وٹامن اے پودوں اور جانوروں کے ذرائع میں پایا جاتا ہے۔ ٹماٹر، گاجر، ہری اور سرخ مرچ، پالک، بروکولی، سبز پتوں والی سبزیاں، خربوزہ، مچھلی کا تیل، جگر، دودھ، پنیر، انڈے ایسی غذائیں ہیں جن میں وٹامن اے ہوتا ہے۔
وٹامن اے چربی میں گھلنشیل مرکبات کا ایک گروپ ہے جو ہماری صحت کے لیے انتہائی اہم ہے۔ اس کے فرائض ہیں جیسے آنکھوں کی صحت کی حفاظت، مدافعتی نظام اور اعضاء کے معمول کے کام کو برقرار رکھنا، اور رحم میں بچے کی نشوونما اور نشوونما میں مدد کرنا۔
وٹامن اے میں کیا ہے؟
مردوں کو روزانہ 900 ایم سی جی وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے، خواتین کو 700 ایم سی جی، بچوں اور نوعمروں کو روزانہ 300-600 ایم سی جی وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے۔
وٹامن اے کیا ہے؟
وٹامن اے ایک چربی میں گھلنشیل وٹامن ہے جو جسم میں ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ بصارت، اعصابی افعال اور جلد کی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تمام اینٹی آکسیڈنٹس کی طرح، یہ آزاد ریڈیکل نقصان سے لڑ کر سوزش کو بھی کم کرتا ہے۔
وٹامن اے دو اہم شکلوں میں موجود ہے: فعال وٹامن اے (جسے ریٹینول بھی کہا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ریٹینائل ایسٹر ہوتے ہیں) اور بیٹا کیروٹین۔ ریٹینول جانوروں کے کھانے سے آتا ہے اور وٹامن اے کی ایک "پہلے سے تیار شدہ" شکل ہے جسے جسم براہ راست استعمال کر سکتا ہے۔
رنگین پھلوں اور سبزیوں سے حاصل ہونے والی ایک اور قسم پروٹامن کیروٹینائڈز کی شکل میں ہے۔ پودوں پر مبنی مصنوعات میں پائے جانے والے بیٹا کیروٹین اور دیگر کیروٹینائڈ اقسام کو جسم استعمال کرنے کے لیے ، انہیں پہلے وٹامن اے کی فعال شکل ریٹینول میں تبدیل کرنا ہوگا۔ وٹامن اے کی ایک اور شکل پلمیٹیٹ ہے جو عام طور پر کیپسول کی شکل میں پایا جاتا ہے۔
مطالعات نے بار بار دکھایا ہے کہ وٹامن اے جیسے اینٹی آکسیڈنٹس صحت اور لمبی عمر کے لیے اہم ہیں۔ یہ آنکھوں کی صحت کو فائدہ پہنچاتا ہے، قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے اور خلیوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ اب بات کرتے ہیں وٹامن اے کے فوائد کے بارے میں۔
وٹامن اے کے فوائد
آنکھوں کو رات کے اندھے ہونے سے بچاتا ہے
وٹامن اے آنکھوں کی بینائی برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ یہ نظر آنے والی روشنی کو برقی سگنل میں تبدیل کرتا ہے جسے دماغ تک بھیجا جا سکتا ہے۔ وٹامن اے کی کمی کی پہلی علامات میں سے ایک رات کا اندھا پن ہے۔
وٹامن اے روڈوپسن روغن کا ایک اہم جزو ہے۔ روڈوپسن آنکھ کے ریٹینا میں پایا جاتا ہے اور روشنی کے لیے انتہائی حساس ہے۔ اس حالت میں لوگ عام طور پر دن میں دیکھتے ہیں، لیکن اندھیرے میں ان کی بینائی کم ہو جاتی ہے کیونکہ ان کی آنکھیں روشنی کے لیے جدوجہد کرتی ہیں۔
کینسر اس وقت ہوتا ہے جب خلیات بڑھنے لگتے ہیں یا غیر معمولی اور بے قابو طور پر تقسیم ہوتے ہیں۔ وٹامن اے خلیوں کی نشوونما اور نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ لہذا، یہ کینسر کی ترقی کے خطرے کو کم کرتا ہے.
مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے
وٹامن اے ہمارے جسم کے قدرتی دفاع کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ خون کے سفید خلیوں کی پیداوار اور کام میں مدد کرتا ہے جو خون کے دھارے سے بیکٹیریا اور دیگر پیتھوجینز کو پھنسانے اور صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے جو نتیجہ اخذ کیا جانا ہے وہ یہ ہے: وٹامن اے کی کمی میں انفیکشن ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے اور بیماریاں بعد میں ٹھیک ہو جاتی ہیں۔
ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے
پروٹین ، کیلشیم اور ضروری غذائی اجزا جو ہماری عمر کے ساتھ ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہیںوٹامن ڈیہے تاہم، وٹامن اے کا مناسب مقدار میں استعمال ہڈیوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے بھی ضروری ہے اور اس وٹامن کی کمی ہڈیوں کو کمزور کر سکتی ہے۔
افزائش اور تولید کے لیے ضروری ہے۔
وٹامن اے مردوں اور عورتوں دونوں میں صحت مند تولیدی نظام کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ یہ حمل کے دوران جنین کی معمول کی نشوونما اور نشوونما کو بھی یقینی بناتا ہے۔ حاملہ خواتین میں، وٹامن اے غیر پیدائشی بچے کے بہت سے بڑے اعضاء اور ڈھانچے کی نشوونما اور نشوونما میں کردار ادا کرتا ہے، جیسے کہ کنکال، اعصابی نظام، دل، گردے، آنکھیں، پھیپھڑے اور لبلبہ۔
سوزش کو دور کرتا ہے۔
بیٹا کیروٹین جسم میں ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، نقصان دہ فری ریڈیکلز کی تشکیل کو کم کرتا ہے اور خلیوں میں آکسیڈیٹیو نقصان کو روکتا ہے۔ اس طرح جسم میں سوزش کی سطح کم ہو جاتی ہے۔ سوزش کی روک تھام بہت ضروری ہے کیونکہ سوزش کینسر سے لے کر دل کی بیماری تک بہت سی دائمی بیماریوں کی جڑ ہے۔
کولیسٹرول کو کم کرتا ہے
کولیسٹرولجسم میں پایا جانے والا ایک مومی، تیل جیسا مادہ ہے۔ جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لیے کولیسٹرول کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ یہ ہارمونز کی ترکیب میں شامل ہوتا ہے اور خلیے کی جھلیوں کی بنیاد بناتا ہے۔ لیکن بہت زیادہ کولیسٹرول خون کی نالیوں میں بنتا ہے اور شریانوں کو سخت اور تنگ کرتا ہے، جس سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ وٹامن اے کی کافی مقداراسے قدرتی طور پر کھانے سے کولیسٹرول کی سطح کم ہوتی ہے۔
ٹشو کی مرمت فراہم کرتا ہے۔
ٹشو کی مرمت اور سیل کی تخلیق نو وٹامن اے کی مناسب مقدار سے فراہم کی جاتی ہے۔ یہ زخم کی شفا یابی کی بھی حمایت کرتا ہے۔
پیشاب کی پتھری عام طور پر گردوں میں بنتی ہے اور پھر آہستہ آہستہ یوریٹر یا مثانے میں بڑھتی اور نشوونما پاتی ہے۔ کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن اے پیشاب کی پتھری کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔
جلد کے لئے وٹامن اے کے فوائد
مہاسوں کے مسائل کو ختم کرتا ہے کیونکہ یہ جلد میں زیادہ سیبم کی پیداوار کو کم کرتا ہے۔ ایکنی کے علاج میں وٹامن اے کا استعمال بہت موثر ہے۔
چونکہ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے، اس لیے یہ باریک لکیروں، سیاہ دھبوں اور پگمنٹیشن کی ظاہری شکل کو کم کرتا ہے۔
وٹامن اے مسوں، سورج کے نقصان اور روزاسیا کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ان معاملات میں فائدہ اٹھانے کے لیے اسے زبانی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا ٹاپیکل ایپلی کیشن کے طور پر۔
وٹامن اے مردہ خلیوں کی جگہ لے کر جلد کے خلیوں کو دوبارہ پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نئے خلیے صحت مند اور ہموار جلد فراہم کرتے ہیں، جس سے اسٹریچ مارکس کم ہوتے ہیں۔
یہ خون کے بہاؤ کو معمول بناتا ہے۔
بالوں کے لئے وٹامن اے کے فوائد
وٹامن اے کھوپڑی میں سیبم کی صحیح مقدار پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ بالوں اور کھوپڑی کو خشک ہونے سے روکتا ہے۔
اس کے اعلیٰ اینٹی آکسیڈینٹ کی وجہ سے، وٹامن اے فری ریڈیکلز کی تشکیل کو روکتا ہے، اس طرح بالوں کو ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔ یہ بالوں کو قدرتی چمک دینے میں مدد کرتا ہے۔
اپنی تخلیقی خصوصیات کی وجہ سے، وٹامن اے خشک اور خراب بالوں کے تاروں کی مرمت کرتا ہے، بالوں کو نرم اور ہموار بناتا ہے۔
وٹامن اے کھوپڑی میں سیبم کی پیداوار کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح، یہ خشکی کے فلیکس کی تشکیل کو کم کرتا ہے۔
وٹامن اے میں کیا ہے؟
یہ قدرتی طور پر بہت سے کھانے میں پایا جاتا ہے۔ وٹامن اے پر مشتمل غذائیں یہ ہیں:
ترکی جگر
بیف جگر
قددو
سارا دودھ
خشک تلسی
مٹر
ٹماٹر
پالک
گاجر
میٹھا آلو
مینگو
آڑو
پپیتا
میثاق جمہوریت کا تیل
چکوترے کا جوس
تربوز
شلجم
خشک خوبانی
خشک مرجورم
ترکی جگر
100 گرام ترکی کا جگر روزانہ درکار وٹامن اے کا 1507 فیصد فراہم کرتا ہے اور یہ 273 کیلوریز ہے۔ کافی زیادہ رقم۔
بیف جگر
100 گرام بیف جگر وٹامن اے کی روزانہ مقدار کا 300 فیصد پورا کرتا ہے اور 135 کیلوریز ہے۔
قددو
قددو یہ بیٹا کیروٹین کا بھرپور ذریعہ ہے۔ بیٹا کیروٹین جسم میں وٹامن اے میں بدل جاتا ہے۔ کدو کا ایک کپ روزانہ وٹامن اے کی 400 فیصد ضرورت پوری کرتا ہے۔ اس میں وٹامن سی، پوٹاشیم اور فائبر کی بھی اچھی مقدار ہوتی ہے۔
سارا دودھ
پورے دودھ کی غذائیت سکم دودھ سے زیادہ ہوتی ہے۔ ایک گلاس پورے دودھ میں کیلشیم، پروٹین، وٹامن ڈی، اے اور میگنیشیم کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔
خشک تلسی
خشکتلسییہ وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم کو پھیپھڑوں اور منہ کی گہا کے کینسر سے بچاتا ہے۔ 100 گرام خشک تلسی روزانہ وٹامن اے کی 15 فیصد ضرورت کو پورا کرتی ہے۔
