Suhkru kahjud on nüüdseks kõigile teada ja aktsepteeritud. Praegused uuringud sellel teemal jätkuvad ja iga päevaga ilmneb uusi tulemusi. Näiteks; Suhkru tarbimine on krooniliste haiguste, nagu ülekaalulisus ja diabeet, peamine põhjus.
Enamasti eelistame praktilisuse pärast valmistoite. Kuid kas me teame, et enamik neist toitudest sisaldab suhkrut? Suhkru kahjud, mida võib leida isegi toodetest, mille peale me kunagi ei mõelnud, nagu ketšup ja majonees, on tegelikult üsna tõsine.
Kõigepealt räägime suhkru kahjudest. Järgmisena räägime kõige ebatervislikumatest suhkruliikidest ja suhkrust loobumise viisidest.
Mis on suhkru kahjud?
Mis on suhkru kahjud?
põhjustab kaalutõusu
Ülekaalulisuse määr kasvab maailmas iga päevaga. Üheks süüdlaseks peetakse suhkrut, eriti suhkruga magustatud jookidest.
Suhkruga magustatud joogid, nagu magustatud karastusjoogid, mahlad ja magusad teed, sisaldavad fruktoosi, teatud tüüpi lihtsat suhkrut.
Fruktoosi tarbimine suurendab näljatunnet ja toidunälga rohkem kui glükoos, mis on peamine tärklises sisalduva toidu suhkrutüüp.
Lisaks reguleerib liigne fruktoosi tarbimine nälga ja käsib kehal söömisest loobuda. leptiini hormoonsuudab vastu panna.
Ehk siis suhkrurikkad joogid ei vähenda meie nälga, pigem vastupidi, need hõlbustavad kiirelt liiga palju kaloreid tarbida. See toob kaasa kaalutõusu.
Uuringud on näidanud, et inimesed, kes joovad pidevalt magusaid jooke, nagu sooda ja puuviljamahl, võtavad rohkem kaalu kui mittetarbijad.
Samuti põhjustab liiga palju magusate jookide joomine vistseraalse rasva suurenemist, mis on kõhurasv, mis on seotud selliste haigustega nagu diabeet ja südamehaigused.
Suurendab südamehaiguste riski
Suhkrurikaste toitude ja jookide liigne tarbimine suurendab paljude haiguste riski, sealhulgas südamehaigusi, mis on kogu maailmas surmapõhjus number üks.
rasvumine, põletikud, kõrge triglütseriidid, kõrge veresuhkur ja kõrge vererõhk on südamehaiguste riskifaktorid. Liigne suhkru tarbimine põhjustab neid haigusi.
Liigne suhkru tarbimine, eriti suhkruga magustatud jookidest, võib põhjustada ateroskleroosi.
Suurendab diabeedi riski
Diabeedi esinemissagedus maailmas on viimase 30 aasta jooksul enam kui kahekordistunud. Kuigi sellel on palju põhjuseid, on suhkru liigse tarbimise ja diabeediriski vahel selge seos.
Liigse suhkru tarbimisest põhjustatud rasvumist peetakse diabeedi kõige tugevamaks riskiteguriks.
Veelgi enam, pikaajaline kõrge suhkrutarbimine suurendab vastupanuvõimet insuliinile, hormoonile, mis reguleerib veresuhkru taset.Insuliiniresistentsus See põhjustab veresuhkru taseme tõusu ja suurendab diabeedi riski.
Uuringud on näidanud, et inimestel, kes tarbivad magusaid jooke, sealhulgas puuviljamahla, on suurem tõenäosus haigestuda diabeeti.
Suurendab vähiriski
Üks suhkru liigse tarbimise kahjudest on see, et see suurendab teatud vähivormide tekkeriski.
Esiteks põhjustab liigne suhkrurikaste toitude ja jookide tarbimine ülekaalulisust. See suurendab oluliselt vähiriski.
Samuti suurendab suhkru söömine kehas põletikku ja võib põhjustada insuliiniresistentsust, mis mõlemad suurendavad vähiriski.
Suurendab depressiooni riski
Tervislik toitumine võib aidata parandada meeleolu, samas kui kõrge suhkru- ja töödeldud toidu sisaldusega dieetdepressioon suurendab tõenäosust, et sind nähakse.
Kõrge suhkrusisaldusega valmistoitude tarbimist on seostatud suurema depressiooniriskiga.
