HommikusöögihelbedNeid on toite lihtne valmistada. Paljudel neist on muljetavaldav kasu tervisele.
tegelikult Kas hommikuhelbed on tervislikud? Selles tekstis "Mis on hommikuhelbed", "kas hommikuhelbed on kahjulikud" arutatakse teemadel.
Mis on hommikusöögihelbe?
Need toidud, See on valmistatud töödeldud teradest ja sageli rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Seda süüakse tavaliselt koos piima, jogurti, puuviljade või pähklitega.
Hommikuhelveste sordid on üsna palju. Kuid üldiselt on enamik ehituselt sarnaseid.
Kuidas valmistatakse hommikuhelbeid?
töötlemine
Teraviljad töödeldakse peeneks jahuks ja küpsetatakse.
segamine
Seejärel segatakse jahu selliste koostisosadega nagu suhkur, kakao ja vesi.
pigistada
Enamik neist toitudest on valmistatud ekstrudeerimise teel - kõrge temperatuuriga protsess, mille käigus tera vormimiseks kasutatakse masinat.
kuivatamine
Seejärel kuivatatakse teraviljad.
vormimine
Lõpuks helveste juurde; On antud sellised kujundid nagu pall, täht, rõngas või ristkülik.
Osa teravilju kaetakse valmistamisel murenemisel või paisumisel šokolaadiga.
Mis on hommikuhelbed?
Hommikusöögihelbeid on erinevaid ja mõned sisaldavad järgmist:
- helbed; Seda toodetakse jahude töötlemisel ja see sisaldab soola, suhkrut, linnaseid ja muid lisatud koostisosi. Seda täiendatakse sageli vitamiinide ja mineraalidega.
- lõhenenud teravili; Seda toodetakse suruõhu lisamisega erinevatele teradele. Need teraviljad on teistest kergemad ja krõmpsuvad.
- kiudainerikkad täisteraviljad; on täisteraviljadest valmistatud teraviljad.
- müsli tüüp; teraviljad nagu kaer, paisutatud riis, mais, nisu; See koosneb pähklite segust nagu mandlid, kreeka pähklid, sarapuupähklid ja kuivatatud puuviljadest nagu rosinad, õunad, banaanid ja kookospähklid.
- puder; See on keedetud kaerahelbed, kuid võib sisaldada muid koostisosi.
Lisatud suhkur on tänapäeva dieedi üks halvemaid koostisosi. See põhjustab paljusid kroonilisi haigusi.
Suurem osa suhkrust, mida me tarbime, pärineb eriti töödeldud toiduainetest ja hommikusöögihelbed See on üks tuntumaid neist toitudest.
Päeva alustamine kõrge suhkrusisaldusega teraviljaga tõuseb veresuhkru ja insuliini tase. Mõne tunni pärast võib teie veresuhkur langeda ja keha soovib süsivesikuterikast toitu - see võib põhjustada liigsöömise tsükli.
Liigne suhkrutarbimine suurendab ka II tüübi diabeedi, südamehaiguste ja vähi riski.
Hommikusöögihelbe eelised
Neid turustatakse tervislikena. Pakendil on "madala rasvasisaldusega" ja "täistera" või "magustamata hommikuhelbedTervisealased väited nagu ”.
Rafineeritud terad ja suhkur on koostisosade loendis siiski esikohal. Isegi selle sisu terved terad ei muuda neid tooteid tervislikuks.
Uuringud näitavad, et need tervisealased väited on tõhus viis veenda inimesi, et need tooted on tervislikumad.
Hommikusöögihelbed ainult tervislik, kui see on valmistatud täisteratoodetest, ei ole tervislik süüa regulaarselt pakendatud terasid.
Täisteraviljad
Teraviljad täisteratoodetest nagu kaer, rukis, oder, mais, täistera ja pruun riis annavad organismile vajalikke vitamiine, mineraale ja toitaineid. Samal ajal sisaldavad need teraviljad toidukiu, mis täidab kehas erinevaid funktsioone, ja seetõttu on need kasulikud.
Pakendatud teraviljad
Pakendatud terad koosnevad tavaliselt töödeldud teradest ja sisaldavad liiga palju muid aineid, muutes need rämpstoiduks.
Pakendatud terad on kõrgelt töödeldud toidud, mis sisaldavad palju suhkrut ja absoluutselt kiudaineid.
Mis kasu on täisteraviljahelvestest hommikusöögiks söömisest?
Võib vältida kõhukinnisust ja parandada üldist tervist
Puuviljade ja seemnetega rikastatud kaerahelbeputru söömine on tervislik võimalus, kuna see sisaldab vitamiine, aminohappeid ja kiudaineid, mis on suurepärased maksale ja südamele.
Kaer ja muud teraviljad pakuvad kiudaineid, mis soodustavad soolte transiiti, aidates seeläbi ära hoida kõhukinnisust.
