Шкоду цукру цяпер ведаюць і прызнаюць усе. Сучасныя даследаванні па гэтай тэме працягваюцца, і кожны дзень з'яўляюцца новыя вынікі. Напрыклад; Спажыванне цукру з'яўляецца асноўнай прычынай хранічных захворванняў, такіх як атлусценне і дыябет.
Большую частку часу мы аддаем перавагу гатовым прадуктам для практычнасці. Але ці ведаем мы, што большасць з гэтых прадуктаў змяшчае цукар? Шкода цукру, які можна выявіць нават у прадуктах, пра якія мы нават не думалі, такіх як кетчуп і маянэз, на самай справе даволі сур'ёзны.
Спачатку пагаворым пра шкоду цукру. Далей пагаворым аб самых шкодных для здароўя відах цукру і спосабах адмовы ад цукру.
Які шкоду цукру?
Які шкоду цукру?
выклікае павелічэнне вагі
Паказчыкі атлусцення ў свеце растуць з кожным днём. Цукар, асабліва з салодкіх напояў, лічыцца адным з вінаватых.
Падсалоджаныя цукрам напоі, такія як падсалоджаныя газаваныя напоі, сокі і салодкія чаі, утрымліваюць фруктозу, разнавіднасць простага цукру.
Спажыванне фруктозы ўзмацняе пачуццё голаду і цягу да ежы больш, чым глюкоза, асноўны тып цукру, які змяшчаецца ў крухмалістых прадуктах.
Акрамя таго, празмернае спажыванне фруктозы рэгулюе пачуццё голаду і загадвае арганізму спыніць ежу. гармон лептынуможа супраціўляцца.
Іншымі словамі, салодкія напоі не супакойваюць пачуццё голаду, а наадварот, палягчаюць хуткае спажыванне занадта вялікай колькасці калорый. Гэта прыводзіць да павелічэння вагі.
Даследаванні пастаянна паказваюць, што людзі, якія п'юць салодкія напоі, такія як газіроўка і сокі, набіраюць больш вагі, чым тыя, хто не ўжывае.
Акрамя таго, ужыванне занадта вялікай колькасці салодкіх напояў выклікае павелічэнне вісцаральная тлушчу, які з'яўляецца тлушчам на жываце, звязаным з такімі захворваннямі, як дыябет і хваробы сэрца.
Павялічвае рызыку сардэчных захворванняў
Празмернае ўжыванне салодкай ежы і напояў падвяргае вас павышанай рызыцы многіх захворванняў, у тым ліку хвароб сэрца, прычынай смерці нумар адзін ва ўсім свеце.
атлусценне, запаленне, высокі ўзровень трыгліцерыдаў, высокі ўзровень цукру ў крыві і артэрыяльная гіпертэнзія з'яўляюцца фактарамі рызыкі сардэчных захворванняў. Празмернае ўжыванне цукру прыводзіць да такіх умоў.
Ужыванне занадта вялікай колькасці цукру, асабліва з салодкіх напояў, можа выклікаць атэрасклероз.
Павышае рызыку дыябету
Захворванне на дыябет ва ўсім свеце за апошнія 30 гадоў павялічылася больш чым у два разы. Нягледзячы на тое, што для гэтага ёсць шмат прычын, існуе відавочная сувязь паміж празмерным спажываннем цукру і рызыкай дыябету.
Атлусценне, выкліканае спажываннем занадта вялікай колькасці цукру, лічыцца самым моцным фактарам рызыкі дыябету.
Больш за тое, доўгатэрміновае высокае спажыванне цукру павялічвае ўстойлівасць да інсуліну, гармону, які рэгулюе ўзровень цукру ў крыві.рэзістэнтнасць да інсуліну выклікае высокі ўзровень цукру ў крыві і павялічвае рызыку дыябету.
Даследаванні паказалі, што людзі, якія ўжываюць салодкія напоі, у тым ліку фруктовы сок, часцей хварэюць на дыябет.
Павышае рызыку развіцця рака
Адна са шкоды празмернага спажывання цукру ў тым, што яно павялічвае рызыку развіцця некаторых відаў раку.
Перш за ўсё, да атлусцення прыводзіць празмернае ўжыванне салодкіх прадуктаў і напояў. Гэта істотна павышае рызыку развіцця рака.
