เนื้อหาของบทความ
เมแทบอลิซึมคือปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ร่างกายที่เปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน มันเป็นเครื่องยนต์เคมีที่ทำให้เรามีชีวิตอยู่ อัตราการเผาผลาญแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ผู้ที่มีการเผาผลาญช้าจะเก็บแคลอรี่เป็นไขมัน ในทางกลับกัน คนที่ระบบเผาผลาญเร็วจะเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่า ด้วยเหตุนี้การเร่งการเผาผลาญจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แล้วจะเร่งการเผาผลาญได้อย่างไร?
เมแทบอลิซึมคืออะไร?
เมแทบอลิซึมหมายถึงกระบวนการทางเคมีทั้งหมดในร่างกาย ร่างกายต้องการพลังงานที่ได้รับจากการเผาผลาญเพื่อทำทุกอย่างตั้งแต่การเคลื่อนไหวไปจนถึงการคิดและการเจริญเติบโต เมแทบอลิซึมเป็นการกระทำที่สมดุลซึ่งเกี่ยวข้องกับกิจกรรมสองประเภทที่เกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน:
- สร้างเนื้อเยื่อของร่างกายและแหล่งเก็บพลังงาน (เรียกว่าแอแนบอลิซึม)
- ทำลายเนื้อเยื่อของร่างกายและแหล่งสะสมพลังงานเพื่อให้ได้เชื้อเพลิงมากขึ้นสำหรับการทำงานของร่างกาย (เรียกว่า catabolism)
อัตราการเผาผลาญคืออะไร?
อัตราการเผาผลาญคือจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญในเวลาที่กำหนด ความเร็วนี้แบ่งออกเป็นหลายประเภท:
- อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR): เป็นอัตราเมตาบอลิซึมระหว่างการนอนหลับหรือพักผ่อน เป็นอัตราการเผาผลาญขั้นต่ำที่จำเป็นเพื่อให้ปอดหายใจ หัวใจสูบฉีด สมองแออัด และร่างกายอบอุ่น
- อัตราการเผาผลาญขณะพัก (RMR): เป็นอัตราการเผาผลาญขั้นต่ำที่ช่วยให้เราอยู่รอดและทำงานส่วนที่เหลือ โดยเฉลี่ยคิดเป็น 50-75% ของค่าใช้จ่ายแคลอรี่ทั้งหมด
- ผลความร้อนของอาหาร (TEF): มันคือปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายของเราเผาผลาญขณะย่อย TEF มักจะคิดเป็นประมาณ 10% ของการใช้พลังงานทั้งหมด
- ผลความร้อนของการออกกำลังกาย (ตี๋): เพิ่มแคลอรีที่เผาผลาญระหว่างออกกำลังกาย
- การสร้างความร้อนจากกิจกรรมที่ไม่ออกกำลังกาย (ประณีต): จำนวนแคลอรีที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมอื่นนอกเหนือจากการออกกำลังกาย
คำนวณการเผาผลาญพื้นฐานอย่างไร?
อัตราการเผาผลาญพื้นฐานคือปริมาณพลังงานที่คนใช้ในหนึ่งวันในขณะที่พักผ่อน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือพลังงานที่ร่างกายใช้เพื่อรักษาการทำงานของอวัยวะต่างๆ หากคุณกำลังพยายามลด รักษา หรือเพิ่มน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องรู้การคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR)
อัตราการเผาผลาญพื้นฐานได้รับผลกระทบจากหลายตัวแปร – เพศ อายุ ส่วนสูง และน้ำหนักมีความสำคัญที่สุด แต่เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย อาหาร และพฤติกรรมการออกกำลังกายของคุณก็มีบทบาทเช่นกัน
มีสูตรที่ทั้งชายและหญิงสามารถใช้ในการคำนวณการเผาผลาญพื้นฐาน สูตรการคำนวณอัตราการเผาผลาญจะแตกต่างกันสำหรับผู้ชายและผู้หญิง การคำนวณอัตราการเผาผลาญในแต่ละวันมีดังนี้:
สูตรอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
- สำหรับผู้หญิง: 665+(9.6 x น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม)+(1.7 x ส่วนสูงเป็นเซนติเมตร)-(4.7 x อายุ)
- สำหรับผู้ชาย: 66+(13.7 x น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม)+(5 x ส่วนสูงเป็นเซนติเมตร)-(6.8 x อายุ)
พลังงานที่ใช้สำหรับการเผาผลาญพื้นฐานคิดเป็นประมาณ 60-70% ของพลังงานในร่างกาย หลังจากคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐานเพื่อหาค่าใช้จ่ายด้านพลังงานทั้งหมดของคุณในแต่ละวัน:
