сухія сняданкіПрадукты, якія лёгка прыгатаваць. Кажуць, што многія з іх маюць уражлівую карысць для здароўя.
Сапраўды Ці карысныя сухія сняданкі?? У гэтым тэксце «што такое крупы», «ці шкодная каша» будуць абмяркоўвацца тэмы.
Што такое каша для сняданку?
Гэтыя прадукты, Ён вырабляецца з апрацаваных зерняў і часта ўзбагачаны вітамінамі і мінераламі. Звычайна яго ядуць з малаком, ёгуртам, садавінай або арэхамі.
Разнавіднасці сухіх сняданкаў гэта даволі шмат. Але ў цэлым канструкцыя большасці з іх падобная.
Як рыхтуюцца сухія сняданкі?
Апрацоўка
Збожжа перапрацоўваюць у дробную муку і вараць.
Змяшаць
Затым муку змешваюць з такімі інгрэдыентамі, як цукар, какава і вада.
Адцісканне
Большасць гэтых прадуктаў вырабляецца з дапамогай экструзіі, высокатэмпературнага працэсу, які выкарыстоўвае машыну для фарміравання зерня.
сушка
Далей крупы падсушваюць.
Фарміраванне
Нарэшце, да круп; Даюцца такія формы, як шар, зорка, кольца або прастакутнік.
Некаторыя крупы пакрываюць шакаладам, таму што падчас падрыхтоўкі яны крышацца або набракаюць.
Што такое сухія сняданкі?
Ёсць мноства варыянтаў сухіх сняданкаў, і некаторыя з іх ўключаюць:
– Шматкі; Ён вырабляецца шляхам перапрацоўкі мукі і змяшчае соль, цукар, солад і іншыя дадатковыя інгрэдыенты. Гэта часта дапаўняюць вітамінамі і мінераламі.
– Трэснутае зерне; Ён вырабляецца шляхам дадання сціснутага паветра ў розныя збожжа. Гэтыя крупы больш лёгкія і хрумсткія, чым іншыя.
– цельнозерновые кашы, багатыя клятчаткай; - гэта крупы, вырабленыя з суцэльнага збожжа.
– гатунак мюслі; крупы, такія як авёс, слоеный рыс, кукуруза, пшаніца; Ён складаецца з сумесі арэхаў, такіх як міндаль, грэцкія арэхі, лясныя арэхі і сухафруктаў, такіх як разынкі, яблыкі, бананы і какосы.
– каша; Гэта вараная аўсянка, але можа ўтрымліваць і іншыя інгрэдыенты.
З высокім утрыманнем цукру і рафінаваных вугляводаў
Дададзены цукар - адзін з горшых інгрэдыентаў сучаснай дыеты. Гэта выклікае мноства хранічных захворванняў.
Большая частка цукру, якую мы спажываем, паступае з апрацаваных прадуктаў і сухія сняданкі Гэта адзін з самых вядомых прадуктаў.
Пачынаючы дзень з крупы з высокім утрыманнем цукру, павышаецца ўзровень цукру ў крыві і ўзровень інсуліну. Праз некалькі гадзін узровень цукру ў крыві можа апусціцца да мінімуму, і арганізм можа прагнуць ежы з высокім утрыманнем вугляводаў, што патэнцыйна стварае цыкл пераядання.
Празмернае спажыванне цукру таксама павялічвае рызыку дыябету 2 тыпу, хвароб сэрца і рака.
Перавагі збожжавых сняданкаў
Яны прадаюцца як здаровыя. «З нізкім утрыманнем тлушчу» і «цэльназерневы» або «з нізкім утрыманнем тлушчу»сухі сняданак без цукруЁсць прэтэнзіі да здароўя, такія як «.
Аднак рафінаваныя збожжа і цукар узначальваюць спіс інгрэдыентаў. Нават суцэльнае збожжа ў ім не робіць гэтыя прадукты карыснымі.
Даследаванні паказваюць, што гэтыя прэтэнзіі да здароўя з'яўляюцца эфектыўным спосабам пераканаць людзей, што гэтыя прадукты больш здаровыя.
сухія сняданкі карысны толькі тады, калі зроблены з суцэльнага збожжа, рэгулярнае ўжыванне ўпакаванага збожжа не карысна.
Цельнозерновые кашы
Крупы з суцэльнага збожжа, такія як авёс, жыта, ячмень, кукуруза, суцэльная пшаніца і карычневы рыс, забяспечваюць неабходныя арганізму вітаміны, мінералы і пажыўныя рэчывы. У той жа час гэтыя крупы ўтрымліваюць харчовыя валакна, якія выконваюць розныя функцыі ў арганізме, а таму яны прыносяць карысць.
Фасаваныя крупы
Упакаваныя збожжа звычайна складаюцца з апрацаванага збожжа і ўтрымліваюць занадта шмат іншых рэчываў, што робіць іх нездаровай ежай.
Упакаваныя збожжа - гэта прадукты з высокай апрацоўкай, якія ўтрымліваюць шмат цукру і зусім не ўтрымліваюць клятчаткі.
Якія перавагі ўжывання цельнозерновые каш на сняданак?
Можа прадухіліць завалы і палепшыць агульны стан здароўя
Ужыванне аўсянай кашы, узбагачанай садавінай і насеннем, з'яўляецца карысным варыянтам, паколькі яна змяшчае вітаміны, амінакіслоты і клятчатку, якія вельмі карысныя для печані і сэрца.
Акрамя таго, авёс і іншыя збожжавыя забяспечваюць абалоніну, якая спрыяе кішачнаму транзіту, што дапамагае прадухіліць завалы.
