Artikli sisu
Kookospähkel, kookospalm ( Cocos nucifera ) on vili. Seda kasutatakse vee, piima, või ja maitsva liha valmistamiseks.
Kookospähkli puuvili See kasvab troopikas üle 4.500 aasta, kuid on viimasel ajal populaarsust kogunud nii kulinaarse kasutuse kui ka võimaliku kasu tervisele.
allpool "Mis on kookospähkel", "kookosest saadav kasu ja kahjulikkus", "kui palju kaloreid on kookospähkel", "milleks kookospähkel kasulik on", "kookosvalgu väärtus", "kookospähkli omadused" koomiks "Teave kookospähkli kohta" See antakse.
Kookospähkli toiteväärtus
Erinevalt paljudest puuviljadest, milles on palju süsivesikuid kookospähkel koosneb enamasti õlist. See sisaldab ka valke, mitmeid olulisi mineraale ja väikeses koguses B-vitamiine. Kuid see ei ole enamiku teiste vitamiinide peamine allikas.
KookospähkelSelles sisalduvad mineraalid mängivad rolli keha paljudes funktsioonides. See sisaldab eriti palju mangaani, mis on hädavajalik luude tervise ning süsivesikute, valkude ja kolesterooli ainevahetuse jaoks.
Samuti aitab see moodustada punaseid vereliblesid, samuti seleeni, mis on oluline rakke kaitsev antioksüdant. vask ja on rauarikas.
Siin on 1 tass (100 grammi) toorest ja kuivatatud kookospähkli väärtused;
Toores kookosliha | Kuiv kookosliha | |
kalor | 354 | 650 |
Valk | 3 grammi | 7.5 grammi |
süsivesik | 15 grammi | 25 grammi |
Lif | 9 grammi | 18 grammi |
õli | 33 grammi | 65 grammi |
mangaan | 75% päevasest väärtusest (DV) | 137% DV-st |
Bakır | 22% DV-st | 40% DV-st |
seleeni | 14% DV-st | 26% DV-st |
magneesium | 8% DV-st | 23% DV-st |
fosfor | 11% DV-st | 21% DV-st |
raud | 13% DV-st | 18% DV-st |
kaalium | 10% DV-st | 16% DV-st |
Enamik puuvilja õlisid on keskmise ahelaga triglütseriidid (MCT). Keha metaboliseerib MCT-sid teist tüüpi rasvast erinevalt, neelates need otse peensoolest ja kasutades kiiresti energiat.
Ülevaates rasvunud inimeste MCT-de kasulikkusest leiti, et need rasvad põletavad kehas rasva, kui neid süüakse loomsetest toitudest pärinevate pika ahelaga küllastunud rasvade asemel.
Millised on kookospähkli eelised?
Hea südame tervisele
Uuringud näitavad, et Polüneesia saartel elavad inimesed ja sageli kookospähkel Nad leidsid, et seda söönud inimestel oli südamehaiguste määr madalam kui tänapäevastel dieetidel.
Üldiselt on jõutud järeldusele, et õli mõjutab kolesteroolitaset neutraalselt.
Kuivatatud kookoslihaÕlist saadud ekstra neitsiõli tarbimine vähendab kõhu rasva. See on eriti kasulik, sest kõhurasv suurendab südamehaiguste ja diabeedi riski.
Tagab veresuhkru kontrolli
Kuna selles puuviljas on vähe süsivesikuid ning palju kiudaineid ja rasvu, tasakaalustab see veresuhkru taset.
Rottide uuringus kookospähkelon leitud antidiabeetilist toimet, võib-olla tänu arginiinisisaldusele.
Arginiin on pankrease rakkude toimimiseks oluline aminohape, mis vabastab veresuhkru taseme reguleerimiseks hormooni insuliini.
Vilja viljaliha kõrge kiudainesisaldus aitab samuti aeglustada seedimist ja reguleerida veresuhkru taset. insuliiniresistentsusannab parendust.
Sisaldab võimsaid antioksüdante
Viljaliha sisaldab fenoolühendeid, mis on antioksüdandid, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. Peamised tuvastatud fenoolühendid on:
Gallushape
Kofeiinhape
- salitsüülhape
P-kumaarhape
Laboratoorsed katsed vilja viljalihaga on näidanud, et sellel on antioksüdant ja vabade radikaalide puhastaja.
Mõned katseklaaside ja loomade uuringud ka kookospähkel See on näidanud, et selle õlis leiduvad antioksüdandid võivad aidata rakke kaitsta oksüdatiivse stressi ning keemiaravi põhjustatud kahjustuste ja surma eest.
Lükkab vananemist edasi
KookospähkelTsütokiinidel, kinetiinil ja trans-zeatiinil on kehale antitrombootiline, kantserogeenne ja vananemisvastane toime.