เครื่องคำนวณการเผาผลาญแคลอรี่พื้นฐาน
- สำหรับชีวิตยังคง: 1.40 หรือ 1.50 x อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
- สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายปานกลาง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์: 1.55 หรือ 1.65 x อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
- สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายมากกว่า 4 ครั้ง: 1.65 หรือ 1.75 x อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
- สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายมากกว่า 6 ชั่วโมง 7-1 ครั้งต่อสัปดาห์: 1.75 หรือ 2 x อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
คุณสามารถคำนวณปริมาณพลังงานที่คุณต้องใช้ในแต่ละวันเป็นแคลอรีโดยใช้สูตร
ลองทำการคำนวณตัวอย่าง
- มาคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐานและการใช้พลังงานในแต่ละวันของผู้หญิงสูง 160 ซม. น้ำหนัก 60 กก. และอายุ 30 ปี
การคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
- 665+(9.6 x น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม)+(1.7 x ส่วนสูงเป็นเซนติเมตร)-(4.7 x อายุ)
ตามสูตร;
- 665+(9.6×60)+(1.7×160)-(4.7×30)= 1372 (อัตราการเผาผลาญพื้นฐานของบุคคลนี้)
ปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ทุกวัน
- ถ้าบุคคลนี้อยู่ประจำ: 1920 แคลอรี่
- ถ้าบุคคลนี้ออกกำลังกายระดับปานกลาง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์: 2126 แคลอรี
- ถ้าเป็นคนที่ออกกำลังกายมากกว่า 4 ครั้ง: 2263 แคลอรี่
- ถ้าคนที่ออกกำลังกายมากกว่า 6 ชั่วโมง 7-1 ครั้งต่อสัปดาห์: 2401 แคลอรี่
ตัวอย่างเช่น; ผู้หญิงอายุ 30 ปี ส่วนสูง 60 กก. และ 160 ซม. ซึ่งใช้ชีวิตอยู่ประจำจะอ้วนได้หากกินมากกว่า 1920 แคลอรีต่อวัน และน้ำหนักจะลดหากกินน้อยกว่า 1920 แคลอรี
ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการเผาผลาญ
โดยทั่วไป มีปัจจัยบางอย่างที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ
- อายุ: เมื่อเราอายุมากขึ้น อัตราการเผาผลาญจะช้าลง นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่คนเรามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น
- มวลกล้ามเนื้อ: ยิ่งคุณมีมวลกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นเท่านั้น
- ขนาดตัว: ยิ่งคุณใหญ่เท่าไหร่ คุณก็ยิ่งเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นเท่านั้น
- อุณหภูมิสิ่งแวดล้อม: เมื่อร่างกายสัมผัสกับความเย็นก็ต้องเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นเพื่อควบคุมอุณหภูมิของร่างกายไม่ให้ลดต่ำลง
- การออกกำลังกาย: การเคลื่อนไหวร่างกายทั้งหมดเผาผลาญแคลอรี ยิ่งคุณออกกำลังกายมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นเท่านั้น นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเร่งการเผาผลาญ
- ความผิดปกติของฮอร์โมน: กลุ่มอาการคุชชิง ve พร่อง เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้การเผาผลาญช้าลงและเพิ่มความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนัก
ทำไมอัตราการเผาผลาญถึงแตกต่างกัน?
อัตราการเผาผลาญถูกกำหนดตั้งแต่แรกเกิด บางคนเกิดมาพร้อมกับระบบเผาผลาญที่เร็วกว่าคนอื่นๆ พันธุกรรมเป็นสาเหตุที่สำคัญที่สุดสำหรับความเร็วนี้ นอกจากนี้ยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของบุคคล สภาพแวดล้อม และพฤติกรรมของเขา
ทำไมการเผาผลาญจึงช้า?
การเผาผลาญอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องและพฤติกรรมการใช้ชีวิตบางอย่างทำให้ระบบเผาผลาญทำงานช้าลง ปัจจัยที่ทำให้เมตาบอลิซึมช้าได้แก่
- การกินแคลอรีน้อยเกินไปจะทำให้ร่างกายอยู่ในโหมดอดอาหาร ลดอัตราการเผาผลาญแคลอรี และทำให้เมตาบอลิซึมช้าลง
- กินโปรตีนไม่พอ
- ไม่เคลื่อนไหวหรือออกกำลังกาย
- นอนไม่พอ
- กินน้ำหวานบ่อยๆ
- วัยเจริญก้าวหน้า
เร่งการเผาผลาญเพื่อลดน้ำหนัก
การลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับการเร่งการเผาผลาญ คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการรับประทานแคลอรีน้อยลง ยิ่งคุณเผาผลาญได้เร็วเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นเท่านั้น การมีการเผาผลาญที่รวดเร็วช่วยให้คุณมีพลังงานและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น หากคุณกำลังคิดว่าจะเร่งการเผาผลาญของฉันได้อย่างไร อ่านคำแนะนำด้านล่าง
วิธีเร่งการเผาผลาญ
- ก้าวไปข้างหน้า
ทุกการเคลื่อนไหวร่างกายต้องการแคลอรี ยิ่งคุณแอคทีฟมากเท่าไหร่ อัตราการเผาผลาญก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แม้แต่กิจกรรมพื้นฐาน เช่น ยืนเป็นประจำ เดินไปรอบๆ หรือทำงานบ้านก็สร้างความแตกต่างอย่างมากในระยะยาว
ใครอยากลดน้ำหนัก การออกกำลังกายปกติ ควรทำ. แต่เดินไปมา ทำงานบ้าน แม้แต่กิจกรรมเบาๆ เช่น การอยู่ไม่สุขหรืออยู่ไม่สุขก็ช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ในระยะยาว
- ออกกำลังกายหนักๆ
การออกกำลังกายรูปแบบหนึ่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการฝึกแบบเข้มข้นสูง (HIIT) HIIT เกี่ยวข้องกับกิจกรรมที่รวดเร็วและหนักหน่วง เช่น การวิ่งเร็วหรือการวิดพื้นอย่างรวดเร็ว กิจกรรมเหล่านี้ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่ในระหว่างการออกกำลังกายเท่านั้น แต่แม้กระทั่งหลังจากออกกำลังกายเสร็จแล้ว สิ่งนี้เรียกว่าอาฟเตอร์เบิร์นเอฟเฟกต์
- ออกกำลังแรงๆ
วิธีหนึ่งในการเร่งการเผาผลาญคือการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง นอกจากผลโดยตรงจากการออกกำลังกายแล้ว การออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงยังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออีกด้วย จำนวนกล้ามเนื้อที่คุณมีสัมพันธ์โดยตรงกับอัตราการเผาผลาญของคุณ ซึ่งแตกต่างจากมวลไขมัน มวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มจำนวนแคลอรีที่คุณเผาผลาญอย่างมากในขณะพัก
- กินโปรตีน
การบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญหากคุณต้องการสร้างหรือรักษามวลกล้ามเนื้อ โปรตีน ในขณะที่มีประสิทธิภาพในอัตรา 20-30% ในการเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันมีประสิทธิภาพในอัตรา 3-10%
-
อย่าอดอาหารตัวเอง
การจำกัดแคลอรี่ทำให้อัตราการเผาผลาญลดลง ผลกระทบนี้เรียกว่าโหมดความอดอยากหรือการปรับตัวของการเผาผลาญ เป็นวิธีการของร่างกายในการหลีกเลี่ยงความอดอยากและความตายที่อาจเกิดขึ้น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคลอรี่น้อยกว่า 1000 อย่างต่อเนื่องทำให้อัตราการเผาผลาญลดลงอย่างมาก แม้ว่าจะอดอาหารแล้วก็ตาม ตัวอย่างเช่น งานวิจัยชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการเผาผลาญช้าลงถึง 504 แคลอรี่ต่อวัน สิ่งที่น่าสนใจคือ การอดอาหารเป็นช่วงๆ ลดผลกระทบนี้ให้เหลือน้อยที่สุด
- สำหรับน้ำ
ง่ายๆ แค่ออกไปเดินเล่นหรือดื่มน้ำเย็นสักแก้วเพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณชั่วคราว การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำนำไปสู่การเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญ การดื่มน้ำเย็นมีผลเสียมากกว่าน้ำร้อน
- สำหรับชาเขียวหรือชาอู่หลง
ชาเขียว ve ชาอู่หลง มีประสิทธิภาพในการเร่งการเผาผลาญ 4-5% ชาเหล่านี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกายได้ 10-17%
- กินเผ็ด
