گیس اور اپھارہ میں مبتلا آپ اکیلے نہیں ہیں۔ ہر کوئی وقتاً فوقتاً گیس کا شکار ہوتا ہے۔ گیس ہوا نگلنے اور نظام انہضام میں کھانا ٹوٹنے سے پیدا ہوتی ہے۔ اس لیے جو کھانا ہم کھاتے ہیں وہ گیس کے مسئلے کو حل کرنے میں اہم ہو جاتا ہے۔ ٹھیک ہے "کون سی غذائیں گیس کا سبب بنتی ہیں؟ کیا آپ جانتے ہیں؟
کون سی غذائیں گیس کا باعث بنتی ہیں؟
اوسطاً ایک شخص دن میں 14 بار گیس سے گزرتا ہے۔ یہ تعداد فرد کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، لیکن کسی کے لیے زیادہ اور کسی کے لیے کم۔ اگرچہ گیس کا گزرنا ایک مکمل طور پر معمول کا عمل ہے، لیکن صورتحال کا سب سے برا حصہ یہ ہے کہ یہ آپ کو سماجی حالات میں پریشانی میں ڈال دیتا ہے۔ آپ کو مسلسل ٹوائلٹ جانے کی ضرورت محسوس ہوتی ہے۔
جو چیز بڑی حد تک اس مسئلے کو ختم کر سکتی ہے وہ ہے گیس پیدا کرنے والی غذاؤں کا زیادہ احتیاط سے استعمال کرنا۔ خاص طور پر اگر آپ سماجی حالات میں ہونے جا رہے ہیں۔ اب "گیس پیدا کرنے والے کھانے""آئیے فہرست بنائیں کہ کیا ہو رہا ہے۔
فلیان
وہ غذائیں جو سب سے زیادہ گیس پیدا کرتی ہیں۔, دالیں. اس کو روکنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ اگر آپ پھلیاں بھگو کر ایک رات پہلے پانی میں پکائیں گے تو گیس پیدا ہونے کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔
لہسن
ایک مفید سبزی لہسن اگر آپ اسے کچا کھائیں گے تو اس سے گیس ہوگی۔ کھانا پکانے سے لہسن کی گیس کا مسئلہ کم ہو جاتا ہے۔
پیاز
پیاز یہ پھولنے کا سبب بنتا ہے کیونکہ اس میں فرکٹان ہوتا ہے۔ اگر یہ سبزی آپ کو گیس دیتی ہے تو اسے دوسری جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکانے کی کوشش کریں۔
مصالحہ دار سبزیاں
بروکولی, گوبھی, گوبھی اگرچہ کروسیفیرس سبزیوں جیسے کروسیفیرس سبزیوں میں فائدہ مند وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں، لیکن یہ کچھ لوگوں میں اپھارہ پیدا کر کے گیس پیدا کر سکتی ہیں۔ اس صورت میں، آپ مختلف سبزیوں کے متبادل کھا سکتے ہیں جیسے کہ پالک، لیٹش اور زچینی صلیبی سبزیوں کے بجائے۔
آپ گلوٹین کی حساسیت کو جانتے ہیں۔ یہ حالت گندم میں ایک پروٹین گلوٹین کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ کچھ لوگوں میں الرجک رد عمل کو متحرک کرتا ہے، جس سے اپھارہ اور گیس ہوتی ہے۔ وہ لوگ جن کو گلوٹین کی حساسیت یا سیلیک بیماری ہے۔ گندم اس کے بجائے، گلوٹین سے پاک اناج کا انتخاب کریں۔
دودھ کی مصنوعات
دودھ سے حاصل ہونے والی غذائیں اور مشروبات، جیسے پنیر، دہی، کیفر، دودھ میں پائے جانے والے لییکٹوز کی وجہ سے اپھارہ اور گیس کا سبب بن سکتے ہیں۔ جن لوگوں کو دودھ، سویا دودھ پیتے وقت گیس ہوتی ہے، بادام کا دودھ آپ ہربل دودھ پی سکتے ہیں جیسے
ہارپ
ہارپ یہ فائبر سے بھرپور غذا ہے جو آپ کو طویل عرصے تک پیٹ بھر کر رکھتی ہے۔ اس خصوصیت کی وجہ سے، یہ کچھ لوگوں میں گیس کا سبب بن سکتا ہے. اگر آپ کو جو کھاتے وقت گیس کی پریشانی ہوتی ہے تو آپ متبادل غذائیں جیسے براؤن رائس، جئی اور کوئنو کھا سکتے ہیں۔
گم
زیادہ ہوا نگلنے کی وجہ سے چیونگم پیٹ میں گیس کا باعث بنتی ہے۔
آلو اور مکئی
ان میں نشاستہ کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ سبزیاں ہضم ہونے میں مشکل اور گیس کا باعث بنتی ہیں۔
یہ پھل آسانی سے ہضم نہیں ہوتے۔ sorbitol اس میں ایک فائبر ہوتا ہے جسے کہتے ہیں۔ اگر سیب اور آڑو آپ کو گیس کا باعث بنتے ہیں تو ان پھلوں کو کم کھانے کی کوشش کریں۔
سے Bira
بیئر ایک کاربونیٹیڈ مشروب ہے جو مختلف اناج کو خمیر کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ خمیر شدہ کاربوہائیڈریٹ اور کاربونیشن کے عمل دونوں سے گیس آنتوں میں پھولنے اور گیس کا سبب بن سکتی ہے۔ بیئر میں گلوٹین کی مقدار کی وجہ سے، الرجی والے افراد کو گیس کی پریشانی ہو سکتی ہے۔
