whey protein, nói cách khác whey proteinNó là một trong những chất bổ sung phổ biến nhất. Nhưng mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng độ an toàn của nó cũng bị nghi ngờ.
whey proteinNgười ta khẳng định rằng nó có thể làm hỏng thận và gan, thậm chí gây loãng xương.
Whey là gì?
whey protein Nó là một thể dục phổ biến và bổ sung dinh dưỡng.
Nó được làm từ váng sữa, chất lỏng tách ra khỏi sữa trong quá trình làm pho mát. Sau đó whey được lọc, tinh chế và whey protein sấy khô để biến nó thành bột.
whey proteinCó ba loại chính Sự khác biệt chính giữa chúng là cách chúng được xử lý.
Sự cô đặc protein từ sữa lỏng
Nó chứa khoảng 70-80% protein. whey proteinĐây là loại mỡ lợn phổ biến nhất và chứa nhiều đường lactose, chất béo và khoáng chất hơn sữa.
Whey protein cô lập
Chứa 90% protein trở lên. Nó tinh chế hơn và chứa ít lactose và chất béo hơn, nhưng cũng cung cấp ít khoáng chất có lợi hơn.
Whey protein thủy phân
Dạng này được cơ thể hấp thụ nhanh hơn.
whey proteinNó là một lựa chọn phổ biến của các vận động viên, những người chơi thể thao và những người muốn xây dựng cơ bắp hoặc giảm cân.
Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục, tăng cơ bắp và sức mạnh, thậm chí giúp giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường trao đổi chất.
whey protein Nó là một nguồn protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Cơ thể của chúng ta được chỉ định khi cần thiết axit amin thiết yếudo đó tôi không thể cần phải có đủ từ thức ăn.
whey proteinBạn có thể đơn giản chuẩn bị và sử dụng nó bằng cách trộn nó với nước hoặc chất lỏng mà bạn chọn.
Lợi ích của Whey Protein là gì?
Mức độ hormone
whey protein Nó rất hữu ích cho phụ nữ. Nó không gây ra biến động nồng độ hormone như các loại protein khác.
Axit amin
Axit amin là các đơn vị hóa học không được sản xuất tự nhiên trong cơ thể chúng ta. whey proteinNó là một nguồn tốt của các axit amin. Chúng làm việc cùng nhau để sửa chữa xương, cơ, các cơ quan và hầu hết mọi mô trong cơ thể con người.
tuổi già
whey protein, glutathione bao gồm. Đây là một chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Glutathione được tạo ra từ ba loại axit amin chính; cysteine, axit glutamic và glyxin.
whey protein Nó cũng làm chậm quá trình thoái hóa của cơ và giữ cho cơ chắc khỏe khi về già.
Giảm cân
whey protein Nó chứa ít carbohydrate và nhiều protein. Điều này đẩy nhanh quá trình trao đổi chất để đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu, whey proteinHọ kết luận rằng loại thuốc này có thể dễ dàng kiểm soát sự thèm ăn trong tối đa hai giờ.
Sức khỏe tim mạch
Nó gây ra bệnh tim, đột quỵ, mất khả năng nói và trí nhớ kém. whey protein Nó làm giảm cholesterol LDL. Nó làm giảm huyết áp và cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Một trong những lợi ích hàng đầu của nó là cải thiện sức khỏe tim mạch. whey proteinNó cải thiện phản ứng miễn dịch và giúp chống lại nhiễm trùng ở phụ nữ.
Nó tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách tăng sản xuất glutathione. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh hỗ trợ giải độc.
Tăng cường cơ bắp
Để sửa chữa và tăng cường cơ bắp whey protein là cần thiết. Việc luyện tập thể dục thể thao hàng ngày làm cạn kiệt mức năng lượng trong cơ thể, khiến cơ bắp bị suy giảm.
Whey protein có nguồn gốc từ sữa bò và là một loại protein tự nhiên tuyệt vời để xây dựng và sửa chữa cơ bắp.
Móng và Da khỏe mạnh
Cơ thể cần protein để xây dựng làn da và móng tay khỏe mạnh. whey proteinNó giúp cơ thể sản xuất hormone và các enzym quan trọng và giữ cho chúng hoạt động hiệu quả.
Mức đường trong máu
whey protein cung cấp cho cơ thể một sự cân bằng nitơ tích cực. Nó cũng ngăn ngừa sự dao động của lượng đường trong máu có thể gây ra tình trạng ăn quá nhiều. whey protein chứa hàm lượng chất béo thấp. Điều này rất hữu ích để quản lý mức đường huyết.