مٹر
ایک کپمٹروٹامن اے کی روزانہ کی 134 فیصد ضرورت پوری کرتا ہے اور یہ مقدار 62 کیلوریز ہے۔ اس میں کے، سی اور بی وٹامنز بھی اچھی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔
ٹماٹر
بیرٹماٹرروزانہ درکار وٹامن اے کا 20 فیصد فراہم کرتا ہے۔ یہ وٹامن سی اور لائکوپین کا بھی بھرپور ذریعہ ہے۔
پالک
ایک کپپالک یہ روزانہ وٹامن اے کی 49 فیصد ضرورت کو پورا کرتا ہے۔ پالک وٹامن سی، مینگنیج، آئرن، وٹامن کے اور کیلشیم کا بھی امیر ترین ذریعہ ہے۔
گاجر
گاجریہ وٹامن اے اور آنکھوں کی صحت کے لیے ذہن میں آنے والا پہلا کھانا ہے۔ ایک گاجر روزانہ کی ضرورت کا 200 فیصد وٹامن اے فراہم کرتی ہے۔ گاجر میں وٹامن بی، سی، کے، میگنیشیم اور فائبر بھی بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔
میٹھا آلو
میٹھا آلواس میں اعلی غذائیت کی قیمت ہے۔ ایک شکرقندی روزانہ درکار وٹامن اے کا 438 فیصد فراہم کرتا ہے۔
مینگو
صحت مند غذائی اجزاء اور وٹامنز سے بھرا ہوا ہےآماس کا ایک کپ روزانہ درکار وٹامن اے کا 36 فیصد فراہم کرتا ہے اور یہ 107 کیلوریز ہے۔
آڑو
آڑو اس میں میگنیشیم، وٹامن سی، کیلشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور آئرن کی اچھی مقدار پائی جاتی ہے۔ ایک آڑو روزانہ درکار وٹامن اے کا 10 فیصد فراہم کرتا ہے۔
پپیتا
پپیتاروزانہ درکار وٹامن اے کا 29 فیصد پورا کرتا ہے۔
میثاق جمہوریت کا تیل
میثاق جمہوریت کا تیل سپلیمنٹس وٹامنز اور معدنیات کا امیر ترین ذریعہ ہیں۔ یہ مائع اور کیپسول کی شکل میں اے، ڈی اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی غیر معمولی مقدار کے ساتھ دستیاب ہے۔
چکوترے کا جوس
چکوترے کا جوساس میں پوٹاشیم، وٹامن ای، وٹامن کے، فاسفورس، کیلشیم، بی وٹامنز، وٹامن سی، وٹامن اے اور فائٹونیوٹرینٹس جیسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ ضروری غذائی اجزاء جسم کے مدافعتی نظام کو سہارا دے کر بیماریوں سے لڑتے ہیں۔
تربوز
خربوزے میں کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس میں صحت کے لیے فائدہ مند بہت سے ضروری وٹامنز اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ خربوزے کا ایک ٹکڑا مطلوبہ وٹامن اے کا 120 فیصد فراہم کرتا ہے۔
شلجم
شلجم ایک بہت کم کیلوریز والی، غذائیت سے بھرپور سبزی ہے اور اس میں وٹامن اے کی خاصی مقدار ہوتی ہے۔
خشک خوبانی
خشک خوبانی وٹامن اے کا بھرپور ذریعہ ہے۔ ایک کپ خشک خوبانی وٹامن اے کی روزانہ کی ضرورت کا 94 فیصد فراہم کرتی ہے اور یہ مقدار 313 کیلوریز ہے۔
خشک مرجورم
خشککٹھرا یہ وٹامن اے کا بھرپور ذریعہ ہے۔ 100 گرام روزانہ درکار وٹامن اے کا 161 فیصد فراہم کرتا ہے۔ یہ مقدار 271 کیلوریز ہے۔
وٹامن اے کی روزانہ ضرورت
