Gaseeritud joogid see on mõne jaoks hädavajalik. Lapsed armastavad neid jooke eriti. Kuid need sisaldavad liiga palju suhkrut, mida nimetatakse "lisatud suhkruks" ja see mõjutab meie tervist negatiivselt.
Üldiselt on suhkrut sisaldavad toidud tervisele ohtlikud, kuid halvimad neist on suhkrused joogid. Lihtsalt gaseeritud joogid aga ka mahlade, kõrge suhkrusisaldusega ja kreemja kohvi ning muude vedelate suhkrute allikate jaoks.
Selles tekstis "Gaseeritud jookide kahjustused" selgitatakse.
Mis on gaseeritud jookide tervisekahjustus?
Soodad annavad tarbetuid kaloreid ja põhjustavad kehakaalu tõusu
Kõige tavalisem suhkruvorm - sahharoos või lauasuhkur - annab suures koguses lihtsat suhkrut, fruktoosi. Fruktoos, näljahormoon greliinihormoonSee ei suru ega stimuleeri küllastustunde samamoodi nagu glükoos, suhkur, mis tekib tärkliserikka toidu seedimisel.
Niisiis, kui vedelat suhkrut tarbitakse, lisate kogu kaloraaži lisaks - kuna magusad joogid ei tekita teil täiskõhutunnet. Lisaks nende praegusele dieedile ühes uuringus gaseeritud jook Inimesed, kes jõid, tarbisid 17% rohkem kaloreid kui varem.
Uuringud näitavad, et need, kes joovad pidevalt suhkruga magustatud jooke, võtavad rohkem kaalu kui mittetarbijad.
Ühes lastega läbi viidud uuringus seostati suhkruga magustatud jookide iga päev joomist 60% suurenenud rasvumisriskiga.
Liigne suhkur põhjustab rasvmaksa
Lauasuhkur (sahharoos) ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup koosnevad kahest molekulist (glükoos ja fruktoos) võrdsetes kogustes.
Glükoosi võivad metaboliseerida kõik keharakud, fruktoosi aga ainult üks organ - maks.
Gaseeritud joogid See põhjustab liigset fruktoosi tarbimist. Liiga palju tarbides koormatakse teid maksa üle ja maks muudab fruktoosi rasvaks.
Osa rasvast on veri triglütseriidid ja mõned jäävad maksa. Aja jooksul põhjustab see mittealkohoolset rasvmaksa haigust.
Soodad põhjustavad kõhurasva kogunemist
Suure koguse suhkru tarbimine või liiga magusate jookide joomine võib põhjustada kehakaalu tõusu. Eelkõige on fruktoos seotud ohtliku rasva märkimisväärse suurenemisega kõhus ja elundites. Seda nimetatakse vistseraalseks või kõhurasvaks.
Liigne kõhurasv suurendab II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski. Kümme nädalat kestnud uuringu käigus tarbisid kolmkümmend kaks tervet inimest jooke, mis olid magustatud kas fruktoosi või glükoosiga.
Neil, kes tarbisid glükoosi, suurenes naharasv - mis ei ole seotud ainevahetushaigustega -, samas kui fruktoosi tarbinutel oli kõhu rasv märkimisväärselt suurenenud.
Põhjustab insuliiniresistentsust
Hormooninsuliin tõmbab glükoosi vereringest rakkudesse. Aga gaseeritud joogid Joomisel on teie rakud vähem tundlikud või resistentsed insuliini mõju suhtes.
Kui see juhtub, peab kõhunääre andma glükoosi vereringest eemaldamiseks veelgi rohkem insuliini - nii tõuseb insuliini tase veres. Seda seisundit nimetatakse insuliiniresistentsuseks.
Insuliiniresistentsuson metaboolse sündroomi peamine tegur - kui metaboolne sündroom; See on samm II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste suunas.
Loomkatsed näitavad, et liigne fruktoos põhjustab insuliiniresistentsust ja krooniliselt kõrget insuliinitaset.
See on II tüüpi diabeedi peamine põhjus
II tüüpi diabeet on levinud haigus, mis mõjutab miljoneid inimesi kogu maailmas. See on seotud kõrge veresuhkruga insuliiniresistentsuse või puudulikkuse tõttu.
Kuna liigne fruktoosi tarbimine võib põhjustada insuliiniresistentsust, on arvukalt uuringuid läbi viidud gaseeritud joogidTa seostas oma tarbimise II tüüpi diabeediga.
Hiljutises uuringus vaadeldi suhkru tarbimist ja diabeeti saja seitsekümmend viies riigis ning leiti, et iga saja viiekümne kalori kohta päevas-umbes 1 gaseeritud jook - näitasid, et II tüüpi diabeedi risk kasvas 2%.