Sức khỏe xương
Hơn 65% phụ nữ bị loãng xương, một tình trạng gây loãng xương và tăng tính dễ gãy của xương. Để xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh, phụ nữ cần tiêu thụ thực phẩm lành mạnh giàu canxi.
whey proteinchứa lượng canxi cao, ngăn ngừa mất xương và giữ cho xương chắc khỏe.
gan
whey protein Khi dùng với lượng vừa phải, nó hỗ trợ hoạt động của gan. Gan thực hiện khoảng 500 chức năng trong cơ thể. Điều này là không thể nếu không có các axit amin trong đó.
Lợi ích của Whey Protein đối với Da và Tóc
Hỗ trợ mọc tóc
Vì bản thân tóc được tạo thành từ protein, nên protein là một thành phần rất quan trọng của tóc. Thiếu proteincó thể gây ra các vấn đề về rụng tóc.
whey proteinlà một cách thuận tiện để tăng lượng protein. Thường xuyên tiêu thụ lượng protein cao sẽ ngăn ngừa rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc.
Giúp da khỏe mạnh
collagenNó là một mô cấu trúc cung cấp độ đàn hồi cho da. Nó chiếm 30% tổng lượng protein của cơ thể và giúp tăng cường làn da, mạch máu, xương và răng.
Tiêu thụ whey proteinsẽ cung cấp lượng collagen dồi dào giúp da luôn săn chắc và khỏe mạnh.
Duy trì độ đàn hồi của da
whey proteinCác axit amin trong nó giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da.
Đánh bay mụn trứng cá
Đặc tính chống vi khuẩn của váng sữa có tác dụng đáng ngạc nhiên đối với mụn trứng cá và mụn nhọt. Nó cũng giúp làm sáng các vết nám và đồi mồi.
Tác dụng phụ của Whey Protein là gì?
whey protein Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng nó cũng có một số tác dụng phụ.
Tăng mỡ thừa
Trong hầu hết các trường hợp, whey protein bổ sung có thêm carbohydrate dưới dạng đường. Một số cũng có dầu. Dạng chất béo không lành mạnh này có thể gây tăng cân.
whey protein Có nguy cơ hình thành sỏi thận khi bạn tiêu thụ nó. Mặc dù không phải là nguyên nhân trực tiếp nhưng các chuyên gia cho rằng loại protein này có thể làm trầm trọng thêm tình hình đối với những người đã bị sỏi thận.
Vấn đề về tiêu hóa
Trong whey protein chứa lactose, và nếu bạn nhạy cảm với nó, bạn có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa.
Rủi ro bệnh gút
whey proteincác bệnh GoutMặc dù không có bằng chứng nào cho thấy nó có nguyên nhân trực tiếp, nhưng nó có thể làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn nếu nó đã ở đó.
Vấn đề về gan
whey protein Tiêu thụ nó quá mức có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề về gan. Vì vậy, điều quan trọng là phải luôn tiêu thụ protein một cách điều độ.
Vì nó có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc bạn dùng đối với bệnh gan, whey protein Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Nguy cơ bệnh tim
các chuyên gia, quá nhiều whey protein Ông cho rằng tiêu thụ nó có thể có những tác động nguy hiểm đối với những người bị bệnh tim. Nó có thể gây ngừng tim, nhịp tim bất thường cũng như mất hoàn toàn chức năng tim.
Tăng nồng độ axit trong máu
whey protein Một tác dụng phụ khác của việc tiêu thụ nó là làm tăng độ pH của máu. Khi có quá nhiều protein trong máu, thận sẽ gặp vấn đề trong việc chuyển hóa nó. Điều này làm tăng nồng độ axit trong máu.
Phát triển loãng xương
Tình trạng này là quá đáng whey protein liên quan đến việc mua hàng. Điều này đặc biệt rủi ro với lượng protein hấp thụ trong thời gian dài.
số tiền cao whey proteinTiêu thụ axit ion có thể gây mất cân bằng khoáng chất trong xương, do đó làm giảm mật độ khoáng chất trong xương.
Mệt mỏi và suy nhược
Một số người whey protein Do các vấn đề tiêu hóa gặp phải trong khi tiêu thụ, nó cũng có thể gặp phải những tác động tiêu cực như cực kỳ mệt mỏi và suy nhược.
Ngoài ra đầy hơi, đầy hơi, chuột rút, v.v. rối loạn có thể xảy ra. Điều này là do cơ thể của một số người không thể xử lý hoặc phá vỡ protein mà họ tiêu thụ.