اگر آپ اوپر دی گئی غذائیں باقاعدگی سے کھاتے ہیں تو آپ آسانی سے اپنی وٹامن اے کی ضروریات پوری کر لیں گے۔ چونکہ یہ وٹامن چکنائی میں گھلنشیل ہے، اس لیے جب چربی کے ساتھ کھایا جائے تو یہ خون کے دھارے میں زیادہ مؤثر طریقے سے جذب ہو جاتا ہے۔
وٹامن اے کے لیے روزانہ کی تجویز کردہ خوراک مندرجہ ذیل ہے:
0 سے 6 ماہ کی عمر میں
400 ایم سی جی
7 سے 12 ماہ
500 ایم سی جی
1 سے 3 سال کی عمر میں
300 ایم سی جی
4 سے 8 سال کی عمر میں
400 ایم سی جی
9 سے 13 سال کی عمر میں
600 ایم سی جی
14 سے 18 سال کی عمر میں
مردوں میں 900 ایم سی جی ، خواتین میں 700 ایم سی جی
19+ سال
مردوں کے لئے 900 ایم سی جی ، خواتین کے لئے 700 ایم سی جی
19 سال سے زیادہ عمر / حاملہ خواتین
770 ایم سی جی
19 سال سے زیادہ عمر کی / نرسنگ ماؤں
1,300 ایم سی جی
وٹامن اے کی کمی کیا ہے؟
آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے علاوہ، وٹامن اے ہڈیوں کی نشوونما، جلد کی صحت اور ہاضمہ، سانس اور پیشاب کی نالیوں کی چپچپا جھلیوں کو انفیکشن سے بچانے کے لیے ضروری ہے۔ اگر یہ ضروری وٹامن کافی مقدار میں نہیں لیا جا سکتا یا اگر جذب کی خرابی ہو تو وٹامن اے کی کمی ہو سکتی ہے۔
طویل مدتی چربی کی خرابی کے شکار افراد میں وٹامن اے کی کمی کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ وہ لوگ جن میں وٹامن اے کی کمی ہے۔لیک گٹ سنڈروم، مرض شکم،خودکار امراض، آنتوں کی سوزش کی بیماری، لبلبے کی خرابی، یا شراب نوشی۔
وٹامن اے کی کمی شدید بصارت کی خرابی اور اندھے پن کا سبب بنتی ہے۔ اس سے متعدی اسہال اور خسرہ جیسی سنگین بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
وٹامن اے کی کمی ترقی پذیر ممالک میں زیادہ عام ہے۔ جن میں کمی کا سب سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے وہ حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی مائیں، شیرخوار اور بچے ہیں۔ سسٹک فائبروسس اور دائمی اسہال بھی کمی کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔
وٹامن اے کی کمی کس کو ہوتی ہے؟
آنتوں کے انفیکشن اور غذائی قلت کی وجہ سے پسماندہ ممالک میں وٹامن اے کی کمی بہت عام ہے۔ کمی دنیا بھر میں بچوں میں روکے جانے والے اندھے پن کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ یہ دنیا میں سب سے عام غذائیت کی کمی ہے۔ وٹامن اے کی کمی کے خطرے والے افراد میں شامل ہیں:
ایسے افراد جن کی بیماریاں آنتوں سے خوراک کے جذب کو متاثر کرتی ہیں،
جن لوگوں نے وزن کم کرنے کی سرجری کروائی ہے،
سخت ویگن غذا
طویل عرصے تک ضرورت سے زیادہ شراب نوشی
غربت کی زندگی گزارنے والے نوجوان بچے
کم آمدنی والے ممالک سے نئے آنے والے تارکین وطن یا مہاجرین۔
وٹامن اے کی کمی کا کیا سبب ہے؟
وٹامن اے کی کمی وٹامن اے کی طویل مدتی ناکافی مقدار کے نتیجے میں ہوتی ہے۔ یہ اس وقت بھی ہوتا ہے جب جسم کھانے سے وٹامن اے استعمال نہیں کرسکتا۔ وٹامن اے کی کمی بعض بیماریوں کو متحرک کر سکتی ہے جیسے:
