Mis on laktoositalumatus ja miks? Sümptomid ja ravi

Laktoosihaigus see on väga levinud olukord.  Laktoositalumatus Piimaga inimesed kogevad piima joomise ajal seedeprobleeme ja see mõjutab negatiivselt nende elukvaliteeti.

Laktoos on suhkrutüüp, mida leidub looduslikult enamiku imetajate piimas.

Laktoositalumatus teise nimega laktoositundlikkus või tundlikkus, See on ebasoodne seisund, kus nähakse laktoosi seedimisest põhjustatud sümptomeid nagu kõhuvalu, puhitus, gaasid ja kõhulahtisus.

Inimeste laktaasiensüüm vastutab seedimise ajal laktoosi lagundamise eest. See on eriti oluline imikute puhul, kes vajavad rinnapiima seedimiseks laktaasi.

Lapsed vananedes toodavad nad tavaliselt vähem laktaasi.

70% täiskasvanutest, võib-olla rohkemgi, ei tooda piisavalt laktaasi piimas oleva laktoosi korralikuks seedimiseks.

Pärast operatsiooni mõnel inimesel laktoositalumatusvõivad põhjustada ka seedetrakti haigusi nagu viiruslikud või bakteriaalsed infektsioonid.

Mis on laktoositundlikkus?

Laktoositalumatus, aka laktoositundlikkuson seedehäire, mis on põhjustatud piimatoodete peamise süsivesiku laktoosi seedimisvõimetusest.

Turse, kõhulahtisus ja võib põhjustada erinevaid sümptomeid, nagu kõhukrambid. Laktoositalumatusega inimesed ei suuda laktoosi seedimiseks vajalikku laktaasiensüümi valmistada piisavalt.

Laktoos on disahhariid, see tähendab, et see koosneb kahest suhkrust. Igaüks lihtsad kommidon glükoosist ja galaktoosist koosnev molekul.

Ensüümi laktaasi on vaja laktoosi glükoosi ja galaktoosi lagundamiseks, mis seejärel imendub vereringesse ja kasutatakse energia saamiseks. 

Piisava laktaasiensüümi puudumisel läbib laktoos soolestiku seedimata, põhjustades seedeprobleeme.

Laktoosi leidub ka rinnapiimas ja peaaegu kõik on sündinud võimega seda seedida. Seega laktoositalumatus Alla viie aasta vanustel lastel on see väga haruldane.

Millised on laktoositalumatuse põhjused?

Kaks erineva põhjusega põhialust laktoositalumatuse tüüp On küll.

Esmane laktoositalumatus

Esmane laktoositalumatus on kõige tavalisem. Seda seetõttu, et laktaasi tootmine väheneb vanusega, mistõttu laktoos imendub. 

LaktoositalumatusSelle vormi võivad osaliselt põhjustada geenid, kuna see on mõnes populatsioonis tavalisem kui teises.

Rahvastiku-uuringud, laktoositundlikkus Hinnanguliselt mõjutas see 5–17% eurooplastest, 44% ameeriklastest ning 60–80% aafriklastest ja asiaatidest.

Sekundaarne laktoositalumatus

Sekundaarne laktoositalumatus on haruldane. Tsöliaakia Selle põhjustavad sellised vaevused nagu kõhuprobleemid või tõsisem probleem. Seda seetõttu, et sooleseina põletik põhjustab laktaasi tootmise ajutist vähenemist.

Millised on laktoositalumatuse sümptomid?

Kõhuvalu ja puhitus

Kõhuvalu ja puhitus nii lastel kui täiskasvanutel laktoositundlikkusSee on kõige levinum sümptom.

Kui keha ei suuda laktoosi lagundada, läheb see seedimata soolestikust kuni jämesoole jõudmiseni.

Süsivesikuid, nagu laktoos, ei saa jämesooles otse imenduda, kuid seal elavad looduslikult esinevad bakterid, mida nimetatakse mikroflooraks, võivad need kääritada ja lagundada.