Sự phát triển ketosis
whey protein Đó là một tác dụng phụ phổ biến khác của việc tiêu thụ. Đây là một tình trạng xảy ra khi có mức độ bất thường của các cơ quan xeton trong máu.
Nếu bạn áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate và nhiều protein, cơ thể sẽ đốt cháy năng lượng bằng cách sử dụng chất béo.
Protein được sử dụng khi không có chất béo. Điều này gây áp lực lớn lên gan và gây tổn thương theo thời gian.
bệnh tiêu chảy
quá đáng whey protein Một tác dụng phụ khác của việc tiêu thụ nó là bệnh tiêu chảyLà Đây là một phần ảnh hưởng của protein đối với hệ tiêu hóa.
gầm gừ
Hầu hết mọi người, đặc biệt không dung nạp lactose Nếu có, đến whey protein biểu hiện một phản ứng dị ứng. Những người như vậy có thể khó thở và bị các triệu chứng như thở khò khè. Trong trường hợp này, cần phải hỏi ý kiến bác sĩ.
Sưng Họng, Miệng, Môi
Đạm whey Một triệu chứng khác đi kèm với phản ứng dị ứng là sưng cổ họng, miệng và môi. Mặc dù không gây đau đớn, nhưng nó có thể cực kỳ khó chịu.
Buồn nôn
Nó, whey protein Đó là một trong những tác dụng phụ thường gặp khi dùng nó. Trong nhiều trường hợp, người ta còn bị nôn mửa. Chìa khóa để tránh tác dụng phụ khó chịu này là giảm lượng protein của bạn.
Bạn nên uống bao nhiêu Whey Protein?
whey protein Nó nói chung là an toàn và nhiều người có thể sử dụng nó mà không có tác dụng phụ.
Liều thường được khuyến cáo là 1-2 muỗng (25-50 gram) mỗi ngày, tuy nhiên nên làm theo hướng dẫn trên bao bì.
Nhận được nhiều hơn thế không mang lại bất kỳ lợi ích nào, đặc biệt nếu bạn đã ăn đủ protein.
whey proteinNếu bạn gặp các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, đầy hơi, chuột rút hoặc tiêu chảy sau khi dùng bột whey protein cô lập thử.
Ngoài ra, hãy thử một loại bột protein không sữa như đậu nành, đậu, trứng, gạo hoặc protein cây gai dầu.
Cách sử dụng Whey Protein
Whey protein có sẵn ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm whey protein thanh, whey protein lắc và thức uống từ whey.
whey proteinBản thân nó không có một hương vị rất hấp dẫn. Vì vậy, nó được trộn với các loại thực phẩm khác như trái cây và các loại hạt để làm cho hương vị hấp dẫn hơn. whey protein được sử dụng như thế này:
- Một thìa cà phê khi nướng bánh quy bột whey cộng. Điều này sẽ làm tăng lượng protein trong cơ thể.
- Một chiếc thìa để chuẩn bị thức uống giàu protein này whey proteinTrộn nó vào 200 ml nước. Để hỗn hợp protein sang một bên trong vài phút. Thao tác này sẽ giúp bột hòa tan hoàn toàn. cho nước trái cây này.
– whey protein Nó được tiêu thụ tốt nhất ngay sau khi tập luyện vất vả. Điều này sẽ cung cấp dinh dưỡng thích hợp cho các cơ và tế bào cần được sửa chữa.
- Thêm yến mạch, ngũ cốc và bánh kếp để có bữa sáng giàu protein whey protein Bạn có thể thêm.
- Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhanh chóng tại nơi làm việc, hãy thêm một số loại hạt, trái cây và đá viên để có món lắc bổ dưỡng và thơm ngon. whey protein lắc chuẩn bị.
- Trộn một thìa bột protein vào sữa chua; Làm ngọt với trái cây, các loại hạt và sô cô la.
Kết quả là;
whey protein Nó an toàn và nhiều người có thể sử dụng mà không có tác dụng phụ.
Tuy nhiên, nó có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa ở những người không dung nạp lactose và những người dị ứng với sữa bò cũng có thể bị dị ứng với nó.
Nếu bạn gặp tác dụng phụ, whey protein cô lập hoặc thử thay thế protein từ sữa.
Bất chấp những ngoại lệ này whey protein Nó là một trong những chất bổ sung tốt nhất trên thị trường. Các vai trò có lợi của nó đối với sức mạnh và xây dựng cơ bắp, phục hồi và giảm cân được hỗ trợ bởi các nghiên cứu.