Акрамя таго, ужыванне цукру ўзмацняе запаленне ў арганізме і можа выклікаць рэзістэнтнасць да інсуліну, што павялічвае рызыку рака.
Павялічвае рызыку дэпрэсіі
Здаровая дыета можа дапамагчы палепшыць настрой, а дыета з высокім утрыманнем цукру і апрацаваных прадуктаўдэпрэсія павялічвае верагоднасць з'яўлення.
Спажыванне паўфабрыкатаў з высокім утрыманнем цукру было звязана з больш высокай рызыкай дэпрэсіі.
Павялічвае старэнне клетак
Тэламеры - гэта структуры, размешчаныя на канцы храмасом, якія ўяўляюць сабой малекулы, якія захоўваюць частку або ўсю генетычную інфармацыю. Тэламеры дзейнічаюць як ахоўныя вечкі, прадухіляючы разбурэнне або зліццё храмасом.
Калі мы старэем, натуральнае ўкарачэнне тэламер прыводзіць да старэння і пагаршэння стану клетак. Нягледзячы на тое, што скарачэнне тэламер з'яўляецца нармальнай часткай старэння, нездаровы лад жыцця можа паскорыць гэты працэс.
Было ўстаноўлена, што ўжыванне вялікай колькасці цукру паскарае скарачэнне теломер, што, у сваю чаргу, паскарае старэнне клетак.
Зніжае ўзровень энергіі
Празмернае ўжыванне цукруцукар у крыві і павышае ўзровень інсуліну. Аднак гэта павышэнне ўзроўню энергіі носіць часовы характар.
Прадукты, якія змяшчаюць цукар, але не ўтрымліваюць бялку, клятчаткі і тлушчу, выклікаюць кароткачасовы прыліў энергіі, пасля чаго рэзка зніжаецца ўзровень цукру ў крыві.
Устойлівыя ваганні ўзроўню цукру ў крыві прыводзяць да значных ваганняў узроўняў энергіі. Каб пазбегнуць гэтага цыкла паглынання энергіі, неабходна ўжываць крыніцы вугляводаў, якія не змяшчаюць цукру і багатыя клятчаткай.
Спалучэнне вугляводаў з бялком або тлушчам - важны спосаб падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві і ўзровень энергіі. Напрыклад, з'яданне яблыка з невялікай жменькай міндаля - выдатная закуска для працяглага і стабільнага ўзроўню энергіі.
Можа выклікаць атлусценне печані
Высокае і пастаяннае спажыванне фруктозы павялічвае рызыку атлусцення печані.
Глюкоза і ў адрозненне ад іншых відаў цукру, якія паглынаюцца многімі клеткамі ў арганізме, фруктоза расшчапляецца ў печані. У печані фруктоза ператвараецца ў энергію або захоўваецца ў выглядзе глікагену.
Ужыванне вялікай колькасці цукру ў выглядзе фруктозы перагружае печань і выклікае неалкогольную тлушчавую хваробу печані (НАЖБП), якая характарызуецца празмерным назапашваннем тлушчу ў печані.
Пастаянна высокі ўзровень цукру ў крыві можа пашкодзіць далікатныя крывяносныя пасудзіны ў нырках. Гэта павялічвае рызыку захворвання нырак.
Ўплывае на здароўе зубоў
Ужыванне занадта вялікай колькасці цукрузубныя паражніныможа выклікаць. Цукар сілкуе бактэрыі ў роце і вылучае кіслотныя пабочныя прадукты, якія выклікаюць дэмінералізацыю зубоў.
Павялічвае рызыку падагры
Падагра - гэта запаленчае захворванне, якое выклікае боль у суставах. Цукар павышае ўзровень мачавой кіслаты ў крыві. Павялічвае рызыку развіцця або абвастрэння падагры.
Паскарае зніжэнне кагнітыўных здольнасцей
Ужыванне салодкай ежы павялічвае рызыку дэменцыі, выклікаючы пагаршэнне памяці.
Які ўплыў цукру на скуру?
выклікае вугры
Салодкія прадукты і напоіпавялічвае рызыка развіцця вугроў.
Салодкія - гэта прадукты з высокім глікемічны індэксам. Ён павышае ўзровень цукру ў крыві хутчэй, чым прадукты з нізкім глікемічным індэксам, што падтрымлівае яго нізкі.