Цельнозерновые крупы забяспечваюць мікраэлементы, такія як вітамін А, фоліевую кіслату і мінералы, такія як жалеза, цынк, селен, магній і медзь, тым самым умацоўваючы імунную сістэму.
Змяшчае карысныя тлушчы і зніжае ўзровень дрэннага халестэрыну
Грэчка ve Лебяда Такія крупы, як амега-3, утрымліваюць незаменныя тлустыя кіслоты. Ён таксама забяспечвае бялок (які спрыяе насычэнню) і харчовыя валакна. Гэтыя інгрэдыенты дапамагаюць знізіць узровень дрэннага халестэрыну, рэгулююць узровень цукру ў крыві і прадухіляюць такія захворванні, як дыябет.
Дапамагае падтрымліваць здаровы вага
Ужыванне якаснай ежы, асабліва багатай клятчаткай і бялком, абараняе ад пераядання і перакусаў. Вось чаму цельнозерновые крупы выдатна падыходзяць для падтрымання здаровага вагі.
Ці выклікаюць вагу сухія сняданкі?
сухія сняданкі страта вагі пачаў выкарыстоўвацца як варыянт. Такім чынам, яны сапраўды знясільваючыя?
Незалежна ад таго, якую ежу вы ясьце, калі вы з'ядаеце больш калорый, чым спальваеце на працягу дня, вы набіраеце вагу, калі вы ясьце менш - вы худнееце.
Страта вагі з дапамогай сухіх сняданкаўдля k па-першаеколькі калорый у сухіх сняданкахВы павінны задаць пытанне «і спажываць яго, разлічваючы калорыі ў адпаведнасці са значэннямі ў яго змесце.
каларыйнасць сухіх сняданкаў Вар'іруецца ў межах 300-400. Калі вы дадасце ў яго малако, ёгурт або іншыя інгрэдыенты, атрыманыя калорыі яшчэ больш павялічацца. Вось чаму вы павінны добра падлічыць.
Рабіце здаровы выбар
Калі вы вырашылі з'есці крупы на сняданак, азнаёмцеся з гэтымі парадамі, якія дапамогуць вам зрабіць больш здаровы выбар;
Звярніце ўвагу на ўтрыманне цукру
Выбірайце прадукт з менш чым 5 грамамі цукру на порцыю. на этыкетцы харчовых прадуктаў, каб даведацца, колькі цукру змяшчае прадукт. харчовыя каштоўнасці сухіх сняданкаў чытаць.
Выбірайце з высокім утрыманнем абалоніны
Лепш за ўсё збожжавыя з не менш за 3 грамамі клятчаткі на порцыю. Ужыванне дастатковай колькасці клятчаткі мае мноства пераваг для здароўя. Вітаміны сухіх сняданкаў і колькасць абалоніны ў спісе інгрэдыентаў прадукту.
Выбірайце суцэльнае збожжа
Рафінаваныя збожжа пазбаўлены абалоніны і пажыўных рэчываў.
Суцэльныя збожжа, такія як пшаніца, карычневы рыс і кукуруза, якія захоўваюць усё ядро збожжа, з'яўляюцца больш разумным выбарам.
Суцэльныя збожжа забяспечваюць значную колькасць вітамінаў і мінералаў, якія дапамагаюць функцыянаванню арганізма. Гэта таксама зніжае рызыку сардэчных захворванняў і прымушае вас даўжэй адчуваць сябе сытымі, бо яны даўжэй пераварваюцца.
Гэтыя прадукты вельмі смачныя, іх можна раптам бескантрольна з'есці і атрымаць шмат калорый. Для гэтага паспрабуйце вымераць, колькі вы ясьце інгрэдыенты сухіх сняданкаў Паглядзіце спіс і ешце ў адпаведнасці з колькасцю на ўпакоўцы.
Прачытайце спіс інгрэдыентаў
Першыя два-тры інгрэдыента ў спісе інгрэдыентаў найбольш важныя, бо яны складаюць большую частку крупы. Вытворцы прадуктаў харчавання могуць выкарыстоўваць хітрыкі, каб схаваць колькасць цукру ў сваёй прадукцыі.
Калі розныя назвы цукру пералічваюцца некалькі разоў, верагодна, у прадукце занадта шмат цукру.
Дадайце трохі бялку
Бялок - самы сытны макраэлемент. Гэта павышае пачуццё сытасці і зніжае апетыт. Таму што бялокгармон голаду Грэлін і змяняе ўзровень розных гармонаў, такіх як гармон паўнаты пад назвай пептыд YY.
Спажыванне крупы з ёгуртам, жменькай арэхаў або семак дапаможа вам з'есці больш бялку і зрабіць вашу ежу больш карыснай.
Трымайцеся далей ад натрыю
Нават вельмі салодкія кашы могуць утрымліваць вялікую колькасць натрыю.
Ужыванне занадта вялікай колькасці солі можа павысіць артэрыяльны ціск, павялічваючы верагоднасць інсульту і сардэчных захворванняў. Выбірайце крупы з не больш за 220 мг натрыю на порцыю.
У выніку;
сухія сняданкіЁн падвяргаецца высокай апрацоўцы, часта змяшчае дададзены цукар і рафінаваныя вугляводы.
Калі вы ясьце гэтыя крупы, прачытайце спіс інгрэдыентаў і скептычна пастаўцеся да прэтэнзій на здароўе. Лепшыя кашы з высокім утрыманнем абалоніны і без цукру.