Gaseeritud joogid See ei sisalda peaaegu ühtegi olulist toitainet, nimelt vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Need ei anna teie dieedile muud väärtust kui liigne suhkrukogus ja tarbetud kalorid.
Suhkur põhjustab leptiiniresistentsust
Leptiinion hormoon, mida toodavad keha rasvarakud. See reguleerib ka söödud ja kulutatud kalorite arvu. Leptiini tase muutub vastusena nii näljale kui rasvumisele, mistõttu seda nimetatakse sageli küllastushormooniks.
Arvatakse, et selle hormooni (nn leptiiniresistentsus) toimele vastupanuvõime on üks peamisi määrdeaineid inimestel.
Loomuuringud seovad fruktoosi tarbimist leptiini resistentsusega. Ühes uuringus muutusid suures koguses fruktoosiga toidetud rotid leptiiniresistentseks. Kui nad hakkasid sööma suhkruvaba, kadus leptiiniresistentsus.
Gaseeritud joogid tekitavad sõltuvust
Gaseeritud joogid Võib tekitada sõltuvust. Inimestele, kes on altid sõltuvusele, võib suhkur põhjustada rahuldustpakkuv käitumist, mida nimetatakse toidusõltuvuseks. Uuringud rottidega näitavad ka, et suhkur võib põhjustada füüsilist sõltuvust.
Suurendab südamehaiguste riski
Suhkru tarbimine on seisund, mis on seotud südamehaiguste suurenenud riskiga. Suhkruga magustatud joogid; On leitud, et see suurendab südamehaiguste riskifaktoreid, sealhulgas kõrge veresuhkur, vere triglütseriidid ja väikesed, tihedad LDL-osakesed.
Hiljutised inimuuringud märgivad suhkru tarbimise ja südamehaiguste riski vahel tugevat seost kõigis populatsioonides.
Kahekümne aasta jooksul neljakümne tuhande mehega läbi viidud uuringust selgus, et neil, kes jõid ühe magusa joogi päevas, oli 20% suurem risk haigestuda infarkti kui meestel, kes jõid harva magusaid jooke.
Suurendab vähiriski
Vähk; See areneb koos teiste krooniliste haigustega, nagu rasvumine, II tüüpi diabeet ja südamehaigused. Seetõttu gaseeritud joogidPole üllatav, et see suurendab vähiriski.
Uuringus, milles osales rohkem kui XNUMX XNUMX täiskasvanut, kaks või enam korda nädalas gaseeritud jook Leiti, et joojatel oli kõhunäärmevähk 87% suurema tõenäosusega kui mittesuitsetajatel.
Enamgi veel, gaseeritud jook tarbimine on seotud jämesoolevähiga patsientide kordumise ja surmaga.
Kahjustab hambaid
Gaseeritud jookide kahjustus hammastele See on teada fakt. Nende hulka kuuluvad happed nagu fosforhape ja süsihape. Need happed loovad suus väga happelise keskkonna, mis muudab hambad lagunemise suhtes haavatavaks.
Podagra on meditsiiniline seisund, mida iseloomustavad põletikud ja valud liigestes, eriti varbades. Podagra tekib tavaliselt siis, kui veres kusihappe tase kristallub.
Fruktoos on peamine süsivesik, mis teadaolevalt suurendab kusihappe taset. Selle tulemusena on paljud suured vaatlusuuringud, gaseeritud joogid ja on tuvastanud podagra vahel tugevad seosed.
Ka pikaajalised uuringud, gaseeritud jook omistab selle tarbimist 75% suurenenud podagra riski naistel ja 50% suurenenud riski meestel.
Suurendab dementsuse riski
Dementsus on termin, mida kasutatakse ajufunktsiooni languse korral vanematel täiskasvanutel. Kõige tavalisem vorm on Alzheimeri tõbi.
Uuringud näitavad, et igasugune veresuhkru tõus on tugevalt seotud dementsuse suurenenud riskiga. Teisisõnu, mida kõrgem veresuhkur, seda suurem on dementsuse oht.
Gaseeritud joogid See suurendab ka dementsuse ohtu, kuna see põhjustab veresuhkru kiiret kasvu. Näriliste uuringud suurtes annustes gaseeritud joogidTa ütleb, et see võib kahjustada mälu ja otsustusvõimet.
Selle tulemusena;
Suurtes kogustes gaseeritud jook tarbimine kahjustab tervist. Need ulatuvad suurenenud hammaste lagunemise riskist suurema südamehaiguste ja ainevahetushäirete, nagu II tüüpi diabeet, riskini.
Gaseeritud joogidja rasvumine Nende vahel on tugev seos.
