Mis on seedeensüümid? Looduslikke seedeensüüme sisaldavad toidud

Seedeensüümid Seda kasutatakse sageli tervisliku seedimise toetamiseks ja toitainete imendumise suurendamiseks.

Uuringud näitavad, et need võivad olla kasulikud selliste haiguste korral nagu laktoositalumatus ja ärritunud soole sündroom (IBS). Väidetavalt aitab see kaasa kaalu langetamisele.

Mis on seedeensüüm?

SeedeensüümidNeed on ühendid, mis aitavad toitu jagada väiksemateks komponentideks, mida meie keha suudab omastada.

Kolm peamist tüüpi seedeensüüm omab:

Proteaas

See lagundab valgud aminohapeteks.

Lipaas

See lagundab lipiidid glütserooliks ja rasvhapeteks.

amülaasi

See lagundab komplekssed süsivesikud ja tärklised lihtsuhkruteks.

Meie keha toodab seda loomulikult, kuid seedetrakti imetajate toidulisandid leitakse ka.

Seedeensüümide toidulisand sageli laktoositalumatus, tsöliaakia ja seda kasutatakse seedeprobleemide, näiteks IBS, parandamiseks.

Seedeensüümid mõjutavad soolebaktereid

Mõned uuringud seedeensüümidSee tugevdab soolestiku mikrobioomi (seedesüsteemis elavad mikroorganismid) tervist.

Ühes uuringus hiired seedeensüümidRakendus soodustas kasulike soolebakterite koloniseerimist.

Samuti näitas katseklaasi uuring, et probiootiline toidulisand seedeensüümid See on näidanud, et paaristamine sellega võib aidata kaitsta kemoteraapia ja teatud tüüpi antibiootikumide põhjustatud soolestiku mikrobioomi muutuste eest.

Mõnes uuringus on leitud, et soolestiku mikrobioom võib kaalulangetamisel rolli mängida.

21 uuringu ülevaates leiti, et kasulike bakterite suurenemine soolestikus vähendas kehamassiindeksit, rasvamassi ja kehakaalu.

Igatahes seedeensüümide toidulisandidNaatriumi mõju kohta kaalulangusele inimestel on vaja rohkem uuringuid.

Lipaasi mõju

Lipaas on meie keha rasva lagunemine glütserooliks ja vabadeks rasvhapeteks, suurendades imendumist seedeensüümd.

Mõned uuringud näitavad, et lipaasiga täiendamine võib vähendada täiskõhutunnet.

Näiteks vähendasid 16 täiskasvanuga läbi viidud uuringus need, kes võtsid lipaasilisandit enne rasvarikka söömise söömist, tund aega pärast kontrollrühma, oma kõhutäit.

Teiselt poolt on lipaasi inhibiitoreid, mis vähendavad lipaasi taset, juba pikka aega kasutatud kaalu langetamiseks, suurendades rasva eritumist.

Kuigi on vaja rohkem uuringuid, seedeensüümide toidulisandid Lipaasi taseme tõstmine selle võtmise teel võib suurendada rasva imendumist ja seega aidata kaalulangust.

Parimad seedeensüümide tüübid

SeedeensüümidKuigi kaalulanguse osas valitseb ebakindlus, on uuringud näidanud, et see võib parandada soolestiku tervist ja seedimist.

See võib leevendada ka turset ja on eriti kasulik IBS-i sümptomite parandamiseks.

kõige seedeensüümi tablett Sisaldab lipaasi, amülaasi ja proteaasi kombinatsiooni. Mõni tüüp seedeensüümide toidulisandidsisaldab muid spetsiifilisi ensüüme, mis võivad olla kasulikud neile, kellel on probleeme teatud koostisosade seedimisega.

Seedeensüümide toidulisandidTeised levinud ensüümid, mis on leitud

laktaasi

See parandab piimatoodetes leiduva suhkru tüüpi laktoosi seedimist.

Alfa-galaktosidaas

See aitab lagundada ubades, köögiviljades ja teraviljades sisalduvaid süsivesikuid.

Fütaas

See toetab fütiinhappe seedimist terades, pähklites ja kaunviljades.

Tsellulaas

See muudab taimsete kiudude tselluloosi beeta-glükoosiks.

Lisandid on saadud mikroobsetest või loomsetest allikatest. Kuigi loomsed seedeensüümid on levinumad, toodetakse tõhusa ja veganisõbraliku alternatiivina ka mikroobipõhiseid toidulisandeid.

Enne uue toidulisandi kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga, eriti kui teil on mingeid terviseseisundeid või kui te võtate mingeid ravimeid.

Selle efektiivsuse maksimeerimiseks seedeensüümidPidage meeles, et peate seda alati võtma koos toiduga.

Looduslikke seedeensüüme sisaldavad toidud

Paljud elundid töötavad koos, moodustades seedesüsteemi.

Need elundid võtavad meie poolt söödud toidu ja vedelikud ning jagavad need lihtsamateks vormideks, nagu valgud, süsivesikud, rasvad ja vitamiinid. Seejärel viiakse toitained üle peensoole vereringesse, kus nad annavad energiat kasvuks ja taastumiseks.