Tugevdab immuunsust
KookospähkelSelles olevad toitained on suurepärased immuunsüsteemile. See on viirusevastane, seenevastane, antibakteriaalne ja parasiidivastane.
Kookosõli tarbimine aitab suurendada keha vastupanuvõimet nii viirustele kui ka haigusi põhjustavatele bakteritele.
Toorel kujul kookospähkel kurguinfektsioonid, bronhiit, kuseteede infektsioonaitab ravida halvimaid ja vastupidavamaid haigusi, näiteks paelussi.
See on kasulik üldisele tervisele
Uuringud, iga päev kookospähkel tõestas, et need, kes seda tarbivad, on tervemad kui need, kes seda ei tarbi
Annab energiat
Kookospähkelaitab energiat suurendada rasva põletamise kaudu. Kookosõlis leiduvad triglütseriidid suurendavad ööpäevaringset energiakulu 24%, aidates kaalulangetamisel pikas perspektiivis.
Samuti vähendab see teatavasti näljakriisi. See on otseselt seotud sellega, kuidas keha rasvhapped metaboliseeruvad söögiisu vähendamiseks ketoonina.
Alati kookospähkel Inimestel, kes kasutavad oma tooteid, on tugevam võime mitu tundi süüa ilma hüpoglükeemiata.
Samuti toetab see tervet kilpnäärme funktsiooni ja aitab leevendada kroonilise väsimuse sümptomeid.
Ravige epilepsiat
Ketogeenne dieeton madala süsivesikusisaldusega dieet, mida kasutatakse mitmesuguste häirete raviks. Selle tuntuim rakendus on laste epilepsia ravimine.
Dieet hõlmab väikese koguse süsivesikute ja suures koguses rasva söömist, mis võib põhjustada ketokehade suurenenud kontsentratsiooni veres. See dieet võib oluliselt vähendada epilepsiaga laste krampide esinemissagedust.
Võitleb vähiga
KookospähkelSamuti on tõestatud, et selles sisalduvatel toitainetel on vähivastased omadused. See on eriti kasulik käärsoole- ja rinnavähi ravis.
Hoiab ära kuseteede infektsiooni
KookospähkelSelle looduslikud diureetilised omadused ravivad kuseteede infektsioone. See parandab uriini väljavoolu, et nakkusest loomulikult vabaneda.
Parandab vere kolesteroolitaset
Kookospähkelaitab parandada vere kolesteroolitaset organismis ja vähendab südamehaiguste riski. KookospähkelSelles sisalduvad küllastunud rasvad tõstavad kehas head kolesterooli ja kontrollivad LDL-i kui healoomulist alamtüüpi.
See kardiovaskulaarsete riskifaktorite areng viib teoreetiliselt südamehaiguste tekkimise riski vähenemiseni.
See on raseduse ajal äärmiselt kasulik
Kookospähkel selle vesi on steriilne ja rasedatele väga hea. See parandab ema ja lapse immuunsust ja tervist ning hoiab ära nakkuste ja muude haiguste tekkimise. Samuti suurendab see lootevedeliku taset, et parandada loote üldist tervist.
Võitleb bakteritega
Kookospähkelsuurtes kogustes, mis aitavad hävitada baktereid, viirusi ja seeni ning hoiavad nakkused eemal monolauriin ja lauriinhape.
Tagab suuhügieeni
Kookospähkel Vett saab kasutada suuvettena suuõõne bakterite hävitamiseks, halva hingeõhu vähendamiseks ja hammaste üldise tervise parandamiseks.
Annab terved luud ja hambad
Regulaarselt süüa kookospähklitoetab tervete luude ja hammaste arengut. See parandab keha võimet omastada kaltsiumi ja mangaanimineraale, mis aitavad luude arengut.
See hoiab ära ka osteoporoosi - seisundi, mis muudab luud õhukeseks ja habras ning kaotab tiheduse. Laktoositalumatus See on tervislik alternatiiv neile.
Kookospähkli eelised nahale
Kookospähkelkasutatakse sageli kosmeetikatööstuses õli kujul naha ja juuste tervise ja välimuse parandamiseks.
Võitleb kuivuse vastu
Kookosõli Nahale kasutamisel hoiab see ära kuivuse ja koorimise, annab niisutava ja elastse. Samuti toetab see nahka ja püüab aja jooksul tekkinud kahjustusi parandada.
See leevendab tavalist nahahaigust, mida nimetatakse neuroosiks ja mida iseloomustab kuiv, kare ja ketendav nahk. Samuti on altid sellistele infektsioonidele nagu Staphylococcus aurous atoopiline dermatiitSee vähendab ka sissetuleku raskust.
Kookospähkli kasutaminePuhastab ja neutraliseerib naha välimistes kihtides leiduvaid toksiine, seeni ja baktereid, mis mitte ainult detoksifitseerivad, vaid loovad ka naha loomuliku immuunsüsteemi ja kaitse.
