Muistia parantavia ruokia – tapoja parantaa muistia

Mitä tekemistä syömällämme ruoalla on muistin kanssa? Tiedämme kuinka syömämme vaikuttaa kehoomme. Joka päivä tutkijat tekevät uusia löytöjä aivoja ja muistia vahvistavista elintarvikkeista. Nämä löydöt osoittavat, että ruoalla on tärkeitä toimintoja aivoissa ja muistissa.

Kehomme ei pidä stressistä. Se vapauttaa tulehduksellisia sytokiineja, kun olemme stressaantuneita. Nämä pienet kemikaalit, kuten infektio, pakottavat immuunijärjestelmän syttymään ja torjumaan stressiä tulehduksen kautta. Tulehdus auttaa suojaamaan meitä taudeilta ja korjaa kehoa, kun kohtaamme tilanteen, kuten kehon vamman. Mutta krooninen tulehdus on eri tilanne. Se voi aiheuttaa autoimmuunisairauksia, kuten multippeliskleroosia, ahdistusta, korkeaa verenpainetta ja paljon muuta.

Suolistomme pitää kehomme immuunivasteet ja tulehdukset kurissa. Lisäksi suoliston hormonit, jotka tulevat tai tuotetaan aivoissa, vaikuttavat myös kognitiivisiin kykyihin, kuten uuden tiedon ymmärtämiseen ja käsittelyyn.

Lisäksi, antioksidanttejaRunsaasti hyviä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät ruoat voivat auttaa estämään aivosairauksia. Joten kun annamme kehollemme ravitsevia ruokia, joista on hyötyä sekä suolelle että aivoille, muokkaamme mielemme mestarillisesti. Tässä mielessä muistia vahvistavat ruoat saavat merkitystä.

Ruoat, jotka parantavat muistia

• Kokojyvät

Täysjyväviljat ovat aivoystävällisiä ruokia. Kaurapuuro, kvinoa, ohra, ruskea ja villiriisi, vehnä ja amarantti ovat muistia vahvistavia ruokia. Jyvissä olevat kuidut ja monimutkaiset hiilihydraatit avaavat aivojen tukkeutuneita verisuonia. Se ehkäisee aivohalvausta ja dementiaa.

• pulssi

Palkokasvit sisältävät rautaa, kaliumia, magnesiumia, folaattia, koliinia, tiamiinia ja erilaisia ​​fytosteroleja, joita tulee saada ruoasta. Nämä ravintoaineet parantavat kognitiivista toimintaa. Se auttaa vahvistamaan muistia.

• Avokado

AvokadoSe tasapainottaa verensokeritasoa kertatyydyttymättömillä rasvapitoisuuksilla ja lisää ihon kiiltoa. Sekä K-vitamiinia että folaattia sisältävä avokado on yksi muistia lisäävistä ruoista. Koska se vahvistaa tehokkaasti kognitiivisia toimintoja, erityisesti muistia. Se auttaa myös estämään verihyytymiä aivoissa.

• juurikas

Tämä juurikas vähentää tulehdusta, sisältää syöpää estäviä antioksidantteja ja auttaa poistamaan myrkkyjä verestä. Toinen etu on, että se on yksi muistia lisäävistä ruoista. Punajuuren luonnolliset nitraatit parantavat henkistä suorituskykyä lisäämällä verenkiertoa aivoihin.

• mustikat

mustikatSe on C-vitamiini-, K-vitamiini- ja kuitupitoisuutensa ansiosta yksi korkeimman antioksidanttikapasiteetin omaavista elintarvikkeista. Se suojaa aivoja ja vahvistaa muistia.

• granaattiomena

Tällä makealla punaisella hedelmällä on myös korkea antioksidanttikapasiteetti. Se suojaa aivoja oksidatiiviselta stressiltä. Se suojaa aivoja ja hermostoa tulehdukselta.

• Luummehu

Luummehuon toinen muistia vahvistava ruoka. Koska sillä on ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Se auttaa parantamaan muistia.

• parsakaali

parsakaali terävöittää muistia korkean K-vitamiini- ja koliinipitoisuutensa ansiosta.

• Tumma suklaa

Tumma suklaaSe koostuu flavonoleista, joilla on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Se myös alentaa verenpainetta. Se parantaa verenkiertoa sekä aivoissa että sydämessä.

• Munankeltuainen

Jos syöt vain munanvalkuaisen, sinun tulee syödä myös keltuainen. Keltuainen sisältää suuria määriä koliinia, joka auttaa raskaana olevien naisten sikiön aivojen kehitystä. Joten sillä on suuri valta muistiin.

• ekstra neitsyt-oliiviöljy

ekstra neitsyt-oliiviöljy Sen sisältämien polyfenoliantioksidanttien ansiosta se ei vain voi parantaa oppimista ja muistia, vaan myös kääntää ikään ja sairauksiin liittyviä negatiivisia puolia. Oliiviöljy taistelee myös ADDL-proteiinia vastaan, joka on myrkyllinen aivoille ja laukaisee Alzheimerin taudin.