See käärimine, lühikese ahelaga rasvhappedPealegi põhjustab see vesiniku, metaani ja süsinikdioksiidi gaaside eraldumist.

Happe ja gaaside sisaldus võib põhjustada kõhuvalu ja krampe. Valu tekib tavaliselt naba ümbruses ja kõhu alumises osas.

Puhitustunne on põhjustatud soolestikus suurenenud veest ja gaasist, mis põhjustab sooleseina venitamist ja tekib puhitus. Kõhuvalu ja puhituste esinemissagedus ja raskusaste võivad inimestel oluliselt erineda.

Puhitus, ebamugavustunne ja valu võivad mõnel inimesel põhjustada iiveldust või oksendamist. See on haruldane, kuid mõnel juhul on seda täheldatud ka lastel. 

Igasugune kõhuvalu ja puhitus, laktoositalumatuse märk ei ole. Mõnel juhul võib neid sümptomeid näha ka olukordades, mis võivad olla põhjustatud ülesöömisest, muudest seedeprobleemidest, infektsioonidest, ravimitest ja muudest haigustest.

kõhulahtisus 

LaktoositalumatusSuurendab käärsoole vee mahtu, põhjustades kõhulahtisust. Seda esineb sagedamini imikutel ja väikelastel kui täiskasvanutel.

Soolefloora koosneb kääritatud laktoosist, lühikese ahelaga rasvhapetest ja gaasidest. Enamik, kuid mitte kõik, neist hapetest imenduvad tagasi käärsoole. Jääkhapped ja laktoos suurendavad vee hulka, mida keha käärsoole eraldab.

Kõhulahtisuse tekitamiseks peab jämesooles olema üle 45 grammi süsivesikuid. 

Lõpuks laktoositalumatusKõhulahtisusel on palju muid põhjuseid. Need on toitumine, muud seedehäired, ravimid, infektsioonid ja soolepõletik.

Gaasi suurenemine 

Laktoosi käärimine käärsooles suurendab gaaside vesiniku, metaani ja süsinikdioksiidi tootmist.

Tegelikult laktoositalumatus Sooleflooraga inimestel on see väga hea laktoosi hapeteks ja gaasideks kääritamiseks. See viib käärsooles käärima rohkem laktoosi, mis suurendab gaasi.

Toodetud gaasi kogus võib inimeselt erineda soolefloora saagikuse ja jämesoole gaasi reabsorptsiooni määra erinevuste tõttu.

Huvitav on see, et laktoosi kääritamisel tekkivatel gaasidel pole lõhna. Tegelikult ei tekita gaasilõhna süsivesikud, vaid soolestikus olevate valkude lagunemine.

kõhukinnisus 

kõhukinnisuson seisund, mida iseloomustavad kõvad, hõredad väljaheited, puudulik väljaheide, maoärritus, puhitus ja ülepingutus. 

See, laktoositalumatuskuid see on palju harvem sümptom kui kõhulahtisus. 

Kui käärsoole bakterid ei suuda laktoosi seedida, tekitavad nad metaangaasi. Arvatakse, et metaan aeglustab soolestiku liikumiseks kuluvat aega, põhjustades mõnel inimesel kõhukinnisust. 

Kõhukinnisuse muud põhjused on dehüdratsioon, kiudainete puudumine, mõned ravimid, ärritunud soole sündroom, diabeet, hüpotüreoidism, Parkinsoni tõbi ja hemorroidid loendatav.

Muud laktoositundlikkuse sümptomid 

LaktoositalumatusKuigi seedetrakti sümptomeid peetakse esmaseks, on mõned juhtumiuuringud näidanud, et võib esineda ka muid sümptomeid.

- Peavalu

- Väsimus

Kontsentratsiooni kaotus

Lihas- ja liigesevalu

Suuhaavandid

Kuseprobleemid

Ekseem

Kuid need sümptomid laktoositalumatusei tunnistata haiguse tõelisteks sümptomiteks, kuna sellel võivad olla muud põhjused.

