เนื้อหาของบทความ
ชา Rooibos กำลังได้รับความนิยมในฐานะเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ บริโภคมานานหลายศตวรรษในแอฟริกาใต้ ชานี้ได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก
สีดำและ ชาเขียว เป็นทางเลือกที่อร่อยและปราศจากคาเฟอีนสำหรับ มีปริมาณแทนนินน้อยกว่าชาดำหรือชาเขียว นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น ว่ากันว่าสารต้านอนุมูลอิสระในชาอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้
ชา Rooibosใช้รักษาปัญหาทางเดินอาหาร โรคผิวหนัง ความตึงเครียดทางประสาท และโรคทางเดินหายใจ มีการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทในการจัดการน้ำหนักและสุขภาพกระดูกและผิวหนัง นอกเหนือจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
ด้านล่าง "ชารอยบอสประโยชน์และโทษ", "ปริมาณชารอยบอส", "ชารอยบอสใช้", "ชารอยบอสเผาผลาญไขมัน", "ชารอยบอสทำให้น้ำหนักลดหรือไม่""เมื่อใดควรดื่มชารอยบอส" ข้อมูลจะได้รับ
ชารอยบอสคืออะไร?
หรือที่เรียกว่าชาแดง มักปลูกบนชายฝั่งตะวันตกของแอฟริกาใต้ หน่อไม้ฝรั่งเชิงเส้น ทำด้วยใบของไม้พุ่มที่เรียกว่า
เป็นชาสมุนไพรและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับชาเขียวหรือชาดำ Rooibos เกิดจากการหมักใบซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ไม่หมัก รอยบอสสีเขียว นอกจากนี้ยังมี มีราคาแพงกว่าและมีรสสมุนไพรมากกว่าชาแบบดั้งเดิม
ข้อดีเพิ่มเติมของชาเขียวคือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าชาแดง มักจะเมาเหมือนชาดำ ผู้ที่ใช้ชารอยบอสบริโภคโดยเติมนมและน้ำตาล
ส่วนผสมชารอยบอส ทองแดงและฟลูออไรด์ แต่ไม่ใช่แหล่งวิตามินหรือแร่ธาตุที่ดี อย่างไรก็ตาม มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง
ชารอยบอสมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์เท่าชาดำและชาเขียว
คาเฟอีน เป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่พบในทั้งชาดำและชาเขียว การบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลางโดยทั่วไปจะปลอดภัย
มันยังมีประโยชน์บางประการสำหรับประสิทธิภาพการออกกำลังกาย สมาธิ และอารมณ์ อย่างไรก็ตาม การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้ใจสั่น วิตกกังวล ปัญหาการนอนหลับ และปวดหัวได้
ด้วยเหตุนี้ บางคนจึงควรจำกัดการบริโภคคาเฟอีนหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง ชา Rooibos ปราศจากคาเฟอีนตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาดำหรือชาเขียว
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือมีปริมาณแทนนินต่ำเมื่อเทียบกับชาดำหรือชาเขียว แทนนิน เป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในชาเขียวและชาดำ Demir ขึ้นชื่อเรื่องการรบกวนการดูดซึมสารอาหารบางชนิด เช่น
ในที่สุด ชา rooibos ต่างจากชาดำและชาเขียว ออกซาเลต ไม่รวม. การบริโภคออกซาเลตในปริมาณมากจะเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตในคนอ้วน ชานี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องไต
มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์
ดื่มชารอยบอสเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
การศึกษาสัตว์ ชา rooibosมันอ้างว่าเนื่องจากโครงสร้างสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยล้างพิษตับ
การศึกษาอื่นๆ ด้วย ชาสมุนไพรรอยบอสยืนยันว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ชาทั้งที่หมักและไม่หมักมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ปล่อยออกมาในร่างกายระหว่างความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ช่วยลดการอักเสบและป้องกันความเสียหายของเซลล์
ชาเขียวรอยบอสประกอบด้วย aspalathin และ nothofagin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยล้างพิษในร่างกายและส่งเสริมสุขภาพของกระดูก พวกเขายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ชา Rooibosอาจช่วยควบคุมการเผาผลาญของกลูตาไธโอน แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
ชา Rooibos นอกจากนี้ยังมีสารประกอบฟีนอลิกที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่แตกต่างกัน เช่น ไดไฮโดรคาลโคน ฟลาโวนอล ฟลาโวโนน ฟลาโวน และฟลาโวนอล ชายังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกตัวหนึ่งที่สามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน quercetin มันมี
ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
สารต้านอนุมูลอิสระในชานี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ ชา Rooibosการดื่มเอนไซม์แองจิโอเทนซิน (ACE) ส่งผลบวกต่อความดันโลหิตโดยการยับยั้ง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ลดความเสี่ยงมะเร็ง
การศึกษาหลอดทดลอง, ชา rooibosเขาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ quercetin และ luteolin ที่พบในซีดาร์สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการเติบโตของเนื้องอกได้