Suurendab rakkude vananemist
Telomeerid on kromosoomide lõpus paiknevad struktuurid, mis on molekulid, mis hoiavad osa või kogu nende geneetilist teavet. Telomeerid toimivad kaitsekorkidena, takistades kromosoomide halvenemist või kokkusulamist.
Vananedes põhjustab telomeeride loomulik lühenemine rakkude vananemist ja riknemist. Kuigi telomeeride lühenemine on vananemise normaalne osa, võib ebatervislik elustiil seda protsessi kiirendada.
On kindlaks tehtud, et suures koguses suhkru tarbimine kiirendab telomeeride lühenemist, mis omakorda suurendab rakkude vananemist.
Alandab energiataset
Suhkru liigne tarbimineveresuhkur ja tõstab insuliini taset. See energiataseme tõus on siiski ajutine.
Tooted, mis sisaldavad suhkrut, kuid ei sisalda valku, kiudaineid ega rasvu, tekitavad lühiajalise energialaengu, millele järgneb veresuhkru järsk langus.
Veresuhkru püsiv kõikumine põhjustab olulisi energiataseme kõikumisi. Selleks, et seda energiat äravoolu tsüklit mitte kogeda, on vaja tarbida süsivesikute allikaid, mis ei sisalda suhkrut ja on kiudainerikkad.
Süsivesikute sidumine valkude või rasvadega on oluline viis veresuhkru ja energiataseme stabiilsena hoidmiseks. Näiteks õuna söömine väikese peotäie mandlitega on suurepärane vahepala kauakestva ja ühtlase energiataseme saavutamiseks.
Võib põhjustada rasvmaksa
Suur ja pidev fruktoosi tarbimine suurendab rasvmaksa riski.
glükoos ja erinevalt teist tüüpi suhkrutest, mida paljud keharakud omastavad, lagundatakse fruktoosi maksas. Maksas muundatakse fruktoos energiaks või talletatakse glükogeenina.
Fruktoosi kujul suures koguses suhkru tarbimine koormab maksa üle ja põhjustab mittealkohoolset rasvmaksahaigust (NAFLD), mida iseloomustab liigne rasva ladestumine maksas.
Pidevalt kõrge veresuhkur võib kahjustada neerude õrnaid veresooni. See suurendab neeruhaiguste riski.
See mõjutab hammaste tervist negatiivselt
Liiga suhkru sööminehambaaugudSee võib põhjustada. Suhkur toidab baktereid suus ja paljastab happe kõrvalsaadusi, mis põhjustavad hammaste demineraliseerumist.
Suurendab podagra riski
Podagra on põletikuline seisund, mis põhjustab valu liigestes. Suhkur tõstab kusihappe taset veres. Suurendab podagra tekke või ägenemise riski.
Suhkrurikkad toidud ja joogidsuurendab akne tekkeriski.
Magusad toidud on kõrge glükeemilise indeksiga toidud. See tõstab veresuhkrut kiiremini kui madala glükeemilise indeksiga toidud, mis hoiab selle madalal.
Suhkrurikkad toidud tõstavad kiiresti veresuhkru ja insuliini taset, põhjustades androgeenide sekretsiooni, õli tootmist ja põletikku, mis kõik mängivad akne tekkes oma osa.
Kiirendab naha vananemisprotsessi
Kortsud on loomulik vananemise märk. Valed toiduvalikud aga suurendavad kortse ja kiirendavad naha vananemisprotsessi.
Advanced glycation end products (AGE) on ühendid, mis tekivad meie kehas toimuvate reaktsioonide käigus suhkru ja valgu vahel. Nad mängivad olulist rolli naha vananemisel.
Rafineeritud süsivesikute ja suhkrurikaste toitude liigne tarbimine põhjustab AGE tootmist, mis võib põhjustada naha enneaegset vananemist. VANUSED, valgud, mis aitavad nahal venitada ja säilitada selle nooruslikku välimustkollageeni ja kahjustab elastiini.
Kui kollageen ja elastiin on kahjustatud, kaotab nahk oma tugevuse ja hakkab lõtvuma. Ühes uuringus oli naistel, kes sõid palju süsivesikuid, näiteks suhkrut, rohkem kortse kui neil, kes järgisid kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega dieeti.
Mis on rafineeritud suhkur?