وٹامن اے کی کمی میں پائے جانے والے امراض
مرض شکم
کرون کی بیماری
Giardiasis - آنتوں کا انفیکشن
انبانی کیفیت
لبلبہ کو متاثر کرنے والی بیماریاں
جگر کی سروسس
جگر اور پتتاشی سے پت کے بہاؤ سے آنتوں میں رکاوٹ
وٹامن اے کی کمی کی علامات
جلد کی سوھاپن
کافی مقدار میں وٹامن اے نہیں مل رہا ہے ایکجما اور جلد کے دیگر مسائل کی نشوونما کا ایک سبب ہے۔ دائمی وٹامن اے کی کمی میں خشک جلد دیکھی جاتی ہے۔
خشک آنکھ
آنکھوں کے مسائل وٹامن اے کی کمی کی علامات میں سے ہیں۔ انتہائی کمی کارنیا کے مکمل اندھا پن یا موت کا باعث بن سکتی ہے، جسے بٹوٹ سپاٹ کہتے ہیں۔
آنکھ کا خشک ہونا یا آنسو پیدا نہ کر پانا وٹامن اے کی کمی کی پہلی علامات میں سے ایک ہے۔ وٹامن اے کی کمی کی صورت میں چھوٹے بچوں کو آنکھوں کے خشک ہونے کا سب سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
رات کا اندھا پن
وٹامن اے کی شدید کمی رات کے اندھے پن کا سبب بن سکتی ہے۔
بانجھ پن اور حمل کے مسائل
وٹامن اے مردوں اور عورتوں دونوں میں تولید کے ساتھ ساتھ بچوں میں مناسب نشوونما کے لیے بھی ضروری ہے۔ اگر آپ کو حاملہ ہونے میں پریشانی ہو رہی ہے تو وٹامن اے کی کمی اس کی ایک وجہ ہو سکتی ہے۔ وٹامن اے کی کمی مردوں اور عورتوں دونوں میں بانجھ پن کا باعث بن سکتی ہے۔
تاخیر سے نمو
جن بچوں کو وٹامن اے کافی نہیں ملتا وہ نشوونما کے مسائل کا سامنا کرتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وٹامن اے انسانی جسم کی مناسب نشوونما کے لیے ضروری ہے۔
گلے اور سینے میں انفیکشن
بار بار انفیکشن، خاص طور پر گلے یا سینے میں، وٹامن اے کی کمی کی علامت ہو سکتی ہے۔
زخم مندمل نہیں ہوتا
ایسے زخم جو چوٹ یا سرجری کے بعد مکمل طور پر ٹھیک نہیں ہوتے ان کی وجہ وٹامن اے کی کم سطح ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وٹامن اے صحت مند جلد کا لازمی جزو ہے۔کولیجن اس کی تشکیل کی حوصلہ افزائی کے لیے۔
مںہاسی کی ترقی
وٹامن اے مہاسوں کے علاج میں مدد کرتا ہے، کیونکہ یہ جلد کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے اور سوزش سے لڑتا ہے۔ کمی مہاسوں کی نشوونما کا سبب بنتی ہے۔
وٹامن اے کی کمی کی تشخیص کیسے کی جاتی ہے؟
ڈاکٹر کے حکم کردہ خون کے ٹیسٹ کے نتیجے میں کمی کا پتہ چلا ہے۔ رات کے اندھے پن جیسی علامات کی بنیاد پر ڈاکٹروں کو وٹامن اے کی کمی کا شبہ ہے۔ ان لوگوں کے لیے جنہیں اندھیرے میں دیکھنے میں دشواری ہوتی ہے، آنکھوں کے ٹیسٹ جیسے الیکٹروریٹینوگرافی سے یہ معلوم کیا جا سکتا ہے کہ آیا اس کی وجہ وٹامن اے کی کمی ہے۔
وٹامن اے کی کمی کا علاج
ہلکی وٹامن اے کی کمی کا علاج وٹامن اے سے بھرپور غذاؤں کے استعمال سے کیا جاتا ہے۔ سنجیدہ وٹامن اےکمی کی شکلوں کا علاج روزانہ زبانی وٹامن اے کے سپلیمنٹس لینا ہے۔