Lisaks võivad mõned piimaallergiaga inimesed oma sümptomeid ekslikult kogeda. laktoositalumatussaab sellele omistada. Tegelikult on lehmapiima suhtes allergiline kuni 5% inimestest ja seda esineb sagedamini lastel.

Piimaallergiaga laktoositalumatus pole seotud. Kuid need esinevad sageli koos, mistõttu sümptomite põhjuste väljaselgitamine on keeruline. 

Piimaallergia sümptomite hulka kuuluvad:

Lööve ja ekseem 

Oksendamine, kõhulahtisus ja kõhuvalu

Astma

Anafülaksia

Kuidas mõista laktoositalumatust?

LaktoositalumatusKuna s-i sümptomid on üldisemad, tuleb enne piimatoodete dieedist kõrvaldamist teha täpne diagnoos.

Tervishoiutöötajad kasutavad sageli vesiniku hingamistesti laktoositalumatusdiagnoosima. 

Laktoositalumatuse ravi hõlmab sageli laktoosirikaste toitude, näiteks piima, juustu, koore ja jäätise piiramist või vältimist.

Kuid, laktoositalumatus Inimesed taluvad 1 tassi (240 ml) piima, eriti kogu päeva jooksul levitatuna. See võrdub 12–15 grammi laktoosiga.

Lisaks, laktoosiallergiaKuna fermenteeritud piimatooteid, nagu juust ja jogurt, on paremini talunud, saavad nad kaltsiumivajaduse rahuldada nendest toitudest ilma sümptomeid tekitamata.

Laktoositalumatuse diagnostilised testid

Laktoositalumatuse diagnoosimineAbi on kolmest peamisest testist:

Laktoositaluvuse vereanalüüs

See hõlmab keha reaktsiooni jälgimist kõrgele laktoositasemele. Kaks tundi pärast kõrge laktoosisisaldusega dieeti mõõdetakse vere glükoosisisaldus.

Ideaalis peaks glükoositase tõusma. Muutumatu glükoositase näitab, et keha ei suuda laktoosi seedida.

Vesiniku hingamise test

See test nõuab ka kõrge laktoosisisaldusega dieeti. Arst kontrollib teie hingamist korrapäraste ajavahemike tagant vabaneva vesiniku hulga osas. Normaalsete inimeste puhul on vabanenud vesiniku kogus laktoositalumatus on nendega võrreldes väga madal.

Väljaheite happesuse test

Seda testi kasutatakse imikutel ja lastel. laktoositalumatusdiagnoosima. Seedimata laktoos käärib ja toodab väljaheideproovis koos teiste hapetega kergesti tuvastatavat piimhapet.

Kuidas ravitakse laktoositalumatust?

Vältige laktoosi sisaldavat piima ja piimatooteid

Piimatooted on luudele kasulikud, seotud 2. tüüpi diabeedi ja rasvumise vähenenud riskiga. Aga, laktoositalumatus Piimaga inimestel võib tekkida vajadus piimatooted toidust välja jätta, mistõttu võib neil olla mõningaid toitaineid.

Millised toidud sisaldavad laktoosi?

Seda leidub laktoosis, piimatoodetes ja piimatooteid sisaldavates toitudes.

Laktoosi sisaldavad piimatoidud

Laktoosi sisaldavad järgmised piimatooted:

Lehmapiim (kõik tüübid)

- Kitsepiim

Juust (sh kõvad ja pehmed juustud)

- Jäätis

- jogurt

- Või

Juhuslikult toitu sisaldavad laktoos

Kuna need on valmistatud piimast, võivad järgmised toidud sisaldada ka laktoosi:

Küpsised ja küpsised

- šokolaad ja kondiitritooted, keedetud maiustused ja kommid

Leib ja saiakesed

- Koogid

- hommikusöögihelbed

- Kiirad supid ja kastmed

Eelviilutatud töödeldud liha, näiteks vorstid

Valmistoidud

- Krõpsud

- maiustused ja koor

Laktoositalumatusega inimesed võivad tarbida piima 

Kõik piimatooted sisaldavad laktoosi, kuid see laktoositalumatus ei tähenda, et inimesed ei saaks seda täielikult tarbida.