Seedeensüümid See on selle protsessi jaoks vajalik, kuna need lagundavad sellised molekulid nagu rasvad, valgud ja süsivesikud väiksemateks molekulideks, mida saab kergesti omastada.

Kui keha ei saa piisavalt seedeensüüme, ei saa toidumolekule korralikult seedida. See, toidutalumatus ja seedehäired nagu ärritunud soole sündroom (IBS).

Seetõttu aitab seedimist parandada selliste toiduainete tarbimine, millel on loomulikult seedeensüümid.

siin toidud, mis sisaldavad looduslikult seedeensüüme...

Ananas

Ananas, seedeensüümid rikkalik maitsvate troopiliste puuviljade poolest.

Täpsemalt rühm nimega bromelain seedeensüüm sisaldab. Need ensüümid on proteaasid, mis lagundavad valgud ehitusplokkideks, sealhulgas aminohapeteks. Need aitavad kaasa valkude seedimisele ja imendumisele.

Bromelaini saab osta ka pulbri kujul, et pehmet liha pehmendada. See on saadaval ka toidulisandina, et aidata inimesi, kellel on probleeme valkude seedimisega.

Pankrease puudulikkusega inimestel läbi viidud uuringus - seisundis, kus pankreas ei suuda piisavalt seedeensüüme toota, leiti, et bromelaiini võtmine koos pankrease ensüümilisandiga hõlbustas seedimist kui ainult ensüüm.

papaia

papaiaon veel üks seedetrakti ensüüme sisaldav troopiline puuvili.

Nagu ananass, sisaldab ka papaia proteaase, mis aitavad valke seedida. Kuid see sisaldab teistsugust proteaaside rühma, mida nimetatakse papaiiniks. Papaiin ka seedepreparaat Saadaval ka.

Uuringud on näidanud, et papaiapõhise valemi kasutamine aitab leevendada IBS-i seedetrakti sümptomeid, nagu kõhukinnisus ja puhitus.

Papaiat on vaja süüa ilma toiduvalmistamiseta, sest see on kuumuse käes. seedeensüümidSee hävitab ni.

Samuti võivad ebaküpsed või poolküpsed papaiad olla rasedatele ohtlikud, kuna need võivad aktiveerida kontraktsioone.

mango

mangoon suvel söödav mahlane troopiline puuvili.

Seedeensüüm See sisaldab amülaase - ensüümide rühma, mis muudab tärklisest (komplekssüsivesikutest) saadud süsivesikud suhkruteks nagu glükoos ja maltoos.

Mango amülaasi ensüümid muutuvad vilja küpsemisel aktiivsemaks. Seetõttu muutub mango küpsemaks muutudes maitsvamaks.

Amülaasi ensüüme toodavad pankreas ja süljenäärmed. Need aitavad lagundada süsivesikuid, et organism saaks neid hõlpsasti omastada.

Sellepärast on soovitatav toitu enne neelamist põhjalikult närida, sest süljes olevad amülaasi ensüümid aitavad seedimisel ja imendumisel süsivesikuid lagundada.

Bal

Bal, seedeensüümid See on rikas paljude kasulike ühendite, sealhulgas Järgmised on mees leiduvad ensüümid, eriti need, mis esinevad toores mees;

Diastaasid

See lagundab tärklise maltoosiks. 

Amülaasid

See lagundab tärklise suhkruteks nagu glükoos ja maltoos. 

Inverterid

Sahharoosi, teatud tüüpi suhkru, jaotus glükoosiks ja fruktoosiks.

Proteaasid

See lagundab valgud aminohapeteks. 

Seedetervise jaoks toores kallis valida süüa. Töödeldud mesi on tavaliselt kuumutatud ja kõrge kuumusega, seedeensüümidSee hävitab.

banaanid

banaanid, looduslikud seedeensüümid on veel üks puuvili, mis sisaldab. See sisaldab amülaase ja glükosidaase, kahte ensüümide rühma, mis muudavad komplekssed süsivesikud nagu tärklis väiksemateks ja kergemini omastatavateks suhkruteks.

Nagu mangod, lagundavad need ensüümid tärklise suhkruteks, kui banaan hakkab küpsema. Nii küps kollane banaan, küps roheline banaanSee on palju magusam kui.

Lisaks ensüümi koostisosadele on banaanid suurepärased toidu kiudainete allikad, mis võivad aidata seedetrakti tervist. Keskmine banaan (118 grammi) annab 3.1 grammi kiudaineid.

Kahekuuline uuring, milles osales 34 naist, uuris seost banaanide tarbimise ja tervislike soolebakterite kasvu vahel.

Naised, kes sõid kaks banaani päevas, kogesid mõõdukat ja märkimisväärset tervislike soolebakterite arvu suurenemist. Kuid nad kogesid vähem puhitus.

avokaado

Erinevalt teistest puuviljadest Avokadoon ainulaadne toit, milles on palju tervislikke rasvu ja vähe suhkrut.

