
Yn in rapport publisearre troch de American Cancer Society, asparagusIt wurdt neamd oer it belang fan it medisyn by it ferminderjen fan de symptomen fan kanker.
AsperzjesGuon ferbiningen neamd saponinen waarden fûn om kankerseldea te stimulearjen yn in oare stúdzje. Dizze ferbiningen remme de fierdere groei fan kankersellen. Asperzjesyn sulforaphane In ferbining neamd chemopreventive wurdt op it stuit ûndersocht foar syn chemopreventive eigenskippen.
Effektyf yn it ferbetterjen fan urinektroch sûnens
Urinary traktaat sûnens ferwiist nei de sûnens fan 'e blaas, nieren en urethra, en asparagus beskermet se allegearre. Mei tank oan syn antibakteriële eigenskippen, dit griene griente remt de groei fan baktearjes dy't ynfeksje kinne feroarsaakje.
De griente wurket as in natuerlik diuretikum, ferheget urineútfier en oars urinary traktaat ynfeksjes treats.
AsperzjesSyn diuretyske eigenskippen helpe om ôffal út 'e nieren te heljen en nierstiennen te foarkommen.
bestridt ûntstekking
De hege nivo's fan anty-oksidanten yn 'e griente helpe by it bestriden fan ûntstekking. Asperzjes it befettet ek yngrediïnten dy't ûntstekking ferliede dy't liede kinne ta hert sykte.
fierdere stúdzjes, asparagusDe anty-inflammatoire eigenskippen ferleegje pine en ferliede hoofdpijn, rêchpijn, rheumatisme en goed It is fûn dat it kin helpe om oare problemen lykas
AsperzjesIt is in goede boarne fan fitamine K, dy't it lichem helpt troch it leverjen fan bloedstolling.
Unterstützt hert sûnens
AsperzjesVitamine K spilet in beskermjende rol yn hert sûnens. It vitamine foarkomt de ferhurding fan 'e arterijen. It hâldt ek kalzium fuort fan 'e arterijen.
De oplosbere glêstried yn 'e griente ferminderet it risiko fan hert sykte. Fiber intake ferleget ek bloeddruk.
Asperzjes It befettet thiamine, ien fan 'e B-vitaminen. Dizze fiedingsstof regelet de aminosoeren homocysteine nivo's. Tefolle homocysteine yn it bloed kin in risiko foar hertsûnens foarmje.
Nuttich foar harsens sûnens
Asperzjes It is in goede boarne fan vitaminen E en C, en neffens stúdzjes meitsje de twa fiedingsstoffen in krêftige kombinaasje om it risiko fan Alzheimer's te ferminderjen. Asperzjesis fûn om kognitive beheining en kognitive ferfal by âlderein te foarkommen.
Dizze griene griente is ek fûn om depresje te behanneljen. Stúdzjes hawwe in keppeling fêststeld tusken lege folatenivo's en depresje; asparagus It is in goede boarne fan folaat.
Ferbettert bonken sûnens
Lege nivo's fan fitamine K binne ferbûn mei bonkenfraktuer. In glês asparagusjout mear as de helte fan de oanrikkemandearre deistige ynname fan fitamine K.
Adequate vitamine K-yntak fergruttet ek de opname fan kalzium. It ferleget ek de hoemannichte kalzium dat yn 'e urine útsketten wurdt, en draacht úteinlik by oan bonkensûnens en ferminderet it risiko fan sykten lykas osteoporose. Vitamine K regulearret ek bonkemineralisaasje en helpt om bonkendichte te behâlden.
AsperzjesIzer mineral fersterket ek bonken en gewrichten.
Jout immuniteit
AsperzjesGlutathione is in oare wichtige ferbining fûn yn Dizze ferbining is fûn in rol te spyljen yn ymmúnfunksje.
AsperzjesDe prebiotika dêryn helpe immuniteit te stimulearjen en kwalen lykas verkoudheid te bestriden.
Geunstich foar eagen sûnens
AsperzjesVitamine A is wichtich foar eagen sûnens. Dit vitamine helpt de retina ljocht op te nimmen en yn it proses ferbetteret de eagen sûnens.