Салодкая ежа хутка павышае ўзровень цукру ў крыві і ўзровень інсуліну, выклікаючы сакрэцыю андрогенов, выпрацоўку алею і запаленне, што ўсё гуляе ролю ў развіцці вугроў.
Паскарае працэсы старэння скуры
Маршчыны - натуральны прыкмета старэння. Аднак няправільны выбар ежы павялічвае маршчыны і паскарае працэс старэння скуры.
Канчатковыя прадукты глікацыі (AGE) - гэта злучэнні, якія ўтвараюцца ў выніку рэакцый паміж цукрам і бялком у нашым арганізме. Яны гуляюць важную ролю ў старэнні скуры.
Празмернае спажыванне рафінаваных вугляводаў і салодкай ежы прыводзіць да выпрацоўкі AGEs, якія могуць выклікаць заўчаснае старэнне скуры. AGE - гэта бялкі, якія дапамагаюць расцягнуць скуру і захаваць яе малады выгляд.калаген і пашкоджвае эластін.
Калі калаген і эластін пашкоджваюцца, скура губляе сваю пругкасць і пачынае абвісаць. У адным даследаванні жанчыны, якія елі шмат вугляводаў, такіх як цукар, мелі больш маршчын, чым тыя, хто прытрымліваўся дыеты з высокім утрыманнем бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў.
Што такое рафінаваны цукар?
Мы пагаварылі пра шкоду цукру. Існуе мноства відаў цукру, якія даволі дрэнна ўплываюць на наш арганізм. Рафінаваны цукар - адзін з іх і вельмі шкодны выгляд цукру.
цукеркі;садавіна,гародніна, малочныя прадукты, крупы і наватарэхі У прыродзе ён змяшчаецца ў многіх прадуктах, у тым ліку ў насенні і семечках. Гэта натуральны цукар, цукар-рафінадздабываць вырабляць. Сталовы цукар і кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы (HFCS) - два распаўсюджаныя прыклады рафінаванага цукру, створанага такім чынам.
Сталовы цукар; Сталовы цукар, таксама вядомы як цукроза, здабываецца з расліны цукровага трыснёга або цукровых буракоў. Працэс вытворчасці цукру пачынаецца з мыцця, наразання і замочвання цукровага трыснёга або буракоў у гарачай вадзе, з якой вылучаецца цукрысты сок. Затым сок фільтруецца ў сіроп, які перапрацоўваецца ў крышталі цукру.
Кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы (HFCS); Кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы (HFCS) Гэта разнавіднасць рафінаванага цукру. Кукурузу спачатку здрабняюць для атрымання кукурузнага крухмалу, а потым зноў апрацоўваюць для атрымання кукурузнага сіропу. Далей дадаюцца ферменты, якія павялічваюць утрыманне фруктозы ў цукры, што робіць кукурузны сіроп больш салодкім.
Рафінаваны цукар выкарыстоўваецца для надання водару прадуктам. Ён таксама дзейнічае як кансервант у джэмах або выкарыстоўваецца ў такіх прадуктах, як саленні і пякарскія дрожджы. Акрамя таго, безалкагольныя напоі імарозіва Ён выкарыстоўваецца для дадання аб'ёму апрацаваным харчовым прадуктам, напрыклад
Які шкоду рафінаванага цукру?
Такі цукар, як сталовы цукар і кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы, дадаюць у шырокі спектр прадуктаў, пра якія мы б і не падумалі, таму што яны «ўтрымліваюць цукар». Такім чынам, вельмі верагодна, што мы можам спажыць яго несвядома або ненаўмысна.
Шкода рафінаванага цукру, асабліва ў выглядзе салодкіх напояў, спажываецца ў вялікіх колькасцях, выклікаючы атлусценне і празмерны тлушч на жываце, што з'яўляецца фактарам рызыкі такіх захворванняў, як дыябет і хваробы сэрца.
Прадукты з высокім утрыманнем кукурузнага сіропу з высокім утрыманнем фруктозырэзістэнтнасць да лептынушто выклікае гэта, што тлумачыць сувязь паміж рафінаваным цукрам і атлусценнем.