Rääkisime suhkru kahjudest. On palju suhkruliike, mis mõjutavad meie keha üsna halvasti. Rafineeritud suhkur on üks neist ja väga kahjulik suhkruliik.
Kommid;puuviljad,köögiviljad, piimatooted, teraviljad ja isegipähklid Seda esineb looduslikult paljudes toiduainetes, sealhulgas seemnetes ja seemnetes. See on looduslik suhkur, rafineeritud suhkurtootmiseks ekstraheeritud. Lauasuhkur ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) on kaks levinud näidet sel viisil loodud rafineeritud suhkrust.
lauasuhkur; Lauasuhkur, tuntud ka kui sahharoos, ekstraheeritakse suhkruroost või suhkrupeedist. Suhkru tootmisprotsess algab suhkruroo või peedi pesemise, viilutamise ja leotamisega kuumas vees, mis ekstraheerib suhkrumahla. Seejärel filtreeritakse mahl siirupiks, mis töödeldakse suhkrukristallideks.
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS); Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) See on omamoodi rafineeritud suhkur. Maisi jahvatatakse esmalt maisitärklise valmistamiseks ja seejärel töödeldakse uuesti maisisiirupi saamiseks. Järgmisena lisatakse ensüüme, mis suurendavad suhkru fruktoosisisaldust, muutes maisisiirupi magusamaks.
Rafineeritud suhkruid kasutatakse toidule maitse andmiseks. See toimib ka säilitusainena moosides või seda kasutatakse sellistes toiduainetes nagu hapukurk ja pagaripärm. Lisaks karastusjoogid jajäätis Kasutatakse töödeldud toiduainete mahu lisamiseks, näiteks.
Mis on rafineeritud suhkru kahju?
Suhkruid, nagu lauasuhkur ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, lisatakse väga erinevatele toitudele, mille peale me poleks osanud mõeldagi, sest need "sisaldavad suhkrut". Seetõttu on väga tõenäoline, et võime seda teadmatult või tahtmatult tarbida.
Suures koguses rafineeritud suhkru tarbimine, eriti magusate jookide kujul, põhjustab ülekaalulisust ja liigset kõhurasva, mis on selliste haiguste nagu diabeet ja südamehaigused riskitegur.
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga toidudleptiiniresistentsusmis seda põhjustab, mis selgitab seost rafineeritud suhkru ja rasvumise vahel.
Paljud uuringud seostavad suhkru tarbimist südamehaiguste suurenenud riskiga. See suurendab ka II tüüpi diabeedi, depressiooni, dementsuse, maksahaiguste ja teatud tüüpi vähi riskitegureid.
Rafineeritud suhkur ja rafineerimata suhkur
Rafineeritud suhkru kahju tervisele on palju hullem kui looduslik suhkur.
Rafineeritud suhkrut sisaldavad toidud on sageli tugevalt töödeldud
Toitudele ja jookidele lisatakse maitsestamiseks suhkrut. Seda peetakse tühjaks kaloriks, sest see ei sisalda peaaegu üldse vitamiine, mineraalaineid, valke, rasvu, kiudaineid ega muid kasulikke ühendeid.
Lisaks vähesele toitainesisaldusele on neis palju soola ja rasva, mis mõlemad võivad suurtes kogustes tarvitades tervist kahjustada.
Looduslikku suhkrut leidub sageli toitaineterikkas toidus
Suhkrut leidub loomulikult paljudes toitudes. Kaks populaarset näidet on laktoos piimatoodetes ja fruktoos puuviljades.
Meie kehad lagundavad looduslikku ja rafineeritud suhkrut identseteks molekulideks, töötledes mõlemat samal viisil. Kuid looduslikke suhkruid leidub tavaliselt toitudes, mis pakuvad muid kasulikke toitaineid.
Rafineeritud suhkrut lisatakse pakendatud toitudele. Seetõttu võib toidu etikettide kontrollimine selle ebatervisliku suhkru kogust tõhusalt vähendada.
Lisatud suhkru märgistamiseks kasutatakse väga erinevaid nimesid. Kõige tavalisemad on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, roosuhkur, suhkrumahl, riisisiirup, melass, karamell ja sellised koostisosad nagu glükoos, maltoos või dekstroos.