เครื่องเทศบางชนิดเป็นอาหารที่กระตุ้นการเผาผลาญ เครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารโดยไม่ต้องเติมเกลือและน้ำตาล กระเทียม; เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารจานอร่อย วิธีการเดียวกัน อบเชย เป็นเครื่องเทศที่มีประสิทธิภาพในการเร่งการเผาผลาญและแนะนำให้ผ่านวิกฤตหวาน ตามการวิจัย ขิง, อบเชย, พริกไทยดำ เครื่องเทศเช่นเครื่องเทศให้แคลอรีเพิ่มขึ้นทุกวัน
- สำหรับกาแฟ
การศึกษาพบว่าคาเฟอีนในกาแฟสามารถเร่งการเผาผลาญได้ 3-11% เช่นเดียวกับชาเขียว ยังส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
- นอนหลับให้เพียงพอ
การนอนหลับไม่เพียงพอมีผลตรงกันข้ามกับการเร่งการเผาผลาญและเพิ่มความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนัก การนอนไม่หลับยังเพิ่มความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีสูง
-
กินพร้อมกัน
เวลาอาหารไม่ปกติและการยืนทานอาหารทำให้ระบบเผาผลาญทำงานช้าลง มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างเมแทบอลิซึมและโภชนาการ การกินอาหารเดิมๆ ทุกวัน หรือกินอาหารประเภทเดิมก็ส่งผลต่อความเร็วนี้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะกินชีส ไข่ มะกอกเป็นอาหารเช้าทุกวัน คุณสามารถเปลี่ยนและกินผลไม้ได้ นี่เป็นปัจจัยหนึ่งที่เร่งการเผาผลาญในระยะยาว
- สำหรับคีเฟอร์
จากการศึกษาพบว่าปริมาณแคลเซียมมีผลในการเร่งการเผาผลาญและในกระบวนการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นมมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น; kefir เนื่องจากโปรตีนและเลซิตินมีปริมาณถึง 75% ของความต้องการแคลเซียมรายวันเมื่อบริโภคครึ่งลิตรต่อวัน
- รับวิตามินดีให้เพียงพอ
วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญ
อาหารที่เร่งการเผาผลาญ
อาหารบางชนิดช่วยเร่งการเผาผลาญ ยิ่งระบบเผาผลาญทำงานได้เร็วเท่าไหร่ ก็ยิ่งเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น และกำจัดไขมันในร่างกายที่ไม่ต้องการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น นี่คืออาหารที่เร่งการเผาผลาญที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้...
- อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน
และ ปลาอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม พืชตระกูลถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดพืช ช่วยเพิ่มการเผาผลาญเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยทำให้ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยอาหารเหล่านี้
- อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี และซีลีเนียม
ธาตุเหล็ก สังกะสี และซีลีเนียมต่างมีบทบาทที่แตกต่างกันแต่มีความสำคัญเท่าเทียมกันในการทำงานของร่างกายเรา จุดร่วมของแร่ธาตุทั้งสามนี้คือ มันจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ซึ่งควบคุมการเผาผลาญอาหาร การศึกษา เหล็ก, สังกะสี หรือ ซีลีเนียมสิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานในปริมาณที่น้อยอาจลดความสามารถของต่อมไทรอยด์ในการผลิตฮอร์โมนในปริมาณที่เพียงพอ ทำให้การเผาผลาญอาหารช้าลง เพื่อช่วยให้ต่อมไทรอยด์ทำงานอย่างเหมาะสม จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุเหล่านี้เป็นประจำทุกวัน
- สัตว์ชนิดหนึ่ง
แคปไซซินซึ่งเป็นสารเคมีที่พบในพริกช่วยเร่งการเผาผลาญโดยเพิ่มปริมาณแคลอรี่และไขมันที่เผาผลาญ
- กาแฟ
การศึกษาระบุว่าคาเฟอีนที่พบในกาแฟสามารถช่วยเร่งอัตราการเผาผลาญได้ถึง 11% หกการศึกษาที่แตกต่างกัน อย่างน้อย 270 มก. ต่อวัน (เทียบเท่ากับกาแฟสามแก้ว) คาเฟอีน พบว่าผู้ที่บริโภคมันเผาผลาญเพิ่มขึ้น 100 แคลอรี่ต่อวัน
-
ชีพจร
เม็ดถั่ว, พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี ถั่วต่างๆ และถั่วลิสงมีโปรตีนสูงเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับอาหารจากพืชอื่นๆ การกินโปรตีนทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น นอกจากนี้ ถั่วลันเตา ถั่ว และถั่วเลนทิลยังมีกรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญระหว่างการย่อยอาหาร กลูตามีน มันมี