Многія даследаванні звязваюць спажыванне цукру з павышаным рызыкай сардэчных захворванняў. Гэта таксама павышае фактары рызыкі дыябету 2 тыпу, дэпрэсіі, дэменцыі, захворванняў печані і некаторых відаў раку.
Рафінаваны цукар і нерафінаваны цукар
Шкоду рафінаванага цукру для здароўя значна больш, чым натуральнага.
Прадукты, якія змяшчаюць рафінаваны цукар, часта падвяргаюцца інтэнсіўнай апрацоўцы
Цукар дадаюць у ежу і напоі для араматызацыі. Лічыцца пустымі калорыямі, таму што амаль не ўтрымлівае вітамінаў, мінералаў, бялкоў, тлушчаў, клятчаткі і іншых карысных злучэнняў.
Акрамя нізкага ўтрымання пажыўных рэчываў, у іх шмат солі і тлушчу, якія могуць быць шкоднымі для здароўя пры ўжыванні ў вялікіх колькасцях.
Натуральны цукар часта сустракаецца ў прадуктах, багатых пажыўнымі рэчывамі
Цукар натуральным чынам змяшчаецца ў многіх прадуктах. Два папулярныя прыклады - лактоза ў малочных прадуктах і фруктоза ў садавіне.
Наш арганізм расшчапляе натуральны і рафінаваны цукар на аднолькавыя малекулы, перапрацоўваючы абодва такім жа чынам. Аднак натуральны цукар звычайна змяшчаецца ў прадуктах, якія забяспечваюць іншыя карысныя пажыўныя рэчывы.
Цукар-рафінад дадаюць у спакаваныя прадукты. Такім чынам, праверка этыкетак на харчовых прадуктах можа эфектыўна паменшыць колькасць гэтага шкоднага для здароўя цукру.
Для маркіроўкі дададзенага цукру выкарыстоўваецца мноства назваў. Найбольш распаўсюджанымі з'яўляюцца кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы, трысняговы цукар, цукровая вада, рысавы сіроп, патака, карамель і такія інгрэдыенты, як глюкоза, мальтоза або декстроза.
Што ўваходзіць у склад рафінаванага цукру?
Напоі:Безалкагольныя напоі, спартыўныя напоі, спецыяльныя кававыя напоі,энергетычныя напоі, некаторыя сокі.
Прадукты на сняданак: мюслі, гранола,сухія сняданкі, збожжавыя батончыкі і г.д.
Дэсерты і выпечка: Шакалад, помадка, пірагі, марожанае, хлеб, выпечка і г.д.
Кансервы: Сухія бабовыя, агароднінныя і фруктовыя кансервы і інш.
Дыетычныя прадукты: Нятлустыя ёгурты, нятлустае арахісавае масла, нятлустыя запраўкі і г.д.
Соусы: Кетчуп, запраўкі для салат, соусы для пасты і інш.
Празмернае спажыванне цукру - адна з горшых рэчаў, якія мы можам зрабіць нашаму арганізму з-за шкоды цукру. Цукар натуральным чынам змяшчаецца ў такіх прадуктах, як садавіна і гародніна. Гэты тып цукру практычна не ўплывае на ўзровень цукру ў крыві. Бо абалоніна і іншыя кампаненты запавольваюць яго ўсмоктванне. Але рафінаваны цукар выклікае атлусценне, дыябет 2 тыпу, хваробы сэрца, рак і карыес. Калі ёсць магчымасць паменшыць гэты від цукру, то ад цукру неабходна адмовіцца. Такім чынам, як пакінуць цукар? Як прыбраць цукар са свайго жыцця? Вось спосабы кінуць цукар з дапамогай простых парад...
