پھلوں کے صحت سے متعلق فوائد ہم سب جانتے ہیں۔ یہ دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے، بلڈ پریشر کو برقرار رکھتا ہے اور کینسر پیدا کرنے والے خلیوں سے بچاتا ہے۔ البتہ، "پھل کب کھانا چاہیے؟" ہم اکثر اس کے بارے میں الجھن میں رہتے ہیں۔ پھل کھانے کا بہترین وقت کب ہے؟ کیا ہمیں کھانے سے پہلے یا بعد میں پھل کھانا چاہیے؟
پھل کب کھانا چاہیے؟
صبح کے وقت کچھ لوگ پھل کھانےوہ کہتا ہے کہ یہ بہترین وقت ہے۔ اس کا استدلال یہ ہے کہ خالی پیٹ پھل کھانے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے، وزن برقرار رہتا ہے، جسم سے زہریلے مادے خارج ہوتے ہیں اور موٹاپے سے متعلق بعض بیماریوں سے بچا جاتا ہے۔
دوسرے کہتے ہیں کہ پھل کھانے کا بہترین وقت دوپہر میں ہے۔
ان سفارشات میں سے کوئی بھی سائنسی ثبوت پر مبنی نہیں ہے۔ ان متذکرہ اوقات کی واحد معقول وجہ یہ ہے کہ دوپہر یا صبح پھل کھانے سے بلڈ شوگر بڑھ جاتی ہے اور ہاضمہ تیز ہوتا ہے۔
یہ حقیقت ہے کہ یہ خالی پیٹ بہتر طور پر ہضم ہوتا ہے اور دن کو صبح تازہ شروع کرنے کے لیے درکار توانائی فراہم کرتا ہے۔ اگر آپ دن کے آغاز میں پھل کھاتے ہیں، تو آپ دن بھر متحرک اور پیداواری رہیں گے۔
پھل کھانا ہمیشہ صحت مند رہتا ہے۔ لہذا، کوئی مثالی ٹائم فریم نہیں ہے. بس احتیاط کریں کہ سونے سے پہلے کھانا نہ کھائیں۔
پھل کب کھانا چاہیے؟
پھل کب نہیں کھانا چاہیے؟
آپ کو سونے سے پہلے پھل نہیں کھانا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ خون میں شکر کی سطح کو بڑھاتا ہے اور آپ کو نیند لا سکتا ہے۔
ڈنرسونے سے کم از کم 2-3 گھنٹے پہلے کھانا کھانے کی سفارش بہت سے ماہرین صحت کرتے ہیں۔ سونے سے پہلے بلڈ شوگر کو بڑھانے والی غذائیں بدہضمی، ریفلکس اور اپھارہ کا سبب بن سکتی ہیں۔
کیا آپ کو کھانے کے ساتھ پھل کھانا چاہیے؟
کہا جاتا ہے کہ کھانے کے ساتھ پھل کھانا ہاضمے کے عمل کو سست کرتا ہے اور کھانے کو ابالنے یا پیٹ میں گلنے کا سبب بنتا ہے۔
کھانے کے ساتھ پھل کھانے سے ان میں موجود فائبر کی وجہ سے ہاضمہ کم ہوتا ہے۔ لیکن اس کی کوئی سائنسی بنیاد نہیں ہے۔
پھل آپ کو زیادہ دیر تک معمور رکھتا ہے۔ یہ دن بھر توانائی دیتا ہے۔ تاہم اس سے کھانا زیادہ دیر تک معدے میں نہیں رہتا۔
کیا کھانے سے پہلے اور بعد میں پھل کھانے سے اس کی غذائیت کم ہوتی ہے؟
یہ عام غلط فہمیوں میں سے ایک ہے۔ آپ اسے خالی پیٹ کھا کر اس کے غذائی فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔ کسی بھی کھانے سے پہلے یا بعد میں کھانا اس کی غذائیت کو کم کرتا ہے۔ یہ غلط ہے!
ہمارا جسم اس طرح کام کرتا ہے کہ کھانے سے تمام غذائی اجزا نکالنے کے لیے متعدد عمل کو مؤثر طریقے سے انجام دے سکے۔
چھوٹی آنت میں ایک بہت بڑا جاذب علاقہ ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ ہمارے کھانے یا پھل سے زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء آسانی سے جذب کر لیتا ہے۔
چاہے ہم پھل کو خالی پیٹ کھائیں یا کھانے کے ساتھ یہ آنت کے لیے غیر اہم ہے۔
کیا صبح پھل کھانے کا بہترین وقت ہے؟
وقت کی پرواہ کیے بغیر، پھل بلڈ شوگر کو بڑھاتے ہیں کیونکہ گلوکوز جسم میں جذب ہوتا ہے۔ یہ دن کے کسی بھی وقت جسم کے لیے صحت مند ہے۔ تاہم، آپ کو سونے سے پہلے پھل نہیں کھانا چاہئے.
خوراک میں پھل کب کھائیں؟
وزن کم کرنے کے لیے پھل کھانے کا کوئی صحیح یا کامل وقت نہیں ہے۔ پھلوں میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ آپ کھانے کے بعد زیادہ دیر تک پیٹ بھرتے رہتے ہیں۔ یہ بھیبائینج کھانےاسے روکتا ہے.
کم کیلوریز کھانے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس طرح، آپ دن کے کسی بھی وقت اپنے کھانے کے ساتھ کم کیلوریز اور زیادہ فائبر والا پھل کھا سکتے ہیں۔
ذیابیطس کے مریضوں کو پھل کب کھانا چاہئے؟
ذیابیطس کے مریض کو کاربوہائیڈریٹس اور شوگر سے بھرپور پھلوں سے پرہیز کرنا چاہیے جو کہ بلڈ شوگر کو متاثر کر سکتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ پھل نہیں کھا سکتے۔ انہیں صحت مند معدنیات، غذائی اجزاء اور فائٹو کیمیکل حاصل کرنے کے لیے پھل کھانے کی ضرورت ہے۔ ذیابیطس کے مریض دن کے کسی بھی وقت کم گلائیسیمک انڈیکس والے پھل کھا سکتے ہیں اور زیادہ فائبر جیسے چیری اور بیر وغیرہ۔
"پھل کب کھانا چاہیے؟" میرے خیال میں جب بھی آپ اسے کھائیں تو فائدہ ہوگا، سونے سے پہلے نہیں۔ صرف پھل کھاتے ہیں؟
