Söögist saab kolm peamist makrotoitu: süsivesikud, valk ja rasv. Süsivesikud, mida meie kehale meeldib energia saamiseks kõigepealt põletada (kuna need on kõige hõlpsamini kättesaadavad), on tärklised, tselluloos ja suhkur, mis võivad olla lihtsad või keerukad.
Lihtsad kommidSee on teatud tüüpi süsivesikud. Lihtsad kommidon süsivesikute molekulid, mis sisaldavad ainult ühte või kahte suhkrumolekuli, mida nimetatakse ka sahhariidideks.
Liiga palju Lihtsate suhkrute söömine võib kaasa aidata terviseprobleemidele, nagu rasvumine, diabeet ja krooniline põletik, seega on kõige parem süüa kompleksseid süsivesikuid igal võimalusel.
Lihtsad kommid See esineb looduslikult puuviljades ja piimas või on toodetud kaubanduslikult ning lisatakse toitudele ka magustamiseks, riknemise vältimiseks või tekstuuri lisamiseks.
Artiklis "Mis on lihtsad kommid? " Ja kuidas see mõjutab meie tervist? Leiate teavet
Mis on lihtne suhkur?
Süsivesikud; Need on molekulid, mis sisaldavad ühte, kahte või mitut suhkrumolekuli, mida nimetatakse sahhariidideks. See annab neli kalorit grammi kohta ja on eelistatud energiaallikas kehas.
Süsivesikuid on kahte põhiliiki: lihtsad ja keerulised (komplekssed) süsivesikud. Nende erinevus seisneb neis sisalduvate suhkrumolekulide arvus.
Mida sisaldab lihtne suhkur?
Lihtsad süsivesikud - lihtsad kommid Tuntud ka kui - sisaldab ühte või kahte suhkrumolekuli, samas kui komplekssüsivesikutel on kolm või enam suhkrumolekuli. Lihtne suhkurvõib olla mono- või disahhariid.
Monosahhariidid
Monosahhariidid on kõige lihtsamad süsivesikud, kuna meie keha ei suuda neid enam lagundada. Peale fruktoosi neelab keha need kiiresti ja lihtsalt. Monosahhariide on kolme tüüpi:
glükoos
Looduslikult köögiviljades, puuviljades, mett ja töödeldud toitudes leidub glükoos kõigi eluvormide peamine energiaallikas. Kõik muud süsivesikud muudetakse glükoosiks, kui meie keha neid seedib.
fruktoos
Puuviljasuhkur Tuntud ka kui fruktoos, leidub seda peamiselt puuviljades ja juurviljades, nagu bataat, porgand ja mesi. Kui kaubandusliku magustajana kasutatakse fruktoosi, on see tavaliselt saadud suhkruroost, suhkrupeedist ja maisist. Fruktoos seondub glükoosiga sahharoosi saamiseks - seda tüüpi suhkrutüüpi leiate oma kommikepist.
Galaktoosi esineb looduslikult vähestes toitudes, näiteks piimas, avokaados ja suhkrupeedis. Kui galaktoos seondub glükoosi, laktoosi või piimasuhkur loob.
Disahhariidid
Disahhariidid koosnevad kahest suhkrumolekulist (või kahest monosahhariidist), mis on omavahel ühendatud. Meie keha peab enne imendumist lagundama seotud monosahhariide. Disahhariide on kolme tüüpi:
Sahharoos (glükoos + fruktoos)
Sahharoos - lauasuhkur - on roosuhkrust või peedist saadud looduslik magusaine. See lisatakse toidule töötlemise ajal ja esineb loomulikult puu- ja köögiviljades.
Laktoos (glükoos + galaktoos)
Tuntud ka kui piimasuhkur, leidub laktoosi piimas ja piimatoodetes.
Maltoos (glükoos + glükoos)
Seda leidub linnasejookides nagu maltoos, õlu ja linnaseliköörid.
Lihtsuhkrute negatiivsed mõjud
Lihtsad kommidSeda leidub looduslikult tervislikus looduslikus toidus, sealhulgas kõigis köögiviljades, puuviljades ja piimas. Kui sööte värskeid köögivilju, puuvilju ja magustamata piimatooteid nende loomulikul kujul lihtsad kommid saad.
Sel juhul, kui te ei pinguta sellega üle, lihtsad kommidtõenäoliselt ei avalda olulist kahjulikku mõju tervisele.
Probleem on toidus lihtsad kommid ilmub lisamisel. See tähendab kohvi või suhkruga valmistatud magustoitudele lisatud suhkrut või sooda fruktoosi, peidetud suhkrut sellistes toiduainetes nagu ketšup ja kastmed. Lisatud lihtsad kommidKeha on lihtne alkoholiga üle koormata ja see võib põhjustada hulgaliselt terviseprobleeme.
Liiga lihtsa suhkru söömisega (või joomisega) on seotud mitu tõsist terviseprobleemi. Paljud neist terviseprobleemidest on põhjustatud sellest, mida sööd. lihtsad kommid tekib siis, kui see pärineb töödeldud toitudest, mitte tervetest toitudest. Taotlus lihtsuhkrute negatiivne mõju organismile...