Laktoositalumatus Enamik inimesi talub laktoosi väikestes kogustes. Näiteks mõned inimesed taluvad väikest piimakogust tees, kuid ei talu teraviljakausist saadud kogust.

Laktoositalumatus Arvatakse, et need, kellel seda on, taluvad 18 grammi laktoosi, levitades seda kogu päeva jooksul.

Kui süüakse mõne piimasordi looduslikke osi, on neis ka väga vähe laktoosi. Näiteks, või, See sisaldab 20 grammi portsjoni kohta ainult 0,1 grammi laktoosi.

Huvitaval kombel jogurt laktoositalumatus See põhjustab vähem sümptomeid kui teised piimatooted inimestel

Laktoosi kokkupuude

Teie laktoositalumatus Laktoosi lisamine oma dieeti regulaarselt, kui see on olemas, aitab kehal kohaneda.

Siiani on selle kohta vähe uuringuid tehtud, kuid varased uuringud andsid positiivseid tulemusi.

Väikese tööga laktoositalumatus Üheksa inimest, kes olid, kogesid laktaasi tootmist kolm korda 16 päeva pärast laktoosi tarbimist.

Enne kindlate soovituste tegemist on vaja rangemaid katseid, kuid võib-olla on võimalik soolestikku treenida laktoosi talumiseks.

Probiootikumid ja prebiootikumid

probiootikumid, Need on mikroorganismid, millest on tarbimisel kasu.

Prebiootikumid, need on kiudainetüübid, mis toimivad bakterite toiduainena. Nad toituvad bakteritest, nii et nad arenevad. 

Ehkki väikesed, on enamikus uuringutes nii probiootikumid kui ka prebiootikumid laktoositalumatuse sümptomidOn näidatud, et see vähendab. 

Mõned probiootikumid ja prebiootikumid, laktoositalumatus See on efektiivsem kui teised inimestele, kellel on

Üks kõige kasulikumaid probiootikume on sageli probiootilistes jogurtites ja toidulisandites. bifidobakteridd. 

Kuidas peaks olema laktoosivaba dieet?

Laktoosivaba dieete on söömisharjumus, mis välistab või piirab piimas sisalduva suhkru tüüpi laktoosi.

Kuigi enamik inimesi on teadlikud sellest, et piim ja piimatooted sisaldavad tavaliselt laktoosi, on ka teisi laktoosiallikaid.

Tegelikult sisaldavad paljud küpsetised, kondiitritooted, koogisegud laktoosi.

Keda tuleks laktoosivabalt toita?

Laktoos on lihtne suhkruliik, mida looduslikult leidub piimas ja piimatoodetes. Tavaliselt lagundab seda peensooles olev ensüüm laktaas.

Paljud inimesed ei suuda siiski laktoosi toota, mistõttu nad ei suuda piimas sisalduvat laktoosi seedida.

Tegelikult on hinnanguliselt umbes 65% maailma elanikkonnast laktoositalumatud, see tähendab, et nad ei suuda laktoosi seedida.

Laktoositalumatus Neile võib laktoosi sisaldavate toodete tarbimine põhjustada negatiivseid kõrvaltoimeid, nagu kõhuvalu, puhitus ja kõhulahtisus.

Laktoosivabad dieedid võivad minimeerida selle haigusega inimeste sümptomeid.

Mida süüa laktoosivaba dieedi korral?