کیا وٹامن اے کی کمی کو روکا جا سکتا ہے؟
وٹامن اے سے بھرپور غذاؤں کا باقاعدگی سے استعمال وٹامن اے کی کمی کو روکے گا جب تک کہ جسم میں بہت طویل مدتی کمی نہ ہو۔
جگر، گائے کا گوشت، چکن، تیل والی مچھلی، انڈے، سارا دودھ، گاجر، آم، نارنجی پھل، شکرقندی، پالک، کیلے اور دیگر ہری سبزیاں وہ غذائیں ہیں جن میں وٹامن اے سب سے زیادہ ہوتا ہے۔
ایک دن میں کم از کم پانچ سرونگ پھل اور سبزیاں کھائیں۔
اضافی وٹامن اے کے نقصانات کیا ہیں؟
ہمارے جسم میں وٹامن اے محفوظ ہےایک چربی گھلنشیل وٹامنdir. اس کا مطلب یہ ہے کہ زیادہ استعمال سے زہریلے درجے ہوسکتے ہیں۔
Hypervitaminosis A وٹامن پر مشتمل سپلیمنٹس کے ذریعے بہت زیادہ پہلے سے تیار شدہ وٹامن A کے استعمال کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اسے وٹامن اے پوائزننگ کہتے ہیں۔ سپلیمنٹس اور ادویات لینے سے وٹامن اے زہریلا ہو سکتا ہے۔
وٹامن اے کا زہر۔
جب جسم میں وٹامن اے کی بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے تو، ہائپر وٹامن اے، یا وٹامن اے کا زہر ہوتا ہے۔
یہ حالت شدید یا دائمی ہو سکتی ہے۔ شدید زہر بہت کم وقت کے اندر ہوتا ہے، عام طور پر چند گھنٹوں یا دنوں کے اندر، وٹامن اے کی بڑی مقدار استعمال کرنے کے بعد۔ دائمی زہر اس وقت ہوتا ہے جب وٹامن اے کی بڑی مقدار جسم میں طویل عرصے تک جمع ہوجاتی ہے۔
وٹامن اے کے زہر کی صورت میں، بصارت کی خرابی، ہڈیوں میں درد اور جلد کی تبدیلیوں کا تجربہ ہوتا ہے۔ دائمی زہر جگر کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور دماغ میں دباؤ ڈال سکتا ہے۔ زیادہ تر لوگوں کی حالت اس وقت بہتر ہوتی ہے جب ان کے وٹامن اے کی مقدار کم ہو جاتی ہے۔
وٹامن اے کے زہر کا کیا سبب ہے؟
اضافی وٹامن اے جگر میں جمع ہوتا ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ جمع ہوتا رہتا ہے۔ زیادہ مقدار میں ملٹی وٹامن سپلیمنٹس لینا وٹامن اے کے زہر کی نشوونما کا سبب بنتا ہے۔ شدید وٹامن اے زہر عام طور پر حادثاتی ادخال کا نتیجہ ہوتا ہے جب یہ بچوں میں ہوتا ہے۔
وٹامن اے کی زہر آلودگی کی علامات
وٹامن اے کے زہر کی علامات اس بات پر منحصر ہوتی ہیں کہ آیا یہ شدید ہے یا دائمی۔ سر درد اور خارش دونوں میں عام ہیں۔
شدید وٹامن اے زہر کی علامات میں شامل ہیں:
بے حسی
چڑچڑاپن
پیٹ میں درد
متلی
قے
دماغ پر دباؤ میں اضافہ
دائمی وٹامن اے زہر کی علامات میں شامل ہیں:
دھندلا پن یا بصارت میں دیگر تبدیلیاں
ہڈیوں کی سوجن
ہڈیوں میں درد
کشودا
چکر آنا
متلی اور الٹی
سورج کی روشنی کی حساسیت
جلد کی سوھاپن
جلد کی خارش اور چھلکا
ناخن توڑنا
منہ کے کونے میں دراڑیں۔
منہ کا السر
جلد کا پیلا ہونا
بال گرنا
سانس کی نالی کا انفیکشن
ذہنی الجھن
بچوں اور بچوں میں علامات میں شامل ہیں:
کھوپڑی کی ہڈی کا نرم ہونا
بچے کے سر کے اوپری حصے پر نرم جگہ کی سوجن (فونٹینیل)