Seedeensüüm sisaldab lipaasi. See ensüüm aitab rasvamolekulidel seedida väiksemaid molekule nagu rasvhapped ja glütserool, mida organismil on kergem omastada.

Lipaasi toodab ka kõhunääre, seega pole seda vaja toidust saada. Kuid lipaasilisandi võtmine võib seedimist hõlbustada, eriti pärast rasvarikka sööki.

Avokaadod sisaldavad ka muid ensüüme, sealhulgas polüfenooloksüdaasi. See ensüüm vastutab hapniku juuresolekul roheliste avokaadode pruuniks muutmise eest.

keefir

keefirvalmistatakse keefiriterade lisamisel piimale. Need terad on tegelikult pärm, piimhappebakterid ja äädikhappebakterid, mis meenutavad lillkapsast.

Fermentatsiooni käigus seedivad bakterid piimas sisalduvaid looduslikke suhkruid ja muundavad need orgaanilisteks hapeteks ja süsinikdioksiidiks. See protsess loob tingimused, mis aitavad bakteritel kasvada, kuid lisavad ka toitaineid, ensüüme ja muid kasulikke komponente.

Paljud, sealhulgas keefir, lipaas, proteaasid ja laktaas. seedeensüüm See sisaldab.

Laktaas aitab seedida laktoosi, piimas sisalduvat suhkrut, mis on sageli seedimatu. Uuringus keefir laktoositalumatus On leitud, et see suurendab inimestel, kellel on, laktoosi seedimist

Hapukapsas

Hapukapsason hapendatud maitsega hapendatud kapsa tüüp. Käärimisprotsess hapukapsaks seedeensüümid lisab.

Lisaks seedeensüümidele on hapukapsas probiootiline toit, kuna see sisaldab tervislikke soolebaktereid, mis tugevdavad seedetrakti tervist ja immuunsust.

Paljud uuringud on näidanud, et probiootikumide tarbimine võib leevendada seedetrakti sümptomeid, nagu puhitus, gaasid, kõhukinnisus, kõhulahtisus ja kõhuvalu nii tervetel täiskasvanutel kui ka IBS-i, Crohni tõve ja haavandilise koliidiga patsientidel.

kiivi

kiiviSee on seedimise hõlbustamiseks sageli soovitatav puuvili.

See vili, seedeensüümids, eriti proteaas, mida nimetatakse aktinidaiiniks. See ensüüm aitab valke seedida ja seda kasutatakse kaubanduslikult kõva liha pehmendamiseks.

Teadlaste arvates on aktinidaiin üks põhjus, miks kiivi seedimist soodustab.

Loomkatsetes leiti, et kiivi lisamine toidule parandas veise-, gluteeni- ja sojavalguisolaatide seedimist maos. Arvati, et see on tingitud aktinidaiini sisaldusest.

Paljud inimtööstuse uuringud on ka leidnud, et kiivi aitab seedimist, vähendab puhitus ja aitab leevendada kõhukinnisust.

ingver

ingver See on tuhandeid aastaid olnud toiduvalmistamise ja traditsioonilise meditsiini osa. Mõned ingveri muljetavaldavad eelised tervisele seedeensüümidmida saab omistada.

Ingver sisaldab tsingibaini proteaasi, mille valgud seedivad selle ehituskive. Liiga kaua maos püsivaid toite peetakse tavaliselt seedehäirete põhjuseks.

Uuringud tervetel täiskasvanutel ja seedehäiretega inimestel näitavad, et ingver aitab toidul maos kiiremini liikuda, soodustades kokkutõmbumist.

Loomuuringutes leiti ka, et vürtsid, sealhulgas ingver, on keha omad, näiteks amülaasid ja lipaasid. seedeensüümidSee on näidanud, et see aitab tal toota.

Pealegi ingver iiveldus ja see on paljulubav oksendamise ravi.

Selle tulemusena;

SeedeensüümidNeed on ained, mis aitavad makrotoitained väiksemateks ühenditeks jagada, et suurendada nende imendumist.

Mõned katseklaaside ja loomade uuringud näitavad, et need võivad parandada soolestiku mikrobioomi tervist ja aidata kaalulangust.

Seedeensüümide toidulisandid See ei mõjuta otseselt kehakaalu langust, kuid soodustab tervislikku seedimist ja regulaarsust, eriti neile, kellel on teatud seedetrakti haigused.

piisavalt seedeensüümid Ilma selleta ei suuda keha toiduosakesi korralikult seedida, mis võib põhjustada toidutalumatust või ärritunud soole sündroomi (IBS) sümptomeid.

Seedeensüümide toidulisandidvõi loomulikult toidu kaudu.

Looduslikke seedeensüüme sisaldavad toidud Nende hulka kuuluvad ananass, papaia, mango, mesi, banaan, avokaado, keefir, hapukapsas, kiivi ja ingver.

Nende toitude söömine aitab seedimist kergendada.