Tervisliku laktoosivaba dieedi osana saate probleemideta süüa allpool loetletud toite:

Puuviljad

Õun, apelsin, maasikas, virsik, ploom, viinamari, ananass, mango

Köögiviljad

Sibul, küüslauk, brokkoli, kapsas, spinat, rukola, lehtkapsas, suvikõrvits, porgand

Et

Veiseliha, lambaliha, veiseliha

Kodulinnud

Kana, kalkun, hani, part

Mereannid

Tuunikala, makrell, lõhe, sardell, homaar, sardiinid, austrid

muna

Munakollane ja munavalged

pulss

Oad, aedoad, läätsed, kuivatatud oad, kikerherned

Terved terad

Oder, tatar, kinoa, kuskuss, nisu, kaer

pähklid

Mandlid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, india pähklid, sarapuupähklid

seemned

Chia seemned, linaseemned, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned

Piima alternatiivid

Laktoosivaba piim, riisipiim, mandlipiim, kaerapiim, kookospiim, india pähkel, kanepipiim

Laktoosivabad jogurtid

Mandlipiimajogurt, sojajogurt, india pähklijogurt

Tervislikud õlid

Avokaado, oliiviõli, seesamiõli, kookosõli

Maitsetaimed ja vürtsid

Kurkum, tüümian, rosmariin, basiilik, till, piparmünt

Joogid

Vesi, tee, kohv, mahl

Milliseid toite laktoosivaba dieedi korral vältida?

Laktoosi leidub peamiselt piimatoodetes, sealhulgas jogurtis, juustus ja võis. Siiski on ka muid mugavusi.

Piimatooted

Mõned piimatooted sisaldavad vähesel hulgal laktoosi ja paljud laktoositalumatusega inimesed saavad seda taluda.

Näiteks või sisaldab ainult jälgi ja tõenäoliselt ei põhjusta see laktoositalumatusega inimestele sümptomeid, välja arvatud juhul, kui tarbitakse väga suuri koguseid. 

Mõni jogurtitüüp sisaldab ka kasulikke baktereid, mis võivad aidata laktoosi seedida.

Muud piimatooted, mis sisaldavad tavaliselt väikestes kogustes laktoosi, on keefir, vanad või kõvad juustud.

Kerge laktoositalumatusega inimesed võivad neid toite taluda, kuid piimaallergiaga või muudel põhjustel laktoosist hoidujatel on neid raske taluda.

Piimatooted, mida tuleks laktoosivaba dieedi osana vältida, on järgmised:

- Piim - igat liiki lehmapiim, kitsepiim ja pühvlipiim

Juust - eriti pehmed juustud nagu toorjuust, kodujuust, mozzarella

- Või

- jogurt

- Jäätis

Rasvane piim

- Hapukoor

- Vahukoor

Kiirtoidud

Lisaks piimatoodetes leidumisele võib laktoosi leida paljudest valmistoitudest.

Märgistuse kontrollimine aitab kindlaks teha, kas toode sisaldab laktoosi.

Siin on toidud, mis võivad sisaldada laktoosi:

- kiirtoidud

Koorepõhised või juustukastmed

- kreekerid ja küpsised

- pagariäri ja magustoidud

Kreemjad köögiviljad

- kommid, sh šokolaadid ja kommid

- pannkook, kook ja koogisegud

- hommikusöögihelbed

Töödeldud liha, näiteks vorstid

- lahustuv kohv

Salatikastmed

Kuidas mõista toitudes sisalduvat laktoosi?

Kui te pole kindel, kas konkreetne toit sisaldab laktoosi, kontrollige selle etiketti.

Kui on veel piima või piimatooteid, mille võib loetleda piimakuivainete, vadaku või piimasuhkruna, sisaldab see laktoosi.

Muud koostisosad, mis näitavad, et toode võib sisaldada laktoosi, on:

- Või

Rasvane piim

Juust

Kondenspiim

Kreem

- kohupiim

Kondenspiim

- Kitsepiim

Laktoos

- piima kõrvalsaadused

Piimakaseiin

- piimapulber

Piimasuhkur

- Hapukoor

Vadak

- vadakuvalgu kontsentraat

Pange tähele, et kuigi sellel on sarnane nimi, pole sellistel koostisosadel nagu laktaat, piimhape ja laktalbumiin laktoosiga midagi pistmist.