Täistera teraviljadest saab mikroelemente nagu A-vitamiin, foolhape ja mineraalid nagu raud, tsink, seleen, magneesium ja vask, tugevdades seeläbi immuunsüsteemi.
Sisaldab tervislikke rasvu ja alandab halba kolesterooli
tatar ve kinoa Teraviljad nagu oomega 3 sisaldavad asendamatuid rasvhappeid. See annab ka valku (mis aitab küllastuda) ja toidukiudaineid. Need koostisosad aitavad vähendada halva kolesterooli taset, reguleerida veresuhkrut ja ennetada selliseid haigusi nagu diabeet.
Aitab säilitada tervislikku kaalu
Kvaliteetse toidu, eriti kiudainete ja valkude tarbimine kaitseb ülesöömise ja suupistete eest. Sellepärast on täisteraviljateraviljad tervisliku kehakaalu säilitamiseks suurepärased.
Kas hommikuhelbed põhjustavad kaalu?
Hommikuhelbed kaalulangetamiseks hakati eelistustena kasutama. Nii et need tõesti muudavad selle nõrgaks?
Ükskõik, millist toitu sa sööd, kui sööd rohkem kaloreid kui päeva jooksul kulutad, siis kaalus juurde, vähem süües langeb kaalu.
Salenemine hommikuhelvestegak jaoks esiteks “Mitu kalorit hommikuhelvestes"Peaksite küsimuse esitama ja seda tarbima, arvutades kaloreid selle sisu väärtuste järgi.
Hommikuhelveste kalorid See jääb vahemikku 300–400. Kui lisate sellele piima, jogurtit või muid koostisosi, suurenevad teile saadavad kalorid. Nii et peate arvutused hästi tegema.
Tehke tervislikke valikuid
Kui otsustate hommikusöögiks süüa teravilja, vaadake näpunäiteid, mis aitavad teil tervislikumaid valikuid teha;
Pöörake tähelepanu suhkrusisaldusele
Valige toode, mis sisaldab vähem kui 5 grammi suhkrut ühe portsjoni kohta. Et teada saada, kui palju suhkrut toode sisaldab Hommikusöögihelveste toiteväärtus lugeda.
Valige kiudainerikkad
Parimad on teraviljad, mille portsjon on vähemalt 3 grammi kiudaineid. Piisaval hulgal kiudainete söömisel on tervisele palju eeliseid. Teravilja vitamiinid ja kiudainete kogus on toote koostisosade loetelus.
Valige täistera
Rafineeritud terad eemaldatakse kiudainetest ja toitainetest.
Terved terad nagu nisu, pruun riis ja mais, mis säilitavad kogu tera tuuma, on nutikam valik.
Täisteratooted annavad märkimisväärses koguses vitamiine ja mineraale, mis aitavad keha talitlust. Samuti vähendab see südamehaiguste riski ja muudab teid kauem täisväärtuslikuks, kuna nende seedimine võtab kauem aega.
Need toidud on väga maitsvad, võite neid kontrollimatult süüa ja saada palju kaloreid. Selleks proovige mõõta, kui palju sööte hommikuhelveste koostisosad Vaadake nimekirja ja sööge, arvutades pakendil oleva koguse.
Lugege koostisosade loendit
Esimesed kaks või kolm koostisosa koostisosade loetelus on kõige olulisemad, kuna need moodustavad suurema osa teraviljast. Toidutootjad saavad trikkide abil varjata oma toodetes sisalduvat suhkrukogust.
Kui suhkru erinevaid nimetusi on mitu korda loetletud, on toode tõenäoliselt liiga kõrge suhkrusisaldusega.
Lisage veidi valku
Valk on kõige täidetum makrotoitainete koostisosa. See suurendab küllastust ja vähendab söögiisu. Kuna valk,näljahormooni greliin ja muudab erinevate hormoonide, näiteks täiskõhuhormooni, mida nimetatakse peptiidiks YY, taset.
Teravilja, jogurti, peotäie pähklite või seemnetega söömine tagab, et sööte lisavalku ja teie toit on tervislikum.
Naatriumist eemale hoidke
Isegi ülimagusad teraviljad võivad sisaldada suures koguses naatriumi.
Liiga soola söömine võib tõsta vererõhku, muutes insuldi ja südamehaigused tõenäolisemaks. Valige teravili, mille portsjon ei sisalda rohkem kui 220 mg naatriumi.
Selle tulemusena;
HommikusöögihelbedSee on hästi töödeldud, sisaldades sageli suhkrut ja rafineeritud süsivesikuid.
Kui sööte neid teravilju, lugege koostisosade loendit ja olge tervisealaste väidete suhtes skeptiline. Parimad teraviljad on kiudainerikkad ja suhkruvabad.