Mõjub kuivadele kätele
Eriti neitsi kookosõli saab kasutada ka kuivade käte parandamiseks. Regulaarne nõudepesu kuivab sageli nahka ja tekitab inetu välimuse.
Kalli keemilise kosmeetika asemel kasutage ilusate ja siledate käte saamiseks puhast kookosõli.
Ennetab nahavähki
See parandab naha niiskust ja lipiidide sisaldust ning hoiab ära nahavähi, blokeerides 20% rasketest ultraviolettkiirtest. Seda saab kasutada keha ja naha niisutajana, kuna see niisutab nahka looduslike õlide täiendamise teel.
KookosõliSeda saab kasutada ka näo puhastamiseks ringjate liigutustega hõõrudes.
Noorendab nahka
Kookosõli Ideaalne naha nooreks ja ilusaks hoidmiseks. Selle antioksüdantne omadus aeglustab vananemisprotsessi, kaitstes keha kahjulike vabade radikaalide eest. Masseerides iga päev paar tilka kookosõli, jääb see tervislik ja sujuv.
Kandke nahale enne dušši. See avab duši all poorid ja võimaldab õlil tõhusamalt nahka tungida.
Niisutab nahka
Kookospähkli söömine niisutab nahka, muudab naha nooreks ja elastseks. Võtke teelusikatäis toorest, kuumtöötlemata kookosõli ja masseerige see naha sisse.
See minimeerib naha puhanguid, lööbeid ja ärritust ning seestpoolt võttes kaunistab see nahka seestpoolt.
Soodustab vereringet
Kookospähkli söömine See suurendab regulaarselt naha hapnikku ja toetab vereringet. Rakud vajavad piisavalt hapnikku ja see on võimalik ainult hapnikku kandvas kehas korraliku ringluse korral. See võimaldab nahal korralikult hingata ja soodustab tervet ja veatut nahka.
Ravige rasust nahka
Kookosvett võib kasutada ka rasuse naha raviks. See puhastab liigse rasu nahalt ja hoiab naha tooni ühtlasem.
Kookosvesi on väga efektiivne ka akne, mustade täppide ja plekkide korral. Valmistage näomask, segades pool tl kurkumit, 1 tl sandlipuu pulbrit ja kookosvett. Kandke näole kolm korda nädalas, et saada puhas ja särav nahk.
Eemaldab silmameigi
Kookosõli võib kasutada ka silmameigi eemaldamiseks. Pange mõni tilk kookosõli vatitupsule ja pühkige sellega silmi.
See eemaldab tõhusalt karmi silmameigi, lõhustades silmameigi koostisosad. See hoiab naha ka niiskena.
Kookospähkli eelised juustele
Kookospähkelaitab ravida juuste väljalangemise probleeme. Nii kookosvesi kui ka kookosõli võivad aidata juuste väljalangemist.
Enne suplemist masseerige juukseid kookosvee või kookosõliga. See muudab juuksed ka pehmeks, siledaks ja hallatavaks.
Ennetab peanaha nakkusi
KookospähkelSelle antibakteriaalsed ja seenevastased omadused kaitsevad peanahka kõõma, täide ja peanaha sügeluse eest.
Kookospähkel Samuti võib see aidata olla läikivad ja siidised juuksed.
Millised on kookospähkli kahjustused?
Selle kõrge kalorsuse ja rasvasisaldusega puuvilja tarbimisel tuleb olla ettevaatlik. Kuna liiga palju tarbimine võib põhjustada kehakaalu tõusu.
Ehkki mõned inimesed on haruldased kookospähkli allergiamis tal olla saab. Kui olete selle puuvilja suhtes allergiline, peaksite vältima kõigi sellest valmistatud toodete tarbimist.
Mida teha kookospähkliga?
Selle toores valge liha on puuvilja koore sees. Sellel on kindel tekstuur ja maitsev, kergelt magus maitse.
Bütün kookospähkelMinge alla, võite toorest liha süüa, koorides selle koorest. Kookospiim ja koor eemaldatakse toorelt riivitud lihalt.
Kuivatatud kookosliha Tavaliselt riivitakse või raseeritakse ja kasutatakse toiduvalmistamisel või küpsetamisel. Edasise töötlemise teel kookosjahu Sellest tehakse. Kookosõli Seda saadakse ka lihast.
Selle tulemusena;
Kookospähkel See on kõrge rasvasisaldusega puuvili, millel on väga erinevaid tervisele kasulikke omadusi. See pakub haiguste vastu võitlevaid antioksüdante, tasakaalustab veresuhkrut ja vähendab südamehaiguste riskifaktoreid.
Kuid see sisaldab palju kaloreid ja rasva, nii et olge ettevaatlik ja ärge ületage seda, eriti kui proovite kaalust alla võtta.