อย่างไรก็ตาม ปริมาณเควอซิทินในชาเป็นเพียงส่วนน้อยของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดที่มีอยู่ ดังนั้นจึงไม่มีความชัดเจนว่าสารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองชนิดนี้เพียงพอหรือไม่ และหากมีประโยชน์ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอหรือไม่
มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2
ชา Rooibosเป็นหนึ่งในแหล่งธรรมชาติที่รู้จักกันน้อยของสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอสพาลาติน การศึกษาในสัตว์ทดลองระบุว่าแอสพาลาตินอาจมีฤทธิ์ต้านเบาหวาน
ในการศึกษาในหนูที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 แอสพาลาตินช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และ ภาวะดื้อต่ออินซูลินพบว่าได้ทิ้งมันไว้
ปรับปรุงสุขภาพกระดูก
จากการศึกษาพบว่าชา (เขียวดำและ ชา rooibosระบุว่าสามารถปรับปรุงสุขภาพกระดูก หมัก ชา rooibosพบว่ามีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์สร้างกระดูกได้ดีกว่า (เซลล์กระดูกที่ดูดซับเนื้อเยื่อกระดูกระหว่างการรักษา) มากกว่าสารสกัด rooibos ที่ไม่ผ่านการหมัก
ปกป้องสมอง
แม้ว่าหลักฐานจะหายาก แต่การศึกษาหนึ่งฉบับ ชา rooibosเขาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารจากต้นซีดาร์อาจช่วยปกป้องสมองจากโรคทางระบบประสาท
ชายังช่วยป้องกันการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ปัจจัยทั้งสองนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงของความผิดปกติของสมอง
อาจเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเพศหญิง
จากการศึกษาในสัตว์ทดลองไม่หมัก ชา rooibosพบว่าความหนาของเยื่อบุโพรงมดลูกและน้ำหนักมดลูกเพิ่มขึ้น
ชายังสามารถลดน้ำหนักของรังไข่ได้ ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ในหนู อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพในมนุษย์ยังไม่ได้รับการพิสูจน์
อาจมีฤทธิ์ขยายหลอดลม
ตามเนื้อผ้า ชา rooibos ใช้ป้องกันหวัดและไอ รอยบอสมีสารประกอบที่เรียกว่าไครโซริออล
พบว่าสารฟลาโวนอยด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี้มีฤทธิ์ขยายหลอดลมในหนู มักแนะนำให้ใช้ชาในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ
อาจมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
ชา Rooibosยังไม่มีการศึกษาฤทธิ์ต้านจุลชีพของมันอย่างดี งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าชา เชื้อ Escherichia coli, เชื้อ Staphylococcus aureus, บาซิลลัสซีเรียล, monocytogenes Listeria, สเตรปโทคอกคัสกลายพันธุ์ ve Candida albicans ระบุว่าสามารถยับยั้ง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในเรื่องนี้
ชารอยบอสจุดอ่อนหรือไม่?
Rooibos ชาแคลอรี่ มีแคลอรี่ 2 ถึง 4 ต่อถ้วย เพื่อรักษาแคลอรี่ต่ำของเครื่องดื่มนี้ไม่ควรเติมสารปรุงแต่งเช่นน้ำตาลน้ำผึ้งและนม
ชา Rooibosมีฤทธิ์สงบเงียบตามธรรมชาติที่ช่วยลดการรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเครียดโดยการลดฮอร์โมนคอร์ติซอลความเครียด การดื่มระหว่างมื้ออาหารช่วยลดความหิว
ประโยชน์ผิวของชารอยบอส
ชา Rooibosคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบช่วยป้องกันสารพิษจากการทำลายเซลล์ผิว อนุมูลอิสระหรือสารพิษเหล่านี้สามารถเร่งกระบวนการชราได้
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าชาสามารถปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวและลดริ้วรอยได้ การศึกษาอื่นพบว่าครีมต่อต้านริ้วรอยจากสมุนไพรที่มี rooibos มีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดริ้วรอย
ชา Rooibosเป็นแหล่งที่ดีของกรดแอสคอร์บิก ซึ่งเป็นรูปแบบที่แยกได้จากวิตามินซี วิตามินซีเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย ผิวกระจ่างใส และลดรอยดำ วิตามินซียัง คอลลาเจน เพิ่มการผลิตและปรับปรุงสุขภาพผิวให้ดียิ่งขึ้น คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สำคัญในโครงสร้างผิว ช่วยให้ผิวตึงกระชับ
อะไรคืออันตรายของชารอยบอส?
โดยทั่วไปแล้วชานี้ปลอดภัย แม้ว่าผลข้างเคียงจะค่อนข้างหายาก แต่ก็มีรายงานผลข้างเคียงบางอย่าง
กรณีศึกษาปริมาณมากในแต่ละวัน ชา rooibos เขาตั้งข้อสังเกตว่าการดื่มเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของเอนไซม์ตับ
สารประกอบบางชนิดในชามีฤทธิ์เอสโตรเจน ซึ่งหมายความว่าสามารถกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิงได้
ด้วยเหตุนี้ บางแหล่งจึงแนะนำให้ผู้ที่มีภาวะไวต่อฮอร์โมน เช่น มะเร็งเต้านม หลีกเลี่ยงชาประเภทนี้
วิธีทำชารอยบอส
ชา Rooibos มันถูกต้มคล้ายกับชาดำและดื่มร้อนหรือเย็น ใช้ชา 250 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 มล. ปล่อยให้ชาต้มอย่างน้อย 5 นาที คุณสามารถเพิ่มนม นมจากพืช น้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงในชาได้
เป็นผลให้;
ชา Rooibos เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อย ปราศจากคาเฟอีน แทนนินต่ำ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
บทความที่คุณต้องอ่าน