Taimne ravi laktoositalumatuse korral

vitamiinid

Laktoositalumatusega inimestel puuduvad sageli vitamiinid B12 ja D. Seetõttu on vaja neid vitamiine hankida muudest allikatest kui piimatooted.

Nende vitamiinirikaste toitude hulka kuuluvad rasvane kala, sojapiim, munakollane ja linnuliha. Pärast arstiga konsulteerimist võite võtta ka täiendavaid toidulisandeid.

Õunasiidri äädikas

Segage klaasi soojas vees supilusikatäis õunasiidri äädikat. Segu jaoks. Seda peaksite jooma üks kord päevas.

Õunasiidri äädikas Maosse sattudes muutub see leeliseliseks ja aitab seedida piimasuhkrut, neutraliseerides maohappeid. See aitab vältida selliseid sümptomeid nagu gaas, puhitus ja iiveldus.

Sidruni eeterlik õli

Lisage klaasi külma veega tilk sidruni eeterlikku õli. Sega korralikult läbi ja joo. Seda peaksite jooma üks kord päevas.

Sidruni eeterlik õli aitab seedimist, neutraliseerides maohappeid ja seeläbi laktoositalumatusSee leevendab seedeprobleeme, mis on põhjustatud.

Piparmündiõli

Sega tilk piparmündiõli klaasi vees. Segu jaoks. Seda peaksite jooma vähemalt üks kord päevas. Mündiõli See lõdvestab seedefunktsioone. See aitab seedimist ja leevendab puhitus ja gaase.

Sidrunvesi

Lisage poole sidruni mahl klaasile veele. Sega korralikult läbi ja lisa mesi. Tarbige sidrunimahla. Seda peaksite jooma üks kord päevas.

Kuigi sidrunimahl on happeline, muutub see ainevahetusel leeliseliseks. Sellel toimel on maohappeid neutraliseeriv toime, vähendades gaase, puhitus ja iiveldust.

Aloe Vera mahl

Tarbige iga päev pool klaasi värsket aloe vera mahla. Seda peaksite jooma 1-2 korda päevas.

Aloe VeraSelle põletikuvastased omadused aitavad leevendada ebamugavat kõhtu. Aloe vera taastab mao pH tasakaalu ka tänu magneesiumlaktaadi koostisele.

Kombucha tee

Tarbige iga päev klaasi kombuchat. Seda peaksite jooma üks kord päevas.

KombuchaSelles olevad probiootikumid taastavad soolestiku funktsiooni toetava tervisliku soolefloora. Probiootikumid, laktoositalumatus Sellel on kasulik roll metaboolsete häiretega seotud seedehäirete sümptomite leevendamisel

Luu puljong

Luumahl, laktoositalumatus See sisaldab kaltsiumi, toitaineid, mis võivad puududa. Luupuljong sisaldab ka želatiini ja kollageeni, mis aitavad teie soolel laktoosiga paremini toime tulla.

Selle tulemusena;

Laktoositalumatus see on väga levinud olukord. Kõige tavalisemad sümptomid on kõhuvalu, puhitus, kõhulahtisus, kõhukinnisus, gaasid, iiveldus ja oksendamine. 

Teatatud on ka muudest sümptomitest, nagu peavalu, väsimus ja ekseem, kuid need on vähem levinud ja võivad olla teiste vaevuste tagajärg. Mõnikord märkavad inimesed ekslikult piimaallergia sümptomit, näiteks ekseemi. laktoositalumatusühendub. 

Laktoositalumatuse sümptomidKui teil on, võib vesiniku hingamise test aidata kindlaks teha, kas teil on laktoosi malabsorptsioonihäire või kas teie sümptomid on põhjustatud millestki muust.

Laktoositalumatuse raviSee hõlmab laktoosiallikate, sealhulgas piima, koore ja jäätise, vähendamist toidust.

Kuid laktoositalumatus Paljud inimesed, kellel seda on, võivad juua 1 klaas (240 ml) piima ilma sümptomiteta.