Kuidas suhkrust lahti lasta? Suhkrust loobumise viisid
Suhkru liigne tarbimine on üks hullemaid asju, mida saame oma kehale suhkru kahjude tõttu teha. Suhkrut leidub looduslikult sellistes toiduainetes nagu puu- ja köögiviljad. Seda tüüpi suhkur mõjutab veresuhkrut vähe. Kuna kiudained ja muud komponendid aeglustavad selle imendumist. Kuid rafineeritud suhkur põhjustab rasvumist, II tüüpi diabeeti, südamehaigusi, vähki ja hammaste lagunemist. Kui seda tüüpi suhkrut on võimalik vähendada, tuleb suhkrust loobuda. Kuidas siis suhkrut jätta? Kuidas eemaldada suhkur oma elust? Siin on viisid, kuidas suhkrust loobuda lihtsate näpunäidetega…
Ärge jooge magusaid jooke
Suhkrurikaste jookide loobumine vähendab oluliselt suhkru tarbimist. Samuti aitab see kaasa kaalulangusele. Siin on madala suhkrusisaldusega jookide valikud:
Su
Sidrunimahl
Mündi ja kurgi mahl
Taimsed või puuviljateed
Tee ja kohv
Hoia magustoitudest eemale
"Kuidas suhkrut jätta?" Kui me seda ütleme, siis üks esimesi asju, mis meile pähe tuleb, on magusast eemale hoidmine. Kui arvate, et vajate midagi magusat, proovige järgmist:
Värsked puuviljad
Kaneel või puuviljajogurt
Tume šokolaad
käputäis datleid
Vältige kastmeid
Kastmed nagu ketšup ja grillkaste sisaldavad palju suhkrut, isegi kui me sellest teadlikud pole. Suhkruvabad võimalused roa maitsestamiseks on järgmised:
Värsked või kuivatatud ürdid ja vürtsid
Värske pipar
äädikas
Söö valmistoidu asemel tervislikku toitu
Tervislikku toitu ei töödelda. See ei sisalda lisaaineid. Töödeldud toidud on valmistoidud, mis sisaldavad soola, suhkrut ja rasva ning on valmistatud koostisosadest, mida tavaliselt koduses toiduvalmistamises ei kasutata. Valmistage ise süüa kodus, et vältida suhkru kahjulikku mõju nii palju kui võimalik.
Hoiduge suupistetest, mida peetakse tervislikuks
Suupisted, nagu granolabatoonid, valgubatoonid ja kuivatatud puuviljad, mis väidetavalt on tervislikud, sisaldavad ehk rohkem suhkrut kui teised alternatiivid. Mõnele kuivatatud puuviljale lisatakse lisatud suhkrut. Tervisliku vahepalana proovige:
peotäis sarapuupähkleid
Keedetud muna
Värsked puuviljad
Lugege silte
Teades, kuidas lugeda silte "kuidas suhkrust loobuda" on kõige olulisem samm. Tootjad võivad etikettidel kasutada suhkru kohta rohkem kui 50 nimetust. See muudab suhkrusisalduse tuvastamise keeruliseks. Siin on mõned kõige sagedamini kasutatavad:
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup
Roosuhkur või mahl
maltoosi
Viinamarja suhkur
Riisisiirup
Suhkruroog
karamell
Söö rohkem valku ja rasva
Liiga palju suhkru tarbimine võib põhjustada söögiisu suurenemist ja kaalutõusu. Madala suhkru- ning kõrge valgu- ja rasvasisaldusega dieedil on vastupidine mõju. Näljatunne ja toidutarbimine vähenevad.
Suhkruisu vähendamiseks tarbi valgu- ja rasvarikkaid toite, nagu liha, kala, munad, täisrasvased piimatooted, avokaadod ja pähklid.
Kodus pole magusat toitu
Kui hoiate kodus kõrge suhkrusisaldusega toite, sööte neid suurema tõenäosusega. Proovige süüa tervislikke ja madala suhkrusisaldusega suupisteid.
Ära mine, kui oled ostunäljas
Kui olete kunagi ostnud, kui olete näljane, teate, mis võib juhtuda. Lisaks sellele, et te ei osta rohkem toitu, täidate ka oma ostukorvi ebatervisliku toiduga.
Magage piisavalt
Kvaliteet ja katkematud uneharjumused on tervise jaoks uskumatult olulised.Unetus või halva kvaliteediga uni on seotud depressiooni, tähelepanupuudulikkuse ja immuunfunktsiooni langusega.