• vihreitä lehtivihanneksia

Kuten kaali, mangoldi, pinaatti, salaatti vihreitä lehtivihanneksia Ruoat, jotka parantavat muistia. Koska niiden säännöllinen syöminen vähentää dementian riskiä. Se parantaa henkistä kykyä. Siksi se myös vahvistaa muistia.

• rosmariini

Karnosiinihappo, yksi rosmariinin tärkeimmistä ainesosista, suojaa aivoja vaurioilta. Aivojen vaurioituminen tarkoittaa, että niillä on vaikeuksia suorittaa henkistä toimintaa. Rosmariini on siis yksi muistia vahvistavista ruoista.

• Lohi kala

SomonSe on yksi ravitsevimmista, aivoystävällisimmistä ruoista. Se parantaa muistia auttamalla aivoja toimimaan sujuvasti omega 3 -rasvahappojen avulla.

• sisäelimet

Elinlihat, kuten munuaiset, maksa ja sydän, sisältävät mikroravinteita, kuten alfalipoiinihappoa, joilla on positiivinen vaikutus kognitiiviseen terveyteen. alfalipoiinihappoSe parantaa muistivajetta Alzheimerin tautia sairastavilla potilailla. Sillä on rooli aivojen tehokkaassa toiminnassa.

• kurkuma

Käytetty kautta historian parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. kurkumaHunajassa oleva kurkumiiniyhdiste parantaa aivojen hapenottoa ja helpottaa tiedon käsittelyä.

• saksanpähkinät

saksanpähkinätparantaa kognitiivista terveyttä. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä parantaa henkistä vireyttä. Saksanpähkinöiden E-vitamiini vähentää myös Alzheimerin taudin riskiä.

• mantelit

mantelit Se on superruokaa aivoille. Se on muistia parantavaa ruokaa. Koska se sisältää runsaasti E-vitamiinia, folaattia ja omega 6 -rasvahappoja. Näillä ruoilla on voimakas vaikutus muistiin.

• maapähkinä

maapähkinät Siinä on korkea niasiini- ja folaattipitoisuus ja se on erinomainen E-vitamiinin lähde. Nämä ravintoaineet estävät ikääntymiseen liittyvää henkistä rappeutumista.

• Vihreä tee

Vihreä teeSen sisältämät polyfenolit parantavat aivojen toimintaa. Se vahvistaa muistia. Toinen vihreän teen ainesosa on kofeiini. Se on yksi tehokkaimmista aivostimulanteista.

• kahvi

Kahvi on kofeiinia sisältävä juoma. Suurin osa aivojen hyödyistä tulee kofeiinista. Mutta se sisältää myös muita yhdisteitä, kuten klorogeenihappoa, jotka voivat vaikuttaa aivoihin. Se keskittyy, parantaa valppautta, reaktioaikaa ja muistia.

• Appelsiinimehu

Appelsiinimehu Se on runsaasti C-vitamiinia. Tämä vitamiini auttaa keskittymään. Se vahvistaa muistia.

• vihreitä smoothieita

Vihreät smoothiet valmistetaan vihreiden hedelmien ja vihannesten, kuten kurkun, lehtikaalin, pinaatin ja vihreän omenan yhdistelmästä. Sen sisältämät ravintoaineet vahvistavat aivoja. Tässä on muistia tehostavan smoothien resepti…

tarvikkeet

• 2 kourallista raakakaalia
• 1 puolikas banaani kuorittuna ja viipaloituna
• puolet 1 avokadosta
• Lasillinen jogurttia
• puoli lasillista maitoa
• kourallinen jäätä

Kuinka se tehdään?

• Pese kaali. Sekoita kaikki ainekset blenderissä. 
• Jos smoothie on liian paksua, voit lisätä maitoa. 
• Jos se on liian ohut, lisää banaania tai avokadoa.

kultainen maito

Kutsutaan myös kurkuma latteksi kultainen maitoon kuuma, kermainen juoma, joka sisältää kurkumaa, kirkkaan keltaista maustetta. Kurkuma sisältää kurkumiinia, joka voi lisätä kehon aivoperäisen neurotrofisen tekijän tuotantoa. Matala tekijä liittyy älyllisiin puutteisiin ja neurologisiin häiriöihin. Siksi sen tason lisääminen parantaa aivojen toimintaa. Kultainen maito valmistetaan seuraavasti;

tarvikkeet

• 2 lasillinen vettä Maito
• 1,5 tl (5 grammaa) jauhettua kurkumaa
• Bal
• Kaneli tai mustapippuri

Kuinka se tehdään?