Ek om't it in antioxidant is makulêre degeneraasje It kin helpe foar te kommen fisy-relatearre problemen lykas
Asperzjes Vitamine E en super krêftige anty-oksidanten lutein en zeaxanthine is ryk yn Luteïne en zeaxanthin beskermje de eagen fan sykten lykas katarakten en makulêre degeneraasje, wylst vitamine E fisy ferbettert.
Foardielen fan asperzjes foar hûd en hier
oan 'e hûd asperzje extract It tapassen kin helpe by it behanneljen fan akne. Vitaminen C en E ferbetterje hûdton. Vitamine C voedt benammen de hûd en foarkomt droechte. Hoewol d'r gjin konkreet ûndersyk is, asparagusFolaat en fitamine C yn olive-oalje kinne hier sûnens ferbetterje.
Funget as in afrodisiac
Guon boarnen asparagusHoewol't it seit dat it waard brûkt as in afrodisiac yn âlde tiden, der is net genôch bewiis te stypjen dit. D'r kin lykwols gjin kwea besykje!
Is asperzjes swakke?
Op it stuit gjin wurk asparagushat net hifke de effekten fan It hat lykwols ferskate eigenskippen dy't gewichtsverlies kinne helpe.
Alderearst is it heul leech yn calorieën, mei mar 20 calorieën yn in heale beker. Dat is in protte sûnder de ekstra calorieën asparagus It betsjut dat jo ite kinne.
It befettet ek sa'n 94% wetter. Undersyk toant leech kalorie, wetter-rike foodsIt stelt dat it konsumearjen fan klimop assosjearre is mei gewichtsverlies. Asperzjes It is ek ryk oan glêstried, dy't in leech lichemsgewicht en gewichtsverlies leveret.
Hoe asperzjes selektearje en bewarje?
- Kies dy mei stevige, rjochte en glêde stammen. De ûnderkant moat in bytsje wyt en ryk grien wêze. In doffe griene tint of rimpels jout oan dat it syn frisheid ferlern hat.
– De stielen moatte rjochtop stean; se moatte net los. It moat net ferspriede of sprout.
- AsperzjesNet waskje en nea wiet foardat jo opslaan
- Foardat jo yn 'e kuolkast pleatse, snij in bytsje fan' e úteinen en set se rjochtop yn in pot. Cover mei in plestik tas en sette yn 'e kuolkast foar sawat fjouwer dagen. beferzen asperzjes kin oant in jier duorje.
Hoe te iten asperzjes
Njonken it voedzaam wêze, asparagus It is lekker en maklik te koken.It kin op ferskate manieren kocht wurde.
- Omelet of roerei, in hânfol farske asperzjes Jo kinne.
- Oan 'e salades dy't jo foar it iten tariede chopped asperzjes Jo kinne.
- Snijde asperges It kin tafoege wurde oan soups.
- asperzjes Fry mei in bytsje olive-oalje en gemalen knoflook. Foegje swarte piper ta en sprinkle wat Parmesan tsiis.
Is asperzjes rau iten?
Asperzjes is in lekker en alsidige griente. It wurdt normaal iten kocht. Goed "Is asperzjes rau iten?" "Is rauwe asperzjes sûn?" Hjir is it antwurd ...
Asperzjes kinne rau iten wurde
AsperzjesDizze griente kin ek rau iten wurde, hoewol it tocht wurdt dat it kocht wurde moat. Sels rau iten is fiederiger. AsperzjesKoken fersachtet de taaie plantfezels, wêrtroch it griente makliker te kauwen en te fertarren.
mar rauwe asperzjesIt is net sa lekker as kocht. Foar makliker rau iten kinne jo it griente raspe of it fyn en heul lyts hakje.
Gekookte asperzjes hat mear anty-oksidanten
Neist it sêft wêze as it kocht wurdt, wurde ek antioxidanten neamd polyfenolen iepenbiere. in stúdzje, cooking griene asperzjesfûn dat de totale anty-oksidantaktiviteit mei 16% ferhege. Twa krêftige anty-oksidantenbeta karotene en ferhege quercetin ynhâld mei 24% en 98%, respektivelik.
koken proses, asparagusIt kin de beskikberens fan guon ferbiningen yn it iten ferheegje, wylst de ynhâld fan oare fiedingsstoffen ferminderje.
Bygelyks in stúdzje griene asperzjeskoken, benammen in waarmte-gefoelige vitamineVitamine C fûn dat it syn ynhâld mei 52% fermindere.