Не піце салодкія напоі
Адмова ад салодкіх напояў значна зніжае спажыванне цукру. Гэта таксама дапамагае ў страце вагі. Вось варыянты напояў з нізкім утрыманнем цукру:
Su
Цытрынавы сок
Мятный і агурочны сок
Травяныя або фруктовыя чаі
Чай і кава
Пазбягайце прысмакаў
«Як пакінуць цукар?» Калі мы гэта гаворым, адна з першых рэчаў, якія прыходзяць нам на розум, - трымацца далей ад салодкага. Калі вы думаеце, што вам трэба нешта салодкае, паспрабуйце наступнае:
Свежыя садавіна
Карыца або фруктовы ёгурт
Цёмны шакалад
жменю фінікаў
Пазбягайце соусаў
Такія соусы, як кетчуп і соус для барбекю, утрымліваюць шмат цукру, нават калі мы пра гэта не ведаем. Варыянты араматызацыі стравы без цукру ўключаюць:
Свежыя або сушаныя травы і спецыі
Свежы перац
Воцат
Ешце здаровую ежу замест гатовай ежы
Здаровая ежа не апрацоўваецца. Ён не ўтрымлівае дабавак. Апрацаваныя харчовыя прадукты - гэта прыгатаваныя прадукты, якія змяшчаюць соль, цукар і тлушч і зроблены з інгрэдыентаў, якія звычайна не выкарыстоўваюцца ў хатняй кулінарыі. Рыхтуйце сабе ежу дома, каб максімальна пазбегнуць шкоднага ўздзеяння цукру.
Сцеражыцеся перакусаў, якія рэкламуюць як здаровыя
Такія закускі, як гранола, пратэінавыя батончыкі і сухафрукты, якія, як кажуць, карысныя, утрымліваюць, магчыма, больш цукру, чым іншыя альтэрнатывы. У некаторыя сухафрукты дадаюць цукар. У якасці здаровай закускі паспрабуйце:
жменю лясных арэхаў
Варанае яйка
Свежыя садавіна
Прачытайце тэгі
Ведаючы, як чытаць этыкеткі «як кінуць цукар» гэта самы важны крок. Вытворцы могуць выкарыстоўваць на этыкетках больш за 50 назваў цукру. Гэта ўскладняе вызначэнне ўтрымання цукру. Вось некаторыя з найбольш часта выкарыстоўваюцца:
кукурузнага сіропу з высокім утрыманнем фруктозы
трысняговага цукру або соку
мальтозу
Вінаградны цукар
Рысавы сіроп
Цукровы трыснёг
Карамель
Ешце больш бялкоў і тлушчаў
Ужыванне занадта вялікай колькасці цукру можа выклікаць павышэнне апетыту і павелічэнне вагі. Дыета з нізкім утрыманнем цукру і высокім утрыманнем бялкоў і тлушчаў мае супрацьлеглы эфект. Голад і спажыванне ежы зніжаюцца.
Каб знізіць цягу да цукру, ужывайце прадукты, багатыя бялком і тлушчам, такія як мяса, рыба, яйкі, малочныя прадукты з поўнай тлустасцю, авакада і арэхі.
Не майце ў хаце салодкіх прадуктаў
Калі вы захоўваеце дома прадукты з высокім утрыманнем цукру, вы з большай верагоднасцю іх з'ясце. Старайцеся ёсць здаровыя закускі з нізкім утрыманнем цукру.
Не хадзіце, калі вам хочацца пакупкі
Калі вы калі-небудзь рабілі пакупкі, калі былі галодныя, вы ведаеце, што можа здарыцца. Вы не толькі купляеце больш ежы, але і напаўняеце свой кошык нездаровай ежай.
высыпацца
Звычка якасна і бесперапынна спаць неверагодна важная для здароўя.Бессань або дрэнная якасць сну звязана з дэпрэсіяй, дэфіцытам увагі і зніжэннем імуннай функцыі.
Існуе сувязь паміж бессанню і атлусценнем. Але нядаўна даследчыкі выявілі, што бессань таксама ўплывае на тып ежы, якую вы ясце. Такім чынам, ранні адыход да сну і якасны сон могуць дапамагчы паменшыць спажыванне цукру.
Колькі цукру трэба ўжываць у дзень?
Цукар і салодкія прадукты, на жаль, з'яўляюцца адной з самых вялікіх праблем у харчаванні. Нараўне з высокай каларыйнасцю яны ўтрымліваюць мала пажыўных рэчываў і ў доўгатэрміновай перспектыве шкодзяць абмену рэчываў. спажываецца занадта шматШкоду цукру абумоўлены тым, што ён правакуе розныя захворванні, такія як павелічэнне вагі, атлусценне, дыябет II тыпу і хваробы сэрца. Такім чынам, колькі павінна быць сутачнае спажыванне цукру?
