Toitainete tarbimise suurendamiseks tarbitakse puu- ja köögiviljamahlu. Puuviljade pigistamine on tehnika, mida oleme pikka aega kasutanud, kuid köögiviljamahlad on jõudnud meie uude ellu.
"Milliseid köögivilju mahla juua" ja “Mis kasu on köögiviljamahladest"Vastused küsimustele ...
Millised on köögiviljamahlade eelised?
KöögiviljamahladSee annab olulisi eeliseid, nagu toitainete tarbimise edendamine, vedeliku suurendamine, südame kaitse, keha detoksifitseerimine, juuste väljalangemise vältimine, naha tervise toetamine, krooniliste haiguste tõenäosuse vähendamine, immuunsüsteemi tugevdamine ja vereringe edendamine.
Sellel on kõrge toiteväärtus
Köögiviljamahlad See tagab kehale kõrge toitainete taseme ja aitab kehal olla terve.
Hõlbustab toitainete imendumist
Köögiviljamahl juua See võimaldab kehal omastada kõiki vajalikke toitaineid. Köögiviljade söömisel võtab keha aega, et toitained kiudainetest eraldada ja seejärel need toitained mitmesuguste funktsioonide jaoks ära kasutada.
Sellel protsessil on mitu takistust, kui te ei närida toitu korralikult või kui teie seedesüsteem on nõrk. Seetõttu värske köögiviljamahla joominevõimaldab kehal hõlpsasti juurdepääsu kõigile neile toitainetele.
Niisutab keha
Keha niisutamiseks võib vett saada köögiviljadest ja puuviljadest koos päeva jooksul joodava veega. Köögiviljamahlad See on hea võimalus keha niisutamiseks.
Kaitseb südame tervist
KöögiviljamahladSisaldab rohkesti kaaliumi, mis aitab alandada vererõhku ja leevendada südame-veresoonkonna pingeid.
Samuti stimuleerib selle kõrge C-vitamiini ja rauasisaldus vereringet ning toetab kollageenisisaldust kehas. Samuti vähendab see kahjustatud veresoonte ja arterite tõenäosust.
Tugevdab immuunsust
Köögiviljamahlad Selles on kõrge C-vitamiini sisaldus. C-vitamiin tugevdab immuunsust, kuna see aitab stimuleerida valgete vereliblede tootmist.
lükopeeni Teiste antioksüdantide, näiteks immuunsüsteemi toetamine krooniliste haiguste ja oksüdatiivse stressi ennetamisel.
Aitab juuste kasvu
Spinat, peet ja porgand on head võimalused juuste kasvu toetamiseks. Tervete ja ilusate juuste saamiseks jooge köögiviljamahla.
Aitab vältida juuste väljalangemist
Tumedad leherohelised köögiviljad ja ristõielised köögiviljad takistavad juuste väljalangemist. Nende köögiviljade mahla saab juuste väljalangemise vastu tarbida.
Suvikõrvits, brokoli, bataat ja porgand on nahale kasulikud. Sisaldavad antioksüdante ja C-vitamiini köögiviljamahladaitab akne eemal hoida.
Aitab nahal särada
Köögiviljamahlad See lisab nahale sära ja hoiab naha tervena. Särava naha saamiseks võite juua tomati-, kartuli-, kapsa-, porgandi- ja redisemahla.
Ennetab kortse
C-vitamiinirikaste köögiviljade, näiteks brokoli, paprika, lillkapsas ja tomat, mahla joomine võib kortsude ennetamisel tõhus olla.
Milliseid köögivilju pressitakse mahlast?
Kale kapsas
Kale on mitmekülgne maheda maheda maitsega, mis sobib hästi teiste puu- ja köögiviljadega.roheline lehtköögiviljad.
See on paljude oluliste toitainete, sealhulgas A-, C- ja K-vitamiini allikas. ka beeta karoteen See sisaldab eriti palju antioksüdante, sealhulgas
Kapsamahla joomine vähendab südamehaiguste riskitegureid, sealhulgas LDL (halb) kolesterooli.
porgandid
Tänu oma muljetavaldavale toitumisprofiilileporgandimahlu See on tervisele väga kasulik. Selles on vähe kaloreid ja palju A-vitamiini, biotiini ja kaaliumi.
See sisaldab karotenoide, mis on taimsed pigmendid, mis toimivad kehas võimsate antioksüdantidena. Need on beetakaroteen,lükopeenon alfa-karoteen ja luteiin.
Porgandimahla magusus sobib hästi teiste puuviljade ja köögiviljadega, nagu tsitrusviljad, ingver ja peet.
peet
Toitumisegapeet Sisaldab mangaani, kaaliumi ja folaati. Samuti on selles palju nitraate, loodusliku taimeühendi tüüpi, millel on tugev tervisemõju.
Uuringud sisaldavad palju nitraatepeedimahlnäitab, et see alandab vererõhku ning parandab ka sportlikku ja vaimset sooritust.
kapsas
Kapsas sisaldab vitamiine K ja C koos teiste mikrotoitainetega nagu folaat, mangaan ja vitamiin B6.
See kuulub samasse perekonda teiste köögiviljadega nagu brokkoli, lillkapsas ja rooskapsas. Selle köögivilja mahl, mis vähendab teadaolevalt diabeedi, südamehaiguste ja põletike riski, on väga tervislik.
spinat
Spinati smuuti See on leheroheline taim, mida kasutatakse mahlade ja mahlade jaoks. Neis on palju A- ja C-vitamiini ningkvertsetiinPakub antioksüdante nagu kaempferool ja luteiin. Samuti on see rikas nitraatide poolest, mis võib südametervisele kasulik olla.
brokoli
Brokkoli on väga oluline köögivili, mis pakub muljetavaldavat kasu. Eelkõige on see suurepärane oluliste mikroelementide nagu kaalium ning vitamiinid A, B6 ja C allikas. Mahla pigistamiseks kasutage seda, lõigates varred.