دوہری بصارت
ابھرتے ہوئے شاگرد
بے ہوشی
غیر پیدائشی بچے کی نشوونما کے لیے وٹامن اے کی صحیح مقدار ضروری ہے۔ حمل کے دوران وٹامن اے کا زیادہ استعمال پیدائشی نقائص کا سبب بنتا ہے جو بچے کی آنکھوں، کھوپڑی، پھیپھڑوں اور دل کو متاثر کر سکتا ہے۔
وٹامن اے زہر کی پیچیدگیاں
وٹامن اے کی زیادتی حالات کو متحرک کرتی ہے جیسے:
جگر کا نقصان: وٹامن اے جگر میں محفوظ ہوتا ہے۔ زیادہ وٹامن اے جگر میں جمع ہو جاتا ہے اور یہ سروسس کا سبب بن سکتا ہے۔
آسٹیوپوروسس: وٹامن اے کی زیادتی ہڈیوں کے نقصان کو تیز کرتی ہے۔ یہ آسٹیوپوروسس کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
جسم میں کیلشیم کا بہت زیادہ جمع ہونا: ہڈیاں ٹوٹنے سے ہڈیوں سے کیلشیم خارج ہوتا ہے۔ اضافی کیلشیم خون میں گردش کرتا ہے۔ جب جسم میں کیلشیم جمع ہو جائے تو ہڈیوں میں درد، پٹھوں میں درد، بھول جانا اور ہاضمے کے مسائل شروع ہو جاتے ہیں۔
زیادہ کیلشیم کی وجہ سے گردے کو نقصان: زیادہ کیلشیم اور وٹامن اے گردے کو نقصان پہنچانے اور گردے کی دائمی بیماری کی نشوونما کا باعث بنتے ہیں۔
وٹامن اے زہریلا علاج
اس حالت کا علاج کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ یہ ہے کہ زیادہ مقدار میں وٹامن اے سپلیمنٹس لینے سے روکنا ہے۔ زیادہ تر لوگ چند ہفتوں میں مکمل صحت یاب ہوجاتے ہیں۔
وٹامن اے کی زیادتیوں سے ہونے والی کسی بھی قسم کی پیچیدگیوں ، جیسے گردے یا جگر کو پہنچنے والے نقصان کا آزادانہ علاج کیا جائے گا۔
صحت یابی کا انحصار اس بات پر ہے کہ وٹامن اے کے زہر کی شدت اور کتنی جلدی اس کا علاج کیا جاتا ہے۔
کوئی بھی سپلیمنٹ لینا شروع کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں یا اگر آپ کو کافی غذائی اجزاء نہ ملنے کی فکر ہو۔
مختصر کرنے کے لئے؛
وٹامن اے، ایک اینٹی آکسیڈینٹ اور چربی میں گھلنشیل وٹامن، آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے سب سے ضروری غذائیت ہے۔ یہ جلد کی صحت کو بھی برقرار رکھتا ہے، قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے اور نشوونما کے لیے ضروری ہے۔
وٹامن اے والی غذاؤں میں ٹماٹر، گاجر، ہری اور سرخ مرچ، پالک، بروکولی، سبز پتوں والی سبزیاں، خربوزہ، مچھلی کا تیل، جگر، دودھ، پنیر، انڈے شامل ہیں۔
مردوں کو روزانہ 900 ایم سی جی وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے، خواتین کو 700 ایم سی جی، بچوں اور نوعمروں کو روزانہ 300-600 ایم سی جی وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے۔
ضرورت سے کم کھانا وٹامن اے کی کمی کا باعث بنتا ہے۔ ملٹی وٹامن سپلیمنٹ کے ذریعے وٹامن اے کی زیادہ مقدار لینے سے وٹامن اے کا زہر بن جاتا ہے، جو کہ وٹامن اے کی زیادتی ہے۔ دونوں صورتیں خطرناک ہیں۔ ان حالات سے دوچار نہ ہونے کے لیے ضروری ہے کہ کھانے سے قدرتی طور پر وٹامن اے حاصل کیا جائے۔