На жаль, простага адказу на гэтае пытанне няма. Па дадзеных Амерыканскай кардыялагічнай асацыяцыі (AHA), максімальная колькасць дададзенага цукру, якое мы павінны атрымліваць у дзень, наступнае:
Мужчыны: 150 калорый у дзень (37.5 грамаў або 9 чайных лыжак).
Жанчыны: 100 калорый у дзень (25 грамаў або 6 чайных лыжак).
Калі вы здаровыя, стройныя і актыўныя, гэтыя сумы здаюцца разумнымі. Магчыма, вы лёгка спаліце гэтую невялікую колькасць цукру, і гэта не прынясе вялікай шкоды.
Аднак варта адзначыць, што няма неабходнасці атрымліваць цукар з ежы. Гэта не служыць ніякай фізіялагічнай мэты. Ён не мае харчовай каштоўнасці, таму, калі вы яго не ўжываеце, вы нічога не страціце, нават карысць будзе. Чым менш цукру вы з'ясце, тым здаравей вы будзеце.
Што такое цукровая залежнасць?
Салодкія і пустакаларыйныя прадукты стымулююць адны і тыя ж вобласці мозгу. Такім чынам, гэта можа прывесці да страты кантролю над спажываннем цукру. Калі вы пераядаеце, не можаце паменшыць колькасць з'едзенага - то, магчыма, у вас залежнасць ад цукру.
Падобна таму, як курцы павінны цалкам кінуць паліць, цукровы залежны павінен цалкам адмовіцца ад цукру. Поўная абстыненцыя - самы надзейны спосаб перамагчы залежнасць.
Збавенне ад цукровай залежнасці
Вы можаце пазбавіцца ад залежнасці ад цукру, пазбягаючы наступных прадуктаў і напояў:
Безалкагольныя напоі: Падсалоджаныя цукрам напоі шкодныя для здароўя, і іх варта пазбягаць.
Фруктовыя сокі: Гэта можа вас здзівіць, але фруктовыя сокі на самай справе ўтрымліваюць такую ж колькасць цукру, як і безалкагольныя напоі.
Кандытарскія вырабы і прысмакі: Варта рэзка абмежаваць ужыванне салодкага.
Выпечка: Тарты, бісквіты і інш. у тым ліку цукру ірафінаваныя вугляводы сума высокая.
Абястлушчаныя або дыетычныя прадукты: Колькасць цукру ў абястлушчаных прадуктах вельмі высокае.
Піце ваду замест газіроўкі або сокаў і не дадавайце цукар у каву і гарбату. Замена цукру ў рэцэптахкарыца,какосміндаль, ваніль,імбір Veyaцытрына Вы можаце выкарыстоўваць такія прадукты, як
Прадукты, якія змяшчаюць цукар - дзіўны спіс
нятлустага кефіру
Ёгурт Ён вельмі пажыўны, але ў нятлустыя ёгурты дадаюць цукар, каб палепшыць іх густ.
Неабходна прымаць тоўстыя і натуральныя ёгурты, пазбягаючы ўтрымання цукру. Лепш за ўсё квасіць дома.
Соус барбекю
Да 2 сталовых лыжак (28 грамаў) соусу для барбекю можа ўтрымліваць каля 9 грамаў цукру. Гэта каштуе больш за 2 чайныя лыжкі.
Каб пазбегнуць высокага спажывання цукру, правярайце інгрэдыенты пры куплі соусу для барбекю і выбірайце тыя з найменшым утрыманнем цукру.
кетчуп
У ім можа быць столькі ж цукру, колькі ў соусе для барбекю.
Ужываючы кетчуп, памятайце аб памеры порцыі і памятайце, што сталовая лыжка кетчупа змяшчае каля 1 чайнай лыжкі цукру.
Сок
Як і сам фрукт, сок змяшчае некаторыя вітаміны і мінералы. Але хоць гэта можа здацца здаровым выбарам, гэтыя вітаміны і мінералы ўтрымліваюць вялікую колькасць цукру і вельмі мала клятчаткі.
На самай справе, цукар можа быць у соку, а таксама ў салодкім напоі, такім як кола. З'есці сам фрукт больш карысна, чым піць яго сок.
спартыўныя напоі
Спартыўныя напоі прызначаны для ўвільгатнення і харчавання трэніраваных спартсменаў падчас працяглых і інтэнсіўных перыядаў трэніровак. Такім чынам, яны ўтрымліваюць вялікую колькасць дададзенага цукру, які можна хутка засвойваць і выкарыстоўваць для атрымання энергіі. Па гэтай прычыне іх адносяць да салодкіх напояў.