• Kuumenna maito miedolla lämmöllä.
• Vatkaa kurkuma joukkoon ja poista se sitten lämmöltä.
• Kaada kultainen maito mukiin ja lisää halutessasi makeutusainetta.

kefir

kefir Se on fermentoitu juoma, joka on täynnä probiootteja. Se on valmistettu fermentoidusta maidosta. Se auttaa aivojen toimintaa edistämällä suolistossa olevien terveiden bakteerien kasvua.

Tapoja vahvistaa muistia

• kuluttaa vähemmän sokeria

Liiallinen sokerin kulutus aiheuttaa monia terveysongelmia, kuten kognitiivisen heikkenemisen ja kroonisia sairauksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että liiallinen sokerin syöminen vaikuttaa erityisesti lyhytaikaisen muistin heikkenemiseen.

• Kalaöljy

Kalaöljy, Se sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoja eikosapentaeenihappoa (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA). Nämä öljyt parantavat muistia. Sekä DHA että EPA ovat elintärkeitä aivojen terveydelle ja toiminnalle.

• mietiskellä

meditaatioSe vaikuttaa terveyteemme positiivisesti monin tavoin. Se on rentouttavaa ja rauhoittavaa. Se vähentää stressiä ja kipua, alentaa verenpainetta ja jopa parantaa muistia. Meditaation sanotaan lisäävän harmaata ainetta aivoissa. Harmaa aine vähenee iän myötä, mikä vaikuttaa negatiivisesti muistiin ja kognitioon.

• Pidä painosi terveellä alueella

Terveen painon ylläpitäminen on tärkeää. Monet tutkimukset osoittavat, että liikalihavuus on kognitiivisen heikkenemisen riskitekijä. Mielenkiintoista on, että liikalihavuus aiheuttaa muutoksia muistiin liittyvissä geeneissä aivoissa ja vaikuttaa negatiivisesti muistiin.

• saada tarpeeksi unta

Unella on tärkeä rooli muistin lujittamisessa, prosessissa, jossa lyhytaikaiset muistot vahvistuvat ja muuttuvat pitkäkestoisiksi muistoiksi. Opinnot, unettomuutesiosoittaa, että se voi vaikuttaa haitallisesti muistiin.

• Älä käytä alkoholia

Liiallinen alkoholijuomien nauttiminen on haitallista terveydelle ja heikentää muistia. Alkoholilla on neurotoksisia vaikutuksia aivoihin. Toistuvat juomiset vahingoittavat aivotursoa, joka on tärkeä osa aivoista ja jolla on tärkeä rooli muistissa. 

• treenaa aivojasi

Kognitiivisten taitojen kehittäminen muistipelejä pelaamalla on hauska ja tehokas tapa vahvistaa muistia. Aktiviteetit, kuten ristisanatehtävät, sananmuistopelit… Nämä toiminnot vähentävät myös dementian riskiä.

• Älä käytä puhdistettuja hiilihydraatteja

Vaikka on ruokia, jotka vahvistavat muistia, on myös ruokia, jotka aiheuttavat muistin heikkenemistä. Suuria määriä, kuten kakkuja, muroja, keksejä, valkoista riisiä ja valkoista leipää puhdistetut hiilihydraatit Kulutus vahingoittaa muistia. Näillä elintarvikkeilla on korkea glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että elimistö sulattaa nämä hiilihydraatit nopeasti, mikä aiheuttaa nopean verensokeritason nousun. Tutkimukset ovat osoittaneet, että korkea jalostettujen hiilihydraattien kulutus liittyy dementiaan, kognitiiviseen heikkenemiseen ja kognitiivisten toimintojen heikkenemiseen.

• Varo D-vitamiinin puutetta

D-vitamiiniSe on ravintoaine, jolla on erittäin tärkeä rooli kehossa. Tämän vitamiinin alhaiset tasot aiheuttavat monia ongelmia, kuten kognitiivisten toimintojen heikkenemistä. Se lisää myös riskiä sairastua dementiaan.

• Harjoittele

Liikunta on tärkeää fyysiselle ja henkiselle terveydelle. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se on hyödyllinen aivoille ja voi auttaa parantamaan muistia kaiken ikäisillä ihmisillä, lapsista iäkkäisiin aikuisiin.

• kokeile kurkuminia

Kurkumiini on yhdiste, jota esiintyy korkeina pitoisuuksina kurkumajuuressa. Se on voimakas antioksidantti ja sillä on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia kehossa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumiini vähentää oksidatiivisia vaurioita ja tulehdusta aivoissa sekä alentaa amyloidiplakkien määrää. Nämä kerääntyvät hermosoluihin, aiheuttavat solujen ja kudosten kuoleman ja johtavat muistin menettämiseen.

• Syö kaakaota

KakaoTarjoaa tehokkaita antioksidantteja, joita kutsutaan flavonoideiksi. Tutkimukset osoittavat, että flavonoidit ovat erityisen hyödyllisiä aivoille. Se auttaa stimuloimaan verisuonten ja hermosolujen kasvua ja lisäämään verenkiertoa muistiin osallistuvissa aivojen osissa.

Viitteet: 1, 2