Unetuse ja rasvumise vahel on seos. Kuid hiljuti avastasid teadlased, et unetus mõjutab ka söödavaid toite. Seega võib varajane magamaminek ja kvaliteetne uni aidata vähendada suhkru tarbimist.
Kui palju suhkrut tuleks päevas tarbida?
Suhkur ja suhkrurikkad toidud on kahjuks toitumise üks suuremaid probleeme. Lisaks suurele kalorisisaldusele on neil vähe toitaineid ja need kahjustavad pikemas perspektiivis ainevahetust. tarbinud liiga paljuSuhkru kahju on tingitud sellest, et see käivitab mitmesuguseid haigusi, nagu kaalutõus, rasvumine, II tüüpi diabeet ja südamehaigused. Kui suur peaks siis olema päevane suhkrutarbimine?
Kahjuks pole sellele küsimusele lihtsat vastust. Vastavalt American Heart Associationile (AHA) on maksimaalne lisatud suhkru kogus, mida peaksime päevas saama, järgmine:
Mehed: 150 kalorit päevas (37.5 grammi või 9 teelusikatäit).
Naised: 100 kalorit päevas (25 grammi või 6 teelusikatäit).
Kui olete terve, lahja ja aktiivne, tunduvad need korralikud summad. Tõenäoliselt põletate selle väikese koguse suhkrut lihtsalt ja see ei tee palju kahju.
Samas tuleb tähele panna, et toidust pole vaja saada lisatud suhkrut. Sellel ei ole füsioloogilist eesmärki. Sellel pole toiteväärtust, nii et kui te seda ei tarbi, ei kaota te midagi, isegi see on kasulik. Mida vähem suhkrut sööte, seda tervislikum olete.
Mis on suhkrusõltuvus?
Suhkrurikkad ja tühja kalorsusega toidud stimuleerivad samu ajupiirkondi. Seetõttu võite kaotada kontrolli suhkru tarbimise üle. Kui sööte üles ega suuda oma söödavat kogust vähendada – siis võib-olla olete suhkrust sõltuvuses.
Nii nagu suitsetajad peaksid suitsetamisest täielikult loobuma, peaks suhkrusõltlane suhkrut täielikult vältima. Täielik karskus on kõige usaldusväärsem viis sõltuvusest üle saada.
Suhkrusõltuvusest vabanemine
Suhkrusõltuvusest saate vabaneda, vältides järgmisi toite ja jooke:
Karastusjoogid: Suhkruga magustatud joogid on ebatervislikud ja neid tuleks vältida.
Puuviljamahlad: See võib teid üllatada, kuid mahlad sisaldavad tegelikult sama palju suhkrut kui karastusjoogid.
Maiustused ja maiustused: Peaksite oma magusat tarbimist suures osas piirama.
Küpsetised: Kook, biskviit jne. Nende hulka kuuluvad suhkur jarafineeritud süsivesikud summa on suur.
Madala rasvasisaldusega või dieettoidud: Rasvatustatud toidus on suhkru kogus väga suur.
Jooge sooda või mahlade asemel vett ning ärge lisage kohvile või teele suhkrut. Asendage retseptides suhkurkaneel,kookospähkel, mandel, vanilje,ingver võisidrun Võite kasutada selliseid toite nagu.
Suhkrut sisaldavad toidud – hämmastav nimekiri
Madala rasvasisaldusega jogurt
jogurt See on väga toitev, kuid madala rasvasisaldusega jogurtidele lisatakse selle maitse suurendamiseks suhkrut.
Suhkrusisalduse vältimiseks on vaja võtta rasvaseid ja looduslikke jogurte. Parim on seda kodus kääritada.
Grillikaste
Kuni 2 supilusikatäit (28 grammi) grillkastet võib sisaldada umbes 9 grammi suhkrut. See on rohkem kui 2 teelusikatäit väärt.
Suure suhkrutarbimise vältimiseks grillkastet ostes kontrollige koostisosi ja valige kõige vähem suhkrusisaldusega koostisosad.
ketšup
Selles võib olla sama palju suhkrut kui grillkastmes.
Ketšupi kasutamisel pöörake tähelepanu portsjoni suurusele ja pidage meeles, et supilusikatäis ketšupit sisaldab umbes 1 tl suhkrut.
Puuviljamahl
Nagu puu ise, sisaldab ka mahl mõningaid vitamiine ja mineraalaineid. Kuid kuigi see võib tunduda tervislik valik, sisaldavad need vitamiinid ja mineraalid suures koguses suhkrut ja väga vähe kiudaineid.