Petersell on mahlastamiseks suurepärane köögivili. VärskepetersellSee on eriti rikas A-, K- ja C-vitamiinide poolest, mis võivad aidata tervisele palju kasu.
kurk
Kurk veesisaldus on kõrge, nii etkurgi mahl See on puu- ja köögiviljamahlades väga eelistatud. Samuti on selles palju kaaliumi, mangaani, K- ja C-vitamiine ning väga vähe kaloreid.
See on seedetrakti tervise, neerufunktsiooni, kehakaalu reguleerimise ja füüsilise jõudluse jaoks ülioluline köögivili, kuna see niisutab keha.
mangold
mangold, See on roheline lehtköögivilja, mis on täis olulisi vitamiine ja mineraale. See on kasulik diabeetikutele, reguleerib veresuhkrut. Seda võib lisada igale puu- ja köögiviljamahlale ning seda saab kasutada köögiviljade, näiteks lehtkapsas ja spinati asendajana.
Nisurohi
Nisurohi See on söödav ürdi, mille mahlast pressitakse. See on äärmiselt toitev ja tihe koostisosa ning valkude ehituskivid koos 17 erineva aminohappega annavad märkimisväärses koguses rauda, fosforit, magneesiumi ja vaske.
See sisaldab ka klorofülli, looduslikku taimepigmenti, millel on võimsad põletikuvastased ja vähi vastu võitlevad omadused.
Toidulisandina võib valmistada või lisada igale puuviljamahlale nisutrohumahla.
seller
Lisaks suurele veesisalduseleseller See sisaldab häid koguseid A-, K- ja C-vitamiine ning antioksüdante nagu kaempferool, kohvihape ja ferulhape.
Loomade ja katseklaaside uuringud on avastanud, et selleriekstrakt võib parandada südame tervist, vähendades vererõhku, triglütseriide ja kolesteroolitaset.
Sellerimahla võib juua üksi või kombineerida maitsva joogi saamiseks sidruni-, õuna-, ingveri- ja leherohelise mahlaga.
tomatid
Tomatid on madala kalorsusega ja sisaldavad olulisi toitaineid nagu C-vitamiin, kaalium ja folaat. Samuti on selles rikkalikult lükopeeni, ühendit, mis vähendab eesnäärmevähi, südameataki ja insuldi riski.
Tomatimahl Selle joomine vähendab põletikku ja kiirendab ainevahetust. Värskendava tervisliku mahla saamiseks siduge tomat seller, kurk ja petersell.
Kuidas köögiviljamahla valmistada?
Köögiviljamahla valmistamiseks nõuab mahlapressi või blenderit. Mahlapressi kasutamine annab võimaluse kiulist materjali pingutada.
Köögiviljamahla retseptid
Kurgimahl
materjalid
½, õhukeselt viilutatud sidrun
¼, õhukeselt viilutatud kurk
½ tassi piparmündilehti
2-3 liitrit vett
Kuidas seda tehakse?
Täida kann või veepudel veega. Lisage vette sidruniviilud, piparmündilehed ja kurgiviilud ning segage.
Puhastage seller ja eemaldage lehed. Võtke see mahlapressi ja pigistage seda.
Kui sul pole mahlapressi, võite kasutada ka blenderit. Pärast selleri varre purustamist võite paberimassi tühjendamiseks kasutada lappi või kurnat.
Maitse ja toiteväärtuse parandamiseks võite lisada ka sidrunimahla, ingverit või rohelist õuna.
Porgandimahl
materjalid
4 porgand
Su
1 spl hakitud ingverit
1 tl sidrunimahla
Kuidas seda tehakse?
Peske porgandid põhjalikult. Kuivatage ja tükeldage väikesteks tükkideks. Viige tükid ingveri ja veega mahlapressi. Sega ühtlaseks massiks.
Kurna klaasi ja pigista sellele sidrun.
Kapsa mahl
materjalid
1 tass hakitud kapsast
1 tass hakitud kurki
1/2 tl soola
Mahl 1/2 sidrunist
Kuidas seda tehakse?
Viska hakitud kapsas ja kurk blenderisse ja pöörake pööret. Vala köögiviljamahl klaasi. Lisa sidrunimahl ja sool. Sega see korralikult läbi.
Peedimahl
Lõigake peedi pealsed ja peske neid. Haki siis. Kasutage mahla või kausi mahlapressi. Pange peeditükid mahlapressi ükshaaval.
Asetage peeditükid segistisse ja lisage veidi peedi pehmenemiseks vett. Sega ühtlaseks massiks.
Eemaldage köögiviljapulbrist suured tükid marli või peene kurna abil. Vala peedimahl klaasi. Jahuta külmkapis.
Tomatimahl
Küpsetage viilutatud värskeid tomateid keskmisel kuumusel 30 minutit. Kui see on jahtunud, viska tomatid võimsasse segistisse või köögikombaini ja keera, kuni saavutatakse soovitud konsistents.
Pöörake seda, kuni see muutub joodavaks. Toitainete sisalduse ja maitse veelgi suurendamiseks võib seda kombineerida teiste köögiviljade ja ürtidega, nagu seller, paprika ja tüümian.