It is yn beide gefallen sûn
Oft rau of kocht, asparagus It is in sûne kar. Koken of rau ite is oan jo persoanlike foarkar. Beide opsjes jouwe glêstried, anty-oksidanten en essensjele fiedingsstoffen.
asperzjes Jo kinne it tafoegje oan pasta en salades, brûke it as in side dish, of konsumearje it troch stoom of sautéing.
Harms / Side Effects of Asperges
droege mûle
AsperzjesIt is in krêftige natuerlike diuretyske griente. Troch syn diuretyske aard, triggert it faak urine en liedt ta útdroeging. De minder floeistofnivo's yn ús lichem, hoe grutter de útdroegingsnivo's. Dit soarget foar droege mûle.
onaangenaam geurende kruk
It, it iten fan asperzjes It is ien fan 'e meast rapporteare side-effekten. Dizze griene griente swevel It befettet in rike boarne fan antioxidants. En swevel is in elemint dat syn karakteristike geur jout wêr't it brûkt wurdt. In dei as twa - dit is de maksimale tiid dy't it nimt foar de fekale geur om te ferdwinen.
Allergyen kinne ûntwikkelje
Allergyske reaksjes binne yn in protte gefallen rapporteare nei it konsumearjen fan dizze griente. Guon fan 'e meast foarkommende allergyske reaksjes binne:
- Eye-ûntstekking - allergyske konjunktivitis mei jeuk, roodheid en swelling fan 'e eagen
- rinnende noas
- Ferstoppe noas
- Irritaasje en jeuk yn 'e kiel
- Droege hoest
- huiduitslag, jeuk
muoite sykheljen
- Mislikens
- duizeligheid
- Hoofdpijn
Kin bloating feroarsaakje
Foods ryk oan koalhydraten, benammen dieetfaser, feroarsaakje gas yn it spijsvertering traktaat. Oerstallige gas feroarsaket bloating likegoed as burping oanfallen.
ynienen gewichtsverlies
Gewichtsverlies, massaal asparagus It is ien fan 'e net winske side-effekten fan it konsumearjen. Wannear't tefolle konsumearre, kin gewicht ferlern gean troch de diuretyske aard fan dizze griente. Oermjittich wetterferlies yn it lichem bringt jo lykwols it risiko op útdroeging.
It moat mei foarsichtigens konsumearre wurde yn 'e swierens en laktaasje.
AsperzjesIt is net feilich om te brûken yn medisinen yn 'e swierens en laktaasje. Feitlik, asperzjes úttrekselsIt wurdt brûkt foar bertekontrôle, om't it in rol spilet by it beynfloedzjen fan hormonen.
Ynteraksje mei drugs
Asperzjes kin ynteraksje mei twa ferskillende groepen fan prescription drugs;
Mei antihypertensive medisinen:Asperzjes hat it potinsjeel om bloeddruk te ferleegjen. Dêrom kin it, yn kombinaasje mei anty-hypotension-medisinen, in drastyske daling fan bloeddruknivo's feroarsaakje en jo yn gefaar bringe.
Mei diuretyske medisinen: Diuretika wurde foarskreaun foar minsken dy't lije oan nierproblemen of edematous steaten. Asperzjes It is in natuerlik diuretika en kin it effekt fan diuretyske medisinen eins noch mear ferheegje.
As jo ien fan 'e hjirboppe neamde medisinen brûke, oereet dizze griente net sûnder in dokter te rieplachtsjen om ungewoane effekten te foarkommen.
AsperzjesLit dizze side-effekten jo net bang meitsje. Dizze wurde net sjoen as se yn matige hoemannichten konsumeare, mar kinne foarkomme as gefolch fan oermjittich konsumpsje.
As gefolch;
AsperzjesIt is in voedzaam en lekker griente. It is leech yn calorieën en in geweldige fiedingsboarne foar glêstried, folaat, en vitaminen A, C, en K.
Ek, it iten fan asperzjesIt hat in oantal potinsjele sûnensfoardielen, ynklusyf gewichtsverlies, ferbettere spiisfertarring, sûne swangerskipsresultaten, en legere bloeddruk. It is ek goedkeap, maklik te meitsjen, en makket in lekkere oanfolling oan in protte resepten.