Tegelikult võib nii mahlas kui ka suhkrurikkas joogis nagu koola sisaldada suhkrut. Puuvilja enda söömine on kasulikum kui selle mahla joomine.
Spordijoogid
Spordijoogid on mõeldud treenitud sportlaste niisutamiseks ja toitmiseks pikkade ja intensiivsete treeningperioodide ajal. Seetõttu sisaldavad need suures koguses lisatud suhkrut, mida saab kiiresti omastada ja energia saamiseks kasutada. Sel põhjusel klassifitseeritakse need magusate jookide hulka.
Nagu sooda ja puuviljamahl, on neid seostatud rasvumise ja ainevahetushaigustega.
Kui te pole maratonijooksja ega sportlane, jooge lihtsalt trenni tehes vett.
Šokolaadipiim
Piim ise on väga toitev jook. See on rikkalik toitainete allikas, mis on luude tervisele suurepärane, sealhulgas kaltsium ja valk.
Kuid hoolimata kõigist piima toiteväärtustest sisaldab 230 ml šokolaadipiima täiendavalt 11,4 grammi (2,9 tl) lisatud suhkrut.
Granola
GranolaKuigi see sisaldab palju kaloreid ja suhkrut, turustatakse seda sageli madala rasvasisaldusega tervisliku toiduna.
Granola peamine koostisosa on kaer. Tavaline kaer on tasakaalustatud teravili, mis sisaldab süsivesikuid, valke, rasvu ja kiudaineid.
Kuid granola kaer on kombineeritud pähklite ja mee või muude lisatud magusainetega, mis suurendab suhkru ja kalorite hulka.
100 grammi granola sisaldab umbes 400-500 kalorit ja umbes 5-7 teelusikatäit suhkrut. Kui teile meeldib granola, valige need, milles on vähem suhkrut, või tehke seda ise kodus.
Maitsestatud kohvid
Varjatud suhkru hulk maitsekohvides võib üllatada.
Mõnes kohviketis võib suur maitsestatud kohvijook sisaldada kuni 45 grammi suhkrut. See võrdub umbes 11 teelusikatäie lisatud suhkruga portsjoni kohta.
Jäätee
Jääteed maitsestatakse tavaliselt suhkru või siirupiga. See on populaarne kogu maailmas mitmesuguste vormide ja maitsetega ning see tähendab, et suhkrusisaldus võib veidi erineda.
Enamik kaubanduslikult valmistatud jääteesid sisaldab umbes 340 grammi suhkrut 35 milliliitri kohta. See on peaaegu sama mis koksipudel.
Valgubatoonid
Valku sisaldavad toidud aitavad kaalust alla võtta ja suurendada küllastustunnet. See on pannud inimesi uskuma, et valgubatoonid on tervislik vahepala.
Kuigi turul on mõned tervislikumad valgubatoonid, sisaldavad paljud umbes 20 grammi lisatud suhkrut, muutes nende toitainete sisalduse sarnaseks kristalliseerunud batoonidega.
Valgubatoone valides lugege etiketti ja vältige neid, mis sisaldavad palju suhkrut.
Kiired supid
Supp ei ole toit, mida me suhkruga sageli seostame.
Kui see on valmistatud värsketest ja looduslikest koostisosadest, on see tervislik valik.
Enamik kaubanduslikult valmistatud suppe sisaldab palju täiendavaid koostisosi, sealhulgas suhkrut.
Hommikusöögihelbed
Mõned hommikusöögihelbed, eriti need, mida turustatakse lastele, sisaldavad suures koguses lisatud suhkrut. Mõni sisaldab väikeses 34-grammises portsjonis 12 grammi või 3 teelusikatäit suhkrut.
Kontrollige etiketti ja valige kiudainerikas teravilja, millele pole lisatud suhkruid.
Konserveeritud puuviljad
Kõik puuviljad sisaldavad looduslikku suhkrut. Osa konserveeritud puuviljadest aga kooritakse ja säilitatakse magustatud siirupis. See protsess eemaldab puuvilja kiud ja lisab liiga palju tarbetut suhkrut.
Konserviprotsess võib hävitada ka kuumustundliku C-vitamiini, kuid enamik teisi toitaineid on hästi säilinud. Parim on looduslik värske puuvili.