Як і газіроўка і фруктовы сок, яны былі звязаны з атлусценнем і метабалічнымі захворваннямі.
Калі вы не марафонец або спартсмен, проста піце ваду падчас практыкаванняў.
Малочны шакалад
Само па сабе малако - вельмі пажыўны напой. Гэта багатая крыніца пажыўных рэчываў, якія выдатна падтрымліваюць здароўе костак, у тым ліку кальцыя і бялку.
Але, нягледзячы на ўсе пажыўныя якасці малака, 230 мл шакаладнага малака змяшчае дадатковыя 11,4 грама (2,9 чайнай лыжкі) цукру.
гранола
гранолаНягледзячы на вялікае ўтрыманне калорый і цукру, яго часта прадаюць як здаровую ежу з нізкім утрыманнем тлушчу.
Асноўным інгрэдыентам гранолы з'яўляецца авёс. Звычайны авёс - гэта збалансаванае збожжа з вугляводамі, бялком, тлушчам і клятчаткай.
Але авёс у граноле спалучаецца з арэхамі і мёдам або іншымі дададзенымі падсалодвальнікаў, што павялічвае колькасць цукру і калорый.
У 100 грамах гранолы змяшчаецца каля 400-500 калорый і каля 5-7 чайных лыжак цукру. Калі вы любіце гранолу, выбірайце гранолу з меншай колькасцю цукру або прыгатуйце яе самастойна дома.
араматызаваная кава
Колькасць схаванага цукру ў араматызаванай каве можа выклікаць здзіўленне.
У некаторых кававых сетках вялікі араматызаваны кававы напой можа ўтрымліваць да 45 грамаў цукру. Гэта эквівалентна прыкладна 11 чайным лыжкам дададзенага цукру на порцыю.
Халодны чай
Халодны чай часта падсалоджваюць цукрам або сіропам. Ён папулярны ва ўсім свеце ў розных формах і густах, і гэта азначае, што ўтрыманне цукру можа нязначна адрознівацца.
Большасць камерцыйна прыгатаваных халодных гарбат змяшчае каля 340 грамаў цукру на порцыю 35 мілілітраў. Гэта амаль тое ж самае, што бутэлька колы.
пратэінавыя батончыкі
Бялковыя прадукты дапамагаюць схуднець і павышаюць пачуццё сытасці. Гэта прымусіла людзей паверыць, што пратэінавыя батончыкі - гэта карысная закуска.
Нягледзячы на тое, што на рынку ёсць некалькі больш карысных пратэінавых батончыкаў, многія з іх утрымліваюць каля 20 грамаў дабаўленага цукру, што робіць іх пажыўнасць падобнай да зместу цукерак.
Выбіраючы пратэінавыя батончыкі, чытайце этыкетку і пазбягайце батончыкаў з высокім утрыманнем цукру.
Растваральныя супы
Суп - гэта не ежа, якую мы звычайна асацыюем з цукрам.
Калі гэта зроблена са свежых і натуральных інгрэдыентаў, гэта здаровы выбар.
Большасць камерцыйна прыгатаваных супаў маюць шмат дадатковых інгрэдыентаў, уключаючы цукар.
сухія сняданкі
Некаторыя сухія сняданкі, асабліва тыя, што прадаюцца для дзяцей, утрымліваюць вялікую колькасць дабаўленага цукру. Некаторыя ўтрымліваюць 34 грам або 12 чайныя лыжкі цукру ў невялікай 3-грамовай порцыі.
Праверце этыкетку і выбірайце крупы з высокім утрыманнем абалоніны без дадання цукру.
кансерваваных садавіны
Усе садавіна ўтрымліваюць натуральны цукар. Аднак некаторыя з кансерваваных садавіны чысцяць ад лупіны і захоўваюць у цукровым сіропе. Гэты працэс разбурае абалоніну садавіны і дадае шмат непатрэбнага цукру.
Працэс кансервавання таксама можа разбурыць адчувальны да цяпла вітамін С, але большасць іншых пажыўных рэчываў добра захоўваецца. Лепш за ўсё натуральныя свежыя садавіна.