Liiga palju suhkrut on tervisele kahjulik
Sõnal suhkur on paljudel inimestel negatiivne varjund. Puu- ja köögiviljad sisaldavad loomulikult suhkrut ja on tervisele kasulikud. Lisatud suhkur, nagu magusad joogid, kommid ja maiustused, põhjustab aga palju terviseprobleeme.
Lisanduv suhkrutarbimine suurendab rasvumise, südamehaiguste ja vähi riski.
põhjustab rasvumist
Toitumisharjumuste ja tarbitava toidu muutumisega on ülekaalulisus maailmas tõusuteel. See võib põhjustada tõsiseid terviseriske, sealhulgas diabeet, südamehaigused ja vähk.
Lisaks,rasvumise ravi see on äärmiselt kulukas. Tervisliku kehakaaluga inimestega võrreldes kulutavad rasvunud inimesed tervishoiule igal aastal tuhandeid dollareid.
Ülekaalulisuse põhjuste üle arutletakse laialdaselt ja ühtset alustegurit pole. Arvatakse, et olulist rolli mängib liiga palju suhkru ja suhkrut sisaldavate toitude tarbimine.
Suhkrurikas toit ja joogid on väga kaloririkkad ja põhjustavad aja jooksul kaalutõusu. Lisaks on magusad toidud nii maitsvad, et lihtsustavad ülesöömist, mis suurendab veelgi kaalu suurenemise riski.
vallandab südamehaigused
Südamehaigused on peamine surmapõhjus maailmas. Selle põhjustab kõige sagedamini ateroskleroos - see tähendab, et südamesse viivate veresoonte siseseintele kogunevad naastud, mis põhjustavad nende kokkutõmbumist ja kõvenemist. See vähendab verevoolu, mis võib põhjustada südameataki.
Mõned uuringud on näidanud, et suhkrulisanditest liiga palju kaloreid süües võib tekkida kõrge triglütseriidide sisaldus, mis on teadaolev südamehaiguste riskitegur.
Suurendab vähiriski
Magusate toitude tarbimine suurendab põletikku ja oksüdatiivset stressi. Vähene põletik ja oksüdatiivne stress on määravad, kõige rohkem kahjustavad.
Liiga palju võib põhjustada mitmesuguseid haigusi, sealhulgas vähki. Arvatakse, et suhkur suurendab vähiriski ka mõne hormooni taseme tõstmisega.
Põhjustab ainevahetuskahjustusi
Magusate jookide joomine võib soodustada rasvhapete maksahaigust ja metaboolset sündroomi, mis suurendab diabeediriski, selgub Diabetes Care'is 2014. aastal avaldatud uuringust.
Lihtsad kommid Kuna need on kergesti seeditavad, imendub keha need kiiresti ja tõstab veresuhkrut palju kiiremini kui komplekssed süsivesikud.
Kui sööte palju töödeldud toitu või kasutate fruktoosi ja muud lihtsad kommidJoo magustatud jookide joomisest rohkem kui tervislik kogus lihtne suhkur tarbite ja see võib põhjustada insuliiniresistentsust ja lõpuks II tüüpi diabeeti.
Võib põhjustada põletikku
Lihtsad kommidLiigne tarbimine on otseselt seotud madala astme põletikuga. Ainult ühe purgi tavalise sooda joomine päevas põhjustab kusihappe tõusu (eriti ülekaalulistel), mis käivitab põletiku. Levinud põletikuliste haiguste hulka kuuluvad põletikuline soolehaigus, allergiad, autoimmuunhaigused ja astma.
Lihtsad toidud, mis sisaldavad palju suhkrut
Lihtsad kommidOn palju toite, millel on kõrge veresuhkru tase, kuid mõned kõige tavalisemad on:
Toiduainetes võib olla lisatud suhkrut, mida te poleks osanud oodata. Näiteks; ketšup ... Toidupakendil olevate koostisosade loendi lugemine aitab tuvastada lisatud suhkrut. Kommide nimed on:
Teame, et suhkur on meie tervisele kahjulik, kui seda tarbitakse liigselt. Igat kuritegu ei tohiks omistada suhkrule.
Uuringud näitavad, et suhkur muutub tervisele ohtlikuks ainult siis, kui see sisaldab liiga palju teie dieeti või kui tarbite suhkrust rohkem kaloreid kui vaja.
Lihtsad kommidLooduslikult esineb seda mitmesugustes tervislikes toitudes nagu puuviljad, köögiviljad ja piim.
Need toidud, lihtsad suhkrut sisaldavad toidudSee annab ka olulisi toitaineid, mis on teie dieedile kasulikud, nagu vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid ja kiudained.
Selle tulemusena;
Lihtsad kommidon ühe (monosahhariidi) või kahe (disahhariidi) suhkrumolekuliga süsivesikud.
Paljud tervislikud toidud, nagu puu- ja köögiviljad, sisaldavad loomulikult suhkrut ja neid tuleks süüa, kuna need on teie tervisele kasulikud. Lisatud suhkur on aga seotud rasvumise ning südamehaiguste ja vähi suurenenud riskiga.
Toiteväärtusi uurides või koostisosade loendist saate teada, kui palju toode suhkrut sisaldab.