- เครื่องเทศ
เชื่อกันว่าเครื่องเทศบางชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเร่งการเผาผลาญ ตัวอย่างเช่น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการละลายขิงผง 2 กรัมในน้ำร้อนแล้วดื่มพร้อมกับมื้ออาหารสามารถช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าการดื่มน้ำร้อนเพียงอย่างเดียวถึง 43 แคลอรี่
- โกโก้และดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลต และโกโก้เป็นอาหารอร่อยที่สามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญ โกโก้ส่งเสริมการใช้ไขมันเป็นพลังงาน
- น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล เร่งการเผาผลาญ การศึกษาในสัตว์หลายชนิดแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพิ่มปริมาณไขมันที่เผาผลาญเป็นพลังงาน นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังช่วยลดน้ำหนักด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ เช่น ชะลอการระบายในกระเพาะอาหารและเพิ่มความรู้สึกอิ่ม
- น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าว ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCTs) สูง เมื่อ MCTs ถูกดูดซึม พวกมันจะไปที่ตับโดยตรงเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน ทำให้มีโอกาสน้อยที่จะเก็บเป็นไขมัน MCTs มีศักยภาพในการเพิ่มอัตราการเผาผลาญ
- สาหร่ายทะเล
สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดี ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ ไทรอยด์ฮอร์โมนมีหน้าที่หลากหลายที่ควบคุมอัตราการเผาผลาญ การบริโภคสาหร่ายทะเลเป็นประจำจะช่วยตอบสนองความต้องการไอโอดีนและทำงานด้วยความเร็วสูงในการเผาผลาญ
เครื่องดื่มที่กระตุ้นการเผาผลาญ
อาหารและเครื่องดื่มมีผลอย่างมากต่ออารมณ์ ความอยากอาหาร และความตื่นตัว (ทั้งทางร่างกายและจิตใจ) การเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมจะช่วยเร่งการเผาผลาญ ถ้าระบบเผาผลาญทำงานเร็ว ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก เครื่องดื่มที่ช่วยเร่งการเผาผลาญได้แก่:
- Su
น้ำดื่มช่วยเร่งการเผาผลาญช่วยเผาผลาญแคลอรี
- น้ำร้อนและมะนาว
การดื่มมะนาวผสมน้ำร้อนในตอนเช้าขณะท้องว่างจะช่วยเร่งการเผาผลาญ ช่วยเผาผลาญแคลอรี และทำความสะอาดตับ สำหรับสิ่งนี้หลังจากตื่นนอนในตอนเช้าจำเป็นต้องดื่มน้ำร้อนและมะนาวผสมกันภายใน 15 นาทีแรก
- กาแฟ
กาแฟ, ปริมาณคาเฟอีน มันช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ การศึกษารายงานว่าการบริโภคคาเฟอีนมีผลกระตุ้นการใช้พลังงานและเร่งการเผาผลาญ
- ชาเขียว
ชาเขียวCatechins ซึ่งเป็นสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ที่พบในน้ำผึ้งช่วยเร่งการเผาผลาญ
- น้ำดีท็อกซ์
ทำจากผักและผลไม้ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ น้ำดีท็อกซ์ในขณะที่ทำความสะอาดร่างกายยังเพิ่มอัตราการเผาผลาญ
- ชา Rooibos
ชา Rooibos มันเร่งการเผาผลาญช่วยเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นในขณะที่คุณนอนหลับ
-
ชามัทฉะ
ชาเขียวชนิดหนึ่ง ชามัทฉะ, ขอบคุณสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ในเนื้อหาช่วยลดน้ำหนักด้วยการเร่งการเผาผลาญ
- น้ำเกรพฟรุต
ส้มโอเป็นที่ทราบกันดีว่าแป้งเป็นตัวยับยั้งความอยากอาหารและช่วยเร่งการเผาผลาญและทำลายภาวะดื้อต่ออินซูลิน น้ำของผลไม้มีคุณสมบัติเหมือนกัน
- ชาขิง
เพิ่มขิงในมื้ออาหารและ ชาขิง การดื่มเครื่องดื่มควบคุมความอยากอาหาร เพิ่มอุณหภูมิร่างกาย และเร่งการเผาผลาญ
- น้ำสัปปะรด
สับปะรดมีโบรมีเลนซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการย่อยอาหารและลดการอักเสบ น้ำของผลไม้ช่วยลดอาการท้องอืด นอกจากนี้ยังช่วยระงับความอยากอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเร่งการเผาผลาญ
บทความที่คุณต้องอ่าน
